Особенности применения винограда
Виноград широко используется в пищевой промышленности.
В частности, из него изготавливают:
Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, рибофлавина и каротина эти ягоды полезны при анемии, простудных заболеваниях, а также нарушении работы сердечной мышцы.
При ежедневном употреблении винограда происходит общеукрепляющее действие на все системы организма, а именно:
- нормализуется сердечный ритм;
- проходит одышка;
- снижается артериальное давление;
- проходит бессонница;
- налаживается эмоциональное состояние.
Итак, сорта винограда Красохиной — это уникальные экземпляры растений, которые отличаются высокими показателями урожайности и иммунитетом ко многим заболеваниям
Ягоды имеют широкий спектр использования и являются важной составляющей человеческого рациона
Как выбрать лучшие саженцы
Залогом обильных урожаев и хорошей интенсивности роста винограда являются качественные здоровые саженцы. При приобретении посадочного материала специалисты советуют, прежде всего, осуществить его визуальный осмотр на наличие механических повреждений, подгнивших участков, сухих корешков.
Особое внимание рекомендуется обратить внимание на:
- Корневую систему. Корни не должны иметь сухих, подгнивших корешков, любых механических повреждений или признаков вредителей. Саженец должен обладать сильными, крепкими, здоровыми корневыми отростками, достаточно плотными и твёрдыми на ощупь.
- Листья. Не стоит покупать растение с большим количеством листьев и одеревеневшим стволом, поскольку они будут отнимать влагу у саженца, вследствие чего он плохо приживётся и будет плохо плодоносить.
- Побеги. Качественный посадочный материал должен иметь полноценно вызревшие побеги с парочкой хорошо сформированных почек. Черенок в диаметре должен составляет не менее 5 мм.
- Лоза и кора. Для проверки жизнеспособности лозы необходимо сделать на поверхности небольшой срез: у здорового саженца он влажный, зелёного окраса. Тусклая расцветка и сухость свидетельствует об «омертвении» материала. Аналогично можно проверить кору — место соскабливания должно быть зелёным и не сухим.
- Возраст. Оптимальным вариантом считаются саженцы, возрастом не более двух лет.
Условия выращивания бройлеров в домашних условиях
«Светлана» — столовый белый виноград
«Светлана» — столовый белый виноград с ранними или среднеранними сроками созревания. На особенностях сорта, достоинствах и недостатках остановимся подробнее.
«Светлана» — гибридная форма, выведенная новочеркасским селекционером Светланой Красохиной. Родительской парой для сорта стали «Талисман» и «Русмол». Работа проводилась в лаборатории селекции ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. Кроме всех достоинств, которые гибрид взял от сортов-родителей, у «Светланы» еще и более ранние сроки созревания (117-125 дней). Урожай можно снимать на 5-7 дней раньше, чем «Талисман». Выращивается сорт в России, а также популярен у виноградарей Украины и Белоруссии. Встретить виноград «Светлана» можно также под названиями: «Талисман-1», «Камелот» или FVR-7-9.
Описание сорта
Виноград «Светлана» — выносливый морозоустойчивый гибрид. Виноградник может выдержать понижение температуры до отметки – 25 С°. Несмотря на это сорт считается укрывным.
Кусты имеют интенсивную силу роста и высокую вызреваемость побегов. Молодые саженцы хорошо укореняются и приживаются на подвоях.
Цветение по женскому типу, поэтому требуется опыление. Необходимо подобрать для виноградника сорта с обоеполыми цветками, цветение которых будет совпадать со временем цветения «Светланы».
Грозди крупные конической формы, масса составляет 800 — 1200 граммов. По внешнему виду сорт напоминает виноград «Талисман». Плотность кистей средняя, при неблагоприятных условиях и неправильной агротехнике грозди могут быть бесформенными.
Ягоды тоже достаточно крупные (35х31 мм), масса — 14-16 граммов. Вкус гармоничный, аромат насыщенный мускатный. Мякоть сочная, кожица средней плотности. При еде кожица легко прокусывается. Количество семечек в ягодах от одного до трех. В плодах помельче косточки могут отсутствовать вовсе. Сахаристость составляет 17-23%, кислотность достаточно низкая — 6-8 г/л.
Плодоносность побегов составляет 90%. Виноград «Светлана» отличается способностью формировать кисти даже в угловых и замещающих узлах. Наибольшая плодоность в нижней части побега.
Сорт имеет хороший товарный вид и высокий показатель по транспортировке.
