Замерзла рассада перца: как быть

Подкормка после заморозков и продолжительных дождей

После резких скачков температуры или сильных дождей пострадавшие растения подкармливают минеральными комплексами или опрыскивают препаратами, стимулирующими рост. Подкормки подбирают, ориентируясь на стадию развития кустов.

Для только что пересаженной рассады еще не успевшей укорениться, применяют органические вещества. Подойдет настой древесной золы из 10 л воды и 1 стакана органики. Также используют коровяк, разводя его водой в соотношении 1:10, либо птичий помет в концентрации 1:20. Для приготовления растворов используют теплую воду.

На стадии активного роста перечным кустам необходим азот для быстрого наращивания листовой массы. В этот период в качестве подкормки используют аммиачную селитру или карбамид. Препараты смешивают с теплой водой и применяют по инструкции. Если на перце формируются завязи, восстановлению помогут калийно-фосфорные составы. Для подкормки берут суперфосфат и сернокислый калий.

Для успешного выращивания сладкого перца на незащищенных грядках необходимо соблюдать сроки пересаживания рассады на постоянное место. Слишком ранняя высадка часто приводит к подмерзанию неокрепших растений. Восстановить их можно только при небольшом повреждении. Если у рассады морозом поврежден стебель, спасти растение не удается.

Источник

Причина первая

Я особо не обращала внимание на выбор семян, ориентировалась часто на красочный пакетик, картинку и обещания в неприхотливости, урожайности и т. п

Но лето у нас с каждым годом становится всё более неустойчивым — перепады температур, дожди, вечерние и утренние туманы. Жаркой, солнечной погоды очень мало, в нашей полосе — это обычно июль. Если у кого-то наберётся тёплых дней на 2-2,5 месяца, им можно выбирать для посева и среднеспелые перчики. Для жителей южных регионов, вообще, нет ограничений, на юге растёт всё – и поздние сорта в том числе, а вот нам стоит смотреть только в сторону скороспелок – ранних и суперранних сортов и гибридов.

Перец Кубович: огромный, красивый, но почти одинокий…

Прошлым летом один такой я уже испытала: раннеспелый холодостойкий (110-115 дней) перец сладкий Кубович F1

Очень понравился тем, что плоды похожи на толстостенные, сочные, что продают зимой в наших магазинах. Вкус — замечательный, перцы выросли крупными — по 200 г, но собрала немного плодов, и тут вина только моя. Проанализирую ошибки.

Лучше так: перцы конусовидной и цилиндрической форм хороши для салатов, “кубы” – для фарширования, в мариновании больше удобен некрупный перчик.

Ещё одно важное правило: перчики ранних сортов лучше высевать за 60 суток до высадки в огород, а более поздние сорта – примерно за 70-75 суток. Обычно перцы я стараюсь сеять рано, в начале февраля (у нас — Верхнее Поволжье, если что)

Со среднеспелыми сортами это своевременно. Ранние перцы за три месяца «сидения» на подоконнике могут завязать плоды, а это истощает растение, которое при пересадке хуже будет приживаться, к тому же потребуется досвечивать рассаду (до 12 часов в день). Поэтому оптимальный срок посева для ранних сортов и гибридов — конец февраля-начало марта.

Есть мнение, что наиболее продуктивной является рассада в возрасте 40-45 дней для открытой грядки, а вот для теплиц и 35-дневная хороша. Чем меньший период жизни растение находится на подоконнике, где мало солнечного света и питания, тем лучше.

Ориентиром в этом случае будет регион и продолжительность лета. Для Сибири, Алтая, например, оптимальные сроки — начало февраля: если посеять позднее, урожая можно не дождаться до морозов. Кроме ранних сортов, подойдут и среднеспелые.

Зачем необходимо закаливание рассады?

Рассада в наших квартирах и теплицах выращивается в искусственно созданных условиях при оптимальных температурах +18…+30 °С, и резкая смена температурно-влажностных условий при высадке ее в открытый грунт негативно сказывается на состоянии сеянцев. Кроме того, любое вмешательство в естественную среду растений, в том числе пересадка, приводит к заболеванию. При пересадке страдает корневая система. Необходим период для восстановления нормального процесса подачи воды в органы надземной массы растений.

