Описание сорта томата Воловье сердце — как поднять урожайность

Разновидности сорта

Сорт имеет несколько разновидностей. Среди них – Розовое, Минусинское и Полосатое воловье сердце. Для каждого характерны определенные свойства и особенности.

Воловье сердце розовое

Томат «Воловье сердце розовое» любит тепло, поэтому в открытом грунте его выращивают только в южных регионах, с в центральной части страны, в Сибири и на Урале только в теплицах. Славится крупными размерами – вес одного плода может достигать от 300 до 800 г. Отличается ярко-малиновым окрасом и сердцевидной формой с выраженной ребристостью. Мякоть сочная, вкус сладковатый с легкой кислинкой.

Семена томатов сорта Воловье розовое сердце

Кожица плотная, устойчивая к растрескиванию. Именно по этой причине такой сорт овощей используют для приготовления заготовок. Они хорошо транспортируются, их внешний вид остается неизменным в течение длительного времени, что позволяет их использовать для коммерческой торговли.

Воловье сердце Минусинское

Помидоры «Воловье сердце Минусинское» отличаются высокой урожайностью, приятным вкусом и простотой в уходе. Они лежкие, транспортабельные. Кусты формируются крупные, высота может достигать до 1,8-2 метров. Плоды вырастают среднего размера, масса каждого из них варьируется от 200 до 400 г. Урожайность очень хорошая – с 1 куста можно собрать до 5 кг томатов.

Мякоть очень мясистая. Слегка сладковатая на вкус, семян в ней содержится немного. Такой сорт можно консервировать, но дачники рекомендуют делать это в виде кусочков, соков или пасты. Цельными помидоры консервировать не рекомендуется, так как при хранении может растрескаться кожица.

Воловье сердце полосатое

Томат «Воловье сердце полосатое» отличается раскидистой и мощной корневой системой. Высота куста достигает до 1,2-1,3 метров. Растительная культура очень теплолюбивая и требуется стабильной температуры, без перепадов, поэтому выращивать ее лучше в тепличных условиях или под пленочным укрытием.

Помидор сорта Воловье сердце полосатое

Плоды некрупные, вес каждого из них составляет от 120 до 200 г, имеют привлекательную форму сердца. Отличительная черта сорта – желто-оранжевые полосы на розовой кожице. Помидоры имеют сладкий вкус, мякоть очень сочная.

Характеристика	Воловье сердце розовое	Воловье сердце Минусинское	Воловье сердце полосатое
Высота	Высокорослый	Высокорослый	Среднерослый
Сроки созревания	110-125 дней	115-125 дней	110-120 дней
Цвет плода	Ярко-малиновый	Розовый	Розовый с желто-оранжевыми полосами
Вес плода	300-800 г	200-400 г	120-200 г
Форма плода	Сердцевидная

Ни одна разновидность сорта не подходит для приготовления засолок в цельном виде, сушки и вяления. Зато, это удачный вариант для приготовления сока или пасты – продукт получается насыщенного цвета, вкусный, со слегка кисловатым оттенком.

Правила выращивания

Томат батяня. описание сорта, фото, отзывы, урожайность, характеристика

Чтобы получить хорошие урожаи помидор Воловье сердце, придется немало потрудиться, поскольку сорт требует внимания. Как и остальные позднеспелые растения отдает предпочтение легким, перегретым, плодородным грунтам. Обязательным будет формирование куста, прищипывание, подвязывание, контроль завязей.

Посадка на рассаду

Перед покупкой розовых помидор Воловье сердце в специализированных точках необходимо обратить внимание на целостность упаковке, срок годности семян. Как правило, производитель уже провел предварительную подготовку посадочного материала:

• сортировку;
• дезинфекцию;
• обработку стимуляторами роста.

Это неплохо экономит время, но сказывается на цене.

Высевать семена томатов Воловье сердце на рассаду начинают за 60 дней до предполагаемой высадки в парник или на грядки в открытый грунт. Субстрат следует выбирать рыхлый, питательный, хорошо дренированный. Оптимально подойдет торфяной состав, дерновая или перегнойная земля. Кислотность требуется низкая. Для сева семян подойдут рассадные ящики. Углубляют их в почву на 1,5–2 см, присыпают и поливают теплой водой. Сверху емкость накрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта. Температура для проращивания рассады нужна +24–26 °С.

