Описание сорта абрикоса Орловчанин
Абрикос Орловчанин был получен благодаря свободному опылению саженцев Триумф Северный под руководством группы селекционеров в составе А. Колесниковой, Ю. Хабарова, Е. Джигадла, А. Гуляевой, И. Ряполовой на базе ВНИИ плодовых культур. В Государственный реестр сорт занесли в 2006 году. Орловчанин районирован для выращивания в средней полосе, хорошо растёт на юге и частично в северных регионах со стабильно снежной зимой.
Знаете ли вы? Абрикосы выращивают на всех континентах, за исключением Антарктиды, а первое место в мире по количеству абрикосовых садов занимает Турция.
Деревья сорта Орловчанин вырастают среднего размера, не более 4 м в высоту, имеют не очень густую крону с раскидистыми ветвями. Ветки, формирующие несколько ярусов кроны и молодые побеги, покрыты бурой гладкой корой. Крупные зелёные яйцевидные листья заострённой формы, с гладкой матовой структурой и небольшими зазубринами по краям, посажены на длинные и толстые красновато-бурые черешки.
На дереве развиваются конусообразные почки, собранные в небольшие группы по 3 штуки. Цветёт Орловчанин бутонами белого цвета, цветки средние, имеют бокальчатую форму чашечки и приподнятое над пыльником рыльце пестика. После цветения на месте бутонов формируется небольшая завязь — плоды абрикоса. Фрукты имеют яйцевидную, слегка приплюснутую форму и практически незаметный шов, который соединяет две половинки плода.
Вес одного плода составляет от 3 до 3,5 см в диаметре и весит 30–40 г. После созревания фрукты приобретают жёлтый окрас с небольшим количеством красных точек. Кожура абрикосов имеет лёгкую опушённость, отличается средней плотностью. Мякоть абрикоса светлого цвета, сочная, кисло-сладкая, хорошо отделяется от косточки, с показателями сахаристости в 6,2% и кислоты в 1,9%.
Описание абрикоса
Абрикосовое дерево – растение из семейства Розовых рода Слива (Prinus). А также плод этого дерева. Имеет другие названия: морель, жёлтосливник или жердель. Ученые могут выделить 3-6 возможных центров, где растет дикий абрикос с давних времен. Это район Тянь-Шаня (Китай), Рим, Восточная Сибирь, Монголия, Северный Кавказ. Еще одно возможное место происхождения – Армения (отсюда название – армянский абрикос).
Достоверно, где родина абрикоса, никто не знает. Некоторые считают даже, что Китай, хотя это не так. Исследователи сходятся в одном – абрикосы попали в Россию откуда-то из Средней Азии на Кавказе. После чего хорошо прижились. Сегодня, из плодов абрикоса обыкновенного, хозяюшки с удовольствием готовят торты, водку, разные настойки, киселя. А также подвергают его специальной обработке, чтобы получить курагу и урюк. Эти продукты хорошо подходят для создания компотов.
Абрикосовое дерево – средней длины, с округлыми и чуть оттянутыми на верхушке листьями. Цветок плода абрикоса – белый или розовый. Он появляется еще до образования листочков. Хозяйки иногда спрашивают, абрикос — это ягода или фрукт. Действительно, можно перепутать. Поскольку абрикос явно относится не к овощам, что это ягода или фрукт ответить многим затруднительно. Ведь все плоды – маленькие, созревают рано, заодно с клубникой или вишней. Однако стоит помнить, что армянская слива, а именно так называется еще плод абрикоса, — это фрукт. Причем очень богатый полезными веществами: витаминами и дубильными кислотами.
Абрикос обыкновенный как дерево может иметь плосковатую, округлую или чуть вытянутую форму. Диаметр его ствола – 30-60 см. Цвет коры – от серо-бурого до почти коричневого. Корень – мощный, с боковыми ответвлениями. Он больше кроны в 2 раза. Это следует учесть при выборе места посадки. Выращивать абрикос лучше подальше от заборов и тенистых деревьев. Так как он любит солнце. Плодоносит дерево единожды в год. Случиться это может с мая до середины сентября, в зависимости от сорта. По величине плодов подразделяется на 4 группы: мелкий, средний, крупный и макси. Фрукты по цвету бывают оранжевыми, желтыми, красноватыми, белыми, с румянцем и без него.
