Болезни и вредители инжира
выращивании Айвы японской
- Коралловая пятнистость. Проявляется в виде бляшек оранжевого цвета диаметром 2–4 мм, густо покрывающих стебли. Вскоре куст сбрасывает листву и увядает;
- Бактериальный рак. В поражённых местах кора покрывается трещинами, обнажая древесину. Постепенно язвы разрастаются, вследствие чего побеги засыхают;
- Серая гниль. На плодах выглядит как бурые мокнущие пятна, которые покрываются серым налётом. Соплодия быстро сгнивают полностью;
- Фузариоз. Вызывает размокание и отслоения мякоти. Когда зона поражения выходит наружу, на кожице образуется пурпурное мокнущее пятно;
- Вирусная мозаика. Имеет вид многочисленных жёлтых пятен, покрывающих листья между жилками. Пораженные участки становятся бурыми и засыхают;
- Закисание. Поражает спелые плоды. Они теряют цвет, становятся бледными или розоватыми, приобретают водянистую структуру и опадают;
- Антракноз. На плодах образуются вдавленные бурые участки, а на листьях — серые пятна с коричневой каймой. Соплодия загнивают и опадают.
Вредителей у инжира немного, но каждый из них при массовом распространении способен нанести серьёзный ущерб урожаю. Борьбу с ними проводят путем трехэтапного опрыскивания растений ядохимикатами — в фазах набухания почек, появления листьев и формирования соплодий. Для инжира опасны:
- Инжирная огневка. Бабочка длиной 10–12 мм с пестрыми жёлто-коричневыми крыльями. Её гусеницы питаются молодыми листьями и спелыми плодами;
- Инжирная тля. Букашка длиной 2 мм с красным телом. Образует колонии на нижней стороне листа, постепенно переходя на побеги и плоды. Питается соком растения;
- Инжирная листовертка. Бабочка длиной 15 мм с оранжевыми пятнистыми крыльями. Её гусеницы также уничтожают листья и спелые плоды;
- Фиговая листоблошка. Мушка длиной 10 мм с прозрачными крыльями и зелёным телом. Высаживает личинок, которые пьют сок из соцветий, побегов и почек;
- Фиговый лубоед. Жук длиной 5–6 мм с коричневым или черным телом. Его личинки прогрызают ходы в коре молодых побегов, что вызывает их отмирание.
Размножение инжира
Инжир можно размножать семенами и вегетативно.
Семенное размножение
Этот способ при размножении партенокарпических сортов не всегда сохраняет сортность растений. Далеко не все они будут женскими, плодоношения придется ждать до 6 лет. Зато после отбора можно получить очень урожайные формы.
Подготовка семян:
их берут только из полностью вызревших плодов;
полученную желеобразную массу оставляют бродить на 3-5 дней;
промывают от мякоти;
сушат в тени;
до посева хранят при температуре 5-7 градусов в сухом месте;
всхожесть сохраняется до 2 лет.
К посеву приступают в феврале:
готовят субстрат из равных частей дерновой земли, перегноя и песка;
заполняют им посадочные емкости с дренажными отверстиями и увлажняют;
семена помещают на глубину 0,5 см с расстоянием между ними 1,5 см, а между рядами 5 см;
грунт уплотняют и увлажняют;
чтобы сверху на почве не образовалась плесень, ее посыпают измельченным древесным углем.
Посевы содержит в теплом светлом месте, ежедневно опрыскивают водой с температурой 20-25 градусов. После появления всходов молодые сеянцы берегут от прямых солнечных лучей. Их прореживают, оставляя расстояние между растениями около 1 см. После появления двух настоящих листьев инжир пикируют в отдельные горшочки диаметром 10 см после обильного полива. Корень укорачивают на четверть длины. Распикированные саженцы первое время притеняют.
Вегетативное размножение
У инжира очень хорошо укореняются черенки. Можно использовать материал, полученный при обрезке, Но лучше всего укореняются однолетние побеги длиной от 15 до 20см, имеющие короткие междоузлия и верхушечную почку. Если черенок не срезать, а отделить от ветки так чтобы получилось пятка, именно на ней образуются мощные и толстые корни.
