Как посадить и вырастить ипомею батат — правила ухода

Посадка в открытый грунт

Выращивание ипомеи не вызывает особых трудностей. Но, чтобы лиана полноценно развивалась и радовала обильным цветением, необходимо правильно провести ее посадку в открытый грунт.

Выбор места

Для ипомеи рекомендуется выбирать открытое место

Особенно важно, чтобы растение было хорошо освещено в первой половине дня, так как его цветы распускаются утром. Оптимальным вариантом для ипомеи может быть восточная сторона участка. Также при выборе места нужно учитывать, что растение плохо реагирует на сквозняки

Поэтому оно должно быть защищено от холодных порывов ветра постройками, забором, высокорослыми культурами

Также при выборе места нужно учитывать, что растение плохо реагирует на сквозняки. Поэтому оно должно быть защищено от холодных порывов ветра постройками, забором, высокорослыми культурами.

Подготовка участка

При подготовке участка для ипомеи необходимо перекопать его на глубину лопаты и тщательно удалить корни многолетних сорняков. Процедуру проводить как минимум за 2 недели до посадки растения на постоянное место. При этом вносить в почву органику не рекомендуется, так как это негативно отражается на цветении культуры. При повышенной кислотности можно дополнительно добавить в грунт древесную золу из расчета 300 г на 1 кв. м. В конце необходимо тщательно разровнять поверхность.

Древесная зола для почвы

Варианты посадки

Высаживать в открытый грунт ипомею можно семенами и рассадой. В первом случае посев необходимо проводить непосредственно в открытый грунт. Однако растение начнет цвести не раньше, чем в июле. Второй вариант посадки считается предпочтительней, так как дает возможность получить окрепшие саженцы уже к началу сезона. В этом случае ипомея быстро разрастается и зацветает уже в середине июня.

Семена ипомеи

Оптимальные сроки и правила проведения процедуры

Посев семян лианы на рассаду в домашних условиях необходимо проводить в середине марта. Для этого нужно использовать торфяные стаканчики, так как ипомея плохо реагирует на пересадку. Состав субстрата может отличаться, в зависимости от вида культуры. Африканской ипомее подойдет почвосмесь, предназначенная для суккулентов. А для растения американского вида требуется грунт, состоящий из торфа, перегноя, вермикулита, кокосового волокна и мелкого керамзита в пропорции: 2:2:2:1:4.

Перед посадкой на рассаду семена ипомеи рекомендуется выдержать в теплой воде в течение суток, периодически меняя жидкость. Это позволит размягчить верхнюю оболочку и улучшит всхожесть. Если по истечении нескольких часов семена не начнут набухать, то нужно аккуратно иголкой проколоть оболочку, а затем опять их погрузить в воду.

После подготовки необходимо сразу приступать к посадке. Для этого нужно наполнить торфяные стаканчики подходящим субстратом и увлажнить его. Затем разложить по 3-4 семени в каждый, присыпать их слоем земли 0,5 см и увлажнить поверхность грунта из пульверизатора. По окончании процедуры стаканчики накрыть пленкой, а затем перенести в темное место с температурой +18-20°C.

Как только появятся дружные всходы, что обычно происходит через 10-12 дней, контейнеры нужно поставить на светлый подоконник. Когда саженцы подрастут, укрытие можно снять. Уход за рассадой ипомеи в домашних условиях предполагает соблюдение стандартных мероприятий.

Рассада ипомеи

На постоянное место в открытый грунт рассаду и семена можно высаживать в конце мая-в начале июня, когда пройдет угроза возвратных заморозков. Посадку саженцев нужно проводить вместе с торфяным стаканчиком, чтобы исключить вероятность повреждения корневой системы, а семена заглубить в почву на 2 см. Расстояние между лунками должно быть 15-20 см. После посадки участок обильно полить.

Описание и агротехника культуры

Ипомея батат (Ipomaea batatas) принадлежит к семейству Вьюнковые, происходит из Мексики и Центральной Америки. Там можно найти половину всех существующих видов этого цветка. С давних времен клубни ипомеи употребляли в пищу. Сейчас это декоративное многолетние растение, которое в умеренных широтах культивируют как однолетник. Известна как ипомея декоративнолиственная. Листья в форме сердца или представляют собой широко расставленные лопасти.

