Как работает дрожжевое удобрение
Дрожжи воздействуют не на сами растения, а на почву, то есть на бактерии, живущие в ней (растения питаются минералами, а не белками углеводами). Одноклеточные грибы, которые и наделены всеми перечисленными полезными веществами, при растворении в воде начинают вырабатывать спирт мезоинозит, витамин Н (биотин), витамины b1, которые стимулируют корнеобразование. Ферменты активируют работу фитогармонов, которые в свою очередь ускоряют регенирирующие процессы. Микроорганизмы, живущие в земле, начинают интенсивно размножаться, быстро перерабатывая органику и разнося по спорам питательные вещества.
Работать с этим простым удобрением несложно. Нужно лишь помнить, что дрожжам для работы нужны три вещи: тепло, время и сахар. Последний элемент – вещь дорогая и не каждый может себе позволить «засахарить» полностью свой огород. Поэтому сахар можно в подкормки не добавлять. А вот тепло и время – элементы обязательные. Если поспешить с началом работ до того, как дрожжи дойдут до кондиции, механизм работы просто не запуститься, а в плохо прогретой почве дрожжи не активизируются.
Факт: дрожжевая подкормка – эффективный и совсем не затратный способ ухода за перцами.
Дрожжи с золой или пометом
Выясним детально, как подкормить перец дрожжами в комбинации с древесной золой, либо куриным пометом. Как правило, растение насыщают элементами удобрений, как в открытой почве, так и в тепличных условиях.
Изначально под корневище саженца посыпают золу. Затем нужно тщательно полить это место. Так зола хорошо впитается в почву. На третьи сутки после посадки перца в грунт, смесью из дрожжей поливают саженцы в объёме 0,5 л. на каждый куст.
Если в хозяйстве есть куры — это очень хорошо. Помимо куриного мяса может также сгодиться и куриный помет. Для того чтобы изготовить раствор в емкость помещают примерно 2 стакана куриного помёта, 1/3 часть стакана сахара, 2 стакана золы и необходимый ингредиент — 100 гр. дрожжей.
Полученную смесь необходимо настаивать около 2 часов, после чего дрожжевая подкормка будет готова. Перед использованием смесь следует развести обычной водой.
Как развести дрожжи для подкормки перца
Для приготовления рабочего раствора нужно использовать хлебопекарные или спиртовые дрожжи, как сырые, так и высушенные.
Важно! Использовать залежалый продукт, который приобрел характерный неприятный запах, нельзя, так как это может спровоцировать развитие плесени, и как следствие грибковое заболевание.
Основные способы приготовления подкормки:
- Пачку сырых дрожжей (1 кг) растворить в 10 л теплой воды. Полученную смесь нужно настоять, пока не прекратится процесс брожения (5-10 ч). Перед внесением в почву концентрат разбавить водой в пропорции 1:10.
- Для приготовления подкормки на основе сухого компонента нужно 10 г дрожжей залить ведром воды и добавить 50 г сахара. Полученный раствор тщательно перемешать и поставить в теплое место, что значительно ускорит процесс брожения. По истечении 5-6 ч. концентрат можно использовать для подкормки перцев, разбавляя предварительно с водой в соотношении 1:5.
- 100 г сырых дрожжей перемешать со 100 г сахара и залить смесь 3 л теплой воды. Полученный концентрат накрыть сверху марлей и настоять 7 дней. Подкормку перца проводить из расчета 200 г дрожжевой смеси на 10 л воды.
Превышать указанные дозировки при приготовлении дрожжевого раствора нельзя, так как это может привести к обратному эффекту.
Состав дрожжей
Удобрение сладкого перца на основе дрожжей содержит ряд полезных компонентов:
- Основой этого продукта являются одноклеточные грибки. Их помещают в специальную среду, чтобы они могли питаться и размножаться. Потребляя питательный субстрат, споры вызывают брожение, вырабатывают новые химические соединения. В сухих и прессованных дрожжах чаще используют грибки семейства.
- Доля воды не превышает 9 % для сухих дрожжей и 20-30 % – для свежих прессованных.
- В составе содержатся также другие полезные вещества, влияющие на состав грунта – витамины группы B, К, C, РР, холин.
