Уход
Дальнейший уход не вызывает особых проблем. Необходимо систематически рыхлить и пропалывать грунт, делая это очень аккуратно. Также следует заниматься прореживанием. Его осуществляют, когда всходы достигнут высоты в 5-7 сантиметров.
Что касается удобрений, потребность в азоте у растения не слишком большая. Так что желательно выбирать калийные и фосфорные продукты. Их вводят дважды за один сезон. Конечно, не стоит забывать и о мульчировании.
Хотя у Тушона хороший иммунитет к болезням и вредителям, от последних порой бывает сложно избавиться. Чтобы эта проблема не беспокоила, целесообразно использовать народные или химические средства, к примеру следующие:
- распылять гашеную известь, золу и табачную пыль при поражениях морковной мухой;
- от морковной моли можно избавиться при помощи опрыскиваний настоем томатной ботвы;
- чтобы уничтожить нематоду, специалисты советуют использовать препарат Декарис.
Болезни и вредители
Как и любой другой сорт, Тушон подвержен атаке насекомых. Борьбу с вредителями нужно вести комплексно. Среди распространенных паразитов встречаются:
- морковная муха;
- морковная листоблошка;
- морковная моль;
- галловая нематода.
Заболевания, поражающие сорт:
- сухая гниль (иначе — фомоз);
- белая гниль.
Если комплексно ухаживать за посевами, риск заражения или повреждения вредителями снизится.
Лечение болезней
Лучшее лечение — профилактика. С этой целью в грядки перед посевом вносят калийные удобрения (из расчета 40 г хлористого калия на 1 м²). За 2 недели до высадки землю подкармливают раствором (10 г вещества на 10 л воды).
Избавление от вредителей
Как и в случае с болезнями, лучше сразу начинать профилактику: обрабатывать почву и семена перед посадкой. Если заражение неминуемо, лечение начинают сразу.
Избавиться от морковной мухи помогает народный метод: смешать золу, гашеную известь и табачную пыль в пропорции 5-10 г на 1 м². Готовой смесью почву посыпают каждые 8-10 дней. Повторяют несколько раз.
Бороться с листоблошкой советуют с помощью табака: настой из табачных изделий (1 кг на 10 л подогретой воды) процеживают и разбавляют (2 л настоя на 10 л воды), смешивают с 25 г хозяйственного мыла и опрыскивают отваром растения.
Ботва томатов помогает спасти урожай от морковной моли. 3,5 кг мелконарезанной ботвы заливают 10 л кипятка, настаивают в течение суток, после чего опрыскивают.
Для выведения галловых нематид народных средств не существует. Эти мошки въедаются в корни, поэтому для борьбы с ними нужно использовать антигельминтные препараты: таблетку «Декариса» разводят в 1 л воды, поливают растение несколько раз в день.
Посадка
В зависимости от целей выращивания существует несколько вариантов сроков посева моркови этого сорта:
- Сделать это можно ранней весной — с середины апреля до начала мая. Урожай посеян для быстрого употребления. За это время следует поддерживать температуру от 3 до 5 градусов. Урожай можно собирать в конце июля.
- Летний посев дает плоды, которые можно хранить всю зиму. Собирать их рекомендуется ближе к концу сентября.
- Для получения урожая ранней весной рекомендуется сеять урожай на зиму. Это делается в период с последней декады октября до середины ноября. Окончательные даты выбираются исходя из типичного климата региона. Расчет нужно делать так, чтобы семена не успели прорасти до наступления холодов.
Чтобы получить хороший урожай и качественную морковь, нужно сажать ее на хорошо освещенные грядки. Желательно обеспечить рыхлый, хорошо дренированный грунт. Если почва тяжелая и глинистая, ее необходимо обработать, чтобы сделать ее пригодной для выращивания Тушона.
Подготовка семян заключается в следующем:
- Влажность. Семена помещают в марлю или тканевый мешок, который отправляют в горячую воду на период от 24 до 36 часов. За это время их следует трижды промыть теплой водой. Это предотвратит брожение.
- Дезинфекция. Предварительно замоченные семена отправляют в слабый раствор перманганата калия, борной кислоты или перекиси на 15 минут. Эта манипуляция уничтожит грибы.
- Закалка. Когда семена станут влажными и набухшими, но еще не проросли, поместите их во влажный пакет в холодильник и оставьте на неделю. Хороший эффект дает чередование холода и тепла. Например, семена хранят в холодильнике на ночь, а днем оставляют в комнате.
