Секреты выращивания вкусной клубники
Чтобы выращивание клубники принесло удовольствие, урожай был высоким и вкусным, стоит знать некоторые тонкости. Ниже представлено несколько секретов, благодаря которым можно добиться успеха.
- Покупка сертифицированной рассады клубники без вирусов. Здоровые растения — залог успешного выращивания клубники.
- Предшественники. Старайтесь не сажать клубнику в местах, где недавно выращивался картофель, помидоры и клубника.
- Нужно обеспечить много солнечного света. Найдите солнечное место. Тепло и свет помогают получить сладкие и вкусные ягоды.
- Плодородная и проницаемая почва. Клубнику лучше сажать в слабокислой почве 6 -6,5 рн. Примерно за месяц до посадки смешайте почву с компостом или навозом. Гранулированный навоз (удобный в использовании, натуральный, безопасный и без запаха) также является отличным решением.
- Агротекстиль против сорняков. Не позволяйте сорнякам стать конкурентом клубники. Черный агротекстиль естественным образом предотвращают развитие сорняков, одновременно пропуская воду и воздух, удерживая влагу в почве. Укрепляет корневую систему и ускоряет вегетацию.Дополнительное преимущество использования агротекстиля — сбор чистых и несортированных ягод. Стоит дополнительно во время сезона цветения под растением расстелить соломку, которая будет отражать солнечные лучи и плоды не будут созревать так быстро.
- Пространство. Посадите саженцы на расстоянии около 30 сантиметров, расстояние между рядами — 50 сантиметров. Корни клубники не должны скручиваться. Будьте осторожны, чтобы не посадить клубнику слишком мелко, чтобы корни не высохли и не слишком глубоко.
- Собирайте спелые ягоды в солнечный день. Чтобы клубника дольше оставалась свежей и твердой, собирайте фрукты вместе со стеблем длиной не менее 1 см.
- Заменяйте старые растения каждые 3-4 года. Клубника станет непродуктивной после этого времени. Лучше всего заменить их новыми, свободными от болезней и вредителей.
При выращивании клубники с повторяющимся плодоношением обязательно следует учитывать особенности ее развития, за растениями должен осуществляться соответствующий уход. Надеяться на получение высоких урожаев можно только при соблюдении этих условий.
Уход за клубникой
Уход за тепличной ремонтантной клубникой, выращиваемой в теплице, заключается в:
- систематическом поливе;
- подкормке;
- мульчировании;
- рыхлении;
- санитарной обработке кустиков.
Температура в момент посадки не должна превышать 12 ОС. В процессе роста ее следует постепенно увеличивать, доведя показатель до 20 ОС. Если растение находится в поре цветения и формирования завязи, можно поднять температуру в теплице еще выше – до 24 ОС. Если будет значительно прохладнее, то плодоношение может отодвинуться, замедлиться или прекратиться.
Влажность воздуха должна быть постоянно на уровне 80%, однако в период цветения ее необходимо снизить на 10 %. Увлажнение земли следует проводить регулярно. Листья и ягоды должны оставаться сухими. Для достижения данной цели можно применять систему капельного орошения, которое позволит напоить лишь корни, оставив верхушку растения сухой.
Температура и влажность – два критерия, регулировка которых не вызывает у садоводов серьезных проблем. Сложнее обстоит дело с освещенностью. Дело в том, что ремонтантные сорта клубники очень чувствительны к количеству солнечного света.
Тем сортам, для созревания которых необходим нейтральный световой день (данную информацию можно найти на упаковке), много света не требуется. Однако не следует воспринимать данный факт превратно и трактовать его как способность представителей подобных видов расти в темноте.
Через крышу и стенки конструкции проникает лишь небольшое количество требуемого света, которого бывает недостаточно даже для сортов с НСД (с нейтральным световым днем). Это значит, что практически все виды ремонтантной клубники необходимо дополнительно досвечивать.
Для создания дополнительного источника света можно использовать такой вид оборудования, как натриевые лампы высокого давления. Минимальный показатель мощности – 400Вт. Количество источников зависит от размера теплицы и рассчитывается в следующем соответствии: на 3 кв.м. – одна лампа указанной мощности.
