Правильно подбираем сорта огурцов
Наука селекция не стоит на месте, в результате опытов и исследований были выведены такие балконные сорта огурцов, которые отлично приспосабливаются к закрытому грунту, довольно устойчивые и не капризные. Для оконных огородов нужно выбирать такие сорта, которые не нуждаются в опылении, так называемые партенокарпические гибриды, в народе их прозвали самоопыляющимися. При покупке семян вы легко отличите те, что надо, по знаку на упаковке – F1. Также надо учесть при выборе сорта огурцов количество междоузлий, оно должно быть небольшим, чтобы плети не получались слишком длинными (всё-таки у нас подоконник, а не шесть соток огорода). Рассмотрим несколько сортов огурцов более подробно:
- Балаган F Сорт корнишонных скороспелых гибридов, с женским типом цветения. Ветвятся слабо, имеют боковые короткие побеги, в узлах происходит формирование от 3 до 5 завязей. Плоды овальной формы (немного похожи на веретено), бугорчатые, насыщенного зелёного оттенка со светлыми полосами вдоль всего огурца. Длина зеленцов от 9 до 11 см, вес около 90-100 г. Очень вкусные и хорошо подходят для засолки.
- Чудо на окошке F Этот гибрид считается ультраскороспелым. От появления всходов до первых плодов проходит порядка 40-42 дней. Мелкобугорчатые корнишонные плоды отличаются хорошей аккуратной формой размером от 6 до 8 см, без горечи. Между прочим, если вы вдруг захотите вырастить на балконе или подоконнике не только огурцы, то есть точно с таким же названием, Чудо на окошке F1, и помидоры (идеально подойдут для выращивания именно в таких условиях).
- Балконный F Корнишоны пучковые со средними ветвями, тип цветения – женский. В узлах формируется от 3 до 9, а иногда и больше, завязей, наливаются они последовательно. Бугорчатые белошипые плоды прекрасно подходят для засолки, имеют длину от 7 до 10 см. Очень долгое время находятся в одной поре и не перерастают.
- Муравей F Этот сорт отличается высокой урожайностью. Всего 37-38 дней проходит с момента всходов до появления первых огурчиков. Формирование завязей пучкового типа, с короткими боковыми побегами. Каждый узел может иметь до 7 сформировавшихся завязей.
- Гирлянда F Этот сорт относится к скороспелым пучковым корнишонам, первые плоды появляются уже через 45 дней. Огурчики не горькие, длина плодов от 12 до 14 см.
- Маша F Такой сорт считается быстросозреваемым, первые плоды могут появиться на 35-45 день после высадки семян. При соблюдении всех правил ухода и выращивания, одна кисть этого сорта может давать до 7 плодов. Очень высока устойчивость огурцов такого сорта к различным видам заболеваний.
- Сорванец F Плодоносит уже через 43-47 дней после посадки. Каждый узел имеет от 8 до 10 завязей, боковые побеги ещё плодороднее. Зеленцы получаются средней бугорчатости, тёмно-зелёного цвета, в длину достигают от 10 до 12 см, масса каждого плода около 90-100 г.
- Престиж F Овально-цилиндрические, редко бугорчатые, насыщенно-зелёные плоды, имеют превосходный вкус, не горчат. Огурцы получаются длиною от 10 до 12 см, весят в среднем около 110-130 г. Имеет более длительный период плодоношения, чем другие сорта.
С огуречными сортами определились, можно приступать к непосредственному процессу посадки и выращиванию домашнего урожая.
в домашних условиях
Большинство из нас употребляет свежие огурчики «прямо с грядки» только летом, в разгар садово-огороднического сезона. Зимой же мы привыкли довольствоваться огурцами, купленными на рынке или в магазинах. Но покупные огурчики не так вкусны, как те, что были выращены собственными руками, к тому же, зачастую, просто напичканы нитратами. Находчивые огородники нашли способ даже зимой радовать домочадцев свежими хрустящими огурчиками «с грядки» — они выращивают их у себя на подоконниках и на балконах!
| СТАТЬЯ В ТЕМУ: Выращивание огурцов зимой в домашних условиях |
Выращивание огурцов в домашних условиях не требует особых знаний и умений (всё аналогично выращиванию культуры в тепличных условиях), поэтому с такой задачей под силу справиться даже начинающим садоводам. Конечно, чтобы получить достойный урожай, придется создать определенные условия в квартире для успешного роста и развития огуречных кустов, но оно того стоит.