- Прорастание. Замоченные семена кладут на поверхность, покрытую влажной пленкой. Их нужно периодически опрыскивать. Как только появятся корни, материал нужно просушить, а затем сразу же посадить.
- Биостимуляция. Ее можно совместить с первым этапом, добавив в воду стимулятор роста.
Необходимо закрыть семена в бороздах, предварительно полив их раствором березового дегтя. Также следует присыпать их табачной пылью. Оптимальная глубина — 1-3 сантиметра. Расстояние между рядами должно быть не менее 25 сантиметров. Благодаря такой посадке можно будет без проблем ухаживать за растениями.
Достоинства и недостатки
Выбирая новый сорт моркови, огородники обращают внимание на достоинства и недостатки сорта. Этот параметр тоже важен
К плюсам, по отзывам тех, кто выращивал Тушон, относятся:
- раннеспелость и дружный сбор урожая;
- отличный вкус плодов;
- привлекательный внешний вид корнеплодов;
- возможность употреблять в пищу без очищения кожицы;
- высокая отдача урожая;
- сорт неприхотливый, выращивать несложно;
- устойчивость ко многим заболеваниям культуры;
- плоды не растрескиваются, цветушность не наблюдается.
Хотя минусов не так много, но они все же имеются:
- корнеплоды сорта Тушон не годится для длительного хранения;
- трудно транспортировать на большие расстояния, поскольку кожица овоща очень тонкая и нежная.
Как видно из характеристики, сорт моркови Тушон обладает массой достоинств, так что его можно смело выращивать.
Уход за сортом
Уход состоит в поливе, прореживании, рыхлении.
Самой важной процедурой, безусловно, является полив. Обильный, но не очень частый, полив поможет вырастить крупную и сладкую морковь
Перед сбором урожая, когда морковь уже сформирована, можно прекратить полив.
Следующая важная операция — это прореживание. Густые заросли тормозят развитие корнеплодов, и морковь получается тонкая и хилая. Поэтому необходимо вырывать лишние растения. Производят это в два этапа. Сначала расстояние между растениями доводят до 12 см (для крупных сортов — до 15 см). Потом это расстояние нужно довести до 22-25 см.
Еще одна процедура — рыхление. Рыхлить можно одновременно с прополкой и прореживанием, и после полива. Обеспечив доступ воздуха к корням, вы сможете получить хорошие и крепкие корнеплоды.
Сортовые характеристики
Тушон является скороспелым сортом. Довольно неприхотлив в уходе. В корнеплодах содержится большое количество витаминов. Морковь данного сорта устойчива к заболеваниям, не образует соцветия в первый год. Кожица тонкая, глазки мелкие. Корнеплоды не растрескиваются, ценятся за хорошие вкусовые качества. Содержание каротина в плодах от 12 до 18%, сахара – до 8,2%. Морковь сорта Тушон имеет универсальное назначение. Культура холодостойкая. Выдерживает заморозки до –3°С.
Плодоношение, урожайность
Морковь Тушон созревает рано и пригодна для употребления уже в конце июля – начале августа. Урожайность довольно высокая, 5 – 6 кг/м². Показатели урожайности можно значительно увеличить, если следовать следующим правилам посадки и ухода.
При покупке посевного материала предпочтение нужно отдавать предпочтение известным фирмам
Особое внимание следует на срок годности.
Обработка семян 20% раствором медного купороса увеличит урожайность моркови.
Лучшей почвой для моркови считается суглинок: легкий и средний. Культура не любит плотные почвы. Перед посадкой и во время роста необходимо рыхление, своевременное удаление сорняков.
При подготовке места для посадки вносят небольшое количество минеральных и органических удобрений. Для минеральных подкормок используют калийные и фосфорные соединения.
Морковь хорошо развивается после предшественников: капусты, картофеля, зелени, бобовых растений. Сажать два раза на одном и том же месте не рекомендуется.
Урожайность моркови Тушон выше на освещенных участках.
- До появления всходов и по мере роста проводят обильный, но не частый полив моркови. Достаточное количество влаги повышает вкусовые качества корнеплодов.
- Необходимо вовремя прореживать всходы. Ряды с посадками культуры должны находиться на расстоянии 18 – 20 см.
