Черешня Дайбера Черная

Сбор и хранение урожая

Собирать ягоды черешни предпочтительно в погожий день поутру. В этот период мякоть плодов имеет максимальную плотность. При богатом урожае ягоды рассыпают на расстеленную ткань одним слоем. Это позволяет не только комфортно их сортировать, но и избегать давления одних ягод на другие. Ягоды необходимо снимать с веток только вместе с плодоножкой, питательные вещества и влага которой способны дольше поддержать ягоды в хорошем состоянии.Плодоножки предотвращают проникновение внутрь черешен болезненной микрофлоры. Первыми портятся всегда именно ягоды без плодоножек.

Разные условия и способы хранения предопределяют срок сохранности ягод:

  • в общей камере холодильника ягоды хранятся несколько суток;
  • в морозильной камере черешни сохраняются до 8 месяцев;
  • высушенные ягоды хранятся до 1 года;
  • консервированные черешни сохраняются на протяжении 1 года.

Важно! Перед отправкой ягод на хранение их не следует мыть. Старинный сорт черешни Дайбера чёрная и спустя более чем полтора века после своего создания успешно выдерживает конкуренцию со многими новомодными современными сортами. Великолепные гастрономические качества сорта вкупе с большой урожайностью подвигают очень многих садоводов на выращивание у себя в садах этой замечательной черешни

Великолепные гастрономические качества сорта вкупе с большой урожайностью подвигают очень многих садоводов на выращивание у себя в садах этой замечательной черешни

Старинный сорт черешни Дайбера чёрная и спустя более чем полтора века после своего создания успешно выдерживает конкуренцию со многими новомодными современными сортами. Великолепные гастрономические качества сорта вкупе с большой урожайностью подвигают очень многих садоводов на выращивание у себя в садах этой замечательной черешни.

Как посадить черешню Дайбера

Процесс высадки черноплодной черешни довольно простой

Важно придерживаться такого плана:

  1. На защищенном от сквозняков и удобренном осенью месте выкапывают яму 60×60 см.
  2. На 1/3 засыпают углубление смесью перепревшего навоза и плодородной почвы.
  3. Высыпают сверху холмика ведро неплодородной почвы.
  4. Корневище черешни выдерживают в воде на протяжении 12 часов, а затем обмакивают в густую глиняную болтушку.
  5. Немного отступив от центра, в дно ямы вбивают высокий колышек.
  6. На верху холмика размещают саженец, расправляют корни в стороны и засыпают землей по корневую шейку.
  7. Почву вокруг дерева уплотняют и привязывают ствол к опоре эластичным шпагатом.
  8. Приствольный круг ограждают валиком из грунта.
  9. Под саженец вносят 2 ведра воды, а затем мульчируют опилками, торфом.

Как выбрать саженец

Не пойдут ли все старания, затраченные на посадку прахом, напрямую зависит от качества деревца. Несмотря на то что предпочтительнее высаживать черешню весной, опытные садоводы рекомендуют покупать саженцы осенью. Именно в это время на прилавки выставляют свежий и качественный посадочный материал.

Выбирая саженец черешни нужно обратить внимание на:

  1. Высоту черешни. Длина однолетнего деревца должна быть 70–80 см, а двухлетнего – 1 м.
  2. Корневую систему. Отростки должны быть без механических повреждений и очагов гнили.
  3. Место прививки. Норма если участок ствола там, где прижился привой практически незаметный, сухой и без повреждений.
  4. Кору. Должна быть эластичная, равномерно окрашенная, без шелушений, царапин и сколов.

Сроки и схема посадки

Высаживать черешню рекомендуется ранней весной, когда земля полностью оттает, а почки только начнут набухать. Спешить или откладывать высадку в долгий ящик не стоит – дерево будет часто болеть или, вообще, не приживется. За теплые месяцы саженцы формируют мощную корневую систему и хорошо переносят зиму.

Проводить посадку черешни осенью нежелательно. Из-за сильных морозов молодая теплолюбивая поросль обмерзает и погибает. Особенно страшны суровые зимы однолетним деревцам с большими приростами.