Вырастает до 30 см в высоту и выкидывает плети около 2,5 м длиной. Она цветет эффектными пазушными цветами, но сорта, выведенные в настоящее время цветки не образуют. Листья большие, до 15 см, имеют очень декоративный вид. Окраска у них разнообразна — от зеленой и желтой до красной и пурпурной. Встречаются и пестролистные сорта.

Интересно! Клубни образуются на боковых корнях ипомеи.

Растение высаживают в открытый грунт, чаще с помощью рассады, когда температура воздуха будет около +20°С, а почвы +15°С. В средней полосе это примерно конец мая. Для посадки выбирают места, хорошо освещаемые солнцем, но недоступные ветрам.

Ипомея Батат многолетняя

Почву лучше подбирать с нейтральной кислотностью, супесчаную или суглинистую. Землю для высадки готовят с осени — вскапывают и удобряют перегноем. Допускается применение калийных подкормок и суперфосфатов. Грунт с повышенной кислотностью нейтрализуют известью. Весной, непосредственно перед началом высадок цветов производят рыхление почвы и внесение аммиачной селитры. Влага растению требуется в небольшом количестве, оно вполне переживет засушливое время.

Популярные сорта лиственной разновидности ипомеи батат:

• Ligth Green — листья ярко-салатовые, представляют собой пять вытянутых и острых на кончиках лопастей;
• Sweet Caroline Bronze — бронзового оттенка, имеет пять лопастей на сильно изрезанных листьях;
• Sweet Caroline Purple — листья также лопастные, имеют насыщенную пурпурную окраску;
• Sweet Heart Red — лист похож на кленовый, цвет зеленоватый с пурпурным отливом, молодые листья более коричневого тона.

Ипомея батат отлично разрастается и ее частенько используют как почвопокровник. Стебли способны укореняться в месте узлов. Иногда ипомею поднимают с земли на невысокую опору. Наиболее популярный способ ее выращивания — ампельное растение, то есть содержащееся в кашпо, подвесных корзинках или контейнерах.

В основном цветок выращивают в условиях открытого грунта, но есть сорта, предназначенные для содержания дома на подоконнике или на балконе:

• Кумара Рэд — нуждается в хорошей освещенности и наличии тепла. Дома необходимо установить дополнительный источник света. Листья пышные и крупные, клубни имеют овальную форму, желтые.
• Бургундия — является ранним сортом. Листья крупные, соцветия обладают приятным запахом. Цвет клубней насыщенный красный.
• Пурпурный — ранний сорт, подходящий для содержания в условиях квартиры. Листья темно-зеленые, куст крепкий и мощный. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.

Кумара Рэд

Перед посадкой цветка надо определиться с ее целью

Гибридов батата существует очень много и важно понимать, для чего он нужен. Все гибриды можно разделить по группам:

• Десертные — сюда относят сорта: Amish Red, Корейский фиолетовый, Каштановый.
• Овощные — Beuregarde, California Gold, Японский, Южная королева.
• Кормовые — Белый букет, Бразильский.

Десертная группа сортов и обладает пикантным привкусом дыни, тыквы, банана или моркови. Этот батат используют для изготовления джемов, различных десертов и вин. Овощная группа может с легкостью заменить обычный картофель. К тому же они имеют более насыщенный и нежный вкус. Кормовой батат выращивается на корм животным.

Общие сведения о растении ипомея

Ипомея принадлежит к семейству Вьюнковые, от названия которого и берет свое начало неофициальное имя культуры. Как вы уже наверняка догадались, данный представитель экзотической флоры обитает в естественных условиях среды в тропиках и субтропиках. При этом ареал его распространения не привязан к какому-либо одному континенту: увидеть дикий вьюнок можно в любой точке земного шара, где царствует жаркий, влажный климат.

Ипомея бывает однолетним и многолетним растением. Жизненной формой его является не только лиана, но также и кустарник, и дерево. Научное название культуры имеет греческое происхождение. В переводе термин «ipomoea» означает «червеподобный» (от «ips» — червь и «homoios» – похожий). Причиной дачи растению такого наименования послужила форма его корневища. Цветоводы-любители ипомеи величают культуру иначе: «цветок утренней зари». Это связано с тем, что репродуктивные органы ее открываются раньше цветов всех других декоративных растений. Интересно, что полевой вьюнок, называемый иногда «березкой» — брат ипомеи.