Если возможность обеспечить максимальное время подсвечивания отсутствует, то необходимо создать растения в теплице такие условия, при которых в течение 3-4 часов утром и 3-4 — вечером осуществлялась бы работа дополнительных ламп.
Уход
Уход – обязательное мероприятие, придерживаясь которого можно получить здоровый посадочный материал и качественный урожай. Необходимо ознакомиться с некоторыми правилами, которые позволят ухаживать за ягодным растением правильно.
Полив
Из-за поверхностной корневой системы ремонтантный сорт требует особого полива. Процедуру увлажнения проводят, как и садовой землянике. Поливать ее нужно и в вечернее, и утреннее время, особенно в жаркий период. Холодная вода не используется – только теплая. Если кусты молодые – их поливают каждый день. Через 1-2 недели количество поливов сокращают до 1-2 раз в неделю в зависимости от погоды. После того, как клубника отплодоносила, достаточно одного полива в месяц. Чтобы разбить корку и обеспечить поступление воздуха в почву, проводить рыхление на следующий день после полива.
Подкормка
Это особое обязательное мероприятие для получения качественного и большого урожая. Ремонтантная земляника нуждается в азоте и калии. Перед выбором и покупкой сорта обязательно узнать, нуждается ли он в повышенной подкормке. Раз в 2-3 года можно вносить фосфорные удобрения. Дополнительная подкормка будет, если замульчировать участок с клубникой навозом или перегноем. Также можно использовать настой жижи или птичьего помета. За один сезон нужно провести около 12 подкормок разными жидкостями.
Прополка
Прополку проводить на глубину 10 см через сутки после полива или хотя бы через раз после него
Нужно делать это осторожно, чтобы избежать повреждения корневой системы кустов. Благодаря своевременному рыхлению почвы проводится не только избавление участка от сорняков, но и регулирование влаги в ней
Чтобы сохранять влагу в почве, приостановить рост сорняков и не так часто проводить прополку, можно засыпать участок щепками или опилками.
Обрезка
Выращивание клубники подразумевает выполнение обязательной обрезки кустарников и удаления всех листьев и поврежденных побегов, не затрагивая пазухи верхних листочков, в которых закладываются почки на следующий год. Так растение сможет полноценно отдохнуть и избавиться от возможных инфекций и болезней. После обрезки провести профилактическое опрыскивание участка от инфекций. Некоторые садоводы рекомендуют постоянно обрезать и усы на кустах, но на ремонтантной клубнике делать это лучше только осенью.
Если такая обрезка провелась осенью, то весной нужно обрезать только не перезимовавшие побеги, провести контрольную обрезку.
Мульчирование
Мульчирование проводится для того, чтобы дольше задерживать влагу в почве и чтобы не разрастались сорняки. Для этого используют черное агроволокно.
Пересадка
Чтобы выращивать клубнику правильно, высадку рассады или пересадку кустов проводить, придерживаясь определенных правил. Высаживать можно как осенью, так и весной. На участке не должно быть сорняков. В качестве удобрения внести компост или перегной. Не стоит сажать рассаду слишком глубоко, чтобы она нормально укоренилась. Придерживаться расстояния между рядами и кустами. Полив проводить небольшим количеством воды
Подготовка к зиме
Чтобы все кусты хорошо перенесли зиму, остались крепкими и здоровыми, нужно правильно провести осеннюю подготовку. Вот основные операции:
- Усы первого порядка или обрывают полностью, или укореняют для получения рассады (не реже, чем на расстоянии в 20 см).
- Все листья обрезаются, полив заметно сокращается (до раза в месяц).
- На зиму клубнику укрывают. Плотность укрывного материала зависит от суровости зим в регионе.
Сорта земляники ремонтантной
Если вы новичок, то не лишним будет узнать, что видов такой земляники бывает несколько:
- Мелкая, похожая на лесную землянику. Плоды у такого растения небольшие и очень ароматные.
- Крупные плоды, похожие на обычную садовую клубнику. Многие дачники даже путают эту землянику и называют ягоды клубникой.
