Обзор сортов для посадки в открытый грунт
Морковных сортов в садовых центрах очень много – я не устаю ежегодно пробовать новые, руководствуясь описанием, независимыми отзывами в сети, советами знакомых. Представлю распространенные у огородников сорта:
- Шантанэ 2461. Эта морковь идеальна для длительного хранения. Хороша в любом виде – свежем, обработанном, консервированном.
- Амстердамская. Раннеспелая урожайная разновидность. Вес корнеплода может достигать 200 г. Не подвержена заболеваниям, растрескиванию.
- Несравненная. Отличается богатым дружным урожаем, хорошей всхожестью. Сами корнеплоды сладкие, вкусные, богатые кератином.
- Лосиноостровская 13. Подходит для длительного хранения. Корнеплодные сочные, с нежным вкусом, идеальны для диетического, детского питания.
- Форто. Вырастает длинная (до 20 см) и крупная морковка. Растение холодостойкое, способно выдержать несильные заморозки.
- Финхор. Раннеспелый сорт, устойчивый к болезням. Вызревают крупные конусообразные плоды. Растение не нуждается в окучивании.
- Нантская 4. Оранжевые корнеплоды вкусные, сочные, небольшого размера. Сорт идеален для выращивания в тяжелом грунте.
- Королева осени. Высокоурожайный популярный сорт. Цилиндрические корнеплоды – сочные, крепкие, сладкие. Растение невосприимчиво к вредителям.
Чтобы похрустеть морковкой летом, я высаживаю ранний сорт. А для хранения – среднеспелые, поздние разновидности.
Благоприятные дни для уборки свеклы и моркови в 2021 году
При выборе благоприятного дня для сбора урожая, следует обратиться к Лунному календарю. Фазы небесного светила подскажут, когда стоит убирать корнеплоды, а в какие числа от выкапывания следует воздержаться. Новолуние, Полнолуние и бесплодные созвездия, не удачные фазы для проведения садовых работ. То же самое можно сказать и о периодах, при которых соки направлены в верхнюю часть растения.
Выбор оптимального времени зависит от вегетации, готовности продукта к сбору. Если культура не успела вобрать в свою мякоть максимум полезности, толку от уборки урожая по лунным дням не будет. Плоды будут иметь нейтральный вкус и аромат, напоминающий привкус травы.
Когда убирать свеклу и морковь в Подмосковье?
Подмосковье относится к средней полосе России, так что, как было указано выше, копают морковь и свеклу там примерно с конца сентября по начало октября. Для того чтобы урожай порадовал лежкостью и вкусом, рекомендуется учитывать некоторые моменты.
- В сентябре в морковке идет накопление сахаров, так что торопиться с уборкой нельзя – сбор ранее середины сентября может привести к тому, что урожай будет горьким, пресным или просто не сладким.
- В Подмосковье осенью может быть много дождей, а во время дождя или после него собирать корнеплоды не рекомендуется. Так что обычно огородники ждут засушливого периода и под его конец выкапывают свеклу с морковью.
Когда выдалось очень теплое, затяжное лето, откладывать долго со сбором урожая нельзя, потому как в подобных условиях (тепло и умеренная влажность) корнеплоды могут начать прорастать – это же двухлетние растения.
- Перед тем, как окончательно выкапывать корнеплоды, стоит подкапнуть один или два и проверить их на спелость.
Когда убирать морковь и свеклу на Урале?
В зависимости от того, когда был посажен урожай на Урале, уборка может приходиться на разное время. Учитывается также, разумеется, и сорт. Для выращивания на Урале выбирают раннюю и среднеспелую морковь и свеклу, потому как до первых морозов они обычно успевают полностью вызреть в отличие от поздних видов.
Что до времени сбора, то, если свекла была посажена в середине мая, с конца августа можно начинать проверять урожай на готовность. То же в принципе касается и моркови. Но, если весна, лето были холодными, дождливыми, пасмурными, урожаю потребуется больше времени для созревания и сбор откладывается до сентября.
Сбор моркови и свеклы в Сибири
Для выращивания овощей Сибирь – самый сложный регион России, поэтому тут используют определенную агротехнику, метод посева, а также сажают только те сорта, что подходят для данного климата. Рекомендуется сеять в Сибири овощи, срок вегетации которых до 100 дней.