Поскольку черешня Дайбера высокорослое крупное дерево расстояние до другого дерева должно быть не меньше 3 м. Между рядами отступают 5 м.

Подготовка ямы

Прежде чем приступить к выкапыванию ямы для посадки черешни сначала нужно подготовить почву на участке. Так осенью под перекопку на 1 кв. м. площади вносят 150–200 г селитры или 8–10 кг перегноя. В тяжелые глинистые грунты добавляют речной песок, а в песчаные – глину. Чтобы понизить кислотность почвы, вносят известь исходя из расчета 400–500 г на 1 м. кв. грядки.

Перед посадкой выкапывают яму в форме цилиндра, глубина и ширина которого 60 см

Обратите внимание, выкапывая углубление, грунт из верхних слоев нужно складывать в одну сторону, а из нижних в другую. Это делается для того, чтобы использовать в закладке ямы плодородный грунт

После чего немного отступив от центра, вбивают длинный деревянный колышек, который в последующие несколько лет будет опорой для молодой черешни.

На дно посадочной ямы в виде холмика засыпают ведро смеси плодородной почвы и перегноя, с добавлением 100–120 г суперфосфата, 50–60 г сернокислого калия. Насыпь в виде холмика должна заполнить треть высоты ямы.

Особенности посадки

Для того чтобы культура давала высокие урожаи, необходимо ее грамотно посадить, учитывая сроки, место, правила высадки, а также выбрать подходящий посадочный материал.

Рекомендуемые сроки

Высадка черешневых саженцев производится в весеннее время, когда почва оттает и достаточно прогреется, а возвратные заморозки будут позади. В случае приобретения деревца осенью можно его прикопать под углом 450, а весной посадить на постоянное место. В южных регионах Дайберу Черную можно высаживать осенью.

Выбор подходящего места

Черешня хорошо растет и плодоносит на богатых питательных почвах с нетяжелой структурой, при этом дерево должно быть размещено в хорошо освещенном солнцем месте, где нет сильных холодных ветров. Корни дерева в глубину достигают 2 м, поэтому его не сажают в месте с высоким залеганием грунтовых вод.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с вишней

Черешня и вишня хорошо соседствуют между собой и несколько повышают урожайность друг друга. Кроме того, недалеко от них можно высадить следующие виды культур:

  • виноград;
  • боярышник;
  • рябина;
  • бузина (защитит от тлей);
  • жимолость.

Не рекомендуется высаживать рядом с вишнями и черешнями:

  • пасленовые культуры;
  • некоторые деревья: липу, дубы, березы, клены;
  • некоторые плодовые кустарники: малину, крыжовник, облепиху, смородину.

Совет! Приствольный круг черешни Дайбера Черная можно декорировать цветочными культурами-почвопокровниками или низкими теневыносливыми цветами.

Выбор и подготовка посадочного материала

При приобретении саженца черешни Дайбера Черная нужно внимательно оценить его внешний вид. Прежде всего, его высота должна соответствовать возрасту: для однолетних экземпляров — 70-80 см, для двухлетних – около 1 м

Следует обратить внимание на состояние прививки. Она должна быть плотной, без повреждений и выделения жидкости. Кора деревца по всей поверхности должна выглядеть здоровой, если замечены следы вредителей и болезней, от покупки лучше отказаться

Кора деревца по всей поверхности должна выглядеть здоровой, если замечены следы вредителей и болезней, от покупки лучше отказаться.

Важно! Непосредственно перед посадкой корни саженца замачивают в воде в течение 2 ч. Если корневая система подсохла, то в течение 10 ч. Подробнее о выборе саженца черешни можно узнать из видео:

Подробнее о выборе саженца черешни можно узнать из видео:

Алгоритм посадки

Под посадку нужно выкопать яму размерами 80 × 80 см. На дно закладывают слой песка для дренажа, если почва на участке тяжелая, и глины — если легкая. Необходимо сразу установить опору для черешни. Далее засыпают питательную смесь, в состав которой входят: 2 ведра грунта, 3 кг суперфосфата, 1 л золы, 1 кг калийного удобрения, 35 кг перегноя, 2 кг аммония сернокислого.

