Профилактика
Своевременные меры профилактики необходимы для правильного ухода за курами и снизят проблемы со здоровьем птицы. Для того чтобы скорлупа на яйцах сохраняла крепость, необходимо:
- регулярно давать для укрепления скорлупы специальные минеральные компоненты;
- регулярно выпускать кур на прогулку на свежем воздухе независимо от времени года;
- своевременно проводить все вакцинации в соответствии с возрастом птицы;
- при первых симптомах болезни необходимо отделять зараженную несушку от здоровых;
- следить, чтобы подстилка была сухой и чистой;
- регулярно менять воду в поильнике.
Яйца содержат в составе необходимые элементы для здоровья человека. Полезна скорлупа, которая содержит все необходимые минералы для укрепления костей человека. Скорлупа может быть мягкой, для того чтобы предотвратить такую проблему, необходимо соблюдать правила ухода за несушками.
Причины по которой куры несут яйца с мягкой скорлупой
Нехватка витаминов
Главная причина — это нарушения в обмене веществ, нехватке минералов и витаминов в рационе питания, в частности, недостатке витамина Д.
При нарушении обмена веществ витамины и минералы не усваиваются организмом домашней птицы, в результате они вместе с экскрементами выводятся наружу, не задерживаясь в организме.
Нехватку витамина Д у домашней птицы можно обнаружить уже через 12-14 дней с момента, когда он перестает накапливаться в организме птицы в достаточных количествах. И первым симптомом нехватки этого витамина – увеличение числа яиц с тонкой или мягкой скорлупкой, либо вообще без нее.
Инфекционное заболевание бронхит
Важно! Еще одной причиной нарушения формирования яичной скорлупы является инфекционный бронхит. Такую болезнь часто можно наблюдать у курочек, перепелок, голубей.. Впервые про инфекционный бронхит у домашней птицы были публикации специалистов в Северной Америке во второй четверти прошлого века
Это заболевание достаточно широко распространено у домашней и дикой птицы в ряде стран Европы, Японии, Канаде, Аргентине
Впервые про инфекционный бронхит у домашней птицы были публикации специалистов в Северной Америке во второй четверти прошлого века. Это заболевание достаточно широко распространено у домашней и дикой птицы в ряде стран Европы, Японии, Канаде, Аргентине.
В Советском Союзе впервые инфекционный бронхит у птицы был зарегистрирован после Второй Мировой войны. Это заболевание не проходит бесследно – у выздоровевших несушек наблюдается снижение яичной продуктивности, а у перенесших такой бронхит цыплят в будущем могут возникнуть проблемы с образованием скорлупы у яиц, в том числе она может становиться тонкой или мягкой.
Возбудителем инфекционного бронхита у домашней птицы являются микровирусы, которых в данное время известно уже более 30 разновидностей. Попадая в организм птицы, этот вирус размножается в оболочках вокруг плода и в самом эмбрионе.
Источник заболевания – куры, перенесшие бронхит, либо больной молодняк. Вирус может переноситься со слизью из дыхательных бровей, с экскрементами, снесенными яйцами. Куры могут быть заразными в течение 120 дней после излечения. Этот вирус может поражать у особей печень, почки и мочеточники. Главной причиной возникновения эпидемии данной болезни является покупка инфицированных яиц, несоблюдение санитарных норм при разведении домашней птицы.
При первом появлении заболевания больных особей отсаживают в отдельное помещение, птичник полностью дезинфицируют. В курятнике объявляется карантин, снимают который через 60 дней после выявления последней больной птицы.
Симптоматика болезни:
- птицы плохо двигаются, иногда могут вообще только сидеть или лежать;
- ткани клюва, когтей и киля размягчаются;
- нарушение походки.
Чаще всего данным заболеванием поражаются молодые курочке в возрасте 2-2,5 недель. Впоследствии такие наседки могут нести яйца совсем без скорлупы, либо она будет совсем мягкой. Также поражаться этой болезнью может молодняк в период полового созревания (в зависимости от породы – в возрасте от полугода до 8 месяцев).
Иногда инфекционный бронхит проявляется уже после того, как самка откладывает некоторое время вполне нормальные яйца, но как только в организме самок снижается количество витамина Д, то в совокупности болезни и дефицита этого витамина скорлупа откладываемых яиц становится мягкой.