Именно через 100 дней после появления всходов эти сорта и нужно выкапывать – это примерно конец августа или начало сентября. Для начала, разумеется, их проверяют на готовность – достают 1-2 штучки и только затем можно полностью собирать урожай.
По сорту
На сегодняшний день селекционерами предложено не мало сортов моркови и свеклы, подразделяющихся на ранние, среднеспелые и поздние виды. Каждый семенной материал имеет свои отличительные особенности и срок вегетации. Самые первые, имеют небольшой срок созревания, но не продолжительное хранение, подходящее лишь для употребления продуктов в летний период. Остальные две — идеальны для укладки в зиму, имеют крупный размер и товарный вид. В их мякоти содержится максимум полезности, необходимой для полноценной работы внутренних органов и организма в целом.
При посеве выбранного сорта, следует внимательно изучить описание и рекомендации производителя. На упаковке обычно указана необходимая информация, позволяющая определиться не только с месяцем посева, полноценным уходом, но и временем готовности урожая к сбору.
Фазы Луны
Лучшим периодом для уборки свеклы и моркови по благоприятным дням в 2021 году, остается Луна в фазе убывания. Лунные сутки подходящие для проведения работ, не должны выпадать на бесплодные созвездия и отрицательные периоды.
Благоприятные дни для уборки, таблица по месяцам:
- в июле — с 23 по 27;
- в августе — с 19 по 25;
- в сентябре — 8 и 9, с 16 по 21, 25 и 26;
- в октябре — с 3 по 6, с 15 по 19, с 22 по 25.
Ботаническое описание
Морковь – однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение, которое в первый год роста образует лишь розетку из перисторассеченных листьев и корнеплод, а во второй – семена. Корнеплод у моркови усеченно-конической, веретенообразной или цилиндрической формы, мясистый, весит от 30 до 500 г и более. Соцветие моркови представляет собой сложный, 10-15-лучевой зонтик с мелкими белыми, желтоватыми или красноватыми цветками и с красным цветком в центре.
Плод – мелкая эллиптическая двусемянка до 4 см длиной. В корнеплодах содержатся каротины, ликопин, витамины группы B, флавоноиды, антоцианидины, сахара, аскорбиновая и пантотеновая кислоты и другие необходимые человеческому организму вещества.
Основные ошибки при посадке моркови
К основным ошибкам можно отнести следующие агротехнические приемы, которые дачник может применить по неопытности:
- Внесение свежего навоза в грунт перед посадкой моркови. Это скажется на качестве плодов не лучшим образом. У моркови ухудшится вкус, кожура корнеплодов окажется слишком толстой, все силы растение направит на рост ботвы. Такая подкормка допустима заблаговременно, при выращивании предшественника.
- Использование для мульчирования грядок свежих древесных опилок. Подобная мульча способствует связыванию азота и фосфора, что обедняет грунт. Опилки можно использовать только через 2-3 года хранения, когда они перепреют. Еще лучше перед применением заложить их в компостную яму.
- Слишком ранняя посадка семян моркови осенью. При посеве в сентябре-октябре произойдет прорастание семян, и ростки неизбежно вымерзнут за зиму.
- Обильный полив после засухи. Воду в пересохший грунт нужно вносить в несколько приемов, чтобы увлажнение происходило постепенно. Иначе произойдет деформация и растрескивание плодов.
Как сажать морковь семенами в открытый грунт
Чтобы правильно посадить морковь в открытый грунт семенами, перед посадкой рекомендуется ознакомиться с важной информацией по подготовке семян и с требованиями по качеству грунта. Нужно знать, как правильно сеять семена моркови весной, чтобы они быстро и хорошо взошли
А также выполнить необходимые условия по посадке, укрытию семян и уходу за ними после посева.
Подготовка семян
Семена моркови справедливо считаются одними из самых туговсхожих (как и все остальные зонтичные культуры, к которым относится морковь), а значит им требуется обязательная предпосевная обработка (замачивание).
Выбор места для грядки
В первую очередь необходимо выбрать оптимальное место для размещения морковной грядки в огороде. Как известно, морковь – это солнечный овощ, поэтому её следует сажать только на открытых участках, чтобы она целый день проводила под солнечными лучами.
Вообще идеально, если это будет теплая (высокая) грядка.