Примерно через 3–4 дня семена дадут первые ростки. Тогда следует перестать их накрывать, перенести на свет. Температуру снизить на 6–7 °С, что позволит укрепить корневую систему, и не давать растениям слишком сильно вытягиваться вверх. При появлении двух листочков рассаду начинают пикировать.

Пересадка томата

В возрасте 55–60 дней рассаду рекомендуется высаживать на постоянное место. Процедуру обязательно следует производить после прекращения ночных заморозков. Сорт отличается высокорослостью, поэтому рекомендовано высаживать на 1 кв. м не более трех или четырех кустов. Расстояние между лунками 50–55 см, а междурядья – 35 см.

Помидоры будут неплохо развиваться, если в прошлом году на участке росли капуста, морковь, укроп, кабачки, огурцы, бобовые. Не любит овощ тяжелые, плотные почвы, которые не позволяет полноценно сформировать корневую систему. Перед посадкой в каждую приготовленную лунку насыпают по 10 г суперфосфата.

Совет! Получить томаты более устойчивые к погодным условиям можно посредством закаливания рассады, которое проводят за 2 недели до высадки. Ящики с рассадой выносят на несколько часов на улицу, чтобы помидоры привыкали к температуре окружающего воздуха.

Последующий уход за томатами

Когда томаты Воловье сердце достигнут высоты 30–35 см, их пора подвязывать к вертикальным опорам. Для этого возле лунки сооружают кол, и к нему привязывают стебель, чтобы он под тяжестью плодов не сломался. У куста формируют два стебля. Нижнюю листву обрывают до первой кисти. Регулярно удаляют и пасынки. Увлажнение для помидоров Воловье сердце требуется обильное. Примерно до трех раз в неделю, по мере высыхания грунта под кустами. Желательно использовать для полива теплую воду. После водных процедур, на следующий день необходимо производить рыхление почвы. Для лучшей циркуляции воздуха удаляют нижние листья. Подкормки вносят минеральные и органические сроком до начала формирования плодов. Хорошо подходит раствор коровяка с добавлением нитрофоски

Частота удобрений составляет 4 раза за сезон

Не менее важной процедурой является удаление сорной травы с грядок. Хорошо удерживает влагу в земле и не дает прорастать сорной траве слой мульчи

Выполняют его из сухой травы, соломы толщиной 20–30 см. Вокруг кустов помидор полезно рассыпать древесную золу.

Внимание! Собирать плоды томатов сорта Воловье сердце необходимо сразу после созревания, поскольку их масса значительно утяжеляет куст. Стебель может не выдержать и обломиться

Особенности посадки и выращивания

Фото и описания красивых томатов огромного размера привлекает многих огородников, но для того, чтобы получить хороший урожай, нужно приложить некоторые усилия. Томаты сорта Воловье сердце капризны и требовательны к соблюдению правил агротехники.

Почва и алгоритм посадки

Помидоры Воловье сердце предпочитают рыхлую, хорошо удобренную почву в местах, прогретых солнцем и защищенных от ветров.

Лучшими предшественниками для томатов являются:

• бобовые;
• лук;
• морковь;
• редис.

Индетерминантные томаты в большинстве случаев выращивают в 2 стебля, при этом оптимальная схема высадки: 50 х70 см, не более 4-х кустов на 1 м2. Некоторые огородники практикуют выгонку куста с одним стеблем. В таком случае кусты размещают в ряд на расстоянии 15-20 см друг от друга, но между рядами оставляют проход не менее 120 см.

В открытый грунт высадку рассады проводят не ранее мая, иногда даже в первой половине июня. Для благополучного роста томатам необходимы ночные температуры не ниже 13о. Высадку в теплицы можно начинать на месяц ранее.