Агротехника
- Виноград «Светлана» требует нормировки урожая. Это объясняется большим весом гроздей, которые дают высокую нагрузку на куст.
- Обрезку лучше делать среднюю или короткую — на 5-7 глазков. Допускается как весенняя, так и осенняя обрезка.
- Несмотря на то, что сорт устойчив к милдью и серой гнили, профилактическими плановыми обработками лучше не пренебрегать. Достаточно будет 2-3 обработок в сезон.
- Для полноценного развития растения необходимы минеральные и органические подкормки. Они проводятся в соответствии с общими правилами ухода за виноградом.
Болезни и вредители
Несмотря на то, что сорт устойчив к грибкам, уязвимые места у него тоже имеются.
- Паутинный клещ активно размножается в жаркое лето. В результате раньше времени опадает листва, урожай созревает плохо, а больное растение может погибнуть зимой. Для обработки используются препараты «Фозалон» и «Рогон».
- Виноградный клещ подвергает атакам молодые побеги весной. О наличии заболевания свидетельствует белый налет на листьях и их растрескивание. Обработку проводят сразу после снятия укрытия «Нитрофоном», «Талстаром» или «Омайтом».
- Филлоксера губительна для корневой системы и листьев. На листьях появляются бугорки с личинками, которые провоцируют гниение листа. Из корней филлоксера высасывает питательные вещества, что приводит к гибели куста. Если поражение куста составляет более 75%, его лучше вырубить, чтобы предотвратить распространения на здоровую лозу. При незначительном поражении больные листья убираются и сжигаются. Для обработки используются препараты «Фозалон», «Актеллик» или «Конфидор».
При использовании материалов сайта прямая ссылка на ProVinograd.com обязательна.
Виноград Гурман ранний: описание сорта, фото
Известный селекционер из Новочеркасска В. Н. Крайнов, скрестив любимые многими сорта винограда Талисман с белыми ягодами, с Кишмишем лучистым, который дает розовые гроздья, получил несколько гибридов, которые позднее были названы Гурманами. Один из них – Гурман ранний.
Это столовый виноград, созревающий в ранние сроки (110 дней). Гроздья этого сорта весят почти 500 г, при этом на взрослых кустах они могут достигать 1,3 кг. Крупные, яйцевидной формы ягоды покрыты довольно плотной кожицей. Весят они около 9 граммов. Дегустаторы оценили оригинальный вкус мясистой мякоти с выраженным ароматом муската в 9,1 балла. В ягодах находится не более трех косточек средней величины.
Вызревшие ягоды содержат 15,6 % сахара и 4,9 грамма титруемых кислот в одном литре сока. Выращивание этого сорта рекомендовано в укрывной форме, поскольку он имеет невысокую морозоустойчивость – около -23 °C. Необходимо нормировать урожай «Гурмана раннего», в противном случае ягоды станут мелкими и утратят свой оригинальный вкус. К тому же может затянуться срок созревания. После образования завязей около 1/3 их необходимо удалить.
Внешний вид винограда
По своему внешнему виду плоды винограда «Светлана» напоминают сорт Кеша (Талисман).
Размер гроздей – очень крупный, средняя масса от 800 до 1200 г. Столь же крупными гроздьями могут похвастать Восторг, Мерло и Бажена
Плотность – средняя. Форма – коническая. Хотя, в зависимости от ухода и условий произрастания, гроздья могут быть и бесформенными. Ягоды – очень большого размера и веса.
В среднем их величина составляет около 35 х 31 мм, масса – от 14 до 16 г. Цвет – белый. Количество семян в крупных ягодах – от 1 до 3-х. В плодах меньшего размера семена отсутствуют.
Имеет высокую сахаристость, составляющую 17-23 %, и достаточно низкую кислотность (6-8 г/л). Сохранность урожая на кустах – высокая. Ближе к осени ягоды винограда частично заизюмливаются, при этом не теряя своих вкусовых качеств.
Высоким содержанием сахара могут похвастать и Бианка, Алладин и Кинг Руби.
Относится к числу сильнорослых сортов, с высокой укореняемостью побегов. Из-за большого веса гроздей и ягод может подвергаться дополнительным нагрузкам в период плодоношения, поэтому их необходимо частично удалять.
Из-за своей способности завязывать полноценные, качественные грозди из угловых, замещающих и спящих почек отличается хорошей урожайности в неблагоприятные по климатическим условиям годы. Имеет повышшеную плодоносность глазков в нижней части побегов.