Сейчас достаточно много огуречных сортов, приспособленных для выращивания в домашних условиях. В основном, это партенокарпические гибриды раннего срока созревания, имеющие небольшие плети. Партенокарпическими называют сорта огурцов женского типа цветения, завязывающие плоды без опыления пчелами. Пчелоопыляемые огурчики, естественно, для выращивания в квартире категорически непригодны. Самоопыляемые сорта огурчиков можно выращивать в домашник условиях. Но им необходимо, чтобы пыльца каким-либо образом попала на пестик. Поскольку зимой на подоконнике нет ни ветра, ни насекомых, то придется проводить искусственное опыление каждого цветка. Длинноплетистые огуречные сорта тоже не подходят для выращивания на подоконниках и балконах. Плети у них достигают 3 и более метров, и им некуда будет развиваться. К тому же, длинноплетистые огурцы дольше растут и позднее вступают в плодоношение. При зимнем же выращивании в домашних условиях необходимо как можно быстрее получить урожай зеленцов. Ведь это значительно экономит время и средства. Кустовые огурцы тоже неприемлемы для выращивания в домашних условиях — им требуется большая площадь, которую невозможно обеспечить на подоконнике.
Уход за саженцами
Выращивание огурцов на подоконнике увлекательное занятие, приносящее чудесные плоды, напоминающие о лете и тепле. Огурцы достаточно требовательны к некоторым параметрам своего содержания, но создание необходимых условий не станет большой проблемой даже для начинающих овощеводов.
Освещенность и простор
Для получения хорошего урожая огурцов на подоконнике выращивание надо осуществлять при достаточном количестве света и места. Хорошая освещенность является необходимым условием для растущей лозы и образования цветков. Недостаток света в зимний период пагубно влияет на интенсивность развития растения и может замедлить его рост. При низкой освещенности листья желтеют и отмирают, это ведёт к угнетению всего растения. Плоды образуются в малых количествах и могут опадать.
Определение нехватки элементов по листьям огурцов
Наличие дополнительных источников света при выращивании и уходе за огурцами на подоконнике необходимо не только в вечернее время, но и если погода установилась пасмурная или облачная. Для повышения освещенности огурцов устанавливают светоотражающие экраны из фольги, зеркала или любого отражающего материала. Их устанавливают со стороны комнаты, так чтобы преломлённый дневной свет попадал на саженцы.
При размещении на подоконнике емкостей с рассадой следует учитывать будущее её разрастание, поэтому сразу надо оставлять достаточно свободного места. Подоконник должен быть широким и не загруженным другими посадками, которые могут угнетать разрастающуюся огуречную лозу.
Рассада огурцов очень разрастается, поэтому ей необходимо много места на подоконнике
Полив и подкормки
В различные периоды выращивание огурцов на подоконнике требует неодинакового полива растения. На начальном этапе, пока саженцы молодые и интенсивно растут, полив должен быть регулярным, но без переливов, во избежание загнивания слабой корневой системы. В это время лучше не долить воды в горшок, чем допустить застой влаги в почве.
В период образования цветов и созревания плодов растение потребляет гораздо больше влаги, в это время нельзя допускать пересыхания земляного кома, поэтому полив должен быть более интенсивным. Регулярное опрыскивание листьев из пульверизатора не только повысит влажность воздуха, но и обеспечивает огурцы дополнительным питанием.
Когда огурцы цветут им необходим обильный полив
Организация и формирование огуречной лозы
Огурцы относятся к лиановым растениям и имеют длинный, но слабый стебель, требующий опоры. Для этого можно использовать любую прочную шпалеру или подпорку, способную удержать взрослую лиану с плодами. Высота такой опоры должна быть не меньше метра.
Для стеблей огурцов необходимо подготовить опору
Для увеличения плодоношения и хорошего эстетичного вида лозы необходимо проводить прищипывание разрастающихся боковых побегов или укоротить основной ствол. Место прищипывания зависит от участка образования основной части плодов. На некоторых сортах – это основной ствол, у других сортов плоды образуются преимущественно на боковых побегах.
