Описание гибридной формы винограда «Эверест»

Виноград Эверест: сортовые характеристики и особенности выращивания

Столовые сорта любительской селекции у виноградарей пользуются особой популярностью. Почти все они имеют высокие вкусовые характеристики и показатели урожайности. С особым трепетом опытные виноградари относятся к гибридным сортам селекции Павловского. Из его новых гибридных сортов стоит отметить виноград Эверест раннего срока созревания. Он отличается эффектными крупными гроздьями и высокими показателями транспортабельности. В настоящий момент сорт винограда Эверест из-за своей новизны является эксклюзивным товаром на рынке виноградных саженцев.

Сортовые характеристики

Описание сорта винограда Эверест следующее:

Ранние сроки созревания. Длина его вегетационного периода не превышает 120 дней.

Крупные грозди, масса которых при хорошем уходе может превышать 1 кг. Также согласно фото винограда Эверест в них отсутствует горошение.

Обоеполые цветы, что позволяет его выращивать сорта без опылителя.

Также виноград Эверест согласно описанию сорта и фото характеризуется ягодами насыщенного красного цвета с очень высокими вкусовыми характеристиками. Их вес при соблюдении правил формирования и агротехники выращивания может достигать показателя в 25 грамм.

Описание сорта винограда Эверест, его фото и отзывы о нем свидетельствуют об отличных товарных качествах ягод высоких показателях транспортабельности. Также практически отсутствует такое нежелательное явление как растрескивание ягод и их повреждение осами.

Согласно описанию сорта и фото с форумов виноград Эверест обладает отличной вызреваемостью побегов и высокими показателями укоренения черенков. Что существенно увеличивает зимостойкость, и упрощает процесс его размножения. Также виноград Эверест Павловского довольно устойчив к основным заболеваниям.

Условия и особенности выращивания

Раннеспелый виноград Эверест согласно описанию является неприхотливым и нетребовательным сортом. Но, несмотря на это на успешность его развития существенно влияет место посадки. К его выбору надо подходить довольно тщательно.

Почвы для выращивания винограда подходят практически любые. Эта культура может довольно успешно развиваться даже на каменистых склонах. Главное чтобы не было близкого залегания грунтовых вод и весеннего подтопления.

Согласно моему опыту этой культуре больше всего нравится расти с южной стороны дома или вдоль забора. Там кусты надежно защищены от холодных северных ветров. В таких местах даже почва в весенний период прогревается быстрее.

При закладке посадочных ям под виноград на их дно я вносила около половины ведра перегноя. Также перед посадкой свои саженцы я подрезала, оставив на каждом из них по 2 побега с двумя глазками.

В первый год обрезать молодые растения с целью формировки не рекомендуется, осенью на них просто вырезается невызревшая зеленая часть.

Зимостойкость винограда Эверест согласно отзывам еще не достаточно изучена. Сорт выведен совсем не давно, поэтому его еще не успели хорошо изучить. Поэтому на зиму его необходимо укрывать. Для этого в конце июля прищипывают макушки всех побегов, это способствует лучшему вызреванию лозы.

Осенью после наступления устойчивых заморозков кусты укрывают сухим способом. Для этого лозу аккуратно сворачивают и кладут на заранее подложенные куски досок. Затем ее сверху укрывают несколькими слоями нетканого материала или при его отсутствии засыпают сухими опилками. Затем над слоем изолирующего материала сооружается верхний водонепроницаемый слой из пленки или рубероида.

Одним из самых важных агротехнических мероприятий при выращивании винограда является обрезка. Формировка сорта Эверест выполняется по методу длинной обрезки. Согласно ему каждый куст должен иметь 4-5 хорошо развитых побегов, которые ежегодно укорачиваются до высоты 8-10 глазков.

Обрезка Эверест может осуществляться и другими способами. Выбор того или иного из них во многом зависит от климатических условий каждого конкретного региона.

Первый год выращивания самый важный и ответственный этап в развитии молодых кустов. От того насколько правильно и своевременно в этот момент осуществлялся уход зависит успешность их дальнейшего развития.

