Виноград Эверест: описание сорта, фото, отзывы

Описание сорта

Кусты сильнорослые, лоза созревает практически на всю длину.

Если планируете разводить сорт корнесобственным материалом, хочу заметить, черенки укореняются на 5 баллов (см. Укоренение черенков винограда).

С момента распускания почек время вегетации составляет 115-120 дней. В условиях Харьковской области созревает в 15 числах августа.

Опыление хорошее. Цветок обоеполый.

Ягода розовая, переходящая в темно-розовые оттенки, практически бордовая в полном созревании, на солнце может немного обесцвечиваться.

Плоды очень крупные, овальные, покрыты густым пруиновым налетом, даже в первом плодоношении достигают от 16 до 20 гр. Есть информация, что ягода показывала до 25 и даже до 30 гр, возможно при применении регуляторов роста.

Вкус освежающий, гармоничный с фруктовыми оттенками, мякоть нежная, мясисто-сочная, тающая при еде, шкурка средней плотности, съедаемая.

Растрескивания не наблюдалось. Осами не поражается.

На кусте ягода может находиться довольно долго, качеств не теряет, усиливается цвет до темно-бордового.

Гроздь крупная и очень крупная от 500 гр. и более, коническая или цилиндроконическая. Структура грозди крылатая, плотная или средней плотности.

Плодоносность почек довольно высокая.

Селекция	Е.Г.Павловский
Сорт	Столовый
Родительская форма	(Талисман х К-81)
Срок созревания	115-120 дней
Тип цветка	Обоеполый
Сила роста	Сильнорослый
Вес грозди	500-1000 г.
Вес ягоды	до 20г.
Форма ягоды	Овальная
Вкус ягоды	Гармоничный
Цвет ягоды	Розовый
Устойчивость к болезням	Изучается
Морозостойкость	-24°С
Сахаристость	17-20%
Кислотность	5-6г/л.
Товарность	Высокая

Посадка и уход

Как и любой виноград, Эверест любит солнечный свет и не любит холодные ветра. С этим учетом и нужно выбирать место для посадки.

Сажать саженцы лучше весной (в середине марта, начале апреля) или осенью (до заморозков) (см. Посадка винограда).

Посадочный материал должен иметь хорошо сформированную корневую систему и наличие не менее 4 почек на черенке.

Этапы посадки:

яму (80х80х80), если есть возможность, выкапываем заранее и прогреваем ее (см. Как ускорить плодоношение);
вносим удобрения;
после посадки первое время, возможно, понадобится укрытие пленкой, если возможны весенние заморозки.

Устойчивость к болезням сорта изучается. У себя проводим три стандартные профилактические обработки (см. Календарь обработок винограда).

Морозостойкость также до конца неизвестна. В полосе Харьковской области лозу пригибаем к земле и укрываем (см. Укрытие винограда на зиму).

Этапы ухода:

своевременно выпалываем бурьян, рыхлим землю вокруг куста, мульчируем;
поливаем по мере необходимости;
вносим подкормку (см. Подкормка винограда);
прищипываем верхушки лоз плодоношения в конце июля для лучшего вызревания;
защищаем урожай от птиц и ос (см. Защита винограда от ос и птиц);
обрабатываем от вредителей;
осенью обрезаем и формируем кусты для планирования урожая следующего года Обрезка на одноплоскостной шпалере 6-8 глазков. В отдельных случаях проводи прореживание и нормирование урожая после цветения;
заготавливаем лозу для размножения (см. Заготовка черенков винограда);
в регионах, с зимами, где температура опускается ниже 24С°, укрываем на зиму.

Показатели внешнего вида выдающиеся, очень высокая товарность и транспортабельность. Думаю, у этого сорта хорошее будущее, признательность виноградарей и любовь потребителей.

Поделитесь своими наблюдениями и оставьте отзыв, напишите через комментарии или на почту – info@vinograd-loza.com.