Для получения хорошего урожая винограда «Светлана» с красивыми, крупными плодами правильной формы, отличными вкусовыми характеристиками и хорошей транспортабельностью, для его формирования необходимо применять короткую или среднюю обрезку (на 5-7 глазков).
Описание сорта Светлана
Сорт относится к числу выносливых, морозоустойчивых, способных выдерживать отрицательные температуры до -25 градусов. Одним из достоинств этого винограда является его высокая урожайность. Количество плодоносных побегов на кусте обычно составляет до 90 %. Число гроздей, приходящихся на побег, составляет от 1,5 до 1,8 шт.
Высокую урожайность также демонстрируют Юбилей Херсонского Дачника, Ркацители и Подарок Магарача.
Как правило, на побеге вырастает по 2 соцветия, хотя иногда их число увеличивается до 3-х штук. Отличается устойчивостью к серой гнили и милдью.
Непритязателен к почвенным условиям, прост в агротехнике. Потребность в профилактической обработке от грибкового поражения: 1 – 2 раза за сезон. Хорошо срастается с подвоями. Дегустационная оценка винограда в свежем виде: 8,3 балла.
Экспресс
К ультраранним сортам винограда следует отнести и Экспресс. Спелые ягоды появляются на лозе через 105 дней, в первой декаде августа. Средней высоты куст дает средние по размеру гроздья весом не более 350 г. Ягоды черного цвета, округлой формы. Мякоть очень сочная, имеет приятный вкус и аромат.
Садоводы отмечают стабильно высокую урожайность, сорт неприхотлив к условиям погоды и признан универсальным. Его можно выращивать как в центральной части России, так и в северных широтах. Растение выдерживает морозы до -32 °C. Может быть использовано для употребления в свежем виде и для изготовления вина, сока, изюма.
«Светлана» — столовый белый виноград
«Светлана» — белый столовый виноград раннего или среднераннего срока созревания. На характеристиках сорта, достоинствах и недостатках остановимся подробнее.
«Светлана» — гибридная форма, выведенная новочеркасским селекционером Светланой Красохиной. Родительской парой сорта стали «Талисман» и «Русмол». Работа выполнена в скрининговой лаборатории ВНИИВиВ им. В.И.Ю. Потапенко. Помимо всех преимуществ, которые гибрид взял от родительских сортов, Светлана имеет еще и более ранние сроки созревания (117-125 дней). Урожай можно собирать на 5-7 дней раньше, чем у «Талисмана». Сорт выращивается в России, а также пользуется популярностью у виноградарей Украины и Белоруссии. Также можно встретить виноград Светлана под названиями: Талисман-1, Камелот или ФВР-7-9.
Описание сорта
Кусты имеют интенсивную силу роста и высокую вызреваемость побегов. Молодые саженцы хорошо укореняются и приживаются на подвоях.
Цветение женское, поэтому требуется опыление. Для виноградника необходимо подобрать сорта с обоеполыми цветками, цветение которых будет совпадать со сроком цветения Светланы».
Грозди крупные конической формы, массой от 800 до 1200 грамм. По внешнему виду сорт напоминает виноград Талисман. Густота кустов средняя, при неблагоприятных условиях и неправильной агротехнике грозди могут деформироваться.
Ягоды тоже достаточно крупные (35х31 мм), масса – 14-16 грамм. Вкус гармоничный, аромат насыщенный мускатным орехом. Мякоть сочная, кожица средней плотности. При еде кожа легко прокусывается. Количество семян в ягодах от одного до трех. В более мелких плодах семена могут полностью отсутствовать. Сахаристость 17-23%, кислотность довольно низкая — 6-8 г/л.
Плодовитость побегов составляет 90%. Виноград «Светлана» отличается способностью образовывать кисти даже на углах и узлах замещения. Наибольшая плодовитость в нижней части побега.
Сорт имеет хороший товарный вид и высокую транспортабельность.
Агротехника
- Виноград «Светлана» требует нормализации выращивания. Это связано с большим весом гроздей, дающих большую нагрузку на куст.
- Обрезку лучше делать средней или короткой, на 5-7 глазков. Обрезка разрешена как весной, так и осенью.
- Несмотря на то, что сорт устойчив к милдью и серой гнили, плановыми профилактическими обработками лучше не пренебрегать. Достаточно 2-3 обработок за сезон.
- Для полноценного развития растения необходимы минеральные и органические подкормки. Их проводят в соответствии с общими правилами ухода за виноградом.
