Клубника Мармелада: описание сорта
Мармелада относится к среднеспелым твердым сортам клубники. К сожалению, она не является ремонтантной, а, значит, радоваться урожаю придется лишь однажды за сезон. Но это будет того стоить. Мармелада была выведена итальянскими селекционерами и считается одним из самых перспективных сортов, поскольку своих сородичей она превосходит по многим показателям.
Это – невероятно вкусная, ароматная, сочная клубника: попробовав ее однажды, полюбите навсегда. Кстати, при соблюдении агротехники выращивания есть вероятность того, что клубника будет плодоносить повторно за сезон.
Растение вырастает достаточно компактным, в меру рослым, розетка листьев приподнятая. Листья большие, насыщенного зеленого цвета. Соцветия очень яркие, многочисленные, цветение невероятно пышное.
Ягоды сорта Мармелада
Плоды отличаются крупным размером: в среднем, достигают веса в 30 г, вес некоторых превышает этот показатель. Ягоды имеют правильную конусообразную форму, со слегка заостренным приплюснутым кончиком. Окрас плодов яркий – сочно-красный, мякоти – нежно-красный, поверхность ягод – глянцевая гладкая, очень эффектная, что делает этот сорт вкупе с превосходными вкусовыми качествами отменным вариантом для коммерческого использования.
О достоинствах сорта можно долго говорить, но, если сделать обобщение, то к числу лучших его характеристик относят:
- отменные вкусовые качества;
- отличная транспортабельность – и это несмотря на достаточно высокую сочность плодов;
- сорт прекрасно подходит для выращивания в континентальном климате – клубника подойдет для выращивания в Украине, в Белоруссии, в России (за исключением северных регионов);
- высокая урожайность – за сезон с одного кустика можно собрать до 1 кг плодов;
- высокая степень адаптации к любым условиям выращивания;
- устойчивость растения к некоторым клубничным заболеваниям.
Ожидаемый урожай
Разобравшись со всеми нюансами посадки и регулярного ухода на очереди предполагаемые результаты готового урожая:
- вес одной ягоды – от 20 г до 70 г – особо крупные плоды, выращенные в идеально подобранном месте с должным уходом;
- общая масса ягод с одного куста – от 0,7 кг до 1,2 кг – соответственно влияет характеристика посадки;
- плодовитость в отношении «молодости» куста. Например, с одного гектара однолетних кустов можно собрать около 5 т урожая, с двухлетнего – 25, а трехлетнего – меньше 12 т. В домашнем садоводстве показатели могут отличаться, так как даже срок плодоношения у такого растения достигает 4 лет.
Сбор урожая припадает на средину-конец июня. Вообще этот вид земляничных относиться к сортам, дающим урожай только раз за сезон, но возможны исключения и цветение появляется дважды.
Это всё показывает высокий уровень урожайности среди прочих сортов клубники, но то почему она популярна только родных краях, объясняется ещё одним пунктом – вкус.
Высадка в грунт и подготовка к ней
Последние дни августа или начало сентября — лучший срок для высадки садовой земляники. Корневая система до холодов успеет достаточно развиться, адаптировавшись к новым условиям обитания, завяжутся цветочные почки — залог урожая на будущий год.
Оптимальные сроки для весенней посадки — с третьей декады апреля до середины мая. Урожая этим летом вы, конечно, не получите. Зато Мармелада гарантированно укоренится и окрепнет к предстоящей зиме, и через год вы соберёте отменный урожай ароматных ягод. У садовой земляники, которую высадили весной, первые цветы лучше всего оборвать. Это позволит растению сохранить силы для дальнейшего развития.
При выборе места посадки следует соблюдать следующие условия:
- Участок должен освещаться солнцем и быть защищённым от холодных резких сквозняков.
- Чем плодороднее почва, тем лучше. Подойдёт чернозём, питательный суглинок. Лёгкий песчаный, как и тяжёлый глинистый субстрат не вариант.
- Уровень грунтовых вод — не ближе, чем 80 см от поверхности. При отсутствии альтернативы придётся сооружать высокие насыпные грядки.
- Показатель кислотности почвы — нейтральный или близкий к нему (рН 6,5–7). Если это не так, в процессе перекопки в грядку обязательно вносят доломитовую муку (300–400 г на погонный метр).
