Главные преимущества и недостатки сорта
Сорт «Ермак» имеет много достоинств, благодаря которым он и стал таким распространенным не только во всей России, но и в соседних странах. Главными преимуществами этого картофеля считаются:
1. Отличные вкусовые качества клубней.
2. Ежегодный сбор хорошего урожая.
3. Устойчивость к температурным перепадам.
4. Высокие показатели хранения – около 95%.
5. Не подвергаются механическим повреждениям.
6. Многообразие в плане приготовления разных картофельных блюд.
Наряду со всеми преимуществами, все же выделяются и некоторые недостатки:
1. Сорт картофеля, считается средне защищенным от фитофтороза и парши, но чаще всего страдает от картофельного рака.
2. Из – за низкого содержания крахмала в корнеплодах некоторые блюда из картофеля не получаются такими вкусными, как из других сортов.
Особенности посадки и выращивания
Перед посадкой клубней в землю, стоит, как следует пройти этап их обработки. Самый распространенный прием у садоводов – яровизация клубней. Хранение корнеплодов для посадки в тепле и на свету начинают проводить за месяц до высадки в грунт. Лучше всего картофель сорта «Ермак» разложить в ящики на полиэтиленовой пленке в теплом помещении, где имеется доступ света. Клубни желательно иногда опрыскивать, чтобы поддерживать влажность, тогда ростки будут крепкими. Яровизация необходима для того, чтобы получить качественный урожай и убрать корнеплоды с тонкими и больными ростками.
Внимание! Одним из самых простых способов проверки хороших клубней, садоводы считают погружение их на минуту в раствор соли. Корнеплоды, которые всплывают, считаются негожими для посадки
Рекомендуется выбирать для посадки картофеля специальный участок, лучше всего, если раньше на нем рос лук, чеснок, горох или тыквенные культуры. В условиях средней полосы, посадку следует проводить в первые десять дней мая. Там где более теплый климат, высадку производят на месяц раньше. В основном все зависит от прогрева почвы, она должна быть не ниже + 8 °С.
Схема посадки проста:
1. Лунки следует делать глубиной до 10 см.
2. Расстояние между рядами должно оставлять 60 см. Именно такая дистанция может сыграть свою роль, кусты не затеняются, обеспечивая доступ света, а также обеспечивается аэрация воздуха. Но и еще преимущество такой высадки заключается в простоте окучивания рядов.
3. Расстояние между самими лунками необходимо делать 35 – 40 см.
Важно! Грунт, который считается бедным необходимо перед посадкой обогатить, для этого достаточно будет добавить немного перегноя в каждую ямку, подготовленную для картофеля. Культура является устойчивой к засухе, поэтому быстро погибнуть без воды не сможет
Но все есть определенные правила, которые касаются полива:
Культура является устойчивой к засухе, поэтому быстро погибнуть без воды не сможет. Но все есть определенные правила, которые касаются полива:
1. Не следует поливать картофель, пока не появится ботва. Первый раз полив производиться, когда ботва достигает 10 см.
2. Второй раз полив необходимо осуществлять, когда началось цветение.
3. Третий раз орошение производиться, когда картофель только начинает отцветать. После самого цветения полив запрещен, так как наступает фаза дозревания и иммунитет становиться у корнеплодов слабым.
Не стоит пренебрегать окучиванием. Такую процедуру стоит провести два раза за сезон. Что дает окучивание?
1. В первую очередь при окучивании рыхлят грунт, он насыщается кислородом и дает корневой системе нормально развиваться.
2. С помощью окучивания освобождается территория вокруг куста от сорной травы.
3. Окучивание дает возможность образованию новых столонов, которые образовываются на нижней части стеблей и увеличивают урожайность практически на 30%.
Картофель для жарки
Вкусные сорта картофеля при приготовлении жареной картошки могут получаться по разному. И это объясняется тем, что Вы выбрали неправильный сорт картошки.
Какой картофель пригоден для жарки
Крахмалистый картофель идеально подходит для приготовления картошки фри
Важно: для фри подойдет картофель, в котором содержится мало воды. Здесь вода быстро испаряется, и в итоге сверху образуется хрустящая корочка.
