Супер-экстра
Если начали говорить про разнообразие, то стоит рассмотреть сорта и разные по цвету, а то рассмотрели много темного винограда, а про белый пока ничего и не сказали. Ликвидируем эту оплошность и представим вам Супер-экстру. Форма Супер-экстра (с недавнего времени сорт Цитрин) — один из самых ранних белых виноградов, который отлично подойдет для Подмосковья. Данную форму часто ругали продавцы винограда, но мы же выбираем сорт для себя любимого. Для продажи он и правду не подойдет — горошит, нестабильно опыляется, грозди какие-то несуразные бывают, вкус то с мускатом, то без муската, в общем нестабильный. А вот для себя вполне хороший сорт. Главное в непростых условиях Москвы, Урала и Сибири плодоносит, хорошо переносит наши зимы и радует ягодками белого цвета.
Выращивание
Высаживая неукрывные сорта в Подмосковье, нужно помнить, что заморозки тут часто начинаются очень рано. Поэтому позаботьтесь о создании оптимальных условий для быстрого распускания почек, выращивания крепкой лозы и ее эффективной подготовки к морозам. Про выращивание винограда в Сибири для начинающих узнайте в этом материале.
Загущать посадки нельзя, иначе кусты винограда будут плохо освещены солнцем. Ряды располагаются с юга на север для лучшего освещения.
Идеальное место для посадки винограда – хорошо освещаемый естественным солнечным светом участок, защищенный от сильных порывов ветра (юго-западная либо южная сторона). Тут культуре будет уютно, и она начнет хорошо плодоносить. Расстояние между морозостойкими сортами винограда и другими культурами должно быть не менее 5 метров. Участок выбирайте ровный. Черенки рекомендуется замачивать в течение 15 часов перед посадкой в целях улучшения показателей их приживаемости. Верхние корни растения вам не понадобятся, поэтому их можно будет смело удалить, оставив только основную часть (она после посадки черенков начнет прорастать вглубь почв). Когда это будет сделано, переходите к закаливанию саженца. В 1 неделю молодые растения накрывают пленкой (так они будут находиться в тени). Время для посадки лучше выбирать летнее либо весеннее. Про посадку винограда черенками в домашних условиях читайте тут.
Сажать виноград желательно в песок или чернозем. Песчаные смеси максимально быстро нагреваются и промерзают, поэтому являются более предпочтительным выбором перед черноземными. В песке делают углубления 80*80*100 см, в черноземе 80*80*80 см. После высадки почвы поливают через каждые две недели из расчета 30 л на куст (до тех пор, пока он окончательно не приживется, затем объемы полива сокращают). Летом побеги срезают до 1.7 м от уровня земли – так растение лучше укрепляется до начала заморозков. Если все, включая обрезку, сделать правильно, на третий год можно будет собирать плоды. Первый год после посадки укрытие нужно делать обязательно. Как подготовить виноград к зиме расскажет эта статья.
Ряды располагаются с юга на север для лучшего освещения. Шпалеры рекомендуют устанавливать с запада от растений на расстоянии 25-30 см.
Выращивать виноград можно в открытом грунте и теплицах. В открытые почвы не нужно спешить переносить лозу – подержите ее сначала в школке, особенно если местность, где вы живете, подвержена частым сильным заморозкам. Черенки сначала помещают в ведра с обрезанным дном и закапывают в землю на ½. Осенью рассаду относят в подвал, а весной пересаживаю в открытый грунт. Если подготавливать саженцы таким образом, они будут лучше приживаться и плодоносить.
Кишмиш Юпитер
Немного разнообразим наш рейтинг. Были столовые сорта и с мускатом и без него, теперь поговорим про сорта без косточек. Бессемянный виноград хорош и для потребления в свежем виде и для приготовления изюма. Представляете, мы в Подмосковье можем сами изюм делать. Чудеса да и только. Юпитер — раннеспелый (105-115 дней) сорт из США с небольшими гроздями и среднего размера ягодками. Вроде как по сроку созревания отлично подходит для Подмосковья, а почему грозди такие маленькие? Тут скажу следующее — зато Юпитер проверен и у многих виноградарей Средней полосы России он растет. Могу еще порекомендовать кишмиш 342, но тот в наших северных условиях вообще не отличается урожайностью, часто побеги бывают бесплодные, а Юпитер хоть не ведрами, но для себя на покушать, вино и изюм собрать сможете. Можно, конечно, начитаться отзывов и насажать новомодные Аватары, Хэллоуины, Алисы в стране чудес, но по ним от южан-то нет отзывов, а про Подмосковье и вообще молчу, заплатите 2000 руб. за черенок, а может даже на ботву полюбоваться не получится.