А теперь давайте немного разберемся, почему некоторые называют растение клубникой, а некоторые – земляникой. На самом деле ту ягоду, которую мы выращиваем на дачном участке и называем клубника, называют по-другому: это садовая земляника клупноплодная. Но так уж повелось, что большинству из нас удобнее называть крупные ягоды клубникой, а мелкие – земляникой.
Ремонтантная земляника – это гибрид, выращенный на даче. Происхождение – от лесного растения. У ремонтантной земляники так же, как и у лесной красавицы, ягодки небольшие, яркие и очень ароматные. Встречают ягоды светлой окраски, даже желтоватой.
Основное отличие ремонтантной земляники в том, что у растения длительный период плодоношения. Можно посадить несколько десятков кустиков такого растения и собирать урожай на протяжении целого лета. Непрерывный период цветения: с июня и по октябрь включительно, если не было на почве заморозков. Пик созревания ягод, когда можно собирать массовый урожай, чтобы сварить ароматное царское варенье – выпадает на середину августа и зависит от того, каким выдалось лето, а также от сорта растения.
Популярные и неприхотливые сорта земляники:
- «Али-Баба» — сильный кустик, высота до 15 см, много соцветий. Ягодки продолговатой формы, ярко-красные, ароматные. Вес ягод – в среднем от 3 до 5 г. Это один из самых высокоурожайных сортов земляники. Отличается устойчивостью к погодным условиям: продолжает плодоносить даже в засушливый период. Растение устойчиво к вредителям и заболеваниям;
- сорт «Александрия» — небольшие, можно даже сказать, очень аккуратные кустики. Ягодки крупные, до 8 кг, очень ароматные, яркой расцветки. Сорт неприхотливый, дает хороший урожай, если правильно ухаживать. Оба сорта ремонтантной земляники считаются самыми лучшими;
- «Руяна» — ягодки крупные, яркие, мякоть сочная и ароматная. Этот сорт раннеспелый, поэтому можно рассчитывать на сбор урожая на 2 недели раньше, чем у других сортов. Отличается тем, что непрерывно плодоносит в течение сезона, отлично переживет зимовку, сорт устойчив к вредителям и болезням, а также засухе. Этот сорт земляники ремонтантной безусой занесен в мировую коллекцию и считается одним из лучших;
- сорт «Лесная сказка» — кустик небольшого размера, много цветоносов. Отличительная особенность этого вида – непрерывное цветение на протяжении всего сезона. Ягодки небольшие, яркой окраски, ароматные, но не сладкие, а с долей кислинки. Вес одной ягодки в среднем до 5 кг. Сорт считается высокоурожайным, поэтому также пользуется популярностью;
- еще один сорт безусой земляники – «Рюген». Ранее цветение и такое же раннее плодоношение. Ягодки яркой окраски, большие, очень ароматные, сладкие. Это десертный сорт земляники;
- «Барон Солемахер» — еще один популярный сорт земляники. Ягоды очень ароматные, небольшие, ярко-красные, сладкие. Сорт устойчив к заболеваниям, хорошо плодоносит.
Знакомство с культурой
Ремонтантная клубника – что это значит? Ремонтантными называются крупноплодные сорта, показатель массы которых колеблется в пределах 20-75 г. Но существуют экземпляры, у которых вес плода может достигать и 100г!
У ремонтантной клубники плодоносить способны не только материнские, но и молоденькие кусты, которые были получены путем укоренения усов в начале текущего сезона. Такие сорта дают урожай дважды в год: первый период плодоношения припадает на июль, второй – на август-сентябрь. При этом во второй раз, как правило, удается собрать гораздо большее количество ягод, чем в июле.
Выбираем сорт
Сегодня ремонтантные сорта клубники выводят как наши отечественные, так и зарубежные селекционеры. По этой причине их существует очень много. Каждый сорт будет иметь свои положительные и отрицательные стороны, поэтому выбор будет зависеть исключительно от ваших предпочтений.
Конечно же, при выборе сорта ремонтантной клубники садовод будет ставить на первое место ее вкусовые качества. Ведь именно за аромат и яркий вкус эта ягода и ценится. Но это далеко не единственный критерий. Огромное значение будет играть устойчивость растения к болезням и вредителям, а также его способность переносить морозы, особенно если участок находится в северном регионе.
