Полезные свойства
Томаты черри обладают куда более богатым составом полезных веществ, чем их крупные собратья. Их наиболее полезным свойством является низкая калорийность. А также маленькие томаты богаты высоким содержанием ликопина, который способствует предупреждению развития раковых клеток в легких, желудке и кишечнике. Стоит отметить, что ликопин не разрушается во время термической обработки плодов.
При частом употреблении черри в пищу понижается риск развития заболеваний сердца и кровеносных сосудов, а входящий в состав холин помогает восстановить поврежденные ткани печени. Томаты черри настоятельно рекомендуются людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, патологией почек, суставов и нервной системы. А также при анемии, атеросклерозе, гиповитаминозе и гипертонии.
А также поднимают настроение, благодаря наличию в составе серотонина и благоприятно влияют на развитие плода во время беременности, благодаря высокому содержанию кальция и магния.
Красные сладкие черри разных сроков созревания и высоты
Росе. Согласно отзывам бывалых, лучшего сорта по соотношению хозяйственно полезных характеристик нет. Высота куста — 70 см. Первая кисть закладывается уже над 4-5 листом! В кисти до 10 плодов, они красивые с носиком и, конечно, сладкие. Сорт перенес неожиданный снег в июне.
Черри сорт Росе
Ира. Изумительный сорт. Можно выращивать каждый год. Он всегда урожаен, может расти по углам сада, везде, где найдется клочок земли. Высокий — 2 м и более, ранний — 95 дней, кисти большие — до 30 сладких плодов в каждой.
Черри сорта Ира
Конфетное дерево. Высокорослый томат с длинными кистями — до 50 плодов. Томатики обладают по-настоящему сладким карамельным вкусом.
Черри сорта Конфетное деерво
Микро и макроэлементы
Помидоры черри богаты различными микро и макроэлементами, благодаря чему они весьма полезны и пользуются спросом.
| Макроэлементы | Количество, Мг | Норма, Мг |
| Калий | 290.70 | 2500 |
| Кальций | 14.30 | 1000 |
| Магний | 20.10 | 400 |
| Натрий | 39.00 | 1300 |
| Сера | 12.00 | 1000 |
| Фосфор | 26.00 | 800 |
| Хлор | 60.00 | 2300 |
| Бор | 114.96 | ~ |
| Железо | 0.90 | 18 |
| Йод | 02.10 | 150 |
| Кобальт | 6.00 | 10 |
| Марганец | 0.14 | 2 |
| Медь | 112.00 | 1000 |
| Молибден | 7.00 | 70 |
| Фтор | 20.10 | 4000 |
| Хром | 5.00 | 50 |
| Цинк | 0.20 | 12 |
Сегодня в основном все помидоры черри являются гибридами, обладающими высокой устойчивости к засухе и передам температуры воздуха. Томаты имеют различные окрасы: желтый, красный, оранжевый, черный, малиновый. Форма плодов может быть круглая, овальная, удлиненная и каплевидная.
Тини Тим
Этот сорт также известен как Тайни Тим. Карликовый сорт был выведен еще в 1945 году. Кустик довольно небольшой, но достаточно крепкий и плодовитый. Относится к скороспелым, отличается неприхотливостью, устойчивостью к похолоданиям, болезням и затененности. Плоды – небольшие черри, имеющие насыщенный красный цвет. Их мякоть довольно плотная и сладкая. Выращивать Тайни Тим можно в горшках, в подвесных кашпо, подойдет он и для открытого грунта. Практически в любых условиях спустя 70 дней сорт дает гарантированный урожай. Высота одного куста при этом составляет от 25 до 35 сантиметров, а вес одной помидорки черри – до 20 граммов.
История появления томатов черри
Ученые предполагают, что мини-томаты появились в дикой природе в Андах. Постепенно их начали культивировать инки и ацтеки, которые жили на территории современной Мексики. Дикие черри росли в зарослях обособленными группами. Индейцы постепенно одомашнили их.
Непонятно, как именно попали маленькие томаты в Европу. Предполагается, что это произошло после путешествия Колумба.