Перед посадкой требуется подготовить участок:
- Почва перекапывается, все камни, сорняки, прочий растительный мусор удаляется.
- Вносятся органические и минеральные подкормки. На один м2 — ведро перегноя или хорошо перепревшего компоста; азотных, калийных удобрений и суперфосфата — по 50 г.
Лучшими предшественниками для садовой земляники являются тыквенные, луковичные, бобовые, корнеплоды. Крайне нежелательны паслёновые, страдающие от аналогичных заболеваний и вредителей. К тому же они сильно истощают почву, поэтому высоких урожаев можно не ждать. Не следует сажать рассаду и на место, где ранее выращивали землянику.
Проверить, правильно ли вы посадили садовую землянику, просто: слегка потяните за листья, если растение осталось у вас в руках, начинайте процедуру заново
Следует соблюдать следующий порядок посадки растений:
Мармеладу высаживают, оставляя 30–35 см между кустами и 40–45 см между рядами. Чтобы получить качественные маточные растения, расстояние между кустами увеличивают до 45–50 см, а между рядами — 60–70 см. При наличии обоснованных сомнений в собственном глазомере грядку лучше разметить заранее.
В лунку закладывают органические удобрения — перепревший навоз, коровяк (0,5 л).
Перед посадкой корни растений на 2–3 часа замачивают в растворе противогрибкового средства (Фундазол), затем промывают водой.
Садовую землянику высаживают так, чтобы точка роста (так называемое сердечко) располагалась на уровне почвы
Корни аккуратно присыпают землёй.
Землю осторожно уплотняют, растение обильно (1 л) поливают и мульчируют грядку перегноем, верховым торфом, соломой, когда влага впитается.
Точка роста должна располагаться вровень с поверхностью грядки, как на картинке под номером 1, два других варианта — неправильные
Садовую землянику следует сажать в пасмурную погоду или ближе к вечеру, если день выдаётся жарким. Тогда солнечные лучи не смогут навредить молодым растениям. Это поможет им лучше акклиматизироваться на новом месте и быстрее тронуться в рост.
Клубника Мармелада: характеристика и описание сорта
Мармелада – неремонтантный сорт короткого светового дня, поэтому урожай с данной культуры собирается раз за сезон. Однако в южных регионах, где климатические условия благоприятны для развития данной клубники, начиная со второго сезона после посадки саженцев Мармелады, этот сорт в конце лета часто плодоносит повторно.
Интересно!
Повторное плодоношение является характерной особенностью клубники Мармелада, поэтому многие специалисты причисляют ее к полуремонтантной разновидности такой ягодной культуры.
Кустики сорта – довольно крепкие и мощные, но компактные. Листва – крупная, темно-изумрудной окраски, несклонная к хлорозу, приподнята и расправлена в стороны, слегка морщинистая. Длинные мощные цветоножки приподняты над листвой, количество соцветий так велико, что в период распускания бутонов за цветками практически не видно листьев.
Кусты клубники Мармелада дают много усов, поэтому у садоводов не бывает проблем с размножением этого сорта.
Важно!
При размножении клубники Мармелада оставляют только первые 2-3 розетки на каждом из усов, при таком отборе пересаженные саженцы вырастут в крупные сильные кусты.
Сорт является среднеранним, поэтому первые спелые ягоды собирают обычно в самом начале июня. А основной урожай созревает во второй декаде июня. В южных районах России дачники сразу после сбора плодов срезают всю листву, в результате в конце августа – начале сентября с клубники Мармелада можно собрать второй урожай. Причем ягоды в конце августа будут более крупные, чем в начале сезона.
Сорта клубники!
• Гигантелла • Элиане • Клубника Мальвина • ВИКОДА
Распускающиеся цветки – достаточно крупные, с кипельно белыми цветками и желтой серединкой. Форма крупных плодов – правильная конусообразная, окраска – ярко-красная, кончики – белые. Мякоть – умеренной плотности, ярко-красная. Вкус спелых плодов – сладкий с характерной кислинкой, средняя масса – около 40 г.
Чашелистики светло-изумрудного цвета.