Люди интересуются тем, сколько семян в плоде абрикоса. На самом деле, их одна или, что гораздо реже, две. Внутри каждого фрукта находится гладкая косточка, имеющая толстые стенки. Если ее расколоть, выпадет ядрышко, которое слегка горьковато на вкус, но вполне съедобно (не в большом количестве). Кроме того, иногда можно услышать вопрос, жерделя и абрикос – в чем разница. Но еще в начале статьи мы сказали, что различий между ними нет. Это название одного и того же плода. Стоит заметить, что лучшими сортами абрикоса на сегодня считаются:
Краснощекий и его гибридный «сын»
Полесский – морозоустойчивый сорт
Медовый – со сладкой и нежной мякотью.
Плодоношение домашнего абрикоса начинается на 3-4 год. Срок цветения и время сбора плодов – разный (с мая по сентябрь). Дикий абрикос в домашних условиях не выращивается. Оно и понятно. Сушеные плоды абрикоса получают, когда этот фрукт полностью созреет.
Сбор и хранение урожая
Собирать плоды абрикоса необходимо в стадии технической зрелости, которая наступает в конце июля. Зрелые плоды приобретают насыщенный жёлтый цвет и покрываются небольшим количеством красных точек, на ощупь они уже слегка мягкие, но не теряют упругость.
Важно! Плоды следует аккуратно складывать в тару, не бросая, поскольку придавленные абрикосы значительно хуже хранятся. Для сбора урожая выбирают тёплый сухой день, желательно подбирать для выполнения процедуры не дождливый период, чтобы абрикосы не напитались лишней влагой и лучше хранились
Удобнее собирать крупные плоды не пальцами, а брать ладонями, прокручивая каждый плод для того, чтобы легче было отсоединить его от побега. Сбор абрикосов осуществляют без плодоножки, их сразу помещают в специальные ящики
Для сбора урожая выбирают тёплый сухой день, желательно подбирать для выполнения процедуры не дождливый период, чтобы абрикосы не напитались лишней влагой и лучше хранились. Удобнее собирать крупные плоды не пальцами, а брать ладонями, прокручивая каждый плод для того, чтобы легче было отсоединить его от побега. Сбор абрикосов осуществляют без плодоножки, их сразу помещают в специальные ящики.
Хранятся абрикосы плохо, поэтому максимально продлить срок хранения можно только в холодильнике или специальных холодильных помещениях, соблюдая температурный режим в пределах +1…+4°С. Для поддержания высокой влажности и лучшей сохранности плодов на ящики надевают специальные перфорированные полиэтиленовые пакеты.
Таким образом, абрикос Орловчанин — отличный сорт для домашнего выращивания, поскольку он отличается высокой морозостойкостью и даёт стабильно высокие урожаи. Для простоты выращивания сорта необходимо внимательно ознакомиться с советами, которые подробно описаны в статье.
Зимостойкие сорта абрикоса для Сибири
Климат в данном регионе довольно суровый, поэтому чтобы собирать ежегодно хороший урожай, очень важно правильно выбрать зимостойкий сорт абрикоса для Сибири
Слава Севера
Отличный зимостойкий сорт сладкого и крупного абрикоса для Сибири и Урала. Обладает высокой зимостойкостью коры (до -42С) и средней зимостойкостью цветочных почек (до -34С).
Вкусовые качества абрикоса Слава Севера отменные, вкус плодов медовый, сладкий. Созревание фруктов приходится на конец июля — начало августа.
Сибиряк Байкалова
Сорт отличается роскошной кроной до 4-х метров в диаметре. Высота – 3,5 метра. Абрикосы массой по 23 – 25 гр. На кожуре присутствует румянец. Мякоть плотная. Цветет в мае. Отличительная особенность – быстрое развитие. Самоплодность невысока.
Уралец
Сорт приносит округлые плоды весом примерно по 17 гр. Окрас желтый, а мякоть бледно-оранжевая. Крона средней загущенности. Сорт хорошо выдерживает пониженные температуры и недостаток влаги. Практически не восприимчив к болезням и вредителям.
https://youtube.com/watch?v=MCMILVXzLxM
Сорт абрикосов Уралец обладает рядом положительных характеристик, таких как засухоустойчивость, зимостойкость, морозоустойчивость. Абрикос уралец способен выдерживать морозы до 40-45 градусов ниже нуля.
Для лучшей урожайности абрикосу Уралец подойдут сорта-опылители: Медовый, Чемпион Севера, Слава Севера.
Чемпион Севера
Данный сорт абрикосов создан для Центрально-Черноземного региона, но его выращивают и в Сибири, и на Урале. Имеет среди достоинств: самоплодность, крупноплодность.
