Особенности посадки и выращивания
В характеристике сорта сказано о его неприхотливости. Те, кто выращивал Лапоть на своих огородах, подтверждают этот факт и советуют посадить культуру новичкам.
Подготовка к посадке
Посадочный материал начинают готовить за 1 месяц. Выбирают картофелины весом не более 100 г и тщательно осматривают на наличие видимых повреждений или изменений. Испорченные клубни утилизируют, остальные раскладывают в светлом помещении для проращивания. Оптимальная температура – не менее 15°C.
Во время проращивания кожура клубней приобретает зеленоватый оттенок. Это говорит о накоплении в шкурке соланина – ядовитого гликозида. Он отпугивает грызунов от засеянных грядок, поэтому можно не беспокоится о сохранности посевного материала.
Клубни сажают, как только ростки достигнут 2 см. При оптимальном температурном режиме ростки сформируются крепкими и дадут быстрые всходы.
Непосредственно перед посадкой посевной материал обрабатывают стимулятором роста «Эпин» и опрыскивают «Фитоспорином» для защиты от грибковых инфекций.
Требования к грунту
Культура приживается и плодоносит в почве с любым составом. Необходимое условие – двойная перекопка грунта. Первый раз его перекапывают осенью после уборки урожая, затем весной перед посадкой. В рыхлом грунте картошка дает более быстрые всходы. К тому же при перекопке уничтожаются личинки вредителей, опасные для саженцев.
Сроки, схема и правила посадки
Посевной материал высаживают в конце апреля, если речь не идет о Сибири. Здесь посев можно отложить и до середины мая, пока почва не прогреется хотя бы до +7°C.
Посадку проводят в ясную, солнечную погоду в заранее подготовленные лунки, на дно которых кладут немного древесной золы. Глубина лунок – 8-10 см.
Схема посадки: 35 см – расстояние между саженцами, 65-70 см – между рядами. При такой схеме посадки в дальнейшем удобно ухаживать за саженцами.
Нюансы ухода
Для получения богатого урожая выполняют стандартные процедуры, которые сводятся к поливу, прополке и окучиванию. Не забывайте и о внесении подкормок. Они не только повышают плодоношение, но и укрепляют иммунитет растений.
Режим полива и прополка
Поливают растение не менее 3 раз за сезон: в период бутонизации, во время цветения и после. В знойные и засушливые дни количество поливов увеличивают. Сигналом служит увядание листвы. Как только вы заметили вялые листья, сразу же обильно полейте саженцы.
Лучшим орошением считается дождевание. Но при этом способе полива, начиная с августа, влагу подают рано утром, чтобы листва к вечеру успела просохнуть. В противном случае не избежать возникновения грибковых инфекций.
После полива увлажненную почву рыхлят и освобождают от сорной травы. В сорняках размножаются многие вредители и грибковые споры, поэтому они представляют угрозу для здоровья саженцев.
Очищенные от сорняков грядки мульчируют опилками или соломой.
Подкормка
Через неделю после появления всходов саженцы подкармливают аммиачной селитрой, так как они нуждаются в азоте. Азот ускоряет рост растений и способствует быстрому наращиванию листвы.
В период формирования клубней растения нуждаются в фосфоре и калии, поэтому для второй подкормки используют суперфосфат.
Помимо основных, проводят внекорневые подкормки, используя в основном магниевые вещества.
Окучивание
Окучивание проводят трижды за сезон, сгребая землю с междурядий на растения. При этом центр не засыпают, окучивают только по краям с двух сторон. Высота гребня 15-20 см. Окучивание защищает клубни от проникновения вредителей. К тому же на них не попадают лучи солнца, из-за которых картофельная шкурка зеленеет.
Борьба с болезнями и вредителями
Картофель Лапоть имеет слабый иммунитет к грибковым заболеваниям. Профилактику проводят сразу же после посадки, соблюдая не только стандартные агроприемы, но и регулярно опрыскивая саженцы противогрибковыми препаратами. К таким веществам относятся «Фитоспорин» и «Осксихом». Эти же средства используют при заболевании растений.