Если планируется перевозить урожай на довольно дальнее расстояние, лучше собирать ягоды слегка недоспелыми. Собранные ягоды используют в свежем виде, для варки варенья и джемов, закладывать в морозилку на зиму.
Полезно знать!
Клубнику сорта Мармелада можно выращивать в тепличных условиях, причем в отапливаемом закрытом грунте урожаи можно собирать вне зависимости от времени года.
Кусты данного сорта спокойно растут в условиях жаркого и сухого лета, не снижая при отсутствии влаги урожайности. Только плоды Мармелады могут быть более суховатыми и уплотненными. А в дождливые сезоны качество ягод ухудшается, в них уменьшается количество сахаров, они становятся более водянистыми. Кроме того, возникает риск появления на клубничных кустах грибковых болезней.
Устойчивость клубники Мармелада к морозам – выше среднего значения, кусты могут спокойно переносить похолодания до -30 градусов Цельсия при достаточном количестве снежного покрова. Поэтому сорт клубники Мармелада является морозостойким или зимостойким.
Преимущества и недостатки сорта
Как любой популярный сорт клубника Мармелада имеет свои неоспоримые достоинства:
- Крупные, эффектные ягоды с хорошим вкусом и ароматом;
- Сорт имеет хорошую урожайность и при этом не особенно требователен к уходу. Ему лишь необходимо довольно много земельной площади для питания корней и освещения множества цветоносов. Причем компенсация в виде дополнительных подкормок в случае с Мармеладой вряд ли пройдет;
- Не боится засухи и жары, хотя, конечно, лучше будет расти на плантациях с капельным орошением;
- Имеет хорошую транспортабельность ягод.
Но и недостатки у сорта Мармелада также имеются, причем такие, что позволяют некоторым садоводам решительно отказываться от выращивания этой клубники.
- В сыром, холодном и дождливом климате ягоды не набирают достаточно сахара и вкус их резко ухудшается.
- Клубника Мармелада требовательна к кислотности почвы, хорошо растет лишь на нейтральных грунтах с pH 6,5-7.
- Неустойчивость сорта к ряду заболеваний.
Как уже отмечалось, отзывы садоводов о сорте клубники Мармелада, описание и фото которого были помещены выше, очень неоднозначны. Насколько многие хвалят и восхищаются этим сортом клубники, настолько другие высказывают полное разочарование и вкусом ягод, и урожайностью и прочими характеристиками.
Николай, 37 лет, г. Ставрополь
Клубнику сорта Мармелада выращиваю уже довольно давно. Сначала на приусадебном участке возле дома для семьи и детей. Затем решил попробовать высадить ее и на продажу. Не знаю как других, но меня она полностью устраивает. Отменная вкусная ягода настолько привлекательна для покупателей, что порой даже в очередь выстраиваются за ней. И по вкусу она сладкая, сочная, небольшая кислинка только подчеркивает ее достоинства. Летом у нас, как правило, стоит страшная жара и не вся клубника выдерживает такие условия, даже при регулярном поливе. От многих перспективных сортов пришлось отказаться, потому что не выдерживали и выпадали, а в лучшем случае высыхали, и резко снижалась урожайность. А кустики Мармелады при стандартном капельном поливе из бочек стоят, как ни в чем не бывало, и радуют одним свои видом. Особой предрасположенности к болезням я не заметил, но я каждый кустик перед посадкой окунаю в раствор Фундазола и затем промываю в воде. По весне два раза провожу профилактические обработки йодом до цветения и после и никаких проблем. Сажаю кусты довольно просторно, по схеме 45х50, земли много, поэтому площадь позволяет. Подкормками не злоупотребляю, провожу стандартно 2-3 раза за сезон и использую в основном органику. Иногда в конце лета замечаю, что на некоторых кустах зреет второй урожай – его, конечно, немного, но ягоды крупные – и детям полакомиться хватает и на продажу еще немного остается. В общем, сортом я очень доволен.
Лариса, 34 года, г. Орел
В прошлом году решилась на посадку клубники Мармелада – очень уж ее расхваливал продавец, дескать, и урожайная, и вкусная, и не очень прихотливая. Ничего особенного у этого сорта не заметила. Да ягоды созрели довольно красивые, некоторые даже крупные, но вкус абсолютно никакой. Только на варенье и годится, даже аромата особенного нет. Типичная коммерческая ягода, может быть зимой еще и сойдет за клубнику, а летом хочется чего-нибудь повкуснее.