Достоинства сорта

Такая ягода всегда привлекает внимание покупателей. То, что «Эверест» заявил о себе с первых годов жизни как о перспективной форме видно с его неоспоримых достоинств:

То, что «Эверест» заявил о себе с первых годов жизни как о перспективной форме видно с его неоспоримых достоинств:

отличный товарный вид;
отличный товарный выход продукции;
прекрасная стойкость после снятия;
не осыпание ягод;
не растрескивание ягод;
хороший вкус;
раннее созревание.

Вот такой десерт!

Описывая гибридную форму винограда «Эверест», виноградари в своих мнения разделились приблизительно на такие категории:

те, кто считает, что форма имеет почти эталонные показатели — 28%;
таких, которые считают форму очень хорошей и не собираются расставаться — 43%;
считающих, что форма хорошая, а с недостатками можно мериться — 29%.

Особенности посадки

Саженец винограда сорта Эверест высаживается в яму стандартных размеров.

Нет смысла пытаться иметь высокий урожай на грунтах которые изначально бедны питательными веществами.

Засаживая саженцы «Эвереста» следует понимать, что минеральные вещества и органические нужны и для силы роста побегов и для формирования огромных гроздей и ягод. Именно поэтому предпосадочная подготовка ямы так важна для дальнейшей культивации формы.

Виноград, культура не одного года. Посадив его однажды можно на протяжении десятилетий снимать урожай и наслаждаться вкусом. Следовательно, при посадке нужно выкопать яму не менее одного метра, убрать землю и засыпать её свежеприготовленной питательной грунтовой смесью с добавками как органических, так и минеральных веществ.

Выбирая форму нужно постоянно помнить об агротехнике, именно она позволит наслаждаться хорошим урожаем.

Основные характеристики

Ниже представлено описание кустов, гроздей и ягод, а также другие сортовые характеристики винограда Эверест.

Кусты

Кусты этого винограда обладают высокой силой роста и хорошим вызреванием побегов текущего сезона Кусты винограда обладают большой силой роста

Побеги хорошо облиствены. Листва – пятилопастная, рассеченная, с редкими крупными зубцами по краям, блестящая, с насыщенным изумрудным окрасом.

Цветы

На лозах винограда Эверест образуется большое количество цветов женского и мужского типа, этому сорту не нужны рядом другие опылители – он сам может выступать в этой роли.

Чтобы ягоды вырастали более крупными, часть завязей в грозди рекомендуется удалять.

Грозди и ягоды

Грозди – крупные, объемные, конусообразной формы с большими разветвлениями. Их длина может составлять до 0,4 м, а средний вес – 0,7-1,0 кг. Грозди – плотные (из-за этого, чтобы плоды не давились, и производят прореживание кистей на стадии образования завязей).

Гроздья у винограда крупные, имеют конусовидную формуСадоводы отмечают, что цвет плодов в гроздях может выгорать под яркими солнечными лучами, поэтому хорошо, если созревающие кисти будут спрятаны под крупной листвой.
Ягоды этого сорта – красивой миндалевидной формы, в длину могут достигать 27-31 мм, а в ширину – до 27 мм.

Кожица – плотная, с хорошо заметным восковым налетом, при поедании – хрустящая. Ее окрас – розовый, но если плоды висят на лозах и после созревания, то их цвет становится более ярким и изменяется на красный.

Цвет набирают не все ягоды, а лишь те, что весят более 14 г.

Мякоть – плотная, сочная, может содержать 1-2 косточки.

Мякоть у виноградин отличается сочностью и мясистостью

Ягоды крепко держатся на кистях, не опадают, даже если грозди снимают не сразу после созревания. Еще одним достоинством винограда Эверест является то, что его плоды не лопаются даже во время продолжительных дождливых периодов. Растрескивание ягод происходит крайне редко, лишь в самых неблагоприятных погодных условиях.

Так как этот сорт винограда относят к столовым, собранный урожай в первую очередь используют для еды.

Срок созревания

Виноград Эверест отличается скороспелостью – после высадки на постоянное место первый урожай появляется на третий год. При этом сигнальные кисти не появляются.

