Откорм свиней: самые эффективные методы

Кормление новорожденного

Теленку нужно дать пососать мать или выпоить молозиво в течение часа или двух после рождения, пока желудочно-кишечный тракт свободен от условно-болезнетворной микрофлоры, а иммунная система от антител. Защитные белки поступают в кровь только один раз в жизни.

Крановые клетки пропускают гамма-глобулины, то есть антитела, и закрываются. Следующие порции белков организм воспринимает как инфекционный агент, угрожающий жизни. Если теленок своевременно не получит молозива, его шансы на выживание уменьшаются.

Сравнительную характеристику молока и молозива показывает таблица:

Показатель, %После отелаЧерез 12 часовЧерез двое сутокМолоко, в среднем
Сухое вещество3322,51412,7
Белки231453,5
Антитела640,20,1
Жиры753,73,7
Лактоза23,54,54,8

Антитела — это гамма-глобулины, которые входят в состав белков. Молозиво, полученное после отела, содержит 6% антител. Через 12 часов уровень защитных гамма-глобулинов падает до 4%. Спустя двое суток после родов большинство полезные качества утрачивается. С этого времени секрет молочной железы называют переходным молоком. Через неделю после отела состав молока стабилизируется и почти не меняется на протяжении всей лактации.

Но, в последующие дни лактации пищевые достоинства переходного молока снижаются. Поэтому все молозиво, полученное в первый день, замораживают, предварительно разливают на порции, по мере надобности подогревают до 37-40 °С и выпаивают.

Обязательно почитайте:

Как определить стельность коровы самостоятельно народными средствами: ректальное исследование и т. д.

Опытные скотоводы консервируют молозиво не только заморозкой: делают из него простоквашу, или консервируют муравьиной кислотой и создают банк молозива. Это помогает спасти жизнь теленку, если у коровы не будет выделяться молозиво.

Отдельные фермеры приводят рецепт заменителя молозива. К 1 л молока добавляют 15 мл рыбьего жира, 5 г соли поваренной, 3 яйца, тщательно перемешивают. Кормосмесь по содержанию белков и жиров напоминает молозиво, но не содержит антител. Поэтому теленок остается беззащитным перед атакой микробов, обитающих повсеместно — в кормах и окружающем воздухе.

С недельного возраста продолжают выпаивать молоко в течение 15-20 дней с последующим переходом на заменители цельного молока.

Альтернатива — использование ЗЦМ (заменитель цельного молока) с недельного возраста. Для молодняка до 35 дней нужны заменители, которые изготовили на основе сухого молока. Кормовые добавки с растительными компонентами допускают к скармливанию после пятинедельного возраста. Но что делать, когда в продаже нет качественного заменителя? Придется до пяти недель выпаивать молоко.

Телятам до месячного возраста ежедневно требуется от 6 до 7 л молока или ЗЦМ. С пятого дня кормушку насыпают по 50 г комбикорма, постепенно увеличивают его количество в зависимости от поедаемости. С третьей недели на клетку подвешивают пучки сена для приучения к грубому корму.

Телята первое время обслюнявливают сено, но не поедают его. Поэтому грубый корм ежедневно меняют, чтобы не заплесневел. Альтернатива комбикорму — смесь дробленого зерна и БВМД (Белково-витаминно-минеральные добавки, другое название белково-витаминно-минеральные концентраты – БВМК). Заслуживает внимания приготовление полносмешанного рациона.

Кормосмесь приготавливают в тачке или бетономешалке, оставляют в ней, отбирая каждый день необходимое количество.

Используют следующие компоненты по массе кормосмеси:

  1. Сено I класса,18% мелко нарезанное длиной менее 2,5 см. Волокна большего размера телята не поедают.
  2. Зерно кукурузы, цельное, 11%. Крупные частицы раздражают стенки рубца и стимулируют развитие сосочков.
  3. Шроты, жмыхи льняные, соевые — 28%. Часть компонентов можно заменить горохом, высушенной пивной дробиной или зерновой бардой.
  4. Витаминно-минеральный премикс — 4%.
  5. Масло растительное для поглощения пыльных частиц — 2%.
  6. Меласса, 5%, чтобы склеить частицы корма и предотвратить выборку лакомых компонентов. Второе назначение — коррекция вкуса.
  7. Смесь расплющенных зерен ячменя и пшеницы до 100%. До половины зерновых компонентов можно заменить высушенным свекловичным жомом.