Оранжевый корнеплод лучше всего будет себя чувствовать на легких и рыхлых почвах. Идеально, если это будет окультуренная и плодородная суглинистая, супесчаная или торфянистая почва. Что касается её кислотности, то она должна быть нейтральной или слабокислой (6-7 pH).
Подготовка грядки
Для весеннего посева моркови следует заранее, желательно еще осенью, подготовить грядку.
Во время подготовки намеченного участка необходимо перекопать грядку (на штык лопаты = 20-25 см) и внести побольше перегноя или компоста (1 ведро на 1 кв.м), а также древесную золу и костную муку. Если вы допускаете использование минеральных удобрений, то вместо золы и костной муки можно внести суперфосфат и сульфат калия (сернокислый калий), а еще лучше калимагнезию (калий + магний).
Во время подготовки грядки нужно обязательно удалить все сорняки и тщательно выбрать все крупные камешки.
А еще, как известно, морковь не переносит свежий навоз и известь.
А уже весной, за пару недель до посева семян в грунт, если вы подготовили грядку еще осенью, почву перекапывать не нужно (если готовите весной, то делать это просто необходимо и как раз за 2 недели), требуется лишь тщательно разровнять поверхность грунта, а также разбить крупные комки земли (проще говоря, провести неглубокое 5-7 см рыхление).
Непосредственная посадка (классический способ)
Пошаговая инструкция классического посева семян моркови в открытый грунт:
За неделю до посева семян обильно пролейте будущую морковную грядку горячей водой (еще лучше с добавлением Фитоспорина), а затем накройте полиэтиленовой пленкой для сохранения влажности и лучшего прогревания.
Непосредственно перед посевом сделайте бороздки глубиной 2-3 см, нарезав их на расстоянии 15-20 см друг от друга.
- Затем бороздки следует слегка припудрить древесной золой (калийное удобрение) и табачной пылью (от вредителей).
- Далее разложить семена на расстоянии не менее 1 см друг от друга, а лучше — 2-3 см.
- Всё, вам осталось лишь засыпать борозды плодородным грунтом и уплотнить для улучшения контакта семян с почвой. По желанию, также можно замульчировать торфяной крошкой.
- Для того чтобы почва подольше оставалась влажной, в ней сохранялось тепло, а значит, и быстрее прорастали семена (появились всходы), грядку снова следует закрыть пленкой, а еще лучше спанбондом, потому что под пленкой может быть слишком жарко, и всходы могут сгореть .
Как сеять морковь
Морковь – замечательная огородная культура, которая прекрасно справляется с морозами. Однако эксперты все равно советуют не рисковать и сеять семена лишь после того, как убедились, что заморозков не стоит опасаться. Для ранних сортов подходит вторая неделя апреля. Если же используете поздние сорта, то ориентируйтесь на вторую половину апреля.
Сейте только те семена, которые прошли проверку на пригодность. Для этого нужно залить их теплой водой и дать постоять 10 часов. Пригодными считаются семена, оказавшиеся на дне. При холодной (не морозной) погоде можно воспользоваться пророщенными морковными семенами (просто пусть полежат в течение нескольких суток в мокрой салфетке).
Формируйте грядки с расстоянием в 30 см друг от друга, но при этом важно сделать достаточно глубокие борозды, иначе ветер просто сдует все семена. Разумнее предварительно полить место посадки
Тогда влажная земля будет удерживать семена.
Как правильно сажать морковь, чтобы получить хороший урожай (хитрости и секреты)
Всем нам хочется иметь достойные урожаи. Как вырастить крупные корнеплоды:
- Подобрать сорт с вытянутыми и крупными корнеплодами.
- Регулярно прореживать, чтобы не загущать посадки.
- Подкармливать культуру с учетом состава почвы.
- Выбрать освещенный участок.
- Придерживаться севооборота
Какие есть хитрости и секреты получения таких результатов:
1.Важно правильно подобрать сорт, в зависимости от целей.Например, вы хотите получить овощ для приготовления всевозможных блюд летом и немного осенью? Или вы хотите продукт, который будет храниться у вас всю зиму, радуя вас на протяжении долгих месяцев? Выбрав сорт (ранний или поздний), вы определитесь со временем посадки, а это облегчит уход за культурой. 2.Нужно провести предпосевные работы:
2.Нужно провести предпосевные работы:
Обеззараживание марганцовкой, или борной кислотой, или перекисью водорода.