Картофель с низким содержанием крахмала идеально подойдет для приготовления обычной жареной на сковороде картошки
Для этого картофель должен иметь группу А или В. Такая картошка должна хорошо держать форму, и при этом не разваливаться. Этому способствует клейкое вещество в картофеле, которое называется пектином. Кстати, картофель с группой А или В при жарке поглощает мало масла.
Лучшие вкусные сорта картофеля для жарки: Розара, Аноста, Рокко, Метеор, Ред Скарлет, Тирас, Ривьера, Беллароза, Снегирь, Тулеевский, Астерикс, Зекура, Сантана.
Розара
Сорт картофеля Розара был получен благодаря работе селекционеров из Германии. Картофель в Европе показал себя только с лучшей стороны, и поэтому его подали на заявку в реестр селекционных достижений РФ в 1994 году. А уже в 1996 году сорт был зарегистрирован в российском государственном реестре. Культуру было разрешено выращивать в 9 российских регионах, а это территория почти всей России.
Описание сорта
Такие вкусные сорта картофеля, как Розара, имеют вегетационный период 50 — 65 дней после полных всходов. При этом, первый раз картофель можно копать уже через 43 — 45 дней.
Растение имеет полупрямостоячий куст, который вырастает в высоту до 55 см. На картофеле при цветении образуются цветки красно — фиолетового цвета.
Клубни у сорта имеют форму овально — продолговатую и красный цвет. Кожура гладкая, и на ней видны мелкие глазки. Мякоть обладает желтым цветом, и в ее составе содержится 12.1 — 15.8 % крахмала.
Преимущества сорта
- Прекрасные вкусовые качества. И здесь стоит заметить, что из картофеля можно делать все что угодно, а вот для пюре он не подходит.
- Устойчивость к большинству основных болезней. А особенно к раку и нематоде. При этом картофель слабо поражается такими болезнями, как парша и фитофтора.
- Ранний срок созревания (до 65 дней).
- Высокие показатели урожайности (202 ц — 310 ц с 1 га).
- Стрессоустойчивость. Сорт быстро адаптируется к разным климатам, а также он может достойно пережить засуху и излишнее переувлажнение.
- Картофель имеет отличный товарный вид.
- Обновление семенного материала можно проводить 1 раз в 5 лет, при этом картофель не вырождается.
- Прекрасная лежкость (97 %). Вообще все про хранение картошки.
Недостатки сорта
- Возможны атаки вредителей, при этом картофель может заболеть фитофторой или паршой.
- Не подходит для пюре.
Ред Скарлет
Картофель Ред Скарлетт разработали и вывели голландские селекционеры из агрофирмы HZPC HOLLAND B.V. в 1997 году. И только в 2000 году, после успешно пройденных сортоиспытаний, картофель внесли в госреестр РФ. Сорт был допущен для культивирования в таких регионах, как Центральный, Северо-Западный, Западно-Сибирский, Волго-Вятский, ЦЧО, Средневолжский и Нижневолжский.
Характеристика сорта
Вкусные сорта картофеля такие, как Ред Скарлетт, считаются среднеранними. Сорт полностью созревает через 70 — 80 дней после проклевывания всех семян. Хотя первый раз картофель копают через 40 — 45 дней.
Куст полупрямостоячий средних размеров, который имеет зеленые некрупные листья с легкой волнистостью по краям. Цветки окрашены в красно — фиолетовый цвет.
Корнеплоды удлиненно — овальные, и на них можно видеть мелкие глазки. Кожура у картофеля окрашена в красный цвет, при этом мякоть желтая. Средний вес клубней находится в пределах 56 г — 102 г. Содержание крахмала 10.1 — 15.6 %.
Плюсы сорта
- Обладает прекрасными вкусовыми качествами. Среднее содержание крахмала не дает картофелю разваливаться при варке и жарке.
- Раннеспелость.
- Возможность длительного хранения.
- Может достойно противостоять основным грибковым и вирусным инфекциям.
- Хороший товарный вид, который не портит даже механизированная уборка.
- Высокая урожайность (164 ц — 192 ц с 1 га). И это стабильно.
- При оптимальных условиях хранения может долго храниться.