В этот период восстановления необходимо щадящее влияние окружающей среды на молодые сеянцы. Неработающая корневая система, несоответствие интенсивности освещения и температурных условий приводит к остановке обменно-ростовых процессов в растениях. Чтобы сократить период привыкания к новой среде, что будет способствовать более быстрому восстановлению сеянцев, необходимо постепенно приучить или подготовить рассаду к новым условиям. В этом и состоит основная сущность закаливания рассады.

Высадка перца на постоянное место

Если запланирована пересадка молодых перцев в теплицу или парник, можно немного сдвинуть сроки. Даже в случае похолодания днем и заморозков ночью посаженные в закрытом грунте растения продолжат развитие без отрицательных последствий. После определения даты пересадки рассаде создают оптимальные условия для развития.

Рассаду можно высаживать, если днем температура на улице поднимается выше +15°С. При этом минимальное значение ночной температуры должно составлять +12°С. Если сажать перец при более низкой температуре, увеличивается вероятность гибели молодых растений.

Сформировавшиеся саженцы и рассада перца выдерживают разную ночную температуру. Уже окрепшие и прошедшие закалку растения более устойчивы к похолоданию, чем молодые всходы. Для кустов, растущих на открытых грядках, граничной является температура -2°С. Ростки, не успевшие укорениться и адаптироваться, погибают уже при 0°С. Сразу после пересадки рассады ночную температуру отслеживают особенно внимательно. В начале лета в некоторых областях бывает резкое похолодание ночью даже при теплой погоде днем.

Лучшие сорта сладкого перца толстостенного

Теплолюбивые сладкие перцы плохо плодоносят при посадке в затененном месте. Поэтому место для перечной грядки выбирают так, чтобы оно в течение всего дня хорошо освещалось солнцем и не попадало в тень от построек и высоких деревьев. При посадке соблюдают рекомендуемое для сорта расстояние между отдельными кустами. При слишком плотном размещении прохождению солнечных лучей мешает густая листва. Кусты размещают на расстоянии больше 25 см. Тогда они будут хорошо освещены со всех сторон.

Влияние заморозков на растения

Для начала нам необходимо понять, что происходит с растениями при заморозках. С наступлением минусовых температур вода в клетках начинает замерзать, постепенно превращаясь в лед. Когда поднимается и пригревает солнышко, этот лед не успевает растаять и просто разрывает клетки растения изнутри, приводя к их гибели.

Конечно, вид побитых морозом ветвей особого энтузиазма не добавляет, но и отчаиваться не стоит. Если растение не погибло: пострадали лишь его листья, а почки в пазухах листочков и сам стебель живы, – значит, не все еще потеряно. Немного усилий – и оно будет спасено! Разумеется, на несколько дней отстанет в росте, но главное – останется жить.

Чем подкормить перец после дождей и похолодания

Резкая смена температуры и негативное воздействие холодных дождей замедляют процессы вегетативно-корневой системы и провоцируют общее угнетение растения. Поврежденную рассаду рекомендовано обрабатывать стимуляторами роста (опрыскивание) и подкармливать минеральными смесями.

Тип удобрений зависит от стадии роста саженца. Для молодой рассады перца применяется натуральная органика, смешанная с теплой водой в пропорции 1 к 4 (компост, куриный помет, древесная зола, коровий навоз).

Для быстрого укрепления саженцев в грунте хорошо подходит комбинация фосфорных и калийных удобрений, который комплексно влияют на активный набор зеленной массы и развитие корневой системы. Аналогичные питательные вещества применяются в период плодоношения.

На этапе цветения и формирования основного объема завязей, растение «предпочитает» подкормку азотосодержащими веществами, например раствором аммиачной селитры.

Важно!Внесение удобрений необходимо производить в грунт (под корневую систему). Попадания химически-активных веществ на листья и стебель способны спровоцировать ожоги и гибель клеток.

Как правильно провести закаливание рассады?

Через рассаду можно выращивать практически все овощные культуры, период развития которых длиннее, чем теплый сезон региона, и при желании получить более ранний урожай овощей открытого грунта. К таким культурам относятся томаты, перец сладкий и горький, баклажаны, огурцы, кабачки патиссоны, тыква, арбузы, дыни, все виды капуст и другие культуры.

Чтобы получить здоровую, нормально развитую рассаду, закаливание нужно проводить весь период ее роста и развития в закрытом помещении (в теплице, парниках, в домашних условиях на подоконнике и т.д.) вплоть до высадки в открытый грунт. Рассаду постепенно приучают жить в условиях открытого грунта.

