Меры профилактики
Соблюдение правил посадки и ухода за укропом поможет предотвратить болезни. Из мер профилактики стоит выделить:
- Соблюдение правил севооборота. На одном месте растения выращивают не более двух лет. Избегают его соседства с другими зонтичными, а также хвойными культурами.
- Внесение в почву калийно-фосфорных удобрений перед посадкой.
- Прореживание посадок по мере необходимости.
- Соблюдение графика полива растений.
- Своевременная прополка и рыхление гряд.
- Регулярный осмотр растений.
При соблюдении несложных правил удастся вырастить богатый урожай ароматной зелени.
Более подробно познакомиться с болезнями укропа и методами борьбы с ними поможет подготовленное видео
Виды укропа
Укроп бывает двух видов: на зелень и на зонтики.
Изучим подробно особенности каждого:
- Укроп на зелень. Неопытные огородники ошибочно предполагают, что у такого укропа отсутствуют зонтики. Однако это неверно, так как зонтики у растения все равно есть, просто появляются они позднее. Укроп на зелень долго сохраняет свою свежесть, поэтому его так любят многие дачники. У сортов на зелень высокая и стабильная урожайность, яркий аромат, насыщенный окрас. Кустики компактные, покрыты маленькими листиками.
- Укроп на зонтики. Высокие и мощные растения вырастают в хаотичном порядке по всему огороду. Желтые и зеленые зонтики применяют для консервации, они придают блюдам пряный травяной аромат. Зонтики также дают качественные семена, из которых на следующий сезон вырастает новый урожай.
Преимущества и недостатки
Перец Владыка привлекает садоводов следующими характеристиками:
- Культура устойчива к нескольким видам опасных вирусов.
- Плоды ароматные, у них выраженный вкус независимо от кулинарной обработки.
- Растение отличается массовыми завязями, что положительно сказывается на показателях урожайности.
- Перец можно транспортировать без опаски деформации.
- Овощи крупные, привлекательного цвета.
- Культура хорошо развивается на открытых и закрытых грядках, поскольку способна выдержать краткосрочное похолодание и засуху.
- Семена, извлеченные из плодов, можно сохранить для последующей высадки.
Основной недостаток сорта – необходимость формировки. Без надлежащего пасынкования перец вырастает мелким.
Перец сладкий Мегатон золотой F1. Описание, достоинства, отрицательные стороны, правила выращивания
Крупноплодный перец – настоящая находка для многих садоводов, поскольку пользуется популярностью у потребителей. Однако получение качественного урожая зависит от правильности выбора сорта. Внезапное похолодание способно существенно повлиять на результативность труда фермера. Для снижения рисков овощеводы выбирают культуры, способные противостоять капризам погоды, такие, как Мегатон золотой F1. В статье читайте описание растения, как правильно его культивировать.
Мегатон золотой F1 – один из гибридов от специалистов из Челябинска. Перец распространяется многими компаниями, однако официальной позиции в Госреестре РФ к лету 2020 г. не получил.
Гибрид имеет значительную высоту – до 85 см. У него толстые мощные стебли с яйцевидной листвой внушительного размера.
Плоды большие, имеют форму куба с неострыми гранями (см. фото). До биологической стадии зрелости перец светло-зеленого цвета. Спелые экземпляры ярко-солнечного окраса. Один овощ способен достигать 300 г. По длине плоды – более 10 см. Перец с толстыми стенками (8 – 10 мм) и 3 – 4 семенными камерами. Его мякоть очень сочная, кожица упругая.
| Тип роста, высота куста | Полуштамбовый, 80-85 см |
| Цвет зрелого плода | Желтый |
| Схема посадки | 60х60 см |
| Вес, длина и форма плода | 260-300 г, более 10 см, кубовидный |
| Срок созревания, урожайность | Раннеспелый (100 – 110 дней)/ Высокая |
| Место высадки | ОГ/парник/теплица/тоннели |
| Болезни | Комплексная устойчивость к ряду заболеваний |
| По типу использования | Универсальный |
| Тип цветения | Смешанный |
Перец обладает большим количеством позитивных характеристик:
- Сорт не страдает от основных болезней пасленовых.