Обязательно почитайте:

Жирность молока у коровы: от чего зависит показатель, методы измерения

Кормовые добавки

Для улучшения обменных процессов, роста и развития животных, нормализации ежедневного прироста, защиты питомцев от заболеваний и повышения иммунитета им в еду вводят кормовые добавки:

  1. При откорме сальных свиней в качестве добавки используют Амилосубтилин ГЗХ, который ускоряет отложение сала, а также помогает уменьшить расход кормов на 12 %.
  2. Повысить качество и увеличить количество продуктов свиноводства поможет введение в рацион этония. Рекомендовано добавлять 0,5 мг препарата на 1 кг веса животного в сутки.
  3. Стимуляция прироста осуществляется с введением в рацион водорастворимых кислот и препарата бетазин.
  4. Лучше переваривать пищу вашим питомцам поможет глютамат натрия.
  5. Азобактерин снабдит организм свиньи азотными вещества и витамином В12.

Важно! В качестве добавки к основному рациону используют комбикорм как источник недостающих полезных веществ. Кроме того, свинья должна употреблять до 6–7 литров жидкости.

Подготовка к откорму

Очень важно изучить особенности конкретной породы перед началом откорма. Высокие результаты достижимы только в случае выполнения конкретных рекомендаций

Не менее важен климат, он должен быть пригоден для животного. Очевидно, что содержание свиней и их привычный рацион в северной Сибири и в субтропиках будет сильно отличаться.

Выбор поросят

Идеальные кандидаты для откорма – здоровые, крепкие, быстро растущие и соответствующие критериям породы животные.

Нет смысла кормить хилого поросенка – это изначально невыгодно. Как правило, самые старшие детеныши в помете – наиболее сильные и крепкие, поэтому они являются оптимальным вариантом. Однако на откорм можно пустить всех здоровых поросят.

Питание молочных поросят

Кормление поросят от 1 до 6 месяцев сильно отличается. В первые недели после рождения поросенок питается идеально сбалансированной пищей – молоком матери. Детеныши находятся рядом со свиноматкой до 2-2,5 месяцев. Однако уже с 2-3 недель им нужно давать минералы и микроэлементы. В качестве такой прикормки подходит древесный уголь и красная глина.

Некоторым поросятам в возрасте 6-7 дней желательно сделать инъекции железосодержащих препаратов. Постепенно нужно приучать детенышей к овощам. Чаще всего рекомендуют морковь и свеклу в протертом виде, затем – порезанными на мелкие кубики. Такой рацион следует вводить с 6-7 недель, масса овощей – не более 25 грамм в день.

Доращивание

Так называют откорм поросят старше 2 месяцев

В период с 2 до 4-4,5 месяцев детеныши ускоренно растут и развиваются, поэтому очень важно обеспечивать им полноценное питание

Чтобы ускорить рост, поросятам можно давать зерновые каши:

  • овсяную;
  • гороховую;
  • ячменную.

Из животного прикорма рекомендуются сыворотка или низкокачественное молоко, немного рыбной муки. Также полезны овощи. Трехмесячных свинок уже можно кормить картофелем, однако в приоритете все еще остаются морковь и свекла. В качестве лакомства поросятам дают траву и огородную ботву. Чтобы насытить организмы подростков кальцием, рекомендуется добавлять мел в пищу – около 2 г в сутки. Не стоит забывать и о соли.

Полугодовалые поросята считаются уже поздними подростками, их рацион неотличим от питания взрослых.

Жизнь в хлеву

На свинофермах свиней содержат группами, формирующимися в зависимости от типа откорма. На мясном — 100 голов, 50 — на беконном, 30 — на жирном. Поросята отбираются по весу.

Если свиньи выращиваются на мясо или бекон, то свинарник должен быть просторным. В подготовительный период обеспечивается место для выгула. В завершающий, когда животные уже почти набрали вес, им готовят закрытые место, но не тесное.

Особей, набравших нужный вес, перестают кормить за 2 дня до убоя.