Симптоматика инфекционного бронхита
Инфекционный бронхит может стать причиной следующих осложнений у домашней птицы:
- катару желудка;
- деформации грудины, которая скоро становится мягкой;
- ребра грудной клетки начинают выворачиваться вовнутрь.
Диагностирование заболевания
Ветеринары отмечают следующие симптомы болезни:
- конечности хуже растут;
- больные особи предпочитают лежать и практически не двигаются;
- регулярный понос, проблемы с пищеварением, пища выходит практически не переваренной;
- куры сильно хромают, походка – нетвердая, шатающаяся;
- курицы теряют аппетит, теряют вес, что может привести к истощению;
- суставы опухают, темп их роста замедляется.
Диагностирование предполагает исключить вероятность возникновения у пернатых других заболеваний, вызываемых вирусами, — оспы, псевдочумы, микоплазмоза, гриппа, гемофилеза, ларинготрахеита.
Для определения конкретного заболевания у пернатых берут кровь и проводят исследование ее сыворотки в ИФА, РНГА, а также проведение молекулярного и биологического анализа с использованием ПЦР.
Неправильное питание
Если в рационе питания кур недостает полезных веществ, организм сначала пытается восполнить дефицит с помощью внутренних ресурсов. У птиц возникают проблемы с костями, особенно в области киля и лап. Птицы начинают плохо ходить, падают на ноги.
Минералов для формирования крепкой скорлупы у несушек просто не остается. Определить нарушение можно во время регулярного ощупывания киля и лап птиц
Во время осмотра нужно обращать внимание и на оперение, при длительном недостатке минералов ухудшается его окрас, перья выглядят взъерошенными
При дефиците питательных веществ кура становится пассивной, плохо идет на контакт и может длительное время находиться в углу птичника.
Именно поэтому в ежедневном меню для кур должны быть минеральные добавки (мел, ракушник, яичная скорлупа), а также корнеплоды, свежая трава и зерна. Крайне не рекомендуется кормить птиц едой со стола, различными очистками и остатками пищи.
В таблице представлены примерные ежедневные нормы кормления летом и зимой:
| Зимний рацион | Летний рацион |
|
|
При содержании большого поголовья желательно использовать готовые комбикорма, в которых уже есть все необходимые вещества.
Патологии, связанные с состоянием скорлупы
Яйца с тонкой скорлупой несут куры, страдающие инфекционным бронхитом, синдромом снижения яйценоскости (ССЯ), микоплазмозом и псевдочумой.
ССЯ – это патология вирусной природы. К возбудителю восприимчива птица разных возрастных категорий, направлений продуктивности. Симптомы:
- Низкая продуктивность.
- Неправильная форма яиц.
- Очень тонкая скорлупа куриных яиц, мягкая или отсутствующая скорлупа.
Способ борьбы болезнью основан на своевременной вакцинации. К сожалению, восстановление продуктивности невозможно. В зарубежных птицеводческих хозяйствах вакцинируют 16-недельных кур.
Инфекционный бронхит сопровождается хрипами, чихами, ринитами. Кроме этого, у больной птицы недоразвиты яичник и яйцевод. В 50% случаев несутся яйца со следующими дефектами:
- Известковый налет;
- недоразвитая скорлупа.
Источники заразы – больная и переболевшая птица. В основе борьбы с недугом лежит скармливание кормов богатых фосфором и кальцием. В качестве источника первого минерала выступает рыба. Суточная норма – до 2 грамм. Подойдет и рыбий жир. За три-четыре недели до яйцекладки птице дается известь, мел и прочие минеральные добавки.
Псевдочума – контагиозная инфекция. Источники заразы – больная птица и инфицированные яйца. Острая форма недуга проявляется припадками, судорогами, гипертермией. Пораженная птица запрокидывает голову.
Иногда куры начинают нести яйца с непрочной скорлупой. По причине высокой устойчивости вируса к агрессивным факторам зараженные куры забиваются и утилизируются.
Респираторный микоплазмоз – это частая головная боль специалистов промышленных птицефабрик. Заболевание затрагивает дыхательную систему, а после и другие органы.