Посадка винограда
При посадке черенков виноград быстро приживается, и редко возникают проблемы, которые заставили бы садовода принимать какие-то мероприятия. Описание размножения в официальных источниках говорит о том, что данный сорт прививается без всяких проблем. Как утверждает описание, для использования подвоя лучше всего подойдут сильнорослые виды. Свойство, которым известны гибридные виды, это плодоносность. Ее начало происходит на 3 год после посадки. Для обеспечения хорошего урожая в будущем рекомендуется не перегружать молодой Благовест. Следует оставить не более одной кисти на побеге. Делать это желательно до пятилетнего возраста винограда. Этот вид нуждается в площади.
Описание винограда Благовест, данное его автором, говорит о том, что это корнесобственная форма, с прекрасно развитой корневой системой. Перед посадкой укоротите у саженца слишком длинные корни, чтобы они были в длину не более пятнадцати сантиметров. После этого подготовьте посадочные ямы. Для каждого куста она должна быть размером 80 х 80 х 80 см.
Виноград Благовест прекрасно укореняется черенками. Однако большинство садоводов предпочитают размножение прививкой. Для подвоя необходимо выбирать сорта, устойчивые к филлоксере, сильнорослые. Большинство гибридов начинают плодоносить лишь через три года после высадки, и Благовест в данном случае не является исключением.
Опытные виноградари рекомендуют не слишком нагружать молодое растение — до пяти лет оставляйте на побеге только одну гроздь.
Размножать виноград «Благовест» можно черенками или прививать на старые подвои. Несмотря на то, что черенки приживаются очень успешно, все-таки более популярным методом остается прививка. В качестве подвоев лучше использовать сорта, имеющих сильнорослые кусты и обладающие устойчивостью к филлоксеру.
Корневая система «Благовеста» разветвленная и ей требуется для полноценного питания достаточно большая площадь грунта. Посадочные лунки должны располагаться на расстоянии 2-3 метров друг от друга. Сама лунка имеет размеры 80х80х80.
Учитывая, что «Благовест» плодоносит обильно, его можно использовать для заготовки на зиму виноградного сока или компота.
Сразу после посадки саженец обильно поливают. Затем полив производят раз в четырнадцать дней через углубления, которые делают по кругу. Их глубина должна быть около пятнадцати сантиметров. Под один молодой куст необходимо вылить не менее пятидесяти литров воды. На второй год саженец поливают пять раз в сезон. Если в зимнее время было много осадков, то до тех пор, пока в растении не начнется движение сока, оно может обойтись без полива.
Кусты, имеющие собственные корни, характеризуются сильнорослостью. Почкам, которые располагаются у основания побегов, свойственна повышенная плодоносность. Виноград Благовест (фото вы можете увидеть ниже) славится тем, что дает урожай даже на пасынках.
Для обрезки этой гибридной формы не разработано стандартных рекомендаций: можно обрезать любое количество глазков — на 2-4, на 8-10. При этом следует учитывать, что каждый куст должен иметь не более 35 глазков. Для новичков в виноградарстве, которые впервые высадили Благовест, окажется сюрпризом тот факт, что это растение способно выдавать сразу 3-4 соцветия. Это говорит о том, что сорт имеет склонность к перегрузке урожаем.
Росбалт
Разновидность ультрараннего сорта винограда Кишмиш. Росбалт относится к столовой группе. Он выведен российскими селекционерами. Урожай созревает уже через 105 дней. Растение мощное и высокорослое. На плетях формируются крупные конической формы гроздья, которые могут весить до полутора килограммов. Овальной формы ягоды, белого цвета, весом от 2,5 г имеют сладкую с легкой кислинкой и очень сочную мякоть. Плодоносить кусты начинают после посадки на второй год.
Сорт отзывчив на подкормки калийно-фосфорными составами. Предпочитает сильнорослые подвои. Нуждается в обрезке. Урожайность и здоровье лозы зависит от того, насколько грамотно она проводится. На лозе должно быть от 8 до 12 побегов, лишние обрезают. Удаляют слабые ветви.
Полив зависит от погодных условий. В жару его осуществляют каждые три дня. Под каждый куст необходимо выливать не менее четырех ведер воды. На песчаных почвах воды потребуется больше. Последний полив осуществляют раз в неделю примерно за две недели до сбора урожая. Весной и в начале лета винограду необходимы подкормки, содержащие азот и органические удобрения. С середины лета растению требуется фосфор и калий для формирования плодов. Азотные подкормки в этот период прекращают.
К какому виду относится?
Виноград «Кишмиш Столетие» относится к универсальным сортам. Не содержит косточек и является бессемянным сортом. Относится к I классу бессемянности. Среди универсальных сортов известны также Супага, Александр и Краса Балки.