Если есть места за перегородкой в хлеву, куда сажают свиней для откорма, то высота стены должна быть 1 м. При этом помещение нужно своевременно белить и дезинфицировать.

Если статья понравилась, ставьте лайк.

Поделитесь собственным опытом из этой области, оставив комментарий.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Использование стимуляторов роста

При интенсивном откорме свиней на мясо применяют специальные добавки, стимулирующие набор мышечной массы у животного и способствующие укреплению иммунитета.

В состав добавок входят:

  • кормовые антибиотики;
  • витаминно-минеральный комплекс (премикс);
  • биологически активные добавки, улучшающие усвоение кормов.

Помимо добавления готового премикса или БАДа в корм, мясным животным делают инъекции гормональных препаратов (анаболиков и стероидов) для ускорения роста мышечной массы.

Пользуется успехом при выращивании свиней такой ферментный стимулятор роста, как Нуклеопептид. Препарат вводят поросятам внутримышечно, начиная с 30 дней, по 0,2 мл на 1 кг живой массы особи. Стимулятор вводят дважды в месяц, вплоть до окончания откорма. При помощи препарата скорость роста свиней ускоряется в полтора раза.

Откорм

Откармливать животных разного возраста необходимо по-разному.

На доращивании

На этапе с 2,5 до 4 месяцев идет интенсивный рост мышечной массы, для чего необходимо сбалансированное питание и подходящие условия содержания. Прогрессивный рост поросят обеспечивают густые питательные каши (овсяная, гороховая, ячменная), отходы с кухни, растительные очистки и молочные продукты.

Подходит овсяная каша

Молодым свинкам требуется и сочная пища: картофель, морковь, трава, ботва с огорода. В холодное время года в качестве добавок используют труху, сечку, силос и всевозможные овощи в двойном масштабе.

Поросят-сосунов

Новорожденные поросята в первые дни своей жизни способны переваривать только молоко матери. Это обусловлено тем, что малыши с рождения имеют неполноценную пищеварительную систему. Вводя постепенно концентраты в рацион особей, аппарат ЖКТ самосовершенствуется. Что помогает свинкам в будущем съедать больше корма, и соответственно быстрее расти.

Поросят допускают к матери спустя 1-1,5 часа после рождения и закрепляют их за соском. В течение первых 10 дней малышам дают молозиво, которое оказывает неоценимую пользу иммунитету животных.

На 5-7 день поросятам-сосунам начинают вводить прикорм в виде снятого или цельного коровьего молока (оно больше всего похоже на свиное). Особенно в этом есть необходимость, если у свиноматок наблюдается недостаточная лактация — тогда малышам не хватает питания. Коровье молоко поросятам добавляют постепенно и понемногу — 3-4 раза в день по 25-30 гр на особь. Продукт должен быть свежим и комнатной температуры. Кислое молоко может вызывать расстройство у поросят.

При хорошей лактации у кормящих свинок малышей сложно заставлять вкушать коровье молоко. Поэтому их приучают к этому, опуская рыльце в емкость с пищей. Слизывая молоко с мордочки, поросята адаптируются к коровьему напитку и начинают кушать его сами. Молоко должно быть исключительно парное, допускают к употреблению и ацидофильную простоквашу. После подкорма в обязательном порядке моют посуду. Для питания одной особи до отъема затрачивается 5-6 литров молока.

На 15-20 день в меню малышей вводят обрат и продолжают давать его до отъема от мамы. За подсосный этап на одну особь уходит до 15-25 кг обрата. В первое время его дают по 100-150 гр, ближе к моменту отъема от матери — по 700-1000 г в день. Поросят кормят теплым и свежим обратом, иногда в виде ацидофилина.

Поросятам необходимы также кормовые смеси, которые скармливают в сухом или запаренном виде. Приготовленную кашу сдабривают молоком или обратом и дают молодняку. Сухой концентрат требует размола и устранения плевел у овса и ячменя. При этом способе откорма в кормовом отсеке всегда должна присутствовать емкость с водой. Сухой способ наиболее предпочтителен, чем откорм кашами или влажными смесями, так как последние скоропортящиеся и способны провоцировать кишечные расстройства у особей.