- Яркие помидорки повышают настроение и радуют глаз
- Современные сорта черри — результат многолетней работы селекционеров
- Своей популярностью черри обязаны британскому риелтору
До 1970-х годов черри были мало популярны, потому что выращивались не массово, а точечно. Все изменил британский риелтор, который хотел продавать томаты с долгим сроком хранения и сладким вкусом. Он обратился с такой просьбой к израильским селекционерам, а они вместе с британскими коллегами вывели сорт, полностью соответствующий этим характеристикам. С тех пор черри не теряет популярности, ученые постоянно экспериментируют, создавая все новые сорта на радость гурманам.
Вагнер Мирабель
Хотите вырастить на своем участке необычные помидорки черри, похожие на крыжовник? Обратите внимание на томат Вагнер Мирабель. Для него характерны янтарно-желтые мелкие плоды, широкая крона и высокий рост
Кусты нуждаются в обязательном пасынковании и подвязке после того, как они достигнут сорокасантиметровой высоты. На одном квадратном метре можно разместить лишь 2-3 кустика – из-за пышной кроны. При правильном уходе, высаживании в плодородную почву и своевременном удалении сухих листьев, вы сможете получать урожай до конца ноября. Вес одной помидорки составляет от 10 до 25 граммов. Томат относится к категории раннеспелых, плоды имеют грушевидную форму, не растрескиваются при цельноплодном консервировании. Кстати, встречаются томаты, имеющие малиновый или красный тон.
Настя сластёна F1
Индетерминантный, штамбовый гибрид. Высота куста около 2 м. Предназначен для выращивания в средней полосе и южных областях страны. В северных регионах овощеводы успешно возделывают культуру в тепличных условиях.
Гибридный сорт имеет стойкий иммунитет к распространенным инфекционным болезням:
- серой гнили;
- фитофторозу;
- бурой пятнистости.
Культура хорошо переносит жару, дождливые периоды. Этот вид черри не требователен к составу почвы. Урожайный гибрид дает при хороших подкормках до 10 кг с 1 кв. м. Помидоры весом до 35 гр. имеют плотную кожицу ярко-красной окраски и очень сладкую мякоть.
Уход за растениями сводится к удалению сорняков, поливу, подвязке стеблей. Овощ долго хранится, пригоден для перевозки на большие расстояния.
Как правильно выращивать в открытом грунте помидоры черри?
Выращивание черри в открытом грунте обычно проводится рассадным методом. Рассаду начинают делать с середины марта до начала апреля. Иначе она просто не успеет вырасти до момента посадки. В открытый грунт можно сажать рассаду примерно с мая. К этому времени обычно устанавливается теплая погода.
Рассада делается довольно просто. Сначала готовится земля (для рассады), прогревается до комнатной температуры, обрабатывается раствором марганцовки или хотя бы просто кипятком, чтобы уничтожить большинство вредных микроорганизмов. Теперь можно высевать в землю семена помидор черри. Делаются ряды глубиной до 1 см, в них на расстоянии 0,5-1 см можно закладывать семена. После посадки семена присыпают землей и поливают из пульверизатора теплой, отстоянной водичкой.
Выращивание черри в открытом грунте обычно проводится рассадным методом
На время прорастания ящик с рассадой накрывают пленкой и ставят в помещение с температурой +25…+28 градусов. В темноте они находиться не должны – световой день должен составлять 10-12 часов. После появления ростков пленку убирают, а температуру в помещении понижают до +20 градусов. При появлении 3-4 листочков можно пикировать рассаду в отдельные горшочки и начинать закаливание на балконе при +16 градусах не менее!
Посадка рассады помидор черри в открытый грунт осуществляется с начала мая и по первые числа июня, в зависимости от погодных условий. Земля, разумеется, должна быть очень хорошо удобрена. Под ростки делают отдельные лунки на расстоянии 30-70 см друг от друга, в зависимости от сорта. Между рядами оставляется тропинка в метр шириной, чтобы было удобно ходить.
После того, как саженцы подрастут, к ним устанавливаются колышки или иная опора, к которой их и подвязывают, иначе при плодоношении кустики просто упадут. Уход за растением заключается в своевременном поливе, уборке сорняков, урожая, опрыскивании от вредителей, внесении подкормок.