В свежем виде применяется в кулинарии при изготовлении фруктовых салатов. Отлично используется в промышленности при изготовлении качественного изюма. Применяется при производстве мюсли, сухих каш, сухофруктов.
Обладает хорошей характеристикой в сушильном цехе и по переработки продукции. Заслужил отличные отзывы от виноградарей профессионального уровня и от садоводов-любителей. По балловой системе Кишмиш Столетие получил оценку 9 из 10 возможных.
Для изготовления изюма также используют виноград сортов: Изюминка, Аттика, Хусайне и Восторг Идеальный.
Описание и внешний вид сорта Благовест
Виноград данного сорта выращивают в регионах, где царит южный или умеренный климат. Далее рассмотрим более подробное описание.
Внешний вид винограда Благовест
Куст и лоза
Кустарник довольно сильный, склонен разрастаться. Лоза обычно средне- или сильнорослая, светло-коричневого цвета.
Побеги крепкие, имеют салатовый оттенок. Листья растения рассеченной формы и темно-зеленого цвета.
Период цветения
Цветки обоеполые, самоопыление активное. Цветение приходится на начало-середину июня. На одном побеге обычно появляются по 3-4 соцветия.
«Благовест» не склонен к горошению. Наблюдается предрасположенность к уплотнению гроздей.
Гроздья
Грозди достаточно большого размера, одна весит 1-1,2 кг. Иногда зрелая гроздь достигает веса до 3 кг.
Грозди имеют форму слегка удлиненного конуса или округлого цилиндра. Плотность разная – рыхлая либо плотная.
Ягоды
Виноградинки большие, овальные. В длину вырастают до 3 см, средний вес – до 15 г. Цвет зеленый с примесью желтого. Если плоды находятся под солнцем, то цвета после созревания меняются на яркие янтарные оттенки.
Кожа плотная, не трескается при длительном висении гроздей на лозе. Мякоть сочная. Вкус дюшес, присутствуют мускатные нотки. Семечки мелкие.
Особенности посадки
В принципе, сажают это растение также, как и остальные виноградные сорта, процедура стандартная. Но некоторые особенности все-таки есть, с ними мы далее и познакомимся.
Выбор места
Виноград Светлана лучше посадить на небольшой возвышенности: растение крайне не любит переувлажнения корней. Низинные места, где скапливается влага, для него не подойдет.
Однако, если ваш участок равнинный или низинный весь, позаботьтесь перед посадкой о хорошем дренаже. Оптимальным же вариантом станет формирование небольшой искусственной насыпи, на которую и высаживается затем виноград.
Грунт должен быть либо нейтральным, либо со слабой кислотностью. Если почва закислена, внесите в нее следующие защелачивающие компоненты:
- доломитовую муку;
- известку;
- мел.
Рекомендации
- Виноград Светлана лучше всего размножать черенками, которые в изобилии остаются после традиционной осенней обрезки.
- Зимой хранить черенки необходимо в месте прохладном и темном. Посадочный материал заворачивают во влажную ткань или бумагу, чтобы защитить от пересыхания.
- Перед посадкой корни растения необходимо «оживить», замочив на полторы-двое суток в воде.
- Потом некоторые садоводы проращивают растение в воде с добавлением стимулятора роста. Таким образом, к посадке черенки становятся уже довольно развитыми, окрепшими.
Столовые, технические, мягкосемянные сорта винограда селекции Красохиной
Ни одно культурное растение не заслуживает такого внимания, как виноград, ведь природа наделила его уникальными и неповторимыми качествами. Уже на протяжении не одного тысячелетия это растение радует человечество своими плодами. Кроме того, ягоды этого растения считаются одновременно и пищей, и лекарственным средством, о чём было хорошо известно ещё нашим дальним предкам. Не одно столетие и тысячелетие было потрачено на усовершенствование этого дара природы.
Одним из ученых, занимавшихся этим, является уроженка родных нам земель — Красохина Светлана Ивановна: она не только основала профессиональную отечественную селекцию культурного винограда, но и превознесла отечественное виноградарство до небывалых высот.
Болезни
Гибридный сорт винограда София обладает хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям. Тем не менее, виноградным лозам не помешают профилактические меры от оидиума и милдью.
Милдью — крайне опасное заболевание, поражающее виноградный куст целиком: от корневой системы до плодов. Проявляется данное заболевание в виде расползающихся пятен черного или бурого цвета.