Грядку для посадки томатов лучше готовить с осени: вскопать и внести удобрения. Весной можно неглубоко перекопать, если грунт слишком уплотнился за зиму, или просто распушить. Проводить посадку помидоров следует в то время дня, когда солнце уже не освещает выбранный участок, ближе к вечеру.

Алгоритм посадки томатов в открытом грунте:

1. Подготовить лунки размером примерно 15х15 см, глубиной около 20 см. Оптимальное расположение лунок – шахматный порядок.
2. На дно каждой лунки внести удобрения (если перед посадкой обильно удобрена вся грядка, то вносить дополнительную подкормку не нужно).
3. Каждую лунку залить водой.
4. Рассаду разместить в лунки по одному кусту.
5. Нижние листья саженцев следует убрать, оставив на поверхности грунта 3-4 хорошо сформированных листа.
6. Если планируется подвязка с помощью колышков, то на данном этапе закопать колышки в ямки сразу вместе с рассадой, чтобы потом не повредить корневую систему. Колья должны быть не менее 2 м в высоту над уровнем грунта.
7. Засыпать сухим грунтом и полить.
8. Замульчировать почву вокруг кустов.

Обрезка

Индетерминантные томаты, к которым относится и данный сорт, не прекращают роста побегов на протяжении всего вегетационного периода. Если не принимать меры по удалению лишних стеблей, куст будет высоким и пышным, но завязь сформируется минимальная.

Для получения хорошего урожая на протяжении всего лета необходимо регулярно удалять лишние пасынки. Обычно проводят выгонку в 1 или 2 стебля. Для второго оставляют первый побег снизу от корня, остальные обрывают. Плодовые кисти также следует прореживать, оставляя не более 6-8. Густота куста влияет на размер и вкус плодов. По мере роста стебли подвязывают к опорам.

Уход

Кроме обрезки и подвязывания на протяжении всего периода томаты Воловье сердце требуют исполнения таких обязательных агротехнических мероприятий:

• При отсутствии естественных осадков или при выращивании в тепличных условиях полив проводят не реже, чем раз в 3 дня. Для сбережения влаги и улучшения циркуляции воздуха почву вокруг куста желательно мульчировать, нижние листья удалять. Мульча дольше сохраняет влагу, в таком случае поливы можно сократить. Воду для полива применяют отстоянную, не ниже температуры воздуха.
• Для мульчирования используют солому, сено или перепревшие опилки. Их засыпают вокруг кустов после полива и уборки сорняков. Мульча не только сохраняет влагу, но и предохраняет корни от перегрева при слишком жарких температурах.

• Уборка сорняков проводится по мере их появления. Эта процедура помогает не только обеспечить свободный доступ солнечного света и воздуха к кустам, но и является профилактической мерой против заражения вредными насекомыми, которые размножаются на сорняках. Одновременно также проходит рыхление почвы, которое способствует насыщению корней кислородом.
• При выращивании в теплицах растениям необходимо периодическое проветривание на сквозняках, для циркуляции воздуха и опыления.
• Обязательными для томатов являются подкормки. Лучшим минеральным удобрением станет аммиачная селитра и сернокислый калий в равных частях. Можно воспользоваться готовыми магазинными смесями для помидоров. Злоупотреблять удобрениями не нужно, достаточно 2-х основных подкормок. Внести удобрения следует в начале формирования завязи, повторить – через 20-30 дней. Улучшить внешний вид и вкусовые качества томатов можно с помощью настойки золы. Для ее получения 1 стакан золы засыпают на ведро воды. Через 5 часов настойка готова. Используют такую подкормку на протяжении всего лета, 1 раз в 10-14 дней.

Достоинства и недостатки сорта томата Воловье сердце

Сорт обладает следующими преимуществами:

• отличная товарность;
• высокая урожайность;
• возможность использования семян с собственного огорода, так как это сорт, а не гибрид;
• высокая устойчивость ко многим заболеваниям пасленовых, в т.ч. к фитофторе;
• мясистая структура плодов, что позволяет использовать их в салатах, делать нарезку для украшения стола.

Существуют и недостатки:

• капризность в уходе (нуждается в обязательном формировании и подрезке);
• достаточно позднее созревание, что делает проблематичным выращивание в холодных регионах;
  невысокая лежкость;
• непригодность для цельноплодной консервации, что обусловлено крупными размерами плодов.