Декоративный представитель экзотической флоры, чаще всего разводимый нашими соотечественниками в садах, является лианой. В длину это растение достигает пять метров. Вьющиеся стебли густо покрыты листвой. Вегетативные органы ипомеи имеют форму сердца, а цветки – миниатюрного граммофончика. Последние крупные, расположены на цветоножках, махровые или простые. Оттенки цветов ипомеи бывают самые разные: и белые, и фиолетовые, и розовые, и сиреневые, и синие, и голубые, и красные. Декоративная лиана относится к обильно цветущим растениям. К сожалению, в нашей стране ее можно вырастить лишь в качестве однолетника.

Род Ипомея объединяет около 500 видов растений. Наиболее популярными из них в цветоводстве являются:

• Ипомея каирская – родом из Австралии и азиатского континента. Имеет лопастные вегетативные органы с зубчатым краем, цветет цветками небесно-голубой окраски.
• Ипомея Нил – для нее характерны овальные листья темно-зеленого цвета на длинных черешках, крупные цветки воронкообразной формы, окрашенные в фиолетовый, синий или розовый оттенок.
• Ипомея плющевидная. Основные признаки: сердцевидные листья, разделенные на три лопасти, 3-метровая длина, голубые, розовые, бордовые или красные цветы. Родина – американские тропики.
• Ипомея пурпурная – 8-миметровая лиана, однолетник. Вегетативные органы расположены на стебле супротивно, имеют овальную форму. Цветки одиночные, окрашены в розовый, голубой, лиловый, белый или красный оттенок.

Размножение ипомеи батат

У этого растения огромная масса достоинств и легкость в размножении в их числе. Ипомея размножается семенами, черенками, клубнями. Если у вас есть экземпляр растения, то не стоит заморачиваться со сбором семян и потом выращивать из них рассаду. Гораздо легче, проще и быстрее размножить сорт черенкованием.

Размножение ипомеи батат черенками

Декоративная ипомея прекрасно может перезимовать в комнатных условиях. И если у вас есть место можно занести контейнер в комнату, поставить в самое светлое место и куст прекрасно доживет до весны.

На заметку! Для успешной зимовки ипомеи температура воздуха должна быть не менее +20⁰С. В противном случае растение погибнет.

Однако растение это большое, место занимает много и проще нарезать с него черенков. Черенки срезают с куста до наступления похолоданий. Если куст подморозило, то сохранить его уже не удасться. поэтому лучше пораньше нарезать черенки и поставить на укоренение. Для черенков подходит любая часть плети, не только верхушки, но и любая часть середины плети. На черенки должно быть хотя бы одно междоузлие. Черенки укореняются быстро и без проблем в обычной воде. Уже через три дня вы увидите первые корешки. Когда черенки нарастят хорошие корни, высаживаем их в горшочки с землей. Чтобы черенки сильно не разрастались и не вытягивались, их можно подстригать. Из одного маточного растения можно получить более 50 новых кустиков.

Размножение ипомеи батат клубнями

Способ размножение клубнями подходит для плодовых сортов. Клубни батата через несколько месяцев хранения начинают давать почки, обычно это происходит в декабре. Клубень можно разрезать обеззараженным острым ножом на несколько частей. чтобы на каждой была почка. После этого их нужно прорастить и поместить в ящики с грунтом. Подросшие растения рассаживают по отдельным емкостям. Таким образом, из одного клубня можно получить до двадцати новых растений.

Плодовый батат вкусный, полезный овощ, а декоративный просто незаменимое растение для украшения вашего сада.

Как подготовить бататы к закладке на хранение

После того как корнеклубни извлечены из почвы, их будет не лишним хорошо промыть под проточной водой, поскольку в процессе хранения шкурка «сладкого картофеля» грубеет, и отмыть въевшуюся грязь впоследствии будет сложнее. К тому же, в отличие от обычной картошки, батат нередко употребляют в пищу с кожурой.

Для того чтобы корнеклубни батата без проблем пролежали до весны, перед закладкой на хранение необходимо провести еще одну немаловажную процедуру, которую в среде бататоводов обычно называют «лечением» или «баней». Первое название процедуры обусловлено тем, что она, главным образом, направлена на то, чтобы «залечить», т.е. зарастить все имеющиеся повреждения на поверхности корнеплодов, а также места соединения клубней со стеблем.