Сортам со стволовым образованием плодов дают возможность развиваться основной лозе, без обрезания. На таких кустах удаляют боковые побеги и усики, стараясь не травмировать растение. На сортах с образованием плодов на боковых побегах надо обрезать ствол выше 5-6 листочков.
Пасынкование огурцов
Растение выбросит боковые побеги, и когда они пойдут в рост их надо аккуратно прищипнуть. Такая операция сохраняет питательные вещества для развития плодов и придаёт кусту пышности, главное не переусердствовать. Малое количество листвы снизит урожайность, из-за недостатка света и воздуха, которые они аккумулируют.
Когда можно сажать огурцы на подоконнике
Для полноценного развития комнатных огурцов важна продолжительность светового дня. Поэтому оптимальный период для их посадки – конец февраля – начало марта. В это время световой день становится длиннее и в окно все чаще заглядывают солнечные лучи.
Использование фито- или люминесцентной лампы позволит заняться посевом огурцов гораздо раньше и вырастить урожай даже зимой. Заядлые дачники, например, применяют бытовую фольгу в качестве отражателя для интенсивности освещения.
Оптимальные сроки посева
В благоприятных условиях при соблюдении правил ухода огурцы можно культивировать круглый год. Именно эта особенность применяется для выращивания растения в тепличных хозяйствах разных стран. Эту технологию можно использовать и в условиях городской квартиры.
- посев в декабре дает первый урожай зеленцов к началу февраля
- посадка в январе гарантирует сбор плодов в конце февраля – начале марта
- мероприятие, проведенное в феврале, даст возможность наслаждаться свежими огурцами в конце марта
При этом необходимо учитывать, что посеянные в декабре овощи будут испытывать дефицит освещения и смогут нормально развиваться только при длительном использовании фитолампы (по 15-16 часов в сутки).
Для получения полноценного сверхраннего урожая огурцов в квартире оптимальное время для посева семян огурцов на подоконнике — это март–апрель. Такой вариант идеально подходит городским жителям, не имеющим дачных участков. Заядлым садоводам это мероприятие ни к чему, т. к. в это время они заняты выращиванием другой рассады, которой заняты все подоконники.
Как вырастить огурцы к Новому году
Осуществить эту идею совсем несложно. Для этого нужно приобрести семена раннеспелого гибрида и вовремя посеять его. Чтобы урожай гарантированно подоспел к Новому году, нужно правильно рассчитать период посадки.
Если на упаковке семян указано, что плодоношение наступает через 45-50 дней, это означает, что от посева до появления первых всходов проходит именно столько времени. К этому сроку нужно добавить еще 7-10 дней.
Тогда получится, что посевом нужно заниматься уже в конце октября – начале ноября.
Как правильно выращивать дома на окне: особенности посадки
Для высадки каждого растения потребуется емкость объемом 5 литров с отверстиями для воды. То же самое касается и выращивания огурцов на балконе. Ее заполняют влажной почвой, делают в земле углубления примерно на 1,5 см и закладывают туда семена – предварительно пророщенные или нет. До всходов горшок лучше накрыть пленкой и разместить в помещении, где температура не опускается ниже 25°. Как только появляются первые росточки, укрывной материал убирают и переставляют емкость на подоконник.
Для начала семена также можно посеять в маленькие горшки или стаканчики, а потом пересадить. Но в в этом случае придется ждать, пока саженцы приживутся, и надеяться, что ни один из них не погибнет.
Первоначально выращивать огурцы можно и в маленьких стаканчиках, но в последующем растение необходимо будет пересадить
Подготовка грунта
Проще всего для высадки огурцов купить готовую землю – универсальную или предназначенную специально для тыквенных. Если таковой нет, грунт готовят так:
- Перегной и лесной или огородный плодородный дерн смешивают в пропорции 1:1. После в 5 литров смеси добавляют по горсти песка, золы, прелых черных опилок. Получившуюся рыхлую землю нужно подкормить минеральными удобрениями – спичечный коробок на 5 литров почвы. Это могут быть добавки, рассчитанные на выращивание огурцов или всех тыквенных культур, или нитрофоска.