Область применения
Сорт моркови Тушон относят к универсальным. Плоды можно использовать для приготовления полезных и вкусных соков и пюре для детей. Также их активно применяют в кулинарии для приготовления всевозможных блюд и для употребления в свежем виде.
Достоинства и недостатки сорта
Морковь Тушон заслуженно пользуется повышенным спросом у садоводов. К явным достоинствам сорта можно отнести:
- быстрое, дружное созревание;
- ровные, одинаковые по величине корнеплоды;
- высокая урожайность;
- крупноплодность;
- сладкий вкус;
- устойчивость к повреждению и растрескиванию корнеплодов, цветушности;
- способность противостоять заболеваниям.
В целом, Тушон довольно редко подвергается нападкам насекомых-вредителей. Но если культуру атакуют вредители, помогут от них избавиться народные средства и бытовая химия.
- Для борьбы с морковной мухой берут смесь из гашеной извести, золы и табачной пыли. Нужно рассыпать из расчета 10 гр смеси на 1 м² почвы. Посыпают морковные грядки каждые 6-8 дней в сухую погоду.
- Для борьбы с морковной молью готовят настой ботвы томатов. На 3-4 кг ботвы берут 10 литров кипятка. Настаивают и опрыскивают растения.
- С нематодой борются с помощью препарата «Декарис». Таблетку растворяют в 1 л воды, полученным раствором поливают растения.
Особого ухода при выращивании сорт Тушон не требует. Необходимо лишь вовремя пропалывать, прореживать и поливать грядки, чтобы через пару месяцев гарантированно получить хороший урожай.
Из недостатков дачники отмечают небольшой срок хранения. Тушон не переносит длительные перевозки. Но эти характеристики присущи большинству ранних сортов моркови.
Назначение и вкусовые качества клубней
Вкус у корнеплодов отменный. Ярко-оранжевая мякоть имеет нежную, хрустящую, мясистую и очень сочную структуру без водянистости. Во вкусе преобладает сладость и легкая сахаристость, сочетающаяся со вкусным, морковным ароматом. Сердцевина очень тонкая и яркая, поэтому не очень отличается от мякоти. Стоит также отметить, что сердцевина не жесткая.
Для моркови характерно универсальное предназначение – овощ едят свежим, маринуют, добавляют в горячие и холодные блюда, используют при консервировании овощей, замораживают, а также выращивают для заготовки на зиму. Кроме того, морковь идеально подходит для приготовления соков и пюре в детском питании.
Уборка урожая
Уборку производят по мере дозревания моркови. Когда корнеплоды достигнут зрелости, наберутся сока, станут большими — выкапывайте их аккуратно, стараясь не повредить и не разрезать. Собранную морковь очистите от земли, промойте и положите сушиться в хорошо проветриваемом месте.
«Тушон» не получается хранить очень долго. Поэтому постарайтесь сразу же пустить свежую морковь в дело.
Ранняя морковь, содержащая большое количество витаминов, которые так необходимы организму после зимнего периода, очень ценна. Такой овощ носит прозвище пучковой, и именно к таким относится сорт, название которого произносится с несколько французским прононсом — Тушон. О его создании в 2006-ом году заявила Агрофирма Поиск. В Госреестр селекционных достижений РФ наш герой был внесён в 2009-ом году. Рекомендован для культивирования в Центральном регионе России (Брянская, Владимирская, Калужская, Московская, Ивановская, Рязанская, Тульская, Смоленская области), хорошие результаты показывает также в Молдове и Украине. Не является гибридом.
Сладкие сорта моркови для детского питания
В химическом составе моркови содержатся полезные жиры, белки и углеводы. А еще в составе крахмал, клетчатка и полезные сахара. В моркови совершенно отсутствует холестерин, что делает морковь пригодной для детского питания. Содержание сахара в моркови варьируется от 3,7 до 8 % на 100 г продукта. Лучшие сорта сладкого корнеплода для детской кухни:
Детская сладкая
Сорт среднеспелый, созревание через 110-120 дней после посева. Плоды оранжевые, цилиндрические, средний вес 130 г. Длина корнеплодов до 18 см, сердцевина отсутствует. Содержание сахара 8%.
Болеро F1
Сорт ранний, форма цилиндрическая, правильная, носик закругленный. Вес плодов 100 г, урожайность с 1 кв. м. до 10 кг. Содержание сахара 7%.
Карамелька
Сорт среднеcпелый, плоды ровные, масса 120-140 г. Сорт, рекомендованный для посадок во всех регионах, урожайность 8 кг с 1 кв. м. Содержание сахара 7%.