Виноград в Подмосковье
При разведении винограда в этой климатической зоне нужно учитывать ряд внешних факторов: короткое лето, холодную зиму с оттепелями, разницу дневной и ночной температуры, тяжелую неплодородную суглинистую почву. Но существует ряд условий, выполнение которых поможет вам успешно вырастить виноград, невзирая на климат средней полосы:
· выращивать лучше ранние и очень ранние сорта винограда, поскольку среднеспелые и поздние сорта не успевают вызреть за короткое лето Подмосковья. Лучше всего приобрести в питомнике годовалые саженцы районированных, адаптированных к условиям умеренного климата сортов;
· чтобы защитить лозу от ветра, сажать виноград нужно у южной стены строений и заборов, отступив от них не менее 1 метра;
· виноград нуждается в регулярных калийных и фосфорных подкормках;
· каждой осенью виноград нужно обязательно обрезать;
· на зиму виноград необходимо укрывать.
Посадка винограда
Размер посадочной ямы для виноградного черенка зависит от состава почвы: в глинистом грунте она должна быть 60х60х60 см, а в песчаной – 80х80х80 см. На дно ямы укладывают слой щебня средней фракции толщиной 10–12 см, выравнивают его и уплотняют. В 10 см от края ямы в дно втыкают длинную пластмассовую трубу диаметром 5 см: в дальнейшем через нее будет осуществляться полив растения.
2 ведра выдержанного перегноя смешивают с таким же количеством почвы из поверхностного слоя земли, засыпают эту смесь в яму, разравнивают и хорошо утрамбовывают. Затем добавляют в яму еще 4 ведра земли и тоже утрамбовывают. Уплотнение грунта необходимо, чтобы в дальнейшрем при усадке земли не повреждались корни саженцев.
Налейте в яму 1–2 ведра воды и подождите, пока вся она впитается. Осмотрите саженец, оцените состояние его корней: на них не должно быть утолщений, болячек и насекомых. Подрежьте корешки острым стерильным секатором. Насыпьте в яму холмик земли, установите на него саженец, наклонив его под углом 45 º, расправьте его корни и заполните оставшееся пространство котлована влажным питательным грунтом. Мульчируют приствольный круг слоем рыхлой земли или перегноя толщиной 10 см.
Уход за виноградом
В первый год роста с виноградом ничего делать не нужно, но чтобы растущие побеги не упали на землю, необходимо изготовить и установить специальные укрепления для лозы – шпалеры. В дальнейшем шпалеры сделают удобным сбор урожая. Со второго года роста виноград начинают формировать. Обрезка лишних побегов и листьев – необходимая манипуляция в выращивании винограда.
Достичь ее можно, если каждую осень перед укрытием на зиму обрезать ветви, оставляя на каждой только по две почки
Обрезку нужно проводить очень осторожно, чтобы не нанести растению лишних повреждений
Первые 3 года роста виноград нужно обильно поливать, прикорневой участок желательно замульчировать сеном или соломой, чтобы влага в почве задерживалась дольше.
Возделывание винограда требует постоянных усилий, но если вы будете стараться, богатый урожай винограда станет вашим долгожданным вознаграждением.
Выбор места для посадки
Место для посадки определяется качеством почвы. Лучше всего использовать участок с лесной почвой или черноземом. Песочные почвы нуждаются в интенсивном удобрении, они быстро нагреваются и быстро остывают и их использование менее желательно.
Почва должны быть рыхлой, если она плотная, растению тяжелее как питаться, так и расти. Непременно следует заниматься удобрением почвы, особенно перед посадкой.
