Посадка поздней капусты в открытый грунт

Посадка капусты в открытый грунт

Когда сажать

Высадка рассады ранней капусты в открытый грунт осуществляется тогда, когда у сеянцев разовьется по 5-7 листочков, а в высоту рассада вытянется до 12-20 см. Параметры для высадки в открытый грунт рассады среднеспелой и поздней капусты таковы: наличие 4-6 листочков при высоте сеянцев 15-20 см. Обычно рассада ранних сортов достигает таких результатов к началу мая, поздние сорта – с середины до конца мая, а среднеспелые сорта – с конца мая по середину июня.

Грунт для капусты

Перед тем, как сажать капусту, необходимо приготовить для нее участок. Он должен освещаться солнцем с утра до вечера. Что касается почвы, то для ранних сортов капусты больше всего подходят суглинок и песчаная почва, а для средних и поздних оптимальны суглинок или глинистый грунт. Водородный показатель на песчаных почвах должен быть ± 6,0, а на глинисто-песчаных или глинистых – ±7,0. Кислые почвы для культивирования капусты непригодны.

Нельзя выращивать эту культуру на участках, зараженных бактериозом, в течение восьми лет. Нежелательно также сажать капусту там, где не так давно выращивались другие капустные культуры – турнепс, редис, редька, репа, горчица, брюква или капуста. Чтобы можно было использовать под капусту участок, на котором росли эти культуры, должно пройти не менее трех лет.

Почву на участке под капусту следует готовить заранее, с первых дней осени, предшествующей посадке: в сухую погоду тщательно перекопайте участок на глубину штыка лопаты, но не стремитесь выровнять поверхность, поскольку, чем круче будут неровности, тем больше влаги сможет впитать за зиму и весну земля.

После того, как стает снег, проводят так называемое «закрытие влаги» – выравнивают поверхность почвы граблями, чтобы предотвратить слишком быстрое испарения воды из почвы. Очень скоро из земли полезут сорняки, которые нужно сразу же удалять.

Как высаживать в открытый грунт

Схема посадки рассады в открытый грунт приблизительно такая:

30х40 для гибридных и ранних сортов, 50х60 для среднеспелых и 60х70 для поздних сортов белокочанной и краснокочанной капусты;
30х40 для кольраби;
25х50 для цветной капусты;
60-70 для брюссельской;
40х60 для савойской;
30х50 для брокколи.

Старайтесь не загущать грядки, поскольку капусте нужно много света и пространства.

Сделайте в почве лунки чуть больше, чем корневая система сеянцев с земляным комом или торфо-перегнойным горшочком. Положите в каждую лунку по горсти песка и торфа, по две горсти перегноя и по 50 г древесной золы, добавьте по половине чайной ложки нитрофоски, тщательно перемешайте добавки и обильно полейте. Земляной ком с корневой системой саженца опускают прямо в эту жижу, присыпают влажной землей, слегка прижимают ее и добавляют сверху сухую землю. Слишком вытянутые сеянцы сажают так, чтобы первая пара листьев находилась вровень с поверхностью участка.

Посев капусты в открытый грунт

Перед высадкой рассады в открытый грунт выбирают место, подходящее время и готовят почву.

Когда сеять

Рассада должна быть полностью готова для перемещения в открытый грунт:

высота саженцев – не менее 20 см;
пройден период закалки;
появилось от 4 до 8 настоящих листьев;
рассада здоровая, без признаков поражения болезнями и вредителями.

Опытные огородники рекомендуют высаживать рассаду капусты после того, как отцвела черемуха. При этом температура воздуха должна быть не менее +8…+10°C, а почвы – +10°C.

Какую почву любит белокочанная капуста

Правильно подготовленная почва – одно из главных условий получения хорошего урожая. Для белокочанной капусты требуется нейтральная или слабокислая почва, насыщенная органикой.