- Берут 2 части огородной почвы, вмешивают в нее по 1 части прелых опилок, песка, перегноя и готового грунта для выращивания рассады. Смесь обеззараживают, а после дополняют золой, навозом, толченой яичной скорлупой и мелом из расчета стакан на 5 литров земли и куриным пометом – 0,5 стакана на тот же объем.
Различные виды почв
Перед высадкой семян на дно емкости насыпают 2-3 сантиметра дренажа из крупного песка, мелких камушков или битого кирпича, а сверху выкладывают грунт. За сутки до посева почву нужно полить.
Как подготовить почву для посадки огурцов в тепличных условиях читайте здесь.
Подготовка семян
Купить семена для выращивания огурцов на подоконнике следует как минимум за месяц до высадки. Тогда же их кладут в теплое сухое место, чтобы за 30 дней они как следуют подсохли. После посадочный материал перебирают, выбрасывают потемневшие или поврежденные семена, а хорошие дезинфицируют. Делают это с помощью слабого розового раствора марганцовки: зернышки заворачивают в марлю и замачивают в жидкости на 15-20 минут. Также семена можно на ночь положить в раствор золы, сок алоэ или по инструкции в стимуляторы роста.
Если посадочный материал вы планируете использовать сразу, его нужно еще раз подсушить в течение 1-2 часов. Но лучше всего для зимнего возделывания культуры прорастить семена заранее. Для этого их помещают на ватный диск или салфетку, смоченную в воде, и оставляют в теплом месте на 2-3 дня, по необходимости увлажняя. Как только проклюнутся ростки, огурцы высаживают.
Перед посадкой семена необходимо прорастить
Выбор сорта
Подбор сорта также важен как правильно произведенная посадка или грамотно организованный уход. Лучшими сортами огурцов для выращивания на подоконнике зимой являются партенокарпические, то есть не требующие проведения опыления. Если же выбор остановился на пчелоопыляемых разновидностях огурцов, то необходимо понимать, что их опыление зимой придется проводить вручную.
Чудо на окошке f1
Самоопыляемый гибрид первого поколения высевают на подоконниках, утепленных балконах и лоджиях. До начала получения первых плодов – 40 дней. Сорт отличает компактность куста и плетей, имеет отличную урожайность (в сравнении с другими балконными разновидностями), прост в агротехнике.
Огурцы этого гибрида имеют темно-зеленый окрас, плотную мякоть, мелкобугристую кожицу средней толщины, насыщенный вкус(без горечи), небольшой размер (до 8 см) и вес (до 55-60 гр). Культура теневынослива, неприхотлива, подходит для использования в домашней консервации и салатах.
Оконно-балконный f1
Достоинствами гибрида «Оконно-балконный f1» являются теневыносливость, способность развиваться при пониженных температурах, неприхотливость в уходе, товарный внешний вид огурцов, транспортабельность и высокий иммунитет к большинству заболеваний.
Кусты компактные, корневая система – хорошо развитая. Плоды ярко-зеленные, с освежающим, слегка водянистым вкусом, весом до 100-110 г. Кожица огурцов ребристая, умеренно-плотная.
Маша f1
Плоды темно-зеленого цвета, со слабобугристой поверхностью и выраженным свежим вкусом. Диаметр огурцов – 3-4 см, средняя длина – 8-10 см. Овощи используют как в домашней консервации, так и в свежем виде. Огурцы отличаются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Домовенок Кузя f1
Скороспелый гибрид огурцов первого поколения (f1) отличается сроком созревания в 45 дней. Он нетребователен к уходу, подходит для домашнего и тепличного культивирования, зимой демонстрирует хорошую всхожесть семян.
Гибрид устойчив к резким температурным перепадам, обладает отличным иммунитетом. Огурцы длиной 10-12 см и весом 90-100 г, при правильно организованном микроклимате, можно выращивать на окне круглогодично.
Общие правила для выращивания
Никаких особых знаний в области овощеводства для выращивания огурчиков на подоконнике не потребуется. Нужно просто выбрать семена и грунт, подготовить все это для посадки и создать оптимальные условия для «проживания» в домашних условиях.
Для начала семена нужно выбрать, определиться с сортом. Отлично зарекомендовали себя на домашних грядках вот эти сорта, после названия которых непременно присутствует обозначение F1. Оно указывает на то, что перед нами гибриды, которым для опыления не нужны пчелки и другие насекомые:
- Зятек;
- Клавдия;
- Лилипут;
- Маринда;
- Маша;
- Онежский;
- Сережа;
- Татьяна;
- Теща.