Схема посадки винограда с трубой для полива
Участок почвы, отведенный для винограда, стоит очистить от сорняков с сильными корнями – пырея, осота дикого хрена и т.д.
Почва влияет и на процесс посадки, если почва мягкая рыхлая, глубина и длина ямы – 60 см, там, где присутствуют глина и песок – 70-80 см, а ширина почти 1 м. Закапывая яму, нужно будет вернуть слои на место, особенно плодородный, чтобы он не был разбросан.
Кроме этого, на виноград влияет, какие растения находятся рядом с ним, одни стимулируют его рост, другие не оказывают какого-либо воздействия, третьи действуют негативно, угнетают виноград.
Правила ухода
Из удобрений винограду подойдут фосфаты, магний, он помогает растению не болеть, и навоз. Навоз является основным, но не единственным элементом в части удобрения.
Некоторые специалисты советуют вкопать трубу возле саженца и вливать материалы для подкормки, также через неё можно и поливать растения в условиях сильной жары, когда почва иссушается.
Где-то в пределах 1 м должно оставаться пространство свободное от других растений.
Серьезным моментом является «стрижка». Особенность винограда в его вьющемся «теле». Владелец сам выбирает направление роста, обрезая усики. Рост должен быть равномерным, чтобы кусты не перегружались впоследствии от гроздьев.
Когда можно высаживать саженцы винограда?
Очень важно правильно выбрать время для посадки. Саженцы можно сажать как весной, так и осенью
Чтобы корневая система не замерзла, желательно соблюдать температуру почвы при высадке. Минимальная температура грунта для посадки должна составлять 10-15°С. Если приняли решение выращивать посадки весной, то в этом случае саженцы легче и успешнее адаптируются, у них будет возможность успеть набрать полезных и питательных микроэлементов, чтобы успешно перезимовать.
Обратите внимание, что при правильном уходе посаженный виноград в весенний период имеет практически 100% гарантию того, что даже в климате Подмосковья он будет нормально расти и плодоносить. Если планируете высаживать посадки осенью, то в этом случае в качестве утепления уже в осенний период необходимо окучить саженец
Окучивание проводят вокруг посадок, грунт рыхлят и приподнимают на расстоянии, которое рассчитывается, исходя из величины черенка. Осенью производят высадку черенков в сентябре-октябре, но в Подмосковье уже в эти месяцы могут наблюдаться заморозки и даже обильные снегопады, поэтому лучше всего в данном регионе высаживать черенок весной
Если планируете высаживать посадки осенью, то в этом случае в качестве утепления уже в осенний период необходимо окучить саженец. Окучивание проводят вокруг посадок, грунт рыхлят и приподнимают на расстоянии, которое рассчитывается, исходя из величины черенка. Осенью производят высадку черенков в сентябре-октябре, но в Подмосковье уже в эти месяцы могут наблюдаться заморозки и даже обильные снегопады, поэтому лучше всего в данном регионе высаживать черенок весной.
Советы по уходу за культурой
Чтобы вырастить виноград в Подмосковье, нужно многое уметь. Рассчитывать оптимальную кустовую нагрузку, освоить технику обрезки, научиться выламывать, выщипывать лишнее, ускорять вызревание лозы.
Подкормка
Хорошо заправленная перегноем, минеральными удобрениями яма обеспечивает лозу полноценным питанием три года. Если почва неплодородная, подкормки дают со второго года жизни:
- до начала вегетации виноград поливают коровяком (1:10) или раствором птичьего помета (1:20), лунку мульчируют перегноем;
- в конце весны лозу подкармливают нитроаммофоской, разбрасывают вокруг каждого куста по 30 г;
- когда сформируется завязь, подсыпают золу – 0,5 л на растение.
Под зиму, чтобы ускорить созревание древесины, повысить зимостойкость, под кусты винограда вносят фосфорно-калийные удобрения.
Полив
Агротехника выращивания винограда на подмосковной даче не сложная. Обильные поливы требуются весной. Во время цветения их прекращают, чтобы не навредить опылению. Когда сформируются завязи и во время налива плодов кусты орошают регулярно. В августе поливы прекращают.