Оптимальной будет смесь из перегноя, дерна и золы. Все компоненты берут в равных частях и смешивают с почвой в лунке.

Важно также соблюдать севооборот. Капусту выращивают после гороха, свеклы, лука, моркови, огурцов, бобовых и картофеля

Где лучше садить капусту

Капуста – очень светолюбивое растение, поэтому выращивают ее на хорошо освещенном участке, не допуская соседства высокорослых растений.

Сразу после высадки ее закрывают укрывным материалом, чтобы рассада окрепла и не пострадала от прямых солнечных лучей и ветра. Взрослые растения спокойно переносят его, поэтому в специальной защите не нуждаются.

Схема посева

Чтобы получить хороший урожай капусты, обязательно соблюдение схемы посадки, которая напрямую зависит от сорта капусты.

Как сажать:

поздние сорта – 70 х 45-70 см или 60 х 45-50 см;
среднеспелые – 60 х 40-60 см или 70 х 50 см;
раннеспелые – 50 х 50 см, 70 х 30-35 см или 60 х 35-40 см.

Если посадить саженцы слишком близко, формирование кочанов замедлится или они не появятся вовсе.

Лунный календарь посева капусты 2023

Большинство дачников и огородников, которые профессионально занимаются выращиванием фруктов и овощей, работают исключительно в связи с Лунным календарем. Ориентируясь на благоприятные дни Лунного календаря, специалисты производят те или иные работы.

Желательно планировать сбор урожая ранних сортов капусты на начало июля. Зачастую процесс длится до 6 месяцев, если на участке выращивались разные сорта капусты. Ранние сорта не предназначены для длительного хранения в зимние месяцы. Ее необходимо сразу же использовать. Средние и поздние сорта можно квасить, консервировать, хранить в погребе.

Чтобы капуста пролежала зимой дольше в целости и сохранности, сбор урожая осуществляется только в благоприятные дни по Лунному календарю.

Благоприятные дни, когда сеять капусту на рассаду в 2023 году по лунному календарю:

Февраль: 2-3, 12-13, 21, 24-26
Март: 1-3, 11-12, 20, 24-25, 28-30
Апрель: 7-9, 16-17, 21, 25-26
Май: 6, 13-14, 18, 22-24

Благоприятные дни по лунному календарю для пикировки капусты:

Март: 1-3, 6, 11-12, 16-17, 20, 24-25, 28-30
Апрель: 3-4, 7-8, 12-13, 16-17, 21, 25-26, 30
Май: 1, 6, 9-10, 13-14, 17-18, 22-24, 27-29

Прямой посев семян в грунт под пластиковые бутылки

Это альтернативный способ выращивания капусты, которым можно воспользоваться огородникам в южных областях РФ. Пластиковые бутылки в этом случае сыграют роль мини-парничков для каждого отдельного растения. Подойдут 1,5-2 л прозрачные бутылки, у которых отрезают дно, но оставляют крышки.

Семена перед высевом замачивают на 30 минут в растворе марганцовки, чтобы обеззаразить их, а потом промывают в чистой проточной воде. После на 1 сутки оставляют в мокрой ткани для проращивания.

Подготавливают грядки под семена осенью и весной точно так же как и для рассады, но в этом случае их делают узкими и высокими. Лунки под капусту делают с помощью стеклянной бутылки подходящего объема. Ею продавливают ровные круглые отверстия, в них засыпают 2 ст. л. золы, поливают, а затем высевают туда семена. В каждую лунку при посадке капусты их кладут по 3-4 шт., ведь не все семена одинаково хорошо всходят. Сверху их аккуратно присыпают незначительным слоем сухой земли или перегноя, а затем ставят в каждую ямку бутылку с закрученной крышкой. В промежутках между растениями высевают быстрорастущую зелень – укроп или салат, которые можно будет срезать до того времени, когда растения под бутылками подрастут.