Самая лучшая профилактика милдью — своевременная обрезка и обязательная уборка опавших листьев из-под лоз. Кроме того, необходимо дважды опрыскать виноградные лозы раствором медного купороса:
- первый раз — за полторы недели до начала цветения;
- второй — через 14-15 дней после его окончания.
Если виноградник расположен в средней полосе, то нужно осуществлять опрыскивание после каждого дождя.
Оидиум — еще одно заболевание, которое может навредить винограду, в том числе Софии. Вызывается оно грибом Oidium Tuckeri Berk. Первые признаки этой инфекции — курчавость и белесый налет на листьях, которые приводят к высыханию всех частей лозы и плодов.
Чтобы избежать инфицирования оидиумом всего виноградника, важно вовремя произвести профилактическую обработку лоз. Правильным будет опрыскать кусты фунгицидом типа «Топаз», «Фалькон» или «Строби»
Первая обработка производится тогда, когда на кусте появляются первые 3-4 листа. Второе опрыскивание осуществляется примерно за 10 дней до цветения.
Опасные заболевания
Столовый гибрид Благовест довольно устойчив к большинству заболеваний, крайне редко поддается гнили. Существует лишь две распространенные болезни, которые встречаются у этой виноградной формы, — оидиум и милдью. Это довольно опасные для лозы болезни, которые необходимо лечить, но лучше предпринять профилактические меры.
Читать так же: Кистевые томаты: лучшие сорта, названия, описание с фото, правила ухода и урожайность
Милдью, как правило, атакует зеленые участки. На растении становятся заметны белые маслянистые выделения. Без лечения оно будет стремительно сохнуть и, в конце концов, погибнет
Чтобы предотвратить это заболевание, важно правильно выбрать место посадки куста — участок с постоянной циркуляцией воздуха. Кроме того, необходимо следить за ростом побегов, листьев, не допуская загущения
Если же болезнь все-таки проявилась, то без химических препаратов не обойтись. Можно использовать бордоскую жидкость, которой опрыскивают растение. Раствор должен быть 1-2%.
Еще одно опасное заболевание — оидиум. Оно распространяется на зеленой части растения, постепенно захватывая грозди, ягоды. При поражении оидиумом ягоды трескаются и становятся сухими. Лечение этой болезни несложно: удалите у куста все сорняки, остатки лозы. Необходимо добиться того, чтобы кусты проветривались, для этого не обойтись без качественной циркуляции воздуха, прореживания лоз. Лечат оидиум молотой или коллоидной серой.
Как и когда сажать
Посадку рассады следует проводить весной. Место, где будет расти культура, должно быть открыто солнцу. Разновидность Ливия должна продолжаться вертикально вверх. Так что сажать его следует с южной стороны возле дворовых построек. Благодаря им создается полная защита растения от сквозняков.
При этом грунтовые воды должны быть глубокими. В противном случае они могут повредить корневую систему саженца.
Посадочные лунки следует подготовить заранее, их диаметр должен быть в пару раз больше, чем корневая система культуры. Почти на 2/3 яму заполняют перегноем. Лучше всего использовать смесь перегноя и плодородной почвы. Как только удобрение окажется в лунке, замульчируйте его почвой. Если этого не сделать, корни саженца могут обгореть.
На видео — как посадить виноградник:
Теперь можно посадить молодняк в лунку по самую корневую шейку
Очень осторожно закапывайте кусты. Установите прочную опору с северной стороны. Теперь обильно полейте куст, используя 20-30 литров воды
Сверху уложите слой перегнойной мульчи или опилок
Теперь обильно полейте куст, используя 20-30 литров воды. Сверху уложите слой перегнойной мульчи или опилок.
А здесь вы можете увидеть, как выглядит виноград северный Саперави на фото, а также вам следует подробнее ознакомиться с описанием сорта.
Особенности ухода
Молодой виноград способен порадовать садоводов первым урожаем уже через три года. К пятилетнему возрасту культуры показатели её урожайности повышаются. Однако этого невозможно добиться без грамотного, своевременного ухода за растением.
Формирование виноградного куста
Поскольку сорт характеризуется высокой интенсивностью роста, ему требуется регулярная обрезка и формировка куста, которая позволит снизить нагрузку на растение, тем самым повысив количество урожая. Формировку куста советуют осуществлять регулярно, чтобы он не загустился и не оброс большим количеством побегов. Удаление лишних ростков можно совместить с опрыскиванием побегов специальным гормоном роста — гиббереллином.