Лакомка
Сорт среднего срока созревания, корнеплоды до 100-120 г, насыщенного оранжевого цвета. Урожайность 5 кг с 1 кв. м, содержание сахара 6,5%.
Медовая
Сорт среднеспелый, плоды крупные, массой до 200 г. Цвет оранжево-красный, повышенная устойчивость к заболеваниям. Содержание сахара 6%.
Маэстро F1
Плоды оранжевого цвета с красной сердцевиной. Созревание урожая через 120 дней, плоды массой 70-80 г. Содержание сахара 6,5%.
Оранжевый дружок
Сорт ранний, созревание через 80 дней, плоды цилиндрические, масса 120 г, длина 20 см. Урожайность высокая, устойчивость к болезням. Содержание сахара 7%.
Полярная клюква
Сорт раннеспелый, срок созревания 60-70 дней. Вес корнеплодов 40-50 г, форма слегка округлая в боках. Цвет плодов оранжевый, вкус сладкий.
Сладкоежка
Сорт поздний, созревание через 130 дней после посева. Плоды некрупные, весом до 100 г, урожайность и устойчивость к болезням высокая.
Характеристики
Сорт моркови «Балтимор» F1 — это плод голландской селекции. Такие семена обычно имеют хорошую всхожесть, обладают большой урожайностью и прекрасными вкусовыми и товарными качествами. Его создавали на базе сорта Нандрин F1. Оба этих корнеплода можно отнести к сортотипу Берликум / Нантская, который так любим многими огородниками.
На сайтах с отзывами можно увидеть множество пестрых фото, на которых изображены яркие, ровные и крупные корнеплоды – это морковь «Балтимор F1». Она имеет прекрасный внешний вид и вкусовые качества. Корнеплоды ярко-оранжевого окраса, идеально ровной конической формы, кончик немного закруглен, поверхность гладкая, кожица у морковки тонкая.
Честно говоря, я не нашла каких-то грубых недостатков у этой моркови, а вот достоинства опишу:
- Сочные и сладкие плоды;
- Кожица очень тонкая, что уменьшает количество отходов при переработке;
- Корнеплоды имеют хороший товарный вид, ровные, гладкие, не растрескиваются;
- Быстрые сроки созревания. Это позволяет собирать несколько урожаев за сезон;
- Сорт устойчив ко многим вредителям и болезням.
Балтимор f1 – это гибрид первого поколения, который получили в результате скрещивания двух сортов моркови. Этот вид относят к скороспелым. При соблюдении технологии посадки и выращивания урожай собирают уже через 100-105 дней после посева семян.
При хороших условиях с 1м² собирают до 10 кг урожая. Средний показатель 6-7 кг. Один корнеплод содержит около 8-9% сахара, сухих веществ – 13 %, каротина -19 мг/100г веса.
Описание сорта
Морковь Балтимор часто применяют для приготовления детского питания, диетического меню, а также производства соков. Сорт подходит для заготовки на зиму, так как он хорошо сочетается с другими овощами.
Описание достоинств моркови Балтимор:
- быстро созревает;
- привлекательные плоды одинакового размера;
- устойчивость ко многим заболеваниям и вредителям;
- подходит для уборки трактором.
Плоды оранжевого цвета имеют правильную цилиндрическую форму с тупым концом. Внутри есть тонкая сердцевина. Средний вес овоща – 220 г, длина – 25 см, диаметр – до 5 см.
Корнеплоды имеют тонкую, гладкую кожицу. Овощ сочный, имеет сладкий привкус из-за высокого содержания сахара и каротина.