Также риск возникновения заболеваний снижается при соблюдении правил севооборота. Семенной материал не стоит высаживать на те грядки, где до картофеля росли перец, баклажаны и томаты.
Помимо грибковых болезней, для культуры опасен проволочник. Это личинка жука-щелкуна, получившая такое название за внешнюю схожесть с проволокой. Червь живет в почве на небольшой глубине и объедает корни растений. В борьбе с вредителем используют инсектицид «Престиж», а также высаживают между картофельными саженцами бархатцы, запах которых отпугивает паразита.
Характеристики и свойства
Сорт картофеля Лапоть позиционируется как среднеранний столового предназначения. На фоне остальных сортов, сибирская картошка выделяется, прежде всего, размерами клубней и, конечно, своей урожайностью.
Сорт картофеля Лапоть имеет следующее описание:
- период вегетации составляет от 65 до 80 дней;
- полное созревание картофеля происходит в период со второй половины августа до двадцатых чисел сентября (зависит от погодных и климатических условий);
- высота кустов Лаптя средняя – около 50-60 см;
- кусты густые, хорошо облиственные, раскидистые;
- листья среднего размера, светло-зеленого оттенка;
- цветки крупные белоснежные, цветение у картошки обильное;
- форма клубней продолговатая, сплющенная – внешне картофелины напоминают деревенский лапоть;
- кожура окрашена в темно-розовый оттенок;
- мякоть у клубней кремовая, со средним содержанием крахмала (12-14%);
- глазки у картошки небольшие, расположены поверхностно;
- под каждым кустом находится 6-8 картофелин;
- масса товарных клубней составляет 100-160 грамм;
- обязательно один клубень из куста выделяется размерами – масса таких «лаптей» может составлять 500-600 грамм;
- урожайность у сорта Лапоть высокая – около 450-500 центнеров с гектара;
- вкусовые качества достойные – корнеплод прекрасно подходит для жарки, запекания, тушения, приготовления первых блюд и салатов;
- лежкость урожая составляет 94%, что считается неплохим показателем для раннего сорта;
- картошка Лапоть очень устойчива к погодным проявлениям, таким как засуха, длительные дожди, возвратные заморозки;
- почва, как и климат, для выращивания сорта подойдет любая;
- Лапоть не имеет иммунитета к альтернариозу и фитофторозу, может поражаться другими грибковыми инфекциями;
- остальными заболеваниями картошка инфицируется редко.
Важно! Сорт Лапоть отлично подойдет тем, кто проживает в регионах со сложным климатом, плохими погодными условиями. Эту картошку можно также порекомендовать начинающим или ленивым дачникам, ведь в сложном уходе она не нуждается. Кстати, большинство агрономов не признает существование такого сорта
Они считают, что Лапоть – какой-то из одичавших сортов картофеля, выведенных в советское время. Есть мнение, что предшественником сибирского народного картофеля был такой сорт, как Американка или Северная Роза
Кстати, большинство агрономов не признает существование такого сорта. Они считают, что Лапоть – какой-то из одичавших сортов картофеля, выведенных в советское время. Есть мнение, что предшественником сибирского народного картофеля был такой сорт, как Американка или Северная Роза.
Чем обусловлена любовь аграриев
Картофель Лапоть имеет множество плюсов. Впечатляет в этой картошке, действительно, все – не только внешние качества. Сильными сторонами сорта являются:
- размер и товарный вид клубней;
- отличные вкусовые качества;
- пригодность к транспортировке;
- слабая повреждаемость клубней;
- пригодность для длительного хранения;
- универсальное назначение – столовый сорт относится к категории АВ;
- стойкость к холоду (даже в период весенних заморозков картофельные всходы можно не укрывать);
- независимость урожайности от погоды в летнем сезоне (даже в холодное лето Лапоть даст достойный урожай, только отодвинутся сроки его сбора);
- невероятная «гибкость» картофеля, позволяющая сорту акклиматизироваться в любом климате и на любых грунтах;
- небольшой процент испорченных в период хранения клубней (около 5-6%).