В центре посадочной ямы нужно сделать невысокий холмик, расположить на нем черешню, аккуратно расправить ее корни и подвязать к опорному колышку. Потом при подсыпании грунта его слегка утрамбовывают так, чтобы не образовывалось воздушных полостей. Саженец посажен правильно, если его корневая шейка находится не ниже 3 см от поверхности земли.

Мульчирование приствольного круга проводят после обильного полива. В качестве мульчи можно использовать перегной, торф, старую листву или опилки.

Схема посадки нескольких деревьев черешни для опыления предусматривает соблюдение расстояний между ними в 3-5 м.

Агротехника выращивания черешни Дайбера чёрная

Черешня — неприхотливое растение. Если посадить её по всем правилам, то и уход потребуется минимальный. Дереву нужны будут регулярные поливы в засушливое время, 3 подкормки за сезон и ежегодная обрезка.

Полив и подкормка

Дополнительное увлажнение черешне требуется только в засушливые периоды и слишком жаркие дни. В это время в приствольный круг выливают по 2 ведра воды один раз в неделю.

Подкормки взрослой черешне нужны регулярные. Без них плоды Дайберы чёрной становятся менее сочными и сладкими. Первую подкормку проводят в апреле, внося под перекопку приствольного круга мочевину (200 г на 1 дерево).

Черешню необходимо удобрять органическими и минеральными веществами

Вторая подкормка делается после плодоношения — в конце июля-начале августа. В этот период по периметру кроны рассыпают 100 г сернокислого калия и 300 г суперфосфата.

Осенью делают последнюю подкормку. Под каждое дерево высыпают 2 ведра перегноя, смешивают его с землёй и обильно поливают.

Обрезка и формирование кроны дерева

Дайбера чёрная — высокое дерево, поэтому необходимо регулировать его размеры с помощью обрезки и формирования кроны. Опытные садоводы советуют обрезать черешню весной. В этот период укорачивают скелетные ветки, формируя дерево в два яруса. В первом оставляют 7–9 веток, а во втором — 2–3 отвода. Чтобы деревце не вытягивалось ввысь, центральный проводник взрослого экземпляра следует укорачивать до высоты 3–3,5 м. А также весной обрезают все повреждённые или замёрзшие ветви.

Дайбере чёрной необходима регулярная обрезка

Чтобы повысить урожайность черешни, рекомендуется удалять все ветви, растущие вертикально, и побеги, которые отходят под острым углом от штамба.

При обрезке веток диаметром более 1 см нужно обязательно замазать срезы садовым варом.

Защита черешни от сильного мороза

Осенью, после окончания листопада, необходимо провести влагозарядковый полив, побелить штамбы, а молодые экземпляры обернуть лапником. Чтобы черешня успешно перенесла резкие перепады температуры и сильные морозы, нужно утоптать снег вокруг дерева и насыпать на получившуюся корку опилки или торф.

Болезни и вредители черешни Дайбера черная

Черешня Дайбера черная: фото сорта

Конечно же, отдельную часть статьи хотелось бы посвятить тому, какие болезни и вредители могут быть опасны для посадки, и какие существуют методы борьбы и профилактики этих заболеваний и вредных нападок.

Очень важно соблюдать все условия и правила, так как благодаря этому повышаются шансы не просто спасти растение, но и усилить его иммунную систему, укрепить стрессоустойчивость в очень нестабильных условиях и состояниях. Далее опишем некоторые опасные проявления, чтобы любому садоводу, в особенности начинающему, было проще их выявить и начать своевременную борьбу. Дырчатая пятнистость – проявляется в том, что на листиках постепенно формируются инородные пятна, окрашенные в бурый или красновато-кирпичный оттенок

Затем на месте пятен появляются дырки. Побеги начинают трескаться, из них просачивается камедь, что также говорит о том, что с посадкой происходят некоторые негативные изменения, и необходимо немедленно предпринять меры по борьбе с дырчатой пятнистостью

Дырчатая пятнистость – проявляется в том, что на листиках постепенно формируются инородные пятна, окрашенные в бурый или красновато-кирпичный оттенок. Затем на месте пятен появляются дырки. Побеги начинают трескаться, из них просачивается камедь, что также говорит о том, что с посадкой происходят некоторые негативные изменения, и необходимо немедленно предпринять меры по борьбе с дырчатой пятнистостью.