Павел, 48 лет, г. Саранск
Столько всего прочитал про этот сорт клубники, что захотелось попробовать самому ее вырастить и понять, что же это такое. В первый год оборвал все цветоносы, как и рекомендовалось. Весной даже укрыл ее во время цветения нетканым материалом, так как боялся возвратных заморозков. Первые ягоды появились уже в десятых числах июня. Вкус обычный, ничего особенного, хотя цветоносов и ягод на кустах действительно довольно много. Зрела она у меня в течение всего июня. Клубника, как клубника, на вид красивая, но аромат слабенький, и вкус самый обыкновенный, есть гораздо более вкусные и ароматные сорта. Наверное, она только на юге может быть какой-то особенной, а у нас лучше выращивать другие, более приспособленные сорта.
Выращивание и уход
Уход за клубникой Мармелада включает комплекс стандартных процедур.
Полив
Мармелада не очень хорошо переносит засуху, но и излишняя сырость для неё крайне вредна. При отсутствии осадков её нужно поливать с периодичностью 4-5 дней. Поливать допустимо как капельным методом, так и дождеванием. При недостатке влаги кусты быстро вянут, ягоды становятся сухими.
Рыхление, борьба с сорняками
После каждого полива почву рыхлят. Это помогает избавиться от сорняков и обеспечить приток воздуха к корням. Показано использование мульчирующего материала. Для этих целей подойдут солома, опилки, агроволокно.
Удаление усов
Усов сорт даёт не много, но и их следует обрезать своевременно, чтобы розетки не тянули питательные вещества от плодоносящего куста. Кроме того, молодые растения неконтролируемо загущают посадки.
Подкормка
Ранней весной растение подкармливают нитроаммофоской (ст. ложка на 10 л. воды) или комплексом из ведра перепревшего навоза, 100 г. суперфосфата и 120 г. сульфата калия.
Дополнительные азотные удобрения в середине весны (20 г .мочевины на 10 л. воды) помогут ослабленным от холодной зимы кустам быстрее нарастить зеленую массу. Для одного растения достаточно 1 л. раствора. Заключительную подкормку нитроаммофоской и калийным удобрением делают осенью.
На третий год после посадки плантацию клубники обновляют.
Борьба с вредителями и болезнями
Риск развития болезней и поражения вредителями будет минимальным, если соблюдать профилактические мероприятия:
- не загущать плантации;
- своевременно удалять усы;
- бороться с сорняками;
- не допускать переувлажнения почвы;
- рыхлить грунт после каждого полива;
- каждые 3 года обновлять грядки.
Отличный эффект даёт укрытие грядки с клубникой черным нетканым материалом. Этот мульчирующий материал не даёт размножаться в почве вредителями и обеспечивает отличный микроклимат корням растения, защищая их от грибка. Осенью, перед зимовкой, кусты обрабатывают 1-2%-ой бордоской жидкостью. Мармолада может поражаться бурой пятнистостью. При первых признаках заболевания проводят обработку препаратами: Свитч, Хорус, Строби. Опрыскивание необходимо осуществить не менее чем за месяц до плодоношения.
Подготовка к зиме
На зиму грядки с клубникой укрывают лапником, соломой, кукурузными стеблями. Сверху можно дополнительно укрыть агроволокном, картоном.
В южных регионах, где зимой уровень температуры не опускается ниже -3℃, клубника в укрытии не нуждается.
Общие рекомендации по уходу
Обильного плодоношения можно добиться, если своевременно и качественно проводить комплекс агротехнических мероприятий.
Полив
Ягодная культура любит влагу, но плохо переносит излишков воды. Также при нехватке влаги понижается показатель продуктивности, и плоды мельчают. Ей необходимо умеренное и регулярное увлажнение
Грядку важно полить ранней весной перед цветением, после в момент налива плодов 2-3 раза
После съема урожая не стоит прекращать орошения, так как кусты, испытывающие стресс, прекращают поддерживать развитие плодовых зачатков.