При удобрении дрожжевым раствором меняется состав грунта, увеличивается концентрация азота и калия. Это основные компоненты, ответственные за плодородие почвы. Благодаря им в тканях растений образуются новые белковые молекулы, совершается фотосинтез.
Средние нормы содержания азота в зелёных частях колеблются в пределах 12-18 %. При отсутствии или снижении этой концентрации растение выглядит блеклым, снижается интенсивность роста, не образуются новые побеги, отсутствует цветение. Особенно насыщение азотом актуально для супесчаных и песчаных грунтов, где наблюдается его дефицит.
Калий необходим в фазу роста, особенно цветения. Он участвует в белковом обмене и усвоении растениями углекислого газа, полученного из воздуха. Благодаря этому элементу усиливается синтез витамина C, образование сахара, за счёт этого стенки растений утолщаются, повышается иммунитет.
При отсутствии или недостатке калия в фазу цветения бутоны могут не завязываться или будут очень слабыми. Кроме того, дефицит приводит к скоплению аммиака, а он снижает защитные механизмы растения против грибковых заболеваний.
Выращивание перца в открытом грунте
Готовьте рыхлую, кислотного содержания почву: для поступления кислорода производится рыхление земли на глубину 6-8 см, используйте торфяной компост – 4 кг на 1 кв. м площади, удобряйте землю соломой, азотистыми добавками. Выбирайте грядки, на которых прежде находились морковь, огурцы, тыква, кабачки, капуста, лук. Не используйте грядки, на которых размещались баклажаны, картофель, томаты. Желательно не высаживать овощи 2 раза подряд на одно и то же место. Что касается подкормки, то овощи за время вегетации подкармливаются 4-5 раз.
Внесение удобрений при высадке
Перцы подкармливаются перед высадкой на постоянное место. Вносите питательные смеси в лунки:
- Используйте органику: подойдет смесь из 4 г «Суперфосфата», 300 г торфа или перегноя, 10 г калийной соли, 10 л воды.
- Для питания и защиты рассады от паутинного клеща и иных вредителей, болезней, улучшить приживаемость растений на новом месте, в каждую ямку добавляется по горсти древесной золы, 35 г «Суперфосфата».
- На 1 кв. м площади используйте комплекс из 30-40 г «Суперфосфата», 10 г хлористого калия.
- Добавляйте в лунки по 1 л нагретого до 35 градусов раствора из 0,5 л коровяка, 10 л воды.
- Через 14 дней после высадки вносите готовые азотные питательные смеси (используйте их согласно установленной инструкции). Учитывайте, если листва становится желтой и сухой, то это является признаком нехватки азотных удобрений.
Подкормка калием в момент образования завязей
Вносите питательные смеси на протяжении всего периода вегетации, даже если у культуры не наблюдается никаких внешних признаков слабости, болезни
Особенно важно использовать удобрения, когда образуются завязи. Применяйте смеси на основе калия
Подойдут «Калимагнезия» (30 г на 10 л), сернистый калий, которые не содержат хлор, вредный для перцев. «Калимагнезия» особенно рекомендована для легкой почвы. В составе препарата содержится около 9% магния, который благотворно влияет на развитие, укрепление корней.
Азотные удобрения в период активного цветения
Вносите минеральные удобрения в период активного цветения растений. Применяйте азотосодержащие смеси. Если удобрений недостаточно, то появятся потемневшая, сморщившаяся, сухая листва. Вносите азот при помощи систем капельного полива, добавляйте сухие питательные смеси посредством их распределения на грядке. Кроме того, полезно осуществлять внекорневые подкормки: производится опрыскивание листвы. Для обработки культуры используйте аммиачную селитру, «Сульфат аммония», «Карбамид» (мочевину).
Кальциевая селитра при формировании плодов
Когда образуются плоды, производится четвертая подкормка кальцийсодержащими комплексами, которые помогают формировать крупные, сочные, мясистые плоды. Производите внекорневые подкормки. Опытные дачники используют кальциевую селитру: 20 г на 10 л воды для 1-1,5 кв. м площади. Для повышения концентрации кальция в составе добавляйте доломитовую муку или мел. Питательный состав можно сделать своими руками:
- Подготовьте аммиачную селитру, гашеную известь, воду.