Для полноценного откорма и выращивания молодняка требуются сочные корма, к которым животных нужно приучать с раннего возраста. Сосунам уже с 8-10 дня можно вводить вареную картошку. Ее разминают до состояния пюре, вводят туда молоко и хорошо смешивают. С 10-12 дня животным начинают давать протертые сырые корнеплоды. Со временем из них делают микс вместе с молочкой и концентрированными кормами.

В качестве добавки к корму малышам дают молотую труху и сено.

В теплое время года детенышей приучают к зеленым кормам: клеверу, свекольной и морковной ботве и др. Поначалу зелень измельчают мясорубкой. Впоследствии молодняк вместе с матерью выпускают на выгульный двор (только с 5 дней отроду) по несколько раз в день. Это обеспечивает детенышам полезные минеральные добавки и натуральные витамины.

Молодняк вместе с матерью выпускают на выгульный двор

Свиноматки

Контроль выкармливания женских особей особенно важен в период вынашивания потомства, который длится почти четыре месяца. В период беременности самок в их рационе должны присутствовать все необходимые элементы и питательные вещества, особенно нуждается растущий плод в белках, кальции и фосфоре.

Для необходимого чувства сытости животному требуется определенная норма клетчатки, иначе беременная особь будет находиться в постоянном стрессе из-за нехватки пищи и голодного ощущения. Во второй половине беременности самке требуется больше высокопитательных комбикормов для успешного развития плода и повышения лактации.

Отбор поросят

У молодых особей на свиноферме есть два пути: либо отъедаться, либо размножаться (на племя). Откормить молодняк, который появился зимой или ранней весной выгоднее с экономической точки зрения. Это дает возможность в летнее время выращивать его на огородных отходах и траве.

Для того, чтобы вырастить поросенка нужного веса, учитывается его возраст. Лучше работать с животным, которому не меньше 1 месяца, так как его легче приучить к «взрослому столу». В 1,5-2 месяца молодняк уже может самостоятельно кушать.

Поросят, чтобы они быстро набирали вес в будущем, отбирают по некоторым качествам. Ценятся особи с длинным туловищем, широкой спиной и крепкими ногами.

Во время бега и ходьбы поросенок не должен задыхаться и хрипеть. Положительным показателем является хороший аппетит. Также малыши должны быть полностью отлучены от свиноматки.

Как правильно откармливать свиней

Правильно откармливая свинью можно добиться быстрого прироста. При невысоких затратах на корм для свиней фермер сможет получить нежнейшее мясо.

Важно! Одними отходами свинья сыта не будет. Её рацион нужно разнообразить жидкими и сухими кормами, концентратами, биодобавками и витаминами

Вкусовые характеристики мяса напрямую зависят от корма, который получала свинья:

  • при кормлении отходами рыбной промышленности мясо будет обладать соответствующим привкусом;
  • если в рационе значительное количество молочной продукции, мясо приобретет сочность и аппетитный аромат;
  • рыхлая и невкусная свинина получается при кормлении свиней гречихой, картофелем, пшеничными отрубями и кукурузой;
  • при большом количестве овощей в рационе сало приобретает дряблость;
  • низкое качество свинины получается вследствие откорма скотины соей, жмыхом, рыбной мукой и овсом.

Очень важно давать сбалансированное питание. Кормление свиней — очень важный процесс

Откорм свиней бывает нескольких видов:

  • мясной;
  • беконный;
  • откорм на сало.

Комбикорм для свиней своими руками: рецепты

Государственными стандартами ГОСТ 9267-68, ГОСТ 21055-75 (96, 2019), ГОСТ 34109-2017, установлены составы комбикормов концентрированного типа и для полнорационного содержания свиней.

Рецепт для поросят раннего отъема

Комбикорм для поросят должен включать только мелкие фракции корма и отличаться высокой питательностью и легкоусваиваемостью. В него входит:

КомпонентВес (г) на приготовление 1 кг комбикорма
Ячмень без пленки450
Ячмень поджаренный200
Соевый шрот130
Шрот подсолнечника70
Рыбная мука20
Пшеничные отруби50
Дрожжи кормовые30
Животные жиры стабилизированные20
Фосфат обесфторенный10
Мел10
Премикс (П 51-1-89)10

Для укрепления иммунитета и роста маленьким поросятам вводят инъекции железа и меди. С 8-10 дня можно вводить в рацион комбикорм. На 10-12 день к корму добавляют свеклу и сочные травы.