К закаливанию рассады приступают уже на 2-4 день после появления всходов. Dee Sewell

Температурный режим закаливания

Первое закаливание сеянцев проводят через 2-4 дня после всходов. В течение 4-7 дней температуру воздуха в помещении снижают с +17…+25 °С до +8…+16 °С днем и с +10…+15 °С до +7…+12 °С ночью в зависимости от культуры (табл. 1 и табл. 2), что противодействует вытягиванию всходов.

Дальнейшее снижение или в жаркие дни резкое повышение температуры приведет к замедлению процессов развития сеянцев и их заболеванию. Начиная с 2-х недельного возраста температурный режим сеянцам вплоть до начала закалки рассады поддерживают в заданном диапазоне, постепенно ужесточая условия окружающей среды.

В солнечные жаркие дни помещение проветривают без сквозняков. Открывают форточки или фрамуги от 5-15 минут в день до 2-4 часов. В течение тепличного вегетационного периода необходимо постоянно отслеживать не только температуру воздуха, но и почвы. Изнеженная корневая система, попав в открытый грунт, не выдержит перепадов температур и может заболеть, приведя к гибели растения.

Таблица 1

Наименование культуры	Температура воздуха,°С
4-7 дней от всходов сеянцев	С 8 дня от закалки сеянцев до закалки рассады
пасмурно	солнечно
Днем	Ночью	днем	днем	ночью
Томаты	13-15	7-9	17-20	21-25	7-9
Перец сладкий и горький	14-17	8-10	18-20	25-27	11-13
Баклажаны	14-17	8-10	18-20	25-27	11-13
Капуста белокочанная ранняя	8-10	7-9	13-15	15-17	7-9
Капуста кочанная	10-12	7-9	14-16	16-18	7-9
Огурцы	18-22	15-17	18-20	22-25	15-17
Кабачки, патиссоны	20-22	15-17	18-20	20-25	16-17

Таблица 2

Наименование культуры	Температура почвы, °С
12-15 дней от всходов сеянцев	С 16 дня от закалки сеянцев до закалки рассады
днём	ночью	днём	ночью
Томаты	18-22	15-16	18-20	12-14
Перец сладкий и горький	20-24	17-18	20-22	15-16
Баклажаны	20-24	17-18	20-22	15-16
Капуста белокочанная ранняя	15-17	11-12	14-16	10-11
Капуста кочанная	17-19	13-14	15-17	12-13
Огурцы	22-25	18-20	22-25	15-17
Кабачки, патиссоны	20-23	17-20	20-24	15-17

Солнечный режим

Сеянцы всех рассадных культур в первые дни не выносят прямых солнечных лучей и могут получить сильный ожог молодых листочков. Поэтому с момента всходов первые 3-4 дня сеянцы притеняют, оставляя на солнце 15-20 минут в день с 10 до 11 или с 14 до 15 часов. Время солнечного освещения постепенно увеличивают и к 2-х — недельному возрасту рассаду можно оставлять открытой на весь день.

Досвечивание рассады. Talitha Purdy

Необходимость в досвечивании рассады

В зимне-весенний период рассаде явно не хватает интенсивности естественного освещения и растениям длинного дня необходимо досвечивание. Период досвечивания для томатов составляет 14-16 часов в сутки. Для баклажанов и перцев до фазы 4-х настоящих листьев световой период продолжается 14-16 часов, а в дальнейшем — 10-12 часов. Для крестоцветных период досвечивания колеблется в пределах 10-12 часов. Тыквенные относятся к растениям короткого дня и в досвечивании не нуждаются.

При выращивании в теплице рассады нескольких культур с разным периодом освещения, используют укрывной материал, не пропускающий лучи света. При выращивании в комнатных условиях рассады нескольких культур с разной длиной светового дня, после 10-12 часового светлого времени емкости с растениями выносят в темное и более прохладное помещение, а на следующий день возвращают на место.

Закаливание рассады перед высадкой в открытый грунт. Karen

Факторы, от которых зависит срок посадки

При определении срока пересаживания подросших сеянцев перца на открытые грядки или в теплицу учитывают ряд показателей. В первую очередь рассматривают срок вегетации. По количеству дней от появления всходов до достижения технической спелости все разновидности перца делятся на следующие группы:

ультраранние сорта и гибриды поспевают меньше, чем за 100 дней;
срок созревания ранних разновидностей составляет от 101 до 120 суток;
среднеспелые перцы срывают через 121-135 суток;
поздним сортам необходимо от 136 до 150 дней для достижения спелости;
очень поздние перцы срывают через 150 и больше дней.