Этот виноградный гибрид по срокам созревания относят к среднеранним сортам – с момента распускания почек до сбора спелых кистей проходит примерно 4 месяца.

Урожайность

Данный виноград отличается неплохой урожайностью – с каждого куста можно собирать до 25 кг вкусных ягод. Сорт не склонен к перегрузу. Собирать урожай начинают со второй декады августа.

Виноград имеет высокие показатели урожайности

Вкус

Вкус спелых ягод – нейтральный, с легкой кислинкой, не имеет мускатного привкуса. Дегустаторы оценили его в 8,2 балла по 10 бальной шкале.

В плодах этого винограда содержится до 19 % сахаров и до 7 г/л кислот.

Морозоустойчивость

Виноград Эверест отличается не слишком высокой устойчивостью к морозам Укрывать виноград на зиму следует в тех регионах, где температура опускается ниже -23 ºС

Стойкость к болезням и вредителям

Этот виноград имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям (3 балла из 5 возможных), поэтому специалисты рекомендуют весной и осенью проводить профилактические опрыскивания виноградных лоз соответствующими фунгицидными препаратами. Также проводятся такие обработки в дождливые сезоны и при других неблагоприятных погодных условиях.

Следует отметить, что виноград Эверест благодаря толстой кожице и отсутствию склонности к растрескиванию ягод не поражается осами.
Плотная кожица надежно оберегает сочную мякоть винограда от ос

Транспортабельность

Плоды крепко держатся на кистях, не лопаются, поэтому прекрасно переносят перевозки на любые расстояния, если грозди уложены в соответствующую тару.

Характеристики винограда Эверест	Описание
Кусты	Крупные с высокой степенью роста побегов
Цветы	Цветки в гроздях – женские и мужские, поэтому винограду Эверест не требуются дополнительные опылители
Грозди	Крупные, конусообразные, со средней массой около 0,7-1,0 кг
Ягоды	Овальные миндалевидные плоды, массой до 20 г (отдельные – до 30 г), розового окраса
Сроки созревания	Среднеранний срок созревания – около 4 месяцев
Урожайность	Уровень урожайности достаточно высокий – до 25 кг с каждого взрослого куста
Вкус	Нейтральный, не кислый, гармоничный, с легким фруктовым привкусом
Морозоустойчивость	Стойкость к морозам средняя – не ниже -22-23 ºС
Стойкость к болезням и вредителям	Устойчивость к заболеваниям и вредителям — средняя, нужны профилактические опрыскивания

Агротехнические особенности

Несмотря на еще не в полной мере изученные характеристики гибрида, уже сейчас можно с уверенностью констатировать, что его выращивание не составит особого труда. К изнеженным и капризным разновидностям он не относится точно.

Для посадки винограда желательно выбирать участки с плодородной почвой, достаточной обеспеченностью влагой, но в то же время не сырые и не заболоченные. Также не подойдут места с близким залеганием грунтовых вод к поверхности. Критические значения обеспеченности теплом могут быть характерны только для самых северных регионов.

В связи с пока еще не установленной морозостойкостью, а также дефицитом и закономерной дороговизной посадочного материала, виноградари предпочитают культивировать новинку, укрывая ее на зиму. Для этого они формируют кусты по принципу многорукавного веера или косого кордона, чтобы без особого труда и повреждений лозы снимать ее со шпалеры осенью, а весной возвращать на место.

Тип и интенсивность укрытия отличается в зависимости от морозоопасности климата: от легкого земляного на юге, до мощного многослойного в краях с суровыми зимами. Для пытливых умов, возделывающих гибрид в относительно теплых регионах, можно посоветовать попробовать выведение полуукрывной формировки на одном или нескольких кустах.

Для борьбы с грибковыми заболеваниями в отсутствие информации об устойчивости Эвереста к ним, можно посоветовать проводить обязательные комплексные профилактические опрыскивания до и после цветения сорта, а в ходе последующих этапов вегетации осуществлять тщательное наблюдение за состоянием виноградника. В случае появления очагов развития патогенов — принимать незамедлительные меры к их искоренению.