Медовая капля
Этот удивительный сорт отличается от других томатов черри своим высоким ростом: в закрытом грунте он способен вырастать до двух метров. Томат Медовая капля относится к не самым урожайным, плоды достаточно мелкие, но невероятно вкусные, сахарные. Сорт среднеранний, с момента появления первых всходов до созревания проходит порядка 110 дней. Пригодны томаты для приготовления салатов, для засолки и квашения. А вот для привычного консервирования в маринаде томат Медовая капля не подойдет: у него слишком тонкая кожица и водянистая мякоть. Растению непременно потребуется подвязка, формовка и пасынкование. К достоинствам можно отнести и то, что сорт устойчив к черной ножке и фитофторе.
Описание сортов фиолетовых томатов
Фиолетовая Гордость Весселя
Томат универсальный. Его перцевидная форма и отменная лежкость делают его пригодным для консервации, хранения и приготовления салатов. Куст — высотой до 2 м, это тепличный вариант, требуется подвязка. Томат кистевой, до 5-7 удлиненных плодов созревает в одной кисти. В технической стадии окрас плодов — ближе к красному, затем томаты приобретают буро-фиолетовый тон. Урожайный, вкусный, с интересными нотами спелых фруктов.
Фото: Сорт Гордость Весселя
Синяя груша
Один из самых интересных сортов этой серии. Плоды напоминают грушу, сверху ребристые, окрас двухцветный: сверху помидоры темные, почти черного тона, а в утолщении плода тон меняется на красно-коричневый с фиолетовым оттенком. В кисти созревает по 2-3 помидора весом около 100-150 гр. Куст высокий — до 18 м, желательно высаживать на солнце и следить за тем, чтобы ни листья, ни другие растения не затеняли плоды, иначе окрас станет не таким интенсивным, да и вкус будет не очень. Выращенные в теплице на солнечной грядке, эти помидоры обладают великолепным вкусом, сахаристые, воды в плодах почти нет.
Фото: Сорт Синяя груша
Фиолетовый коньяк
Один из крупных сортов в серии фиолетовых помидоров. Куст среднего срока созревания, около 120 дней пройдет от всходов до первого урожая. Рекомендован для выращивания в теплице, где достигает в высоту около 1,5 метров. Подходит и для выращивания. Вначале плоды зеленые, быстро приобретают едва заметную синюю штриховку, что становится отчетливее с каждым днем, и на финальном этапе окрашиваются в пурпурно-бордовый. Теплолюбивый томат, вкус и урожайность зависит от того, насколько теплым будет лето.
Фото: Сорт Фиолетовый коньяк
Фиолетовая фея
Этот томат завоевывает сердце садовода и его гостей с первого взгляда. В кистях красуется по 4-5 плодов весом 40-60 гр пурпурно-фиолетового цвета с широкой золотисто-зеленой штриховкой. Вкус хороший, в прохладные годы может чувствоваться легкая кислинка. Куст высокий — до 2 м, рекомендован для теплиц.
Фото: Сорт Фиолетовая фея
Джаспер
Высокорослый, до 2 м высотой, томат с плодами коктейльного типа весом около 40 гр. В кисти по 6-7 помидоров малиново-розового тона с зизгзагообразной зеленой штриховкой, экзотика, да и только. В более южных регионах выращивают в несколько стволов, в северных огородах — в один ствол, своевременно вырезая пасынки. Вкус хороший, подходит для дегустации в свежем виде и для заготовок, интересный вариант для греческого салата.
Фото: Сорт Джаспер
Фиолетовый (пурпурный) дракон
Отличается средним сроком плодоношения. Куст до 2м, приятным моментом является небольшое количество пасынков. Томат кистевой, по 6-8 плодов на ветке весом около 50-60 гр, помидоры овальные, по форме идентичны с формой сливы, окрашены двумя цветами: низ плода — ярко-оранжевый, а верх — темно-пурпурный с синевой. Плоды хорошего вкуса, сочные.
Фото: Сорт Фиолетовый дракон
Чероки
Пожалуй, самый урожайный в серии фиолетовых томатов. По сроку созревания — средний, кистевой. При надлежащем уходе и удачном сезоне каждый куст одарит огородника 8-9 кистями, по 6-7 плодов в каждой весом около 200 – 300 гр. Помидоры отличного вкуса с ярко-выраженным томатным ароматом. Цвет плодов в технической спелости — оранжево-красный, затем появляется фиолетовый оттенок, плоды округлые, слегка приплюснутые. Куст высокий, для теплиц.
Фото: Сорт Чероки
Аметист
Отличный салатный помидор. Высокорослый, требует опоры и регулярного удаления пасынков, чтобы не задерживали урожай. Вкус шикарный: сахаристый, без воды и намека на кислинку, многокамерный, весом 200 гр. Лучший салатный томат и для употребления в свежем виде. Урожайный, предпочтительно высаживать на солнечной стороне.
Фото: Сорт Аметист
Индиго роуз
Пожалуй, один из самых популярных в серии. Томат высокорослый, для теплиц. Порадует урожаем в южных регионах и в жаркие годы в северных огородах. Томат кистевой, по 6-8 плодов коктейльного размера в кисти. Окрас — фиолетовый в технической стадии, затем низ плода окрашивается в красно-оранжевый, а верх так и остается темным. Вкус отличный, однако, не следует спешить со сбором урожая. Лучший вкус будет у плодов, полностью вызревших на кусте либо долежавших до абсолютной спелости. Плоды, что не приобрели красноватый тон, еще не спелые и не обладают нужной палитрой вкуса.
Фото: Сорт Индиго роуз
При таком обилии разновидностей и сортов сделать выбор не так просто. Но вам, наверняка, что-то приглянулось? Какие томаты заинтересовали больше всего?
Высокорослые сорта
Самая многочисленная категория томатов черри. Высота растения может достигать 3-4 м. Урожайные сорта помидоров черри с длинными плодовыми кистями нуждаются в дополнительной опоре. Для равномерного освещения побегов рекомендуется своевременно удалять боковые и нижние ветки. При формировании стебля необходимо придерживаться рекомендации производителя.
- Волшебный каскад. Высокорослый гибрид желательно выращивать на шпалере. Кусты густо покрыты гроздями алых плодов. На одной кисти одновременно созревает до 40 шт. Огородники отмечают высокую урожайность, быстрое созревание и отменные вкусовые качества Волшебного каскада. Растение устойчиво к неблагоприятным погодным условиям.
- Мадейра. Ранний гибрид с высоким иммунитетом к грибковым заболеваниям. Плодоношение начинается в середине лета и заканчивается лишь с наступлением заморозков. Круглые, ровные плоды интенсивного красного цвета собраны в длинные грозди.
- Киш-миш оранжевый. Гибрид индетерминантного типа. Урожайность достигает 14 кг/м2. Кусты густо покрыты многочисленными гроздьями рыжих томатов. Сбор урожая начинается через 3,5 месяца. Назначение плодов универсальное.
Черри — какие они?
Плоды помидоров черри весят не более 35–40 г, а самые маленькие — от 5 до 15 г. Отличительная черта мелких помидорок, слава о которых за несколько десятилетий разлетелась по всему миру, — это насыщенный вкус и повышенное содержание сахара в мякоти.
Листовая пластина этих томатов также бывает весьма декоративна — с резными краями, окраска — от тёмно-зелёного до фисташкового.
Такая разновидность помидоров отлично плодоносит как в грунте, так и в крытых теплицах, среди них встречаются карлики ростом до 50 см и среднерослые высотой более 1 м.
Домашние культивары менее урожайные, но их без проблем выращивают как горшечную культуру на веранде, балконе или подоконнике круглый год
Высокорослые экспонаты, достигающие 2,5–3 м, особенно при выгонке в парниках, способны наращивать массивные плодовые кисти, длина которых достигает от 20 до 70 см, а вес варьирует от 2,5 до 6 кг.
Ничего, что помидорка на один укус, зато одной гроздью может полакомиться вся семья
Мини-плоды удобно есть, ими можно украшать салаты, бутерброды и даже сладкую выпечку, из мякоти получают изумительный соус, лечо, а ещё черри можно вялить и запекать, солить и замораживать целиком или разрезав на половинки.