Внимание! Несмотря на то что крахмала в клубнях сорта Лапоть содержится немного, вкусовые качества у этого картофеля очень хорошие. Из картошки получается отличное пюре, из нее готовят картофель фри, запекают и тушат. Конечно, описание сибирского сорта будет неполным, если не сказать о недостатках этого картофеля
К сожалению, минусы у сорта тоже имеются:
Конечно, описание сибирского сорта будет неполным, если не сказать о недостатках этого картофеля. К сожалению, минусы у сорта тоже имеются:
- очень слабая устойчивость кустов к фитофторозу ботвы и альтернариозу;
- частое повреждение клубней проволочником (личинкой жука-щелкуна);
- отсутствие качественного посадочного материала.
Картошка сорта Лапоть не внесена в Государственный реестр, у нее нет фирмы-оригинатора, поэтому найти посадочный материал в специализированных питомниках невозможно. Единственный способ достать клубни для посадки – купить их у частных огородников. А это не гарантирует соответствия картофеля сортовым качествам.
Болезни и вредители
Сорт Лапоть особенно подвержен фитофторозу, альтернариозу и воздействию проволочника
Поэтому следует уделять внимание профилактическим мерам по уходу за растением
Таблица: болезни, поражающие культуру
| Болезни | Симптомы | Лечение | Профилактика |
| Фитофтороз |
| Обработка на этапе образования бутонов раствором из 10 г медного купороса и 10 л воды (расход — 8 л на 100 м2) | Окучивание, удаление ботвы. |
| Альтернариоз |
|
|
|
| Рак | На побегах, корнях и плодах появляются наросты различного размера (от 1 до 10 см). Внешне образования напоминают соцветия цветной капусты. | Для уничтожения очага болезни нужно обратиться в карантинную инспекцию. |
|
| Ризоктониоз |
| Обработка клубней перед посадкой 1,5% борной кислотой. | Перекопка почвы, где зимует гриб, вызывающий заболевание. |
Фотогалерея: характерные для сорта заболевания
Рак картофеля передаётся и корнеплодам
Рак может поражать корни куста
Ризоктониоз поражает побеги растения
Фитофтороз проявляется в виде бурых пятен на листьях
Альтернариоз угнетает листья куста, ослабляя его рост
Таблица: вредители сорта
| Вредители | Признаки | Способы борьбы | Меры профилактики |
| Проволочник | Личинки делают ходы в корнеплодах. | Опрыскивание кустов раствором препарата Табу (8 мл на 10 л). | Уничтожение пырея на грядках (проволочники питаются корнями этого растения). |
| Колорадский жук | Вредитель обгрызает листья, оставляя только прожилки. | Использование препарата Боверин (30 г на 10 л), Битоксибацилин (50 г на 10 л) или мочевины (10 г на 10 л). | Перекапывание грунта. |
| Картофельные нематоды |
| Добавления в почву весной за месяц до высадки корнеплодов или после сбора урожая препарата Тиазон (0,5 кг на 10 м2). Это средство заделывают на глубину 15 см. | Соблюдение севооборота. |
Фотогалерея: насекомые, угрожающие культуре
Картофельная нематода полностью угнетает развитие куста
Колорадский жук питается листьями и вредит молодым побегам
Проволочник заметно снижает качество корнеплодов
Положительные и отрицательные стороны сорта
Несмотря на обильное количество достоинств, о сорте постепенно забывают. Среди положительных качеств Лаптя в первую очередь стоит отметить:
- Огромные клубни.
- Хорошие вкусовые качества.
- Клубни не боятся механического воздействия. Подходят для транспортировки на большие расстояния.
- Корнеплоды долго хранятся.
- Универсальность картофелин.
- Сорт не боится морозов.
- Несмотря на то, что сорт изначально считался Сибирским, практика показала, что он отлично адаптируется к любым климатическим условиям.
Наряду с тем есть ряд недостатков:
- У сорта очень слабый иммунитет, из-за чего он часто болеет различными грибковыми заболеваниями.