Подготовка черенков:
на боковых ветках делают срез перпендикулярно с расстоянием от почки 2-3 см;
вертикальные побеги срезают косо с углом 30-35 градусов, расстояние от почки 1-2 см, срез должен быть направлен к ней, чтобы влага с него на почку не стекала;
лучше всего укореняются черенки из нижней и средней части побега;
их длина 25-30 см, а диаметр не меньше 12-15 мм;
срезы промывают под струей воды и замазывают садовым варом или окунают в парафин;
перед хранением черенки протирают раствором перекиси водорода (1:10), заворачивают в чуть влажную ткань и помещают в пакет из полиэтилена, хранят в овощном отделе холодильника, регулярно просматривая, при появлении плесени вновь протирают перекисью водорода, ткань всегда должна быть чуть-чуть влажной;
если черенков много их связывают в пучки и хранят в сыром песке в подвале.
Посадка черенков:
высаживают черенки в апреле, а если погода позволяет, то и в марте;
срезы обновляют — нижний делают под почкой, верхний — на 2 см выше почки;
готовят субстрат для посадки из равных частей перегноя, огородной почвы и листовой земли, ее можно заменить хорошо промытым крупнозернистым песком, подойдет и другой состав: по 2 части дерновой и лиственной почвы, перегноя, 1 часть песка;
если черенков немного, для посадки проще всего использовать обрезанные пластиковые бутылки с дренажными отверстиями;
глубина посадки черенка — 7-10 см, его нижний конец должен быть в 4 см от дна емкости, длина части черенка над поверхностью — 5-6 см;
посаженный черенок хорошо поливают и выставляют емкость в теплое и светлое место.
Через 3-4 недели черенки трогают в рост. В конце апреля их начинают закаливать в течение одной-двух недель, постепенно приучая их к свежему воздуху и яркому солнцу. В грунт растения пересаживают, когда минует угроза возвратных заморозков сразу на постоянное место.
Секрет посадки инжира
Для успешного роста и плодоношения южной культуры в северных широтах немаловажным, а порой и главным, фактором является правильная посадка. Именно в качественно заложенном старте кроется секрет выживания в морозные зимы. Правильная посадка инжира – это посадка в глубокие траншеи. Метод трудоемкий, но результат превосходит ожидания
Не менее важно правильно выбрать место посадки инжира. Участок должен быть не только солнечным, вокруг него не должно быть построек или деревьев, чтобы ничто не мешало солнцу прогревать посадки весь световой день
Для равномерного прогрева важно и направление траншеи, копайте по линии запад-восток. Глубина траншеи для инжира 1,5 м, верхний плодородный слой оставьте с одной стороны, нижние бедные грунты – с другой. Ширина траншеи 80 см, северный скат оставьте перпендикулярным, а южный сделайте пологим.
Если почва на участке тяжелая, насыпьте слой дренажа на дно, супесчаникам этот слой не требуется. Выкопанный верхний слой грунта смешайте с навозом, компостом и перегноем, засыпьте получившийся субстрат в траншею, сократив ее глубину до 1 м. С шагом в 2 м сформируйте земляные холмики, они послужат посадочным местом для саженца. Саженцы инжира аккуратно располагайте на холмиках, расправляя корешки. Придерживая ствол, засыпьте саженцы землей, покрыв корневую шейку. Чуть позже, когда земля осядет, корневая шейка оголится сама. Южную сторону грядки покройте черным полиэтиленом, у него две основные задачи: согревать землю и не допустить появления сорняков. А с северной стороны соорудите белую стену. Материалом послужит шифер, сотовый поликарбонат или кирпич, покрашенный побелкой. Такая стена будет отражать солнечные лучи и накапливать тепло, удваивая его количество для саженца.
Ботанические особенности инжира
Кто никогда не видел фигового дерева, тот смело может представить себе довольно раскидистый, высокий фикус с крупными изрезанными листьями, многочисленными плодами, напоминающими по форме мелкие груши, светло-желтые или фиолетовые (в зависимости от сорта). Смоковница известна человеку с глубокой древности и возделывается около 5000 лет.