Обычно все больные побеги немедленно вырезаются с дерева, и сжигаются за пределами приусадебного участка. Приствольный круг тщательно перекапывается, его, ствол и дерево целиком необходимо опрыскать при помощи трехпроцентного раствора бордоской смеси. При необходимости эту процедуру можно повторить, но ориентироваться стоит на общее состояние посадки.

Монилиоз (иными словами это заболевание называют серой гнилью) – обычно заболевание формируется при очень высокой влажности воздуха, ведь именно такой микроклимат считается очень благоприятным для развития разнообразных грибковых заболеваний. На листиках также начинают формироваться пятна, которые постепенно поражают и сами плоды.

Чтобы избавиться от монилиоза, необходимо срезать все поврежденные ветви с захватом здоровых частей, которые, возможно, уже были инфицированы, но еще никаким образом инфекция не проявилась. Дерево же стоит опрыскать при помощи специальных препаратов, относящихся к фунгицидной группе – это Азоцен, Топсин, Хорус, которые продаются в специализированных магазинах для садоводов, а также в питомниках, где приобретаются сами саженцы.

Из вредителей очень опасен так называемый вишневый слизистый пилильщик – это вредители в форме личинок, которые во своим внешним характеристикам больше напоминают типичных слизней. Они активно питаются листиками, оставляя на их месте голые скелеты.

Для того, чтобы осуществлять профилактические обработки дерева, можно воспользоваться таким способом, как тщательная перекопка приствольного круга. А вот личинка, если они уже проявились, можно уничтожить, если опрыскать растение такими препаратами, как Актара и Конфидор. Опытные садоводы говорят о том, что не менее эффективны в таком случае и народные средства – например, настойка на основе ромашки или золы, которые есть на любом участке.

Долгоносик вишневый (трубковерт) – это жук, который имеет очень длинный хоботок. В основном он переживает зимнее время в почве, а вот весной перемещается на дерево, начинает прогрызать ветви и листики, потом перемещается на сформированные плоды. Как итог – черешня Дайбера черная практически массово осыпается, а значит утрачивается и весь урожай целиком.

Чтобы избавиться от вишневого долгоносика, стоит перекапывать почву с наступлением осени, устанавливать ловушки. Также можно обработать посадку и почву Инта-виром или Фуфаноном, которые считаются недорогими и, вместе с тем, очень эффективными препаратами в борьбе с садовыми вредителями.

Есть еще такой вредитель, как черная тля. Это маленькие мелкие жучки, которые в основном расселяются на нижней части листьев, вызывая их деформацию, усыхание и массовое осыпание. Для того, чтобы нанести удар по тле, необходимо уничтожить на участке всех муравьев. Также можно воспользоваться некоторыми народными рецептами.

Например, тля очень негативно реагирует на резкие запахи, значит в идеале стоит осуществлять обработку посадок при помощи настоек на чесноке или табаке, нашатыре. Также можно осыпать деревья табачной пылью. Но если говорить о профессиональных средствах, то это препарат под названием Фитоверм, который можно приобрести в любом магазине для садоводов или в питомниках, где продаются сами саженцы.

Мнения садоводов о “Дайбере”

Ольга М. Ставрополь

“Дайберу” выращиваю давно. Поражает размерами и массой ягод. Отлично растет в наших краях, иногда снимаю до 20 ведер урожая. Ягоды очень вкусные, мясистые из них можно творить настоящие кулинарные шедевры.

Алена, старшеклассница. Белгородская область

В нашей семье садом занимается бабушка. Любимые ее деревья – черешни, их у нее много сортов разного цвета. Мне больше всех нравится черная черешня дайбера. У нее приятный вкус, а сами ягоды очень большие. А варенье из этой черешни – самое вкусное.

Витошкин Петр Сергеевич, опытный садовник и садовод. Волгоградская область

Ухаживать за садом, мое хобби и одновременно источник доходов. Для себя вывел теорему, что наиболее выгодно для рынка выращивать черешню. Основные надежды ежегодно возлагаю на черешню Дайбера, она стабильно плодоносит, дает доход.