- Клубни часто атакует проволочник.
- Невозможно достать качественный семенной материал.
Последний пункт является наиболее значимым, так как именно по этой причине сорт настолько непопулярен. Лапоть не включен в Госреестр РФ, по этой причине у сорта нет оригинатора, который занимается выращиванием посадочного материала. То есть, купить картошку Лапоть в питомнике просто невозможно. Как вариант, ее можно приобрести у частников, но зачастую качество посадочного материала желает оставлять лучшего.
Это интересно: Картофель Латона
Выращивание картошки на стационарных грядках – сорта Тимо и Розара, Латона и Рассвет
Когда в 2011 году я получил «убийственный» урожай картофеля на своем дачном участке, решил полностью пересмотреть агротехнику выращивания этой культуры.Начал с семян. Приобрел сверхранние сорта картофеля Тимо, Розара (у них вегетационный период 60-70 дней) и среднеранние – Латона, Рассвет (срок созревания 70-85 дней).Так как лето у нас короткое, я для быстрого прогрева почвы соорудил четыре стационарные грядки: это сбитые из досок короба размерами 10×1,2 м и высотой 25-30 см, ориентированные с юга на север; расстояние между коробами 0,7-0,8 м.На дно каждого короба уложил древесную листву, старые опилки, недозрелый компост, а сверху покрыл слоем перегноя.
После чего все грядки пролил настоем органики. Поздней осенью на рядках нарезал по два гребня на расстоянии 60 см друг от друга. Весной, как только начал сходить снег (у нас это конец второй декады апреля), грядки для прогрева укрыл полиэтиленовой пленкой.Для получения раннего урожая решил применить рассадный метод, используя сорт Тимо, который после яровизации с 18 апреля заложил на проращивание в опилки. Эти опилки периодически смачивал раствором минеральных удобрений-на 10л воды:
хлористый калий -1 ст. л*суперфосфат – 2 ст. л.,мочевина -1 ст. л.
Через 20 дней высота рассады составила 10-15 см.Посадку картофеля всех 4 сортов провел 8-9 мая на гребнях в шахматном порядке, расстояние между клубнями 25-30 см. От ночных заморозков грядки накрыл лутрасилом.В конце мая высота ботвы сорта Тимо уже достигла 25 см, а три других сорта, посаженные обычным способом начали всходить 20-22 мая.
Через три недели после посадки картофель Тимо я прополол, засыпав середину куста землей для увеличения клубнеобразования, а всю грядку обложил слоем соломы в 20 см.14 июня Тимо зацвел, а 25 июня я начал его подкапывать, окончательно убрал до 12 июля. Урожай составил около пяти ведер, мелочи не было. На посадку ушло 78 клубней, часть из них – резаные.Вся работа по выращиванию картофеля в коробе, после единственной прополки, свелась к двум поливам, так как лето выдалось засушливым, скашиванию ботвы и уборке сена с грядки перед копкой картофеля и опрыскиванию за три недели до уборки раствором минеральных удобрений – на 10л воды:
двойной суперфосфат -2 ст. л.,калий сернокислый – 1 ст. л.,борная кислота – 1 ч.л.,медный купорос -1 ч.л.
Этот метод я использовал и на остальных грядках.После получения первого урожая картофеля Тимо грядку я замульчировал слоем компоста, пролил настоем органики и дал отстояться три дня. 16 июля прорыхлил грядку плоскорезом и высадил вторую партию рассады сорта Тимо. 29 сентября собрал второй урожай. накопал четыре ведра.Всего собрал за сезон с одной грядки девять ведер картофеля Тимо. Столько я накопал в 2011 году с одной сотки…
Порадовала Розара: накопал шесть ведер. Клубни крупные, ярко-красного цвета, мякоть желтая, вкус отличный, на кусте до 15 штук. Хранится хорошо.Латона – клубни желтые, среднего размера, вкус хороший. Хорошо переносит засуху, сорт устойчив к фитофторе. Накопал пять ведер.Рассвет – клубни белые, рассыпчатые при варке, на кусте до 20 штук. Сорт требует хорошего ухода. Накопал четыре ведра.