Поливают капусту при посеве в открытый грунт семенами через горлышко бутылки, открывая на время крышки. Через некоторое время проверяют, как взошли семена. Если получилось так, что в отдельно взятой лунке проросли несколько, то в ней оставляют 1 растение, самое крепкое, а остальные убирают или же, если есть возможность, то высаживают на другие грядки. Поливы и подкормки проводят точно так же как и в случае с рассадой. Когда растения под бутылками достаточно вырастут и окрепнут, парнички снимают.

Уход за капустой после пересадки

После пересадки в открытый грунт капуста нуждается в полноценном уходе, который поможет прижиться растению на новом месте. Чтобы правильно ухаживать за растениями, нужно выполнить следующие манипуляции:

Полив. Капуста является влаголюбивым растением, поэтому регулярные поливы жизненно необходимы. Частота полива: при жаркой погоде один раз в 2-3 дня, а при дождливой погоде один полив раз в 5-6 дней. Норма полива — 5 литров под одно растение.

Подкормка. Рекомендуется провести две подкормки. Первая проводится через две недели после посадки в открытый грунт. Вторая подкормка через 15 дней после первой. В качестве подкормки можно использовать эффективные комплексные удобрения или же органические, они содержат достаточное количество питательных веществ. Например, можно сделать раствор коровяка, куриного помета, травяной настой. Чтобы приготовить раствор коровяка и помета, смешайте ингредиенты с водой в соотношении 1:10. А чтобы приготовить травяной настой, необходимо сорвать и размельчить сорную траву (крапиву, одуванчик и т. д.), залить водой в бочке, добавить ведро золы и килограмм дрожжей, оставить на неделю. Под каждое растение нужно вылить 0,5 литра удобрения.

Рыхление. Рекомендуется рыхлить почву на грядке после каждого полива или осадков. При этом нужно как бы формировать вокруг растений поливочный круг, в который нужно вносить влагу при поливе.

Мульчирование. Оно сохраняет рыхлость грунта, предотвращает разрастание сорняков, сохраняет влагу в почве.Не рекомендуется использовать в качестве мульчи траву, сено, солому, так как в них успешно размножаются и живут опасные слизни. Лучше всего мульчировать древесными опилками.

Опудривание древесной золой. Древесная зола помогает предотвратить нашествие тли, улиток, слизней. Для эффективного опудривания необходимо применить один стакан древесной золы на квадратный метр.

Выполнив правильно пересадку в открытый грунт, вы сможете получить прекрасный урожай капусты, независимо от сорта (цветная, белокочанная, брюссельская)

Но важно не забывать об основных элементах ухода, в которых нуждается культура

Ботаническое описание

Сельскохозяйственная культура капуста огородная (лат. Brassica oleracea) – двухлетнее растение с высоким облиственным стеблем, голыми серо- или сизовато-зелеными листьями. Нижние мясистые, крупные, черешчатые лировидно-перисто-рассеченные листья, прилегая друг к другу, образуют розетку – кочан вокруг стебля, верхние листья продолговатые, сидячие. Крупные цветки составляют многоцветковую кисть. Семена у капусты тоже крупные, темно-бурого цвета, шаровидные, длиной около 2 мм.

Капуста содержит минеральные соли кальция, калия, серы и фосфора, клетчатку, энзимы, фитонциды, жиры, витамины A, B1, B6, K, C, P, U и другие. По мнению некоторых ученых, капуста огородная родом с Колхидской низменности, где до сих пор произрастают в многообразии сходные растения, называемые местными жителями «кежера». К виду капуста огородная относятся такие известные всем разновидности, как бело- и краснокочанная капуста, а также капусты цветная, савойская, брюссельская, португальская, кольраби, брокколи, пекинская, китайская и кудрявая капуста кале.

Уход после посадки

С первого дня после высадки можно начинать ухаживать за грядками.