- Возьмите 3-литровую емкость, добавьте в нее 300 г аммиачной или аммонийной селитры, 0,5 л воды.
- Поставьте смесь на медленный огонь.
- В кипящую смесь постепенно добавляйте гашеную известь (около 140 г).
Фосфоросодержащие удобрения при плодоношении
Когда перцы активно плодоносят, важно вносить фосфоросодержащие комплексы. Идеальным решением является использование «Суперфосфата»
Применяйте состав согласно инструкции, указанной на упаковке. Вносите комплекс под корень. Для хорошего урожая старайтесь обильно поливать растения особенно в жару. За 8-10 суток до сбора овощей прекратите вносить питательный состав.
Можно ли подкармливать рассаду перца дрожжами
В чистом виде дрожжи для подкормки не используются. Из средства готовят раствор, который можно использовать в качестве натурального удобрения.
В хлебопекарном продукте содержатся белки, аминокислоты, органическое железо, грибковые микроорганизмы, которые и стимулируют активный рост растений, укрепляют корневую систему.
Дрожжевая подкормка для рассады может принести пользу только если огородник соблюдает другие агротехнические рекомендации при выращивании:
- выбор правильного состава почвы;
- поддержание оптимальной влажности грунта;
- соблюдение температурного режима;
- регулярное рыхление для аэрации корней.
Если эти правила не соблюдены, то ни одно удобрение не поможет перцу пойти активно в рост.
Для развития перца очень важны азот, фосфор, калий, которые не содержатся в дрожжах. Кроме этого при деятельности дрожжевых грибков из почвы поглощаются такие вещества, как калий и кальций. Поэтому продукт часто сочетают с пометом и древесной золой, в которых имеются все эти микроэлементы.
Подкормка дрожжами помидор
Удобрение из дрожжей для помидор нужно применять комплексно, то есть, при помощи лейки с ситечком поливать им томаты и в рассаде, и после пересадки их в огород. Через пару дней после каждой обработки вы уже увидите результат – растения заметно вырастут, их листья станут сочными и мясистыми. Но нельзя делать полив такой подкормкой более чем два раза. Ведь дрожжи имеют свойство бродить, а в ходе этого процесса, они поглощают из почвы очень много калия. Многие огородники, чтобы компенсировать почве утраты, добавляют в закваску из дрожжей золу или куриный помет в такой пропорции:
- 10 г сухих дрожжей;
- 0,5 л вытяжки куриного помета;
- 0,5 л древесной золы;
- 5 столовых ложек сахара;
- 10 л теплой воды.
Дрожжи как эффективный способ подкормить растение
Перед началом посадки растения в открытую почву требуется пройти список нужных этапов. К примеру, для начала отбираются хорошие семена, далее их следует прорастить, а затем им требуются определенные уход и наблюдение. После того молодой отросток выпустит 8-12 листков, появятся первые бутоны, овощ рекомендуется высаживать в открытый грунт.
Чтобы вырастить крупный перец его нужно подкармливать. Среди многих методов можно выделить самый элементарный рецепт — подкормка перцев дрожжами в открытом грунте. Благодаря ей, овощ будет насыщен полезными элементами, а значит, растение сможет побороть множество болезней.
Как проводить подкормку
Существует 2 типа внесения удобрений: внекорневой и корневой. Рассмотрим различия между ними.
При внекорневой подкормке раствором опрыскивают листья растения. Это необходимо для улучшения питания корней. Такую обработку проводят после перенесения рассады в грунт. Дрожжевой раствор должен быть в 2 раза менее концентрированным, чем при корневой подкормке.
Полив удобрениями под корень необходим для дополнительного питания корешков. Дрожжевая подкормка требуется в следующие периоды вегетации:
- после появления у рассады первых листиков и последующей пикировки;
- после высадки саженцев в грунт;
- в начале цветения.
Под каждый кустик наливают от 1 до 2 стаканов раствора. Точное количество раствора зависит от возраста растения. Эту процедуру лучше проводить вечером. После подкормки рекомендуется замульчировать землю.
Если вы выращиваете болгарский перец, то дрожжевую подкормку следует смешивать с зольным раствором. Вам понадобится столовая ложка воды на 10-литровое ведро воды. Такое удобрение обогатит почву кальцием. Этот микроэлемент стимулирует рост болгарского перца.
Вливайте удобрения вокруг куста, отступив около 10 см от стебля. Корневую подкормку проводят 3-4 раза за сезон.
Основные правила
Приготовить и поливать овощную культуру дрожжевыми составами нужно с учетом некоторых рекомендаций и ограничений.
Приготовление
Для удобрения можно пользоваться сырыми либо сухими быстродействующими дрожжами. Продукт должен быть свежим.
При готовке температура жидкости должна быть не менее 30’ и не более 40’. В холодных условиях приостанавливается брожение, необходимый для развития дрожжевого грибка, а в горячей воде основной полезный компонент гибнет.
Подходящее время
На открытой местности вносится в утренние часы и в теплое время, когда почвенный грунт уже не холодный, но и не перегретый под прямыми лучами солнца.
В теплице дрожжевое удобрение для перца рекомендуется проводить в пасмурные дни, потому как в перегретой земле в теплице дрожжевой грибок гибнет.
Если Вы решили подкормить рассаду или взрослый перец дрожжами, не используйте одновременно химические и органические удобрения. Также не добавляют вместе с дрожжами навоз и куриный помет. Все дополнительные компоненты приводят к замедлению развития дрожжевого грибка, а в некоторых случаях вызывают его гибель.
Сделать дрожжевую прикормку для перцев можно по одному из популярных способов.
1-ый способ
Вам потребуется 1кг сырых дрожжей, 5-7л воды. Разведенную водой смесь оставляют на 1ч в теплом месте. Перед применением дрожжевой состав разбавляется дополнительно водой в пропорции 1:10. Рекомендуется для использования на стадии выращивания рассады для ускорения роста, а также для перцевых кустов на стадии их цветения.
2-ой способ
На стадии формирования плодов делают рабочую жидкость из дрожжевого компонента с сахаром. С этой целью Вам понадобится десятилитровый объем воды и 100гр дрожжей в сыром виде либо 20гр сухого продукта. В воду добавьте 0,5кг сахарного песка, перемешайте его до полного растворения и внесите дрожжи. Смесь выстаивается в теплом месте на протяжении 3-х суток.
В процессе брожения объем рабочей жидкости увеличится, потому пользуйтесь тарой, объем которой превышает разведенную смесь в 2 раза.
Готовый для использования раствор получится мутным, а пена, которая появляется на первых этапах процесса брожения, оседает. При внесении дрожжевого питания для овощной культуры готовую смесь разводят водой в пропорции 1:10.
http://dachamechty.ru/perets/podkormka-drozhzhami.html
http://agronomu.com/bok/2471-drozhzhevaya-podkormka-dlya-perca-kak-pravilno-udobryat-ovosch.html
http://fermoved.ru/perets/podkormit-drozhzhami.html
Рецепты для рассады помидоров
Опытные огородники знают много вариантов получения удобрений. Для этого одноклеточные грибы используют в комбинации с другими доступными средствами. Рассмотрим, как сделать удобрение для рассады помидор из дрожжей.
Первую подкормку производят после пикировки через 10 дней.
Саженцы томатов можно удобрить следующим рецептом настойки из живых дрожжей:
- 100 г продукта разведите в 10 л теплой воды;
- настаивайте на протяжении суток;
- разведите смесь водой в соотношении 1:5 и поливайте растения этим раствором.
Важный момент: помните о биологических особенностях гриба. Подкормить рассаду помидоров дрожжами можно только в теплом помещении или в хорошо прогретой почве. Это правило актуально вне зависимости от рецепта, который вы используете. В холодных условиях размножение грибов замедляется, поэтому высокой эффективности от такой подкормки ждать не стоит.
Подкормка с сахаром для удобрения томатов
Дрожжевая подкормка с сахаром
Нередко огородники применяют углеводы для удобрения под томаты. Новички интересуются, как удобрять помидоры дрожжами и продуктами, которые всегда под рукой? Одним из самых популярных рецептов для рассады является приготовление подкормки с сахаром.
10 г сухих дрожжей растворите в стакане теплой воды. Добавьте 2 ст. л. сахара и оставьте средство на 2 часа, чтобы оно настоялось. Вылейте массу в 10-ти литровое ведро с водой. Обработайте кусты этим раствором. Эффект можно увидеть уже спустя три дня — листья станут ярко-зелеными и глянцевыми.
Мнение эксперта о подкормке дрожжами
Живая культура дрожжевых бактерий способствует активному разложению органических веществ в почве. Основные продукты жизнедеятельности колонии бактерий, это необходимые для питания томатов аминокислотные соединения, макро-, микроэлементы, протеины. Результат внесения дрожжевых подкормок заметен по истечении 72 часов.
Анатолий Байков
Жидкое удобрение на основе дрожжей и древесной золы
Это комплексное средство, которое любят томаты. Оно помогает восполнить нехватку калия.
Для подкормки рассады помидоров в домашних условиях дрожжами по этому рецепту требуется взять следующие компоненты:
- 1 кг сырых дрожжей;
- 5 л воды;
- 2 кг древесной золы;
- 0,5 кг сахара.
Ингредиенты перемешайте в воде, предварительно подогретой до 30 градусов, до исчезновения комочков. Полученную однородную жидкость настаивайте в теплом месте на протяжении трех часов. Разбавьте смесь водой в соотношении 1:10 и поливайте раствором томаты под корень.
Жидкая с добавлением крапивы и хмеля
Готовить средство нужно в бочке из пластика или дерева объемом 200 л.
Удобрение помидор с добавлением крапивы и хмеля
Возьмите следующие ингредиенты:
- 2 кг сырых дрожжей;
- 5 ведер крапивы, обязательно измельченной;
- ведро коровяка.
Компоненты высыпьте в бочку и заполните ее до верха водой. Далее средство настаивайте 14 дней на солнце, периодически помешивая. Спустя две недели раствором можно обрабатывать растения. На куст томата норма расхода – 1 л средства.
Подкормка дрожжами с молоком
Простой рецепт, по которому можно быстро сделать раствор. Как приготовить удобрение для помидоров из дрожжей? Для этого возьмите 200 г сырого продукта, разомните и добавьте в подогретое молоко (1л). Дрожжи должны полностью раствориться. После этого оставьте средство на 2 часа. Перед применением разбавьте жидкость в 10 л воды и поливайте каждый куст томатов из расчета 0,5 л на растение.
Подкормка с куриным пометом
Иногда после поливов почва теряет много полезных веществ, в том числе и калий. Подкормка помидор дрожжами с пометом способна восполнить его нехватку. Приготовление питательной смеси происходит в два этапа.
Подкормка помидор дрожжами с куриным пометом
- В первую очередь, готовится настой: смешайте 5 л куриного помета и столько же воды. Оставьте смесь бродить неделю.
- Следующий этап — приготовление раствора на основе настоя. Сначала делают питательную подкормку. Для этого нужно взять 50 г сухих дрожжей, по 2.5 кг древесной золы и настоя куриного помета, стакан сахара и растворить эти компоненты в 50 л воды. Для приготовления раствора нужно нагреть до 30 градусов 10 л воды, добавить туда сухие дрожжи и сахар и оставить смесь на несколько часов. Когда начнется процесс брожения, добавьте золу и настой куриного помета. В это время подогрейте оставшуюся воду и вылейте в уже полученный раствор. Норма расхода на куст томатов — 1 л.
Иногда этот рецепт называют экстра подкормкой. Опытные огородники рекомендуют поливать помидоры таким раствором перед началом цветения.
Рецепт подкормки рассады перцев дрожжами
Рассада перца требовательная и капризная, поэтому правильный вид подкормки важен для вызревания молодых растений перед посадкой в грунт и скорой адаптации на новом месте. Часто при недостаточном освещении растения вытягиваются, а тонкие стебли не выдерживает верхушку и ломаются. Дрожжевая подкормка, как раз, подходит для этих целей и является хорошим стимулятором роста корневой системы, что делает рассаду перца крепкой и выносливой.
Рецепты дрожжевых подкормок можно выбрать из нашей статьи. Все они подходят и для выращивания перца, как и подкормка с дрожжами на молоке. Этот состав не только стимулирует рост растения, но и предотвратит от всевозможных болезней.
- В 1 л сырого слегка подогретого молока размешивают 100 г прессованных дрожжей и 2 столовые ложки сахара.
- Через 2-3 часа раствор доводят водой до 5 литров и добавляют 5 капель настойки йода.
- Раствором можно опрыскивать перец по листьям и вносить под корень после полива.
Следует правильно подкармливать перец, используя следующую схему подкормки.
- Первый раз рассаду перца подкармливают при образовании 1-3 настоящих листиков. Затем полив повторят через 20 дней.
- Через две недели после высадки в грунт перцу необходима очередная дрожжевая подкормка, чтобы нарастить хорошую корневую массу и укрепиться в почве.
- Когда кустики набирают цвет — следует еще раз внести дрожжевой настой.
- Последний раз подкормить перец можно при завязывании плодов, но это — по необходимости. Если растение выглядит слабым с плохой завязью, внесите порцию дрожжевой подкормки.
Норма полива зависит от размера растения. «Малышам» достаточно 200-500 мл раствора, взрослым растениям полагается 1,5 л подкормки под куст.
Как готовить дрожжевой раствор для подкормки перца и использовать его
Не стоит превышать рекомендованные нормы дрожжевых подкормок: всё-таки это живые организмы, в больших количествах они могут нанести и вред, в частности за счёт излишнего подкисления почвы. В подкормках, как и на кухне, применимы и сырые дрожжи, и порошковые. Для их растворения применяют тепловатую воду, с температурой от 30 о С. Проще всего приготовить индивидуальные растворы дрожжей, сделать это не сложнее, чем при приготовлении выпечки или блинов. Рецепты различаются в зависимости от исходного продукта:
- Если пользуются сырыми (прессованными) дрожжами, то 500 г продукта разводят в 4 литрах воды и дают постоять 2–3 часа в тёплом месте. Затем разводят раствор водой в 10 раз и поливают им перцы. Такой раствор обычно применяют в период цветения.
- При использовании сухих дрожжей 20 г порошка и 300–400 г сахара разводят в ведре воды, дают побродить 2–3 дня. Посуду надо взять побольше: ведь при брожении объём увеличится! Затем разбавляют раствор в 10 раз и поливают растения. Этот рецепт оптимален во время роста плодов.
Дрожжи для перца используют самые обычные
Расход рабочих растворов зависит от возраста кустиков и может составлять от 500 мл до 1,5–2 л под каждое растение. Поливают этими растворами влажную почву, а после впитывания подкормки ещё раз слегка поливают грядку чистой водой.
Некоторые огородники объединяют в одном растворе дрожжи и древесную золу. Раздельно готовят ведро раствора из дрожжей с сахаром и ведро зольного настоя (1 л золы на 10 л воды). Через двое суток готовят рабочий раствор, смешивая по литру исходных составов и доводя смесь водой до 10 л. Этот раствор можно применять в любой период развития растений. Однако специалисты советуют дрожжевые и зольные подкормки проводить раздельно, с интервалом около недели.
Полезным считается объединение дрожжевой подкормки и подкормки травяным настоем. Известно, что трудолюбивые огородники не выбрасывают выполотые и скошенные сорняки, а заквашивают их в бочке с водой, получая так называемую «вонючку». Состав дурно пахнет, но нравится растениям. Для приготовления смешанной рецептуры в большой бочке заливают водой ведро сорняков, 500 г сырых дрожжей и немного хлеба. Через несколько дней разбавляют жидкость в 5–7 раз и поливают перечную грядку.
Добавление дрожжей в травяной настой усиливает положительное воздействие
Сроки внесения подкормок
Использовать удобрения на основе дрожжей и золы нужно еще на стадии подготовки семян. Это позволит ускорить их всхожесть и укрепит саженцы на начальном этапе развития.
Для замачивания посадочного материала нужно приготовить 10% дрожжевой раствор и добавить 1 ч. л. древесной золы. Замочить в нем семена на 1 ч., а перед посадкой промыть в чистой воде и просушить до появления сыпучести.
Подкормку перцев на подоконнике дрожжами нужно проводить, когда у молодых саженцев появятся 2 настоящих листа. Повторно использовать удобрение можно за 3 дня до высадки рассады на постоянное место, что позволит ускорить ее адаптацию на новом месте и повысит устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
В дальнейшем поливать перец раствором дрожжей и золы можно 1 раз месяц, но не раньше чем через 10 дней после посадки в грунт.