Спутники патологии: кашель, чихания, хрипи, низкая яйценоскость, большой процент неоплодотворенных яиц, несформированная очень тонкая скорлупа куриных яиц.
Когда есть вероятность в неточном диагнозе, птице назначают Тетрациклин и Тилодоксом. Если в болезни сомнений нет, пернатым дают Эриприм или лечат Фармазином.
Профилактические меры
Чтобы исключить развитие каких-либо проблем с яйценоскостью птиц, фермеру потребуется обеспечить для особей комфортные условия, которые включают правильную организацию питания, насестов, гнезд. Кроме того, в помещении должно быть нормальное освещение, потому что именно этот фактор отражается на яйценоскости.
Необходимо регулярно проводить профилактическую обработку птичника
Предотвратить проблему появления мелких яиц у несушек можно при соблюдении профилактических рекомендаций:
Периодически проводить полную дезинфекцию курятника, включая обработку гнезд, насестов и прочего инвентаря
Необходимо по мере загрязнения заменять подстилку в птичнике — она не должна оставаться слишком влажной.
Важно обесчесть для птиц правильный режим светового дня, чтобы в ночное время суток они могли отдыхать. Освещение им необходимо на протяжении 16-17 часов. В зимнее время года, когда сумерки наступают раньше, потребуется использовать лампы с искусственным освещением.
В рационе птиц должны присутствовать не только протеины, но и витамины
Именно поэтому в меню несушек включают зеленые корма, специальные премиксы.
Не следует допускать переохлаждения птиц, потому что именно в холодное время года у них часто возникают проблемы с яйценоскостью. При необходимости в птичник устанавливают обогреватели, предварительно утепляют стены деревянными досками. Оптимальная температура должна быть в пределах 16-23 градусов.
Кормушки и поилки необходимо периодически промывать дезинфицирующим раствором. Для таких целей часто применяют препарат «Экоцид С». Его главное преимущество в том, что он не представляет опасности для здоровья особей. Наиболее доступным и эффективным средством для обработки стен курятника является известь. Ее предварительно разводят в воде, а потом используют для побелки.
В зимнее время года, когда сумерки наступают раньше, потребуется использовать лампы с искусственным освещением.
В рационе птиц должны присутствовать не только протеины, но и витамины. Именно поэтому в меню несушек включают зеленые корма, специальные премиксы.
Не следует допускать переохлаждения птиц, потому что именно в холодное время года у них часто возникают проблемы с яйценоскостью. При необходимости в птичник устанавливают обогреватели, предварительно утепляют стены деревянными досками. Оптимальная температура должна быть в пределах 16-23 градусов.
Кормушки и поилки необходимо периодически промывать дезинфицирующим раствором. Для таких целей часто применяют препарат «Экоцид С». Его главное преимущество в том, что он не представляет опасности для здоровья особей. Наиболее доступным и эффективным средством для обработки стен курятника является известь. Ее предварительно разводят в воде, а потом используют для побелки.
Основные причины тонкостенной скорлупы
Причины, которые провоцируют появление тонкой скорлупы на куриных яйцах, могут быть зависеть не только от внешних факторов, но и болезней птицы.
Неправильное содержание
Курица требует соблюдения правильных условий содержания. Место, где содержится несушка, должно быть сухим и теплым. Также значение имеет состояние птицы, если курица регулярно подвергается стрессовым состояниям, то скорлупа может быть тонкой или отсутствовать.
Рацион
Неправильное питание негативно не только отражается на здоровье несушек, но и может провоцировать появление недостатков в яйцах. Недостаточное количество необходимых микроэлементов в рационе птицы чаще всего приводит к тонкой кожуре, которая при воздействии на нее может разрываться.
Чаще мягкая скорлупа свидетельствует о недостатках следующих веществ:
- кальций;
- марганец;
- йод;
- цинк;
- фосфор.
Могут совершаться ошибки, во время которых курицам вносится чрезмерное количество одного вещества. Питание должно быть комплексным, подобранным в соответствии с возрастом птицы.
Гормональные нарушения
Сбой в гормональном фоне кур может возникать при неправильном уходе или заболеваниях. Результатом таких нарушений может выступать отсутствие яиц или наличие дефектов, таких как мягкая скорлупа.