Минусов тоже достаточно, однако, они несущественные. Аргументы в пользу сорта все-таки более веские, поэтому сорт пользуется большой популярностью среди огородников.

Особенности выращивания и ухода

Сорт томатов Воловье Сердце стоит высаживать в плодородную и хорошо аэрированную почву. При высадке растений в открытый грунт стоит выбирать солнечный и хорошо защищенный от сквозняков участок.

Для получения рассады, семена стоит высевать не позже, чем за два месяца до предполагаемой даты высадки на постоянное место произрастания. Как правило, это конец зимы или первые числа марта. После того как семена проклюнутся, им необходимо обеспечить постоянный температурный режим в пределах 15 °С и обильное освещение (не менее 12 часов в день).

При пасмурной погоде, растения досвечивают искусственным освещением. В стадии появления 2-3 настоящих листьев, растения необходимо пикировать и рассадить по отдельным емкостям.

Пересаженные растения необходимо обеспечить умеренным поливом, не допуская застоя воды. Температурный режим на данной стадии необходимо поддерживать в пределах 20-22°С. Также производят подкормку жидкими комплексными органическими удобрениями под корень.

Примерно за семь дней до предполагаемой даты посадки на постоянное место произрастания рассаду необходимо выносить на свежий воздух, начинать стоит с нескольких часов. Со временем стоит увеличивать период пребывания на улице до целых суток.

Когда рассаде будет уже два месяца, ее нужно пересадить в грунт. Как правило, посадка происходит после десятого мая. Растения располагаю не более трех- четырех штук на 1 кв. м.

После высадки рассады на постоянное место произрастания, дальнейший уход за ней должен быть такой:

• Поливать в вечерне время теплой, лучше отстоявшейся водой. Полив осуществляют непосредственно под корень растения.
• Выполнять своевременное удаление пасынков и формировать куст;
• Подросшие стебли необходимо подвязать к опоре;
• Поливать комплексными удобрениями;
• Своевременно удалять сорняки;
• Производить мульчирование почвы, что поможет сохранить влагу на продолжительное время;
• Периодически рыхлить почву вокруг ствола растения;
• Проводить профилактическую борьбу с вредителями и заболеваниями.

При выращивании в тепличных условиях, необходимо периодически устраивать сквозняки, чтобы улучшить процесс опыления цветов.

Степан Николаевич, г. Сызрань

Татьяна, г. Саранск

Людмила Павловна, Нижегородская область

Томат Воловье Сердце нуждается в теплом климате или теплице, для него важна питательная почва и свобода, и поэтому нужно знать, как обходиться с растением, которое имеет неограниченную точку роста. Но приложив немного усилий и терпения, даже неопытные огородники смогут собрать щедрый урожай вкусных и красивых плодов.

Основные качества плодов

Плоды сердцевидные, в стадии зрелости розово-малинового цвета, весом 200-400 грамм, мясистые, очень вкусные, с тонкой шкуркой. Хранятся плохо, использовать желательно сразу после созревания. Эти помидоры вкусны в свежем виде, но также подойдут для приготовления сока, соусов, лечо. Содержание сухого вещества в соке 4, 7%, общего сахара 2, 2%.