Замачивание в питательном растворе или простой воде для прорастания. Если хотите простимулировать рост с помощью биостимуляторов, то можно замочить в гумат натрии (0,01%-ный теплый раствор)или в эпине (из расчета 4 капли на 200 мл воды) на 10-12 часов
Дражжирование. Не обязательная процедура. Заключается в увеличение мелких семян в размере с помощью клея из процеженного через сито настоя коровяка из расчета 1 к 7 или сиропа из сахара, или клейстера из крахмала, или сыворотки после броженияили микроэлементов и комплекса удобрений по 2 ст. л. на 1 л воды.
Закапывание. Сеять в прогретую и влажную землю. В сухой почве семена погибнут.
3. Рекомендуется высадка в междурядье или по соседству лука-севка, салата, гороха или редиса.
4. Канавку делать не глубже 3см. Расстояние между канавками – 20см.
5. Первый полив – теплой водой.
Эти все моменты могут помочь в будущем получить хорошие урожаи.
А сейчас давайте выясним все о посадке:
- Делаются неглубокие грядки черенком лопаты или доской раздвигая землю.
- Сеется морковь.
- Посадка засыпается землей.
Можно сверху полить, если почва недостаточно влажная.
Когда и как правильно проводить прореживание?
- первый раз при раскрытии первой пары настоящих листьев с промежутком между растениями 3 см;
- второй – удаляют лишние всходы при появлении двух пар листьев.
Какие сорта моркови сеют в апреле
Первыми на грядки сажают ранние и среднеспелые сорта моркови. Ранняя морковь бывает готова к выкопке уже в середине или конце июня. Она не хранится долго, витаминный овощ нужно употреблять в пищу как можно раньше.
Среднеспелая может храниться до Нового года. Обычно она идет на консервацию, ее используют в качестве ингредиента в различных салатах, домашних заготовках на зиму.
Ранние сорта | Среднеспелые сорта |
Амстердамская | Алтаир F1 |
Детская сладость | Несравненная |
Лагуна F1 | Каротель |
Шантанэ 2461 | Боливар F1 |
Оранжевый мускат | Витаминная |
Краса — девица | Нантская |
Фея | Дарина |
Наполи | Лидия F1 |
Парижская каротель | Крестьянка |
Леночка | Леандр |
Правила ухода за всходами моркови в апреле
После посева семян нужно правильно за ними ухаживать, чтобы получить отличный урожай. Желательно накрыть грядку агроволокном до появления всходов. Это будет препятствовать испарению лишней влаги, поможет утеплить грунт.
Земля на грядке должна быть влажной
Поливать ее нужно не реже 2 раз в неделю, но делать это следует осторожно, используя лейку с насадкой. Слишком сильный напор воды может размыть почву, вымыть семена
Когда появятся всходы, грядку также нужно поливать не реже 1-2 раз в неделю.
Через 2 недели после того, как появятся сеянцы, нужно их проредить. Густая посадка может стать причиной потери урожая. Морковь должна расти на расстоянии не менее 7 см друг от друга. Но в первое прореживание достаточно оставить интервал 2-3 см. Еще через 2-3 недели можно будет проредить культуру окончательно. Но это будет уже в мае.
Иногда бывает и так, что всходы получаются редкими. На грядках есть пустые места. Это часто случается, если семена сажали на ленте или в драже, при этом они были не очень хорошего качества. В таком случае не поздно посадить морковь. Следует сделать бороздки на пустых местах и произвести посев по всем правилам
Важно не рыхлить почву до появления первых всходов. Подсаженная морковь созреет немного позже, но корнеплоды успеют сформироваться
Выбор сорта для весенней посадки
При выборе семян моркови надо ориентироваться на скороспелость сортов. Существует 3 группы семян по сроку созревания:
- раннеспелые – «Финкор», «Амсстердамская», «Сахарный пальчик»;
- среднеспелые – «Витаминная», «Болтекс», «Московская Зимняя»;
- позднеспелые – «Особая», «Королева осени», «Красные Великан».