Давайте рассмотрим лучшие сорта ремонтантной клубники по версии опытных садоводов.
- «Мице Нова» — дает плотные ароматные ягоды, которые отличаются особо сладким вкусом и темно-красным окрасом.
- «Белая мечта» — у этого растения плоды имеют оригинальный бело-розовый окрас и неповторимый вкус с оттенком ананаса.
- «Арапахо» — ремонтантный сорт клубники, который отличается высокой урожайностью. Ягоды на вкус сладкие с небольшой приятной кислинской.
- «Любава» — кусты дарят садоводам темно-красную ягоду с десертным вкусом и тончайшим ароматом лесной земляники. Масса плода может достигать 35 г. Само растения характеризуется высокой устойчивостью к морозам, за что считается универсальным и является довольно востребованным. Ягода при полном созревании не осыпается с куста.
- «Альбион» — ягода очень крупная с глянцевым блеском, окрашена в насыщенный темно-красный цвет. Масса плода в среднем составляет 40-60 г. Характеризуется высокой урожайностью, отличной транспортабельностью, стойкостью к перепадам температур, заболеваниям и недостатку влаги. Однако морозостойкость этого сорта средняя. Имеет 4 пика плодоношения!
- «Королева Елизавета» — мощные кусты с малым количеством усов. Плоды окрашены в ярко-малиновый цвет, имеют сочную мякоть и массу от 50 до 100 г! Особенно вкусны и сочны плоды будут при полном созревании. С одного куста удается собрать около 1,5 кг ягоды. Сорт устойчив к вредителям и заболеваниям, отличается хорошей морозостойкостью, беспрерывным плодоношением и отличной транспортабельностью.
- «Сельма» — сорт с высоким потенциалом продуктивности. Цветет обильно, усы плодоносят. Ягоды имеют правильную коническую форму, крупные размеры и интенсивный красный цвет. На вкус плоды достаточно сладкие. Сорт характеризуется высокой урожайностью, хорошей зимостойкостью, заболеваниям подвержен мало, но требователен к поливу и при недостатке последнего ягоды будут стремительно мельчать.
- «Вима Рина» — дает крупную ягоду, масса которой может достигать 45 г. Отличается прекрасной транспортабельностью, имеет красную нежную мякоть и кисло-сладкий вкус. Растение устойчиво к засухе, вредителям и заболеваниям.
- «Махерн» — плоды имеют средние размеры и окрашены в красный цвет. Мякоть бело-розовая, плотность средняя, вкус кисло-сладкий. Особенно ароматными ягоды становятся в фазе полного созревания и при этом отлично удерживаются на кустах. Этот сорт будет хорошо расти и плодоносить в полутени. Но по мере созревания ягоды заметно мельчают.
Как бороться с проблемами при выращивании
Причинами большинства заболеваний ремонтантной земляники является неправильный полив, место посадки, подкормка и несвоевременная обработка от заболеваний и вредителей.
Высыхание рассады
Пересыхание корней при недостаточном поливе приводит к гибели и высыханию рассады. Полив должен быть не частым, но обильным, чтобы почва пропитывалась на всю глубину корневой системы.
Гниение
Переизбыток влаги из-за чрезмерного полива или застоя воды на низинных участках провоцирует загнивание корней и побегов. При выращивании рассады в отдельных емкостях это может быть следствием забитых дренажных отверстий.
Вытягивание саженцев
Если растения посажены слишком часто, то их ствол становится тоньше и сильно вытягивается, при этом верхние листочки малы и плохо развиты. Впоследствии такие ремонтантные растения обычно не выживают.
Вытягивание саженцев также может указывать на недостаток освещения или слишком высокие температурные показатели при выращивании в теплице.
Изменение цвета листьев
Чаще всего изменение цвета листьев указывает на нарушение баланса микроэлементов в почве:
- бледно-зеленый оттенок листьев — недостаток азота;
- фиолетовый оттенок нижней стороны листа — нехватка фосфора;
- пожелтение и скручивание кончиков — дефицит калия;
- появление темных зеленых пятен — недостаток железа;
- «мраморная» окраска — нехватка магния;
- отмирание растения в «точке роста» — отсутствие в почве бора.
Положение исправляется путем внесения соответствующих удобрений.
Также при выращивании на листьях могут появляться пятна, постепенно покрывающиеся белесым пушистым налетом. Это указывает на поражение земляники серой гнилью. Выход – уничтожение всех заболевших растений.
Появление на кустах бурых скрученных листочков свидетельствует о заражении их мучнистой росой. Инфицированные растения уничтожаются, а условно здоровые обрабатываются раствором марганцовокислого калия или коллоидной серы.
Вредители
Появление на саженцах многочисленных паутинок указывает на паутинного клеща. В процессе жизнедеятельности он питается соком растений, нарушает процесс фотосинтеза и приводит к гибели земляники. Борьба с данным паразитом включает опрыскивание саженцев Карбофосом и другими акарицидами.
От нападения тли землянику можно защитить, обработав раствором древесной смолы и хозяйственного мыла.
Какой уход ей требуется летом?
После снятия первого урожая растения подготавливают к следующему плодоношению.
Подготовительные работы подразумевают:
- регулярную подкормку;
- достаточный полив;
- рыхление грунта вокруг каждого кустика;
- срезание листьев с целью усилить цветение.
Особенность! Обрезать листочки нужно аккуратно, чтобы не зацепить верхушечную почку. Если соцветия появляются, в том числе и на розетках усиков, листья трогать не стоит, иначе будет меньше плодов.
Обычно кусты живут и плодоносят до трех лет, но некоторые не выдерживают нагрузки, отмирая после второго плодоношения. Тогда в конце лета вместо них высаживают новую рассаду.
Как ухаживать за культурой
Уход за чудо-культурой предполагает выращивание ее с соблюдением всех правил и особенностей сорта. В целом, он состоит из:
- регулярного рыхления почвы, либо мульчирования;
- частого и обильного полива (особенно для сортов НСД)
- подкормки;
- защиты от возможных заболеваний и вредителей;
- удаления краснеющей листвы и усиков.
Итак, теперь об этом по порядку.
Рыхление прикорневой почвы клубника требует после проведения поливов и прохождения дождя. Это необходимо делать, чтобы обеспечивать нормальные условия для жизнедеятельности корней растений. Проводить рыхление стоит предельно аккуратно, чтобы не повредить усики и корни кустов. Если же будет проведено мульчирование почвы, то потребность в регулярных рыхлениях отпадет. В качестве мульчи можно использовать сухую траву, опилки или торф.
Клубника ремонтантная нуждается в поливах больше, чем сорта обычной клубники. Поэтому уход в этом плане стоит выполнять более тщательно.
Особенно необходим полив культуре на стадии созревания плодов на кустах, и когда температура на улице превышает +30 градусов. Грунт должен быть постоянно влажным на глубину 2-3 см от поверхности. Очень хорошо будет удерживать влагу мульча – земля будет всегда влажной и легкопроницаемой.
Одновременно с поливами можно совершать подкормки клубники. При этом можно применять сделанный собственноручно травяной настой, который готовится из измельченной полыни или крапивы, залитой водой и настоянной в таком виде на солнце в течение 7 дней. Такие настои хорошо подпитывают культуру, потому как содержат все необходимые для клубники микроэлементы. В периоды формирования и созревания ягод также можно использовать такие настои. Дополнительно необходимо применять настой из помета птиц (соотношение 1:15) или коров (1:10).
Борьбу с вредителями и защиту от болезней также предусматривает уход за клубникой. Существует несколько заболеваний, самыми распространенными среди которых являются: серая гниль (грибные инфекции, распространяющиеся в прохладную погоду), мучнистая роса (болезнь листвы) и бурая пятнистость (поражение листьев). В борьбе с этими болезнями помогут специальные препараты и манипуляции по удалению зараженных частей. Среди вредителей основной вред клубнике может нанести земляничный клещ, против которого можно применять раствор карбофоса в виде опрыскиваний, которые проводят, как правило, после того, как уберут урожай.
При этом взрослая клубника заметно истощается. Поэтому, усики нужно удалять по мере того, как они отрастают, кроме нескольких, которые впоследствии станут посадочным материалом. Больше об обрезке и удалении усов можно увидеть на видео.
Когда обрезают клубнику
Если клубнику осенью не обрезали, она за период холодов может потерять часть листвы. В бесснежную зиму клубнику не защитит даже мульча
В марте, как только грядка просохнет от талого снега, вы обнаружите массу гнилых, поврежденных, выпревших или пораженных грибковой инфекцией листьев, которые нужно осторожно удалить, стараясь не задеть здоровые листья и почки
Осенью клубничные грядки чистят от разросшихся усов, больных листьев и ненужных деток, однако многие считают, что осенняя обрезка вредна культуре, поскольку после нее кусты плохо зимуют, а в сильные морозы могут и погибнуть.
Если вы все-таки решили провести обрезку осенью, то делайте ее не перед самым наступлением заморозков, причем удаляйте только сухие, изменившие окраску и поврежденные листья, а сердцевину куста лучше не задевать. Соберите растительные остатки и замульчируйте поверхность сухой травой, торфом, соломой, опилками или еловой хвоей.
Но разумней всего провести обрезку сразу после плодоношения: до наступления осени клубничные кусты успеют нарастить новую зелень, заложат цветочные почки, накопят питание и смогут хорошо перенести даже суровую зиму.
Как бороться с вредителями?
Одним из основополагающих этапов ухода за любым ремонтантным сортом клубники считается защита растения от различных вредителей и болезней. Как известно, даже правильный уход не всегда способен уберечь растение от патогенных микроорганизмов и насекомых. Если различные болезни приводят к ослаблению растения, в результате чего вкусовые качества урожая значительно снижаются, а сами плоды мельчают, то насекомые портят уже вызревший отменный урожай (что особенно прискорбно). Поэтому садоводы готовы на многое, чтобы уберечь свой урожай и сами кусты от негативного влияния, как насекомых, так и микроорганизмов.
Наиболее часто клубнику поражает тля. Для борьбы с эти насекомым используют специальный раствор, который приготавливают следующим образом: пару головок чеснока заливают трем литрами холодной воды. Этот настой должен настояться неделю. После этого этим раствором можно опрыскивать клубничные кусты при помощи распылителя. Это наиболее эффективный и экологически чистый способ борьбы с такими вредителями.
В случае, если ягоды облюбовали осы, вокруг грядок можно расставить баночки, в которых будет налит сладкий компот.
Если ваши ягоды стали поедать птицы, тогда отличным решением данной проблемы станет размещение вблизи кустов стеклянных красных шариков, которые охотно используются в декорации жилых помещений. После неудачных попыток склевать такие шары, птицы оставят попытки поедания клубники.
В случае инфицирования растений различными патогенными микроорганизмами или вредителями низшего порядка нужно использовать только специализированные средства. Но помните, что для лечения кустов от различных болезней используют порой сильнодействующие химические вещества, которые могут негативно повлиять на качество ягод (в плодах возможно накопление токсических веществ). Поэтому, следует проводить профилактическую обработку растений до наступления периода цветения, чтобы избежать негативного влияния дезинфицирующих растворов на ягоды.
Не следует пренебрегать мерами по защите от болезней, ведь предупредить заболевание клубничных кустов гораздо легче, чем проводить потом лечение.
Для того чтобы полакомиться вкусной ягодой, необходимо приложить достаточно усилий, чтобы не только правильно посадить и вырастить кусты, но и обеспечить должный уход. Именно ремонтантные сорта клубники нуждаются в более кропотливом уходе, что обусловлено их ускоренным жизненным циклом.
Подведем итоги
Уходовые процедуры, проводимые осенью, обуславливают множество факторов, например:
- переживут ли кустики клубники зиму;
- дадут ли урожай;
- будет ли ягода крупной;
- насколько обильными будут сборы плодов и т.д.
Не поленитесь, и закупите достаточное количество навоза и минеральных удобрений. Даже если вы станете перемещать клубничные грядки год за годом, подкормка почвы благотворно скажется и на других культурах.
Что касается сбора мульчи, то он может проводиться прямо у вас на участке, либо вы можете закупить солому у заготавливающих ее земледельцев. Цена такой осенней подготовки не высока, а вот потрудиться придется. Тем не менее, все ваши старания окупятся при сборе урожая.