Создание стационарных грядок оправдано на небольших дачных участках, на тяжелых почвах, а также в северных районах. Несмотря на кажущийся затратный характер при устройстве постоянных грядок, со временем ярко проявляются их достоинства: стабильный урожай и малые затраты труда, а главное -копать больше не надо!Сорт ранний.
Куст низкий, хорошо облиственный, стебли слабопигментированные, листья крупные, цветение слабое, цветки голубо-фиолетовые. Накапливает урожай до появления фитовтороза. Вегетационный период 60-70 дней.
Клубень: окраска кожуры светло-желтая, окраска мякоти светло-желтая, форма округлая, глубина залегания глазков средняя, ростки голубо-фиолетовые. Средняя масса клубня 70-120 г, число клубней на куст 5-9, средняя урожайность при ранней уборке 180-240 ц/га, при поздней уборке 290-320 ц/га.
Лежкость при хранении удовлетворительная. Вкусовые качества хорошие. При термической обработке не разваливается. Мякоть при резке не темнеет.
Содержание крахмала 12-14%. Среднеустойчив к вирусным заболеваниям и к парше обыкновенной. Устойчив к раку картофеля.
Оставить отзыв
Особенности технологии выращивания сорта Лапоть
Картофель, как и любая другая культура, требует заботы, поэтому огородникам следует соблюдать ряд правил.
Проращивание клубней
Чтобы получить урожай в более ранние сроки, картофель предварительно проращивают. За 3 недели до посадки его помещают тонким слоем в ящики и ставят на свет при +15°С для проклёвывания глазков. При этом проводят выбраковку повреждённых и поражённых болезнями клубней. Если весной стоит холодная и сырая погода, проросшие клубни на время помещают в ящики с влажными опилками или торфяной крошкой, политыми раствором минеральных удобрений.
Можно прорастить картофель путём подвяливания. Для этого клубни за 10–15 дней до высадки раскладывают в подвальном или чердачном помещении. Посадка на участок пророщенных клубней даёт возможность получить урожай намного раньше, а его объём может увеличиться почти вдвое.
До посадки клубни проращивают, что значительно повышает урожайность и скорость созревания плодов
Правила посадки
Картофель предпочитает расти на открытых местах, хорошо освещённых солнцем, без близкого залегания грунтовых вод — они должны располагаться на 70 см ниже уровня земли. Участок нужно готовить ещё с осени: удалять ботву и сорняки, грунт перекапывать на глубину 15 см, добавлять органические удобрения (10 кг навоза на 1 м2). Весной необходимо взрыхлить почву, удалить сорные растения.
Перед посадкой картофеля сорта Лапоть участок перекапывают и вносят удобрение
Проводить посадку картофеля необходимо не ранее середины апреля: к этому времени земля должна хорошо прогреться (до +12°С), в более северных районах — при +8–10°С. Клубни в этот период насыщаются питательными веществами, заложенными в почву, и быстро адаптируются к новой среде. Время посадки может варьироваться в зависимости от региона выращивания и погодных условий. При угрозе возвратных заморозков ранние всходы прикрывают плёнкой.
Болезни и вредители
Борьба
Распространенные вредители картофеля «Лапоть»:
- проволочники;
- колорадские жуки;
- медведки.
Культуры могут подвергаться таким заболеваниям, как:
- фитофтороз – появление бурых пятен совместно с увяданием культур;
- альтернариоз – наличие коричневых пятен на листве, вмятины на клубнях.
Методы борьбы:
- От фитофтороза культуры опрыскивают препаратом «Хом». В 10 л воды разводят 40 г вещества. Проводят 3–4 раза за сезон. Последнюю процедуру делают за 3 недели до сбора овощей. Помогает также обработка бордоской (1 %) жидкостью.
- От альтернариоза применяют средство «Ридомил Голд», разводят в 8 л воды примерно 20 г вещества.