При определении времени посева семенного материала для получения рассады учитывают рекомендуемый возраст полученных кустов и срок пересадки их на постоянное место. На прорастание семенам перца необходимо от 1 до 2 недель. Посев семян с коротким сроком вегетации выполняют в середине апреля. Разновидности, созревающие поздно, сеют для получения рассады в конце зимы.

Перец «Бычье сердце»: раннеспелый, универсального назначения

Планируя пересадку на постоянное место, учитывают прогноз погоды в регионе выращивания на 3-4 недели вперед. Если ожидается понижение температуры, пересаживание откладывают. В случае похолодания саженцы могут замерзнуть. Это ухудшает приживаемость высаженных растений, осложняет адаптацию к новым условиям и негативно сказывается на плодоношении.

Важно!Полностью сформированную рассаду переносят на постоянное место после окончательного установления теплой погоды. В средней полосе рассаду перца перемещают на открытые грядки в середине июня

В теплицу подросшие сеянцы пересаживают на месяц раньше. В южных регионах подходящие условия наступают раньше. Поэтому семена для выращивания рассады там сеют в первых числах февраля.

Закаливание рассады перед высадкой в открытый грунт

Независимо от места выращивания (в домашних условиях, теплице, парнике, под временным укрытием из пленки или спанбонда), рассада обязательно подлежит предпосадочному закаливанию. За 1-2 недели (не более) до высадки рассады в грунт температуру воздуха снижают в ночные часы до +12…+14 °С для томатов, баклажан, перца сладкого, тыквенных, а для более холодоустойчивых (капусты, салата кочанного) — до +6…+8 °С.

Если увеличить период активного закаливания до 3-х и более недель, да еще с дальнейшим понижением температуры, растение затормаживает рост, что впоследствии снижает урожайность культуры, иногда до 30 %.

Снижение температуры за 3-5 дней до высадки доводят до уровня температуры окружающей среды открытого пространства. Для этого рассаду, выращенную в помещении, выносят на закрытый балкон и оставляют там круглосуточно. Форточку на ночь лучше закрывать, чтобы не было резкого ночного похолодания. Если рассаду выращивали в парнике или теплице поднимают фрамуги, чтобы температура постепенно сравнялась с уличной.

Одновременно с закаливанием надземной части приучают корневую систему рассады к пониженным и более суровым условиям. Вместе с понижением температуры воздуха снижают количество поливов. Норму полива не изменяют, увеличивают лишь интервалы между поливами. Более длительный сухой период способствует подсушиванию почвенного кома. Почва остается влажной в зоне корневой системы, но подсушивается в верхней части.

Такой режим приостанавливает рост рассады. Она становится более «коренастой», усиленно разрастается корневая система, развивается листовой аппарат, у капусты листья покрываются восковым налетом

Очень важно в этот период не пересушить почву. Начнется опадение бутонов, снизится до болезненного состояния тургор листьев

В целом снизится жизнеспособность растений.

За 1-2 дня до высадки проводят закалочную подкормку, обеспечивая растения основным питанием. Некоторые огородники эту процедуру проводят через 10-12 дней после пикировки. Можно подкормить растения раствором аммиачной селитры, суперфосфата и сернокислого калия (соответственно 10, 40 и 60 г на 10 литров воды) или нитрофоской 60-70 г/10 л воды. Для подкормки можно использовать кемиру, кристаллон или другие минеральные туки, имеющие в составе азот, фосфор и калий. Подкормка снизит период приживаемости и увеличит количество прижившихся растений до 100 %.

Последние дни рассада должна круглосуточно находиться на открытом пространстве под навесом или на открытом балконе. При угрозе заморозков, на ночь рассаду накрывают спанбондом или другой покровной тканью. Укрытие пленкой менее комфортно для растений.

Хорошо закаленная и подкормленная рассада при пересадке в полевые условия гораздо легче перенесет стрессовую ситуацию и активно продолжит свое дальнейшее развитие. При некачественной подготовке к пересадке, рассада затормаживает развитие на 5-10 дней и более.

Что предпринять если рассаду прихватило морозом

При решении проблемы, как спасти подмерзшие перцы, необходим комплексный подход, который предусматривает физическое оздоровление растений и формирования комфортно-почвенных условий для ускоренного развития саженцев.

Опрыскивание холодной водой

Действенная мера при появлении инея на листочках, веточках и стебле. Требует немедленной реализации, чтобы не допустить резкого таяния льда в клетках растения в результате солнечного нагрева. Позволяет плавно растопить ледяные кристаллики без риска разрушения тканей. Сопровождается последующим затенением ростков поверхностями со слабым светопроницанием (фанерный лист, картон, черная пленка).

Важно!Не следует обрабатывать растения водной струей или поливать из садовой лейки. Для опрыскивания применяется мелкий распылитель на шланг или пульверизатор.

Лечение перечной рассады после перемерзания

Разработаны специальные препараты для защиты и восстановления рассады перца после заморозков. Одним из самых эффективных является антидепрессант «Эпин-Экстра», который также используется для:

нейтрализации воздействия пестицидов и нитратов;
повышения урожайности и увеличения сроков хранения плодов;
улучшения всхожести семян;
компенсации недостатка освещенности и влаги;
укрепления иммунитета против болезней и вредителей.

Стандартный рецепт приготовления раствора – одна ампула 0,25 мг на 5 литров воды, которую предварительно нужно прокипятить и остудить до комнатной температуры. Схема опрыскивания – один раз в 5-7 дней до полного восстановления растения. Объект обработки – вегетативные части ростков, в том числе нижние поверхности листьев. Лучшая погода для лечения – безветренные дни без осадков. Действующим веществом «Эпина» является эпибрассинолид, который проявляет значительную неустойчивость под воздействием активного ультрафиолета. Именно поэтому опрыскивания рассады перцев производиться ранним утром или поздним вечером. Чтобы повысить эффективность препарата можно добавить в готовый раствор 2 столовых ложка сока лимона или 1/3 чайной ложечки лимонной кислоты.

Если под рукой не оказалось «Эпина», его можно заменить другими схожими по воздействию водно-восстановительными смесями. Популярен раствор из 10 литров воды, 25 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия. Этого объема достаточно для качественной обработки 7-10 растений. Еще один действенный вариант – сложный раствор из проверенного стимулятора роста («Циркон», «Корневин», «Гумат»), мочевины и отстоянной воды. Размер точных дозировок необходимо брать из инструкций к конкретному препарату.

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях без пикировкиСладкий перец входит в состав различных кулинарных рецептов. Поэтому, его выращивают практически на всех приусадебных…

Эффективным агроприемом для улучшения комфорта произрастания теплолюбивых выступают земляные насыпи-валы высотой 10-20 см, сформированные вдоль грядок. Они не только являются барьером от опасных для ростков сквозняков, но хорошо утепляют грунт.

От каких факторов зависит срок посадки

Определение оптимальных дат для посева рассады и высадки овощных культур непосредственно на грядку требует комплексного анализа с участием нескольких базовых факторов.

Регион плодоношения

Перечные семена всходят через 14-30 день после посева. Еще 50-65 дней рассада набирается сил и развивает сильную корневую систему для безболезненной адаптации к открытому грунту. Исходя из этих цифр в южных регионах закладка рассадочного материала производится в начале февраля, в более суровых областях – в конце зимы, начале весны.

Когда сажать перец на рассаду: благоприятные дниВ условиях средней полосы и Московской области приходиться выращивать перец, баклажаны, томаты с помощью рассады. И…

Сформированную и окрепшую рассаду необходимо переносить на грядку при стабильно высокой уличной температуре. Если тепло запаздывает, лучше дать растению возможность немного перерасти в парнике или на подоконнике, чем подвергнуть риску ночного обморожения.

Выбор сорта

Широкий ассортимент горьких и сладких перцев позволяет легко подобрать сорт с нужными для региона и личных потребностей сроками созревания. Скороспелые виды идут на посадку рассады в последней декаде марта или начале апреля. Поздние сорта с крупными и сочными плодами следует высевать в последний зимний месяц или в первую мартовскую декаду.