Куры могут подвергаться заболеваниям, которые не только влияют на качество яиц, но и могут приводить к гибели птицы.
Инфекционный бронхит
Вирусное заболевание быстро прогрессирует у птиц и заражает здоровых. Заразиться заболеванием несушка может от другой курицы. Вирус может передаваться со слюной, пометом. Также часто данный вирус переносится на хозяйственных инструментах, которые используются для ухода за курятником. Проявляется болезнь следующими симптомами:
- сонливость;
- хрипы;
- слезоточивость глаз;
- тяжелое дыхание.
Болезнь быстро развивается и в течение недели может заражать кур в курятнике. Частицы инфекции могут перемещаться на дальние расстояния и вызывать эпидемию среди птиц.
Пошаговая инструкция по созданию загона для выгула кур своими рукамиЧитать
Важно. Часто данный тип болезни появляется у цыплят возрастом до 1 месяца
Болезнь Ньюкасла
Заболевание еще может называться псевдочума. Болезнь вирусного вида и проявляется симптомами сложного типа.
Заболевание передается по воздуху от инфицированных кур, через яйца, подстилки и корм, может проявляться следующими симптомами:
- появление слизи из клюва;
- птица постоянно опускает голову вниз;
- появление приступов судорог;
- стул птицы жидкий, зеленого цвета;
- паралич крыльев.
Птичий грипп
Чума быстро распространяется среди кур и за короткое время может поражать всех птиц, а также человека при контакте. Несушки заражаются болезнью через корм, грызунов и подстилку.
Симптомы болезни следующие:
- отсутствие аппетита;
- чихание, слабость;
- мягкая скорлупа на яйцах;
- отечность гребня.
Употребление зараженных яиц запрещено.
Микоплазмоз
Болезнь инфекционного типа поражает органы дыхания птицы. Передается заболевание воздушно-капельным путем в холодное время суток. Симптомы болезни:
- появление слизи на клюве;
- помехи в дыхании;
- глазные яблоки становятся красного цвета;
- жидкий стул.
Куры снижают яйценоскость, яйца маленькие, с мягкой кожурой.
Синдром снижения яйценоскости
Данный тип вирусного заболевания — частая проблема домашних птиц. Проявляется слабостью, отсутствием яиц. Куры, зараженные болезнью, могут нести яйца коричневого цвета. Чаще они не имеют скорлупы, белок и желток окутан тонкой розовой пленкой, которая повреждается быстро. Яйца не употребляются в пищу.
Что делать?
Заметив, что куры несут яйца с тонкой скорлупой и определив причины такого явления, приступают к принятию всех необходимых мер для укрепления оболочки, восстановления здоровья и нормальной продуктивности.
Чтобы укрепить хрупкую и тонкую оболочку яиц в рацион вводят корма с повышенным содержанием микроэлементов и богатые витаминами. Если позволяют сезонные условия, в корм добавляют свежую траву и резаные овощи.
Обеспечивают свободный доступ к емкостям с ракушечником, песком, измельченным мелом.
А чтобы дать курам естественный источник кальция — яичную скорлупу, ее измельчают в муку и добавляют к основному корму.
Также кальций и фосфор содержатся в костной муке, отрубях, жмыхе масличных культур, злаках.
Слабая скорлупа у яиц может стать крепче при применении комбикорма.
Они содержат все питательные вещества, витамины и микроэлементы в необходимой оптимальной пропорции.
Однако такой полезный и питательный корм можно изготовить своими руками.
Для получения 10 кг готовой смеси берут 6,5 кг пшеницы, 1,7 кг шрота подсолнечника, 1,1 кг известняка, 0,3 кг дрожжей и растительного масла, 0,4 кг косной муки.
Нормализуют температурный режим в курятнике, обеспечивая вентиляцию помещения и не забывая вовремя давать воду.
Заболевших и инфицированных кур ограждают от контакта со здоровыми особями и проводят их лечение.
Правильное питание
Для того, чтобы обогатить куриный рацион кальцием, в него необходимо добавить:
- мел;
- скорлупу яиц;
- гашёный известняк;
- древесную золу;
- костную муку;
- ракушечник.
