Как посадить перец в теплицу из поликарбоната

Подготовительные работы перед высадкой рассады в теплицу

После зимы на огороде всё выглядит немного уныло и серо. Зелени еще нет, да и на грядки ступить невозможно. Это самое удобное время, чтобы заняться уборкой в теплице из поликарбоната и её дезинфекцией

Важно не упустить момент и провести работы минимум за 2-3 недели до посадки растений

Обработка теплиц

Если осенью огородник не успел убрать растительные остатки предыдущего сезона, то весенние работы начинаются именно с этого мероприятия.

Выдёргиваем, выкапываем и выносим за пределы теплицы растительные остатки. Убираем опоры, шпагат и весь рабочий инвентарь. Внимательно осматриваем конструкцию на предмет повреждения.

Если на металлическом каркасе будет обнаружена коррозия, понадобится устранить дефект. Самый простой способ, это протереть повреждения срезом сырой картофелины. Затем загрунтовать и нанести краску.

Пока помещение проветривается, подготовимся к влажной уборке теплицы. В ведро горячей воды следует настругать брусок хозяйственного мыла и оставить на некоторое время для растворения. А пока смываем основную грязь либо из шланга, либо с использованием мягкой тряпки.

Понадобится швабра с телескопической ручкой, чтобы дотянуться до высоких частей теплицы и малярная кисть, чтобы забраться в труднодоступные места.

Раствор мыльной воды подходит в том случае, если овощные культуры предыдущего сезона не подвергались поражению болезнетворных микроорганизмов. В противном случае следует применить более действенные средства.

Раствор хлорной извести готовят из 400 г препарата и 10 л воды. Суспензию настаивают 2-3 часа, процеживают и используют для внутренней дезинфекции. Густой осадок сгодится для обработки деревянных конструкций теплицы.

Раствор медного купороса обладает широким спектром обеззараживания. Он эффективно борется с болезнями, с вредителями и их личинками, которые наверняка остались зимовать в теплице. Рабочий раствор готовится из 10 л воды и 100 г препарата. В работе используют распылитель.

Перманганат калия самый доступный и бюджетный (но не менее результативный) вариант весенней обработки теплицы. Раствором насыщенного розового цвета проводят опрыскивание всех поверхностей теплицы.

Обработка почвы

Зачастую в теплице несколько лет подряд выращиваются одни и те же овощные культуры. А это неизбежно ведёт к накоплению в почве вредоносных грибков, бактерий и личинок насекомых-паразитов. Чтобы оградить себя от хлопот по борьбе с вредителями и защитить урожай, необходимо своевременно позаботиться о земле-матушке.

После обработки внутренней поверхности теплицы переходим к обработке почвы.

Полив горячей водой очень действенный и финансово не затратный метод. Воду доводят до кипения и сразу же проводят полив почвы в теплице. Политый участок накрывают полиэтиленовой плёнкой – для сохранения тепла и достижения большей результативности.

Если в предыдущем сезоне в теплице наблюдались заболевания, применяют растворы следующих препаратов:

перманганат калия;
бордосская жидкость (10%);
железный купорос (2,5%);
«Фитоспорин».

Против зимующих личинок применяют:

«Триходермин»;
«Гаупсин»;
«Фитоверм».

После обработки почвы необходимо восстановить полезную микрофлору и в течении 2 недель к посевам и посадкам рекомендуется не приступать.

Когда высаживать рассаду перца и особенности высадки в теплицу по регионам

По сравнению с другими культурами высадка перца осуществляется довольно поздно, поскольку растение крайне плохо переносит критически низкие температуры и их резкие колебания. Однако речь не идет о какой-то конкретной дате, поскольку в каждом регионе холода отступают в разный период, поэтому этот вопрос нуждается в более глубоком анализе.

В Подмосковье, Московской области

Столица и прилегающая к ней область относятся к средней полосе, поэтому высадка перца в этой местности осуществляется не раньше конца первой декады июня.