Требования к уходу
Огурец — это лиана, поэтому, когда растение подрастет до 15 см в длину, нужно позаботиться об опоре. Например, можно использовать для этого оконную раму, растянув по ней веревки. По началу, вам нужно будет помочь растению закрепить на веревках огуречные усики. Нужно также помочь растению сформировать боковые побеги. Для этого прищипывайте верхушку зеленца вместе с почкой каждый раз, как на нем появятся три молодых листка.
Огурчики требовательны к влаге. Поэтому поливать их нужно по мере высыхания почвы предварительно отстоянной теплой водой в утреннее или вечернее время. Периодично опрыскивайте растение из пульверизатора, либо установите рядом с горшками емкости с водой.
Каждые 10–12 дней огурцы необходимо подкармливать минеральными удобрениями. Для повышения урожайности можно использовать органические удобрения, например 1 часть настоя коровяка на 10 частей воды или птичий помет с водой (1:15). Во время плодоношения удобрять растения необходимо чаще.
Также нужно проверять горшки на наличие в них паутинного клеща, или тли. Огурцы могут иметь такие заболевания как корневая гниль, фузариозное увядание, мучнистая роса. В специализированных магазинах можно купить средства по борьбе с этими «напастями». Но при использовании химических препаратов будьте внимательны, обрабатывайте растения согласно инструкции, учитывайте срок воздействия препарата так, чтобы он не совпал со временем сбора урожая.
Как видите больших трудовых затрат для того, чтобы круглый год собирать с грядки свежие огурчики, выращенные с любовью вашими руками, не понадобится. Скорее всего, нужна будет корзинка для сбора овощей.
Подробнее о выращивании огурцов на подоконнике вы узнаете из видео.
Подготовьте место для выращивания огурцов дома
Подойдут подоконник или остекленная и утепленная лоджия — там можно спокойно обустроить «грядки».
Горшки или контейнеры с растениями лучше не ставить на пол, даже если он теплый. Подложите под них вспененный полиуретан («пенка», которую используют туристы в походах) или пенопласт. Это необходимо для дополнительного утепления корней.
На стены следует закрепить светоотражатели — подойдет обычная пищевая фольга.
Обязательно проверьте, нет ли щелей в оконных рамах: если дует, нужно непременно забить их и заклеить. Сквозняки вредны для растущих овощей.
Совет
Оборудуйте мини-теплицу на окне или балконе, чтобы у вас всегда были свежие овощи для салатов или быстрого соления в зимний период. Кажется, будто процесс выращивания отнимаем слишком много сил и времени, но после минимального опыта вы убедитесь, что все довольно просто. Чтобы получать урожай бесперебойно, есть смысл высаживать семена в несколько смен, скажем, с интервалом в полтора месяца.
Подготовка к посадке
Высевать огурцы на подоконнике можно в любое время года. Зимой растения придется досвечивать люминесцентными лампами, так как им не хватит естественного света. Если нет желания тратить электроэнергию, лучше посеять позже – в марте.
Грунт
Тыквенные любят нейтральную или слабокислую почву. Проще приобрести грунт нужной кислотности в магазине. На пакетике должна быть пометка «Нейтральный». В промышленном субстрате есть все необходимые огурцам питательные элементы в сбалансированном соотношении.
Можно приготовить почву самостоятельно, взяв:
- огородную землю 1;
- перегной 0,3;
- песок 0,3;
- древесную золу 0,01.
Вырастить огурцы на подоконнике без золы сложно – она снимет кислотность, свойственную большинству природных грунтов, и защитит от бактериальных заболеваний, к которым огурцы на подоконнике зимой очень склонны из-за недостатка света и перелива.
Для каждого растения потребуется отдельная емкость объемом не менее 2 л. В стандартном рассадном ящике поместится 5-6 лиан. На дне огуречного домика обязательно нужны отверстия для оттока лишней воды.
Место
Подойдет хорошо утепленное окно на солнечной стороне квартиры. Теплолюбивые огурцы не переносят сквозняков и холода. Если предполагается зимнее выращивание огурцов на подоконнике, его нужно утеплить, положив деревянную подставку или пенопласт.