- По срокам созревания Балтимор относится к среднеспелым сортам. С момента появления всходов до наступления технической спелости моркови проходит в среднем 103 дня. Наш герой подходит для производства ранней пучковой продукции (для этого необходимо всего лишь 80 — 90 дней), а также выращивается как культура для длительного хранения;
- разновидность очень урожайная, что и подтверждено Госреестром. Товарная урожайность за период испытания составила 336 — 604 ц/га, что на 97 — 120 ц/га превысило показатели взятой за стандарт разновидности Нантская 4. Максимальная урожайность была показана в Московской области, там были зафиксированы рекордные 1078 ц/га. Другие источники приводят данные о 3,4 — 6,0 кг с квадратного метра;
- выход товарной продукции довольно высокий, составляет 80 — 92%, что делает гибрид привлекательным для промышленного выращивания;
- корнеплоды имеют высокую устойчивость к растрескиванию, даже в сырую погоду, что только подтверждает их высокую товарность;
- сопротивляемость моркови болезням и вредителям высокая, хотя конкретных данных в официальных источниках нет. Овощеводы подтверждают отличную устойчивость листового аппарата Балтимора к различным пятнистостям и мучнистой росе, а корнеплод не «по зубам» нематоде, которая может значительно сократить выход товарной продукции. Но профилактические обработки всё же следует проводить вовремя;
- сорт обладает хорошей стрессоустойчивостью;
- транспортабельность отличная, как и лёжкость. Урожай выдерживает длительные перевозки, при соблюдении необходимых температур и влажности может храниться практически до нового урожая;
- способ употребления — универсальный. Благодаря отличным вкусовым показателям, морковь рекомендуется для использования в натуральном виде, незаменима в домашней кулинарии для приготовления блюд. Корнеплоды перерабатываются на соки, овощное пюре, подходят для консервирования, например, в качестве ингредиента для овощного ассорти.
Описание сорта
Сорт моркови Тушон ранний. На пучок корнеплоды собирают уже через 50 дней после всходов. Зрелость плодов наступает через 90 дней. Овощи используют в кулинарии, готовят из них соки, на зиму обычно не оставляют. В 100 г продукта содержится 17 мг каротина и 8% сахара.
Химический состав представлен калием, магнием, натрием, фосфором. Из витаминов большой объём занимает рибофлавин, биотин, есть немного аскорбиновой кислоты:
- плоды цилиндрические, с тупым концом. Поверхность ребристая, глазки чётко выражены. При неправильном поливе и при внесении большого количества органических удобрений из глазков появляются ростки, мякоть становится суховатой и волокнистой;
- сердцевина небольшая. Морковь Тушон имеет насыщенный оранжевый цвет;
- длина плода 20 см, вес 200 г, но огородики получают корнеплоды большего размера;
- куст не очень раскидистый, стебли поднимаются до 30 см. Посев проводят по схеме 5*20 см, требуется прореживание, чтобы выдержать данное расстояние между взрослыми корнеплодами. В противном случае они будут мешать, друг другу развиваться;
- урожайность при правильной плотности саженцев 6 кг/м2;
- культура морозоустойчивая, может переносить заморозки до -5 С, сильную жару не любит. Корень перестаёт развиваться при 28 С;
- посев проводят весной или поздней осенью;
- при выращивании необходимо соблюдать определенные правила, обрабатывать растение от насекомых и заболеваний.
Морковь сорта Тушон может пускать стрелку для образования соцветий. Обычно это происходит на втором году выращивания. Огородники оставляют плоды для получения семян. При нарушении режима полива или посева, при избытке питательных веществ в грунте, стрелка может образовываться уже на первом году выращивания. Сердцевина у моркови становится зелёной, мякоть жёсткой, не сочной, горьковатой. Данный момент необходимо учитывать при уходе за культурой.
Перед посевом необходимо правильно выбрать площадку на огороде. Для Тушон подходят участки, на которых культивировали томаты, баклажаны, кабачки, капусту.
Не высаживают морковь на местах, где произрастал укроп, петрушка, пастернак, сельдерей. С редисом и картофелем морковь имеет одинаковые заболевания, данные почвы тоже не желательно отводить под морковь.
Характеристики морковки
Характеристики моркови могут позволить понять, какие у нее положительные и негативные качества. Начать, пожалуй, стоит с достоинств.
- Сорт моркови Тушон очень полезен, он рекомендованный для деток из-за сладковатого вкуса и высокого содержания каротина – 11,9%, сахаров до 8%.
- Главное предназначение сорта – получение ранней пучковой продукции для потребления или продажи.
- Товарные качества очень хорошие, морковь Тушон ровная, красивая, насыщенного цвета.
Важно!
При выращивании моркови, стоит использовать подкормки богатые на азот и калий, потому как именно в этих веществах культура нуждается более всего.
- Транспортабельность неплохая. Сорт подходит для близких и дальних перевозок.
- Есть иммунитет ко многим заболеваниям.
- Урожайность с квадратного метра 4,5-6 кг.
Теперь про недостатки.