В Ленинградской области

Несмотря на свое северное расположение, примыкающая к Санкт-Петербургу область также попадает в среднюю полосу. Вместе с тем это не повод для того, чтобы придерживаться московских сроков посадки

Важно стараться проводить ее на 7-10 дней позже. И если рассматривать выращивание в теплице, то оптимальным периодом будет вся первая декада июня

На Урале

Урал – понятие растяжимое, поскольку регион имеет вертикальное расположение, начинаясь на самом юге и заканчиваясь на Полярном круге. Это значит, что и сроки посадки здесь будут разные, растягиваясь с начала мая для Южного Урала и заканчиваясь в конце июня на севере не доходя до Приполярного Урала, где о выращивании перца приходится только мечтать.

Преимущества тепличного выращивания

Болгарский перец является культурой южных широт, плохо переносящей холод, перепады температуры, сквозняк и прочие неблагоприятные условия. Создание и поддержание оптимальной среды для роста и развития растения значительно снижает риск гибели кустиков или получения плохого урожая. Вероятность заражения инфекциями или повреждения вредителями тоже уменьшается.

Посадка и уход за сладким перцем в теплице имеет преимущества перед открытым грунтом:

возможность ранней высадки рассады;
сокращение срока вегетации;
обеспечение благоприятного микроклимата;
защита от ветра, града, росы, дождей;
облегчение основного ухода;
повышение урожайности;
сокращение материальных трат.

Требования к микроклимату

Правильные выращивание и уход за перцами в теплице позволит получить большой урожай крупных плодов при создании благоприятной окружающей среды

Особое внимание следует уделить освещению, температуре и относительной влажности воздуха, проветриванию

Нельзя допускать сквозняки, резкие перепады температуры, недостаток или избыток влаги. Следует правильно выбирать соседей и предшественников, если верхний слой грунта не меняется.

Освещенность

Выращивать перец в теплице нужно при обеспечении 12-часового светового дня. Нехватка света приведет к вытягиванию рассады, остановке роста взрослого растения, слабой завязи, избыток – к замедлению образования бутонов. В пасмурную погоду нужно организовать подсветку лампами широкого спектра, подойдут натриевые, ртутные, металлогалогенные.

Культура плохо переносит тень, что следует учитывать при выборе соседей по грядкам. По той же причине нельзя высаживать перцы слишком близко или пренебрегать процедурой формирования куста, которая необходима при выращивании в теплице.

Температурный режим

В зависимости от этапа вегетации меняются показатели оптимальной температуры. От посева до появления первых всходов обеспечить +25-30 °C, 6-7 дней после проклевывания ростков +13-16 °C днем, +10 °C ночью. При дальнейшем выращивании благоприятны показатели +20-27 °C в дневное время, +13 °C в ночное. Для закладывания плодов оптимально +25-30 °C.

Критической температурой для сеянцев будет +5-6 °C, для взрослых кустиков -1 °C. При значениях термометра выше +30 °C завязи опадают, пыльца становится стерильной, что негативно сказывается на урожайности. При наличии обогревательной системы в поликарбонатной теплице поддерживать нужную температуру можно в течение всего года. При пленочном покрытии ориентироваться на погодные условия.

Уровень влажности

На стадии рассады в период роста и перед высадкой оптимальная влажность воздуха – 60 %, почвы – 70-75 %. При переносе саженцев перца на постоянное место выращивания воздух должен быть увлажнен на 80 %, почва – на 90 %. До конца вегетации поддерживать соответственно 65 % и 80 %. Недостаток влаги приведет к осыпанию цветочков, уменьшению размеров плодов. Избыток вызовет загнивание, развитие грибковых инфекций.

Основные правила высадки рассады перца в теплицу

Когда рассада достаточно закалена, ее можно высаживать в грядки. При правильном уходе растение должно иметь крепкий основной стебель, темно-зеленые широкие листья и хорошо развитую коренную систему. В таком случае пересадка не повлияет на состояние пересаженного ростка, и он быстро приживется.

Растения можно высаживать только в достаточно прогретый и удобренный грунт

Для перца не так важна температура воздуха в момент пересадки, как температура грунта. Он должен быть прогрет хотя бы до 15, а лучше до 18 градусов, воздуху же достаточно иметь температуру более 10 градусов. Если показатели будут ниже, высаженная рассада может задержаться в росте и развитии, что приведет к снижению в будущем урожая. Именно поэтому практикуется выращивание перца на теплой грядке, специально подготовленной с осени. Такая грядка размещается в коробе, сооруженном из досок через всю теплицу. На дно короба укладываются всяческие органические материалы, а сверху насыпается почва. Это могут быть навоз, ветки, доски, солома, сено, листья, трава – все то, что, разлагаясь, даст тепло расположенной над ним грядке. Весной грунт в теплой грядке прогреется намного быстрее, чем в обычной, что сделает сроки высадки перца в теплице более ранними.