Формирование и обрезка
В Подмосковье начинающие виноградари формируют виноград по системе Гюйо. У однолетних саженцев оставляют побег с 3-4 глазками, через год уже 2 побега с 3-4 глазками. На третий год весной формируют 2 плодовых звена – плодовая стрелка (6-8 глазков) + сучок замещения (3-4 глазка).
Перед укрытием винограда на зиму плодовые стрелки вырезают, оставляя сформировавшиеся на сучках замещения побеги. Каждую весну увеличивают длину плодовой стрелки, доводя ее до 12-15 глазков. Первые сигнальные грозди оставляют на третий год.
| Обрезка | Способ |
| летняя | прищипка |
| удаление пасынков | |
| чеканка | |
| осветление | |
| осенняя | санитарная |
| формирующая |
Укрытие на зиму
В Подмосковье даже морозостойкие сорта винограда лучше растить как укрывную культуру. Кусты готовят к зиме до первых заморозков. После листопада отплодоносившие плети вырезают, когда среднесуточная температура опустится до 5°C, лозы снимают со шпалеры, связывают в пучки, укладывают на землю.
В Подмосковье применяют несколько способов укрытия винограда на зиму:
- первый слой опилки, второй − доски, ящики, третий – пленка, рубероид;
- лозу, уложенную на землю, покрывают раствором извести, дают просохнуть, засыпают землей (25 см);
- пришпиленную крючками лозу засыпают слоем сухих листьев (40 см), сверху натягивают пленку.
У каждого способа свои плюсы и минусы. Второй метод самый простой и эффективный. Обработанная известкой лоза меньше преет, ее не грызут мыши.
Снятие укрытия весной
При правильной агротехнике лоза к концу осени созревает, хорошо зимует. Весной, когда начинает сходить снег, но случаются заморозки, утепляющий слой из пленки на день снимают, на ночь закрывают. После установления стабильно теплой погоды в Подмосковье лозу подвязывают к шпалере, укрытие убирают.
| Период | Мероприятие |
| конец марта, начало апреля | снятие укрытия |
| конец апреля | подвязка к шпалере |
Как подготовить место под посадку?
Мы уже говорили про дренаж. При малейшей вероятности того, что почва на выбранном участке может стать слишком влажной, он обязателен. Виноград таких условий не переносит в принципе. Приблизительно за три недели до высадки лозы в открытый грунт необходимо перекопать гряды на два штыка лопаты. Если почва кислая, внесите известку из расчета 200 граммов на квадратный метр
Очень важно удобрить бедный грунт: около пары садовых тачек перегноя на ту же площадь. Особенно к этому чувствителен виноград «Изабелла»
В Подмосковье посадка и уход для этой разновидности в обязательном порядке должны предусматривать хорошее удобрение, так как без этой работы ничего у вас не выйдет. Учтите, что винограду обязательно требуется наличие вертикальных подпорок. При выращивании лозы у стены дома веревки или проволоку нужно располагать на расстоянии приблизительно 30-35 см друг от друга. Если есть возможность культивации винограда на открытой местности, берутся столбы длиной в два метра, вкапываются в грунт на глубину 60 см. Интервал между ними должен составлять около двух метров (до трех включительно). Крайние подпорки лучше ставить на металлические пасынки или заливку. Конечно, при наличии средств, лучше сразу делать подпорки «стационарными», так как в наших условиях столбы долго в почве не простоят. Натягиваете одну веревку на высоте 40 см, над ней, через каждые 30 см, протягиваются поперечные «перекладины». У каждой будущей лунки поставьте вешку: так будет проще определить место копания и внесения удобрений.
Сбор, упаковка и секреты хранения винограда
Созревание винограда состоит в увеличении сахаристости, снижениикислотности, улучшении окраски, структуры мякоти, вкуса, присущих определенному сорту.
Сбор урожая столовых сортов винограда начинают с наступления полной потребительскоой зрелости, близкой к физиологической.
Готовность их к уборке определяют по внешним вкусовым признакам и сахаристости, кислотности сока ягод.
Ягоды белых сортов винограда, созревая, становятся упругими, прозрачными, светлыми, кожица покрывается восковым налетом. Ягоды окрашен-ных сортов приобретают присущую им окраску: светло-розовую, темно-розовую, черную, фиолетовую, синюю и др.