- Чтобы предотвратить поражения медведкой, используют препарат «Медведка», внося средство на 3–5 см в глубину почвенного слоя грядки.
- Средство от колорадского жука – смесь из медного купороса и извести (свежегашеной), препараты «Молния», «Колорадо». Избавиться от проволочников помогает препарат «Командор» (обработка по инструкции), периодическое рыхление грунта.
Профилактика
- В качестве профилактических мер от фитофтороза и альтернариоза рекомендуют учитывать севооборот культур. Картофель необходимо высаживать после овса, корнеплодов и бобовых. Нельзя культивировать после выращивания томатов, перцев, других пасленовых. Поливать посадки необходимо по графику, обязательны регулярные прополки, рыхление, скашивание ботвы за 2 недели до уборки картофеля.
- Для защиты от проволочника в лунки при посадке советуют бросать несколько штук фасоли. Качественная профилактика от насекомых заключается в глубокой перекопке участка при подготовке грядок к посадкам.
- Защищают культуры от колорадских жуков и опрыскиванием настойкой из грецкого ореха. Для этого с весны 300 г скорлупы замачивают в 10 л воды. Процеженной два раза жидкостью опрыскивают по мере необходимости кустарники.
Отпугнуть колорадского жука помогает добавка в лунки при посадках луковой шелухи.
Как сажать картофель Лапоть?
Самый большой урожай картофель Лапоть дает на легкой, плодородной земле. Но в принципе к типу почвы он неприхотлив. Место под посадку выбирают солнечное, чтобы хорошо прогревалась земля. Затемнения не рекомендованы, потому как в тени культура растет плохо. Разумеется, уровень грунтовых вод должен быть низким, в противном случае корнеплоды могут начать гнить.
Фото посадки картофеля
Посадочный материал перед использованием нужно прорастить, а также перебрать. Желательно брать не очень большой картофель – это неэкономично. В то же время мелкий не даст хорошего урожая. Идеальный вариант – средняя по размеру, здоровая картошка. Стоит напомнить, что картофельный семенной материал необходимо обновлять не реже чем раз в 3 года, чтобы поддерживать высокую урожайность.
Интересно!
Во время посадки картофеля можно в каждую лунку положить немного луковой шелухи. Она отпугнет болезни и предотвратит появление вредителей, а затем станет прекрасным источником питательных веществ для культуры.
Время посадки зависит от региона, желательно, чтобы к моменту проведения процедуры земля прогрелась до 8 градусов по Цельсию на глубине 8-10 см. Картофель сажают с расстоянием 40 см между клубнями. Между рядами же нужно оставить до 70 см свободного места. Глубина заделки клубней 7-8 см не больше.
Описание
Общая характеристика
Картофель «Лапоть» относится к среднеранним столовым сортам. Характеризуются овощи отличной выносливостью к суровым погодным условиям, так как изначально предназначались для культивирования в Сибири, а затем распространились в Забайкалье, на Дальнем Востоке и Урале. Сорт универсальный, отличается большой урожайностью, крупными клубнями, устойчивостью к морозам и засухе. В народе распространены другие названия картофеля, такие как: «Сибирский лапоть», «Башкирский лапоть».
Время созревания
Вегетационный период сорта картофеля составляет от 65 до 80 дней после посадок. Полностью овощи созревают со второй половины августа. Урожай собирают до 20 сентября. Спелость во многом зависит от климатических условий местности.
Внешний вид сибирского овоща
Побеги
Кусты сорта вырастают высокими, прямостоячими, сильно облиственными. Цветки у соцветий крупные. Корни культур отлично развитые, на каждом кусте формируется по 5 больших клубней. Средние по размеру листочки окрашены в светло-зеленые оттенки. Высота кустов составляет по 50–60 см.
Корнеплоды
Клубни сорта отличаются продолговатой, вытянутой, слегка приплюснутой формой, напоминающей лапоть. Кожура у картофеля шероховатая, тонкая, окрашена в бледно-розовый цвет. Овощи вырастают крупного размера. Мякоть отличается нежно-желтым цветом, напоминающим оттенок натурального сливочного масла. Глазки на клубнях образуются в небольшом количестве, залегают поверхностно.