Подкормка
Для успешного развития культуре необходимы питательные вещества. Поэтому рекомендуется своевременно подкармливать растение органическими и минеральными удобрениями.
График подкормок:
- Ранней весной, применяя 20 кг перегной и 35 г азофоску на 1 кв. м.
- Перед цветением, используя 20 г азофоса гумат калия, следуя инструкции.
- За неделю до созревания 15 г сульфата калия и 15 г суперфосфата на 1 кв. м.
- После скашивания листвы, удобряя 30 г на 1 кв. м.
- В августе, обогатив грунт тем же питательным составом, что и перед созреванием плодов.
Пренебрежение этим приемом агротехники влечет за собой не только снижение урожайности, но и потеря вкусовых качеств плодов.
Прополка и рыхление почвы
После каждого полива важно провести рыхление с одновременной прополкой клубничной грядки. Допускать размножение сорняков нельзя, удалять их важно вместе с корнями, чтобы минимизировать риск возникновения новых
Важно! Оптимальная глубина рыхления между рядами – 8-12 см. Ближе к кустам нужно рыхлить предельно аккуратно, чтобы не задеть корни
Удаление усов
Сорт Мармелада формирует небольшое количество усов, но удалять их следует своевременно, чтобы розетки не забирали элементы питания у куста. Лучше не допускать неконтролируемого укоренения и загущения посадок.
Подготовка на зиму
На зиму грядки с клубникой Мармелада необходимо укрыть лапником, соломой. Сверху дополнительно прикрыть, применяя агроволокно.
В южных районах, где в зимний период показатели температуры не опускаются ниже -3°С, растение в укрытии не нуждается.
Профилактика от болезней и вредителей
Клубника сорта Мармелада характеризуется устойчивостью против увяданий, поражения корневых систем, хлороза, который проявляется преждевременным пожелтением листвы из-за дефицита питания. Но при плохом уходе и неблагоприятных погодных условиях может поражаться антракозом, белой пятнистостью, а также подвергаться нападению нематод, земляничного клеща, долгоносика. Есть несложные рекомендации, которые помогут предотвратить появление болезней и вредителей:
- соблюдение севооборота и не возведение клубники на одном месте больше 4 лет;
- покупка посадочного материала хорошего качества и только в проверенных местах;
- своевременное уничтожение зараженных растений и сорных культур;
- опрыскивание кустов с использованием инсектицидов и фунгицидов;
- высаживание в междурядьях растений, отпугивающих вредных насекомых.
Профилактические приемы отнимают меньше сил и времени, чем последующая борьба с болезнями и насекомыми.
Характеристики
Общие характеристики сорта Мармелада наглядно представлены в таблице:
| В Госреестре России | Нет |
| По срокам созревания | Среднеспелый |
| Урожайность | Около 1 кг с куста |
| Фотопериодичность | Короткого светового дня |
| Плодоношение | Неремонтантное, возможность повторного плодоношения за сезон при благоприятных условиях |
| Форма ягод | Коническая, шейка отсутствует. Первые крупные плоды нестандартные – приплюснутые, в виде гребня, складчатые |
| Цветы | Белые, крупного размера, богатые пыльцой |
| Цвет плодов и поверхность | Ярко-красные, глянцевые |
| Мякоть | Плотная, сочная, ярко-красная |
| Масса | Средняя – 20-30 г, максимальная – 50-70 г |
| Назначение | Универсальное |
| Оценка дегустаторов | 4,2 балла из 5 |
| Образование усов | Среднее |
| Продуктивный жизненный цикл | В коммерческих целях – 1-2 года, в любительском садоводстве – 3-4 года |
| Устойчивость | Относительная засухоустойчивость, зимостойкость, высокий иммунитет против гнилей и мучнистой росы |
Подготовка к посадке
Агротехнические манипуляции по возделыванию садовой земляники не затруднительны, но требуют своевременного выполнения. В первую очередь необходимо надлежащим образом подготовить место для будущей плантации ягодных насаждений, разметить схему посадки.
Знаете ли вы? Клубника — единственная из ягод, чьи семена (около 200 шт.) находятся не внутри, а снаружи плода.