Эти средства необязательно добавлять непосредственно в еду.
Достаточно просто разбросать их в определённом месте курятника и семья по мере необходимости будет клевать витаминизированные добавки.
Фосфор можно добавить с помощью таких продуктов: костной муки (минимум 1г на 1 несушку в сутки); отруби зёрен; растительное масло; жмых подсолнуха.
Натрий содержится в поваренной соли (добавлять прямо в еду по полграмма на 1 птицу). Остальные микроэлементы курочки могут получить из злаков и зелёного корма.
Рецепты
Существует большое множество комбикормов, рецепты которых написаны на упаковках.
Многие заводчики принимают решение готовить корма самостоятельно, соблюдая пропорции, что позволяет быть уверенным в том, что корм содержит исключительно органические вещества.
Самым распространённым является следующий рецепт (порция составляет 1 кг):
Для приготовления необходимо смешать все ингредиенты и ежедневно кормить ими куриную семью.
Ещё одним популярным рецептом корма для несушек является комбикорм на основе злаков (порция составляет 1 кг):
Важно! Учитывая наличие в рецепте поваренной соли, количество которой высчитывается на каждую несушку отдельно, её можно добавлять в последнюю очередь непосредственно перед «раздачей» пищи
Лечение болезней
Инфекционный бронхит
Острое вирусное заболевание, которое поражает дыхательную систему, а также почки и органы размножения.
Передается заболевание через контакт с поражёнными объектами (корм, помёт, вода). Инкубационный период составляет 3-5 суток. Другими симптомами (кроме тонкой скорлупы) являются: подавленное состояние; кашель и хрипение.
Для лечения бронхита используются исключительно антибиотики, такие как бровафом, однако поставить диагноз и назначить необходимый препарат может только ветеринар.
Птичий грипп
Острое опасное заболевание, которое характеризуется тем, что в организме птицы развивается сразу несколько опасных для жизни вирусов.
Поставить точный диагноз может только специалист.
Другие симптомы птичьего гриппа:
- ухудшение состояния перьев;
- потеря координации;
- повышение температуры;
- отказ от еды;
- жажда;
- отёки.
На сегодняшний день птичий грипп является неизлечимым. В случае заражения кур убивают и утилизируют.
Важно! Мясо больной курицы категорически запрещено употреблять в пищу. Энцефаломиелит — острое заболевание центральной нервной системы (вирус передаётся через яйцо)
Дополнительными симптомами являются: апатия; нарушение координации; спазмы.
Вылечить заболевание нельзя, однако очень действенна профилактика, которая должна проводиться в виде вакцинации цыплят в 2-х месячном возрасте.
Это интересно: Выведение утят в инкубаторе в домашних условиях — как ухаживать за яйцами
Что делать, если у яиц тонкая скорлупа?
Для того чтобы укрепить яичную скорлупу, необходимо принять следующие меры.
Правильное питание
При обнаружении мягкой оболочки на яйцах следует внести полезные питательные компоненты в корм кур. Подкормить куриц можно полезными веществами в зависимости от периода года.
Летний период
Летом курам необходимо добавлять в рацион свежесрезанную зелень, например эспарцет и люцерну, подорожник, одуванчик. Также в рационе птицы должен быть мел. Куры должны иметь свободное перемещение в загоне, чтобы самостоятельно пополнять запасы недостающих компонентов. Загон необходимо регулярно перемещать на новые места.
Зимний период
Зимой куры пребывают в закрытом помещении, поэтому использование дополнительных добавок становится необходимым. В зимний период необходимо добавлять в рацион несушек творог, измельченную скорлупу.
Премиксы
Специальные примеси, которые содержат гормональные добавки. Среди перечня препаратов можно выделить следующие:
- «Рябушка» — содержит все необходимые витамины и микроэлементы, которые не только сохраняют крепость скорлупы, но и повышают здоровье курицы.
- «Здравур Несушка» — содержит все необходимые аминокислоты, необходимые для нормального пищеварения курицы.
Какие куры могут нести двухжелтковые яйца, причины и как решить проблемуЧитать
Перед использованием премикса необходимо изучить составляющие компоненты, так как препараты могут быть для кур несушек и мясных пород.
Минеральные добавки
В рацион кур необходимо добавлять продукты, которые содержат минералы, необходимые для формирования скорлупы:
- ракушник;
- мел;
- рыбий жир.
Могут быть использованы специальные минеральные комплексы, которые приобретаются в упаковках для кормления кур.
Лечение от заболеваний
В зависимости от типа болезни необходимо использовать соответствующие методы лечения.
| Болезни | Лечение |
| Инфекционный бронхит | Для предотвращения болезни необходимо повысить количество минеральных веществ в организме кур. Для этого ставятся специальные емкости с мелом и известью. Также в пищу кур добавляется рыбий жир |
| Болезнь Ньюкасла | Заболевание сложное, поэтому зараженных необходимо изолировать от других кур. Зараженных птиц необходимо устранять, так как вирус может сохраняться в организме птицы, в результате чего происходит дальнейшее заражение |
| Птичий грипп | Заболевание не лечится |
| Микоплазмоз | Птицам необходимо вводить капельным методом антибиотик «Фармазин», «Тилсолом» |
| Синдром снижения яйценоскости | Для предотвращения такого рода болезни проводится вакцинация в 16 недель |
Важно. Перед началом лечения необходимо получить консультацию ветеринара
Часто болезни на начальных стадиях имеют общие симптомы.
Улучшение условий содержания
Для того чтобы куры меньше подвергались заболеваниям, необходимо соблюдать правила содержания:
- следить за правильным питанием;
- в курятнике должно быть светло;
- курятник должно проветриваться регулярно;
- курятник, в котором проживают птицы, должно регулярно чиститься, подстилка меняться на свежую;
- помещение обрабатывается известью для удаления вредных микроорганизмов.
В зимний период используются обогреватели, курятник должен быть теплым, иначе птицы будут регулярно болеть.
Тонкая скорлупа у куриного яйца
Процесс образования яиц у птиц идет по строго отработанной в процессе эволюции природной системе. Дикие птицы, у которых процесс яйцекладки необходим только для продолжения птичьего рода, яиц несут мало. Домашние породистые куры, которых владельцы ЛПХ содержат на своем личном подворье, способны в течение года, дать их владельцу до 280-300яиц, превращаясь при этом в своеобразную фабрику по производству яиц. Чтобы производить такое большое количество полноценных яиц , владельцы должны обеспечить строгое соблюдение разработанных наукой зоотехнических норм кормления птицы
И если на птицефабриках специалистами строго соблюдаются установленные нормы кормления и куры в зависимости от продуктивности получают специализированные комбикорма, то у владельцев ЛПХ, которые зачастую осуществляют кормление своих кур со «стола», вопрос соблюдения норм кормления, и доведения до птицы полноценного рациона кормления не всегда находит должное внимание
Этапы формирования яйца у курицы
Курица-несушка совершает яйцекладку каждые 23 – 26 часов. За это время яйцеклетка проходит несколько этапов, которые позволяют сформироваться яйцу с массой полезных витаминов и минералов.
Формирование желтка
Весь процесс формирования яйца начинается с образования желтка. По сути, желток представляет собой яйцеклетку с запасом питательных веществ, которые в будущем помогают цыпленку «встать на ноги».
Яйцеклетки находятся в яичнике курицы, и по внешнему виду яичник напоминает виноградную гроздь, состоящую из множества яйцеклеток, т.е. желтков.
Яйцеклетки могут иметь различный размер – от полноценного куриного желтка до горошины. Величина зависит от степени зрелости яйцеклетки. В воронке яйцевода желток находится 40-50 минут, после чего покрывающая его оболочка разрывается и яйцеклетка переходит в белковую часть яйцевода.
Формирование белка
Куриный белок состоит из четырех слоев, поэтому на его формирование уходит 4-5 часов. За это время в белке формируются следующие слои:
- наружный жидкий;
- внутренний жидкий;
- средний плотный;
- градинковый.
В белке содержится природный антибиотик лизоцим, который имеет ферментное происхождение. Его задача – защищать белок (а также и все яйцо) от проникновения патогенной флоры, как следствие – яйцо хранится намного дольше.
После того как белок сформируется, яйцеклетка направляется в матку.