Из-за того, что это ранняя морковь, для хранения она не очень подходит. Как правило, ее употребляют на протяжении лета и осени по мере сбора, не подвергая длительному хранению. Но некоторые огородники хранят ее по 5 месяцев без серьезных потерь.
Поздние сорта моркови
Урожай поздних сортов моркови убирают с грядок самым последним, так как растет она долго – больше 4 месяцев. Ее собирают осенью, но обязательно до наступления заморозков. Именно позднеспелые овощи оставляют на зиму для длительного хранения.
Роте ризен
Корнеплоды этой разновидности цилиндрические, интенсивно-оранжевые. В длину они способны дорастать от 22 до 24 см, вес их составляет в среднем 160 г. Корнеплоды моркови Роте ризен очень вкусные. Их можно есть свежими, а также использовать и по-другому — для различного консервирования. Прекрасно хранятся. Урожайность 2,1-3,7 кг/м
2.
Королева осени
Этот сорт дает крупные корнеплоды. У них оранжевого окраса мякоть и практически красная сердцевина. Отмечена высокая сортовая урожайность, корнеплоды содержат немало провитамина А — каротина. Урожай моркови Королева осени отменно хранится в зимне-весеннее время.
Агротехника моркови сорта Тушон
Участок под выращивание моркови нужно выбирать хорошо освещенный — тень приводит к понижению урожайности и значительно ухудшает качество корнеплодов. Учитываются и растения, которые выращивались на этом месте в прошлом сезоне. Для моркови наиболее подходящим считается картофель.
Морковь — культура холодоустойчивая, поэтому высевают ее прямо в грунт. Сеянцы способны выдерживать понижение температуры до -3 градусов. Лучше всего сеять семена в бороздки, имеющие глубину 1,5-2 см.
Всходы моркови Тушон, как и прочих сортов, появляются через 2-3 недели после посева. По достижении сеянцами высоты 5 см можно прореживать посадки, оставляя между растениями расстояние 5-6 см.
Уход за культурой
За морковью непросто ухаживать. Из-за того, что не видно как развивается корнеплод, можно вырастить совершенно плохой, крученый урожай. А все потому, что морковь нуждается во многих вещах, и только обеспечивая ей весь комплексный уход, можно получить хороший урожай.
- Для развития моркови подходит только рыхлый, увлажненный грунт. Так как этот овощ является корнеплодом, земля в то же время не должна быть заболоченной. Поэтому поливы проводят не часто – когда земля начнет просыхать на 3-4 см вглубь.
- Прореживание проводят несколько раз за сезон. Семена моркови очень мелкие и посадить их на расстоянии друг от друга очень трудно, поэтому обычно она сеется гуськом, невзирая на рекомендации, и прорастает большим пучком. Но чтобы сорт моркови Тушон мог развиваться нормально, ему необходимо место, поэтому начиная с момента появления всходов, рекомендуется время от времени прореживать морковь, чтобы в итоге между корнеплодиками осталось до 5 см свободного места.
- Прополка позволяет земле не браться коркой и проникать кислороду вглубь почвы. Ее проводят обычно после полива, когда вода хорошо впитается.
- Даже соседние ростки моркови могут помешать развитию корнеплода, а сорняки и подавно мешают ей расти своими плетучими, развитыми корнями, поэтому их вырывают пока они еще мелкие. Это кропотливая работа, но она необходима, дабы морковь росла ровной, не крученой, и реже болела.
Если на грядке появилась болезнь, вредитель, проводится обработка инсектицидом или фунгицидом нужного типа. Но если проблема выявилась уже практически перед сбором урожая, используют только народные средства!
Сбор урожая приходится на июнь-сентябрь – чем раньше посажена, тем быстрее будет готов урожай. Зрелую морковь выкапывают очень аккуратно, чтобы не повредить. После сбора ее при необходимости промывают и хорошо просушивают. Для длительного хранения этот сорт не предназначен, поэтому урожай сразу же идет на продажу, обработку или употребление.
Классификация моркови
Морковь — один из любимых корнеплодов огородников. В составе моркови полезные для организма витамины, минералы. Желто-оранжевый пигмент в моркови — это углеводород из группы каротиноидов. Чем выше содержание каротина, тем больше пользы от корнеплода. Морковь делится на три срока созревания:
- ранняя;
- среднеспелая;
- поздняя.