Вот только поработать с ней, в течении сезона, нужно серьезно.

Как посадить черешню Дайбера

Процесс высадки черноплодной черешни довольно простой

Важно придерживаться такого плана:

  1. На защищенном от сквозняков и удобренном осенью месте выкапывают яму 60×60 см.
  2. На 1/3 засыпают углубление смесью перепревшего навоза и плодородной почвы.
  3. Высыпают сверху холмика ведро неплодородной почвы.
  4. Корневище черешни выдерживают в воде на протяжении 12 часов, а затем обмакивают в густую глиняную болтушку.
  5. Немного отступив от центра, в дно ямы вбивают высокий колышек.
  6. На верху холмика размещают саженец, расправляют корни в стороны и засыпают землей по корневую шейку.
  7. Почву вокруг дерева уплотняют и привязывают ствол к опоре эластичным шпагатом.
  8. Приствольный круг ограждают валиком из грунта.
  9. Под саженец вносят 2 ведра воды, а затем мульчируют опилками, торфом.

Как выбрать саженец

Не пойдут ли все старания, затраченные на посадку прахом, напрямую зависит от качества деревца. Несмотря на то что предпочтительнее высаживать черешню весной, опытные садоводы рекомендуют покупать саженцы осенью. Именно в это время на прилавки выставляют свежий и качественный посадочный материал.

Выбирая саженец черешни нужно обратить внимание на:

  1. Высоту черешни. Длина однолетнего деревца должна быть 70–80 см, а двухлетнего – 1 м.
  2. Корневую систему. Отростки должны быть без механических повреждений и очагов гнили.
  3. Место прививки. Норма если участок ствола там, где прижился привой практически незаметный, сухой и без повреждений.
  4. Кору. Должна быть эластичная, равномерно окрашенная, без шелушений, царапин и сколов.

Сроки и схема посадки

Высаживать черешню рекомендуется ранней весной, когда земля полностью оттает, а почки только начнут набухать. Спешить или откладывать высадку в долгий ящик не стоит – дерево будет часто болеть или, вообще, не приживется. За теплые месяцы саженцы формируют мощную корневую систему и хорошо переносят зиму.

Проводить посадку черешни осенью нежелательно. Из-за сильных морозов молодая теплолюбивая поросль обмерзает и погибает. Особенно страшны суровые зимы однолетним деревцам с большими приростами.

Поскольку черешня Дайбера высокорослое крупное дерево расстояние до другого дерева должно быть не меньше 3 м. Между рядами отступают 5 м.

Подготовка ямы

Прежде чем приступить к выкапыванию ямы для посадки черешни сначала нужно подготовить почву на участке. Так осенью под перекопку на 1 кв. м. площади вносят 150–200 г селитры или 8–10 кг перегноя. В тяжелые глинистые грунты добавляют речной песок, а в песчаные – глину. Чтобы понизить кислотность почвы, вносят известь исходя из расчета 400–500 г на 1 м. кв. грядки.

Перед посадкой выкапывают яму в форме цилиндра, глубина и ширина которого 60 см

Обратите внимание, выкапывая углубление, грунт из верхних слоев нужно складывать в одну сторону, а из нижних в другую. Это делается для того, чтобы использовать в закладке ямы плодородный грунт

После чего немного отступив от центра, вбивают длинный деревянный колышек, который в последующие несколько лет будет опорой для молодой черешни.

На дно посадочной ямы в виде холмика засыпают ведро смеси плодородной почвы и перегноя, с добавлением 100–120 г суперфосфата, 50–60 г сернокислого калия. Насыпь в виде холмика должна заполнить треть высоты ямы.

Описание культуры

Черешня Дайбера Черная является крупноплодным сортом и формирует ягоды весом 6-7 г. Форма широкосердцевидная, слабобугористая. Шов четко виден. Цвет кожицы темно-красный, почти черный. Мякоть плодов темная, насыщенного красного оттенка, при созревании – нежная, обладает отличным десертным сладким вкусом с легкой, едва различимой кислинкой.

Мякоть характеризуется средней сочностью, сок ярко-красного насыщенного цвета. Косточка плода крупная, отделяется от мякоти плохо, весит около 0,45 г и составляет 7% от всей массы ягоды. Плодоножка имеет длину 40 мм, широкая, легко отделяется от плода.

Дерево черешни Дайбера Черная высокое, сильно растущее. Его высота может достигать 6 м. Молодые побеги прямые, зеленовато-коричневые, формируют соцветия из 2-3 цветков. Широкоокруглая крона этого дерева отличается разветвленностью ветвей, сильной облиственностью. Лист овально-удлиненный, с острым концом.

Важно! Для выращивания черешни Дайбера Черная подходят южные регионы страны и области с теплым благоприятным климатом и мягкими зимами. В дождливых и холодных частях страны эта черешня не приживается, поражается заболеваниями и слабо плодоносит

История и описание сорта Дайбера чёрная

Черешня Дайбера чёрная (известная, кроме этого, как Южнобережная красная или Бигарро Дайбера) не является выведенным сортом. Её случайно открыл в 1862 году в Крыму садовник А. Дайбер, и черешня получила его имя. В Государственном реестре нашей страны сорт числится с 1947 года, рекомендован для выращивания на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье.

Черешневые деревья редко бывают маленькими, но Дайбера чёрная в этом ряду серьёзно выделяется своими размерами. Нередки деревья семиметровой высоты; форма кроны — широкоовальная, густая. Листья обычной формы (овальные с заострённым кончиком), располагаются на прямых длинных ветвях. Соцветие состоит из 2–3 крупных цветков.

Плоды крупные, достигают массы 6–7 г, по форме широ­косердцевидные, с небольшой бугристостью. Окраска плодов — чёрно-красная, по всей поверхности хорошо заметны подкожные точки. Созревание плодов происходит одновременно. Мякоть тёмно-красного цвета, вкус оценивается как очень хороший. Сокосодержание высокое, окраска сока красная, вкус сладкий с небольшой кислинкой. Косточка крупная, обычной формы, может достигать массы 0,5 г, от мякоти отделяется не полностью. Плодоножка длиной около 4 см, степень прикрепления её к плоду средняя. Сорт считается десертным.

Высокая урожайность — одно из главных достоинств сорта

Первые плоды появляются на дереве в пятилетнем возрасте. Урожайность высокая. Со взрослого дерева можно собрать до центнера плодов (зафиксированный рекорд в Крыму — 170 кг). Зимостойкость черешни Дайбера невысока, этот сорт не рекомендуется для выращивания в средней полосе. Так, уже при -24 о С до 80% цветковых почек повреждается, а при -30 о С значительно подмерзает и древесина. Не является высокой и болезнестойкость этой черешни: в неблагоприятные по погоде сезоны она в значительной мере поражается различными грибковыми заболеваниями.

Основными достоинствами сорта считаются отличный вкус плодов и высокая урожайность, а также дружное созревание плодов, которые неплохо выдерживают транспортировку. Недостатки — невысокая болезнеустойчивость, плохая приспосабливаемость к засушливой и дождливой погоде, необходимость наличия опылителей. Так, при недостатке влаги существенно снижается урожайность, ухудшается качество плодов, при избытке черешня становится водянистой.

Срок созревания черешни

Цветение черешни Дайбера чёрная в рекомендуемых регионах выращивания происходит уже в середине или конце апреля, при температуре воздуха выше 15 о С. Плоды готовы к сбору в конце июня или начале июля: конкретные сроки зависят от текущей погоды. Таким образом, по срокам созревания сорт считается среднепоздним.

Подходящие опылители

Черешня Дайбера, как и многие сорта черешни, является самобесплодной: при отсутствии подходящих опылителей, растущих поблизости, на ней может не завязаться вовсе ни одного плода. В качестве опылителей могут выступать практически любые сорта черешни и даже вишни, цветущие одновременно с этой черешней. Лучшими же считаются Жабуле, Чёрный орёл, Кассини ранняя, Золотая, Рамон олива, Францис, Гедельфинген, Бигарро Гоше.

Выбор опылителей для черешни богат

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий