Гравилат речной (Geum rivale)
Гравилат речной, фото сайта landscape architect’s pages — WordPress.com
Гравилат речной (Geum rivale) — многолетнее травянистое корневищное растение с прямостоячим, волосистым, красно-бурым стеблем, высотой 25-80 см. Встречается на влажных и болотистых местах, лугах, по берегам рек почти по всей территории СНГ. Прикорневые листья прижато-волосистые, лировидно-перистораздельные, стеблевые – тройчатые или трехраздельные. Цветки бледно-желтые или красноватые с красно-бурыми жилками и чашечкой, собраны по 2-5 в поникающем верхушечном соцветии; распускаются не полностью в мае-июне. Плоды – сборные орешковидные семянки; созревают в июле-августе.
Декоративные сорта:
‘Coppertone’ (высотой до 30 см, цветки крупные, диаметром до 5 см, абрикосового цвета с коричневыми цветоножками);
Гравилат речной сорт Coppertone, фото сайтов Elmlea Plants и Pinterest
‘Lemon Drops’ (высотой до 25 см, цветки лимонно-желтые с коричневато-зелеными чашелистиками);
Гравилат речной сорт Lemon Drops, фото сайтов Plant World Seeds и www.gapphotos.com
‘Leonard’s Variety’ (высотой до 45 см, цветки до 4 см в диаметре, розовые с оранжевыми жилками, распускаются в июле-августе);
Гравилат речной сорт Leonards Variety, фото сайтов Royal Horticultural Society и Alamy
‘Lionel Cox’ (высотой 30 см, цветки кремово-абрикосовые);
Гравилат речной сорт Lionel Cox, фото сайтов Plantagogo.com и Pinterest
‘Sigiswang’ (цветки красновато-оранжевые, диаметром 3 см)
Гравилат речной сорт Sigiswang фото сайта Plantes shopping
Применение
В пищу употребляют молодые листья (салаты, супы), ароматные корни, корневища (в пивоварении). Сухие измельченные корневища, или порошок из них вместе с мандариновой коркой, настоянные на вине, дают напиток, похожий на мускат. Молотый корень добавляют в сдобу.
Печенье с гравилатом
Ингредиенты:
- мука – 250 г,
- масло сливочное – 175 г,
- сахар – 50 г,
- сметана – 1,5 ст.л.,
- сухой молотый корень гравилата – 2 ч.л.
Приготовление: замесить тесто, сделать из него колобок и положить в холодильник на 30 мин. Потом раскатать его в пласт толщиной в 1 см, посыпать сверху порошком гравилата, выдавить формочками печенье и испечь в духовке. Готовность определяем по золотистой корочке и по спичке, к которой не должно прилипать тесто.
С лечебной целью используют корневища с корнями, траву, которые обладают тонизирующим, кровоостанавливающим, вяжущим, противовоспалительным, антисептическим, болеутоляющим, седативным действием; улучшают общее состояние организма.
Заготовка травы и корневищ
Траву собирают в начале цветения растений, корневища и корни – осенью. Последние вначале подвяливают на воздухе в тени, а потом сушат при температуре не выше +50°С, часто перемешивая. Срок хранения сырья 1 год.
Особенности выращивания гравилата из семян
Выращивание гравилата из семян имеет свои особенности, но, как показывает практика, всегда проходит довольно успешно. Выполнить данную работу можно двумя способами: посадкой семян в открытый грунт и выращиванием рассады.
Семена высаживают на рассаду весной в марте – апреле. Для этого берут контейнеры или ящики с дренажными отверстиями, наполняют их питательным рыхлым грунтом и делают борозды глубиной не более 2 см. Расстояние между бороздами должно составлять 5 см. В борозды аккуратно укладывают семена на расстоянии 3 см друг от друга. После этого семена засыпают слоем земли.
Можно упростить данную работу, рассыпав семена равномерно по поверхности почвы и засыпав землей. Почву после посева требуется увлажнить с помощью пульверизатора. Чтобы ускорить появление всходов, контейнеры накрывают пленкой или стеклом, создав, таким образом, парники, которые нужно ежедневно проветривать и опрыскивать по мере высыхания почвы.
Когда появятся ростки, пленку можно убрать. Дальнейший уход за посевами гравилата после посадки должен заключаться в периодическом увлажнении почвы. Когда у ростков появится первая пара листьев, их пикируют в отдельные небольшие емкости методом перевалки. Саженцы аккуратно вынимают из контейнера вместе с корнями и комом земли, после чего помещают в горшок с подготовленной почвой. Через неделю после пикировки нужно подкормить саженцы комплексным удобрением для садовых цветов. Это простимулирует их рост и развитие.
В середине мая – начале июня подросшие и окрепшие саженцы пересаживают в открытый грунт. Желательно за 2 недели до проведения данной работы растения хорошо закалить, оставляя емкости на воздухе, постепенно увеличивая время и доводя его в результате до 24 часов. Тогда посадка на новое место пройдет успешно и саженцы быстро адаптируются.
Описание растения гравилат
В состав растения входит глюкозид геин, содержит гравилат дубильные и горькие вещества, доля которых велика, и смолы. Присутствует эфирное масло. Его получают при помощи паровой перегонки. Эта жидкость имеет красноватый оттенок и отличается приятным ароматом. В семенах травы гравилат есть жирное масло. Листы у основания стебля крупнее, чем в верхней его части.
Соцветия могут иметь форму зонтика или метелки. Цветы располагаются по несколько штук в одной кисти. Раскрытые бутоны внешне похожи на колокольчики. Опыляется гравилат пчелами.
Цветет растение с конца весны до середины сентября
Гравилат чилийский
Гравилат чилийский, фото сайта plantsvideoworld.ru
Гравилат чилийский (Geum chiloense, syn. G. coccineum of gardens) – кустистый, густо опушенный многолетник из Чили, высотой 40-60 см и шириной 60 см. Прикорневые листья непарноперистые, длиной 10-30 см, стеблевые – 3-х лопастные; верхняя доля от сердцевидной до почковидной формы, длиной до 2,5 см. Разветвленный стебель увенчан соцветиями-завитками с ярко-красными цветками, диаметром до 4 см, которые распускаются в конце мая и до конца лета.
Декоративные сорта:
‘Blazing Sunset’ (цветки махровые, ярко-красные);
Гравилат чилийский сорт Blazing Sunset, фото сайта Fleuroselect
‘Dolly North’ (цветки оранжевые);
Гравилат чилийский сорт Dolly North, фото сайта Plantes shopping
‘Fire Opal’ (высотой до 75 см, цветки полумахровые, красно-оранжевые)
Гравилат чилийский сорт Fire Opal, фото сайта Avondale Nursery и этот же сорт в композиции, фото сайта GAP Photos
Гравилат городской
Гравилат городской, фото сайта Newer Posts
Гравилат городской (Geum urbanum) – скромный, неброский, корневищный многолетник с прямостоячим, слабоветвистым стеблем высотой 25-60 см. Распространен в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки. Произрастает в европейской части России, на Урале. Прикорневые листья лировидно-перистые (верхушечная доля значительно крупнее боковых), стеблевые тройчато-зубчатые, покрытые мягкими волосками. Цветки желтые, чашевидные, диаметром до 1,5 см; распускаются в мае-июне. Дает самосев, образует большие заросли, вытесняя другие травы.
Применение
Корневища и корни гравилата городского, называемые издавна гвоздичным корнем, содержат дубильные вещества, эфирное масло с большим количеством эвгенола или гвоздичного масла и др. полезных веществ. Благодаря такой кладези, их используют в народной медицине в виде настоев, отваров и настоек как противовоспалительное, вяжущее, противокислотное, укрепляющее средство при воспалении слизистой оболочки кишечника и желудка.
Кроме того, применяют их и в качестве пряности (как заменитель гвоздики) и ароматизатора ликеров, пива. Настаивая сухие корневища с апельсиновой коркой в вине, получают напиток, похожий по вкусу и аромату на вермут. Молодые свежие листья, без ярко выраженного вкуса, используют как витаминную зелень в салатах с другими растениями; при этом много гравилата не кладут, т.к. он обладает несколько вяжущими свойствами.
Яблочный кисель с гравилатом
Ингредиенты:
- яблоки – 4 шт.,
- вода – 1 л,
- сахар – 2 ст.л.,
- крахмал – 1 ст.л.,
- сухой корень гравилата – 1 шт.