А вот «баней» такое мероприятие называют потому, что заживление ранок и нарастание новой более плотной кожуры у батата происходит под воздействием более высоких температур и повышенной влажности. Для организации «бататовой бани» ящики с урожаем располагают в помещении с постоянной температурой +30…+35°С и влажностью 80%. Причем приобретать специальные увлажнители в этих целях не обязательно, будет достаточно просто накрыть разложенные тонким слоем корнеклубни плотной сырой тканью и регулярно увлажнять ее по мере подсыхания.

После того как корнеклубни извлечены из почвы, их будет не лишним хорошо промыть под проточной водой.

В домашних условиях «лечение» бататов можно реализовать, просто поставив накрытые влажной материей емкости с бататами вплотную к батарее. Обычно бывает достаточным проводить подобную «баню» в течение 5-7 дней. Основным показателем того, что процедура прошла успешно, служит образование более плотной кожуры и образование на ссадинах корки. Кроме того, считается, что благодаря «лечению» вкус батата становится более выраженным.

Выбор сорта

За высокое содержание глюкозы и характерный вкус батат называют «сладким картофелем». Однако существуют не только десертные сорта, но и овощные, способные по вкусу и питательности полностью заменить обычный картофель, а также кормовые, которые отлично подойдут в качестве кормов для животных.

Гибридов батата существует очень много, поэтому выбрать один для выращивания на приусадебном участке может быть сложно. Руководствоваться при этом следует тем, для чего именно нужен «сладкий картофель». Так, десертные сорта по вкусу и аромату напоминают тыкву, морковь, банан либо дыню. Такой батат подходит для приготовления десертов, джемов и даже вин. Овощные сорта менее сладкие, их вкус похожи на картофель, однако более насыщенные и нежные.

Самыми популярными гибридами считаются:

• десертные — «Amish Red», «Корейский фиолетовый», «Каштановый»;
• овощные – «Beuregarde», «California Gold», «Японский», «Южная королева»;
• кормовые – «Белый букет», «Бразильский».

Приобретать семена нужно только в специализированных магазинах, которые гарантируют качество продукции. Если планируется покупка в интернете, то стоит заранее ознакомиться с отзывами о компании и выбирать ресурс, который продает фирменные товары.

Выращивание ипомеи

Семена ипомеи высеивают с приходом мая, предварительно расцарапав или раздавив каждое. Можно просто залить семена для набухания. Для этого используют воду с температурой +25+30 градусов и оставляют на сутки.

Если по истечении времени никаких изменений не произошло, прокалывают каждую семечку иглой и снова ставят в тёплую воду.

Каждый вид ипомеи имеет собственные предпочтения и требования к почве. Поэтому возникают некоторые сложности.

К примеру, африканские виды лианы чудесно себя чувствуют в грунте, предназначенном для суккулентов с примесью камешков керамзита.

Американским видам растения больше подходит смесь торфа, кокосового волокна, вермикулита и перегноя. Сюда также добавляют мелкий керамзит.

1. Чтобы высеять семена на рассаду, берут небольшие ёмкости объёмом до 200 мл и заполняют их подготовленной почвой.
2. В каждый отдельный контейнер помещается 2–4 семян.
3. Ёмкости закрываются плёнкой или стеклом и помещаются в освещённое помещение, температура в котором будет держаться в пределах +18+20 градусов.
4. При необходимости семена поливают отстоянной водой, плёнка или стекло снимается для проветривания и устранения конденсата.

Уход за растением

При правильном подходе к выращиванию первые всходы появляются уже на десятые сутки.

В открытый грунт ипомея высаживается в конце мая – начале июня. Высаживают только окрепшие саженцы и только в прогретую почву, когда ночные заморозки уже остались позади.

Рассада ипомеи высаживается методом перевалки — вместе с комом земли, в котором росла. Так как это плетущееся растение без толстого ствола, расстояние между кустиками оставляют не менее 20 см.

Для восхитительного плетения лианы стоит соорудить опору с натянутыми лесками или закрепить решётку из гибких прутьев.

По такому сооружению ипомея станет ползти к солнцу, оплетая на опору зелёными побегами и многочисленной листвой.

Это свойство используется садоводами для украшения двора, ведь помимо опор лиана украшает неприметный бетонный забор или старую стену.

Если в мае устанавливается тёплая погода, высеять семена можно сразу в открытый грунт.

Делать это можно за неделю до начала июня на сильно освещённом участке без сквозняков. Почва нужна со слабой кислотностью, не задерживающая воду после поливов и дождей.

Лиана требует внимания. Уход за ипомеей заключается в поливе, подкормке и обрезке лианы.

Полив

Необходима регулярность и умеренность в количестве воды. Поливают от момента высадки в грунт и до конца лета. Почва должна хорошо просохнуть перед очерёдным поливом.

Ипомея требует подкормки в период интенсивного роста. Вносят удобрения каждые 20 дней, отдавая предпочтения средствам для цветущих растений или кактусов.

Подкормка растения

Избыток азотсодержащих подкормок приведёт к росту листвы, которая забьёт цветы. Выбирайте концентрацию как для комнатных видов и соблюдайте режим внесения удобрений. Только так лиана останется здоровой и будет обильно цвести отведённое природой время.

Обрезка

Иногда ипомею осматривают на предмет болезней и травмированных побегов. Поражённые части при обнаружении следует сразу же обрезать. Побеги ипомеи обрезают в конце сентября при подготовке к зиме.

При весенней обрезке стоит оставлять на кусте три самых крепких побега. Летом кусты прореживают при необходимости.

Сбор семян

Семена собирают со второго и третьего бутонов на каждом побеге. Коробочка с семенами формируется на месте каждого прекратившего цветение цветка.

Сначала коробочка выглядит, как зелёный шарик, который со временем подсыхает и меняет цвет на коричневый. Присмотритесь, как только он приоткрылся, значит, наступило время собирать семена.

Это происходит через месяц после увядания цветка.

Собранные семена хранят в бумажном пакетике, где будет написано название и дата сбора

Всхожесть сохраняется на протяжении 4 лет, это важно для однолетних видов растения

В средней полосе ипомея культивируется как однолетнее растение, неспособное к выживанию зимой.

Следовательно, с приходом осени, как только лианы сбросят листву, садоводы удаляют побеги и тщательно перекапывают участок, удаляя корни.

Невозможно собрать все созревшие коробочки, поэтому можно не прикладывать усилий и ждать, когда из земли появятся ростки ипомеи из семян, упавших на землю в прошлом году.

Выбираем лучшие вьющиеся растения для дома

Альсобия

Родина этого растения – Мексика. Если взглянуть на фото альсобии можно заметить, что ее вьющиеся усики способны вырасти до 30 см. Здесь стоит подчеркнуть, что растет она практически год. Не выносит морозов и сквозняков. С возрастом теряет свою привлекательность и требует замены.

Данное растение не рекомендуется спрыскивать водой, лучше всего поместить горшок в поддон с водой. Цвести альсобия начинает в середине мая и до середины сентября.

Довольно капризное растение в плане ухода – при пересадке из-за одного неверного движения может повредиться вся корневая система. Кроме того, альсобия подвержена паутинному клещу. Не стоит заводить растение, если в доме есть курильщики, табачного дыма оно не перенесет.

Колокольчики

Колокольчики были завезены нам из Италии и Южной Европы. Очень нежное растение как внешне, так и по структуре. Оно относится к типу многолетних, но, несмотря на это требует регулярного обновления. Колокольчик за сезон разрастается до 25 см в длину и 35 см в ширину.

Растение необходимо опрыскивать, предварительно прикрыв рукой цветки. Оно не любит прям солнечных лучей, но считается теплолюбивым, поэтому устанавливать горшок необходимо в западной или восточной части дома.

Лепестками «Колокольчика» любят поживиться тля и паутинный клещ, что сильно вредит растению. Температура в летнее время не должна превышать 25°, а в зимнее 8°. Требует комплексного удобрения не меньше двух раз в месяц.

Толмия

Родина Толмии – Западное побережье США. В отличие от других вьющихся растений, оно полностью зеленое и не имеет цветков. Вместо этого у него вырастают большие листья, когда они полностью станут взрослыми, на них начнут вырастать мелкие листочки. Растение способно держать цветущий вид в течении нескольких лет, после этого начнется процесс старения требующий пересадки. Желательно пересаживать его ежегодно – весной.

Красиво смотрится в подвесной корзине и любит открытые пространства, например, балкон. Редко подвергается вредительству насекомых. Требует постоянно влажной почвы. Может достигать до 25 см в высоту и до 45 в диаметре.

Хойя

Хойя идеально подойдёт для начинающих садоводов. Она неприхотлива в уходе и проста в выращивании. Усики хойи вырастают до 50 см. Привлекательность растения заключается в необычной форме цветков. Они представляют собой небольшие звездочки, объединенные в несколько больших букетов. При этом цветовая гамма может быть любой, начиная от белой и заканчивая оттенками красных тонов.

Хойя цветет два раза в год. Первый раз пик бурного цветения происходит в июне, второй в сентябре. Может подвергаться поражению от насекомых или нехватки влаги. Почва должна быть влажной, но успевать просыхать на несколько сантиметров перед каждым новым поливом. Нуждается в солнечном свете, но прямые лучи способны испортить структуру листьев, что приведет к преждевременной гибели хойи.

Выбирая вьющиеся комнатные растения или растения этого же типа только для сада – внимательно оценивайте свои возможности – это поможет вам сделать правильный выбор и с любовью выращивать выбранное вами растение.

Присоединяйтесь к обсуждению!
Нам было бы интересно узнать вашу точку зрения, оставьте свое мнение

Правила посадки ипомеи батат

Ипомея Батат – культура, которая не предъявляет особых требований к месту произрастания. Растения перемещают в открытый грунт к концу последнего весеннего месяца. Ящики нужно располагать на подоконниках, которые находятся с южной или юго-восточной стороны. От освещения на этом этапе зависит очень многое

Также следует обратить внимание на защиту от сквозняков. Ее отсутствие негативно отразится на сеянцах

Требования к почве

Она должна обладать нейтральной кислотностью, хорошо пропускать воздух и влагу. Опытные садоводы отдают предпочтение суглинистым и супеспесчаным почвам. Если кислотность повышена, ее стабилизируют посредством извести. Перед посадкой делают субстрат, в составе которого присутствует перегной, песок и дерновая земля. Садовый грунт в этом случае бесполезен. В нем слишком мало питательных веществ. При использовании такой почвы повышается вероятность заражения паразитами и болезнями.

Подготовка семян и выращивание рассады

Предпосевная подготовка довольно проста. Семена замачивают в растворе перманганата калия. Потом их помещают в землю на глубину 1,5-2 см.

Чтобы сэкономить время посевной материал можно поместить сразу в объемные горшки и подвесные кашпо. Для создания благоприятных условий тару, в которую посажена ипомея батат, следует накрыть прозрачной пленкой. Проветривание нужно проводить ежедневно. Это позволит избежать появления конденсата. Его снимают спустя две недели.

Условия выращивания в открытом грунте

Ипомея батат предпочитает расти в супесчаном и суглинистом грунте. Почва должна быть не только плодородной, но и слабокислой или нейтральной, что соответствует уровню pH от 4,5 до 7.

Развитие клубней зависит не только от питательной почвы, но и от степени дренирования. Растение, выращенное в почве с хорошей аэрацией более устойчивое к грибковым заболеваниям и резким перепадам температуры.

Как подготовить грунт к посадке

Подготовка почвы для выращивания ипомеи начинается осенью. Осенью проводят глубокую обработку почвы – вскапывают, удаляют остатки сорных растений и вносят перегной. Если почва не плодородная, рекомендуется внести удобрения с содержанием суперфосфата и калия.

Для почвы с повышенной кислотностью необходимо провести процедуру известкования. Известкование рекомендуется проводить до внесения удобрений в почву. Весной, до посадки растения, почву следует хорошо прорыхлить и обработать раствором аммиачной селитры.

Для выращивания растения в горшках используют универсальный грунт для цветов. При желании можно подготовить почвенную смесь своими руками. Достаточно взять почву с участка, продезинфицировать посредством прокаливания в духовке, добавить немного перегноя и удобрения с высоким содержанием калия и фосфора. Если садовый грунт слишком кислый, то такую почвенную смесь следует смешать с золой или известью. Перед посадкой почва должна быть в меру увлажненной.

Климатические условия для выращивания ипомеи

Ипомею рекомендуется выращивать в теплое время года. Высаживают ипомею в открытый грунт при температуре воздуха в пределах 20℃, а температура почвы должна быть не ниже 15℃. В средней полосе самым подходящим периодом для посадки считается конец мая. Для южных регионов оптимальное время для посадки считается конец апреля.

Как сажать ипомею в открытый грунт

Рассаду или молодые отростки высаживают в открытый грунт на расстоянии не менее 40 см. Расстояние между рядами должно быть примерно 80 см. Перед посадкой формируют лунки глубиной 15 см. После размещения посадочного материала в лунки, почву слегка уплотняют и поливают теплой водой. Если высаживают в конце апреля, тогда молодые растения следует накрыть прозрачными пластиковыми стаканчиками. Укрытия снимают, как только растения хорошо укоренятся, и стабилизируется теплая погода.

Если культуру планируют выращивать как почвопокровное растение, важно заранее позаботиться о том, чтобы места для его разрастания было достаточно. Если растение планируется выращивать в качестве вертикального озеленения, необходимо заранее изготовить каркас из металлических прутьев или натянутой лески

Такой каркас будет служить прочной опорой для вьющихся стеблей.

Сорта ипомеи батат

Разновидностей у данной культуры довольно много. Их классифицируют, учитывая место произрастания.

В открытый грунт можно высадить сорт Маргарита. В этом случае лиственное растение достигает 30 см, длина петли – 2 м. Цветы отсутствуют, садоводы ценят указанную разновидность за декоративность листьев. Если климат неустойчив, ипомею батат выращивают как однолетник. Чтобы добиться быстрого разрастания, ампельное растение нужно прищипывать во время вегетационного периода.

Пурпурная разновидность отличается от других сортов стойкостью к заболеваниям и опушенностью стебля. Длина последнего доходит до 8 м. Темно-зеленые листья обладают гладкой поверхностью. Махровые соцветия появляются в начале лета. Они могут быть белоснежными, нежно-розовыми, фиолетовыми и красными.

Перечень можно дополнить однолетним сортом Мина Лобата. Густорастущая культура дает гибкие побеги. Стебель украшен темно-зелеными листовыми пластинками, которые отличаются трехлопастными стеблями.

Необычные соцветия появляются в пазухах. Сначала колосовидные кисти ярко-красные, потом приобретают оттенок, варьирующийся от апельсинового до белоснежно-кремового.

Список декоративных разновидностей ипомеи батат довольно обширен.

Сорт	Лист
Серия	Подсерия	Цвет
Sweet	Caroline	Bronze	Бронзовые, внешне напоминают кленовые.
Purple	Фиолетово-пурпурные, пятилопастные.
Ligth Green	Салатовые, кленовой формы.
Red	Пятилопастные, красноватые.
Raven	Сильноразрезные, фиолетовые.
Bewitched	Необычные, бронзовые.
Green Yellow	Пестрые, узкие. Украшены светлыми пятнами, золотистыми и белыми штрихами.
Sweetheart	Red	Окраска зависит от возраста. Взрослые растения украшены пурпурно-зеленой листвой, молодые – нежно-зеленой.
Purple	Неразделенные, серо-зеленые.
Light Green	Дольчатые и цельные, золотисто-зеленые. Молодые украшены яркой фиолетовой каймой.
Heart	Light	Сердцевидные, салатового оттенка.
Purple	Фиолетовые, сердцевидной формы.
Illusion	Midnight Lace	Дольчатые, сильноразрезные, черно-зеленые.
Garnet Lace	Светло-бронзовые, разрезные, украшены фиолетовыми прожилками.
Emerald Lace	Нежно-зеленые, ланцетовидные.
Lady Fingers	Зеленые, рассеченные, пронизаны фиолетовыми прожилками.
Pink Frost (Tricolor)	Сплошные, украшены светлыми штрихами и розовой окантовкой.
Ace of Spades	Черные, небольшого размера.

Все гибриды делят на три категории:

• десертные;
• кормовые;
• овощные.

К первой группе причисляют такие разновидности: Каштановый, Amish Red и Корейский фиолетовый. Хорошими вкусовыми качествами обладают следующие сорта: Amish Red, Beuregarde, Японский, California Gold. К кормовым сортам относят Бразильский и Белый букет. Десертные отличаются пикантными особенностями.

По вкусу они напоминают морковь, дыню, банан и тыкву. Из них часто делают вино и джем. Ипомеей Батат заменяют картофель.

В домашних условиях можно вырастить довольно много разновидностей. Кумара Рэд любит тепло и свет. Чтобы обеспечить последнее, используют дополнительные источники. Данный сорт дает желтые овальные клубни. Стебли украшены крупным размером и пышностью.

Бургундия – одна из самых ранних разновидностей. Клубни красные, листовые пластинки довольно крупные. Яркие соцветия источают приятный аромат.

Как посадить батат?

Выращивать сладкий картофель батат можно семенами или через рассаду, которую получают после проращивания клубней. Первый способ требует много времени и усилий

Перед тем, как сажать батат семенами, важно найти хороший посевной материал. Выращивание через рассаду более распространено, осуществить такое размножение растения под силу даже огородникам-новичкам. Сажать клубни в землю сразу, как картофель, не рекомендуется – культура долго созревает и не успеет сформировать плоды до наступления морозов

Сажать клубни в землю сразу, как картофель, не рекомендуется – культура долго созревает и не успеет сформировать плоды до наступления морозов.

Посадка батата клубнями

Прежде всего, нужно приобрести клубни, для небольшого участка их понадобится всего несколько штук. Посадочный материал обеззараживают в слабом растворе медного купороса. Сладкий картофель батат на проращивание закладывают зимой в январе – феврале, для этого подойдет ящик высотой 15-20 см. В его днище просверливают отверстия, устанавливают сосуд на поддон и размещают на подоконнике. Посадка батата клубнями:

• готовится субстрат из одинаковых частей рыхлой почвы, перегноя и песка. Смесь лучше прокалить некоторое время в духовке;
• грунтом заполняется третья часть ящика, сверху должен быть песок слоем в 3 см;
• продезинфицированные клубни кладут на почву, слегка вдавливают и присыпают песком в слой 3-4 см. Они должны быть наполовину углублены в грунт;
• температура для проращивания нужна в пределах +18-27°С, субстрат регулярно поливают;
• черенки появляются через 30 дней, при достижении ими высоты 10 см побеги отделяют и ставят в воду, чтобы появились корешки, затем рассаживают по стаканчикам;
• ростки с клубней можно снимать до 7 раз, каждые 10 суток;
• в открытый грунт рассаду высаживают весной, когда почва прогреется до +15°С, а температура воздуха достигнет +25°С;
• на участке готовят лунки глубиной 15 см и поливают их;
• схема посадки: расстояние между растениями 40 см, между рядками – 70 см;
• рассада углубляется на 2 междоузлия, защищается пластиковыми бутылками или стеклянными банками, которые помогут ей лучше прижиться. После появления новых листьев укрытие снимают.

Посадка батата в грунт семенами

Выращивание батата семенами начинают во второй декаде февраля. Для этого готовят смесь из рыхлой земли, перегноя и крупного песка в равных долях. Семена обеззараживают в растворе марганцовки и просушивают. Правила посадки:

• рассадные ящики заполняют питательным субстратом, неглубоко на 1,5-2 см заделывают в них семена;
• посевы накрывают пленкой, ставят в теплое место, регулярно поливают;
• ростки сладкого картофеля батата считаются готовыми к посадке в открытый грунт, когда они достигнут в высоту 15-20 см;
• за пару недель до пересадки саженцы закаляют – на несколько часов каждый день их выносят на свежий воздух.

Где растет батат?

Планируя заняться разведением сладкого картофеля, особое внимание надо уделить участку, где он будет расти. Сладкий батат – условия для успешного выращивания:

• площадка должна быть защищена от сильного ветра и хорошо освещаться, растение не любит даже малейшего затенения;
• лучшие почвы – песчаные, супесчаные, суглинки, с невысокой кислотностью и глубиной грунтовых вод более 2 м;
• осенью под перекопку вносят удобрения – 3 кг перепревшего навоза, 15 г сульфата калия и 20 г суперфорфата на 1 м₂. Кислый грунт дополнительно надо известковать. Весной почву рыхлят и добавляют 80 г азотной селитры;
• хорошо развивается сладкий картофель батат при температуре выше +20°С, при понижении до +10°С растение останавливает рост, при 0°С – погибает.