Черри вкусно мариновать в остром и сладком соусе, в тандеме с оливками и маслинами, с зеленью и пряностями
Томатики-горошины используют в сервировке по одному и целыми гроздями, из цельных разноцветных плодов делают канапе, их кладут в супы и рагу.
Некоторые сорта черри иногда сложно отличить от ягод: и гроздь, и форма ягод, и цвет очень напоминают виноград
Общие рекомендации по выращиванию
В отличие от обычных сортов томатов, семена черри не нужно размачивать. Их необходимо сразу высевать в ящики, приготовленные для посадки. Оптимальный вариант почвы – четыре части чернозема и одна часть песка. Высеивать семена необходимо неглубоко, после этого их нужно полить теплой водой и накрыть пищевой пленкой или стеклом. Когда появятся первые всходы, пленку рекомендуется удалить. Обычно это происходит на 5 день после подсадки. После того, как ростки укрепятся, огородники рекомендуют сделать прореживание, оставляя лишь самые сильные побеги. В том случае, если посадка была редкой, проросли не все семена, можно обойтись и без этой процедуры. Время от времени необходимо поливать и рыхлить землю. Один раз в две недели можно подкармливать всходы удобрениями. Пересаживать рассаду на постоянное место следует до того, как на кустах начнут завязываться цветки, лучше всего делать это не позднее, чем через месяц после появления всходов. Если вы выбрали высокорослые томаты с мелкими плодами, позаботьтесь о наличии колышков, подвяжите растения. Черри не нуждаются в пасынкование, не рекомендуется обрезать и основные листья. Это может привести к отсутствию плодоношения.
Лучшие сорта для открытого грунта
На огородных грядках кусты томатов не имеют защиты от резких колебаний температуры, затяжных дождей, вредителей и болезней. Сорта для открытого грунта должны обладать высоким иммунитетом к неблагоприятным условиям, быть устойчивыми к бактериальным и грибковым заболеваниям
Опытные огородники предлагают обратить внимание на сорта, хорошо проявившие себя на обычных грядках без укрытия
Перечисленные сорта томатов черри рекомендуется выращивать рассадным способом, особенно в регионах с непродолжительным летом. Агротехника предполагает своевременное удаление пасынков и обеспечение опорой.
Лучшие сорта томатов черри для Подмосковья
Климат Подмосковья хорошо подходит для выращивания томатов черри. Особенно комфортно себя чувствуют эти сорта!
Ликопа
Ранний сорт с высокой урожайностью устойчив к низким температурам и их перепадам. Название связано с тем, что в плодах содержится много ликопина, поэтому они очень полезные.
Фото: akulina-1411.livejournal.com
Мио
Очень универсальный сорт для Подмосковья, который можно выращивать и в открытом грунте, и в теплицах. Яркие красные плоды весом до 35 г очень ровные, аккуратные и одинаковые.
Фото: zahradnictvi-flos.cz
Маришка
Отечественный сорт хорош именно для условий Подмосковья. У томатов насыщенный красный цвет с малиновым отливом. Растение устойчиво к большинству типичны заболеваний помидоров.
Фото: datchnik.ru
Краски
Яркий желтый гибрид дает дружный урожай сладких и плотных помидоров весом около 20-25 г. Томаты крепкие и хорошо подходят как для салатов, так и для консервации.
Фото: ogodacha.ru
Красная шапочка
Гладкие маленькие плоды вырастают весом максимум до 20 г. Сорт устойчив к мозаике, но чувствителен к фитофторозу, так что семена нужно обязательно обрабатывать.
Фото: keywordbasket.com
Сорта помидоров черри для выращивания в домашних условиях
Выращивать черри можно и дома на подоконнике. Чаще всего для этой цели используются гибриды:
- F1 Черри Ликопа (Cerasis lycopene). Плоды сливовидные, темно-красные, с тонкой кожицей. Содержат большое количество ликопина.
- F1 Черри Лиза (Lisa cerasis). Плоды удлиненные, оранжевые.
- F1 Черри Мио (Cerasis Mio). Плоды округлые, красного цвета, весом до 35 г. По вкусу напоминают традиционные томаты.