Рецепт полнорационного корма для поросят 43-60 дней

После достижения 1,5 месяцев животным необходимы более питательные корма. Порции к этому времени увеличиваются, а количество кормлений — уменьшается. Питание должно содержать следующие ингредиенты:

КомпонентВес (г) на приготовление 1 кг комбикорма
Ячмень без пленок300
Овес без пленок180
Кукуруза180
Шрот соевый90
Отруби пшеничные40
Дрожжи кормовые30
Рыбная мука70
Сухое обезжиренное молоко40
Сахар20
Травяная мука10
Жир кормовой20
Фосфатидный концентрат10
Дикальцийфосфат10
Мел10
Премикс (КС-3) и (П 52,55-1-89)10

Для большей привлекательности в корм добавляются бобовые и картофель, которые прошли тепловую обработку, а также отходы молочного производства.

Состав комбикорма для поросят 60-120 дней

Ячмень в составе влияет на рост мышечной массы и придает мясу отличные вкусовые качества, а кукуруза максимально способствует набору веса и равномерному росту жировой прослойки.

КомпонентВес (г) на приготовление 1 кг комбикорма
Ячмень300
Пшеница фуражная200
Кукуруза250
Шрот соевый60
Дрожжи кормовые10
Рыбная мука20
Травяная мука10
Жир кормовой10
Фосфат обесфторенный10
Мел10
Лизин20
Премикс (КС-3) и (П 52,55-1-89)10

Рецепт приготовления комбикорма для свиней 40-120 кг

Основную часть корма составляют зерновые:

КомпонентВес (г) на приготовление 1 кг комбикорма для свиней 40-70 кгВес (г) на приготовление 1 кг комбикорма для свиней 70-120 кг
Вариант 1Вариант 2Вариант 1Вариант 2
Кукуруза100 190 
Ячмень710480630500
Пшеница фуражная 100 240
Шрот подсолнечный50 50 
Горох 240 170
Шрот рапсовый50 50 
Отруби пшеничные 90  
Мука травяная20 30 
Рыбная мука20 10 
Дрожжи кормовые20501050
Обесфторенный фосфат10201020
Мел10 10 
Соль10101010
Премикс КС-4, П 55-1-8910101010

Ячмень желательно ничем не заменять, поскольку он способствует росту мышечной ткани и отлично усваивается свиньями, а вот остальные компоненты можно варьировать в разных сочетаниях. Для пополнения дефицита белка необходимо давать свиньям отходы молочного производства.

Состав комбикорма хряков-производителей

Полноценная питательная смесь для хряка-производителя включает следующие компоненты:

КомпонентВес (г) на приготовление 1 кг комбикорма
Ячмень270
Овес260
Люцерновая мука180
Мясокостная мука160
Шрот подсолнечника90
Кормовой мел20
Соль поваренная10
Премикс10

Закупив необходимые ингредиенты и смешав их в нужных пропорциях, несложно изготовить подобную питательную смесь в домашних условиях.

Корм для сальных пород свиней

Высококалорийные корма позволяют свиньям быстро набрать вес за счет роста жировой прослойки. Состав рациона должен состоять из веществ:

КомпонентВес (г) на приготовление 1 кг комбикорма
Отруби350
Пшеница250
Ячмень174
Фуражный овес100
Кормовая мучка100
Мука известковая18
Соль4
Премикс4

Стимуляция роста

Для ускоренного набора веса добавки для свиней необходимы, даже если кормление полностью сбалансировано. Выращивание животных на свинофермах будет более интенсивным со стимуляторами роста. Это антибиотики, минеральные и тканевые препараты, витаминные составы.

Кормовые добавки способствуют не только ускоренному росту, но и хорошему обмену веществ, пищеварению. Также они помогают справиться с некоторыми заболеваниями у свиней. При использовании таких добавок уменьшается количество потребляемой пищи. Одним из известных стимуляторов роста является «Оксинорм Ф». Он натуральный, применяется для свиней и птиц из расчета 100 г на 10 кг корма.