Фиговое дерево — это дерево-долгожитель – при благоприятных условиях живет и плодоносит свыше 300 лет. Фиговое дерево (Ф. карика), растущее на черноморском побережье Кавказа, достигает высоты 12 м с диаметром ствола до 60 см. Но на Кубани это чаще всего куст. Листья 3-7-лопастные, даже почти цельные, шероховатые, длиной до 25 см, на длинных плотных черешках. Цветки собраны в плотное грушевидное соцветие с отверстием. Отсюда становится понятным выражение «показать фигу», то есть дулю (дуля — по-украински груша).
Инжир — растение двудомное, с раздельнополыми цветками, соплодие съедобное. Размножается вегетативно, обычно 2-3-летними черенками, а также корневыми отростками, порослью. Плодоносит с 2-3 лет. Листья распускаются в апреле, а опадают в октябре. Цветет 2-3 раза за год: в апреле-мае, июне-июле и августе. В Краснодаре инжир даже уходит зимовать с недозрелыми плодами. В лесу размножается корневыми отростками или семенами.
Ижир — одна из древнейших культур, относится к семейству тутовых. Цветет сразу соплодиями. Созревшие, они называются еще винной ягодой, очень нежны и вкусны. Этот высококалорийный пищевой продукт содержит до 40% Сахаров (глюкоза и фруктоза), белки, витамин С, провитамин А, много солей калия (1161 мг%), магния (117 мг%), кальция (227 мг%), фосфора (263 мг%), железа (46 мг%), различные ферменты и другие вещества.
Весьма полезен инжир при сердечно-сосудистых заболеваниях, его употребляют при малокровии. Плоды содержат фермент фицин, который способствует улучшению состояния здоровья при сосудистых тромбах. Из ягод варят варенья, компоты, их сушат, но лучше их употреблять свежими.
Повышенный интерес у любителей-садоводов к обыкновенной (адриатической) фиге. Она не требует опыления, то есть у нее длинно-пестичковые цветки дают съедобные фиги всех генераций. Китайцы называют инжир ух-уа-го (плод без цветка). Да, цветения на нем не увидеть.
В наше время культура инжира широко развита в регионах Закавказья, Крыму. Все больше становится таких насаждений на Кубани. Сейчас выведено много новых сортов. Лучшие из них турецкого происхождения.
В Сочи местное население выращивает инжир сорта Баклажан, у которого ягоды среднего размера удлиненной формы, обладающие большей транспортабельностью, чем другие новые селекционные сорта. У него есть другое название — Кара-инжир (темный). Из светлых сортов хорош Сары-пайз. В Дагестане лучший сорт — Ак-инжир. У нас на Черноморском побережье распространение получили самоплодные сорта — Сочинский-7, Кадета, Далматский и др.
Плод инжира — семянка в разросшемся соплодии. В зависимости от сорта плоды варьируют по форме и весу: кубовидная, приплюснутая с желтовато-зеленой окраской у Сочинского-7, у Далматского — зеленые, крупные, грушевидной формы.
Посадка инжира
В целом, выращивание инжира в домашних условиях сродни выращиванию обычного фикуса, поскольку растения принадлежат к одному роду, и, как следствие, имеют схожую агротехнику
Выбор сорта и посевного материала
Инжир — сорт крымский черный
Выращивание начинается с выбора разновидности, которая будет выращиваться. Поскольку в подавляющем большинстве случаев инжир выращивают для получения плодов, а его схема опыления достаточно экзотична, нужно выбирать такие сорта, которые могут образовывать завязи самостоятельно, без посадки дополнительных опылителей и использования ос-бластофил.
Поэтому для выращивания в домашних условиях следует выбрать или партенокарпические (самоплодные), или смешанные разновидности. Последние, обычно, дают два урожая в году, при чём, первый урожай не требует опылителей.
К перечисленным группам относятся следующие сорта:
- Сочинский-7
- Кадота
- Солнечный
- Сухумский фиолтетовый
Существует несколько способов посадки инжира. Растение может размножаться следующими способами:
- семенами
- черенкованием
- боковыми отводками
- ростками прикорневой поросли
Размножение семенами неэффективно. Также не рекомендуется использовать посевной материал из южных стран, поскольку неизвестно, как он отреагирует на посадку в домашних условиях, кроме того, есть высокая вероятность того, что он самобесплоден.
Лучше всего использовать черенки или отводки растения, которое выращивалось в квартире. Далее рассмотрено, как получить саженцы из черенков.
Посадка черенков
В качестве черенков используют ветки побегов длиной до 20 см, на которых имеется 4-5 почек
Сроки посадка могут быть любыми, но лучше, если она производится весной. Черенки следует нарезать до того момента, пока раскроются почки.
Верхний срез должен находиться на расстоянии 1 см от верхней почки, нижний – в 2-3 см от нижней почки. Верхний срез всегда прямой, нижний – прямой или косой. С одной стороны нижней части черенка следует срезать кору или нанести на неё несколько царапин для ускорения формирования корневой системы.
Перед посадкой черенков в субстрат нижний срез обрабатывают укоренителем (например, Корневином). Субстрат представляет собой смесь торфа и песка, взятые в равных пропорциях. Перед посадкой сеянцев рекомендуется провести стерилизацию субстрата – нагреть его в духовке до температуры +110°С и в таком виде подержать около 10 минут.
Высаживание черенков осуществляют в горшки или пластиковые стаканы, наполненные субстратом таким образом, чтобы слой почвы заполнил их до 80%. Заглубление производится до уровня нижней почки.
Грунт слегка уплотняют, черенок опрыскивают средством Циркон и накрывают сверху банкой из прозрачного стекла, пластиковой бутылкой или полиэтиленовой пленкой, создавая мини-парник
Тару с черенками помещают на подоконник южного окна. Убирают парник только после того, как сформируются корни.
Укоренять инжир достаточно просто. Для этого следует выполнить ряд условий:
- температура не ниже +22°С
- повышенная влажность
- рассеянный свет
Чтобы уберечь черенок от попадания прямых солнечных лучей, рекомендуется завесить окно в помещении занавеской из белой ткани.
Длительность светового дня должна быть не менее 12 часов, поэтому следует позаботиться об освещении.
Укоренение продолжается до 20 дней, всё это время субстрат следует поддерживать влажным. Как только на черенках начнётся набухание почек или распустятся первые листики, следует ежедневно проветривать мини-парники, постепенно адаптируя растения к свежему воздуху. Ежедневно растение следует опрыскивать, а если оно начнёт увядать, необходимо прекратить проветривания и возобновить их через несколько дней.
Пересадка черенка с корешками производится в заранее подготовленную ёмкость объёмом не более 1 литра. Состав почвосмеси включает листовую (но не дёрновую) землю, в которую нужно добавить древесную золу и песок, взятые в равных пропорциях. Пересадка осуществляется вместе с земляным комом. На дно тары необходимо насыпать слой дренажа.
Укоренившиеся черенки после первой пересадки
Через 10-15 дней после пересадки растение подкармливают удобрением для комнатных цветов. Развитие инжира идёт достаточно быстро. Если всё сделано правильно, уже через 1.5-2 года наступает первое плодоношение.
Апельсин: описание, посадка, выращивание в домашних условиях, размножение и уход (Фото & Видео) +Отзывы
Выращивание и уход
Выращивать фиговое дерево в квартире так же легко, как и фикус. Незначительные усилия по уходу за ним будут обязательно вознаграждены обильным урожаем. Для начала нужно узнать, как правильно вырастить инжир, чтобы в домашних условиях он хорошо прижился и приносил вкусные плоды два раза в год.
Есть определённые правила того, как посадить инжир. Посадку нужно осуществлять весной, пока не начался активный рост. Стаканчик для рассады или небольшой цветочный горшок (не больше пол-литра) нужно наполнить субстратом из песка и торфа (1:1) с добавлением сфагнума. А можно в листовую землю добавить крупный песок, немного золы и торфа и перемешать. Исходным материалом для посадки фиги могут быть семена, черенки и корневая поросль. В одну посуду можно посеять несколько семян, чтобы потом из них выбрать самый крепкий. Семечко достаточно присыпать влажной землёй, не уплотняя, затем накрыть стеклом и оставить в тепле. Через 2-3 недели взойдут ростки. А подождав ещё 5 недель, сеянцы уже можно будет пересаживать. Посаженный таким образом инжир даст первые плоды только через пять лет, поэтому выращивание дерева в домашних условиях из семян применяется только при отсутствии черенков.
Если от корня пошёл росток, он тоже может стать новым деревом. Для этого его нужно нагнуть к земле, присыпать почвой и так закрепить его. Корешки появятся через 3-4 недели, и саженец уже готов для посадки в горшок. Чаще всего посадочным материалом являются черенки. Деревья, посаженные таким способом, плодоносят уже на второй год. Для этого нужно следовать некоторым рекомендациям о том, как лучше всего вырастить инжир из черенка. На нём должно быть не меньше 3-4 почек. Снизу надо сделать косой срез на 2 см ниже последней почки, сверху — прямой срез на 1 см выше первой. Чтобы ускорить появление корней, листья можно срезать и сделать несколько царапин на нижней части черенка, которая будет покрыта землёй. Желательно смочить косой срез в Корневине, стимуляторе корнеобразования, и погрузить черенок во влажную почву по вторую снизу почку. Землю надо уплотнить и накрыть стаканчик пластиковой бутылкой или прозрачным пакетом. Корни появятся примерно через 3 недели.
На дно горшка обязательно следует уложить слой дренажа, а сверху засыпать грунтом. Можно использовать покупную землю и смешивать её с золой и песком. А можно взять обычную почву из сада, щедро добавить компост, песок и перлит, чтобы улучшить водопроницаемость.
Размножение
Размножение инжира осуществляется так же, как и посадка: черенками и корневыми порослями. Укоренять прикорневые отростки можно в любое время. Но вырастить новую фигу из семян невозможно, если они взяты от саженца из питомника. Там выращивают женские растения. Если рядом не было мужского дерева, то опыление не произошло, и семена бесплодны. Из них ничего не вырастет.
Также черенками размножаются такие дерев’я как: слива, туя, ель голубая, боярышник,
Особенности ухода
Чтобы определить, как ухаживать за инжиром в домашних условиях, нужно помнить, что дерево любит тепло, свет и влагу. Солнечное освещение и тёплый климат (температура воздуха в пределах 22-25°С) нужны для правильного цветения и своевременного вызревания плодов. Домашнее фиговое дерево плодоносит в июне и октябре. После этого растение сбрасывает листья и «отдыхает» зимой при температуре не выше 10°С.
Инжир комнатный — растение плодоносящее. Чтобы не терять этой способности, ему нужен обильный и регулярный полив. Взрослые растения могут перенести долгий перерыв в поливе, а для молодых деревьев это губительно. Зимой, в период покоя, наоборот, нужно меньше поливать. Главное — следить, чтобы земля в горшке не пересыхала. Если в это время на дереве листья ещё зелёные, нужно почву подсушить, чтобы листья пожелтели и опали. В конце февраля снова начинается рост, и следует возобновить частый полив.
В период цветения и образования плодов, фига нуждается в подкормке органическими и минеральными удобрениями. До конца плодоношения желательно несколько раз подкормить её калийными удобрениями (для плодовых деревьев, томатов и цветущих кустарников). Подойдёт также листовая подкормка.
Большое значение имеет обрезка не только для эстетичного вида, но и для нормального развития дерева и плодоношения. Нужно удалить все повреждённые, переплетающиеся и внутрь растущие ветки, а также длинные новые побеги. Это делают ранней весной. А осенью, перед началом зимнего покоя обрезаются все не дозревшие плоды. Правильная обрезка идёт дереву на пользу.
Посадка
Неправильно посаженные растения не только будут плохо развиваться, они могут и не пережить первую же зиму. Сажают инжир всегда весной, чтобы за лето он хорошо укоренился. Лишь в южных областях возможна осенняя посада.