Норма высева и урожайность с 1 гектар
Картофельный сорт «Лапоть» отличается высокой урожайностью. С учетом агротехники собирают примерно 45–50 тонн с 1 га. На одном кусте образуется по 5–8 клубней.
На участке размером в 1 сотку при ширине междурядий в 80 см из-за большого размера клубней «Лапоть» размещается до 13 рядов. При отступе между культурами в 40 см в одной полосе высевают по 25 клубней. Для посадки на сотке используется 325 семенных овощей.
Важно!При товарном весе картофеля в 100–160 г, понадобится 32,5–52 кг, соответственно на 1 га расходуется 3,2 – 5,2 тонны сорта «Лапоть»
Вкусовые качества
Вкус у картофеля хороший, показатель зависит от крахмалистости. Овощи отлично подходят для потребления и кулинарной переработки.
Химический состав
Содержания крахмала в сорте «Лапоть» составляет 13–16 %. Калорийность – примерно 77 кКал в 100 г овощей. Основной витамин – аскорбиновая кислота.
В составе клубней есть:
- комплекс витаминов В;
- каротиноиды;
- лимонная, яблочная, щавелевая органические кислоты;
- макроэлементы, например (в 100 г продукта): до 10 мг кальция, 23 мг магния, 5 мг натрия, 32 мг серы;
- микроэлементы, например (в 100 г продукта): 0,9 мг железа, 0,36 мг цинка, 0,17 мг марганца.
Количество белка в 100 г картофеля составляет примерно 2 г, жиров – 0,4 г, углеводов – 16,3 г.
Средний вес клубней
Картофель вырастает крупный, средний вес клубня составляет 100–160 г. В благоприятных условиях масса может достигать 600 г.
Товарность
Товарные качества культур, несмотря на необычную форму, очень высокие. Картофель «Лапоть» устойчив к механическим повреждениям, заболеваниям, поражениям вредителями, отличается высокой сохранностью, транспортабельностью.
Устойчивость к болезням и вредителям
Овощь характеризуются высокой степенью устойчивости к болезням и вредителям. Но при неправильной агротехнике, несоблюдении севооборота, неблагоприятных условиях могут подвергаться поражениям фитофторозом, альтернариозом, медведками, колорадскими жуками, проволочниками.
Лежкость
При грамотном хранении лежкость сорта составляет 94%. Клубни можно долго хранить разными способами: в холодильниках, на балконах, в погребах.
Где применяется?
Благодаря хорошим вкусовым качествам, сорт «Лапоть» используют для продажи и потребления. Картофель считается универсальным, подходит для запекания и жарки.
Сорт культивируют во всех регионах России, особенно на севере и в Забайкалье. Овощи отлично подходят для выращивания в Сибири. Качественный урожай при грамотной агротехнике можно собрать на любых грунтах и в любых климатических условиях.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая начинается, когда ботва стала желтеть и увядать — это признак зрелости плодов. Выкапывают картофель вилами, чтобы избежать повреждений клубней, отступая от куста на 30 см.
При плодородной рыхлой почве можно обойтись без выкопки, а просто разгребать руками землю, поскольку клубни сорта находятся почти на поверхности.
Затем клубни сортируют по размеру, откладывая повреждённые, просушивают сутки под навесом и переносят на постоянное место хранения, где высыпают в специальные ящики.
Видео: как правильно убирать картофель
Картофель сорта Лапоть подходит для приготовления блюд различными способами термической обработки: запеканием, жаркой, варкой. Из него всегда получаются хорошие блюда с насыщенным вкусом.
Отварной картофель с зеленью — вкусный гарнир к мясу или рыбе
Лапоть — картофель народной селекции
История этого сорта мало изучена, хотя известен он давно, получив в прошлом веке самое широкое распространение в Забайкалье и других северных районах страны. Считается, что Лапоть появился в результате народной селекции и получил своё название за внушительный размер клубней.