Морковь делится на три разновидности:
- дикорастущая — горьковатый вкус, цвет бледно-желтый, растет на лугах Европы, Азии;
- столовая — пригодна для питания, окрас разных цветов, выращивается по всему миру;
- кормовая — крупные сорта, выращиваются в промышленных масштабах на корм для скота.
- Дикорастущая
- Столовая
- Кормовая
Морковь различается по цвету:
- оранжевая;
- желтая;
- бордовая;
- фиолетовая;
- белая;
- черная.
Морковь отличается по форме корнеплода:
- цилиндрической;
- коническая вытянутая;
- овальная, с тупым концом.
- Коническая
- Овальная
- Цилиндрическая
Общие сведения
Все морковные сорта различаются размерами, сроками созревания, лежкостью, транспортабельностью и др. качествами, поэтому прежде чем выбирать тот или иной пакетик с семенами для огорода, нужно решить, в каких целях вы выращиваете морковь. Если на продажу, то лучше выбрать сорта или гибриды голландского происхождения, так как они очень урожайны, отличаются красивым товарным видом, однородностью, хорошо транспортируются и хранятся. Такие пользуются спросом у населения. Однако из-за этого нередко страдают другие характеристики культуры, например, вкус у них немного хуже, а содержание необходимых организму полезных веществ заметно ниже.
Кроме традиционных оранжевых разновидностей, можно выращивать овощи других цветов: красные, белые, желтые, фиолетовые. Они выведены специально, их посадочный материал при желании можно найти в семенных магазинах. Разноцветная морковь богата соединениями, которых нет в корнеплодах обычных сортов, поэтому выращивать ее у себя на грядках не только интересно и увлекательно, но и очень полезно для пополнения своего рациона полезными продуктами.
Уход за культурой
Советуем к прочтению другие наши статьи
Варенье из клюквы
Лучшие зимние сорта капусты
Как поливать рассаду
Лучшие сорта винограда без косточек
За морковью непросто ухаживать. Из-за того, что не видно как развивается корнеплод, можно вырастить совершенно плохой, крученый урожай. А все потому, что морковь нуждается во многих вещах, и только обеспечивая ей весь комплексный уход, можно получить хороший урожай.
- Для развития моркови подходит только рыхлый, увлажненный грунт. Так как этот овощ является корнеплодом, земля в то же время не должна быть заболоченной. Поэтому поливы проводят не часто – когда земля начнет просыхать на 3-4 см вглубь.
- Прореживание проводят несколько раз за сезон. Семена моркови очень мелкие и посадить их на расстоянии друг от друга очень трудно, поэтому обычно она сеется гуськом, невзирая на рекомендации, и прорастает большим пучком. Но чтобы сорт моркови Тушон мог развиваться нормально, ему необходимо место, поэтому начиная с момента появления всходов, рекомендуется время от времени прореживать морковь, чтобы в итоге между корнеплодиками осталось до 5 см свободного места.
- Прополка позволяет земле не браться коркой и проникать кислороду вглубь почвы. Ее проводят обычно после полива, когда вода хорошо впитается.
- Даже соседние ростки моркови могут помешать развитию корнеплода, а сорняки и подавно мешают ей расти своими плетучими, развитыми корнями, поэтому их вырывают пока они еще мелкие. Это кропотливая работа, но она необходима, дабы морковь росла ровной, не крученой, и реже болела.
Важно!
Чтобы морковь Тушон выросла яркой, сочной и сладкой, ее необходимо выращивать при температуре от +20 градусов и выше. Если на улице прохладно, то стоит сделать невысокий навес по типу теплицы, иначе урожай может разочаровать.
Если на грядке появилась болезнь, вредитель, проводится обработка инсектицидом или фунгицидом нужного типа
Но если проблема выявилась уже практически перед сбором урожая, используют только народные средства!
Если на грядке появилась болезнь, вредитель, проводится обработка инсектицидом или фунгицидом нужного типа. Но если проблема выявилась уже практически перед сбором урожая, используют только народные средства!
Сбор урожая приходится на июнь-сентябрь – чем раньше посажена, тем быстрее будет готов урожай. Зрелую морковь выкапывают очень аккуратно, чтобы не повредить. После сбора ее при необходимости промывают и хорошо просушивают. Для длительного хранения этот сорт не предназначен, поэтому урожай сразу же идет на продажу, обработку или употребление.
Посев семян
Теперь побеседуем конкретно о самом посеве семян.