- Минибел (Minibel). Высота куста — 40 см. Масса плодов — до 25 г. Неприхотливый сорт.
- F1 Черри Кира (Cerasis Kira). Плоды округлые, оранжевые, весом до 30 г, с фруктовым вкусом. На кисти формируется до 20 плодов.
Как вырастить помидоры черри на подоконнике
Съесть не маринованные, а свежие плоды хочется не только летом, но и зимой. Но в зимнее время цена на них выше, чем в сезон, они менее ароматны. Но любители этой пасленовой культуры прекрасно справляются с проблемой, занимаясь выращиванием томатов черри на подоконнике зимой.
Подходят помидоры со следующими сортовыми качествами: невысокие, крепкие, скороспелые. Для подобных целей выбирают сорта Минибелл, Зеленушка F1, Бонсай, Пигмей, Черри Лиза F1, Вишенка, Клюква в сахаре, Золотая гроздь и другие.
Как ухаживать за домашними черри
Уход за помидорами черри в домашних условиях включает следующие моменты:
Когда проростки достигают 5-7 см, их прореживают. Иначе они бледнеют, вытягиваются из-за нехватки света и питательных веществ.
По мере роста каждый экземпляр высаживают в отдельную емкость с дренажным отверстием.
Поливают по мере необходимости, когда подсыхает земляной ком. Каждые две недели проводят подкормки. Томатам полезен раствор куриного помета, раствор золы, комплексные составы удобрений, которые содержат необходимые элементы питания.
Зимой наблюдается недостаток освещенности, желательна дополнительная подсветка. Досвечивают помидоры 1-2 часа утром, 1-2 часа вечером
Томатам черри необходимо обилие света зимой, иначе они бледнеют, вытягиваются, снижается урожайность.
Для равномерного развития куст с комнатными помидорами нужно поворачивать разными участкам к свету.
Важно частое проветривание зимой, но без фанатизма, чтобы не было сквозняков.
Даже небольшие сорта помидор нуждаются в опоре: их следует аккуратно подвязать к колышку высотой 20-30 см.
Пару-тройку горшочков с томатами черри выращивают на подоконнике круглый год. Они образуют маленький витаминный конвейер зимой. Придают декоративность за счет резной, сочной листвы и помидорок разной степени спелости.
Профилактика появления вредителей и болезней
Рассаду комнатных помидор атакуют те же вредители и болезни, что и тепличные экземпляры. При их появлении проводят обработку пасленовой культуры народными средствами. «Химию» в условиях квартиры не используют.
Чтобы вовремя заметить проблему:
- кустики регулярно осматривают;
- проветривают помещение;
- создают умеренную влажность.
При первых признаках «надвигающейся опасности» разводят состав из натуральных компонентов, трижды обрабатывают растение по всем правилам. Часто кусты помидор болеют именно зимой, когда в квартире слишком сухо и не хватает света.
Сбор урожая
Собирать свежие плоды зимой нужно по мере их созревания. Если созревшие томаты не убирать вовремя, они будут задерживать рост остальных. Не стоит обрывать кисти, желательно снимать по 1 шт., чтобы не травмировать небольшой куст.
Плоды едят свежими, в составе салатов, консервируют и готовят маринованные помидоры в небольших банках. Маринованные черри отличает отменный вкус, а баночка с маленькими плодами вызывает восторг, особенно, если томаты разноцветные.
Особенности томатов черри, выращиваемых в теплицах
Большинство таких томатов можно выращивать не только в теплицах, но и на грядках в огороде. Только в последнем случае кусты вырастают меньшего размера, а их урожайность бывает меньше, чем при выращивании в тепличных условиях.
Интересная статья:Подборка лучших сортов томатов для теплицы Еще одним нюансом выращивания кустиков таких томатов в тепличных условиях является регулярное проведение пасынкования, так как в таком микроклимате активно образуются боковые стебли. Если же такую процедуру не проводят, то кусты сильно загущаются.
Выращивание томатов черри: история успеха фермера-тепличника
Нужно помнить, что кустикам томата черри требуется больше места на грядках, чем обычным сортам томатов.