Минусы сорта
Хорошо проявляет себя только в разрешенных для выращивания регионах.
Слабо устойчив к таким болезням, как парша и фитофтороз.
Рыхлая почва имеет для нео особую важность.
Лучшие сорта картофеля для средней полосы России
На полях России в настоящее время возделываются более 300 сортов картофеля. Каждого огородника больше всего интересует урожайность и качество сорта.
Если выращивание картофеля ведется в больших объемах, то требуется отдать предпочтение урожайным сортам, таким как «Айдахо», «Белла Роса», «Розара».
Но не стоит сбрасывать со счетов и вкусовые качества корнеплодов, если вы выращиваете их для личного употребления. Тогда следует брать другие сорта, характеристики которых будут описаны ниже.
«Розара»
Этот сорт селекционирован аграриями Германии, а уже оттуда он и дошел до российских полей. Сорт является среднеспелым, урожай готов через 65-75 дней после всходов. Кожура корнеплодов от ярко-красного до коричневого оттенка. Клубни небольшие и ровные, средний вес – 150 г. Идеальный вариант для продажи. Урожайность зависит от качества и количества полива.
Устойчив к вредителям и заболеваниям, неприхотлив к составу грунта и не слишком нуждается в подкормке.
При систематическом поливе с одного куста можно взять 30 картофелин, а с гектара собрать до 400 центнеров. Обладает отменным вкусом и ароматом, хорошо разваривается. Боится колорадского жука, требуется обработка инсектицидами.
«Тулеевский»
Сорт разработан отечественными селекционерами. Относится к урожайным, дает более 300 центнеров с гектара, но у него и отменный вкус. Этот вид картофеля имеет немного отрицательных моментов:
- не переносит заморозков и засухи;
- требует полива;
- плохо хранится – до 1,5 месяца от сбора урожая;
- если долго хранить, быстро вянет и чернеет.
Сажают его вследствие прекрасных вкусовых качеств: отлично разваривается, картошка довольно питательная, у нее хороший аромат и тонкая кожура.
«Невский»
Выведено несколько его видов, которые различаются по срокам созревания. Плоды немного удлиненной формы, с кожурой розового оттенка. Дает хороший урожай – до 300 центнеров с гектара.
Обладает приятным вкусом, скоро разваривается и имеет тоненькую шкурку. Сорт требует систематического полива и подкормку органическими удобрениями.
«Ред Скарлетт»
Довольно распространенный сорт в России, идеально прижившийся гость из Голландии. Плоды овальной формы красноватого цвета. Кожура такая тонкая, что легко счищается щеткой. Вкус хороший, нормально переносит хранение и транспортировку. Под каждым кустом образуется до 20 плодов. Не страшны ему ни засуха, ни заморозки. Но требует обильного полива, 3-4 раза за лето.
«Гала»
Раннеспелый вид, созревает на 70 день от появления всходов. Отличается ярко-зеленой окраской листьев у кустов.
При регулярном поливе и внесении удобрений можно добиться большого урожая. В одном кусте завязывается до 25 клубней. Растение прекрасно выдерживает засуху и не привлекает болезни и вредителей.
«Удача»
Выведен сорт отечественными селекционерами и адаптирован под местный климат, неприхотлив к составу грунта. Обладает отменным вкусом, мякоть белоснежная, хорошо разваривается и приятно пахнет. Кусты высокого роста, цветы имеют крупные соцветия. Клубни круглые и крупные, бледно-розового оттенка. Довольно высокая урожайность. Картофель устойчив к температурным перепадам.
«Адретта»
Выведен немецкими селекционерами, имеет необыкновенный вкус и высокую урожайность. Относится к среднеспелому виду, созревает на 80 день.
Клубни овальные, бежевого оттенка, кожура немного шелушится. Кусты устойчивы к перепадам температуры, вирусным поражениям и сложным климатическим условиям.
Если за ней хорошо ухаживать, то под одним кустом образовывается более 10 картофелин. Хорошо хранится в подвалах и погребах.
«Белла Роза»
Родина данного сорта Беларусь, но большую популярность имеет и в России. При хорошем уходе с гектара легко взять более 400 центнеров. Картофелины весом до 500 г имеют ровную, немного овальную форму. Вкус у него слегка сладковатый, имеет повышенное содержание углеводов, хорошо разваривается. Растение требует троекратного обильного полива в сезон и регулярную подкормку органическими удобрениями.
Watch this video on YouTube
Зависимость от климата
В каждом регионе страны — свои климатические особенности, оказывающие на растения как благоприятное, так и пагубное воздействие.
В Подмосковье не самый лучший климат для возделывания картофеля. Тут подойдут сорта, устойчивые к влажности, которой славится этот регион. Это могут быть Весна, Жуковский ранний, Тимо Ханккиян (в народе больше известный, как просто Тимо), Невский, Кондор, Романо или Луговской. Вообще, в Подмосковье сложно добиться желаемого урожая картофеля, поэтому лучше всего сажать на участке районированные сорта.
Весна белая — скороспелый сорт (75—80 дней), районированный в европейской части страны и в Сибири. Урожайность — 320—410 кг с сотки. Устойчивость к заболеваниям средняя. Из-за непродолжительной вегетации, подходит к культивированию в Заполярье. Возможно получение двух урожаев за сезон. Клубни светло-бежевые, овальные, массой до 180 грамм.
Весна белая не требует обработки химикатами
Тимо Ханккиян — финский сорт, неприхотливый к типу почвы, с хорошей переносимостью длительных похолоданий, резких скачков температуры воздуха, избыточной влажности и засухи. Отличется устойчивостью к вирусам и вредителям. Урожайность — от 150 до 300 кг с сотки. Клубни белые, массой 60–120 грамм, вкусные, многокрахмальные, нетемнеющие при хранении.
Тимо отличается красивыми белыми плодами
Следует отметить, что отзывы о Тимо среди огородников крайне неоднозначны. Кому-то он пришёлся к огороду, а кто-то уверяет, что его показатели, в том числе вкусовые, крайне завышены селекционерами.
Посадите на своём участке не менее трёх сортов картофеля, желательно разного времени созревания. Так у вас значительно снизится вероятность остаться без урожая. Соответствующий уход — ключевой момент в культивировании картофеля, который не является сорняком и сам по себе не вырастет.
Выбор ленинградских огородников — ранние и средние сорта. Первый сбор урожая у них проходит уже в июле.
Надежда — ранний сорт, неприглядный для колорадского жука. Неприхотлив в выращивании. Подходит для центральной полосы России и Урала. Максимальный порог урожайности — 416 кг с сотки. Вкусные жёлтые плоды, массой 90–160 грамм.
Надежда устойчива к колорадскому жуку
Латона — голландский неприхотливый сорт, прекрасно переносящий и засуху, и проливные дожди. Плоды жёлтые, овально-округлые, массой 90—140 грамм, отличного вкуса, с высоким содержанием крахмала.
Латона хорошо переносит и повышенную влажность, и засуху
Из средне-поздних сортов здесь неплохо растут Елисеевский, Лена, Волосовский, Криница, Росинка, которым совершенно не страшны фитофтора и колорадский жук.
В Центральном Черноземье очень хорошие климатические условия для выращивания любого картофеля.
Наиболее распространены следующие сорта:
- ранние — Винета, Жуковский ранний, Крепыш, Латона, Нептун, Розара, Снегирь, Удача;
- среднеранние — Архидея, Зекура, Кондор, Корона, Лакомка, Невский, Одиссей, Рамос, Чародей;
- среднеспелые — Аспия, Живица, Луговской, Олимп, Ресурс, Сокольский;
- поздние — Белорусский 3, Голубизна, Ласунак, Лорх, Нарочь, Пикассо, Победа, Темп.
Сибирь и Урал — это зоны рискованного земледелия. К их климатическим особенностям может адаптироваться далеко не каждый сорт картофеля. Короткое лето, частые похолодания, резкая смена сильной жары дождями и холодными ночами. Алёна, Приекульскй, Удача, Жуковский ранний, Весна белая смогли прижиться в этом климате. Поздний вид картофеля на Урале и в Сибири не сажают.
Популярные среди ранних
Губернатор — скороспелый, совершенно нетребовательный к почве и климату сорт. Урожайность — до 700 кг с сотки. Устойчив к большинству заболеваний, долго хранится. Плоды красные с белой мякотью.
Губернатор— высокоурожайный сорт
Любава — урожайность — до 400 кг с сотки, неприхотливый сорт, устойчивый к возбудителям рака. Поражается золотистой нематодой. Красные, округло-овальные плоды массой 110—210 грамм.
Любава неприхотлива в выращивании
Среднеранние на Урале
Из среднеранних на Урале популярны такие сорта, как Корона, Лукьяновский, Эффект, Аспия и т. д. У этих сортов высокая урожайность (до 450 кг) и хорошая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
Универсальные сорта
Из универсальных на Урале чаще всего встречается сорт Сантэ — среднеранний (80—90 дней), с крупными овальными плодами жёлтого цвета, с большим содержанием крахмала и урожайностью в 400 кг с сотки.
Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления
Голубизна (Россия, 1993)125 (1 кг, элита) Среднепоздний столовый сорт картофеля. Период от посадки до вызревания клубней составляет 100 дней. Кусты средней высоты, полураскидистые, с темно-зелеными глянцевыми листьями средних размеров. Цветки голубоватого оттенка. Клубни округло-овальные, шероховатые, бледно-бежевые, с кремовой мякотью, массой 90 – 110 г, с широкими поверхностными глазками, содержат 17 – 19 % крахмала. При варке быстро рассыпаются, подходят для приготовления пюре. В гнезде формируется по 17 – 25 средних и мелких картофелин. Восприимчивость к фитофторозу средняя, высокая устойчивость к раку, парше, ризоктониозу. В реестре по Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому регионам. Для сорта рекомендована загущенная посадка с междурядьями в 75 см. Основные плюсы:
Минусы:
|
9.8 Рейтинг Отзывы Сорт полностью устраивает. Клубни выровненные, не сильно бугристые, удобно чистить. После зимы в погребе не картошка прорастает, поэтому перед посадкой специально проращиваю. |
Колобок (Россия, 2005)95 (1 кг, элита) Хороший среднеспелый универсальный сорт картошки для любительского и промышленного выращивания. От посадки до уборки проходит 85 – 100 дней. Кусты средней высоты, мощные, умеренно раскидистые. Листья крупные, светло-зеленые, слабо волнистые. Цветки белые, крупные. Клубни округлые, бугристые, с малочисленными мелкими глазками средней глубины, с желтыми кожурой и мякотью, массой 90 – 120 г, содержат 11 – 13 % крахмала. В одном гнезде образуется 15 – 18 клубней. Вкус оценивается как хороший. Рассыпчатость средняя, подходит для пюре и для жарки. После приготовления мякоть не темнее. Формирует раскидистое гнездо, поэтому при механической уборке высока вероятность резаных клубней. Этот сорт картофеля допущен к выращиванию в Центральном регионе, хорошие результаты показывает в Башкирии и Центральном Черноземье. Основные плюсы:
Минусы:
|
9.7 Рейтинг Отзывы Сорт прижился на нашем участке. Под него не вношу много перегноя, так как излишки азота ухудшают вкус и сохранность. Картофель выравненный, форма удобная для чистки и нарезки. |
Скарб (Беларусь, 2002)180 (10 мини-клубней) Среднеспелый столовый сорт картофеля. Кусты среднерослые, полупрямостоячие, с темно-зелеными листьями среднего размера. Цветки белые. Клубни овальные, с мелкими поверхностными глазками, с гладкой кожурой желтого цвета и светло-желтой мякотью, массой 95 – 140 г, содержат 11 – 18 % крахмала. Гнездо компактное, что облегчает копку; содержит по 10 – 14 клубней. Развариваются слабо, поэтому основное использование — чипсы, картофель фри, салаты и жарка. В реестре по Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому и Уральскому регионам. Чувствителен к переувлажнению. Отличается неравномерностью всходов и цветения. Из-за длительного периода покоя долго не дает ростков, требуется предварительное прогревание и проращивание клубней. Основные плюсы:
Минусы:
| 9.6 Рейтинг Отзывы Наш страховой сорт картошки, всегда урожайный, хорошего вкуса, лежкий. Уверенно хранится до нового урожая. |
Как правильно хранить картофель
Лежкость плодов зависит от многих причин. В первую очередь, это погодные условия. Если во время созревания было сильно холодно и пасмурно, то во время хранения могут быть сильные потери. Также на хранение влияет сам грунт. Если корнеплоды выращивались на супесчаных и черноземных грунтах, то картофель будет храниться намного лучше. Если переборщить с азотными удобрениями, то плоды долго не пролежат. Их могут убить заболевания. Такие факторы также касаются и корней, которым было мало калия.
Статья по теме: Сорта картофеля для Северо-Западного региона: список
Если плоды заразятся фитофторозом, они долго не проживут. Последняя и самая главная причина – это условия, в которых будут храниться овощи. Чтобы плоды могли дожить до следующей посадки, необходимо знать несколько правил. Для того, чтобы обеспечить все нужные условия, после выкопки урожай обязательно сушат. Если вы собрались уже прятать картошку в погреб, перед этим плоды необходимо рассортировать.
Поврежденные и больные плоды выбрасываются. Хранить картофель нужно только целый и здоровый. Время сохранности зависит от размера самого плода. В средний период входят крупные клубни. Если время хранения будет длительным, то откладывают средние картофелины. Остальные необходимо использовать в короткие сроки.
Рекомендуемые сроки
Чтобы получить достойный урожай картофеля Кумач, следует понять, когда можно начинать посадку. Работы нужно планировать так, чтобы всходы не попали под возвратные заморозки, так как они просто погибнут.
К моменту посадки картофеля почва должна прогреться максимум до 10 градусов. А дневная температура – до 15… 20 градусов.
Внимание! Для получения раннего картофеля можно засадить небольшой участок и накрыть его пленкой. В каждом регионе собственные сроки посадки
Но есть народные приметы, которые помогут определить время работ:
В каждом регионе собственные сроки посадки. Но есть народные приметы, которые помогут определить время работ:
- после появления листьев на березе, когда они станут размером с копейку;
- когда на черемухе уже начинают осыпаться лепестки;
- на одуванчиках появляются белые шары.
Так, в Южных регионах к посадке приступают в апреле. В Подмосковье почва готова во второй половине мая. Уральские и сибирские овощеводы начинают сажать картофель Кумач в последних числах мая или начале июня.
Посадка и выращивание картофеля сорта Ермак
Посадка с соблюдением всех правил позволит получить хороший урожай. Выращивание картофеля сорта Ермак имеет определенные особенности, которые следует учитывать.
Подготовка к посадке
Чтобы получить хороший урожай, требуется подготовить клубни. Подготовку проводят методом яровизации. Процедура представляет собой зеленение картофеля на свету в относительно теплом месте. Начинают подготовку за месяц до высадки в почву.
Картофельные клубни раскладывают на полиэтилен в ящиках в теплом, светлом месте. Регулярно опрыскивают их водой для сохранения необходимой влажности. Постепенно происходит равномерное появление отростков.
Подобная процедура способствует получению более раннего и качественного урожая.
Еще одним способом отбора клубней является погружение их в концентрированный соленый раствор — на 10 л воды берут половину килограмма соли. Некачественный посадочный материал сразу всплывет, такой картофель отбраковывают. Хорошие плоды тщательно промывают под прохладной водой.
Требования к грунту
Сорт Ермак любит рыхлый чернозем, слегка дополненный песком. Для посадки можно выбирать участки после лука, чеснока, бобовых культур либо тыквы. Перед процедурой в каждую ямку добавляют лопату перегноя, до 3 г фосфорно-калийных удобрений, стакан древесной золы.
Сроки, схема и правила посадки
Сорт Ермак является ранним, поэтому его рекомендуется высаживать как можно раньше, однако почва должна прогреться до 8 градусов. В разных регионах сроки различаются:
- в районах с умеренным климатом — начало мая,
- в южном климате — середина апреля,
- Сибирь и Урал — середина мая.
При высадке требуется придерживаться определенной схемы, чтобы кусты и клубни не мешали друг другу. Расстояние между рядками составляет до 75 см, между лунками оставляют до 35 см.