Томатная пастаВкусная томатная пастафарианская паста называется беби-паста. Она действительно по виду похожа на детскую смесь. После приготовления паста белесая, однородная, тягучая. К сожалению, хранить ее в холодильнике нельзя. К слову, паста эта очень вкусная, подходит абсолютно всем взрослым и детям, а также для взрослых, которые страдают от атеросклероза и гипертонии. Томатно-кабачковая икраКабачковой икры давно не было на нашем столе, а ведь из ее полезных свойств для нашего здоровья трудно не сделать вывод. Опасность и польза кабачковой икрыДля тех, кто решит познакомиться с кабачково-икорной диетой, необходимо знать, что в кабачках содержится большое количество витаминов группы В, а так же множество элементов, например, калия, марганца, фосфора, железа и многих других полезных веществ, а кабачки обладают мочегонным эффектом, улучшают работу печени и почек, выводят из организма токсины, нормализуют обмен веществ, помогают избежать развития мочекаменной болезни. Капустная витаминная маска для лицаЕсли вы хотите повысить иммунитет и улучшить состояние кожи лица, то очень эффективная маска из капусты будет иметь место в вашем ежедневном рационе. Овощная диета для похуденияО том, что овощная диета обещает стать хорошей альтернативой другим формам похудения, говорят уже многие ученые. Все дело в том, чтобы хотя бы в течение двух дней в неделю питаться преимущественно свежими овощами, богатыми клетчаткой, витаминами и минералами. Пшеная икра со свеклой и яблокомЧтобы наша икра смотрелась аппетитнее, на нее следует нанести слой повидла, например из смеси яблок и сахарного песка. А если икра будет украшена сверху кусочками яблока, то со стороны можно подумать, что перед вами густой концентрированный сироп. Лечо из кабачковЛечить пищевую аллергию, ре

Достоинства сорта: высокая урожайность, хорошее качество плодов, устойчивость к основным болезням томатов.

Урожайность: до 4 кг плодов с 1 растения (при наличии полива и подкормки).

Сорт томата Воловье сердце в 2000 году включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.

В Госреестре по Самарской области сорт Воловьё сердце имеет номер по Госреестру России 5448. Сегодня выращивают несколько сортов Сорт предназначен для выращивания на открытом грунтах в Северо-Западном регионе России. Растение среднерослое, не кустистое. Куст средней высоты, компактный. Сорт Воловое сердце относится к среднеспелым, высокорослым. У сорта томата – это детерминантный сорт, в кисти формируется до 11-15 плодов. Кусты округлые, компактные, маловетвистые. Плоды имеют форму груши, покрыты небольшими круглыми пятнами с бронзовым отливом. Томаты отличные по вкусовым качествам. Предназначен сорт Варовсое сердце для выращивания как в закрытом, так и в открытом грунта. Период от высадки рассады до созревания плодов составляет 105-110 дней. Растения с детерминированной системой формирования завязи. Урожайность – до 400 кг с 1 квадратного метра. Сформированные плоды имеют форму полусферы, снаружи желтые с красноватым оттенком. Перезрелые плоды имеют ярко-красный цвет и становятся дряблыми. Растение среднее раскидистое. Плод средний, не крупный, до 50-ти граммов. Он покрыт восковым налетом. У плода неправильная форма, коричневого цвета. Убирают его в зависимости от формы созревания – методом погружения в землю или на сетку. Устойчивость к деформациям плода высокая. Внутри плода плодоножка с нижней стороны. Длина плода составляет около 20-ти сантиметров. Кожура желтая, нежная. Вкус мякоти сладкий с кисловатыми оттенками. В пользу сорта говорит низкая склонность растений к оливкому пятну. Листья декоративно-листные, темно-зеленые. Превосходно переносит засушливые периоды. Уборка томата производится в период от начала массового цветения до массового созревания. По каким критериям сорт подходит для посадки? Сорт подходит для открытого грунта и выращивания в пленочных укрытиях. Вызревание плодов происходит на 90-95 день с момента появления. Пикировка культуры необходима через 12-15 дней после высадки. В этот момент увеличиваетс

Сайт о сортах томатов с правдивыми отзывами садоводов – Томатлэнд.

Подробное описание сорта томата Воловье сердце

Рассмотрим более подробно сорт томата Воловье сердце.

Характеристика куста

Образует мощные высокорослые кусты. В тепличных условиях они могут достигать 2,2 м, а на открытых грядках — 1,5 м. 1-ая кисть формируется над 9 листом. Все последующие расположены через три листовые пластины. В кисти обычно завязывается по 4-5 плодов.

Характеристики плода

Имеют сердцевидную форму, слабовыраженную ребристость. Кожица плотная. Цвет томатов насыщенный, розовато-малиновый. Содержат четыре семенных гнезда. Масса одного плода составляет 150-300 г.