Формирование скорлупы
минеральные вещества
Через 30-40 минут после выхода готового яйца в яйцевод поступает новая яйцеклетка и весь цикл повторяется.
Проблемы со скорлупой яиц
Тонкая скорлупа
Одной из основных причин образования тонкой скорлупы у куриных яиц является дефицит кальция
Лучшее решение для восполнения дефицита — введение в корм трикальцийфосфата, который содержит правильные пропорции кальция и фосфора, что важно, поскольку избыток фосфора также может привести к тонкой скорлупе яиц.. Если куры содержатся в помещении и не имеют доступа к солнечному свету, требуется дополнительное потребление активного витамина D3, иначе кальций не будет усваиваться организмом и потребление минералов будет бесполезным
Доступные источники витамина D — рыбий жир, жирорастворимые витаминные комплексы — Тетравит, Циктоник.
Если куры содержатся в помещении и не имеют доступа к солнечному свету, требуется дополнительное потребление активного витамина D3, иначе кальций не будет усваиваться организмом и потребление минералов будет бесполезным. Доступные источники витамина D — рыбий жир, жирорастворимые витаминные комплексы — Тетравит, Циктоник.
Более естественные и распространенные способы введения кальция в рацион — мел, скорлупа и измельченная яичная скорлупа могут быть хорошим вариантом для содержания хищных или несельскохозяйственных кур, но их недостаточно для высокопродуктивных яичных помесей.
Другие причины тонкой яичной скорлупы у кур:
- Молодые цыплята могут изначально откладывать яйца с тонкой скорлупой;
- Многие заболевания, в том числе хронические, влияют как на общую продуктивность кур-несушек, так и на качество яиц, в том числе яичной скорлупы.
Тонкая яичная скорлупа у цыплят приводит к дракам и последующему расклевыванию
Окровавленные яйца
Сбор окровавленных яиц из гнезд раздражает и вызывает обоснованные опасения по поводу здоровья цыплят. На самом деле нет единого решения этой проблемы, ни единой причины.
В большинстве случаев это яйца, откладываемые молодками, которые только начинают откладывать яйца, и проблема может исчезнуть сама собой по мере их созревания.
Кровянистая скорлупа и полосы крови в теле яйца могут быть вызваны избытком пищевого белка, поэтому следует пересмотреть кормление.
Кокцидиоз — еще одна причина кроветворения в курятнике, в том числе яиц, в этом случае необходимо срочно лечить это опасное паразитарное заболевание.
Известкованные или шероховатые яйца
Такие яйца с очень грубой скорлупой и известковыми налетами появляются из-за отклонений в организме курицы во время формирования яиц, а также из-за несбалансированного питания. Хотя они не подходят для инкубации, яйца с необычной поверхностью скорлупы можно безопасно использовать в пищевых целях.
Мраморность — неравномерная толщина скорлупы и ее чрезмерная пористость являются результатом недостатка витаминов и минералов и часто сопровождают яйца со слишком тонкой и ломкой скорлупой.
Деформированные яйца
Иногда встречаются яйца с нормальной скорлупой, но деформированного вида. Это связано с травмой курицы, когда яйцо находится в маточной трубе. Затем на еще несформированном яйце образуется трещина, которая по мере заживления образует складку. Иногда куры откладывают сморщенные яйца или яйца неправильной формы из-за преклонного возраста, аномалий в репродуктивных органах, болезней или вакцинации.
Яйца с уродствами едят без страха, а вот цыплятам не отбирают.
Яйца без скорлупы или в тонкой мягкой скорлупе
Как и в каждом случае, описанном выше, есть несколько причин для яиц с тонкой, мягкой скорлупой или вообще без скорлупы. Один из них — стресс или сильное испугание курицы. Если таких очевидных внешних причин нет, ищите источник проблемы глубже.
Недостаток кальция, а тем более витамина D в рационе является основным фактором постоянного появления яиц на мягкой тонкой скорлупе у цыплят.
Другие серьезные причины включают болезнь Ньюкасла и инфекционный бронхит.
Разбитая скорлупа
Яйцо с нежной тонкой скорлупой может разбиться при падении или раздавиться в гнезде, если вовремя не собрать. Аппетитный контент может привлечь цыплят к этому разнообразию диет, а некоторые могут привыкнуть к клеванию яиц.