Полив, без него ничего не будет расти

Капуста требовательна к влаге, поэтому поливочный режим стоит соблюдать неукоснительно. Орошение проводится с интервалом в 4-6 дней в вечернее время либо при пасмурной погоде. Если полить растения в знойную жару, рассада завянет от палящих солнечных лучей. При устойчивой высокой температуре следует увеличить регулярность полива до 1 раза в 2-3 дня.
После орошения рекомендуется рыхлить почву, чтобы не допустить её уплотнения. Так корням будет комфортней развиваться. Поверхность грядок лучше мульчировать, так и влага в грунте сохранится дольше, и рост сорняков будет не таким интенсивным. Слой мульчи из торфа составляет 5 см.

Подкормка ради урожая

Подкормка капусты органическими и минеральными удобрениями

Когда у пересаженной рассады пойдут в рост листья, почва подпитывается раствором аммиачной селитры (10 гр. средства на ведро воды). На этапе формирования листьев в кочан вводят подкорм: на ведро воды 4 гр. мочевины, 8 гр. сульфата калия и 5 гр. двойного суперфосфата.

Прополка и рыхление

За сезон проводится примерно 3-4 прополки и столько же рыхлений. Лучше эту работу совмещать и проводить после полива, когда почва размягчается, и риск срыва молодого побега сводится к нулю.
Чтобы сорняки не докучали своим присутствием, рекомендуется застилать вычищенные грядки слоем торфа или перегноя.

Обработка

После высадки саженцев проводят опудривание грядок древесной золой. Она предотвращает нашествие на растение блошек и слизней. Эффект от обработки усилится, если в золу добавить табачной пыли.
От других не менее опасных вредителей капусту спасут процедуры опрыскивания из настоя луковой шелухи, томатной ботвы, раствора на основе дегтярного мыла.

Правильная посадка капусты

Как правильно сажать рассаду капусты поздних сортов в открытую почву

Сажать позднюю капусту в открытую почву желательно при пасмурной погоде, желательно – накануне дождя. Тогда сеянцам станет легче приживаться на новом участке. А если пришлось высадить рассаду при солнечной погоде, то 1-ые пару суток после посадки – до того момента, когда укоренятся саженцы – нужно накрывать их газетой либо агроволокном.

Капусту поздних видов высаживать нужно по следующей схеме:

промежуток между культурами в ряду должен быть приблизительно 60 сантиметров;
промежуток между рядками – 70 сантиметров.

Если в осенний сезон вы не успели приготовить грядку, то во время посадки рассады добавьте во все ямки:

30 грамм суперфосфата;
100 грамм древесного пепла;
5 грамм аммиачной селитры;
200 грамм гумуса;
раздробленную скорлупу яйца (она будет защищать культуру от медведки).

Если грунт на месте для посадки хорошо подкормить, то в период высадки достаточно внести в лунку лишь пепел (размером с коробок из-под спичек), а также яичную скорлупу.

Читайте еще:

#капуста #поздняя капуста #посадка поздней капусты

Подготовительные мероприятия

Подготавливайте место для выращивания капусты с осени. В этот период подбирается участок, обрабатывается грунт. Весной формируются грядки и проводятся мероприятия с рассадой.

Как выбрать участок?

Любой вид капусты любит обилие солнца и ненавидит загущенность сорняков. Выбирайте место, которое освещается в течение всего дня, и на котором не растут многолетние травы (допустимая норма на 1 кв. м – 3 сорняка).

Важный показатель – почвенный горизонт, имеющий средний или высокий уровень плодородности. Если будущий участок не отвечает этому критерию, ситуацию исправляют внесением удобрений осенью и весной.

Особенности севооборота

Соблюдение правил севооборота способствует быстрому формированию корневой системы, так как в почве содержатся все необходимые микроэлементы.

Дополнительно растения защищены от вредителей и болезней, потому что высаживается капуста на участках, где ранее росли культуры, привлекательные для других видов насекомых и инфекций.