Кусты Мармелады довольно объёмистые, требующие большого пространства. При высадке растений рядами, расстояние междурядий составляет 50–80 см, а промежуток между кустами 30–40 см. На одном месте данный сорт растёт 3 года с обильной отдачей урожая, далее продуктивность культуры снижается, требуется её перенос на другой участок.
За 7–10 дней до предполагаемой высадки кустов, выбранный участок перекапывают и удобряют смесью перегноя и торфа (в пропорции 1:1) из расчёта 1 ведро субстрата на 1 м².
Перед посадкой размечают схему насаждений, подготавливают лунки (глубиной 20–25 см), добавляя туда немного золы и обильно поливая водой.
Выбор лучших саженцев для посадки
Для получения качественного посадочного материала клубники, оставляют на кусте 2-3 выпущенные усы, остальные удаляют. Первыми укореняются на побегах самые ранние розетки, именно они вырастают самыми крепкими и полноценными. Отборная клубничная рассада должна иметь:
- здоровую развитую точку роста с 3-4 листьями;
- хорошо разветвлённую, сильную корневую систему длиной 8–10 см.
Выбор подходящего места на участке
При выборе территории для выращивания культуры нужно придерживаться следующих рекомендаций:
- ягодные ряды размещать на юго-западе садового участка, с хорошим освещением и защитой от ветра;
- для клубники выбирать лёгкую, рыхлую, нейтрально-кислую почву, в плотный, тяжёлый грунт добавляют песок и торф, в кислый — известь;
- нельзя садить клубнику на грядку, где ранее росли капуста, подсолнечник, бахчевые и бобовые растения, картофель, лук, перец;
- избегать мест с близким расположением к поверхности грунтовых вод;
- высаживать кусты, в районах с влажным климатом, на высокие гряды.
Советуем также почитать, как посадить клубнику под укрывной материал.
Сроки посадки
Оптимальным периодом для высадки растений является конец лета — начало осени (со второй половины августа по сентябрь месяц). Это зависит от климатических условий региона произрастания. За осенний промежуток времени рассада достаточно хорошо укореняется и вырастает, чтобы пережить благополучно предстоящую зиму.
В местностях с холодным суровым климатом рекомендована высадка Мармелады весной: апрель-май месяцы. В этом случае, к осени саженцы клубники формируют крепкую, сильную корневую структуру, поэтому весенняя посадка считается более эффективной.
Описание
Сорт клубники Мармелада — родом из Италии. Сорт отличается редкостной урожайностью: при подходящей погоде и уходе клубника может плодоносить дважды за сезон. К тому же Мармелада устойчива к засухе. Два этих важных преимущества сделали на сегодня сорт одним из наиболее востребованных у отечественных садоводов. «Родителями» Мармелады являются два высокоурожайных вида клубники — «Холидей» и «Горела». Необходимо отметить, что сорт этот не является ремонтантным.
Клубника Мармелада
Внешне кустик Мармелады довольно мощный: раскидистый, имеющий массивную зеленую часть и большое количество усов-побегов. Цветы и листва тоже крупных размеров. Ягоды крупные, сочные, на вкус сладкие, имеют незначительную приятную кислинку. У ягод Мармелады исключительно приятный аромат, а также прекрасный внешний вид. Эти обстоятельства вместе с прекрасным вкусом и довольно высокой лежкостью обеспечивают превосходный товарный вид урожая, и делают рентабельным промышленное культивирование сорта.
Сорт устойчив к корневым заболеваниям, увяданию, а также хлорозу. Кроме того, Мармелада имеет высокую степень лежкости, хорошо транспортируется даже на длительные расстояния, не течет при перевозке, не мнется
Мармелада — засухоустойчивый сорт, однако важно не перебарщивать с отсутствием поливов, поскольку ягоды могут в результате длительной засухи утратить сочность
На видео – описание сорта ягоды:
Что касается минусов сорта: необходимо иметь в виду, что кусты Мармелады нужно размещать на приличном расстоянии друг от друга: в противном случае ягоды будут мелкими. Сорт является неустойчивым к пятнистости, а также его обильные урожаи рассчитаны только на два первых года: затем урожайность резко падает.
Рентабельность
В целом, при необходимом уровне ухода урожайность сорта стабильно высокая, поэтому Мармелада очень популярна для выращивания в промышленных масштабах.