- Благодаря плотной кожице плоды не повреждаются при транспортировке на большие дистанции.
- Перец имеет высокие показатели урожайности.
- Культура не погибает при внезапном изменении погодных условий в худшую сторону.
- Основная часть спелых овощей пригодна для реализации.
- Перец можно использовать без термической обработки, для консервации, тушения.
Внимание! Фермер не потеряет урожай, если к моменту сбора спелых плодов температура воздуха опустится ниже нулевой отметки. Плотная кожура защитит овощ от воздействия заморозков
Основное отрицательное свойство сорта – невозможность вырастить аналогичную культуру из собственноручно собранных семян. Гибриды не сохраняют в семечках характеристики материнских растений. Также некоторые фермеры считают неудобной необходимость формирования и укрепления кустов опорами.
Перец Мегатон золотой F1 культивируют рассадой. В зависимости от планируемого места выращивания семена засевают в феврале или марте. Например, для теплиц саженцы можно начинать подготавливать с конца зимы. Другие агротехнические моменты:
- оптимальная глубина лунки для семечка – около 1 см;
- пикировать перец нужно не позднее срока появления 2-х листьев;
- начинать закалять саженцы нужно за 10 дней до даты перемещения в грунт;
- подкормку кустов осуществляют не менее 3-х раз за весь срок развития овоща;
- перец выращивают подвязанным к шпалере;
- культуру формируют до 2 – 3 главных стеблей.
| Февраль — март | Середина мая | Июнь | Формирование 2-3 стеблей | С июля по сентябрь |
| *сроки указаны для средней полосы России |
Перец не имеет широкой популярностью у фермеров, поскольку относится к недавним разработкам. Однако, судя по отзывам, садоводы проявляют к нему немалый интерес. Например, на одном из форумов дачница из Екатеринбурга написала, что впервые приобрела семена гибрида и хотела бы узнать мнение специалистов о нем.
Ей ответила огородница из Самары. Написала, что у нее сложились хорошие впечатления о культуре. Плоды выросли крупные, вкусные, пригодились для приготовления лечо. Наталья из Северска причислила перец к сортам, которые ей больше всего нравятся.
Мегатон золотой F1 – высокорослый гибрид российского происхождения. Перец характеризуется хорошей устойчивостью к плохим погодным условиям и различным болезням. Овощ крупный, с сочной мякотью.
Сладкий перец — семена лучших сортов
Многочисленные в настоящее время гибриды и сорта сладких перцев различаются сроком созревания, который считают от всходов до технической спелости.
Раннеспелые перцы созревают за 90-110 дней, для среднеранних срок созревания определен в 130 дней, среднеспелые созревают после 130 дней. По росту и развитию стеблей перцы бывают детерминантными (рост их ограничен) — такими являются низко-и среднерослые сорта. Они подходят для условий выращивания в открытом грунте и в теплицах без отопления. Высокие сильнорослые и крупноплодные перцы индентерминатные — они растут постоянно и их рост не ограничен. Такие сорта лучше выращивать в теплицах с обогревом, но раннеспелые индетерминантные дают прекрасные урожаи и в неотапливаемых теплицах.
Очень требователен к свету и теплу перец. Семена, находившиеся в холоде, могут не дать всходов, учитывайте это при хранении. Не храните их долго — всхожесть сокращается до 30% после 2-3 лет хранения. Некоторые сорта любят температуру проращивания выше 30 градусов. Посеянным семенам должно быть все время тепло, иначе они замрут надолго. Возможно лишь ночное снижение температуры до 25 градусов.
Лучшими семенами будут полновесные — они дадут дружные всходы. Это перец, семена которого осядут на дно чашки, если их залить водой. Невсхожие пустые всплывают на поверхность воды. Интересной особенностью обладает этот овощ. Перец, семена которого хранились долго, теряют всхожесть и силу роста — ростки проклевываются слабыми. Но всходы быстро трогаются, а плодовитость таких экземпляров отличная. Покупайте семена у проверенных временем фирм.
Голландские семена перцев ничем не отличить от обыкновенных. Семена голландских гибридов дорогие, но они стоят этого. Для теплиц они превосходны: самый практичный — F1 Оранж Вандер — урожайность 10 кг с 1 кв. м, кубовидные плоды с толщиной стенки 1 см, крупнее его — F1 Индало. Немного уступают внешним обликом, но также урожайны и вкусны раннеспелые F1 Монтеро и F1 Пантино. Кроме того, F1 Монтеро устойчив к табачной мозаике перцев.
Для ориентировки в мире сладких перцев на основании опыта овощеводов далее приводятся названия и краткая характеристика некоторых сортов. Лучшие семена перца раннеспелого: Белозёрка (ровные конусовидные плоды хороши для заморозки), Испанский сладкий (действительно сладкий и урожайный), Богдан (очень сладкий и толстостенный). Для условий сибирского лета хорош Снежок, Снегирек, Добряк, Веснушка. Эти сорта высаживают при возрасте рассады 65 дней, желательно, чтобы к этому времени они достигли фазы бутонизации. Тогда эти перцы отличных вкусовых качеств порадуют дружной отдачей урожая.
Лучшими среднеранними зарекомендовали себя следующие сорта: Красный гигант, Клаудио, Богатырь, Красный великан. Плоды перцов у всех перечисленных высокоурожайных сортов сладкие, сочные, крупные. Для необогреваемых теплиц созданы сорта Агаповский, Верность, Добрыня, Золотой дождь, Здоровье, а также отечественные гибриды — Оранжевое чудо F1, Рапсодия F1, Юбилейный Семко F1, Атлант F1. Среднеспелый неприхотливый сорт Кореновский в благоприятных условиях выдает прекрасный урожай очень вкусных и крупных плодов.
Многим известен перец Калифорнийское чудо (есть красное, есть и желтое). Плоды этого сорта большие, толстостенные, очень сочные и вкусные. Толстостенные, весом до 350 г, вырастают у Ильи Муромца, Лолиты, Титана, Толстого барина. Высокорослые Викинги (красный и желтый) щедро одарят заботливого хозяина плодами удлиненной формы с прекрасными вкусовыми качествами. Если желаете разнообразить красно-оранжево-желто-зеленую цветовую гамму перцев фиолетовой и шоколадной красками, нужно посадить сорт Звезды Востока и вырастить плоды до биологической спелости.
Посадив на участке перец, семена от лучших сортов можно заготовить самому, но прежде узнайте, как это делать правильно. Не запасайтесь семенами гибридов — это напрасно. Они не дадут урожая. И, конечно же, для наилучшего урожая нужно предоставить этому овощу самое солнечное место на участке, обеспечить своевременное проведение агротехнических мероприятий — рыхление и прополку, внесение необходимых удобрений, борьбу с вредителями и болезнями.
fb.ru
Характеристики сорта
Укроп Владыка (Владыко) хорошо растет по всей территории России и стран ближнего зарубежья. Основное предназначение – получение пучковой продукции в личных и фермерских хозяйствах. По уровню витаминов и минералов, содержащихся в листьях и семенах, Владыка не уступает любому другому сорту укропа. Аромат ярко выражен.
Сбор пучкового укропа данного сорта можно производить уже на 35-40 день после всходов. Выход товарной продукции при срезе на зелень колеблется в пределах 35 г с одного растения или до 2,9 кг с м², на специи – 4,5 кг с м².
Молодая зелень укропа Владыка применяется во многих блюдах домашней кухни. Благодаря прекрасному аромату он является хорошей добавкой при приготовлении салатов, соусов, первых и вторых блюд. Кроме того, семена и зонтики растения используют в консервации. Молотые семена имеют очень интенсивный аромат и также используются в составе многих специй.
Урожайность
Пучковый укроп Владыка радует садоводов первой зеленью уже спустя 35-45 дней после появления первых всходов. При этом растение славится высокими показателями урожайности, по сравнению с другими сортами укропа. С одного кустика можно получить не менее 35-70 г зелени, а с 1кв. м – до 3-4 кг за одну срезку.
Растение лучше растет на солнечных местах с легкой разрыхленной почвой. Также повысить урожай поможет своевременное внесение органических и калийно-фосфорных подкормок.
Устойчивость
Поверхность листьев и стеблей имеет восковую пленку, благодаря которой влага не скапливается на поверхности растения. Во многом с этим связана высокая устойчивость сорта Владыка к различным заболеваниям и нашествию вредителей, для которых благоприятной средой как раз и является повышенная влажность.
Растение хорошо переносит как солнечный свет, так и затененность, не любит сильной сырости.
Достоинства и недостатки
Сорт Владыка обладает целым рядом важных преимуществ:
- высокие показатели урожайности как с одного куста, так и с 1 кв. м посадок;
- насыщенный цвет листьев и характерный пряный аромат;
- возможность срезать зелень с куста до 5 раз за сезон;
- хорошая устойчивость к заболеваниям и насекомым-вредителям;
- небольшие сроки созревания;
- сохраняет свои вкусовые качества в засушенном и замороженном виде.
По многочисленным отзывам садоводов об укропе Владыко можно сделать вывод, что у сорта практически отсутствуют недостатки. Следует отметить лишь малые сроки хранения в свежем виде.
Посадка укропа Аллигатор
Производить высадку растения на свежей воздух можно уже в начале ноября, но, а также можно высадить и в течение всей весны. Для того, чтобы семена укропа Аллигатор уже выросли к тому времени, их надо начинать сажать в первой половине марта, сразу после того, как растает весь снег.
Укроп Аллигатор можно высаживать на зимний период. То есть посадка укропа Аллигатор осуществляется в первых числах ноября, только при такой посадке надо хорошо подготовить почву. Подготовкой будет считаться внесение некоторых компонентов. Надо внести компост или перегной, калийную соль и суперфосфат. Все эти компоненты повлияют на хороший рост и развитие укропа. После внесения почва хорошо перекапывается.
Сроки посева
Заделка семян в открытый грунт допустима с весны до поздней осени. Если целью выращивания является получение полноценного посадочного материала, плоды высеивают сразу после схода снежного покрова.
Для сорта Аллигатор допускается заделка «под зиму». Оптимальное время для осенней процедуры — начало ноября. После первых заморозков почва становится твёрдой. В таком грунте исключено набухание семян. Если произвести посев раньше, могут появиться ростки, которые с наступлением зимы погибнут. За 3-4 недели до предполагаемого срока в почву вносят:
- перегной или компост;
- суперфосфат;
- калийную соль.
Два последних компонента добавляют согласно инструкции. После удобрения будущей грядки верхний слой земли перекапывают на глубину не более 10-12 см.
Выбор и подготовка места
Место играет достаточно важную роль в развитии укропа, поэтому оно должно соответствовать некоторым критериям. Во-первых, участок должен быть открытым и хорошо освещаться солнечными лучами. Во-вторых, хорошо бы было, если бы рядом с местом росли низкорослые культуры. В-третьих, почва должна быть лёгкой и хорошо прорыхлённой. Кислотность должна быть в среднем около 6,5 pH. Например, суглинистая или песчаная почва прекрасно подойдут для посадки.
Перед посадкой надо подготовить не только посадочный материал, но и территорию, на которой будет расти укроп.
- В начале, надо обработать вверх почвы, используя грабли, которые имеют очень частое расположение зубьев.
- Затем, используя заострённый предмет надо соорудить несколько рядов, глубина которых должна быть около 3 сантиметров.
- Между каждым рядом должно соблюдаться расстояние в 18-25 сантиметров.
- Ряды надо хорошо полить и посадить семена, которые следует просто присыпать землёй.
Требования к почве
Укроп Аллигатор предпочтительнее высаживать в лёгкий суглинистый или супесчаный грунт. Растение хорошо развивается на чернозёмах
Важное условие — кислотность субстрата. Уровень pH не должен быть ниже 6,3
Не рекомендуется размещать грядки в низинных местах. Культура довольно влаголюбива, но застой воды у корней может отрицательно сказаться на её самочувствии. Поэтому почва должна хорошо дренироваться.
Подготовка семян
Как и у других представителей семейства Зонтичных, семена укропа сорта Аллигатор богаты эфирными маслами. Они покрывают семя плотной пленкой, что сильно задерживает процесс прорастания.
Чтобы не грустить в ожидании первой свежей зелени, нужно подготовить семена:
- Посевной материал на 3 суток замачивают в теплой воде (t +45-+50С). Такую температуру нужно поддерживать, подливая горячую воду.
- Семена оборачивают влажной тканью и оставляют в теплом месте до прорастания.
- Слегка подсушивают и высевают в грядки.
Как посадить
Чтобы сажать укроп лучше всего покупать семена в специализированных магазинах. Также перед посадкой надо обработать семена. Обработка будет заключаться в промывании и замачивании семян.
- Для начала посадочный материал надо промыть чистой водой.
- Затем семена следует разместить в контейнеры. Обычно из семян выкладывается тонкий слой и заливается тёплой водой.
- Настаиваться семена должны 20-30 минут, после чего добавляется ещё немного воды.
- В целом семена должны провести в воде двое суток, и при этом каждые 10-14 часов вода должна меняться.
- Спустя двое суток семена просушивают, всё, посадочный материал готов.
Болезни и вредители
Заболевание или появление вредителя определяют по характеру повреждения укропа. Исходя из описания устойчивости сорта укропа Супердукат к болезням и паразитам, наиболее опасными для него являются тля, ржавчина, мучнистая роса, черная ножка. Если тля поражает растение полностью, и укроп можно спасти посредством опрыскивания пестицидами, то от черной ножки помогает лишь полное удаление зелени. На начальной стадии появления грибка помогает раствор фундазола.
При мучнистой росе Супердукат покрывается белесым налетом, который удаляют через опрыскивание 2% раствором серы на ведро воды. Признаки ржавчины заметны сразу – бурые пятна на стебле и зонтиках укропа. От грибка Супердукат предохранит разведенный раствор из медного купороса и гашеной извести: на 10 л по 1 ст. л каждого из компонентов. Достаточно часто возникает фузариозное увядание: листья желтеют, затем вянут и укроп погибает.
Укропная моль, как и полосатый щитник, поражает зонтики укропа, листву. Супердукат вянет, соцветия покрываются ржавыми пятнами, на стеблях заметны коконы личинок. Устраняют заразу постепенно: опрыскивают раз в неделю слабо концентрированным раствором серы и медного купороса. Иногда на молодую зелень нападают гусеницы, мураши или слизни, тогда корни растения обсыпают дустом.
Профилактика болезней и вредителей
Сорт устойчив к основным болезням и вредителям. Если произошло заражение, то куст и почва обрабатывают готовыми средствами: бордоской жидкостью, купроксатом и хлорокисью меди.
Чтобы не допустить заражения, нужно соблюдать правила ухода. В качестве профилактических мер можно использовать следующее:
- перекапывать почву на глубину в 20-30 см поздней осенью, чтобы холод уничтожил большую часть грибковых и бактериальных инфекций;
- стараться во время полива использовать нужное количество воды. Увеличенная влажность является благоприятной средой для развития микроорганизмов;
Также не стоит сажать перец два года подряд на одном и том же месте.
Болезни и вредители
Укроп считается устойчивым к различным видам заболеваний растением. В большинстве случаев факты заражения связаны с появлением грибковых заболеваний. В число наиболее распространенных болезней входит:
- мучнистая роса;
- фомоз;
- церкоспороз.
Уберечь садовую культуру от болезней поможет соблюдение правил выращивания и ухода. Для посадки не следует выбирать места с расположенными рядом грядками моркови и сельдерея. Именно с этих растений чаще всего заболевания переходят на укроп. Наилучшими предшественниками считаются томаты, огурцы, бобовые. Нельзя высаживать укроп на одно и то же место в течение нескольких лет.
Стоит уделить внимание месту посадки. После уборки урожая вся зеленая масса должна полностью убираться с грядок
Снизить риск заболевания поможет внесение удобрений на основе калия и фосфора. Такие подкормки повышают иммунную систему растения и повышают его сопротивляемость. Для подкормок не стоит использовать навоз, так как он имеет способность сохранять споры грибов. В связи с такой особенностью, требуется применять специальные препараты.
Стоит учитывать, что укроп отлично впитывает нитраты, поэтому посадки нельзя обрабатывать химическими ядовитыми средствами.
Правила посадки
Говоря об агротехнике пучка укропа, Владыка, нужно отметить, что подготовка начинается с осени. Необходимо подготовить грядки к посадке и подкормить землю перегноем или компостом.
Выбирая место для посадки, следует учитывать, что сорт Владыка плохо переносит кислые почвы и застоя воды. Неудачным решением будет посадка укропа в том месте, где раньше росли петрушка или морковь, или поблизости от этих культур. Это связано с тем, что они поражены обычными заболеваниями, и вспышка на одном растении может привести к гибели всего урожая. Хорошим вариантом будет использование грядок, на которых ранее росли бобовые или пасленовые культуры.
Участок должен быть хорошо освещен, в затененных местах укроп намного хуже растет.
Сроки посадки зависят от погодных условий – в идеале температура воздуха должна быть выше 15 ° C, хотя молодой укроп выдерживает температуру около 5 ° C. Обычно посев начинают в первой половине апреля.
Семена укропа Владыки перед посадкой рекомендуется продезинфицировать в слабом растворе перманганата калия, а затем завернуть во влажную ткань, накрыть пленкой с дырочками и оставить при комнатной температуре до прорастания семян.
Проросшие семена высаживают во влажную почву на глубину 2-3 см. Расстояние между бороздами должно быть не менее 20 см. После этого почву уплотняют и поливают. Первое время можно накрыть посадки пленкой или другим укрывным материалом.
Можно выращивать самые разные саженцы – хорошо переносит пересадку.
Чтобы получить ранний урожай, сорт Владыка сеют зимой, в середине ноября, рассыпая сухие семена на мерзлый грунт, а затем засыпая мульчей.
Перец поблано
Перец поблано — плод одноименного травянистого растения, одна из разновидностей стручкового перца чили. Как сельскохозяйственная культура выращивается преимущественно в Мексике. От обычного перца чили отличается менее жгучим острым вкусом — до 2000 единиц жгучести по шкале Сковилла. Внешне характеризуется сердцевидной формой и окрасом в темные оттенки зеленого цвета.
Состав
Химический состав перца чили характеризуется высоким содержанием белков, углеводов, клетчатки, витаминов (A, B3, B4, B9, C, K), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, марганец, медь).
Как готовить и подавать
В отличие от других разновидностей перца чили поблано нашел более широкое применение в кулинарии. Во многом это обусловлено менее жгучим и острым вкусом, а также широкой сердцевидной формой. Именно из-за этой особенности, а также очень толстой кожицы поблано употребляется в пищу в фаршированном виде. Кроме того, данный овощ отлично подходит для жарки, запекания и приготовления на пару, как отдельно, так и вместе с другими пищевыми продуктами в составе различных первых и вторых блюд из мяса и море продуктов. Помимо этого, поблано отлично сочетается с другими овощами. При этом следует учитывать, что мере созревания пряный вкус и аромат этого перца становятся более интенсивными.
Как выбирать
При выборе перца поблано следует ориентироваться на внешний облик и размеры овоща. Наилучшим выбором будут плоды средних размеров с гладкой ровно окрашенной кожицей без каких-либо механических повреждений.
Хранение
Свежий поблано следует хранить в холодильнике, предварительно поместив его в полиэтиленовый пакет. В таких условиях его можно хранить до одной недели. Куда дольше сохраняется высушенный перец поблано, становящийся при этом не только сморщенным, но и плоским. Также данный овощ можно замораживать. При обоих вариантах консервации сроки хранения составляют не более 2-3 месяцев.
Полезные свойства
Регулярное употребление перца поблано оказывает на организм человека иммуностимулирующее, бактерицидное, антиоксидантное , антиканцерогенное, обезболивающее воздействие. Кроме того, этот овощ приводит к нормальным показателям уровни содержания в крови сахара и холестерина, а также нормализует артериальное давление.
Ограничения по употреблению
Индивидуальная непереносимость, склонность к аллергическим реакциям, заболевания органов пищеварительной системы.