Лучшие предшественники:

картофель;
сидераты;
бобы;
горох;
кабачки;
огурцы.

Допустимо сажать капусту после кукурузы, лука, чеснока, зелени, салатов и ранних сортов капусты. Категорически нельзя после таких:

тыква;
любой перец;
томаты;
морковь;
редис;
баклажаны;
свёкла;
поздняя и средняя капуста.

Капустная культура отлично произрастает рядом с другими овощами, что позволяет дополнительно улучшить условия. С чем должно быть соседство:

чтобы повысить урожайность – шпинат, фасоль, огурцы, картофель, салат;
чтобы отпугивать вредителей – укроп, лук, розмарин, шалфей, сельдерей.

Никогда не высаживайте капусту рядом с перцем, петрушкой, помидорами и клубникой.

Подготовка грядки

Начинайте работы осенью, после того, как собран предыдущий урожай. Что делать:

Соберите с огорода все растительные остатки, траву, опавшие листья и мусор.
Перекопайте на глубину 30-35 см.
Наряду с перекопкой внесите органические удобрения. Для 1 кв. м возьмите 5-6 кг компоста или перепревшего перегноя.

Весенние мероприятия включают такие действия:

Снова очистите участок от засорений и прошлогодних остатков листьев, веток.
Перекопайте по такому же принципу, как и осенью, добавив удобрения. На 1 кв. м – 200 г древесной золы, по 1 ст. л. препарата Суперфосфат и селитры.
Разровняйте поверхность земли.
Сделайте лунки с учётом техники посадки. Глубина составляет 15-18 см, ширина – чуть больше объёма одиночной тары с рассадой.
Вложите в каждое углубление подкормку – 1 ч. л. Нитроаммофоски, 1 ст. л. древесной золы, 300-500 г компоста, немного грунта для перемешивания.

Закаливание рассады

Процедура необходима для облегчения адаптации и ускорения приживаемости. Если не закалять рассаду, она начинает болеть, в результате чего повышается риск гибели. Как правильно это сделать:

За 10-14 дней до пересадки откройте на целый день форточку так, чтобы не было сквозняка.
На второй день вынесите на улицу на 2 часа.
На третий день оставьте на свежем воздухе на 4 часа.
На четвёртый – на 6 часов и т. д., вплоть до того момента, пока растения не будут находиться в таких условиях круглосуточно.

Место должно быть солнечным, температура в дневное время – минимум +5°С.

Подготовка рассады к непосредственной высадке

Эти мероприятия нужны для тех же целей, что и закалка, плюс они помогают укрепить иммунитет, облегчить процесс пересадки. Выполните следующие шаги:

За 12-14 дней до переноса в открытые грядки сделайте подкормку. Для этого смешайте в 10 л воды сульфат калия и мочевину (достаточно по 1 ст. л.). Под каждый куст влейте по 120-150 мл раствора.
За 3 дня до процедуры пересадки прекратите увлажнение, благодаря чему стебель станет суше и крепче. Это снижает риск надлома.
За 1 день полейте рассаду, чтобы легче извлекать из ёмкостей.

Если применяется техника перевалки, не увлажняйте почву, а полив прекратите за 2 дня.

Подготовка участка

Участок для выращивания должен быть ровным и хорошо освещённым. Наиболее приемлемыми являются суглинистые почвы с нейтральной реакцией. Хорошими предшественниками для капусты являются бобовые культуры, корнеплоды и огурцы

Все виды капустных требовательны к плодородию почвы, поэтому при подготовке грядок нужно уделить внимание внесению удобрений

Компост — отличное органическое удобрение

Осенью, перед перекопкой, вносят органические удобрения: навоз, перегной, компост из расчёта 1 ведро на м2. Весной минеральные — 1 столовую ложку мочевины, столько же суперфосфата и стакан древесной золы на 1 м2. Если органические удобрения осенью не были внесены обязательно сделать это весной — перегной существенно улучшает структуру почвы. Для экономии удобрений их можно заложить непосредственно в лунки или ряды. В таком случае на одно растение добавить 0,5 кг органики, чайную ложку нитроаммофоски, 0,5 стакана золы и всё хорошо перемешать с грунтом.