Обладает очень хорошей зимостойкостью коры (до -40С), но зимостойкость цветочных почек у него послабее (до -34С).
Описание сорта абрикоса Россиянин
Рассматриваемый сорт является результатом работы селекционеров Северо-Кавказского НИИ садоводства и виноградарства. Учёные преследовали цель получить культуру, которая будет способна переносить перепады температурного режима и резкую смену погодных условий. Результат успешно достигнут. Россиянин — сеянец от свободного опыления формы «П-3-1». На госиспытаниях культура находится с 1985 г.
Жизненная форма растения — дерево, для абрикоса невысокое — от 3,5 до 4 м. Крона пышная, раскидистая, что облегчает сбор урожая и освобождает от необходимости формировать крону. Облиственность веток средняя, побегообразовательная способность высокая. Листовые пластины ярко-зелёного цвета, имеют вытянутую форму, с острым кончиком.
Знаете ли вы? В связи с тем, что абрикосы попали в Европу через Армению, они длительное время носили название «армянские яблоки».
Край мелкозубчатый. Кора молодых экземпляров красно-коричневая, гладкая, с множественными чечевичками. С возрастом кора покрывается трещинами, приобретает коричнево-серый оттенок. Плоды крупные, ярко-оранжевого цвета, с ярко выраженным брюшным швом. Вес одного достигает 50 г. Кожура среднеплотная, опушена. Мякоть оранжевая, мясистая, сочная. На вкус сладкая, с еле уловимой кислинкой.
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
| Название болезни | Симптомы | Профилактика | Меры борьбы |
| Монилиальный ожог (это весенняя форма монилиоза) | Цветы начинают гнить, они буреют. Также при сильном распространении древесина становится буроватой, а после отмирает. Листва делается коричневой и жесткой, но она остается висеть. На толстых ветвях видны трещинки, из них выделяется камедь. | Весной, если часто идут дожди, то опрыскивают препаратом Xopyc 75WY. В конце осени белят стволы. Осенью после сбора плодов и зимой деревья опрыскивают бордосской жидкостью. Собирают и сжигают опавшую листву. | Больные ветви, цветы срезают. Опрыскивают дерево бордосской жидкостью (3%) или хлорокисью меди (0,9%). |
| Плодовая гниль (это летняя форма монилиоза) | На абрикосе видно маленькое коричневатое пятнышко, затем оно увеличивается и распространяется на весь плод. | После сбора плодов опрыскивают хлорокисью меди. | |
| Бурая пятнистость листьев | Сначала на листве видны маленькие желтоватые пятнышки, постепенно они разрастаются. Листва сохнет и опадает. | Удаляют больную листву. Опрыскивают почву вблизи деревца медным купоросом (1%) либо Нитрафеном. | |
| Дырчатая пятнистость листьев | На листве видны небольшие светло-коричневые пятнышки. Затем эти места засыхают и выпадают, на листьях появляются дыры. На стволе появляются наросты, из них вытекает камедь. | Обрабатывают рано весной или после сбора плодов раствором медного купороса (1%) или другими составами, в которых есть медь. | |
| Курчавость листьев | На листве появляются красноватые, желтоватые, оранжеватые пузыри. | С ранней весны до начала цветения опрыскивают деревце через каждые 15 дней бордосской жидкостью. | Также обрабатывают бордосской жидкостью. |
| Парша | Парша начинается от грибка. После завязывания плодов на листве появляются темновато зеленые круглые пятнышки, затем они меняют цвет на серовато-коричневые. При серьезном распространении дерево сбрасывает засохшие листья. Побеги также заболевают, сохнут и опадают. На абрикосах видны коричневатые либо сероватые пятнышки. | Срезают пораженные листья и побеги. | |
| Вертициллез | Болезнь появляется в июне, листва желтеет, тускнеет и опадает. Чтобы точно определить заболевание, срезают ветку и разрезают ее. На древесине можно увидеть светло-коричневые либо темно-коричневые пятна, имеющие неправильную форму. | Нельзя сажать деревья на тот участок, где до этого росли картофель, томаты, клубника. | |
| Цитоспороз | Верхушки побегов становятся коричневыми, на коре видны пятна, листва увядает. В результате могут погибнуть основные ветки и все дерево. | Намазывают садовый вар на все ранки. | |