Правила ухода за растениями

При соблюдении агротехники есть возможность собрать с нового сорта богатый урожай.

Формирование куста и обрезка

Весной убирают подмерзшие части куста. Осенью при обрезке оставляют на отдельном кусте по 5 крепких побегов, которые обрезают ежегодно на 8-10 глазков. Второстепенные пасынки, слабые гроздья, лишние листья удаляют. Летом делают прищипку верхушек.

Как бороться с виноградным клещом химическими и народными средствами и чем обработатьЧитать

Полив

Молодые кусты поливают чаще, чем взрослые. Достигшие 3-летнего возраста растения поливают весной, до распускания почек, затем до начала цветения и при образовании гроздей. Во время цветения и перед снятием ягод полив не рекомендуют.

Вода должна быть отстоянная, теплая. При этом не следует допускать застоя влаги. Поздней осенью, если не было дождей, взрослые кусты нужно обильно полить для повышения холодостойкости.

Удобрение и подкормка

Весной вносят мочевину или аммонийную селитру — 40-50 г на один куст. После образования завязей нужны удобрения с содержанием фосфора и калия. Осенью подкармливают минеральными комплексами. Навоз вносят раз в 2-3 года.

Укрытие на зиму

В областях с низкой зимней температурой кусты нужно утеплить. Свернутую лозу уложить на доски, сверху укрыть специальным материалом или сухими опилками. Сверху еще сделать слой из пленки для защиты от влаги.

Происхождение гибрида винограда «Эверест»

Народный селекционер Павловский Евгений Георгиевич (г. Шахты, Ростовская обл.) проводит регулярные исследования разных видов сортов винограда. С 1985 г. им выведено более 50 разных гибридов. «Эверест» – это один из них.

При проведении исследований и поиске новых сортов Павловский Е.Г. ставит задачи:

• новые сорта должны обеспечивать получение раннего урожая, чтобы за короткое лето произошло полное созревание ягод, и они могли набирать достаточную сахаристость и аромат;
• нужны ягоды и грозди привлекательного товарного вида;
• желательна средняя масса гроздей 600…700 г (компактный размер, удобный для транспортировки и хранения). Компактные грозди пользуются большим спросом у покупателей;
• плотные грозди удобнее собирать и направлять в хранилище. Их также проще упаковывать в транспортную тару;
• содержание сахара в ягодах в период потребительской зрелости не менее 14…16 %;
• кустарнику (винограднику) необходимо обладать свойствами морозоустойчивости. Его планируется приспособить для выращивания в Центральном районе России. Новый сорт обязан иметь возможность произрастать и плодоносить в суровых условиях азиатской территории нашей страны;
• сорт должен успешно противостоять грибковым заболеваниям.

При проведении исследований проводилось перекрестное опыление с последующей высадкой семян, полученных от смешения сортов. В результате нанесения пыльцы от сорта «Талисман» на столовую форму французской селекции К-81 были получены семена будущего гибрида. Из семян выращены сеянцы, которые на третий год жизни дали урожай.

Пользователи, начавшие выращивание гибрида данного вида отмечают, что с куста можно ежегодно получать до 25…45 кг гроздей (довольно высокая урожайность). Чтобы получать солидный урожай, необходимо соблюдать ряд правил выращивания:

• высаживать растения по определенной схеме;
• формировать посадки рядками и использовать шпалеры для удержания ветвей и урожая;
• организовать своевременный полив;
• производить подкормки во время вегетации;
• выполнять обрезку лозы;
• укрывать от заморозков в зимний период.

Посадка

Кусты среднерослого типа. Для них рекомендуется располагать посадки рядами. Минимальное расстояние 2,5…2,7 м (можно больше, до 3,0…3,2 м). В рядке растения располагают на расстоянии 1,3…1,7 м.