Температурный режим

При выращивании теплолюбивых культур особое значение приобретает корректный прогноз погоды на несколько последующих недель. Возвратные заморозки весной – основная причина меньшей урожайности или гибели саженцев. Даже умеренное падению температуры грунта ниже +15 °С способствует плохой приживаемости корней в лунке и снижению иммунитета против стеблево-лиственных заболеваний.

Важно!Если погодные условия не позволили своевременно высадить рассаду перца на грядку, необходимо оборвать на переросших растениях появившиеся бутоны. Такое простое действие простимулирует укрепление листьев, снизит послепосадочный стресс и не скажется на общей урожайности за счет развития дополнительного цвета.

Участок для выращивания

Перец любит избыток света и не терпит сквозняков с постоянным направлением воздушного потока. Для посадки выбирается открытый и хорошо освещаемый участок с периферийной защитой от северных ветров в виде построек, высоких огородных культур, ограждений, кустарников. Но не следует высаживать рассаду близко к заборам и деревьям, чтобы не создавать затененную область, которая замедляет ранний прогрев земли и негативно влияет на рост, развитие и продуктивность перчиков.

Недочёт номер четыре

Посеяв перцы, я не покрывала ёмкость полиэтиленом или стеклом, не создавала необходимый микроклимат для всходов. Перцы очень любят тепло — всходят при 26-27 градусах выше ноля. Поэтому необходимо выделить им светлое и тёплое место для пробуждения ростков. А я иногда осталяла на сквозняке, у окна, открытого на микропроветривание: всходы не проклёвывались долго.

Оказывается, перцы не любят соприкасаться листочками, сразу тянутся вверх. На моём окне они обычно соседствуют с томатами, поэтому места им действительно мало. Придётся решать проблему пространства переселением на северный подоконник, устраивать досвечивание фитолампой. Чтобы растения при этом не вытягивались, буду использовать регулятор роста «Крепень для рассады»: он не даёт перерастать, утолщает стебель, формирует сильную корневую систему. При пересадке в теплицу хорошо поддерживает рассаду на новом месте.

Первый раз подкармливаю рассаду перца в фазе 1-2 листочков, использую специальное сбалансированное удобрение «Здравень АКВА для рассады цветочных, овощных и зеленных культур», затем каждые две недели согласно инструкции.

Отойдет ли растение после заморозка

Подмерзшие ростки можно вернуть к полноценной жизни при условии оперативного выполнения правильных реабилитационных мер. Сомнения, проволочки и длительное пребывание растений в угнетенном состоянии – основная причина гибели дорогостоящей саженцев у неопытных дачников, которые могли бы дать отличный урожай, возможно и с небольшим смещением сроков плодоношения.

Виды удобрений для рассады перца: как и чем правильно подкормить перецЧтобы перчик хорошо развивался, ему требуется свет, вода и кислород. Все эти пункты важны и для рассады, а для ее…

Рассада перца отличается мощной природной функцией восстановления. Стебель способен выпускать боковые побеги и листья из спящих почек, которые быстро сменят поврежденные участки. Именно поэтому не нужно спешить выбрасывать прихваченные заморозками растения, особенно если они успели укорениться и не пострадали в самой нижней части. Эффективной защитой от обморожения прикорневой зоны стебля является мульча из опилок или соломы.

Как уберечь рассаду от возвратных заморозков

Для растений нужны теплые и увлажненные грядки с ярким солнечным освещением на протяжении большей части дня. Чтобы защитить рассаду перца от возвратных заморозков проводиться профилактическая обработка растворами защитных и иммуномодулирующих препаратов с частотой 2-3 раза в месяц. В этом плане отличные результаты демонстрирует «Эпин-Экстра» и «Циркон».

Укрытие и мульчирование грядок

Мульча – защитный слой из мелкофракционных компонентов, который укладывается по площади грядки для удержания влаги в грунте, снижения активности роста сорняков, нивелирования влияния почвенных заморозков. Для оптимального применения методики мульчирования следует придерживаться несколько простых правил:

оставлять слега открытым прикорневой участок стебля, чтобы не мешать процессу аэрации и не провоцировать образование гнили;
засыпать мульчу умеренным слоем не более 5-8 см. Более толстая прослойка служит комфортной средой обитания для вредных насекомых и возбудителей болезней;
ежегодно использовать свежий мульчирующий материал, который обладает максимальным содержанием питательных компонентов.

Чтобы уберечь рассаду перца от возвратных заморозков, часто применяется защитная конструкция из согнутых в дугу прутьев, на которые натягивается садовая пленка.