При жаркой, засушливой погоде картофель заглубляют еще сильнее, при дождливой, наоборот, поднимают выше. Средняя глубина лунки составляет 10 см.
Описание сорта Каменский
Чтобы обеспечить растениям оптимальные условия выращивания необходимо знать основные характеристики сорта. Только так можно избежать возможных ошибок в процессе его выращивания и сбора урожая.
Внешний вид клубней и кустов
Сорт картофеля Каменский выделяется среди существующих аналогов скороспелостью и красной кожурой, которая имеет шероховатую поверхность и высокую плотность.
Глазки относительно небольших размеров, равномерно расположенные по всей поверхности клубней. Форма клубней – правильно-овальная, продолговатая. Цвет свеже разреженной мякоти – желтый с темно-желтым оттенком. Уровень содержания крахмала достигает 17-18%.
Средний вес зрелого корнеплода составляет 116-130 г. При возделывании сорта с использованием оптимальных доз удобрений и правильно построенного процесса выращивания можно получить клубни массой 170-180 г.
Кусты отличаются средними по высоте побегами высотой 45-50 см с большой облиственностью. Листья, при оптимальном обеспечении их всеми основными элементами питания, имеют темно-зеленый цвет.
Сроки посадки сорта Каменский
Очень важно своевременно высаживать семенной картофель на выбранное место. Согласно рекомендаций, высаживать клубни необходимо в период, когда почва на глубине посадки прогреется до + 12 градусов. Допускается высадка картофеля при температуре почвы +8 градусов
Такие условия наступают в конце апреля – в начале мая. В зависимости от погодных условий региона произрастания, эти календарные сроки могут варьироваться на 6-7 суток в обеих направлениях. В этом случае всходы могут появиться на 4-5 дней позже
Допускается высадка картофеля при температуре почвы +8 градусов. Такие условия наступают в конце апреля – в начале мая. В зависимости от погодных условий региона произрастания, эти календарные сроки могут варьироваться на 6-7 суток в обеих направлениях. В этом случае всходы могут появиться на 4-5 дней позже.
Не стоит высаживать картофель в более прохладную почву. Это может привести к задержке формирования корневой системы и молодых ростков и поражению клубней грибковыми болезнями.
Если сажать картофель Каменский позднее рекомендуемого срока, то молодые побеги рискуют попасть под негативное влияние высоких положительных температур, что приведет к замедлению их развития и снижению урожайности.
Сроки уборки картофеля
Как уже упоминалось ранее, сорт картофеля Каменский способен формировать клубни уже через 55-60 дней после появления всходов. Основными признаками готовности урожая к уборке, является огрубение кожуры клубней и высыхание надземной части куста.
Какова урожайность картофеля
Создатели сорта Каменский утверждают, что при правильной технологии выращивания, когда картофель получает все необходимое для оптимального развития, можно получить до 55 т с 1 гектара.
При выращивании по общепринятой технологии, показатель урожайности сорта будет несколько меньше и составит 50-52 т. с 1 гектара.
Устойчивость к болезням
Благодаря успешной работе создателей селекционеров данного сорта картофеля, удалось защитить растения от большего количества опасных заболеванием. Исключением является фитофтороз, к которому у сорта средний уровень устойчивости. Также Каменский имеет низкую стойкость к картофельной нематоде.
Плюсы и минусы сорта
Сорт картофеля Каменский обладает целым комплексом положительных показателей. Прежде всего, это высокий объем урожайности вне зависимости от погодных условий. Также растения сорта Каменский быстро и эффективно приспосабливаются к погодным условиям конкретного региона выращивания.
Выращенный урожай имеет отличные вкусовые показатели и не разваривается в процессе приготовления. Картофель Каменский толерантен к различным типам почв и имеют генетическую стойкость против колорадского жука благодаря наличию плотной кожуры.
Сорт отлично переносит засушливые периоды и отличается высокими характеристиками транспортировки и лежкости. Клубни имеют относительную стойкость к механическим повреждениям.
Несмотря на наличие преимуществ, сорт картофеля Каменский имеет и недостаток – возможность сильного повреждения картофельной нематодой.