| Фузариоз | Первоначально на листве образуются буровато-серые пятна, они несколько вдавлены. После пятна возникают и на абрикосах. Заболевание появляется от инфекции, которая находится в земле. | Осенью собирают и сжигают опавшую листву. |
Вредители абрикоса
| Название вредителя | Как обнаружить | Профилактика | Меры борьбы |
| Бабочки-боярышницы | Ее гусеницы съедают листву, их можно обнаружить по дырочкам на листьях. | Осенью требуется собирать опавшую листву, обрезать поломанные, больные ветки, постоянно вырывать сорняки, все это сжигать. Весной и осенью белить стволы. | Деревья опрыскивают инсектицидами Хлорофосом, Фосфамидом. |
| Долгоносики | На дереве можно обнаружить маленьких ярко-зеленых либо синих жучков. | Абрикос опрыскивают Инта-Виром. | |
| Желтый сливовый пилильщик | Сами насекомые желтовато-бурые, также их гусеницы причиняют большой вред абрикосам. | ||
| Заболонники | Это маленькие (4 мм) темно-коричневые жучки, они вредят кору и ветви. | Деревья опрыскивают Хлорофосом или Метафосом. | |
| Казарка | Это маленький жучок с темным хоботом. Самка откладывает яйца в абрикосы. | До начала распускания бутонов можно опрыскивать Карбофосом, Метафосом, Актелликом. | |
| Клещи | Их можно обнаружить по тому, что листва становится серебристой. | До распускания почек дерево можно опрыскать Нитрафеном. При появлении бутонов опрыскивают коллоидной серой. | |
| Кольчатый шелкопряд | Их гусеницы способны сгрызть всю листву. | ||
| Листовертка | Эта небольшая ночная бабочка, она ест листву. | После сбора плодов дерево опрыскивают раствором Хлорофоса. | |
| Плодожорка | Также маленькая бабочка (1,5-2 см). Самка в июне откладывает яйца в завязи. | После сбора абрикосов опрыскивают раствором Хлорофоса (2%). До сбора плодов всыпают 1 кг поваренной соли в ведро воды и опрыскивают посадки. | |
| Тля | Это крошечные черненькие насекомые, которых можно увидеть на обратной стороне листвы. | До начала плодоношения можно опрыскивать культуру Фитовермом. | |
| Фруктовая полосатая моль | Ее гусеницы сгрызают почки и побеги. | До распускания почек опрыскивают растение Хлорофосом. |
Бабочка боярышница
- Долгоносик
- Желтый сливовый пилильщик
- Заболонник
- Клещ
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
Распространенные заболевания абрикоса:
| Вид заболевания | Признаки | Меры борьбы | Профилактика |
| Клястероспориоз | Красные пятна на листьях, плодах и коре, трещины на стволе. | Опрыскивание раствором препарата Хорус или Абига-Пик. |
|
| Курчавость | Красные пятна на листьях, напоминающие волдыри. Деформирование побегов, отмирание плодов и листьев. | Удаление пораженных листьев. Опрыскивание средствами с медью. |
Наиболее опасные вредители культуры:
| Вредитель | Признаки поражения | Меры борьбы | Профилактика |
| Тля | Скрученные листья на верхушках побегов. | Опрыскивание раствором табака или инсектицидом Актеллик. |
|
| Гусеница бабочки-боярышника | Гусеница повреждает почки и листья абрикоса. | Вредителей собирают вручную. Посадки опрыскивают раствором древесной золы. |
Описание культуры
Абрикос сорта Погремок – сильнорослое дерево с разреженной кроной шарообразной формы. Размеры дерева у абрикоса Погремок около 3-4 м.
Характеристики абрикоса Погремок:
- средняя масса 45-50 г, на молодых деревьях – до 80 г;
- округлая, приплюснутая с боков форма;
- бледно-оранжевый цвет без румянца;
- сильное опушение;
- оранжевая плотная мякоть;
- косточка располагается свободно в большой полости.
Плоды имеют кисло-сладкий вкус. Дегустационная оценка – 4 балла. Фрукты хорошо переносят транспортировки и длительное хранение.
Сорт Погремок рекомендован для выращивания на юге и в средней полосе. При посадке в более холодных регионах сроки сбора урожая сдвигаются на 7-10 дней.
Фото абрикоса Погремок:
Сбор и хранение урожая
Собирать плоды абрикоса необходимо в стадии технической зрелости, которая наступает в конце июля. Зрелые плоды приобретают насыщенный жёлтый цвет и покрываются небольшим количеством красных точек, на ощупь они уже слегка мягкие, но не теряют упругость.