Подготовка материала для посадки
Перед посевом необходимо приготовить сами семена. Намного лучше их замочить на день в водной массе или любом ускорителе роста. Для одинакового распределения семян на грядках смешайте их заранее с песком по соотношению 2:1.
Очередной вариант — это заранее приклеить семечки на туалетную бумагу. Как клей подойдёт крахмал. Замочить такие семена не выйдет, благодаря этому после посева их нужно достаточно обильно полить.
Схема посева
Семена сеять следует в рядки, на глубину 2-3 см. Попытайтесь выдерживать расстояние между семечками в 2 см. Аналогичным образом вы сумеете избежать прореживания сильно загущенных посевов.
Сразу же после посева в первую очередь полейте грядки.
Для оснащения идеальных условий для роста и ускорения прорастания стоит замульчировать грядки. Засыпав морковь сеном, соломой, торфом, компостом, вы убережете посевы от выветривания, сумеете реже поливать их. В последующем оставшийся материал для укрытия послужит добавочным удобрением.
Позднеспелые сорта
Осенний король
Великолепный сорт, высаживаемый для закладки на зимнее хранение, поспевает через 140–150 дней от момента массовых всходов. Оранжевая морковь отличается большими размерами, вырастая до 20 см длины и весом до 200 г, характерна своеобразной веретенообразной формой. Мякоть отменного вкуса и нежной структуры, сладкая, с приятным морковным ароматом.
Урожайность 17–37 кг с 10 кв. м, в лучшие годы может составить 62 кг с 10 кв. м и больше. Выход товарной моркови отличный, приближается к 97%.
Тинга F1
Универсальный гибрид подходит для закладки в подвалы, заготовок и соков. Начинают сбор урожая на 130–140 день после сплошных всходов. Морковь яркая, продолговато-конической формы, остроконечная с прямыми плечиками. Овощ крупный – вырастает в длину до 20 см, вес составляет 110–120 г. Кожица красноватая, тонкая сердцевинка несколько светлее. Мякоть вкусная, оранжевая, десертной сладости.
Урожай надежный, высокий, в среднем около 50–55 кг с 10 кв. м. Достоинства гибрида в его универсальности, отменной урожайности и лежкости.
Зимний цукат
Аппетитная яркая морковь сладкого вкуса незаменима для приготовления свежеотжатых соков фреш, замораживания и закладки в зиму. Овощи цилиндрические, тупоконечные, с прямыми плечиками, длиной до 20 см и весом до 180 г. Структура мякоти плотная, вкусовые качества высшего уровня, десертные. Урожаи надежные и высокие – от 35 до 50 кг с 10 кв. м. Сорт ценим огородниками за исключительные вкусовые свойства товарной продукции, гарантию хорошего урожая и лежкость.
Королева осени
Королева осени носит свое красивое название по праву – среди поздних сортов она лучшая по многим показателям. Корнеплоды у нее довольно крупные – массой до 220 г, длиной до 25 см и шириной до 5 см, но мякоть при этом сочная и нежная, хотя и считается, что большие морковины всегда грубые и не слишком вкусные. Да и выглядят они нарядно и красиво, радуя глаз ярким оранжево-красным цветом. Неудивительно, что для наращивания такой массы Королеве осени нужен длительный вегетационный период – 120-130 дней, однако успешно вырастить ее без рассады можно даже в областях, где безморозный период короче этого срока, потому что всходы ее неплохо переносят заморозки до -4°C. Доброго слова заслуживает этот сорт и за устойчивость к цветушности, и корнеплоды у него не растрескиваются.
Уход
Дальнейший уход особых проблем не вызывает
Необходимо систематически рыхлить и пропалывать почву, делая это очень осторожно. Также следует провести прореживание
Его проводят при достижении всходами высоты 5-7 сантиметров.
Когда дело доходит до удобрений, растению не нужно слишком много азота. Поэтому желательно выбирать продукты на основе калия и фосфора. Их вводят дважды за один сезон. Конечно, не стоит забывать и о мульчировании.
Хотя Тушон обладает хорошим иммунитетом к болезням и паразитам, от последних иногда бывает сложно избавиться. Чтобы эта проблема не беспокоила, желательно использовать народные или химические средства, например, следующие:
- при поражении морковной мухой посыпать гашеной известью, золой и табачной пылью;
- избавиться от морковной моли можно, сбрызнув настоем томатной ботвы;
- для уничтожения нематоды специалисты рекомендуют использовать препарат Декарис.