Причины, почему рассада подмерзает

Можно было бы свалить всю вину на изменение климата и погодные катаклизмы, однако в большинстве случаев проблему создают сами садоводы. И начинается она задолго до высадки в теплицу или в грунт, ещё в момент посева семян.

Слишком ранний посев томатов, перца и баклажанов на рассаду приводит к тому, что к концу апреля растения уже сильно перерастают, начинают цвести. Из-за нехватки места на подоконниках рассада вытягивается. А небольшой объём земляного кома уже не может обеспечивать саженцы питанием. Рассада «просится в землю», и дачники высаживают её на неделю-две раньше, чем нужно.

В разных регионах климатические условия различаются значительно, и огородники постепенно изучают характер погоды в своей местности. За несколько лет опытным путём можно установить оптимальное время для высадки рассады в теплицу и в открытый грунт.

Пятая ошибка — при посадке перцев

Перцы высаживала, как и томаты, углубляя почти до макушки: по принципу, что будут образовываться дополнительные боковые корни. Но с этой культурой правильней так: в подготовленной перекопанной земле формируем лунки чуть больше земляного кома с рассадой, на дно кладём столовую ложку золы или комплексного удобрения, поливаем водой и сажаем перец так, как он и рос в горшке, не утапливая корневую шейку. Затем мульчируем соломой, сухой травой или компостом.

Популярна посадка двух саженцев перца в одну лунку, размером 20 на 40 см: кустики сами себя поддерживают, дают хороший урожай.

В теплицу перцы лучше всего переселять в начале мая, в открытый грунт – ориентиром посадки будет тёплая земля, прогретая на глубину около 10 см (до 15-17°С). Возраст рассады к этому времени составляет 60-80 дней, высота саженцев — около 20 см с 7-10 хорошо развитыми листьями, иногда уже бутонами.

Эффект “королевского” бутона: так называют первый сформировавшийся нераспущенный цветок. Если его оборвать, ускоряется образование завязей, их количества. По наблюдениям, этот «финт» ускорения подходит лучше для позднеспелых сортов. У ранних – можно в середине августа, например, убрать цветы и большую часть листьев, чтобы завязи ещё успели до конца тёплого сезона вызреть. Стоят кустики почти голые, но зато в «яблоках».

Севооборот и подготовка грунта

Пасленовые культуры, картофель, баклажаны, помидоры вытягивают из почвы те же питательные вещества, что необходимы перцу для нормальной вегетации и плодоношения. Кроме того, они подвержены схожим болезням, возбудители которых способны несколько лет сохранять жизнеспособность в верхних почвенных слоях. К желательным предшественникам можно отнести капусту, тыкву, бахчевые сорта, чеснок, лук, морковку и другие корнеплоды.

Оптимальные характеристики участка для высадки перца следующие:

тип грунта – супеси и суглинки
кислотность – низкая или нейтральная;
рыхлость – нормальная или высокая с хорошим воздухообменом;
частота использования – раз в 3-4 года;
уровень питательности – выше среднего (по 40 г калийно-фосфорных и 30 г азотных удобрений на 1м2).

Важно!Для снижения кислотности на грядках применяется известкование и внесение качественных суперфосфатов.

Если для грядки задействован участок с плотной глинистой почвой, необходимо ее облегчить и разрыхлить с помощью песка, опилок, торфа. Улучшение аэрационных свойств позволяет ускорить прогревание грунта на 7-10 дней. Песчаные почвы укрепляются торфом и глиной, чтобы создать благоприятные условия для развития корневой системы и сформировать барьер для глубокого проникновения заморозков.

Заморский плод

До сих пор помню, как впервые попробовала болгарский перец. Раньше в деревне (у нас северная сторона, если что) таких экзотов не выращивали. Под плёночными укрытиями обычно выращивали только огурцы. Помидоры высаживались всегда под открытое небо, когда минуют весенние холодные утренники. Из ассортимента ещё на грядках были: лук, чеснок, морковка, горох и свёкла.