Формировку и обработку в обязательном порядке делают в процессе активного цветения и в его конце. Специалисты рекомендуют осуществлять обрезку ЧБЗ осенью, перед укрытием куста на зиму и весной, перед вступлением культуры в фазу вегетации. Все побеги необходимо укоротить до 10 глазков. Также с растения следует убрать сухие, слабые, одеревеневшие ветки. Все срезы нужно обработать измельчённым древесным или активированным углём.
Шпалера для винограда
Поскольку виноград Памяти Домбковской на протяжении всего сезона сильно разрастается, его рекомендуется выращивать на специальных шпалерах или арках. Первый вариант подойдёт для тех, кто занимается выращиванием культуры в частных, домашних хозяйствах, второй — при выращивании винограда в больших объёмах.
Важно! Применение шпалер обеспечивает более высокие показатели урожайности, из-за хорошего сохранения плодов. Шпалеры можно приобрести в специализированных магазинах или изготовить самостоятельно, используя подручные материалы
Как правило, в качестве шпалер выступает конструкция из металлических столбов, между которыми в несколько ярусов натянута проволока
Шпалеры можно приобрести в специализированных магазинах или изготовить самостоятельно, используя подручные материалы. Как правило, в качестве шпалер выступает конструкция из металлических столбов, между которыми в несколько ярусов натянута проволока.
Пасынкование винограда
Одним из важных мероприятий при уходе за ЧЗБ считается пасынкование побегов, которое проводят в весеннее, летнее и осеннее время.
Основные характеристики
К основным характеристикам сорта “столетие” относятся: сроки созревания, форма куста, гроздья, ягоды и вкусовые качества.
Справка! Если стоит вопрос «компактности куста», лозу выращивают на подвое.
Сроки созревания
Виноград «столетие» относится к раннеспелым сортам. Его ягоды набирают спелость уже через 125-130 дней после распускания почек. Но необходимым условием для такого раннего созревания должен быть довольно теплый климат с суммарной среднесуточной температурой 2600°С. Лоза начинает активно плодоносить на третий год после посадки.
Форма куста
Куст «столетия», полученный из черенка, сильный и широкий, быстро разрастается. Ему обязательно нужна опора, так как он может вырасти на высоту нескольких метров уже в первый год после посадки.
Гроздья и ягоды
Гроздья у винограда конусовидные наполненные, массивные. Вес одной грозди в среднем 400-500г, но может весить даже больше килограмма, 1200-1400г.
Ягоды «столетия» продолговатые имеют форму вытянутого овала. Вес одной ягодки в среднем 7-10г.
Супер ягоды “столетия”
Цвет ягоды зеленоватый, в состоянии полной спелости становится золотистым. Если не срезать виноград и оставить его на солнце, ягоды приобретут янтарный оттенок.
При своевременном сборе даже в условиях повышенной влажности ягоды не трескаются и не осыпаются.
Справка! “сентениэл сидлес” знаменит совершенным отсутствием косточки и поэтому прекрасно подходит для приготовления изюма. В России такие бескосточковые сорта называют кишмишами, а в Америке — сидлесами.
Вкусовые качества
Мякоть нежная и сладкая. Показатели сахаристости не слишком высокие — 14%, но в сочетании с небольшой кислотностью вкус у ягоды получается сбалансированный, приятно сладкий без приторности. Некоторые ценители говорят о мускатных оттенках вкуса «столетия», другие находят в нем нотки чайной розы. Все эти вкусовые нюансы придает винограду почва, на которой он был выращен.
Что лучше – привитые саженцы или корнесобственные?
Это философский вопрос. Есть у каждого из этих двух видов саженцев свои достоинства и недостатки.В местах, где почва заражена филлоксерой, корнесобственные саженцы растут слабо, угнетаются и часто вскоре погибают. Поэтому там целесообразно сажать привитые саженцы. Если почва не заражена, то вполне можно выращивать корнесобственные саженцы. Их главное преимущество состоит в том, что если вследствие каких-то причин надземная часть корнесобственного куста погибнет, то от корня (подземного корнештамба) вырастут побеги того же самого сорта.А если пострадает привитой куст, то в случае вымерзания надземной части от корня пойдет подвой. Что, в принципе, тоже неплохо, так как подвой всегда можно перепривить.
Описание сорта Светлана
Сорт относится к числу выносливых, морозоустойчивых, способных выдерживать отрицательные температуры до -25 градусов.
Одним из достоинств этого винограда является его высокая урожайность. Количество плодоносных побегов на кусте обычно составляет до 90 %. Число гроздей, приходящихся на побег, составляет от 1,5 до 1,8 шт.