Сроки созревания и урожайность

Как правило, созревший урожай собирают спустя 115 суток после появления всходов (+/- несколько дней). Урожайность высокая. Один куст может принести 2-2,5 кг урожая.

Правильное выращивание

Томат «бони мм»: характеристика и описание сорта, особенности выращивания и ухода

Посев культуры лучше всего проводить в начале весны (подойдет март). Начинают с того, что семена укладывают на глубину от 1,5 до 3 см. Комплексное удобрение поможет добиться хорошего прорастания рассады. Чтобы ростки не погибли, их необходимо закалять. За 1-2 недели до посадки ее периодически выставляют в прохладное место, оставляя на 2-3 часа.

Почва, в которую будут высаживать рассаду, не должна быть тяжелой и содержать гумус. Рекомендуется томат высаживать после огурцов, капусты, гороха или фасоли. Формирование грядок осуществляется за неделю до посадки. Грядка должна соответствовать следующим размерам:

1. Высота – 30-45 см.
2. Ширина – от 50 см до 1 м.
3. Пространство между грядками – 65-78 см.

Температура почвы, в которую сажают томаты, не должна быть ниже 9 градусов. Еще лучше, если садоводы подождут, пока земля прогреется до 17 градусов. Температура воздуха будет колебаться в диапазоне от 20 до 25 градусов. При таких условиях высаживают культуру в почву для дальнейшего роста и созревания.

Тот, кто выращивал сорт, знает, что высадка помидоров в теплицах, лишенных отопления, осуществляется позже – в середине мая. Если помещение отапливается, то можно сажать в апреле, ближе к концу. Поздние виды не рекомендует сажать в открытый грунт, есть вероятность лишиться урожая.

Схема посадки

Опытные огородики рекомендуют придерживаться следующей схемы высадки – 60*80. Нужно рассчитывать на то, что культура получится довольно-таки крупной. Если плети сильно вытянулись, то их прикапывают, вытягивая верхушку на север.

Высаживать на глубину не больше 25 см, так как глубинные слои имеют низкую температуру. Время высадки саженцев припадает на период от 1,5 до 2 месяца.

Почва

Почва играет важную роль при выращивании плодов. Помидоры Воловье сердце – крупногабаритный вид, поэтому нуждается в минеральных веществах. Если питание будет недостаточным, то получить отменный урожай не получится. Опытный садовод замечает, если он сажал ежегодно помидоры на одном и том же месте в теплице, урожай особо не радует. Ситуацию легко исправить: необходимо еще с осени удобрять почву, внося перегной и минеральные вещества.

К выбору семян необходимо подойти с большой ответственностью

Важно понимать, что для их прорастания почва должна быть нетяжелой и плодородной

Отобранные семечки обрабатывают слабым раствором марганцовки и промывают чистой водой. Затем их высаживают в почву на глубину, не превышающую 2 см. Если накрыть контейнер пленкой, то можно создать своеобразный парниковый эффект. Пленка будет способствовать быстрому прогреванию и не терять влаги. Это главное отличие подобного выращивания рассады, в результате всходы взойдут быстрее.

Характеристика и описание сорта томата Бобкат, его урожайностьЧитать

Перед пикированием

Среди огородников есть правило: если появились первые листики, растение готово к пикировке. Каждый кустик должен иметь достаточно места для хорошего роста. Для этого берут отдельный горшочек. Корни не будут переплетаться, и система будет формироваться так, как надо.

Регулярная подкормка позволит росткам сформировать мощную корневую систему. За 2 недели до высадки начинается закаливание рассады. Растение уже подросло и окрепло, поэтому можно приступать. В первый день рассаду выносят в холодное помещение и оставляют на 1 час. Затем с каждым днем это время увеличивают. За день до высадки рассады помидора она должна провести сутки на свежем воздухе. Как свидетельствуют отзывы, культура легче перенесет адаптацию к холодному грунту.

Уход после пикировки

Описание томатов Воловье сердце содержит информацию о том, как правильно ухаживать за культурой после пикирования.

Горшки регулярно поливают в вечернее время. Не допускают испарения влаги. За все время роста подкормка проводится всего лишь 2-3 раза.