Как-то летом в гости к нам приехала родственница из Северной столицы и среди гостинцев привезла баночку овощного салата с болгарским перцем. Каким вкусным он мне показался, вроде «икры заморской, баклажанной», которой восхищался герой Савелия Крамарова в комедии Гайдая. Прошло совсем немного времени, и сладкий перец отвоевал своё место на северных грядках «рискованного» земледелия. Если раньше мы на рассаду сеяли только томаты, то теперь первым высеваем перчик — южную неженку. Многие уже не представляют свои посадки без этого сочного и витаминного овоща, и я в том числе, хотя особыми успехами в его урожайности похвастаться пока не могу.

Защита рассады от возвратных заморозков

Для раннеспелых разновидностей перца эффективным способом защиты от нападения является утепление посадок. Ранние сорта овоща высаживают на постоянное место в мае, когда угроза возвратных заморозков еще не миновала. Для защиты от них почву утепляют разными способами:

Грядку с перцем накрывают спанбондом либо темной полиэтиленовой пленкой. Над перечными кустами устанавливают металлические или пластиковые дуги. На них натягивают укрывной материал. Края укрытия фиксируют при помощи камней, колышков или просто присыпают землей.
В регионах, где возвратные заморозки случаются часто, для защиты перцев организуют парник. Внутри укрытия поддерживают температуру воздуха от +20 до +25°С. В таких условиях подмерзшие растения быстро восстанавливаются и продолжают развитие.
Рядом с грядкой делают вал из земли в виде грунтовой насыпи. Он защитит кусты от холодного ветра и утеплит почву, в которой растут перечные кусты.

Для дополнительной защиты грядки с перцем укрывают мульчей. Для покрытия почвы используют органику, например, солому или опилки. Также возможно создание защитного слоя из спанбонда или других современных материалов. Мульча уменьшает испарение влаги, подавляет рост сорняков, защищает грунт в случае внезапного понижения температуры.

При укладке мульчи соблюдают следующие правила:

материал укладывают так, чтобы он не соприкасался со стеблем для предупреждения загнивания корневой шейки;
слой мульчи из органики делают от 5 до 7 см, этого достаточно для хорошей защиты от холода и предупреждения развития насекомых;
органическая мульча со временем перепревает, тогда ее заменяют свежим слоем.

Третья ошибка

В прошлом году рассада перцев после пикирования заметно отставала в росте. Оказывается, перцы не любят пересадки, очень чувствительны к повреждениям корневой системы.

Перец Кубович на подоконнике

Их стоит сразу сеять в просторные банки или в специальные торфотаблетки, которые потом можно безболезненно переместить в ёмкости большего размера и засыпать грунтом. При этом надо иметь в виду, что перчики, выращенные без пикировки, будут готовы к посадке на неделю раньше. Торфяные стаканчики тоже не оправдали доверия: земля в них быстро пересыхает, а в грядке чувствительной корневой системе перцев из такой ёмкости трудно пробиваться наружу (замедляется рост).

Опять же учитываем нюансы: формирование длинного корня, уходящего в глубину почвы, для перцев предпочтительней. Усиливается иммунитет культуры благодаря способности добывать питание не только у поверхности земли. Повышается также и засухоустойчивость растения.

При пикировке у саженцев, наоборот, образуется мочковатая, с большим количеством боковых отростков, поверхностная корневая система. Но именно она может «прийтись ко двору» там, где в почве близко расположены холодные грунтовые воды. Перец — известный южный неженка, поэтому в случае мочковатой корневой системы ему быстрее удастся адаптироваться после высадки на грядке или в теплице и вскоре порадовать плодами.

В этом году посею рассаду в поллитровые майонезные банки: по три семечка в каждую, как взойдут, оставлю из них самый сильный. Почвогрунт обычно заготавливаю с осени свой, огородный, с одной из «отдыхающих» от посевов гряд. Добавлю в него сухой концентрат полезных почвенных бактерий

Много лет использовала для полива жидкий состав бактерий сибирских производителей, но стала замечать, что действует всё слабее.

Ещё хорошо положить в землю гранулы гидрогеля «Водохлёб», чтобы перцы не страдали от недостатка влаги, несвоевременного полива. На заметку: добавлять надо уже разбухшие в воде гранулы. Сухие – потом при набухании вытесняют землю из горшков.

Правило полива рассады перцев: поливайте редко, но метко! Делайте это утром (1-2 раза в неделю), тёплой водой, не попадая при этом на листочки. Избыток влаги провоцирует появление «чёрной ножки» – грибкового заболевания, поражающего корневую шейку растения. Часто это случается при загущенных посадках.

Подмерзла рассада перца