Высокую урожайность также демонстрируют Юбилей Херсонского Дачника, Ркацители и Подарок Магарача.
Как правило, на побеге вырастает по 2 соцветия, хотя иногда их число увеличивается до 3-х штук. Отличается устойчивостью к серой гнили и милдью.
Непритязателен к почвенным условиям, прост в агротехнике. Потребность в профилактической обработке от грибкового поражения: 1 – 2 раза за сезон. Хорошо срастается с подвоями. Дегустационная оценка винограда в свежем виде: 8,3 балла.
Общие сведения о сорте
| Назначение сорта | столовый |
| Кислотность сорта | 6 — 8 г/л |
| Сахаристость сорта | 17 — 23 г/100 см³ |
| Форма грозди | коническая или бесформенная |
| Масса грозди | 800 — 1000 г |
| Цвет ягод | светло-зелёный |
| Размер ягод | 35х31 мм, иногда 40х35 мм |
| Вес ягод | 14 — 16 г, иногда 20 — 25 г |
| Кол-во семян | 1 — 3 шт. |
| Вкус | гармоничный, с легким мускатным оттенком |
| Урожайность | 80 — 90 % |
| Срок созревания | 117 — 125 дней |
| Морозоустойчивость | до -25°С |
Виноград Светлана — это сорт, полученный в результате скрещивания сортов Талисман и Русмол. От них он унаследовал высокую сопротивляемость болезням и морозу.
Столовый виноград Светлана — отличный выбор для выращивания на дачном участке: кусты растут быстро и дают хороший урожай.
Особенности выращивания
К особенностям сорта “сенсация” относится необходимость в чеканке (укорачивании) лозы. Кусты обладают большой силой роста, дают большое количество пасынков. За сезон побеги могут вытягиваться на 5 метров и более. Чеканка проводится в обязательном порядке за 2-3 недели до сбора урожая. Обрезают на 5-6 (средняя обрезка) или 8-10 (длинная обрезка) почек. Оптимальной нагрузкой на куст считается 35-40 почек.
Для выращивания винограда “сенсация” в прохладных климатических условиях, рекомендуемая длина лозы – 3-4 метра.
У сорта наблюдается высокая устойчивость к присущим винограду заболеваниям (милдью, серой гнили, оидиуму) и насекомым-вредителям. Поэтому опрыскивать кусты можно лишь в целях профилактики. Большую опасность для него несут осы и птицы.
Гибрид хорошо переносит заморозки без дополнительного укрытия до -24⁰С. В суровых условиях куст необходимо подготавливать к зимовке.
Плоды долго сохраняют свою форму и качества. В условиях постоянной температуры +8⁰С урожай хранится 4-6 месяцев. Его можно транспортировать на любые расстояния, гроздь не осыпается, ягоды не лопаются.
Каких-либо географических ограничений для выращивания винограда “сенсация” нет. Его можно выращивать как на южных территориях России, так и в Северных регионах.
Важно! У сорта отмечается повышенная требовательность к поливу. В Южных регионах особенно важна организация регулярного увлажнения почвы.
Перечень сортов и гибридных форм винограда Красохиной С. И.
Для многих новых устойчивых гибридов винограда Красохиной родительской формой стал сверхранний сорт Восторг. В создание Восторга участвовал отец Светланы Ивановны. Так как указанный сорт относится к ранним, то и Светла Ивановна продолжила работу прежде всего над ранними сортами.
Кроме ранних сортов, среди гибридных форм селекции Красохиной есть и виноград среднего и позднего созревания. Кроме того, виноград отличаются и назначением. Есть и технические, и столовые сорта.
К ранним сортам относятся:
- Баклановский
- Гадбена ноу или Золотинка
- Платовский или Ранняя зорька
Кроме такого свойства, как сроки созревание и дружная отдача урожая, селекционерработала и над:
- устойчивостью к болезням
- морозоустойчивостью
- неприхотливостью
- размером кистей и ягод
- вкусовыми качествами
- товарным видом
- лежкостью
Кроме ранних сортов, среди винограда Красохиной есть и среднего срока созревания.Среди них принято выделять Талисман и Алекса. Среди поздних — Мускат придонский. В своей работе Светлана Ивановна ориентируется на разные климатические и погодные условия. По отзывам, её виноград хорошо растет и в Подмосковье и в других регионах, где зимы достаточно холодные, а количество солнечных летних дней не очень велико. Постараемся разобраться в основных достоинствах некоторых сортов.