Ранняя морковь созревает летом, среднеспелые виды – осенью и являются самыми сочными. Поздно посаженные семена созревают крупными корнеплодами и хранятся всю зиму. Сорта моркови необходимо подбирать по регионам. Для Сибири и Урала рекомендуется сеять ранние сорта, для южных районов – поздние. Для посадки моркови в Подмосковье выбирать следует среднеспелую.
Важно!
Приобретая семена, следует изучить характеристики сорта и условия выращивания.
Есть проверенные нетребовательные сорта для весенней посадки:
- «Наярит F1». Гибрид подходит для выращивания в Средней полосе. Имеет высокую урожайность, может расти при нехватке воды или плотном грунте.
- «Наполи F1». Морковь вырастает с небольшой сердцевиной и сочной мякотью. В Подмосковье можно собрать 2 урожая в один сезон.
- «Анастасия F1». Устойчивый к болезням гибрид для холодного климата. Вкус созревшей моркови слегка сладкий.
Выбирая семена, необходимо учитывать агротехнические особенности и устойчивость разных сортов к погодным условиям. Отечественные наиболее адаптированы к местному климату. Зарубежные виды имеют насыщенный вкус и меньше подвержены болезням, но они дороже российских.
Как сажать морковь в открытую почву
Морковь – одна из тех овощных культур, которая не требует особого ухода, неприхотлива к условиям выращивания. Однако есть ряд нюансов, о которых необходимо знать перед тем, как начинать посадку семян.
Эта культура вырастет практически в любых условиях, но размеры ее корнеплодов, и вкусовые качества, лежкость, количество витаминов напрямую зависят от того, в каких условия она выращивается.
Выбор участка
Важно также правильно выбирать участок, на котором будет расти это овощное растение. Главные требования к такому месту – чтобы оно было ровным и освещалось солнечными лучами в течение всего светового дня
Если во время роста и развития корнеплодов моркови не хватает солнечных лучей, то эта овощная культура плохо развивается – ее ботва будет чахнуть, а корнеплоды вырастут тонкими. Если затенение будет даже временным, то показатель урожайности резко снижается, а вкус корнеплодов будет гораздо хуже.
Лучше всего выращивать морковь на легких суглинках с большим содержанием песка, либо на супесчаных грунтах. В тяжелых глинистых почвах у моркови вырастают слишком мелкие корнеплоды, которые после закладки на хранение быстро начинают гнить. Если планируется выращивать сорта моркови с длинными корнеплодами, то перекапывать почву нужно на большую глубину, так как для этой овощной культуры необходим рыхлый грунт, который будет хорошо пропускать кислород и влагу к корням растений. Но если в почве бывает застой влаги и плохо пропускается воздух, то корнеплоды моркови вырастут безвкусными и менее стойкими к грибковым болезням.
Важно также соблюдать правила севооборота, правильные предшественники для моркови:
- помидоры;
- огурцы;
- капуста;
- репчатый лук;
- чеснок;
- картофель;
- зерновые культуры.
После этих растений морковь растет прекрасно, также у нее повышается при этом урожайность. Но существуют культуры, после которых это овощное растение растет и развивается плохо:
- укроп;
- пастернак;
- тмин;
- фенхель;
- петрушка;
- морковь;
- все зонтичные культуры.
Об этом следует помнить, выбирая место для высадки семян морковки.
Также следует правильно выбирать культуры, которые будут расти рядом. Показатель урожайности моркови повысится, если рядом посадить горох, редиску или томаты.
На том месте, где росла морковка в предыдущем сезоне, повторно ее можно посадить не ранее, чем через 3 сезона. В противном случае:
- понижается показатель урожайности;
- хуже будет внешний вид и вкус корнеплодов;
- снижается стойкость овощного растения к болезням и нападениям вредителей – оно чаще поражается альтернариозом, морковными мухами, тлей, нематодой и другими вредителями.
Как подготовить грунт для посадки моркови
Готовить участок под посадку начинают с осеннего периода
Особенно важно в это время внести органику и другие удобрения – они за зиму успеют разложиться и максимально улучшат плодородность почвы. Ведь идеальным для выращивания моркови грунтом будет рыхлый и плодородный, в которых хорошо поступают влага и воздух
Готовят участок под посадку этой овощной культуры следующим образом:
- перекопка почвы производится в осенний период, при этом удаляя камни, корни и другие остатки растительности, а также твердый мусор;
- перекапывать нужно достаточно глубоко – на 25-30 см. В этом случае корнеплодам будет легче расти вглубь. Также легче будет убирать урожай – из рыхлой земли морковь легче выдернуть;
- в тяжелую глинистую почву осенью следует внести перед перекопкой верховой торф или речной песок – на каждый квадрат площади 1 кг вещества.