Столовые сорта винограда ко времени сбора урожая накапливают сахара от 15 до 20 % и более при кислотности сока ягод 4–7 г/л.
Несколько иные требования предъявляют к техническим сортам:
●для приготовления виноградного сока используют технические сорта винограда сахаристостью 14–16 %, кислотностью 5–7 г/л;
●для столовых сухих вин используют технические сорта винограда с сахаристостью 18–19 %, кислотностью 7–8 г/л;●для десертных вин используют технические сорта винограда с сахаристостью 20–24 %, кислотностью 5–6 г/л;●для шампанских виноматериалов используют технические сорта винограда с сахаристостью 17–18 %, кислотностью 9–11 г/л.
Процесс созревания гроздей на кустах винограда по известным причинам не протекает одновременно. Раньше созревают грозди на нормально развитых побегах, ближе размещенных к почве и у основания стрел ки. Поэтому прихо-дится проводить выборочный сбор (одно-, двух- и даже трехкратный) по мере наступления необходимой сахаристости и кислотности ягод.
Сбор всех сортов винограда лучше производить в сухую солнечную погоду. Не следует собирать виноград со следами росы или дождя на ягодах. Если во время сбора начался дождь, сбор тут же прекращают на два-три дня до полного испарения влаги внутри гроздей.
Срезать грозди винограда необходимо секаторами и ножницами с тупыми концами. Во время срезания гроздь держат за ее ножку, чтобы не стереть части воскового налета с ягод, предохраняющего их от усыхания и гниения. Грозди, имею щие короткую ножку, при срезании поддерживают ладонью снизу. Перед укладкой в ящики или корзины с гроздей ножницами удаляют больные и усохшие ягоды. Емкость ящиков и корзин не должна превышать 8 кг. Внутренние стенки тары необходимо хорошо обкла дывать виноградными листьями или бумагой.
Платовский
Напоследок перейдет к техническим сортам, хотя мне лично намного больше нравятся столовые, наверное, не особый я любитель крепких напитков. Однако, Платовский у меня растет и ничего плохого о нем сказать не могу. Сроки созревания у него ранние — для Подмосковья пойдет. Из урожая можно сделать прекрасное белое сухое вино. Морозоустойчивость высокая, устойчивость к основным болезням на уровне полевой, т.е. обработки ему не потребуются. Платовский к зиме достаточно просто снимать со шпалеры и накрывать шифером, так он прекрасно зимует.
Мы рассмотрели ТОП-10 сортов для Подмосковья, рейтинг составлен на основе моего субъективного мнения. Если у Вас есть своя позиция и Вы проживаете в Подмосковье, а не как я — из Башкирии и пишу про чужой регион, то, пожалуйста, оставляйте свои комментарии. Мне очень интересно познакомиться с виноградарями-практиками и обменяться с ними опытом и отзывом о тех или иных сортах или гибридных формах. Также на сайте есть материал про самые ранние сорта и гибридные формы, которые также прекрасно подойдут для Подмосковного виноградарства, предлагаем Вам ознакомиться и с этой статьей.
Выращивание винограда без теплицы
Мало того, что прохлада с сыростью ему чужды, они еще ослабляют его иммунитет. Даже помимо того, что виноград теплолюбивое растение, влага с прохладой являются активными «благодетелями» для появления и развития различных грибковых заболеваний и гнили – то, что для винограда опаснее всего.
Часто можно услышать, что виноград лучше разводить у южной стены дома, и неспроста: так как стенка будет нагреваться, то и виноград как бы будет находиться в более теплой климатической зоне.
Одновременно с предыдущим благоприятным фактором он будет защищен от пронзающих холодом ветров.
Часто ведь бывает, что солнышко ярко светит, но приходит холодный воздух и получается, что именно за южной стенкой будет островок тепла и безветренности, в котором виноград будет и дальше хорошо расти, пока на других открытых участках он перестает плодоносить. Здесь есть две опасности.