Сильнорослый куст.

Укоренение черенков очень хорошее, даже без использования специальных средств для ускорения процесса.

Гибридная форма утвердилась как та, что имеет очень высокую силу роста. Те виноградари, которые дали нагрузку по две грозди на побег утверждают, что куст, невзирая на свою молодость, полностью справляется с нагрузкой.

Виноград Эверест требует зимнего укрытия.

Как далеко продвинулась форма на север пока неизвестно.

Показатели — 22ᵒ C ещё не проверены, и не дают права утверждать о том, что виноград морозостойкий.

Профилактическая обработка не помешает любому сорту винограда.

Начальные обработки опыт рекомендует проводить при появлении первых, маленьких листиков. Для этого можно применить «Тиовит Джет» 40 г на 9–10 л воды. Такая обработка предотвратит оидиум, фомопсис и краснуху.

Болезни и вредители

Отмечается стойкость сорта к основным болезням винограда при правильном уходе и выращивании. Относится к 3 группе по стойкости.

Для профилактики распространения милдью обрабатывают куст препаратом Ридом. От мучнистой росы и оидиума защищает Топаз. Растворы проникают в листья и кору лозы и препятствуют распространению грибка. Опрыскивание проводят по следующей схеме:

первая обработка с появлением первых листьев;
второе опрыскивание через 2 недели после цветения;
осенняя обработка через 3 недели после снятия урожая.

Если куст заболел, обрабатывают дополнительно. Максимальное число опрыскиваний – дважды в месяц.

Среди вредителей виноград Эверест привлекателен для:

паутинного клеща;
галлицы;
листового клеща;
хруща;
листовертки.

Для профилактики кусты от насекомых опрыскивают химикатами Актара, Карбофос, Актеллик в весенний и осенний период

Во время активного роста обрабатывают с осторожностью

Сбор и хранение урожая

Сбор сорта проводят по мере его созревания, в разных регионах сроки от второй половине августа до конца сентября. Собирать гроздья нужно днем, в ясную погоду, сразу же перенося ягоды в тень. Поврежденные, сухие, недозрелые, подгнившие плоды удаляют.

Помещение для хранения нужно хорошо вентилируемое, без плесени, если температура воздуха опускается ниже нуля, урожай утепляют. Связанные шпагатом кисти располагают на натянутой проволоке, веревке.

В деревянных ящиках — еще один способ хранения. Выкладывают гроздья на слой опилок толщиной 2-3 см, чтобы ягоды не касались друг друга. Опилки из-под липы, тополя, но не хвойных деревьев. Затем еще слой винограда и опилок, закрывают крышкой неплотно. Так он хранится до 3 месяцев. В ящики также можно положить солому, чистую бумагу, затем виноград в один слой, ягоды будут лежать 2 месяца. Регулярно осматривать и удалять испортившиеся ягоды.

Советы по агротехнике виноградной культуры

При переизбытке влаги в почве, следует вносить как можно чаще сухую древесную золу под куст винограда, тогда урожайность возрастет на 10-20 %, а заболеваемость данного куста грибковой инфекцией, наоборот, сильно уменьшится.
Поливать виноград нужно до периода превалирования сахара над кислотой. Если поливать виноград в период интенсивного созревания, то он станет менее сладким и укоротиться его срок хранения.
Для улучшения вызревания проблемных сортов винограда нужно увеличить сумму активных температур. Это можно сделать, посадив кусты с проблемным сортом вдоль каменной или кирпичной стены, которая в ночное время будет отдавать дополнительное тепло растению.

Описание и тонкости выращивания земляники сорта руяна

Также можно поводить формирование рукавов на одноплоскостных шпалерах, где нагрузка на куст плодами уменьшается, а сроки созревания соответственно сокращаются.

Еще одна хитрость, которую используют виноградари для дополнительного получения активных температур лозами — это натяжение первой шпалеры не выше 40-50 см от уровня земли. Такое низкое расположение рукавов лозы на шпалере дает дополнение к суммарным активным температурам порядка 200-300 градусов и тоже способствует более качественному и быстрому вызреванию сортов винограда с указанными проблемами.

Виноград Эверест: сортовые характеристики и особенности выращивания

Столовые сорта любительской селекции у виноградарей пользуются особой популярностью. Почти все они имеют высокие вкусовые характеристики и показатели урожайности. С особым трепетом опытные виноградари относятся к гибридным сортам селекции Павловского.

Из его новых гибридных сортов стоит отметить виноград Эверест раннего срока созревания. Он отличается эффектными крупными гроздьями и высокими показателями транспортабельности. В настоящий момент сорт винограда Эверест из-за своей новизны является эксклюзивным товаром на рынке виноградных саженцев.

Сортовые характеристики

Описание сорта винограда Эверест следующее:

Ранние сроки созревания. Длина его вегетационного периода не превышает 120 дней.

Крупные грозди, масса которых при хорошем уходе может превышать 1 кг. Также согласно фото винограда Эверест в них отсутствует горошение.

Обоеполые цветы, что позволяет его выращивать сорта без опылителя.

Также виноград Эверест согласно описанию сорта и фото характеризуется ягодами насыщенного красного цвета с очень высокими вкусовыми характеристиками. Их вес при соблюдении правил формирования и агротехники выращивания может достигать показателя в 25 грамм.

Описание сорта винограда Эверест, его фото и отзывы о нем свидетельствуют об отличных товарных качествах ягод высоких показателях транспортабельности. Также практически отсутствует такое нежелательное явление как растрескивание ягод и их повреждение осами.

Согласно описанию сорта и фото с форумов виноград Эверест обладает отличной вызреваемостью побегов и высокими показателями укоренения черенков. Что существенно увеличивает зимостойкость, и упрощает процесс его размножения. Также виноград Эверест Павловского довольно устойчив к основным заболеваниям.

Условия и особенности выращивания

Раннеспелый виноград Эверест согласно описанию является неприхотливым и нетребовательным сортом. Но, несмотря на это на успешность его развития существенно влияет место посадки. К его выбору надо подходить довольно тщательно.

Почвы для выращивания винограда подходят практически любые. Эта культура может довольно успешно развиваться даже на каменистых склонах. Главное чтобы не было близкого залегания грунтовых вод и весеннего подтопления.

Согласно моему опыту этой культуре больше всего нравится расти с южной стороны дома или вдоль забора. Там кусты надежно защищены от холодных северных ветров. В таких местах даже почва в весенний период прогревается быстрее.

При закладке посадочных ям под виноград на их дно я вносила около половины ведра перегноя. Также перед посадкой свои саженцы я подрезала, оставив на каждом из них по 2 побега с двумя глазками.

В первый год обрезать молодые растения с целью формировки не рекомендуется, осенью на них просто вырезается невызревшая зеленая часть.

Зимостойкость винограда Эверест согласно отзывам еще не достаточно изучена. Сорт выведен совсем не давно, поэтому его еще не успели хорошо изучить. Поэтому на зиму его необходимо укрывать. Для этого в конце июля прищипывают макушки всех побегов, это способствует лучшему вызреванию лозы.

Осенью после наступления устойчивых заморозков кусты укрывают сухим способом. Для этого лозу аккуратно сворачивают и кладут на заранее подложенные куски досок. Затем ее сверху укрывают несколькими слоями нетканого материала или при его отсутствии засыпают сухими опилками. Затем над слоем изолирующего материала сооружается верхний водонепроницаемый слой из пленки или рубероида.

Одним из самых важных агротехнических мероприятий при выращивании винограда является обрезка. Формировка сорта Эверест выполняется по методу длинной обрезки. Согласно ему каждый куст должен иметь 4-5 хорошо развитых побегов, которые ежегодно укорачиваются до высоты 8-10 глазков.

Обрезка Эверест может осуществляться и другими способами. Выбор того или иного из них во многом зависит от климатических условий каждого конкретного региона.