Другие причины клевания включают голод или несбалансированное питание
Важно своевременно осмотреть гнезда, собрав все яйца и аккуратно удалив остатки разбитых яиц.
Профилактические действия
Важно помнить, что, приготовив яичницу, омлет, белковый крем или пудинг на основе яиц, следует хранить такие блюда не дольше 12 часов. Спустя это время сальмонелла начнет размножаться и может стать опасной для жизни человека
Каждый человек должен серьезно относиться к выбору употребляемой пищи и отказаться от плохо термически обработанных продуктов с добавлением яиц.
Также следует помнить о том, что яйца нужно покупать лишь в тех магазинах, которые могут предоставить соответствующий сертификат и на которых указан срок годности.
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
По возможности следует отказаться от таких блюд, как глазунья, белковый крем, яйца всмятку, так как при их приготовлении яйца не проходят должной термической обработки. После того, как человек прикоснулся к яичной скорлупе или сырому яйцу, следует тщательно вымыть руки.
Кроме того, нужно избегать употребления пищи в тех заведениях, в которых могут не соблюдаться правила приготовления пищи и элементарной гигиены.
Покупая яйца в супермаркете или других магазинах важно проверять срок годности. Нельзя покупать поврежденные яйца и тем более их употреблять
Если продукт кажется несвежим и имеет неприятный запах, его не нужно использовать во время приготовления еды. Перед использованием яиц их нужно тщательно промывать в горячей воде и избегать соприкосновения с другими продуктами.
Единственный способ избежать отравления – это соблюдение тщательной гигиены и употребление исключительно качественных продуктов. Правильное и серьезное отношение к этому вопросу позволит избежать многих неприятных последствий.
- Источники
- Пак С. Г. Сальмонеллез / С. Г. Пак, М. Х. Турьянов, М. А. Пальцев. – М., 1988, 304 с.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Автор статьи:
Извозчикова Нина Владиславовна
Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог.
Общий стаж: 35 лет.
Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист.
Другие статьи автора
Редактор статьи:
Момот Валентина Яковлевна
Специальность: Онкология.
Место работы: Институт экспериментальной патологии, онкологии и радиобиологии им. Р. Е. Кавецкого НАН Украины.
Все отредактированные статьи редактора
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Лечение болезней
Основные
При инфекционных и вирусных болезнях проводится медикаментозная терапия с помощью антибиотиков. Названия препаратов и дозы указаны в статье «Какие антибиотики нужны для кур».
Лекарство измельчают и добавляют в корм или воду. Иногда ветеринар принимает решение ввести препарат внутримышечно с помощью инъекций. Параллельно проводится вакцинация всего стада.
Повысить эффективность медикаментов можно с помощью распыления лекарственных препаратов в курятнике. Для этих целей используют монклавит, экоцид, йодтриэтиленгликоль.
Если курица дает мягкие яйца из-за птичьего гриппа, ее придется отправить на убой. В настоящий момент это заболевание не лечится.
Борьба с дефицитом витаминов
Если из-за авитаминоза у кур слабые кости, и они несут яйца без скорлупы, нужно использовать витаминные добавки. В ветеринарных аптеках продаются премиксы.
Также можно самостоятельно обогатить домашний корм микроэлементами. Добавляют костную муку, рыбные и мясные отходы, рыбий жир.
Для восполнения нехватки витамина Д, летом кур ежедневно отправляют на выгул, а зимой устанавливают в птичнике ультрафиолетовые лампы.
Выводы
Тонкая скорлупа явление в птицеводстве распространенное и решаемое. Основное – это понимание причины, приведшей к истончению мембраны.
Плохой, несбалансированный рацион, нехватка витаминов, неправильные условия содержания – самые популярные первопричины.
Инфекционные и вирусные заболевания также влияют на состав оболочки, но они несут опасность не только самой птице, но и всему курятнику
Важно вовремя выявить и ликвидировать из поголовья больную особь.
Если при изменении качества пищи и условий содержания, видимых улучшений в яйцекладке не наблюдается, то следует обязательно показать несушку ветеринару.