Сорта и гибриды белокочанной капусты

Многие огородники не знают, что выбрать для посадки на собственном участке, отдельный сорт или гибрид. Здесь необходимо учесть, что урожай обычных растений дозревает не равномерно. Гибриды характеризуются дружным созреванием плодов.

https://youtube.com/watch?v=7oTh8SM6uKA

По продолжительности вегетационного периода сорта капусты белокочанной можно разделить на:

Раннеспелые, от появления всходов до уборки урожая проходит 3-4 месяца. Плоды применяются для изготовления салатов, непригодны для продолжительного хранения.
Среднеспелые сорта с вегетационным периодом 4-5 месяцев используются для приготовления щей, салатов и недолговременного хранения. Такую капусту можно квасить, но продукт нужно сразу употреблять в пищу.
Поздние сорта дозревают на 5-6 месяц после всходов. Плоды применяются для продолжительного хранения.

Ознакомимся более подробно с самыми популярными сортами белокочанной капусты:

Грибовский 147. Сорт имеет небольшие кочаны средние по плотности. При наличии продолжительной холодной погоды в весенний период культура образует цветоносы. Растение сильно поражается таким заболеванием как кила.

Трансфер. Высокоурожайный гибрид устойчив к растрескиванию при дозревании. Колчаны средней плотности массой до 1,5 килограмма. Это влаголюбивый тип белокочанной капусты, нуждается в плодородных почвах и обильном поливе.

Парел. Гибрид отличается от аналогов стабильной высокой урожайностью. Плоды не пригодны для длительного хранения, их употребляют в пищу в ближайшее время после сбора. Культура проявляет высокую устойчивость к такой болезни, как фузариозное увядание.

Слава 1305. Считается среднеспелым сортом белокочанной капусты. Плоды этой культуры отличаются прекрасными вкусовыми качествами, их масса колеблется от 3 до 5 килограммов. Овощи среднего срока хранения, используются для изготовления салатов и квашения.

Надежда. Сорт устойчив к растрескиванию плодов. Кочаны плоскоокруглой формы, хранятся до 4 месяцев. Такие овощи используются для приготовления салатов и квашения.

Подарок 2500. Среднепоздний сорт отличается хорошей урожайностью и высокой устойчивостью по отношению к основным болезням и вредителям. Плоды прекрасных вкусовых качеств, плоскоокруглой формы, массой до 3,5 килограмма.

Московская поздняя. Сорт отечественной селекции считается одной из лучших культур для квашения, но лежит недолго. Плоды достаточно крупные, весом до 6 килограммов. Культура нуждается в обогащённой питательными веществами почве, не переносит переувлажнения.

Пикировка рассады

Примерно через 1,5 – 2 недели проводится пикировка капустной рассады. Данное мероприятие должно гарантировать поступление полезных веществ в рассаду, а следовательно – последующий благополучный рост.

Пикировка проводится по следующей схеме:

рассаду обильно поливают;
каждый сеянец вместе с землей аккуратно вытаскивают из емкости;
корневую систему укорачивают примерно на треть;
рассаду высаживают в отдельные емкости с обязательным углублением, так как она должна быть посажена достаточно плотно, надежно.

Однако пикировка не потребуется, если капустные семена изначально посадить в индивидуальные стаканчики. Подобная посадка капусты в грунт рассадой пройдет без лишнего негативного влияния на растения.

Совет! В любом случае рассаду желательно постепенно подготовить к изменению внешних условий, так как только в этом случае она сможет расти в открытом грунте. Рекомендуется давать поток свежего воздуха без сквозняков, обеспечивать солнечное освещение, менять режим полива.