1. Для посадки выкапывают яму размером (ширина х длина х глубина = 40·40·50 см).
2. Внизу насыпают холмик в составе которого присутствует компост из листьев, высота пирамидального холмика 15…20 см.
3. Корни саженца частично погружают в компост.
4. Дополнительно по периферии ямы насыпают комплексное удобрение, например, Нитроаммофос (NPK 10:10:10). Норма внесения под каждое растение составляет 45…55 г (2 столовые ложки).
5. Устанавливают пластиковую трубу длиной 80…100 см. Низ трубы должен располагаться на уровне дна посадочной ямы. Через эту трубу в дальнейшем будет вноситься подкормка.
6. Саженец присыпают землей и слегка утрамбовывают.
7. После посадки выливают не менее 15…20 л воды.

Полив и подкормка

Виноградник нуждается в регулярном поливе. В зависимости от погодных условий производят полив по бороздам (при наличии поливной воды, подаваемой по лоткам). На дачах чаще прокладывают пластиковый шланг.

В первые два года проводят три подкормки.

1. Первую проводят сразу после снятия укрытия и распределения ветвей по шпалере.
2. Вторую выполняют во второй декаде июня (рекомендация для Центрального района России).
3. Третью производят во второй декаде августа.

Рекомендуемый состав минеральной подкормки на одно растение:

• 10…12 г мочевины;
• 8…10 г простого суперфосфата;
• 4…6 г калийной соли.

Перед использованием минеральную подкормку разводят в 2 л воды. Потом вливают в установленную пластиковую трубу. Тогда удобрения быстрее окажутся в корневой зоне.

Пока виноградная лоза разрастается можно высаживать между растениями:

• горох, фасоль, бобы;
• укроп, петрушку, сельдерей, кориандр;
• редиску, редьку, репу;
• лук, чеснок и морковь.

Пользователи, которые приобрели саженцы и черенки данного гибрида, оставили свои отзывы в сети.

Полив

Регулярное внесение влаги необходимо Эвересту в первые 3 года после посадки. В течение сезона отстоянную влагу вносят после образования почек, при формировании бутонов и после образования завязей. Воду необходимо брать теплую, из бочки или искусственного водоема. Последний полив выполняется перед укрытием на зимовку, с внесением 20-30 л воды под каждое растение.

Схемы полива

Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

Частый полив

При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.

Редкий полив

При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Посадка

Посадка – это очень важный момент в процессе выращивания винограда Эверест. Если место выбрано правильно, а сама процедура проведена с соблюдением всех агротехнических требований, то саженец быстро приживется на новом месте, пойдет в рост и в дальнейшем будет активно плодоносить.

Как выбрать место и подходящая почва

При выборе участка под посадку нужно придерживаться следующих правил:

• место должно быть немного притененным, так как ягоды данного сорта склонны к выгоранию;
• оно должно быть защищено от сквозняков;
• нельзя высаживать кусты в низинах, где собираются талые воды, на заболоченных участках или там, где грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности земли.

Под виноградник отводят притененный участок, защищенный от ветра

При выборе участка очень важно обращать внимание на тип почвы – она должна быть плодородной, рыхлой, чтобы к корням легко проникали кислород и влага, с нейтральной кислотностью. Лучше всего растет этот виноград на песчаниках, черноземе и суглинках

Лучше всего растет этот виноград на песчаниках, черноземе и суглинках.

Соседи

Очень важно при выращивании этого винограда соблюдать правила севооборота, в частности, подбирать для него лучших соседей. Это могут быть:

• посевной горох;
• большой чистотел;
• желтая горчица;
• огородная редька;
• мангольд;
• анютины глазки;
• цветная капуста;
• редиска;
• шпинат.

Влияние соседей-растений на рост винограда

Однако тем, кто собирается посадить виноград Эверест на своем участке, нужно помнить, что есть ряд растений, рядом с которыми он будет хуже расти и плодоносить. Самыми плохими соседями для этого сорта могут быть:

• тысячелистник;
• черный паслен;
• кукуруза;
• полевой вьюнок;
• горькая полынь;
• спорыш;
• хрен;
• пижма;
• лук-резанец;
• помидоры.