Сорт районирован для выращивания в мягком теплом климате, схожем с климатом Италии. В нашей местности особенно хорошие урожаи Мармелада дает при выращивании на юге России, а также в Белоруссии и на Украине.
Надо сказать, что некоторые садоводы считают этот сорт практически идеальным, и соответствующим всем требованиям к культуре, важным для коммерческого успеха и рентабельности.
Мармелада известна и любима не только в нашей стране, но и широко культивируется аграриями западных стран, особенно, южных: Греции, Италии, Испании, Португалии. Это один из лучших товарных сортов клубники на сегодня, поскольку благодаря своей плотной мякоти Мармелада легко транспортируется даже на значительные расстояния, не теряя внешнего вида и вкусовых качеств.
Про конкуренцию
– Кого можете назвать конкурентом?
– Я не вижу на рынке сильных конкурентов. Скорее, это люди, которые хотят сделать похожий бизнес. Но я не боюсь: так, благодаря эксклюзивным договорам у нас есть мармелад, который вы не найдете больше нигде в России.
Недавно я была на ежегодной выставке сладостей и снеков в ISM Cologne. Там ко мне подбежал мужчина и по-русски спросил: «Скажите, вы – “Пират-мармелад”»? Я опешила, потому что мы особо не рекламируемся. Оказалось, что у него похожий проект в Екатеринбурге. Но главное, что он сказал: «Спасибо вам за смелость. Мы ездили за рубеж, видели яркие магазины сладостей, но боялись такой открыть сами. Почему вы не побоялись?». Я задумалась и не нашлась, что ответить. Тогда мужчина сказал: «Можно я вам просто поклонюсь и пойду дальше?»
Идеи витают в воздухе. Кто ухватился… Если 20 человек из 20 говорят, что идея ерунда – надо за нее браться и раскручивать.
– Как вы относитесь к деньгам?– Я их не вижу – они все время вложены в бизнес. Сейчас мы открываем большой флагманский магазин площадью 600 кв. м в «Острове мечты», где будут сладости со всего света. Сейчас заключаем договоры на эксклюзивные поставки. Бизнес постоянно трансформируется и требует денег.
Кирилл Цибизов Генеральный директор и сооснователь jelanie
Наша компания на рынке около четырех лет: мы производим мармеладные конфеты из алкогольных напитков европейских брендов. Основные каналы продаж – Instagram и торговые точки по России.
У нас уникальный для российского рынка товар, поэтому прямых конкурентов нет. С «Пиратом-мармеладом» мы используем разные подходы, но наши бизнес-модели могут хорошо дополнять друг друга: сейчас мы обсуждаем сотрудничество и, возможно, скоро можно будет приобрести продукцию jelanie в магазинах «Пират-мармелад».
Правила ухода
Часть садоводов выступает с критикой этого сорта. По их мнению, при густом высаживании он становится мельче. Избежать этого можно, изначально дав культуре больше свободы. Мармелада — крупноплодный сорт. При правильном уходе, культура расщедрится как на плоды, так и на цветоносы.
Особое внимание следует уделять корневой системе. Если места будет недостаточно, никакие подкормки не помогут
Клубнику этого сорта нельзя выращивать в тесноте – мельчают ягоды и появляются заболевания.
Как поливать
Мармелада относится к самым неприхотливым сортам клубники. Она отличается нечувствительностью к погодным колебаниям, устойчива к ультрафиолету, не боится засухи.
Температура воды не должна быть больше 15 градусов. В ином случае появляется риск распространения серой гнили.
Как рыхлить и полоть
При рыхлении почвы вокруг клубники земля дышит, а вредители уходят.
- Полив грунт, нужно подрыхлить почву между рядами.
- Глубина — 8–12 сантиметров.
- Ближе к кустикам глубоко рыхлить нельзя, иначе можно повредить корневую систему.
Важным этапом является удаление сорняков.
Когда пересаживать
Пересаживать клубнику Мармелада на новое место рекомендуется на 3–4 год.
По окончании этого срока нужно пересадить клубнику в другое место. Это поможет избежать заражения растения опасными заболеваниями.
Специфика ухода
Чтобы получить большой и качественный урожай спелых ягод, за клубникой сорта Мармелада потребуется своевременный и тщательный уход.
Подкормки и полив
Основное количество поливов приходится на начало вегетативного периода. До начала периода цветения кустики поливают полностью, смывая пыль и грязь с листовых пластин. Как только растения зацветут, поливы переносят исключительно под корневище. Осуществляют поливные мероприятия не чаще, чем 1-2 раза в неделю, а в период созревания ягод, сокращают до 1 раза в 2 недели. Оросительные работы осуществляют теплой, отстоявшейся водой.
Садовая земляника Мармелада не переносит повышенной увлажненности почвы. Кустики начинают болеть, а урожайность падает.
Сроки посадки клубники в средней полосе осенью, описание 25 лучших сортов
Читать
Для лучшего развития и плодоношения, клубника нуждается в дополнительном питании органическими и минеральными веществами.
- Ранней весной кустики подкармливают органикой и минеральным комплексом.
- Перед началом фазы цветения в почву вносят раствор мочевины.
- Во время цветения кустикам требуется азот и кальций.
- Перед зимним отдыхом ягодные кустики удобряют минеральными подкормками.
Также, весной и осенью грядки с клубникой удобряют перегноем.
Обрезка
Кустики садовой земляники разрастаются быстро. Поэтому, лишние побеги обрезают по мере зарастания грядок.
Также, обрезку ненужных листовых пластин и усиков проводят перед наступлением зимнего отдыха.
Борьба с болезнями
Хоть земляника Мармелада и обладает природным иммунитетом к некоторым грибковым и вирусным поражениям, но садоводам и фермерам всегда нужно быть готовыми к борьбе с неожиданными болезнями.
- Серую гниль на ягодные кусты зачастую переносят сорняки. При первых проявлениях грибкового поражения, пострадавшие растения удаляют с грядки, а остальные обрабатывают препаратами на основе фунгицидов.
- Если на листьях кустарника появились темные пятна, растения обрабатывают бордоской смесью.
Чтобы избежать появления грибковых и вирусных поражений, достаточно четко и своевременно выполнять правила по уходу за плодовой культурой.
Профилактика от вредителей
От вредителей сложно защитить плодовую культуру, а вот предупредить нападение незваных гостей можно весенним профилактическим опрыскиванием кустиков.
Нематода
Нематоды устойчивы к любым инсектицидам. Чтобы избежать заражения вредителем плодовой культуры, своевременно пропалывают и рыхлят грядки с растениями. Также нематоды избегают соседства календулы, поэтому между кустиками клубники, можно посадить эти неприхотливые цветы.
Клещи
Клещи наносят вред не только кустикам плодовой культуры, но и урожаю ягод. Для борьбы с вредителем используют препараты на основе инсектицидов или табачную пыль.
Долгоносик
Если клубничные кустики не зацветают, скорее всего, на них напал долгоносик, который питается нераскрывшимися бутонами.
Для борьбы и профилактики используют инсектициды или народные методы.
Как рыхлить и полоть
От наличия сорняков и рыхлой почвы зависит не только здоровье плодовой культуры, но и ее урожайность.
Работы по прополке и рыхлению грядок обычно проводят вместе с поливами.
Рыхлая почва обогащает корни клубники кислородом, а устранение сорняков способствует активному росту и развитию садовой культуры.
Пересадка
Пересадку клубники проводят с помощью усов или деления куста.
От материнского растения отходит несколько побегов, или усиков, которые в процессе роста присыпают землей и укореняют. В конце лета побег вместе с новыми корешками обрезается от взрослого куста и высаживается отдельно.
Взрослые, 3-4 летние кусты клубники выкапывают, и делят на равные части. Главное, чтобы на каждом корешке оставалась центральная почка. Из одного куста, получается, от 3 до 4 новых растений. Новые кустики земляники высаживаются на отдельные грядки.
Укрытие на зиму
Хоть Мармелада и заявлена как морозоустойчивая плодовая культура, но при отсутствии достаточного количества снега, кустики вымерзнут.
Грядки ягодной культуры перед зимним отдыхом мульчируют толстым слоем перегноя, опилками и торфом. Вторым слоем выкладывают сухую листву или еловый лапник. Сверху грядки накрывают мешковиной или специальным материалом.