Предостережение
Опасность №1
В дождливое лето и особо пасмурную погоду у стены могут появляться застои сырого воздуха, что является благоприятным фактором для развития болезней. По этой причине следует располагать лозы не впритык к стене, а чуть отступив от нее для улучшенной вентиляции.
Здесь могу сказать лишь то, что стена разогревается даже в облачную погоду, поэтому вдоль нее будет поток воздуха. Так что, как бы это ни было странным, но застои будут гораздо меньше, нежели в любом другом месте на открытой местности.
Опасность №2
Фундамент дома, выполненный из камня, служит отличным проводником холода в глубину земли (зимой вокруг фундамента почва промерзает сильнее).
По этой причине сажать вплотную к фундаменту виноград нельзя. Более того, желательно отсечь корни от зоны промерзания и камней, вкопав под землю вертикальные листы стройпенопласта (для точной глубины нужны тепловые расчеты).
Кроме того, не забывайте, что микроклимат и почва – это немаловажные факторы для успешного (или не очень) сбора урожая.
Виноград, который хорошо растет в близлежащей деревне, у вас может просто «не пойти», и эти слова обоснованны!
Один виноградарь из Коломны говорил, что на винограднике около Оки в низинке температура иногда была аж на шесть градусов ниже, чем в городе, потому что прохладный воздух как бы стекал в реку. Этот пример показывает важность микроклимата и то, что нужно тщательно все подготовить перед началом выращивания винограда в Подмосковье
Выбор сорта для посадки в Подмосковье
Конечно, лучше всего в Подмосковье отдавать предпочтение очень ранним и ранним сортам. Период вегетации таких сортов довольно непродолжителен (100-120 дней) и им хватает положительных температур и для образования урожая и для выспевания лозы.
Некоторые ошибочно полагают, что в средней полосе можно вырастить только кислый, мелкий, низкокачественный виноград. В действительности существует много ранних столовых сортов винограда с крупными, сладкими, вкусными ягодами и массивной гроздью, которые успешно выращиваются в виноградниках Подмосковья.
Однако есть и такие сверхранние и ранние сорта, которые не подходят для выращивания в Подмосковье из-за высокой требовательности к теплу в период вегетации (в Московской области сумма положительных температур 2000-2200?С), у них не выспевают плодовые почки, а, следовательно, не закладывается урожай на будущий сезон.
Высокой популярностью пользуются: Гарольд, Аркадия, Восторг красный, Виктория, Загадка Шарова, Кеша, Кодрянка, Кишмиш лучистый, Космонавт, Муромец, Лора, Наталия, Краса Никополя, Тасон, Тимур, Супер экстра, Мускат летний, Тукай, Элегант и Элегант сверхранний, Плевен мускатный, Северный ранний, Мичуринский, Юбилейный Новгорода, ЮХД. Достоинством этих сортов кроме раннего срока созревания является и высокая морозостойкость. Представленные сорта выдерживают понижение температуры от -21-23 у Аркадии до -32-34?С у Загадки Шарова.
Посадка винограда в Подмосковье может осуществляться и среднеспелыми сортами. В жаркое лето такие сорта могут дать высокий урожай, однако в годы с низкими среднесуточными температурами ягоды могут не вызреть.
Среднепоздние и позднеспелые сорта для выращивания в этом регионе не пригодны. Возможно выращивание среднепоздних сортов в теплицах и оранжереях.
Видео
Посадка саженца винограда летом в московской области
Виноград Осенняя посадка винограда
Посадка саженцев винограда осенью
Виноград на даче в Подмосковье. Виктор Шишкин. Саженцы винограда. Посадка винограда
Посадка винограда. Самый легкий способ
Когда необходимо высаживать саженцы винограда. Осенью или весной?
Грубейшая ошибка при посадке Винограда . Виноград для начинающих .
Как и когда сажать виноград весной — Срок посадки, Выбор саженцев, Уход за виноградом Выпуск №3
Осенняя посадка винограда .
Выращиваю ВИНОГРАД в Подмосковье. Как сформировать лозу
Как вам статья?
Мне нравитсяНе нравится
Как укрыть виноград на зиму?