Есть специальные премиксы, которые помогают выращенной свинье иметь вкусное и качественное мясо и сало.

В статье «Кормление поросят для быстрого роста в домашних условиях» узнаете подробности откорма в подсобном хозяйстве.

Пятый этап. Способ определения содержания незаменимых аминокислот в рационе свиней на откорме

Пятым этапом современной системы кормления свиней на откорме является определение потребностей в аминокислотах и формирование их соотношения в комбикорме. В современной практике нормирования кормления свиней учитывают общие аминокислоты и SID (Standardized ileal digestibility) аминокислоты. При оценке потребности в аминокислотах учитывают:

– потребность на компенсацию потерь аминокислот в желудочно-кишечном тракте, связанную с потреблением корма;

– потребность для поддержания живой массы (BW0,75); потребность для образования белка (ΔР).

Для оценки потребности растущего молодняка свиней с высоким уровнем продуктивности в остальных незаменимых аминокислотах сначала определяют потребность в лизине, а затем (согласно модели идеального протеина – табл. 1) определяют потребность в иных незаменимых аминокислотах. «Идеальным» протеином в данном случае принято считать белок мышечной ткани или эмбрионов свиней.

Таблица 1 – Модель идеального протеина для растущих свиней

SID аминокислоты

Живая масса (кг)

≥ 25

≥ 40

≥ 60

≥ 80

≥ 100

Лизин

100

100

100

100

100

Треонин

63

65

66

67

67

Метионин

32

32

32

32

32

Метионин+Цистин

62

62

64

64

64

Триптофан

22

20

20

19

19

Изолейцин

62

62

64

64

64

Лейцин

100

100

100

100

100

Валин

68

68

68

68

68

Фенилаланин+Тирозин

95

95

95

95

95

Гистидин

32

32

32

32

32

Аргинин

42

42

42

42

42

После этого в рационах свиней проводят нормирование основных макроэлементов (Na, Cl, Ca, P, Mg, K), микроэлементов (Fe, Cu, Zn, Mn, Co, I, Se) и витаминов (A, D, E, K, B1 – B5, B6, B12, биотин, фолиевая кислота). На завершающем этапе построения модели, проводят ее экономическую оценку и предлагают варианты удешевления комбикорма.

Особенности набора веса поросят

Рацион питания поросят зависит от возраста. До 3-4 месяцев поросята считаются молочными. Их кормят до 5-6 раз за сутки небольшими порциями. До месячного возраста поросят кормят коровьим молоком, позже переводят на обрат. Малышей также кормят вареными корнеплодами (картофель, морковь), небольшим количеством зернового корма.

Кормление производят с учетом особенностей пищеварения поросят:

  • Свиньи имеют однокамерный желудок, поэтому грубые корма для поросят непригодны. Корнеплоды и траву необходимо измельчать.
  • Концентрированные (зерно пшеницы, овса, ячменя), предлагают в дробленом или отваренном виде, так как свиньи не способны пережевывать злаки.
  • Одноразовая порция корма не должна превышать потребности животного. Остатки корма удаляют из кормушек, не дожидаясь закисания мешанки.

Во вторую стадию откорма животные более интенсивно наращивают жировую прослойку. После того, как поросята набирают массу 70 кг, в рационе увеличивают долю зерновых и сочных кормов (мешанки). Продолжительность выгула уменьшают, в свинарнике устраивают небольшое затемнение.


При мясном откорме можно вырастить свиней с очень вкусным нежным и сочным мясом, со слоем сала на хребте в 2,5-4 см.

Выводы

  1. Свиньи могут переваривать любой тип пищи. Рекомендуется комбинировать продукты растительного и животного происхождения, чтобы сбалансировать меню.
  2. Комбикорм можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого требуется не только соблюдать нормы, но и регулярно сдавать образцы на лабораторный анализ, чтобы при забое мясо было не инфицировано и не упало стадо от болезней.
  3. Питание по технике поросят, свиноматок и свиней в период откорма существенно отличается не только по содержанию, но и питательной ценностью, а также необходимыми элементами.
  4. Аминокислоты – важнейший элемент в рационе питания свиней. Они являются основной строительного материала и участвуют в процессе набора веса.
Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий