Полезные качества клубники
Стремление к здоровому образу жизни, полноценному рациону питания объясняет все возрастающий интерес к клубнике. Вершина счастья − баночка клубничного варенья, это было в прежние годы. Сейчас в меню свежая клубника круглый год. Это неспроста, а благодаря ее целебным свойствам.
Клубника — одна из самых вкусных ягод
Полезные качества клубники:
- Положительно влияет на иммунитет.
- Служит профилактикой глазным болезням;
- Помогает сохранить здоровье суставов.
- Помогает защитить организм от онкологических заболеваний.
- Стимулирует работу головного мозга.
- Борется с плохим холестерином, а это здоровье сердца и сосудов.
- Препятствует развитию сахарного диабета II типа.
- У больных сахарным диабетом снижает сахар, улучшает липидный обмен.
- Улучшает перистальтику кишечника, способствует усвоению питательных веществ.
- У женщин, которые употребляли клубнику, родятся здоровые дети.
- Защищает кожу от старения, повышает ее эластичность.
Немного о полезном составе клубники
Иммунитет улучшает витамин C. Защищают глаза от болезней: кислоты (фенольные, элларгоновые), флавоноиды. Антиоксиданты способны уменьшить боли при подагре, артрите и препятствуют их возникновению.
Помогают бороться с раковыми клетками: витамин C, антоцианы, фолиевая кислота, кверцетин, кемпферол. Калий, магний и витамин C улучшают работу мозга и сердца. С плохим холестерином борются флавониды. Клетчатка стимулирует кишечник. Витамины (A, C) помогают сохранить молодость кожи.
Лучшие сорта для этого региона
Для выращивания в московском регионе создано много сортов, отличающихся сроками вызревания, размерами ягод и другими свойствами. Главные трудности – разобраться в многообразии гибридов и найти надежного производителя рассады.
Рано плодоносящие сорта – в числе лидеров у дачников. Обычно они не отличаются крупноплодностью и высоким содержанием сахара, но дают возможность открыть ягодный сезон в самые ранние сроки.
Ягоды слегка вытянутой формы с заостренным кончиком. Плотная розовая мякоть без признаков рыхлости. Кисло-сладкий вкус (сахар 6 %). Дает до килограмма ягод с куста. Морозоустойчива, переносит избыток влаги. Легко переживает транспортировку.
Голландская селекция. Ягоды до 13 граммов, красные, с блеском. При выращивании в Подмосковье требуется укрытие на зиму. Легко переживает недостаток влаги, но урожайность несколько падает.
Вызревает в середине июня. Ягоды довольно крупные, иногда до 30 граммов. Выдерживает морозы до -16 °, требует укрытия. Форма ягод в течение сезона может меняться с конической до округлой. Мякоть красная, с оранжевыми оттенками. При длительной транспортировке не портится.
Относится к сверхранним, начинает плодоносить в мае. Ягоды вырастают до 30-40 граммов, кисловатые. Выспевает при коротком световом дне и недостатке тепла. Усы и молодые розетки имеют красноватый оттенок.
Среднеспелая клубника
Среднеспелые сорта требуют более длительной освещенности, спеют позже на 1-2 недели, чем ранние.
Ягоды этого сорта стабильно крупные (25-30 граммов), первые нередко весят до 45 граммов. Вкусные ароматные плоды с выраженным земляничным запахом. Мякоть сочная, средней плотности. Имеет высокую оценку дегустации – 4.7. Хорошо переносит транспортирование.
Сорт получен в Италии. Ягоды удлиненно-конической формы, легко отделяются от плодоножки. Плоды выраженного красного цвета, имеют сильный запах земляники. В среднем, с куста снимают 1-1.2 килограмма ягод.
Ягоды Мармелады – ярко-красного цвета, форма округлая, на крупных плодах нередко формируется гребешок в нижней части. Вес – 20-30 граммов, часто ягоды вырастают до 40 граммов. Сорт хорошо переносит недостаток полива, плоды лишь становятся менее сочными.
Поздние сорта
Гибриды позднего вызревания значительно продлевают период сбора клубники, поэтому пользуются любовью дачников.
Средний вес ягод – 25-35 граммов, первые значительно крупнее. Плоды темно-красного цвета с вишневым оттенком. Сорт зимостоек, устойчив к недостатку влаги.
Мара де Буа
Относится к ремонтантным видам, плодоносит до осени, почти до заморозков, дает при этом плоды отличного качества. Первые ягоды снимают в начале лета, осенние экземпляры – самые крупные. Ягоды светло-красного цвета, с выраженным запахом земляники.
Ягоды отличных вкусовых качеств, красные, с высоким содержанием сахара. Сорт отличается высоким урожаем на молодых кустах, достигающим 2 килограммов. Постепенно урожайность падает.
Ремонтантные сорта
Повторно плодоносящие сорта растут на всех дачах, они хорошо приживаются в Подмосковье, радуют двумя периодами сбора ягод. Безусые виды отличает хорошая урожайность и вкусовые качества.
Больший урожай дает во второй период в конце лета. Сбор – до 1.5 килограммов с кустика. Ягоды крупные (до 35 граммов), сочные, с выраженным запахом. Портолу любят за отсутствие хруста при еде. Первые плоды – середина-конец июня.
Сорт имеет мощные кусты, обеспечивающие долгое плодоношение. Ягоды спеют несколькими волнами. Плодоножка отрывается сухо. Вкус плодов мало зависит от избытка или недостатка влаги.
Сан Андреас
Первые плоды спеют в мае, потом плодоношение повторяется в конце лета. Дает мало усов, поэтому требуется особое укоренение розеток для омоложения клубники. Мякоть – оранжевая, плоды – до 30 граммов.
Самые лучшие сорта садовой клубники (виктории) для Подмосковья
Клубнику выращивают во многих регионах России, ведь эта ягода считается одной из самых вкусных и полезных, да и созревает в саду одной из первых. Но она до недавних пор считалась достаточно капризной, не слишком устойчивой к морозным зимам, поэтому выращивать ее в некоторых российских областях было проблематично.
Но благодаря усилиям селекционеров в настоящее время создано много новых сортов клубники, районированных для выращивания в средней полосе России, в Подмосковье, на Урале и в Сибири. Такая клубника отличается повышенной морозоустойчивостью, поэтому не вымерзает зимой, не страдает от возвратных весенних заморозков, поэтому ее урожайность не падает.
Лучшие сорта клубники, выращиваемые в условиях Подмосковья, и будут представлены ниже.
1.Как правильно выбрать сорт клубники для Подмосковья 2.Самые урожайные сорта клубники для Подмосковья 2.1 Клубника «Лорд» 2.2 Роксана 2.3 «Кимберли» 2.4 «Зенга Зенгана» 3.Ранние сорта клубники для Подмосковья 3.1 Дарселект 3.2 «Ольвия» 3.3 «Сударушка 3.4 «Эльсанта» 4.Сорта ремонтантной клубники для Подмосковья 4.1 Королева Елизавета 2 4.2 «Монтерей» 4.3 Портола 4.4 «Сан Андреас» 5.Самые сладкие сорта клубники для Подмосковья 5.1 Альбион 5.2 «Аромас» 5.3 «Блэк Свон» 5.4 Говоровская (4) 6.Крупные сорта клубники для Подмосковья 6.1 Гигантелла 6.2 «Чаморра Турусси» 6.3 Лорд 6.4 «Гигантский деликатес» 7.Безусая клубника для выращивания в Подмосковье 7.1 Александрина 7.2 «Али-Баба» 7.3 «Белоснежка» 7.4 «Солемахер» 8.Поздние сорта клубники для Подмосковья 8.1 Элис 8.2 Мальвина 8.3 «Галия» 8.4 «Богема» 9.Отзывы о лучших сортах клубники для Подмосковья
Посадка и уход за клубникой в Московской области
Для высадки выбирают светлые, хорошо освещаемые участки, защищенные от сквозняков. Низины и склоны не используют, так как на низкие грядки опускается вода и холодный воздух, на склонах ветер сдувает снег.
Когда сажать?
Лучше всего высаживать молодые саженцы осенью, наиболее подходящие сроки посадки – конец августа, начало сентября. Молодые розетки должны нарастить корневую систему, которая позволит перезимовать и не замерзнуть при ранних заморозках.
Вторым удобным временем являются весенние месяцы. Рассчитывать на урожай в этом году не придется, но укрепиться и отрастить стойкий куст клубника сумеет. Рассаду следует пересаживать, когда прогреется почва, и спадет риск заморозков, в Подмосковье – апрель-май.
Технология посадки
В Подмосковье клубнику часто высаживают на насыпные грядки – в один или два ряда. Гряды готовят с весны, удаляя сорняки и внося удобрения. Схема посадки в открытый грунт:
- между кустиками расстояние – 25-40 сантиметров, в зависимости от размеров куста;
- междурядье – 45-60 сантиметров.
Собственную рассаду готовят летом, во время роста усов и розеток, выбирая для размножения ближние к материнскому кусту. Розетки прикалывают к земле для быстрого укоренения.
В московском регионе рекомендуется посадка на темную пленку, которая играет роль мульчи, задерживает рост сорняков и согревает корни при похолодании. Многие дачники практикуют высадку в вертикальные грядки, делая их самостоятельно или купив готовые трукары.
Справка: при посадке важно не заглублять и не поднимать над землей точку роста и не сгибать корни
Полив и удобрения
Клубника нуждается в уходе в течение всего дачного сезона. Особенно важным является соблюдение увлажненности почвы. При недостатке влаги плодов меньше, их вкусовые качества снижаются.
Рекомендован полив 1-2 раза в неделю по мере просыхания почвы. Полив – утром и или вечером, теплой водой. Если грядки не замульчированы, необходимо рыхление, удаление сорняков. Рыхлят на глубину до 10 сантиметров, обеспечивая доступ воздуха к корням и удаление земляной корки.
Для полноценного роста в Подмосковье требуется 3-4 подкормки за сезон. Время внесения удобрений:
- азотные (навоз) – весной, после схода снега;
- комплексные (калий, фосфор) – во время активного цветения, ускорить рост помогают препараты НВ-101, Циркон;
- при плодоношении – органические, после сбора ягод – мочевина, настои на травах;
- нитрофоска, органика – осенью, под зиму.
Удобно использовать специальные удобрения для клубники.
Подготовка к зиме
При приближении зимы проводят последнюю обрезку кустов – зеленую часть не вырезают, удаляют только поврежденные листья. В зиму полезно пролить кусты бордосской жидкостью для защиты от болезней и вредителей.
Проводят последнюю подкормку органическими удобрениями – навоз, птичий помет.
Грядки клубники рекомендовано мульчировать, чтобы защитить точку роста от вымерзания. Если снег долго не выпадает, кусты укрывают листвой, сеном, лапником. По весне это укрытие следует вовремя снять, чтобы не развились грибковые поражения.
Обработка от болезней и вредителей
В течение летнего периода проводят профилактические обработки, чтобы не допустить развития болезней и размножения вредителей. Кусты регулярно осматривают, чтобы вовремя заметить проблемы. Поврежденные листья и целые кусты сразу удаляют.
Для профилактики используют фунгициды, с начала роста листвы и каждые 10 дней до цветения – бордосская смесь, Ридомил. Полезно обработать землю этими средствами еще до высадки клубники. Лечат грибковые поражения также препаратами железный купорос, Хом, Фундазол, Максим.
Среди вредителей чаще всего клубнику поражают тля, нематода, земляничный клещ. При появлении паутины на листьях и других признаках вредителей все кусты нужно сразу обрабатывать инсектицидами. Лучшие препараты – Инта-Вир, Карбофос, Актофит, Фитоверм.
Микроудобрения, стимуляторы роста помогают клубнике противостоять болезням и вредителям, а при поражении быстро восстановить развитие и плодоношение. Их использование значительно повышает защитные силы клубники.
Для московского региона создано много сортов клубники, вкусных и ароматных, которые стойко переносят особенности климата и дают стабильный урожай. Среди этого изобилия сортов нужно только правильно выбрать лучшие, чтобы обеспечить себя вкусными плодами летом и заготовками на зимнее время.
Ранние сорта клубники для Подмосковья
Первые ягоды хороши тем, что они появляются, когда о других еще рано даже мечтать, так что урожай можно собрать уже весной. Есть мнение, что такая клубника безвкусная, но это точно не про наши сорта!
Анита
Ярко-красные ягоды среднего размера весят до 50 г, а каждый куст дает до 2 кг за сезон. Анита хорошо переносит транспортировку, ее можно есть так, использовать в кулинарии или в промышленных масштабах. Сорт зимостойкий, но не переносит глинистые почвы.
Кардинал
Урожайный сорт дает около 1 кг ягод среднего размера с небольшого кустика. Кардинал – еще один морозостойкий и неприхотливый сорт, который нормально чувствует себя в открытом грунте. Но такой клубнике нужно очень много света и добиться повторного урожая не получится.
Альба
Клубника Альба насыщенная, плотная и очень ароматная, а еще – удивительно урожайная и не мельчает. В Подмосковье ее рекомендуется выращивать в теплицах или контейнерах, потому что в открытом грунте она чувствительна к холодам. Удивительно, но Альбу можно выращивать даже в обычных вазонах.
Сударушка
В Подмосковье отечественная Сударушка демонстрирует фантастическую стойкость к холодам и болезням. Каждый куст дает около 1 кг ягод, но урожайность можно повысить подкормками и удобрениями. У ягоды выразительный кисло-сладкий вкус и земляничный аромат.
Кент
Хоть кустики клубники Кент и небольшие, но с каждого можно собрать по 0,7-1 кг ягод. У сорта повышенная морозостойкость, так что он не боится даже самых холодных зим в Подмосковье. Ягоду можно далеко перевозить и долго хранить в прохладных помещениях.
Деройял
Неприхотливый ранний сорт более чувствителен к холодам, но зато великолепно переносит жару при регулярном поливе. Лучше выращивать такую клубнику в теплицах, иначе на зиму обязательно нужны укрытия из соломы и перегноя. Деройял растет на любой почве, почти не болеет и дает до 1 кг ягод с кустика.
Крупноплодные сорта клубники
При выборе клубники для посадки многие садоводы отдают предпочтение крупноплодным сортам. Плоды такой садовой земляники — не только замечательное лакомство, но и украшение любого садового участка. Популярными крупноплодными сортами являются Гигантелла Макси, Кисс Неллис, Дарселект, Елизавета 2.
Гигантелла Макси
Сорт клубники Гигантелла Макси — признанный лидер по размеру ягод. Средний вес его плодов достигает 100 г. Кроме крупноплодности ягод сорт обладает и другими достоинствами:
- плоды отличаются насыщенным вкусом с лёгким ароматом ананаса. Они беспроблемны при транспортировке, так как имеют довольно плотную мякоть;
- сорт нетребователен к плодородию почвы;
- имеет сильнорослые кусты, поэтому не боится влажности, а значит — меньше болеет.
Урожайность сорта Гигантелла Макси во многом зависит от ухода: своевременных поливов и подкормок растений на грядке
При выращивании этого сорта голландской селекции нужно учитывать, что Гигантелла Макси немного капризна и требует особого внимания:
- при плохой освещённости (особенно при выращивании в теплице) ягоды будут менее сладкими;
- сорт плохо переносит возвратные заморозки. Даже температура около 0 °C может погубить раскрывшиеся цветы, поэтому посадки рекомендуется защищать от возвратных заморозков, укрывать на зиму.
Кисс Неллис
Клубничный сорт-гигант с раскидистым и мощным кустом, диаметр которого уже на втором году жизни может достигнуть около полуметра. Вес особо крупных ягод достигает 100 г при средней массе плодов около 60 г. Отличается хорошей зимостойкостью и урожайностью (до 1,5 кг с куста).
Ягоды клубники сорта Кисс Неллис отличаются замечательным вкусом и ароматом, достигают веса 60 г
Видео: сорт крупноплодной клубники Кисс Неллис
Дарселект
Сорт выведен французскими селекционерами в 1998 году. Это ранний сорт с коротким промежутком между цветением и созреванием ягод.
Урожайность клубники сорта Дарселект составляет около 1 кг с куста
Сорт устойчив к жаре, но в такие периоды требует интенсивного полива. Для Дарселекта характерны следующие признаки:
- сердцевидная форма ягод с маленьким закруглённым кончиком;
- неравномерная, волнистая поверхность плодов;
- сладкий с чуть заметной кислинкой вкус и аромат лесной земляники;
- яркий цвет с небольшим оранжевым оттенком;
- крупноплодность — вес ягод варьируется в пределах 30 г, особо крупные плоды могут набирать массу в 50 г;
- упругость, плотность, отсутствие водянистости мякоти.
Елизавета 2
Это ремонтантный сорт клубники, плодоношение которого начинается рано — вместе с клубникой, имеющей ранние сроки созревания, а заканчивается поздней осенью. Ягоды крупные, в пределах 40–60 г, насыщенно-красного цвета, с плотной мякотью. Плоды можно транспортировать на большие расстояния, при хранении они не теряют товарного вида.
Постоянное плодоношение вытягивает из ремонтантной крупноплодной земляники сорта Елизавета 2 много сил, поэтому она нуждается в повышенном внимании и усиленном уходе
Сорт требователен к подкормкам и качественному поливу, является среднезимостойким, имеет хорошую устойчивость к основным клубничным болезням и вредителям.
Ремонтантные сорта клубники для Подмосковья
Даже в климатических условиях Подмосковья можно наслаждаться сочными алыми ягодами до самых заморозков. Правда, тогда в саду нужно сажать не только обычную клубнику, но и ремонтантную.
| Сорт | Особенности |
| Арапахо | Устойчив к морозам и болезням, дает два урожая, плоды хорошо хранятся и транспортируются. |
| Диамант | Урожаен, устойчив к болезням и не боится вредителей, неплохо переносит холодные зимы, боится засухи. Мякоть ягод светлая, поэтому для консервации не используется. |
| Кокинская ранняя | Мелкоплодный сорт, не боится заморозков, среднеустойчив к серой гнили и мучнистой росе. |
| Королева Елизавета II | Плодоносит с мая по сентябрь, не боится болезней и вредителей, хорошо переносит небольшие заморозки и транспортировку. |
| Монтерей | Высокоурожаен, хорошо переносит засуху, устойчив к большинству болезней и вредителей, но чувствителен к мучнистой росе. |
А какие сорта клубники выращиваете вы?
Эта статья в подборках читателей
Для Сибири
Все известно, что климат Сибири очень холодный, поэтому сорт ремонтантной земляники должен соответствовать условиям, в которым он будет произрастать.
Даренка
Сорт характеризуется ранним созреванием. Масса одной годы 14-30 г. Мякоть имеет плотную консистенцию, преобладает кислый вкус. Даренка способна не подвергаться влиянию различным недугов и вредителей.
Противостоит зимним морозам, а при перевозке сохраняет свой товарный вид.
Слоненок
Этот сорт также зимнестойкий. Обладает мощным и прямостоячим кустом. Слабо поддается влиянию мучнистой росы и земляничного клеща. Масса ягоды 26 г.
Ее форма широко-округлая, немного придавлена по бокам. Процесс созревания происходит равномерно и дружно. При транспортировке сохраняет свои первоначальные внешние признаки. Как происходит выращивание и уход ремонтантной клубники, можно прочесть перейдя по этой ссылке.
Первоклассница
Сорт является среднеспелым. Высота куста небольшая, листья малого размера. С одной сотки удается собрать 224-240 кг. Размер ягод достаточно крупный. Мякоть очень сладкая и ароматная. При транспортировке сохраняет свой товарный вид. Сорт отличается своей способностью противостоять зимним условиям климата, засухе, вредителям и болезням. При сильных дождях урожай может пострадать, так как землянику начнет поражать серая гниль. Чтобы это предохранить, необходимо выполнять такие агротехнические мероприятия, как подкормка, полив и рыхление. Получить максимальный урожай удается при условии правильного выбора места для посадки. Как выглядит сорт черешни Ипуть, можно увидеть тут.
Юния Смайлс
Сорт относится к среднеранним. С одного куста можно собрать 1 кг спелых ягод. Форма ягод представлена в виде тупого конуса. Во время первого сбора урожая можно собрать ягоду, вес которой 30 г.
При дальнейших сборах масса плода будет достигать 10 г. Для рассмотренного сорта характерна высокая степень формирования усов. Растение способно противостоять грибным недугам, а вот к земляничному клещу имеется средняя устойчивость. Про крупноплодную землянику для Сибири расскажет этот материал.