Подготовка к холодному времени года начинается с осени. Укрывать виноград, прорастающий в Подмосковье, на зиму следует в период, когда появятся стойкие ночные заморозки с температурой в -2 градуса. В процессе подготовки растения к холодам используется земля либо торф. Для укрытия на зиму обрезанные отростки засыпаются грунтом на 10-15 сантиметров.
При необходимости лоза, с помощью подручных средств или веток, фиксируется на поверхности земли. Сверху растение закрывается еловыми лапниками. В случае если лоза прорастает вдоль стены, поверх обрезанных отростков укладываются доски, которые будут защищать виноград от воды, стекающей с крыши.
Чтобы лоза сохранила способность давать урожай, рекомендуется собрать как можно больше снега и положить в месте произрастания культуры. Для утепления растения не следует использовать полиэтиленовую пленку. В отсутствии елового лапника применяют солому либо листья.
3 условия для хорошего урожая
При хорошем уходе урожайность винограда в Московской области не многим ниже, чем в южных регионах. Фото: yagodigribi.guru
- Выбор сорта. Сорт выбирается по 2 показателям. Первый – это сроки созревания, нужно брать ультраранний или ранний виноград, он зреет максимум за 115 дней. Дальше смотрите на сумму активных температур для данного сорта (САТ), она не должна превышать 1900 – 2100°С.
- Посадка. Нужно грамотно выбрать место для посадки, подготовить хороший плодородный грунт и правильно обустроить посадочную яму. Так если внизу глина, то придется копать глубокую и широкую яму, а если вода, то делать насыпь.
- Уход за виноградом. Здесь 3 главных момента. Первый – это обрезка и формирование куста. За ним идет подкормка и замыкает тройку укрытие на зиму.
Без качественных саженцев правильного сорта получить урожай в Подмосковье не реально. Фото: wiki.agro-sales.ru
На видео подробно для начинающих показана посадка винограда в Подмосковье весной. Также виноградарь рассказывает, как выращивать одно и двухлетние саженцы.
Трудности выращивания
Уход за виноградом в Подмосковье – тяжелый для начинающего специалиста процесс. Когда-то это культуру возделывали исключительно в южных регионах с мягким и теплым климатом. Постепенно селекционеры добивались того, чтобы вывести наилучшие морозоустойчивые виноградные кусты.
Сейчас перспектива выращивать виноград в Подмосковье или в северных областях страны уже не кажется такой невозможной. Если первое время это растение применялось для создания арок или красивого оформления беседок, то теперь вырастить виноград в Подмосковье для употребления можно (и не только в теплице), если приобрести сорта ранней селекции и накрывать их на зиму.
Особенности выращивания в этом регионе
В Московской области климат не подходит для выращивания традиционных сортов винограда. Здесь в мае могут быть заморозки, в начале лета жарко, а в августе начинаются дожди. Поэтому срок вызревания ягод сокращается, от влаги они могут трескаться, не успевают набраться спелости. Зимой возможны морозы до 30˚.
Все это создает неблагоприятные условия для выращивания этого растения. Чтобы получить урожаи садоводу требуется приложить немало усилий. Поэтому селекционеры выводят такие сорта, которые были бы приспособлены к этому климату. Их основные отличия от традиционных – они должны быть скороспелыми и морозостойкими.
Если правильно выбрать сорт, можно получать хорошие урожаи без особых усилий. У выращивания винограда в Подмосковье есть даже преимущества – здесь не такая высокая активность вредителей и болезней.
Преимущества такого способа выращивания
У выращивания винограда в тепличных условиях есть большое количество преимуществ. Этот способ отлично подходит тем дачникам, которые живут в северных широтах, но при этом очень хотят заниматься виноградарством.
Температурные условия
В теплице проще всего регулировать температурный режим и подстраивать его под каждый сорт винограда. Если в парнике растет больше одного сорта, можно выбрать оптимальную температуру, чтобы комфортно было всем растениям. Если выращивать виноградные кусты в холодном климате, они не замерзнут зимой.
Более раннее получение урожая
В тепличных условиях есть возможность ускорить созревание урожая. И выращивать его даже в холодное время года. Например, осенью или ранней весной.