Первый год выращивания самый важный и ответственный этап в развитии молодых кустов. От того насколько правильно и своевременно в этот момент осуществлялся уход зависит успешность их дальнейшего развития.

Уход

Виноград эверест неприхотлив в уходе и не требует проведения особых мероприятий. При условии четкого следования рекомендациям шансы получить богатый и качественный урожай сильно возрастут.

Формирование куста и обрезка

Растение формируют методом длинной обрезки, сохраняя на каждом кусте по 5 сильных побегов. Впоследствии их ежегодно следует обрезать на 8-10 плодородных почек.

Зеленые операции по уходу за виноградом также необходимы. Они заключаются в обрезке второстепенных пасынков, которые расходуют питательные вещества. Сохраняют только сильные побеги с хорошо вызревшими глазками.

Не стоит забывать об удалении лишних листьев. Делают это во избежание загустения листвы, что приводит к загниванию, развитию болезней и плохой аэрации. Летом, в конце июня, проводят прищипку верхушек. Слабые грозди также безжалостно удаляются.

Полив

Избегайте чрезмерного увлажнения почвы вокруг кустов. Поливайте их по мере необходимости и в зависимости от погодных условий.

Оросительные мероприятия проводят не менее 3 раз в сезон. Под каждый куст вливают небольшими порциями по 3 ведра воды медленно, до полного впитывания.

Совет! Часто полив совмещают с подкормкой минеральными удобрениями, растворенными в воде. После каждой процедуры рекомендуется провести мульчирование почвы для сохранения влаги.

Удобрение и подкормка

Восполнить запас питательных веществ помогут дополнительные подкормки. Несколько раз за сезон, согласно инструкциям, растения удобряют минеральными удобрениями, в состав которых входит фосфор и калий. Эти вещества нужны для стимуляции развития побегов и листвы.

Важно! В случае превышения дозировки можно навредить растению и будущему урожаю. Существует риск замедлить период созревания плодов и привести к чрезмерному увеличению зеленой массы.

Болезни и вредители

Пока до конца не изучено влияние всех опасных болезней на виноград «Эверест». Для того, чтобы свести риск заражения к минимуму, рекомендуется проводить профилактические обработки. Можно применить специальные вещества — фунгициды, оказывающие комплексное воздействие и защищающие от некоторых болезней сразу.

Для борьбы с насекомыми подойдут инсектициды. Можно довериться народным методам либо применить проверенный 3% раствор медного купороса.

Укрытие на зиму

В силу мало изученности сорта точная степень его морозостойкости пока не установлена. Поэтому рекомендуется провести укрытие на зиму.

Самым распространенным способом является метод сухого укрытия. Проводят его поздней осенью, за 2 недели до наступления заморозков. После короткой осенней обрезки лозу аккуратно снимают со шпалер. Около кустов устанавливают доски либо щиты, на которые укладывают побеги. Далее укрывают тканью или опилками. Затем водонепроницаемым материалом типа рубероида.

Сорт винограда «Эверест» станет отличным выбором любого садовода. Сочетание хорошей устойчивости к неблагоприятным условиям среды и прекрасные товарные качества понравятся многим. Высокая урожайность и приятный вкус порадуют вас и ваших близких.

Описание винограда Эверест

Виноград Эверест — это сорт, относящийся к раннему и среднему периоду созревания. От прокладывания почек до момента вызревания плодов проходит около 110-120 суток.

Характерные особенности Эвереста:

Кисти винограда имеют форму цилиндра или конуса.
Масса одной грозди варьируется от 723 г. (в среднем) до 1 кг и даже больше.
Ягоды крупные — их вес достигает 12,3 г.
Цвет плодов насыщено фиолетово-красный с выраженным налетом белого цвета.
Предназначен для употребления в свежем виде или для изготовления соков или десертов.
Плотная кожица, которая защищает виноград от растрескивания.

Помимо перечисленных характеристик замечают вкусовые качества сорта. Виноград не имеет особой изысканности, но при этом имеет сладкий вкус. Мякоть сочная, мясистая и плотноватая. Мускатного вкуса не ощущается.