Приготовление: очистить от кожицы яблоки, нарезать дольками. Вскипятить воду с корнем гравилата и яблочными очистками, варить 10 мин, процедить. В полученный отвар положить яблоки, сахар, варить 5 мин, потом влить крахмал, разведенный в ½ стакана холодного отвара, дать загустеть, помешивая, довести до кипения, немного охладить, разлить в порционные стаканчики.
Заготовка корневища и корней
Выкапывают их осенью и только со взрослых, плодоносящих растений, очищают от земли, промывают, сушат в тени в проветриваемом месте, а потом в сушильных шкафах при температуре не выше +45°С, чтобы сохранить аромат гвоздики. Срок их хранения в холщовых мешочках 3 года.
Приготовление отвара
15 г измельченных корневищ залить 200 мл воды и поставить на водяную баню на 30 мин., охладить, профильтровать, применять по 1 ст.л. 4 раза в день перед едой при ангине, холецистите, нефрите, цистите после консультации со своим лечащим доктором.
Общее описание с фото
Гравилат — корневищное многолетнее растение с прямыми стеблями, отнесенное к семейству Розоцветных. Стеблевая листва крупная, имеет перистнолопастную форму и формирует плотную прикорневую розетку. У самой земли короткочерешковые листовые пластины имеют почти лировидную форму. В культуре цветок часто называют авенсом. Ползучий древеснеющий корень уходит глубоко в землю и дает многочисленную корневую поросль. Ползучие стебли на плодородных почвах могут достигать значительной длины, принимая на самой верхушке метельчатый вид.
К середине лета из прикорневой розетки выносятся жесткие цветоносы с бутонами красного, светло-желтого или ярко-оранжевого цвета. Они могут быть как одиночными, так и собранными в метельчатые малоцветковые соцветия. Во время цветения гравилат выглядит легким, пышным и воздушным. К осени на месте соцветий образуются овальные, крючковатые на конце семена. Крючковатая зацепка на конце позволяет семенам легко цепляться за шерсть животных, благодаря чему они переносятся на дальние расстояния.
Некоторые разновидности успешно используются в качестве почвопокровников.
Тонкости посадки
Сажают гравилат только на хорошо освещенные места, где много солнца. Но растение будет себя нормально чувствовать и в легком затенении. Без достаточного количества света цветки не будут иметь яркую окраску. Культура нуждается в регулярной прополке и рыхлении почвы. Некоторые сорта цветут все лето.
Чтобы собрать качественные семена для дальнейшего размножения, важно не пропустить момент их созревания. В качестве дренажа используют мульчу
Уход за растением
Гравилат является не требовательным растением. Уход прост. Но ему не подходит закисленная или болотистая почва. Требуется рыхлый грунт для нормального роста и развития. Доломитовая мука или известь помогают снизить излишнюю кислотность. Некоторые сорта могут болеть грибковыми заболеваниями.
В профилактических целях грунт рекомендуется обрабатывать одним из фунгицидных препаратов.
Гравилат не подвержен вредителям. Этому способствует аромат, выделяемый эфирными маслами, которые содержатся в растении.
Удобрения и полив
Гравилат не нуждается в чрезмерном увлажнении, достаточно умеренного полива. Хватает одного раза в сутки, поливать лучше всего вечером, когда жара спадет. В пасмурную погоду нужно смотреть на состояние почвы. Поливают под корень.
Чрезмерное увлажнение почвы действует губительно. В качестве удобрения используют комплексные минеральные подкормки. В альпинарии гравилат следует регулярно обрезать. Это позволяет поддерживать привлекательный внешний вид куста.
Поливать Гравилат лучше всего вечером, когда жара спадет
Пересадка
Взрослое растение с трудом терпит пересадку. Лучше сразу же определить его на постоянное место. Но каждые четыре года рекомендуется пересаживать его разделением куста. Такая мера стимулирует интенсивный рост. Продлить цветение возможно за счет обрезания увядших цветков.
Описание и особенности
Гравилат – многолетнее растение из семейства «розовых», произрастает по всей планете, исключением только является Антарктида. Имеет много разных названий, у каждого народа своё.
Первое упоминание встречается в греческих медицинских книгах, где описаны полезные свойства корня гравилата, стебли и корневище имеет лёгкий гвоздичный аромат. Именно потому его использовали для ароматизации многих настоек и лекарств.
Гравилат считается луговым растением, реже его можно встретить в лесных чащах. Стебель небольших размеров, прямостоячее. У основания развита розетка с более крупными листами (перисто-лопастные, перисто-рассечённые), вверху листочки меньше, по форме напоминают три разрезанные лопасти. Самые верхние листики маленького размера, цельные.
Корни гравилата обладают целебными свойствами
Соцветия гравилата многолетнего бывают метёльчатые и зонтиковидные. Цветы собраны в кисти по 3-5 штук, окрас имеют жёлтый, белый и розовый. Раскрытые цветочки смотрят вверх, напоминая колокольчики.
Опыление происходит с помощью насекомых. Цветение припадает на май/июнь. Плод сосредоточен в многоорешке с большим количеством семян. Семена немного вытянутые, с хвостиками или загнутыми концами. После созревания легко осыпаются.
В природе насчитывается более 50 видов гравилата, окультурены человеком примерно 20 сортов. Распространено растение на всех континентах в умеренных поясах. Степная зона – это обитель гравилата, может встречаться в лесопосадках или на окраинах смешанных лесов.
Как используют гравилат в саду
Гравилат является ценным растением, которое пользуется спросом в ландшафтном дизайне при оформлении садовых участков, газонов, водоемов. Популярность данной культуры обусловлена неприхотливостью к условиям выращивания и высокой декоративностью кустов. Все виды и сорта гравилата смотрятся весьма эффектно. Яркие крупные цветки и пышная рельефная листва делает это растение нарядным и необычным. Благодаря такому многолетнику ярких пятен в саду станет больше.
Лучшими соседями гравилата в саду, которые будут гармонично с ним сочетаться, являются пионы, гвоздики, флоксы, колокольчики, бузульник, незабудки, ирисы, золотарники и многие другие пестрые многолетники. Прекрасно смотрится гравилат на фоне декоративных камней, а также рядом с низкорослыми почвопокровниками: барвинком, арабисом и другими. Речной вид станет отличным украшением искусственного водоема в саду.
Высокорослые виды подходят для составления букетов. Гравилат долго может оставаться свежим даже после срезки.
На следующем видео о гравилате показано, как нужно разводить этот цветок на участке, описаны все тонкости работы с данной культурой и возможные сложности в ходе ее выращивания.
https://youtube.com/watch?v=mu6UHMJaUp8
Описание и особенности
Гравилат — неприхотливое многолетнее цветущее растение, подходит для выращивания садоводами-новичками. Краткая характеристика растения:
- Прямостоячий стебель с шероховатыми перистыми листьями.
- Образует щитковидные или метельчатые соцветия.
- Корневая система — ползучая с одеревеневшим основным корнем.
- Обладает лекарственными свойствами.
- Средняя высота растения — 60 сантиметров.
- Диаметр цветов — 3-4 сантиметра.
- Морозоустойчивое растение, выдерживающее перепады температур.
Некоторые виды бенедиктовой травы образуют соцветия в форме колокольчика. Продолжительность цветения и его начало определяются генетическими особенностями сорта.
Выращивание из семян
Одним из самых распространённых способов посадки является гравилат из семян, купить которые можно в любом магазине для сада-огорода. Чаще всего семена выращиваются рассадой. Семена помещаются в ящики или другие ёмкости с землёй, причём она должна быть уплотнена специальными препаратами. В грунте создаются небольшие ямки, туда кладётся 2-3 семечка, затем они засыпаются землёй и добавляется немного воды. После укладки всех семян ящик прикрывается не плотной просвечивающийся плёнкой, причём она должна пропускать солнечный свет, который необходим семенам для процесса фотосинтеза и прорастания. Посев начинают обычно в конце марта или в начале апреля, что бы когда семена уже выросли, закончились заморозки.
Когда появляются первые ростки плёнку необходимо снять, что бы грунт увлажнился и проветрился, а растения получили больше солнечного тепла и света. Оставить ящик открытым нужно на несколько дней, можно обойтись одними сутками, после чего ростки снова закрываются на несколько дней. После этого плёнка снимается полностью. Когда у ростка появляется 2 или 3 листок, растение готово к пересадке в почву. Для каждого вида гравилата есть собственные правила по уходу, когда растение находится ещё на стадии ростка.
Лечебные свойства гравилата городского (видео)
- Цветки этого многолетника используются при лечении вирусных простудных болезнях, авитаминозе, болезнях ЖКТ.
- Листву используют при лечении болезней, сопровождающихся сильным кашлем, поносе, гастритах, малярии. Измельченную до порошкообразного состояния листву используют для заживления ран (местно). Свежую листву следует прикладывать к пораженным экземой участкам кожи. Листва помогает излечивать и другие заболевания кожи.
- С помощью отваров на основе гравилата излечивают гельминтоз, холецистит, воспаление мочевыводящих путей.
- Препараты на основе гвоздичного корня могут вернуть или усилить мужскую силу, активизируют родовую деятельность.
Листву гравилата городского используют при лечении болезней, сопровождающихся сильным кашлем
В разных странах это многолетнее растение используется по-своему:
- болгарские целители применяют отвары гравилата для лечения конъюнктивиты;
- на Украине эти препараты помогают в лечении различных нервных расстройств;
- тибетские монахи с помощью настоев снимают повышенную температуру, приводят в норму сердечный ритм.
Настой на основе гравилата можно сделать так: 1 ч. л. высушенных частей гравилата засыпают в термос, заливают кипятком (200 г) и настаивают на протяжении 120 минут. Настоявшийся лекарственный напиток следует пить по 50 г 3 – 4 раза в день.
Отвар листвы гравилата готовят так: 2 чайные ложки заливают 2 и ¼ стаканами кипятка, ставят на ½ часа на водяную баню. Отвар затем охлаждается, процеживается. Принимать вовнутрь следует по 1 столовой ложке несколько раз в день.
Отвар из корневищ этого многолетника готовится так: 1,5 чайные ложки измельченных корней заливают стаканом крутого кипятка, помещают на полчаса на водяную баню. Затем отвар процеживается и охлаждается. Употреблять это средство в теплом виде по столовой ложке несколько раз в сутки.
Болгарские целители применяют отвары гравилата для лечения конъюнктивиты
Посадка и уход за гравилатом многолетним
Растение полноценно развивается в открытом грунте без пересадки более 15 лет. Его относят к неприхотливым. Но чтобы получить обильно цветущий гравилат, необходимо учитывать биологические особенности культуры.
Сроки и условия выращивания
Семена в открытый грунт сеют весной, в умеренном климате – во второй половине апреля, в северных регионах – в начале мая. Ориентируются на температуру почвы. Земля должна достаточно прогреться.
Внимание! Всходы на открытом участке спокойно реагируют на понижение температуры, но при нулевой отметке останавливаются в росте.
Деление куста проводят в начале сезона, когда растение сформирует листовые розетки. Но лучше пересадить в открытый грунт осенью, после цветения. До морозов должно оставаться 30-40 дней. Этого времени достаточно для полноценного укоренения.
Растение светолюбивое, под него отводят открытый участок или рассеянную полутень. Гравилат хорошо развивается на открытом грунте, легком, дренированном, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Не рассматривают для посадки места в тени с постоянно переувлажненной почвой.
Как правильно посадить
Перед закладкой семян на открытый участок его перекапывают, вносят компост. Если грунт тяжелый, облегчают добавлением песка или торфа. Поверхность клумбы разравнивают, рассыпают семена и заделывают их в почву граблями. После появления всходов, прореживают, чтобы между ростками оставалось не менее 20 см.
Посадка рассады или делянок в открытый грунт:
- Готовят смесь из почвы, компоста, торфа с добавлением суперфосфата и древесной золы.
- Формируют яму шириной и глубиной – 20 см.
- Дно закрывают питательным субстратом.
- При посадке углубляют корневую шейку на 2-3 см.
Грунт уплотняют и поливают растение.
Рассаду размещают в открытый грунт в стадии 4-5 полноценных листьев
Последующий уход
Агротехника:
- Поливают, чтобы не допустить пересыхание прикорневого круга. На открытом солнечном месте 10-15 л воды в неделю достаточно.
- Аэрацию поддерживают неглубоким рыхлением.
- Мульчируют, чтобы не допустить уплотнения грунта.
- Подкармливают: весной органикой или азотом, во время цветения вносят калий, осенью – суперфосфат.
- Зимует открытым способом.
Гравилат осенью не утепляют. Достаточно убрать надземную часть и замульчировать грунт перегноем.