Высадка рассады в открытый грунт: схема посадки

Подготавливать рассаду к высадке начинают за 10 дней до посадки в грунт. В это время проводят закаливание растений. Если они растут в теплице, в ней каждый день открывают двери и окна вначале на 30 мин, ежедневно увеличивая время закаливания. Если рассаду выращивают в квартире, то кассеты или горшочки с ней выносят на балкон.

За 2 недели до высаживания на грядки, капустную рассаду подкармливают минералами – в 10 л воды добавляют по 1 ст. л. селитры и сульфата калия. На каждое молодое растение тратят по 150 мл раствора. За 2 дня до высадки рассаду прекращают поливать, чтобы ее стебли стали немного суше и не ломались при попытке посадить капусту в землю. Прямо перед самой высадкой растения поливают, чтобы можно было достать их из емкостей, в которых они росли.

Выберите один из благоприятных дней для посадки капусты и приступайте к высадке рассады в открытый грунт, в пасмурный день и желательно в утреннее или вечернее время.

Лунки под капусту нужно делать глубиной не менее 15 см, чтобы растениям хватило питательных веществ для роста и развития. После того как они будут сделаны, в них заливают по 1-2 л теплой, подогретой на солнце, воды чтобы земля стала достаточно влажной. Когда же она впитается, в лунки добавляют по 1 стакану навоза, перегноя и 10 г золы (спичечный коробок) и немного присыпают сверху землей.

Рассаду капусты вынимают с комом земли, а затем по одному экземпляру размещают в лунках, засыпают грунтом и немного утрамбовывают. При посадке капусты рассадой ее заглубляют в землю на такую глубину, чтобы корни были полностью закрыты, а розетка листьев оставалась открытой. Присыпать ее землей нельзя, иначе рост листьев в ней задержится или вовсе прекратится. После того как вся капуста будет посажена, ее еще раз поливают и присыпают землей, чтобы слой почвы не растрескивался.

Капуста хорошо переносит соседство с другими овощами, поэтому можно уплотнить посадки луком, салатом, шпинатом и получить с одной и той же площади двойной урожай.

Как определить, что рассада готова к пересадке?

Первое, на что обращают внимание, – крепость ствола и мощность корневой системы, отсутствие повреждений и заболеваний. Другие показатели зависят от разновидности капустной культуры

Рассмотрим основные параметры на примере белокочанной капусты:

Характеристики	Ранние сорта	Поздние сорта
Высота стебля	от 20 до 26 см	от 18 до 20 см
Толщина ствола	от 5 до 7 см	от 4 до 6 см
Длина от конечной точки листвы до шейки корней	от 12 до 15 см	от 10 до 11 см
Параметры листьев	минимум 3 х 3-4 см, максимум 5 х 5-6 см	минимум 2,5 х 2-3 см, максимум 4,5 х 3-4 см
Цвет зелёной массы	изумрудно-зелёный	зелёный с сизым оттенком
Количество настоящих листков	от 5 до 7	от 4 до 5

Цветная капуста отличается более мелкими и кругловатыми листьями, савойская – резными и с пупырышками, кольраби имеет утолщённые корни.

Когда сеять капусты на рассаду в разных регионах

Перед началом посевных работ важно учитывать географическое положение, ведь климат на просторах нашей страны значительно разнится в зависимости от региона. Ведь семена на рассаду в самых южных регионах сеют еще в январе, в более прохладных регионах – в апреле

Ранние сорта капусты пересаживают на грядку через 45-50 дней после посева, а среднеспелые – через 40-45 суток. А вот поздним достаточно всего 30-40 дней.

В средней полосе посев капусты проводят с начала марта до начала апреля.
На севере климат немного суровее и посев капусты начинается с середины марта.
В южных регионах капусту сеют уже в январе.

Правила посадки поздней капусты в открытый грунт