Важно! Плоды следует аккуратно складывать в тару, не бросая, поскольку придавленные абрикосы значительно хуже хранятся. Для сбора урожая выбирают тёплый сухой день, желательно подбирать для выполнения процедуры не дождливый период, чтобы абрикосы не напитались лишней влагой и лучше хранились
Удобнее собирать крупные плоды не пальцами, а брать ладонями, прокручивая каждый плод для того, чтобы легче было отсоединить его от побега. Сбор абрикосов осуществляют без плодоножки, их сразу помещают в специальные ящики
Для сбора урожая выбирают тёплый сухой день, желательно подбирать для выполнения процедуры не дождливый период, чтобы абрикосы не напитались лишней влагой и лучше хранились. Удобнее собирать крупные плоды не пальцами, а брать ладонями, прокручивая каждый плод для того, чтобы легче было отсоединить его от побега. Сбор абрикосов осуществляют без плодоножки, их сразу помещают в специальные ящики.
Хранятся абрикосы плохо, поэтому максимально продлить срок хранения можно только в холодильнике или специальных холодильных помещениях, соблюдая температурный режим в пределах +1…+4°С. Для поддержания высокой влажности и лучшей сохранности плодов на ящики надевают специальные перфорированные полиэтиленовые пакеты.
Таким образом, абрикос Орловчанин — отличный сорт для домашнего выращивания, поскольку он отличается высокой морозостойкостью и даёт стабильно высокие урожаи. Для простоты выращивания сорта необходимо внимательно ознакомиться с советами, которые подробно описаны в статье.
Сбор и хранение урожая
Сибиряк Байкалова традиционно характеризуется как сорт с высокой лёжкостью плодов, однако этот показатель является величиной относительной.
Также очень важно знать, что для продления сроков хранения абрикосы никогда не следует срывать неспелыми: в отличие от некоторых других фруктов, например, слив, эти плоды, хотя и могут приобрести нужный цвет и мягкость при хранении дома, по биохимическому составу в этом случае будут в значительной мере уступать фруктам того же сорта, вызревшим на дереве.
Важно! Любые абрикосы следует рассматривать как скоропортящиеся фрукты.
С этой точки зрения общие рекомендации о возможности хранить урожай Сибиряка Байкалова в погребе или холодильнике на протяжении 2–3 недель выглядят как не слишком реалистичные. Однако на протяжении нескольких дней абрикосы этого сорта всё-таки можно сберечь в товарном состоянии, при соблюдении нескольких важных условий:
- не использовать для хранения упавшие на землю плоды, даже если они выглядят абсолютно целыми;
- собирать урожай в сухую погоду;
- складывать абрикосы в плоские ящики или картонные коробки не плотнее, чем в три слоя;
- при укладке и транспортировке урожая не допускать ударов и встряхивания плодов — это очень быстро приводит к их порче;
- каждые несколько часов перебирать собранные запасы, немедленно удаляя экземпляры, ставшие мягкими и, тем более, начавшие гнить или течь.
Все приведённые выше рекомендации имеет смысл использовать при желании употребить урожай в свежем виде. В переработку же абрикосы лучше всего отправлять непосредственно в день сбора или, в крайнем случае, на следующие сутки.
Знаете ли вы? Курага — это абрикос, сушёный, без косточки. Однако высушить этот вид плода можно и без предварительного нарушения его целостности, в таком случае полученный сухофрукт будет именоваться «урюк» или «шептала», а вот если в плод перед засушкой положить извлечённое из косточки ядро, готовый деликатес правильно называть «кайса».
пригодными для приготовления любых блюд и заготовокваренийзасушить
Для падалицы и потерявших форму плодов лучшим направлением использования является приготовление домашнего вина или более крепких алкогольных напитков, например, аналога армянского абрикона (так называется выдержанный в дубовых бочках спирт, полученный методом перегонки из сброженного абрикосового сока).
Абрикос Сибиряк Байкалова — один из лучших сортов, специально предназначенных для выращивания в Сибири. По сравнению с обычно мелкоплодными, невзрачными и почти безвкусными плодами, которыми характеризуются большинство зимостойких плодовых деревьев, этот сорт отличают достаточно крупные и очень сладкие абрикосы, которые, к тому же, очень неплохо хранятся. Определённые недостатки у Сибиряка Байкалова присутствуют, но, в общем, они довольно легко нивелируются правильной посадкой и грамотной агротехникой.