Очень важно правильно выбирать те растения, которые будут расти рядом с виноградом Эверест, потому что от этого напрямую зависит его стабильное плодоношение

Алгоритм посадки черенков и саженцев

Посадочный материал нужно высаживать на постоянное место осенью примерно за месяц до наступления холодов. В зависимости от региона выращивания сроки проведения этой процедуры могут изменяться от первой декады сентября до первой декады октября.

Схема посадки саженцев и черенков:

Схема посадки саженца винограда

1. Сначала выкапывают яму следующих размеров – 60 см в глубину и диаметром 60 см.
2. На дно выкладывают слой дренажа толщиной 5-6 см. В качестве дренирующего материала можно использовать щебень или керамзит.
3. Подготавливают питательный субстрат, для этого смешивают пару кг золы, 30 кг перегноя и верхний слой выбранной из ямы почвы.
4. Подготовленную почвосмесь выкладывают в яму, вливают пару ведер воды и накрывают полиэтиленовой пленкой на 20 суток.
5. Перед посадкой пленку снимают, засыпают слой почвы толщиной 5 см, на него ставят саженец, расправляя его корешки по диаметру ямы.
6. Сверху засыпают почвой, аккуратно трамбуют, под каждое растение вливают не менее 15 л воды.
7. Сверху прикорневую зону саженцев мульчируют слоем перегноя или соломы.

Важно перед наступлением холодов при выращивании в любом регионе укрывать посаженные растения, чтобы они не вымерзали

Основные параметры сорта

Кисти у «Эвереста» крупные, привлекательного внешнего вида. По форме они напоминают конус либо цилиндрический конус. Плотность у них средняя. Транспортабельность хорошая. Масса одной штуки варьируется от 0,6 до 1,2 кг.

Описание ягод

В гроздях формируются большие виноградины в виде овалов. В зрелом состоянии они имеют тёмно-красную окраску с густым восковым налётом. В среднем 1 виноградина может весить от 15 до 25 г.

Мякоть у виноградин отличается сочностью и мясистостью. В ней небольшое количество косточек. Кожица плотная, однако при употреблении хорошо прожёвывается. Вкус и аромат у мякоти приятный.

Урожайность

Точных данных об уровне урожайности винограда «Эверест» в открытых источниках нет. Сообщается, что она высокая. Гибрид пригоден как для использования в личных целях, так и для продажи.

Транспортабельность

Имея довольно плотную кожицу, виноградины способны отлично переносить транспортировку и оставаться после неё неповреждёнными, пригодными к употреблению и продаже.

Мы уже отмечали, что гибрид «Эверест» — это новый сорт на рынке, и многие его особенности ещё не изучены. К одной из неизвестных способностей этого гибрида относится сопротивление характерным для винограда недугам и вредоносным насекомым. По наблюдениям, его виноградины редко поражаются осами.

Характеристика этого сорта впечатляет, так как растение отличается сильнорослыми кустами, а лоза способна вызревать на всю длину

Привлекают внимание крупные грозди средней плотности и характеризующиеся красивым нарядным видом. Масса отдельной грозди варьируется от 600 до 1200г

Культура формирует обоеполые цветки, что позволяет выращивать культуру без опылителя.

Крупные ягоды в форме овала окрашены в темный красный цвет с наличием густого воскового налета. Усредненные показатели веса одного плода в пределах 15 — 25 г. Мякоть отличается сочностью, мясистостью. Кожица плотная, но при употреблении почти не ощущается и легко съедается. Ягоды гармоничного вкуса с приятным ароматом.

Вегетационный период с момента распускания почек около 115-120 дней. Техническая спелость приходится на середину августа.

Информацию об Эвересте приходится собирать по крупицам из описания автора, первых сигнальных урожаев и обсуждений на форуме.

Срок созревания ранний. Период вегетации составляет 115–120 дней от момента распуская почек. Полное созревание приходится на вторую декаду августа, одновременно с другой формой Павловского — Монарх.

Грозди крупные, средней плотности, очень красивого нарядного вида. Цветок обоеполый, опыление проходит хорошо. Масса одной грозди колеблется от 600–1200 грамм.