Но овощеводам-новичкам следует напомнить – если они хотят получать от помидоров большие урожаи, то лучше не ожидать их от сортов типа черри. Такие помидорки являются скорее оригинальным дополнением к другим томатам – с маленькими размерами плодов, подходящими в основном для украшения блюд или мелкоплодного маринования.
На заметку!
Большой урожайностью ни один из таких сортов не отличается, но томаты черри почти всегда обладают отличными вкусовыми характеристиками. За красоту и вкус они и полюбились всем вокруг!
При выборе сортов следует заранее представлять, для чего на огороде нужны томаты именно разновидности черри. Сорта с наиболее мелкими плодами прекрасно подходят для засолки или маринования, ими заполняют пустоты при консервации более крупных помидоров.
Для приготовления овощных салатиков лучше выращивать гибридные черри или коктейльные разновидности – у таких томатов плоды более крупные, более 45 г.
Эти маленькие томаты вишневидного типа рекомендуется выращивать непосредственно для еды.
ЧЕРРИ в теплице — тонкости выращивания
Основное применение
Мини-томаты превосходят по вкусовым качествам многие традиционные сорта
Сладкая и ароматная мякоть привлекает внимание кулинаров по всему миру. Черри используют в качестве украшения основных блюд и закусок, на их основе готовят витаминные салаты
Плотная кожица позволяет сохранять форму плодов при термической обработке. Овощные «вишенки» добавляют в пиццу, вялят, запекают с другими продуктами.
Небольшой размер черри позволяет использовать их в цельноплодном консервировании. Мини помидорчики эффектно смотрятся в банках с маринадом. Некоторые хозяйки приспособились заполнять с помощью мелкоплодных сортов пустоты, образующиеся при засолке крупных помидоров.
Вкусные, ароматные черри достойны выступать в качестве самостоятельной закуски. Особенно приятно насладиться десертными помидорчиками, сорванными с собственной грядки.
Правила выращивания в домашних условиях
Одним из больших преимуществ черри является то, что их можно вырастить на подоконнике, однако хороший урожай они дают лишь при заботливом уходе.
Обработка семян
Семена перед посевом необходимо выдержать в воде комнатной температуры в течение суток. Можно добавить в воду стимулятор роста, а семена перед замачиванием погрузить в слабый раствор марганцовки на 5 минут. Впрочем, если вы уверены в качестве семян, можно пропустить данный этап и сразу приступить к посеву.
Подготовка грунта
Грунт для черри готовится из равных частей торфа, перегноя и дерновой почвы. Можно добавить в смесь древесный уголь из расчета 200 г на 10 кг почвы, либо минеральное удобрение. Для того чтобы семена быстрее взошли, грунт перед посадкой необходимо пролить теплой водой.
Посадка семян
Семена высаживаются в землю (в ящики или стаканы) неглубоко, накрываются пленкой. После появления первых всходов пленку можно убрать.
Особенности ухода
Уход за черри в домашних условиях предполагает соблюдение некоторых правил.
- Когда ростки вытянутся до 7 см, их следует проредить.
- Томаты периодически требуют поливов, рыхлений, а также нуждаются в постоянном доступе воздуха к корням.
- Для получения качественного и высокого урожая удобрять растения нужно не чаще одного раза в неделю.
- Если томаты высокорослые, вбейте колышки, к которым в дальнейшем можно будет привязать растения.
Томаты черри можно выращивать дома круглый год. Благодаря этому у вас на столе всегда будут свежие сладкие помидоры. Собирать плоды рекомендуется, когда они становятся бурыми: так вы ускорите созревание следующего урожая. Если долгое время стоит пасмурная погода, томатам требуется дополнительная подсветка.
Выращивание томата Свит черри
Сорт Черри Свит относится к раннеспелым. Первые плоды созревают на 70-75 день. Выращивание рассады для теплиц начинают в марте, для открытого грунта – в первых числах апреля. В отапливаемые теплицы томаты высевают сразу в грунт. До посадки почва прикрывается укрывным материалом, чтобы лучше прогрелась.
Как выбрать семена и грунт
Сладкие томаты Черри Свит в отличие от остальных томатов плохо реагируют на избыточную кислотность почв. Для посадки грунт с высоким содержанием торфа лучше не использовать. Если другой земли нет, добавьте в торф гашеную известь, мел или древесную золу, лучше всего березовую.