Защита от болезней и вредителей
В парнике, по сравнению с улицей, стерильные условия. Большую часть времени он закрыт, поэтому насекомые попасть туда не могут. Это к тому же предотвращает появление заболеваний, поскольку именно насекомые являются разносчиками большинства болезней. Если несколько раз в год мыть теплицу, вероятность появления болезней будет низкой.
Можно полностью отказаться от химикатов
Химикаты используются в большинстве случаев для уничтожения большой популяции насекомых или борьбы с болезнями. Но в теплице заболевает виноград редко, поэтому и применение химикатов необязательно. Если появляются насекомые, их количество не такое большое, поэтому справиться можно с помощью народных средств. Использование химикатов в теплице требуется только в крайнем случае.
Защита от заморозков и засухи
Еще одно преимущество выращивания винограда в теплице — кусты всегда защищены от морозов и засухи. Температурный режим комфортный для растений, если становится слишком жарко, можно дополнительно проветривать парник.
Высокая урожайность
В теплице всегда можно вырастить хороший урожай благодаря тому, что температурный и световой режим можно отрегулировать и настроить таким образом, чтобы создать идеальные условия для роста кустов.
Удобные условия работы
К преимуществам возделывания виноградной лозы в теплице относят удобные условия работы. Если, например, нужно что-то сделать в теплице, а на улице уже темно, достаточно включить освещение.
Выбор сорта и подготовка саженцев
Для получения хорошего урожая в Подмосковье лучше сажать морозоустойчивые неукрываемые разновидности винограда:
- Русвен. Сильнорослый сорт со сроком созревания 110 дней, округлые крупные ягоды розового цвета имеют матовое покрытие.
- Амурский. Ультраранний сорт с отличным (8,7 баллов из 10) сладким вкусом, выдерживает морозы до -42 градусов. Хорошо вызревает, устойчив к болезням, часто используется для оформления легких архитектурных форм.
- Альфа. Ранний урожайный сорт американской селекции, который выдерживает морозы до -40 градусов. Лоза успевает вызреть, ягоды вкусные, черные, кисловатые, но в кулинарной обработке очень хороши.
- Изабелла. Сильнорослый сорт со сроком созревания 120-130 дней и крупными покрытыми восковым налетом ягодами. Вес одной грозди — около 140 граммов.
- Денисовский. Сорт винного назначения, раннего срока созревания. Кусты сильнорослые, черные плоды имеют среднюю величину.
- Кэй Грэй. Урожайный и очень мощный гибрид светлых янтарных сортов, обладает высокой устойчивостью ко всем болезням.
- Кишмиш. Ранний сорт винограда, плоды которого очень долго хранятся. Вес гроздей в среднем 300-500 граммов, встречаются и более крупные весом около 800 граммов. Для зрелых ягод характерен янтарный окрас.
Большинство дачников Подмосковья отдают предпочтение винограду Кишмиш. Этот популярный сорт привлекает их отсутствием семян и повышенной морозоустойчивостью, которая достигает -26 градусов. К грибковым заболеваниям этот сорт устойчив.
Саженец винограда требуется подготовить к посадке: удалить несохранившиеся корешки и обмакнуть корни в болтушку из двух частей глины и одной части перебродившего коровяка.
Верхнюю часть ствола опустить в расплавленный воск или парафин, предварительно подрезав на 2 почки по побегам. Устроить подготовленный саженец следует наклонно, чтобы, опуская лозу для прикрытия на зиму, не обломить ее в дальнейшем.
Выращивание винограда в Подмосковье и в средней полосе
Если понять особенности жизнедеятельности этого растения, то выращивать его будет несложно. В первую очередь винограду характерен солнечный свет, любит он и тепло.
Чтобы виноград хорошо развивался и давал урожай, ему необходим температурный режим не ниже +20 °С. При температуре -1 °С замерзают уже листья, а при -25 °С может погибнуть и все растение целиком. И, что касается полива. Хоть виноград и является засухоустойчивым, но при должном поливе он может дать урожай несколько выше.
Начинающим виноградарям кажется, что выращивать это южное растение сложно, однако уже опытные садоводы говорят, что в этом нет ничего сложного.
Вот о некоторых особенностях выращивания этого растения и будет рассказано в данной статье.