Подготавливаем почву в теплице

Высадка рассады в теплицу производится только после тщательной подготовки в ней почвы. Самым первым и важным этапом подготовки, как теплицы, так и земли в ней будет дезинфекция.

Как правило, дезинфекцию теплиц проводят ранней весной, в конце марта, первые дни апреля. Для проведения подобной процедуры можно использовать как специальные средства, такие как серные шашки и химические составы, предназначенные для этих целей, либо тщательно промыть все сооружение как внутри, так и снаружи, обычной водой с мыльным раствором.

Итак, за две недели до предполагаемого срока пересадки рассады на постоянное место в теплицу, нужно сделать:

Дождаться прогревания почвы в теплице до +180С, либо искусственно «разогреть» грунт.

Для более быстрого прогревания сверху теплые грядки в теплице можно пролить раствором мочевины, разведя 1ст. ложку с «горкой» в 10 л теплой или горячей воды, а затем прикрыть пленкой.

Через некоторое время, в результате процессов разложения и перегнивания, почва на таких «теплых» грядах прогреется до необходимой температуры, которая подойдет для того чтобы стала возможна высадка. Данный способ может быть применен для более ранней посадки перцев в закрытый грунт.

Делаем теплые грядки

Если почва в вашей теплице имеет кислую реакцию, то можно внести поверхностно, для раскисления, доломитовую муку или древесную золу.

Если у вас в теплице или парнике земля суглинистая, то в нее можно добавить перепревший навоз или опилки, торф. В глинистые почвы можно добавить полуперепревшие опилки, либо песок крупных фракций. В песчаный грунт можно добавить торф, перегной, перепревший навоз.
За неделю до высадки рассады в теплицу можно пролить ее горячим водным раствором коровяка: в 10 л воды разводят ½ литра жидкого коровяка, или стакан птичьего помета, добавляют 1 ч. ложку медного купороса. Проливают гряды из расчета 5 литров на каждый 1м2.

Приблизительно в это же время нужно подготовить и сами растения к предстоящей пересадке.

Высокоурожайные сорта перца для Подмосковья

Можно купить готовую рассаду или вырастить самостоятельно. Последний вариант позволит уменьшить себестоимость урожая. Хороший урожай перца в большей степени зависит от сорта, чем у других овощей. Селекционеры рекомендуют для климата Подмосковья выбирать семена перца, который способен переносить резкие перепады температуры и другие особенности этого региона. Предпочтительно выбирать раннеспелые сорта, чтобы они успели созреть и дать хороший урожай. Среди таких давно числятся: Фунтик, Здоровье, Винни-Пух, Юнга, Ерошка, Багратион, Лицедей, Купидон, Добрыня, Аленушка, гибрид Ночка, Меркурий, нежность и т. д.

Хорошую урожайность дают Баргузин, Кантри, Зазнайка, Корнет. Они разработаны специально для средней полосы и Подмосковья. Дают урожай уже через 98-100 дней после всходов. Низкорослые кусты дают возможность использовать пленочное укрытие. Стабильный урожай у них – примерно 2 килограмма с куста. По 3-4 килограмма плодов с куста дают специально районированные для Подмосковья суперранние Буратино и Чардаш. Перцы у них крупные, мясистые, толстостенные, разных форм, цветов и размеров, устойчивы к болезням.

Как вырастить перец в теплице в Подмосковье

В Подмосковье к посеву семян можно приступать в первой половине февраля. Высадка перцев в теплицу проводится в первую декаду мая, когда почва уже достаточно прогрелась, а угроза возвратных заморозков миновала.

Выращивают перец исключительно рассадным способом, так как растению для нормальной всхожести необходимо тепло.

Землю в теплице готовят заранее и перекапывают вместе с комплексными удобрениями. Можно провести осеннюю копку, перемешав грунт с перегноем и навозом, после чего засеять все сидератами.

Рассада переносится в теплицу в возрасте 60-70 дней. Для каждого растения делается лунка размером чуть большое объема горшочка. Вместе с комом земли перец переносится в эту лунку и присыпается землей, но не выше уровня корневой шейки.

Расстояние между лунками рекомендуется делать около 60-70 см, на каждом квадратном метре размещают от 2 до 8 перчиков в зависимости от сортовых характеристик.

Две недели после пересадки растения должны находиться в покое. Их не нужно поливать и подкармливать.

Первые удобрения можно добавить в землю только через 14 дней. Оптимальным для Подмосковных условий считается следующий состав:

10 л воды;
20 г аммиачной селитры;
30 г сернокислого кальция;
40 г суперфосфата.

Раствор выливается под куст из расчета 500 мл на растение.

Далее проводится подвязывание и формирование куста. С него удаляются все лишние ветви и побеги, особенно если выбран высокорослый сорт. На каждом ответвлении нужно оставить самый крепкий побег, а на нем, в свою очередь, только один цветок и лист.

Первый урожай можно собирать уже в начале июля. Перцы уже дойдут до стадии технической зрелости и будут готовы к употреблению в пищу. Правда, их цвет будет зеленым или белым, но вкус не пострадает. Дойти до биологической зрелости они смогут на подоконнике. Если оставить их висеть на кустах, то снизится общая урожайность.

Сорта

К тепличным условиям взращивания подготовлены следующие виды заморского овоща:

Сорт	Характеристика
Клаудио	Созревает через 73-76 суток после высадки, не подвержен грибкам, отлично выносит зной, небольшие заморозки.
Воловье ухо	Удлиненный плод, вес — 120 -140 гр. Рассаду транспортируют без потерь свойств.
Атлант	Высокоплодоносный гибрид, форма плода — конусная. Хорошо хранится, замораживается.
Какаду	Плоды большого размера, весом до 500 гр, красного оттенка. Высота куста — около 60 см.
Винни-Пух	Некапризный, имеет хороший иммунитет. Плоды хорошо хранятся, транспортируются, обладают отличными вкусовыми свойствами, содержат витамин С.
Здоровье	Выращивание и уход за этим перцем в теплице не доставит труда. Он неприхотлив к свету, поливу. Дает высокий урожай.
Калифорнийское чудо	Плоды созревают за 100 дней с момента пересадки рассады перцев. Масса овоща до 140 гр.
Оранжевое чудо	Цвет плода оранжевый, имеет устойчивость к заморозкам. Используются для безрассадного метода.
Геракл	Скороспелый, созревание занимает 3 месяца от посева, форма плода кубическая, оттенок зеленый, красный.

Подготовительные работы

Осенью теплицу тщательно очищают от сорняков, опавшей листвы. Почву удобряют органикой – используют компост или перепревший навоз (на квадратный метр грядки вносят 1-1,5 ведра удобрений).

Грунт и формирование гряд

Болгарский перец любит рыхлый грунт, который хорошо проветривается и равномерно увлажняется. Ускорить получение урожая поможет осеннее создание в теплице теплых грядок:

Убирают слой грунта толщиной 20-30 см.
Нижний слой делают дренажным (из мелких веток, соломы, опавшей листвы).
Поверх дренажа насыпают слой плодородной земли и поливают.

Зимой грядки засыпают снегом. При весеннем таянии сугробов земля естественным образом увлажняется.

Оборудуем систему орошения

Для полива перцев в теплице применяют разные способы. Оптимальный вариант – установка автоматической системы орошения. Для монтирования оборудования необходимы источник электропитания, постоянная подача воды. Трубы подбирают из высокопрочного пластика, чтобы система могла выдержать сильный напор воды.

Проще всего располагать систему поверх грунта. Вдоль грядки кладут одну магистральную трубу, от которой отводят капельные трубки к каждому кусту перцев. Воду обычно подают из скважины, колодца или систем центрального водоснабжения.

Устанавливаем опоры

Бюджетный вариант – установка колышка возле каждого растения. Этот способ оптимально подходит для выращивания низкорослых сортов.

Если высаживаются высокорослые сорта, то лучше использовать вертикальную систему подвязки. При этом по краям грядки вкапывают опоры, верхушки которых соединяют прочной перекладиной. На перекладине завязывают веревки, которые опускают к растениям. Более простой вариант – натянуть между опорами шпалерную сетку.

Проращивание рассады

Посевной материал высаживают в грунт в конце февраля-начале марта. Когда конкретно сажать семена зависит от сорта, региона. Чтобы обеззаразить семена, их выдерживают 25-30 минут в слабом растворе марганцовки.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Совет! Ускорить рост рассады поможет обработка семян стимулятором роста «Альбитом».

Затем семечки помещают в отдельные стаканчики, наполненные плодородным грунтом (лунки делают глубиной 0,5-1,5 см). Как только на сеянцах появятся три листика, рассаду подкармливают – поливают раствором минеральных удобрений (30 г калийной соли, 125 г суперфосфата, 50 г мочевины разводят в десяти литрах воды).

Уборка витаминчиков

Сладкие перчики имеют две стадии зрелости:

Техническая (спустя 35-45 дней после начала цветения). В этот период плоды еще зеленые, но уже выросли на свой окончательный размер.
Биологическая. Плоды уже полностью созрели и окрасились в свой сортовой окрас. В это время у перчика вызревают и семена.

В стадии технической зрелости перчик содержит достаточное количество витаминов, аппетитные плодики уже годятся для поедания.

В этой фазе при надавливании на плод, можно услышать легкое потрескивание.

Но, конечно, самые вкусные перчики – когда они дойдут до биологической фазы зрелости. В это время они вкусные, сочные и напитанные всеми витаминами.

Опытные огородники советуют убирать урожай, когда перец достиг фазы технической зрелости.

После окончания выращивания перца в теплице, при уборке в это время увеличивается урожайность на 30-35%.

Происходит это благодаря тому, что экономится энергия и вещества, идущие на вызревание семян.

Уборка урожая начинается в середине июля и продолжается до сентябрьской поры

Еженедельно плоды у перчиков обрезаются (очень деликатно и осторожно) острым секатором. Срезать их необходимо вместе с плодоножкой

Важный момент! У сладкого перца плодоношение идет волнами, так как это растение не в силах одновременно цвести и наращивать плоды.

Оно сначала цветет, а затем наливаются плоды. Далее, после небольшой передышки, процесс повторяется.

Поэтому первую волну перчиков советуют собирать в фазе технической спелости, а плоды второй волны уже можно оставить дозревать на кустах (если позволяет погода).

Нельзя! Грубо обрывать перчики. Помните, что у этого растения стебельки чрезвычайно хрупкие, а вот плодоножки отличаются жесткостью. Дернув плод, можно обломить весь остальной побег!

Постарайтесь снять все плоды до прихода первых заморозков!

Как сохранить урожай

Как и многие овощные собратья, сладкий перчик отличается плохой лежкостью.

При неграмотном хранении растение уже через два-три денька может начать гнить.

Перчик технической стадии зрелости лучше держать до наступления биологической фазы в прохладном местечке, при температуре +9° С-+11° С.

Если перчики держать в холодильнике в открытом полиэтиленовом пакете, они дозревают в течение 30-35 суток.

Не храните перчики в тепле! Они быстро растеряют свои вкусовые качества и потеряют блестящий, аппетитный вид.

Тонкостенные сорта перца лучше сохранить в условиях холодильника.

У плодов на хранение нужно срезать аккуратно плодоножку, но оставить ее небольшую часть. Тщательно просмотрите плоды – на них не должно обнаруживаться ни малейших следов вмятин, трещин, повреждений и заболеваний.

Для хранения перчики можно сложить в ящики и пересыпать их опилками.

Вот мы и познакомились с процессом выращивания перца в теплице, который очень интересен, пусть и немного непривычен, особенно для начинающих огородников.

Но долгожданный, богатый урожай – а он непременно будет при соблюдении всех рекомендаций по уходу, станет шикарным вознаграждением за потраченное время, нервы и усилия.

И посмотрите небольшое видео о посадке перца в теплице.

До скорой встречи, дорогие читатели и богатого урожая!

Основные требования к выращиванию культуры

Болгарский перец не будет давать хороший урожай в теплице, если не ухаживать за кустами. Сладкий перец любит плодородную почву и регулярные поливы.

Кислотность почвы

Не рекомендуется высаживать рассаду болгарского перчика на почвах с высоким уровнем кислотности. Если почва слишком кислая, перед высадкой саженцев ее известкуют. Наиболее благоприятным считается легкий грунт с кислотностью 6,0-7,0 Ph.