Вкус гармоничный без особых изысков, но хороший. Большинству, кто пробует Эверест — нравиться.

Кусты сильнорослые, при этом лоза вызревает качественно и на всю длину. Для тех, кто собирается разводить в собственнокорневой культуре, скажу, что укоренение черенков отличное.

По поводу устойчивости винограда к заболеваниям и морозам судить еще рано, но думаю будет не хуже остальных комплексно-устойчивых форм.

А также хочется добавить, что Эверест может долго висеть на кусту не теряя своих качеств, при этом ягода становиться темно-бордового окраса. Вероятно, что и храниться тоже будет неплохо, время покажет. Грозди Эвереста хорошо транспортируются и имеют высокие показатели товарности.

Особенности гибридной формы «Эверест» представлены в таблице:

3,4…3,7·4,0…4,6,
Содержание сахара, %	14…17	16…18	15…18
Цвет ягод	темно-бардовый	светло-желтый, встречаются с оттенками розового цвета	темно-бардовый, встречаются с яркими красными оттенками
Содержание сока в ягодах, %	86…92	90…92	89…92
Аромат (по отзывам экспертов)	приятный, сдержанный, напоминает мускат	приятный, слегка усиленный, легкий мускатный	приятный, слегка усиленный, выраженный мускатный
Рекомендации по использованию	столовый сорт, можно использовать в консервировании и приготовлении вина	столовый сорт, можно использовать в консервировании и приготовлении шампанских вин	столовый сорт, можно использовать в консервировании и приготовлении соков и вина
Функциональность цветка	обоеполый	Женский, необходимы опылители	обоеполый
Кусты виноградника	сильнорослые	сильнорослые	среднерослый
Морозостойкость, ⁰С	-22…-24	-23…-25	-22…-24
Устойчивость к болезням	высокая	средняя	высокая
Необходимость укрывания на зиму	укрывание обязательная агротехническая операция	укрывание обязательная агротехническая операция	укрывание обязательная агротехническая операция

Сорт	наименование «Эверест»
Селекция	народная, Павловский Е.Г.
Вегетационный период	115 дней
Морозостойкость	-21-23′ С
Устойчивость к болезням, баллы	средняя устойчивость 3 балла по пятибалльной шкале, требуются профилактические обработки
Неполное опыление (Горошени)	редко
Содержание сахара	18- 19%
титры кислот	6-7г/л
аромат	гармоничный с легким фруктовым послевкусием
Сырье для вина	нецелесообразно
Употребление в сыром виде	столовый сорт винограда
Перевозка на длинные расстояния	Очень хорошо переносит транспортировку, благодаря тому, что ягоды крепко держатся на гребнях и не подвержены растрескиванию
Требовательность к почве	нуждается в богатых микроэлементами подкормках, любит поливы, плодородные песчаные черноземы
Урожайность	20-25 килограмм с каждого взрослого растения
Цветовые особенности	Ягоды покрыты тонким пруином и имеют розово-красный цвет, который при долгом висении на кустах становится фиолетовым
Размер плодов	Длина ягод около 25-30 и ширина 20-25 миллиметров
Форма и вес плодов	Масса ягод 16-20 грамм. Форма ягод овальная.

Посадка винограда

Место для выращивания винограда Эверест выбирают с учетом освещенности, ветровой нагрузки, плодородности почвы. Саженцы приобретают у проверенных поставщиков, чтобы исключить распространение заболеваний и вредителей. Предварительно готовят посадочные ямы, куда вносят минеральные удобрения или органику.

Выбор места

Под виноградник отводят солнечный участок, защищенный от ветра. При нахождении в тени кусты развиваются медленно, а ягоды не набирают сахар. Лучше обустроить грядки на возвышенности или в центре склона. В низинах, где скапливается влага и холодный воздух, культуру не высаживают.

В регионах с прохладным климатом виноград Эверест выращивают с южной стороны дома или ограждения. Так растения получат больше тепла.