Выбор места
Эта культура очень любит солнце и тепло. Если на юге его достаточно, то в средней полосе приходится выбирать самой освещенный и теплый участок — для успешного вызревания урожая показатель САТ — годовая сумма активных температур должен быть 4000 градусов и более. Для создания нужного микроклимата с запада, севера и востока место посадки должно быть защищено от холодных ветров. Хороший вариант — посадка у южной стороны дома, но не ближе 3 м от нее. Грунтовые воды должны находиться не ближе чем на 3 метра от поверхности.
Почва
У себя на родине инжир растет на любых почвах, даже очень бедных и каменистых, там, где другие растения не выживают. В средней полосе на вегетационный период ему выделено времени намного меньше. Чтобы растение успело отрастить побеги и дать урожай, ему нужно достаточно питания. При траншейной или ямочной посадке состав почвы зависит от садовода — можно подготовить любой субстрат, главное, чтобы почва имела нейтральную или слабощелочную реакцию и содержала большое количество органики.
Как сажать
При выборе способа посадки нужно отдать предпочтение такому, который сможет максимально оградить от морозов не только побеги, но и самое главное — корни. Если они сохраняются, подмерзшие надземная часть быстро восстанавливается. Уровень промерзания почвы в средней полосе колеблется на уровне 1 метра — чуть больше или чуть меньше, в зависимости от величины минусовых температур зимой. Поэтому для нескольких растений выбирают траншейную посадку, а для одного — копают яму.
Алгоритм посадки:
глубина в обоих случаях — 1,5 м;
при двухрядной посадке расстояние между траншеями — не менее 5 м;
траншею располагают с запада на восток — в этом случае к растению будет поступать больше солнечного света;
ширина траншеи или диаметр ямы — 1-0,8 м;
южный склон делают пологим, северная сторона — вертикальная;
при подготовке посадочного места верхний слой почвы на штык лопаты нужно отложить в сторону — на его основе будет готовиться субстрат для засыпки корней растений;
на тяжелых почвах на дно ямы выкладывают дренаж из битых кирпичей, гальки или песка с гравием;
готовят субстрат из садовой земли, которую откладывали в сторону — 2 части, такого же количества перегноя или хорошо вызревшего компоста и 1 части песка, сторонники минеральных удобрений могут добавить 200 г суперфосфата и 100 г сульфата калия;
субстрат хорошо перемешивают, засыпают в яму так, чтобы ее глубина составила 1 метр;
сверху насыпают небольшой холмик из обычной огородной почвы;
устанавливают колышек для подвязки, если саженец один, для нескольких растений лучше соорудить шпалеру как для винограда;
саженец размещают в яме с уклоном на юг под углом 45°;
присыпают подготовленной почвой;
корневую шейку заглубляют на 4-6 см;
поливают.
Даже на юге инжир нуждается в укрытии, особенно в год посадки, но траншеи или ямы там можно копать не такие глубокие.
Лечебные свойства инжира
В народной медицине плоды и листья инжира используются с древних времен. Средства, изготовленные на их основе позволяют бороться со следующими недугами:
- Бронхитом и пневмонией;
- Тромбозом и тромбофлебитом;
- Ангиной и ларингитом;
- Запором;
- Депрессией;
- Воспалительными недугами мочеполовой системы;
- Гипертонией и анемией.
Из сухих плодов инжира готовят эффективные ранозаживляющие мази. Отвары из листьев применяются при экземе и фурункулезе. Фитотерапевтический препарат «Псоберан» назначается при лечении витилиго и псориаза.
Инжир с молоком от кашля рецепт приготовления
Как уже было сказано выше, инжир позволяет справиться со многими заболеваниями, в том числе и с кашлем, от которого имеется одно эффективное средство на основе этого сладкого фрукта.
Чтобы приготовить лечебный напиток, следует закипятить пол литра молока на медленном огне. Когда оно закипит, необходимо положить в него 5 плодов сухого инжира, после чего полученную смесь следует проварить около получаса. Затем необходимо снять кастрюлю с огня, завернуть ее в полотенце и оставить для настаивания на 4 часа.
Молоко и инжир нужно употреблять по отдельности. Фрукты следует кушать трижды в сутки перед принятием пищи, а молоко разогревать и пить перед отходом ко сну. Молочно-инжирная терапия проводится на протяжении недели.