Откосы полезно оборудовать зеркалами или светоотражающей пленкой, чтобы растению досталось больше наружного света. Летом огурцы можно выращивать на обычном или застекленном балконе, где они будут превосходно себя чувствовать, пользуясь обилием света и пространства.
Подготовка семян
Семена тепличных огурцов часто продают уже обработанными. Присмотритесь к семечкам. Если они красные, синие или зеленые, значит, их нужно просто посеять в землю – на их поверхности есть пленка, защищающая от вредных микроорганизмов.
Необработанные семена придется готовить к посеву самостоятельно. На них всегда находятся споры грибов и бактерий, которые могут повредить нежный проросток, и тогда всходов не будет.
Избавиться от инфекции поможет обычная марганцовка. Семечки погружают на 20 минут в бледно-розовый раствор. Если есть весы, можно отмерить точную дозу марганца – на литр воды потребуется 1 г порошка.
После дезинфекции семена тщательно промывают в чистой воде. На их поверхности не должно остаться следов обработки. Перманганат, сохранившийся на семенной кожуре, затруднит прорастание.
Основные правила выращивания огурцов из семян (пошаговая инструкция)
Для культивирования огурцов на окне нужно подобрать емкости, а также подготовить землесмесь.
Подготовка почвы
Для выращивания огурцов дома, можно купить уже готовый почвенный субстрат в садоводческом магазине либо приготовить грунт своими силами. С осени припасите в равных количествах:
- садовую или лесную землю;
- перегной или компост;
- торф с сухими опилками.
Для рыхлости добавьте немного чистого речного песка и древесной золы для питательности. Смешайте все составляющие в большой емкости до однородного состояния.
Затем необходимо подготовленный грунт продезинфицировать — прокалить полчаса в духовке либо пролить слабо-розовым раствором марганцовки (можно фитоспорина). Такую же манипуляцию на всякий случай хорошо проделать и с покупным субстратом. Сажать в подготовленный грунт семена можно будет спустя несколько дней, чтобы восстановились полезные почвенные бактерии.
Выбираем емкости для посадки
Для выращивания огурцов лучше всего подходят ведра, контейнеры или горшки, емкостью не менее 4-5 литров, чтобы уместилась хорошо развитая корневая система. При высаживании в ящики необходимо соблюдать расстояние между кустами не менее 70 см, иначе растениям будет тесно, а это станет препятствием к наращиванию массы и правильному развитию. Корни огурцов растут больше вширь, а не вглубь, для этого должно быть достаточно места.
Можно выращивать огурцы и с пикировкой. Для этого вначале семена сажают в небольшие пластиковые стаканчики (100 мл) или кассеты. При появлении первого листочка растение пикируют и пересаживают в большую емкость (500 мл). И наконец, когда появляется 2-3 листика, сажают на постоянное место — в 5 литровую емкость.
Емкости должны иметь дренажные отверстия для дыхания корней и выхода лишней влаги. Перед использованием их необходимо промыть раствором хозяйственного мыла и обдать кипятком.
Посадка огурцов на балконе: требования к семенам
Магазинные семена, проросшие на домашней грядке, всегда достаточно хрупки и требуют деликатного обращения. Поэтому огороднику стоит научиться разбираться в посадочном материале.
Приведенные ниже советы предназначены и для новичков, и для опытных овощеводов:
- если покупные семена имеют не природный цвет (серые, бирюзовые или тёмно-синие), значит, они уже подвергались обработке химическими веществами, которых боятся огородные вредители;
- если окраска посадочного материала соответствует природной (как правило, кремовый цвет), перед посадкой их необходимо погрузить в слабый раствор марганцовки на 15–20 минут, после чего промыть обычной водой.
Подготовленные семена погружают в ямки, глубина которых не превышает 2,5 см. Если емкость, предназначенная для посадки, просторная, примерное расстояние между двумя соседними лунками – 30–40 см. Допускается закладывание сразу двух семечек в одну лунку, для перестраховки.
Когда весь посадочный материал окажется в горшке или обрезанной пластиковой бутылке, его прикрывают полиэтиленом и оставляют для прорастания в хорошо освещаемом месте со средней температурой воздуха 25°С. После появления ростков полиэтиленовую плёнку убирают.