От плодовых деревьев кусты размещают на расстоянии более 3 м. Крона деревьев не должна отбрасывать тень на виноградник. Плодовые деревья требуют большого количества полезных веществ. Поэтому при близкой посадке кусты винограда не получат необходимого питания.

Важно! Виноград предпочитает легкий плодородный грунт. Заизвесткованные и кислые почвы не подходят для посадки культуры. Обогатить бедный грунт перед посадкой винограда поможет выращивание сидератов

Весной почву перекапывают и высаживают бобовые культуры, горчицу, горох. Растения регулярно поливают, а после цветения срезают и заделывают в грунт на глубину 20 см. Осенью приступают к посадочным работам

Обогатить бедный грунт перед посадкой винограда поможет выращивание сидератов. Весной почву перекапывают и высаживают бобовые культуры, горчицу, горох. Растения регулярно поливают, а после цветения срезают и заделывают в грунт на глубину 20 см. Осенью приступают к посадочным работам.

Порядок работ

Виноград Эверест высаживают в октябре или весной после схода снега. Предпочтительнее проводить работы осенью, чтобы саженцы успели укорениться до похолодания.

Саженцы приобретают в питомниках. Для посадки выбирают здоровые растения, не имеющие трещин, темных пятен, наростов на корнях. Оптимальная длина саженца – 40 см, толщина побегов – от 5 до 7 мм, количество почек – 3 шт.

Виноград хорошо приживается как на подвоях, так и на собственных корнях. Весной посаженные кусты начинают активно развиваться и выпускать новые побеги.

Порядок посадки винограда:

1. Выкопайте яму размером 60х60 см на глубину 60 см.
2. На дно насыпьте дренажный слой из щебня или керамзита.
3. Подготовьте плодородную землю, перемешайте ее с 3 ведрами перегноя и 2 л древесной золы.
4. Засыпьте яму субстратом, прикройте полиэтиленовой пленкой.
5. Через 3 недели, когда почва осядет, высадите виноград.
6. Обильно полейте растение.

Первое время после посадки поливайте кусты сорта Эверест каждую неделю теплой водой. Мульчируйте почву перегноем или соломой, чтобы сократить число поливов.

Болезни и вредители

Отмечается стойкость сорта к основным болезням винограда при правильном уходе и выращивании. Относится к 3 группе по стойкости.

Для профилактики распространения милдью обрабатывают куст препаратом Ридом. От мучнистой росы и оидиума защищает Топаз. Растворы проникают в листья и кору лозы и препятствуют распространению грибка. Опрыскивание проводят по следующей схеме:

• первая обработка с появлением первых листьев;
• второе опрыскивание через 2 недели после цветения;
• осенняя обработка через 3 недели после снятия урожая.

Если куст заболел, обрабатывают дополнительно. Максимальное число опрыскиваний – дважды в месяц.

Среди вредителей виноград Эверест привлекателен для:

• паутинного клеща;
• галлицы;
• листового клеща;
• хруща;
• листовертки.

Для профилактики кусты от насекомых опрыскивают химикатами Актара, Карбофос, Актеллик в весенний и осенний период

Во время активного роста обрабатывают с осторожностью

Плюсы и минусы винограда

Как и любой гибридный сорт, Эверест сочетает в себе положительные и отрицательные качества.Стоит начать с достоинств винограда :

•  Сорт устойчив к морозам. Продолжает расти и развиваться до температуры -22 градусов.
•  Обоеполый тип цветка, а значит виноград не нуждается в дополнительном опылении. Он сам может выступать в роли опылителя.
•  Сильнорослый сорт.
•  После дождей не трескается.
•  Черенки легко укореняемые.
•  Эверест устойчив к болезням.
•  Склонность к горошению отсутствует.
•  Быстрое развитие. Первый урожай можно собирать уже после 3-4 лет по произведению посадки.
•  Расположен к транспортировке.
•  Способность к долгому хранению.
•  Сорт неприхотлив.

На фоне всех неоспоримых достоинств появляются и немногочисленные недостатки сорта. Основными являются: цена саженца, пока малая изученность Эвереста и подверженность к выгоранию.