Описание сорта
Кусты Лаптя в основном высокорослые, покрытые яркими зелёными листьями и усеянные в пору цветения пышными белыми соцветиями. Крупным клубнеплодам с гладкой бело-розовой кожурой свойственна продолговатая форма. Сорт обладает большим преимуществом перед конкурентами — нетребовательностью к дополнительным поливам в период формирования клубней.
Размеры Лаптя впечатляют каждого
Лапоть относится к столовым сортам со средним периодом созревания. Стойко переносит неблагоприятные погодные условия: весной небольшие заморозки, летом продолжительную жару. Устойчив к большинству распространённых заболеваний, механическим повреждениям при транспортировке. Сажать Лапоть можно в любую почву, но при возможности следует, конечно, предпочесть рыхлую и плодородную. Убирать клубни можно как в августе, так и в сентябре. Урожайность сорта в зависимости от условий выращивания составляет от 400 до 550 кг с сотки.
Таблица: основные преимущества и недостатки сорта
| Преимущества | Недостатки |
| Способен давать богатый урожай в любом регионе страны. | Сложно достать посадочный материал, так как сорт считается устаревшим и постепенно вытесняется новыми сортами. |
| Обладает хорошей устойчивостью к вирусным заболеваниям, раку. | При неблагоприятных погодных условиях может частично пострадать от фитофторы и альтернариоза. |
| Сорт довольно морозостойкий, легко переносящий заморозки в начальный период вегетации. | Поражается проволочником. |
| Годен для посадки в почву любого типа и состава. | |
| Имеет крупные клубни с отличным вкусом. |
Болезни и вредители
Сорту, устойчивому к вирусам, требуется защита от альтернариоза и фитофтороза. Это случается, когда он долгое время выращивается на одном месте без севооборота или возбудитель болезни проник на участок вместе с посадочным материалом. Именно поэтому выращивание картофеля требует тщательного отбора семенных клубней. Причиной появления альтернариоза может стать недостаток таких необходимых картофелю элементов, как азот, калий, фосфор. Их дефицит снижает иммунитет у картофеля, заболевание начинает прогрессировать, быстро распространяясь по всему участку. Бездействие в такой момент способно привести к 30-процентной потере урожая.
Фитофтороз — грибковая болезнь, поражающая в первую очередь ботву, а при последующем соприкосновении с ней и клубни картофеля. В России потери картофеля от этого заболевания — около 4 млн тонн за год.
Есть целый ряд вредителей, способных нанести серьёзный ущерб картофельному урожаю. Это широко известный колорадский жук, проволочник, совка (подгрызающая и картофельная), хрущи, картофельная моль, медведка, тля.
Таблица: основные болезни и вредители картофеля
| Болезни и вредители | Признаки поражения | Меры борьбы и профилактика |
| Фитофтороз | Надземная часть куста и клубни растений покрываются тёмными пятнами. |
|
| Альтернариоз | На листьях появляются пятна, напоминающие концентрические кольца. |
|
| Колорадский жук | Прогрессирующая гибель ботвы. |
|
| Проволочник | Увядание повреждённых кустов, гниение клубней. | Применение препарата Командор в сочетании с рыхлением почвы. |
| Медведка | Выгрызенные клубни, «срубленные» стебли. |
|
Фотогалерея: недуги Лаптя
Альтернариозом поражается не только картофель, но и многие другие растения, в том числе томаты и баклажаны
Особенно быстро фитофтороз распространяется во время дождей, так как споры гриба смываются с растения и впитываются в почву
Гусеницы картофельной совки повреждают ботву и клубни
В земле личинка майского жука может жить около 3–4 лет, все время вредя культурным растениям
Главную опасность для картофеля представляют личинки колорадского жука
Проволочники (личинки жуков-щелкунов) проделывают в клубнях длинные, узкие каналы, повреждают корневую систему, основания стеблей
Медведка обитает в почве, роет в земле ходы, по пути перегрызая побеги и клубни