Из готовых смесей лучше выбирать почву, пригодную для огурцов. Грунт из помидорной теплицы для рассады не подойдет, велик риск возникновения корневой гнили. Можно использовать:
- землю, на которой росли бахчевые овощи: огурцы, кабачки, тыквы;
- двухлетнюю компостную смесь;
- перегной.
Правильная посадка семян
Особых отличий в посадке Черри Свити нет
Важно сажать семена в рыхлый, удобренный нейтральный грунт. Семена лучше прорастают, когда создаются тропические условия: им нужна влага и тепло
Они всходят до двух дней раньше срока, на 5–6 день после посева.
Поливают молодые ростки не часто, но обильно. Уличную рассаду начинают выносить в прохладное место для закаливания с появлением первого листа. Начинают с 30-минутной выдержки при температуре +16–18°С, каждую неделю увеличивают интервал на 15 минут. Температура снижается через месяц, постепенно, на 2-3 градуса в неделю до + 10°С, в таких условиях у томатов формируется устойчивая корневая система, плотный ствол. Закаленную рассаду переносят в огород, когда ночные температуры не опускаются ниже +12°С. В прохладные ночи ее укрывают.
Пикировка рассады
При любом способе пересадки томатов ствол углубляют в землю до первого листа. Пикировать рассаду из общего горшочка в индивидуальные начинают при появлении 3-4 полноценных листьев. Если с пикировкой опоздали – ничего страшного. Высокорослые гибрид Свит быстро догоняют другие помидорчики, особенно при подкормке. Первая производится через месяц после появления ростков.
После пересадки кусты сильно заливают водой, приминают почву вокруг ствола. Следующий полив осуществляется только через неделю.
Перед посадкой рассады на постоянно место, землю дополнительно удобряют питательной смесью (0,5 ведра на 1 м2).
Удобрение грунта в расчет на одно 12-литровое ведро перегноя:
- 1 ч. ложку азотных удобрений;
- 2 ст. ложки суперфосфата;
- 2 ст. ложки калийных удобрений (КCL не используют, от него ухудшаются вкусовые качества);
- 0,5 стакана гашеной извести, мела (при использовании золы в качестве раскисляется норму калийных удобрений снижают вдвое).
Пиноккио
В числе карликовых томатов, подходящих для выращивания в домашних условиях, и томат Пиноккио. Высота кустов не превышает 35 см, они очень декоративные и компактные. Помидорки гладкие, округлые, вес каждой от 15 до 20 граммов. Для них характерен яркий красный цвет, сочный вкус с томатными нотками. Благодаря плотной кожице томат Пиноккио прекрасно подходит для консервирования, украшения блюд. Неплох он и в свежем виде. Для такого маленького размера томат Пиноккио имеет отличную урожайность: с одного куста можно собрать до полутора килограммов помидоров черри. Техническая зрелость томатов этого сорта приходится на 90-100 пятый день с того момента, как появятся первые всходы. Пиноккио не требует формирования, не нужно и удалять пасынки. Опоры и подвязки тоже не нужны. Единственное, что требуется растению, – тепло, своевременные поливы и достаточное количество освещения.
Лучшие томаты черри по отзывам дачников
Российским овощеводам нравятся помидоры черри, к лучшим сортам многие из них относят:
- Волшебный каскад;
- Вишня красная и жёлтая;
- Терек F1;
- Амброзия красная
- Томат Чио-чио-сан;
- Клюква в сахаре.
Об этих сортах и гибридах оставлено наибольшее количество положительных отзывов. Вкус именно этих томатов черри овощеводы считают самым лучшим.
Рекомендуем почитать:
Томат Марс F1: особенности гибрида, фото, отзывы
Обзор томата Черри Вера F1: фото, особенности, отзывы
12 лучших крупноплодных томатов для открытого грунта и теплиц
Помидоры Мамонт: фото и особенности сорта
Помидоры Казанова: фото, особенности сорта
Помидоры Пудовик (Севрюга): описание сорта, фото, отзывы
Отличная статья4Плохая статья1