В песчаник нужно вносить органику (перегной или перепревший навоз).
В истощенные грунты в осенний период вносится перегной из расчета 7-8 кг на каждый квадрат площади. Но внести органические удобрения можно и в весенний период, перед началом посева.
Если почвы сильно закислены, то в осенний период в них вносятся мел или известка – на квадрат площади достаточно 1 стакана вещества.
В весенний период почву можно не перекапывать, если эту процедуру проводили осенью, — достаточно ее разрыхлить и разровнять.
Если почва на участке будет рыхлой, то корнеплоды вырастают ровными и красивыми, а в уплотненных она сильно деформируется.
Количество подкормок, которые вносятся в землю, зависят от ее типа. Если почва тяжелая и глинистая, то в нее следует кроме торфа и древесных опилок (для придания рыхлости) на каждый квадрат площади за лето внести:
- 5 кг крупнозернистого песка;
- 5 кг компоста;
- 300 г древесной золы;
- 2 ст. л. комплексных минеральных удобрений.
Подготовка семян моркови к посеву
Как и любую другую культуру, морковь для правильной вегетации и получения единых всходов, предварительно подготавливают. Семенной материал калибруют по размеру, дезинфицируют в слабом растворе марганцовки, а затем вымачивают в воде, добавляя стимуляторы роста: Янтарную кислоту или «Эпин». По готовности, семена просушивают на протяжение суток рядом с радиатором отопления, и только после этого приступают к посеву в открытый грунт.
Альтернативными вариантами подготовки семечек, являются:
- барботирование;
- термическая обработка;
- прокаливание в духовом шкафу;
- стратификация.
Выбор сорта
Выращивание любой овощной культуры всегда начинается с выбора подходящего сорта. Не стоит слушать советов соседей и вестись на красочную картинку на упаковке. Сорт выбирают только по агротехническим характеристикам.
Также сразу стоит отметить, что сегодня на рынке можно приобрести отечественный и импортный посадочный материал. Первый стоит не так дорого, как зарубежные аналоги, и сорта адаптированы под конкретный регион. А второй может быть лучше по агротехническим особенностям, но при покупке стоит убедиться в том, что сорт может произрастать в местном климате.
При выборе сорта кроме производителя стоит учитывать и сроки созревания культуры:
- ранние — урожай можно собирать уже в конце июня, но морковь не будет пригодна для зимнего хранения;
- среднеспелые — поспевают осенью, морковь сладкая, сочная и хорошо хранится;
- поздние — предназначены для длительного хранения, корнеплоды вырастают крупными, но по сладости уступают среднеспелым.
К другим критериям выбора подходящего сорта можно отнести:
- содержание каротина — чем его больше, тем ярче и полезнее овощ, по этому показателю выигрывают отечественные сорта;
- урожайность — с 1 кв. м в среднем собирают от 5 до 7 кг моркови;
- товарные характеристики — морковь разных сортов может отличаться по форме и цвету;
- сладость — сорта моркови с большим содержанием сахара и каротина подходит для детского питания и тем, кто много времени проводит за компьютером.
Самые сладкие сорта моркови: Император, Красная девица, Оранжевый дружок, Каротан, Любимая.
Когда сажать и как вырастить морковь в Подмосковье
Начиная с конца апреля можно высаживать в Подмосковье морковь. Более точным ориентиром будут климатические и погодные условия. И, даже, если после потепления в 10-12 градусов снова грянут морозы, культура это с легкостью перенесет.
Если вы хотите вырастить корнеплоды для зимнего хранения, высадку нужно сделать во второй декаде июня. В это время воздух и почва уже достаточно прогреются.
Отлично подходит для высадки в Подмосковье морковь сорта Несравненная, морозостойкий сорт Королева осени (если высадить в апреле, то урожай можно собирать уже в конце июля), Шантане для хранения зимой, Витаминная 6 (сочная, хорошо хранится), Нантскую 4 (хорошая всхожесть, крупная -до 15 см., но хранится зимой недолго).