Томат Индиго роуз: характеристика и описание сорта

Особенности выращивания

Посев

Барбарис Тунберга Роуз Глоу

Чтобы вырастить богатый урожай помидоров сорта Индиго, надо купить качественные семена и подготовить их. Хотя этот сорт некапризный и неприхотливый, существуют правила агротехники, которыми не стоит пренебрегать:

  • во-первых, надо семена замочить на два дня в тёплой воде;
  • во-вторых, хорошо после этой процедуры просушить и снова выдержать в течение 30 минут в 1% марганцевом растворе;
  • в-третьих, сеять в мелкой посуде (горшочках или пластиковых стаканчиках);
  • в-четвёртых, присыпать семена термически обработанной землёй;
  • в-пятых, сначала поливать рассаду из пульверизатора теплой водой, делать это ежедневно.

Важно знать! В процессе выращивания рассаду подкармливать не надо. Но если в момент высадки в грунт растение не выросло на 25 сантиметров, его следует удобрить

Пересадка в грунт

Высаживать молодые кустики  в открытый грунт возможно только тогда, когда наступит стабильно тёплая погода. В подготовленные траншеи помещают рассаду томатов на расстоянии 65 сантиметров друг от друга. Междурядье тоже должно быть не менее 100 сантиметров. Кусты вырастают большие, поэтому необходимо придерживаться этих требований для удобного ухода за растениями.

Томат Индиго роуз в теплице

Почва под помидорами не должна очень перегреваться или, наоборот, переохлаждаться. Своевременный полив рассады – залог успешного урожая.

Пасынкование

Достичь хороших результатов в выращивании помидоров Индиго можно разными способами.

Одним из них является удаление пасынков (дополнительных стеблей на основном). Удаление их проводится тогда, когда они достигли длины в 6 сантиметров. Осуществляется пасынкование (обламывание) чаще всего вручную, в медицинских перчатках. Самая подходящая пора – это утро: и свежо, и стебельки легко ломаются. Ранку, которая остается на месте слома, подсушат и «залечат» солнечные лучи.

Это важно! Все удаленные стебли не оставлять на тропинке, а убрать с участка во избежание заражения растений грибком. Кроме удаления дополнительных стеблей, нужно следить, чтобы не сохли и не загнивали нижние листья. Если такие появились, тоже обрывать

Делать это аккуратно, чтобы не повредить основной стебель

Если такие появились, тоже обрывать. Делать это аккуратно, чтобы не повредить основной стебель

Кроме удаления дополнительных стеблей, нужно следить, чтобы не сохли и не загнивали нижние листья. Если такие появились, тоже обрывать. Делать это аккуратно, чтобы не повредить основной стебель.

Полив

Так как все помидоры любят «попить» вволю, а сорт Индиго роуз – ещё и  теплолюбивый южанин, то поливать его надо редко, но обильно. Под каждый взрослый куст нужно выливать не менее 3 ведер теплой воды. Категорически запрещается лить её прямо из шланга. Это и корням вредно, и всему кусту. В прохладные дни норму полива можно сократить вдвое. Нельзя допускать, чтобы в траншеях у корней застаивалась вода. Это благоприятствует  развитию инфекций и грибковых заболеваний у томатов.

Внесение удобрений

Томат Индиго роуз чёрные снаружи шоколадные внутри

Почву, в которой растут помидоры, необходимо периодически подкармливать. Чтобы грунт не подсыхал и не грубел, необходимо его изредка мульчировать, используя для этого измельчённый перегной, хвою или опилки. Периодически нужно вносить и минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. О способах использования этих подкормок есть инструкции на упаковках. Их тоже можно купить в специализированных магазинах. Но главное – всего в меру. При излишней дозировке удобрений томаты могут погибнуть.

  • https://agrognom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-indigo-rouz-harakteristika-i-opisanie-sorta.html
  • https://tomatland.ru/catalog/856
  • https://7ogorod.ru/pomidory/tomat-indigo-rouz.html
  • https://dachamechty.ru/tomat/rassada/indigo-rouz.html

Необычные томаты на моей грядке

Всем привет! Декрет штука интересная, сама не знала что дойду до этого: у меня прявился огород. Как любой начинающий огородник я решила посалить только «диковинные растения»: чем необычней тем интереснее. Так и появились на моём огороде фиолетовые помидоры, круглая морковь и т.д.

Одно из моих приобретений томат Индиго Роз:

Томаты оказались не только необычными, но и очень вкусными. Полностью вызревший помидор сладкий, сочный и мягкий.

Рассада.

Сорт очень поздний, поэтому рассаду лучше всего сажать в начале марта. Только тогда вы сможете пооучить хороший урожай.

Растёт рассада Индиго намного быстрее других сортов, а вот цвести начинает намного позднее остальных томатов.

Ствол даже молодых побегов довольно толстый с фиолетовым оттенком. Листья крупные и редкие.

Рассаду Индиго можно даже не помечать бирками. Вы её точно ни с чем не перепутаете.

Высадка в грунт.

Высаживала я рассаду в середине мая под плёнку. Один куст высалила в открытый грунт. Его рост сразу же замедлился. В итоге урожайность у данного куста практически нулевая. Плоды очень мелкие и вялые. С поливом это не связано, т.к. весь огород я поливала одинаково. Рассада под плёнкой быстро пошла в рост, но очень долго не зацветала.

Урожай.

Когда на других кустах ранних сортов начали созревать томаты, Индиго выпустили по несколько цветочков. На тот момент я подумала что урожая мне с этих кустов не видать. И только в начале августа кусты очень сильно зацвели . Томаты Индиго растут очень быстро. Буквально за месяц кусты стали увешаны огромными кистями плодов.

С 5 кустов я собрала ведро томатов. Это не считая тех, что я срывала га салат в процессе поспевания.

Болезни томатов.

В конце июля в нашем регионе начались затяжные дожди и буквально через неделю все кусты томатов на моём огороде заразились фитофторой и начали чернеть. Единственный сорт, который не пострадал это Индиго. Остальные помидоры мне пришлось снимать зелёными и делать из них заготовки на зиму, т.к. спасти их уже не удалось.

Индиго пережили эту болячку потеряв по паре листиков и ещё больше зацвели.

Размеры.

Томаты Индиго по своим размерам напоминают томаты Черри.

На кисти много плодов различного диаметра. От горошин до среднего размера. Такие томаты по своему размеру ибеальны для консервирования.

Вкусовые качества.

Томаты Индиго очень сладкие. Темная кожица очень необычного вкуса, что только добавляет изюминку.

А цвет томатов делает любой салат оригинальным и необычным.

Не бойтесь экспериментов. Вас могут ждать приятные неожиданнтсти.

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

Всем хорошего дня

Достоинства

  • мелкие
  • необычный окрас
  • подходят для засолки
  • урожайные
  • хорошие вкусовые качества

salini2012рекомендует

Неудачный опыт

А вот пара рекламируемых сортов нам не понравилась. Крупноплодный Юсуповский (Узбекистан) у нас последние три года показывал среднюю урожайность без выдающегося вкуса. Немецкий Рейсотомат, называемый еще чесночным помидором из-за вкуса чеснока (которого там и в помине нет), оказался тоже не на высоте. На кусте вырастает штук 20 крупных (массой до 500 г), мясистых, разделенных на дольки плодов самой разной формы, один уродливее другого.

ДЕТ ИНДЕТОМ НЕ СДЕЛАТЬ

Рост томата легко усилить, положив под него больше перегноя. И тогда вместо заявленных 1,5 м кусты могут вытянуться но 2 м. Сроки созревания можно «подправить» изменением времени посева и высадки рассады, а на вкус плодов влияют погодные условия и агротехника.

Нельзя в сорте поменять только одно – тип роста. Детерминантный сорт всегда таким останется, и ему не надо выдергивать пасынки и стричь верхушки, чтобы не снизить урожай. И точно так же не изменит своих особенностей сорт индетерминантный.

НАШ РЕЙТИНГ ТОМАТОВ-2017

Самые сладкие сорта в этом году – Летнее солнце и Желтый мармелад (на наш взгляд, желтые томаты – самые сладкие).

Самый непритязательный сорт – Монгольский карлик (завязывает плоды даже в абсолютно темной теплице, где другие томаты не растут).

Самые мясистые – Гавайский ананас. Ананас Давида, Мамонт-гигант.

Самый вкусный – Пондероса* мякоть напоминает застывшее желе, кожуры же будто бы и нет.

Самые урожайные крупноплодные – бБезразмерный, Застенчивая невеста. Золото чероки, Шунтукский великан.

Самые урожайные (массой 100-150 г) – Золотая канарейка, Кибиц, Огбор-94, Ола полка. Казацкий, Зинуля.

Самые урожайные черри – Шалун, Океан, Улыбка розы.

Современные дачники все больше отходят от традиционной агротехники и занимаются выращиванием необычных огородных культур. Среди оригинальных сортов томатов можно встретить и «Лимонные полосы чероки». Интересны они не только вкусовыми качествами, но и внешним видом плодов.

Характеристика томата Индиго Роуз

Гибрид относится к среднеспелым – плоды формируются в течение 3,5 месяцев с момента появления ростков. Первый урожай появляется ближе к концу июня. За это время плоды становятся технически спелыми, т. е. зелеными. Рекомендуется оставить созревать их на кустах, поскольку в этом случае томаты более вкусные.

Откуда взялись томаты темного цвета

Многие огородники считают, что черные томаты – плод генной инженерии и являются трансгенным продуктом. На самом деле это не соответствует истине. Действительно, в природе у растений практически нет гена, отвечающего за черный цвет плодов. Зато есть 6 других генов, формирующих окраску помидоров. Действуя совместно, они продуцируют вещества, определяющие их цвет:

  • хлорофилл – присутствует в любом зеленом плоде;
  • ликопин – именно он придает томатам красный цвет;
  • каротиноиды, больше всего их в моркови и тыкве, но немало и в помидорах;
  • антоцианы – придают соответствующий цвет свекле и другим фиолетово окрашенным овощам. Именно они вкупе с остальными дают томатам оригинальный темный цвет.

Похожие сорта томатов

Опубликовано: 17 сентября 2021, 17:41

Оригинальное название сорта – Indian Reservation. Среднеспелый, высокорослый сорт томата с оригинально окрашенными плодами. В средней полосе рекомендуем выращивать его в теплице. Растение индетерминантного типа, высотой 1, 6-2 метра (в зависимости от условий выращивания). Требуется подвязка куста …

Опубликовано: 17 сентября 2021, 17:41

Оригинальное название сорта – Indigo Blue Berries. Среднеспелый, высокорослый, индетерминантный сорт томата любительской селекции от Брэда Гейтса. На кусте может быть до 20 кистей, в каждой кисти до 20 плодов. …

Опубликовано: 17 сентября 2021, 17:42

Оригинальное название сорта – Indian Stripe. Среднеспелый, индетерминантный, очень урожайный сорт. Рекомендован для выращивания в теплице и открытом грунте. Высота куста до 1, 8 метра, требуется подвязка и пасынкование. Наилучший результат при формировании растения в 2-3 стебля. …

Опубликовано: 17 сентября 2021, 17:43

Оригинальное название сорта – Indische Fleisch. Среднеранний, высокорослый, высокоурожайный сорт томата. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице. Куст индетерминантного типа, высотой в теплице 1, 6-1, 8 метра, в открытом грунте ниже. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилу…

Опубликовано: 17 сентября 2021, 17:44

Среднеранний, высокорослый, индетерминантный сорт томата. Рекомендован к выращиванию в теплицах в средней полосе и в открытом грунте в южных регионах. Куст высокий, требующий подвязки к опоре и пасынкования. Наибольший урожай получился при формировании растения в 2 стебля. Основные качества плодов…

Опубликовано: 17 сентября 2021, 17:46

Среднеранний (95-100 дней от всходов до созревания), детерминантный, урожайный голландский гибрид томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Идеален для цельноплодного консервирования. Растение среднерослое, в ОГ высотой до 1 метра. Лист среднего размера, зеленый до темно-зеленого. Наилучшие …

Опубликовано: 17 сентября 2021, 17:47

Высокорослый, среднеспелый, урожайный томат-биколор. Выведен в Казахстане селекционером Алифировым Виталием. В средней полосе рекомендуем выращивать этот сорт в теплице. Растение индетерминатного типа, высотой в закрытом грунте в конце сезона обычно выше 2-х метров. Требует крепкой подвязки к опоре…

Опубликовано: 17 сентября 2021, 17:48

Среднеспелый, детерминантный, крупноплодный сорт томата. Рекомендован для выращивания в теплице и открытом грунте. Высота куста в теплице до 1, 5 метров, требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 и в 3 стебля. В первом случае в качестве…

Опубликовано: 17 сентября 2021, 17:49

Раннеспелый, детерминантный, низкорослый, урожайный сорт томата для открытого грунта. Растение средневетвистое, среднеоблиственное, высотой 45-55 см. Лист крупный, светло-зеленый, обычного типа. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие – через 1-2 листа и без разд…

Особенности выращивания

Посев

Чтобы вырастить богатый урожай помидоров сорта Индиго, надо купить качественные семена и подготовить их. Хотя этот сорт некапризный и неприхотливый, существуют правила агротехники, которыми не стоит пренебрегать:

  • во-первых, надо семена замочить на два дня в тёплой воде;
  • во-вторых, хорошо после этой процедуры просушить и снова выдержать в течение 30 минут в 1% марганцевом растворе;
  • в-третьих, сеять в мелкой посуде (горшочках или пластиковых стаканчиках);
  • в-четвёртых, присыпать семена термически обработанной землёй;
  • в-пятых, сначала поливать рассаду из пульверизатора теплой водой, делать это ежедневно.

Важно знать! В процессе выращивания рассаду подкармливать не надо. Но если в момент высадки в грунт растение не выросло на 25 сантиметров, его следует удобрить

Пересадка в грунт

Высаживать молодые кустики в открытый грунт возможно только тогда, когда наступит стабильно тёплая погода. В подготовленные траншеи помещают рассаду томатов на расстоянии 65 сантиметров друг от друга. Междурядье тоже должно быть не менее 100 сантиметров. Кусты вырастают большие, поэтому необходимо придерживаться этих требований для удобного ухода за растениями.

Томат Индиго роуз в теплице

Почва под помидорами не должна очень перегреваться или, наоборот, переохлаждаться. Своевременный полив рассады – залог успешного урожая.

Пасынкование

Достичь хороших результатов в выращивании помидоров Индиго можно разными способами.

Одним из них является удаление пасынков (дополнительных стеблей на основном). Удаление их проводится тогда, когда они достигли длины в 6 сантиметров. Осуществляется пасынкование (обламывание) чаще всего вручную, в медицинских перчатках. Самая подходящая пора – это утро: и свежо, и стебельки легко ломаются. Ранку, которая остается на месте слома, подсушат и «залечат» солнечные лучи.

Это важно! Все удаленные стебли не оставлять на тропинке, а убрать с участка во избежание заражения растений грибком. Кроме удаления дополнительных стеблей, нужно следить, чтобы не сохли и не загнивали нижние листья. Если такие появились, тоже обрывать

Делать это аккуратно, чтобы не повредить основной стебель

Если такие появились, тоже обрывать. Делать это аккуратно, чтобы не повредить основной стебель

Кроме удаления дополнительных стеблей, нужно следить, чтобы не сохли и не загнивали нижние листья. Если такие появились, тоже обрывать. Делать это аккуратно, чтобы не повредить основной стебель.

Полив

Так как все помидоры любят «попить» вволю, а сорт Индиго роуз – ещё и теплолюбивый южанин, то поливать его надо редко, но обильно. Под каждый взрослый куст нужно выливать не менее 3 ведер теплой воды. Категорически запрещается лить её прямо из шланга. Это и корням вредно, и всему кусту. В прохладные дни норму полива можно сократить вдвое. Нельзя допускать, чтобы в траншеях у корней застаивалась вода. Это благоприятствует развитию инфекций и грибковых заболеваний у томатов.

Внесение удобрений

Томат Индиго роуз чёрные снаружи шоколадные внутри

Почву, в которой растут помидоры, необходимо периодически подкармливать. Чтобы грунт не подсыхал и не грубел, необходимо его изредка мульчировать, используя для этого измельчённый перегной, хвою или опилки. Периодически нужно вносить и минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. О способах использования этих подкормок есть инструкции на упаковках. Их тоже можно купить в специализированных магазинах. Но главное – всего в меру. При излишней дозировке удобрений томаты могут погибнуть.

Какие сорта помидоров-индиго популярны?

Для томатов сине-фиолетовые цвета и темные оттенки – самая большая редкость. И все-таки, если вы захотите приобрести “на пробу” помидоры-индиго, вам следует запомнить как минимум два наименования:

Синий помидор. Это ранний сорт, плоды которого весят не более 100 г и готовы к сбору через 80-90 дней после появления всходов. Стебли синих помидоров очень прочные, они даже не требуют опоры, а их максимальная высота достигает 1 м.

Черничный томат. Содержание сахаров и кислот достигает максимального уровня, только когда цвет плода меняется с синего на фиолетово-коричневый. При этом помидоры становятся мягкими. Данный сорт также относится к категории ранних.

Таким образом, помидор-индиго – это очень полезный и необычный овощ, который содержит уникальный пигмент антоциан. У обычных томатов он содержится только в стеблях и листьях. Антоциан продлевает жизнь, улучшает здоровье и является природным целителем.

Как вырастить рассаду

Выращивание томатов Чайная роза рассадным способом лучше начинать во второй половине марта. Семенной материал необходимо тщательно подготовить стандартным способом, вымочив или обработав стимулятором роста.

Подходящие препараты имеются в продаже в садовых магазинах. Это поможет увеличить дальнейшую всхожесть и урожайность растений.

Ёмкость и почва

Основные требования к грунту – рыхлость и питательность. Чайная роза любит подкорм удобрениями. Дерновая почва с высоким содержанием торфа и перегноя вполне подойдёт для посева.

Для рассады применимы стандартные ёмкости, на дно можно уложить дренаж.

Посев

Семена укладывают в углубления в почве и присыпают рыхлым торфом.

После посева необходимо увлажнить почву (возможно применение жидких удобрений) и накрыть полиэтиленовой плёнкой. Это создаст благоприятный микроклимат и поможет своевременному проросту растений.

Развитие рассады требует постоянного соблюдения температурного режима, в интервале 21-27⁰С.

Выращивание и уход

Культура хорошо переносит влагу и освещение. Среднее время проращивания побегов варьируется от недели до 10 дней. Этого срока достаточно, чтобы ростки окрепли, и можно было удалить плёнку и вынести контейнеры на свет. Это необходимые условия для правильной акклиматизации и закаливания растений перед пересадкой в грунт.

Поливать в этот период рассаду следует умеренно, но не допускать пересыхания грунта. Сорт достаточно влаголюбив. Необходимо хорошее естественное освещение. После появления первых всходов им нужно дать окрепнуть и выпустить минимум по паре листов. Это время подходит для пикирования.

Высадка растений требует подготовительных действий, которые заключаются в подкормке растения. Лучше всего подойдёт жидкое комплексное удобрение для паслёновых. Сделать это нужно не менее двух раз, непосредственно перед пересадкой. Интервал между подкормками — не менее 7 дней. Также не лишним будет принять превентивные меры борьбы с вредителями. Можно обработать грунт раствором Фитоспорина.

Грунт, предназначенный для посадки сеянцев, должен быть хорошо удобрен и разрыхлён. Подойдёт навоз, а локальная закладка яичной скорлупы поможет ускорить развитие корневой системы томатов. Добавлять её нужно не в весь грунт, а только в места посадки рассады.

Сажать растения в грунт можно применив шахматный порядок. Одно растение на обычную глубину, следующее погружается в грунт до уровня первой пары листьев. Это создаст удобство при последующем уходе за кустами и повысит устойчивость от пересыхания верхних слоёв почвы.

Подходящий метод полива – капельный. Интенсивность зависит от количества осадков и периодов засухи. В период цветения необходим усиленный полив. Не желательно допускать пересыхания почвы, но и излишки влаги приводят к риску заболевания корневой системы. Нужно держаться золотой середины.

Один раз в неделю можно подкармливать растение жидкими минеральными удобрениями или органикой.

Как выращивать помидоры

Через 60 дней молодые кустики готовы к пересадке. В теплицу высаживать можно в середине мая, в открытый грунт пересаживают, когда минует угроза ночных заморозков, и земля прогреется полностью.

Посадка

Схема посадки: 50 см – расстояние между саженцами, 60 см – между рядами.

В каждую лунку вносят небольшое количество золы или комплексного удобрения. После пересадки первую неделю рассаду не поливают, так она приспосабливается к новым условиям. Если растения поливать сразу же, после высадки в грунт, они не будут усваивать влагу, что приведет к гниению корней.

Уход за томатом

После каждого полива землю рыхлят и окучивают Частота поливов не более 2 раз в неделю, а в жаркие и засушливые дни 3-4 раза. Поливают теплой, отстоянной водой, под корень растений. Можно установить капельный полив с помощью обыкновенной пластиковой бутылки без дна. Ее закапывают рядом с корневой системой, заполняют водой, и влага постепенно проникает к корням.

Подкармливают томат 1 раз в 14 дней полным комплексным удобрением или органикой. В качестве органики используют птичий помет, который разводят в соотношении 1:10. Такое сильное разбавление объясняется тем, что высококонцентрированный раствор способен причинить ожог корневой системе.

Справка! Свежим навозом удобрять томаты не рекомендуется, так как он способствует наращиванию зеленой массы, в то время как формирующиеся плоды не получают необходимого количества питательных веществ.

Особенности выращивания и возможные трудности

Культура нуждается в постоянном пасынковании кустов. Растение ведут в 1 или 2 стебля. Такой прием повышает количественный показатель плодоношения. Нижние листья удаляют в обязательном порядке. Иначе они загниют от влаги на грядках, и появится грибок.

Подвязка высокорослой культуры – еще один важный этап в уходе за томатом. Опору устанавливают рядом с каждым саженцем сразу же после высадки их в грунт. Опорой служат деревянные колья или металлические пруты, к которым сразу же и подвязывают молодые кустики. Ранняя подвязка обеспечивает формирование крепкого и ровного стебля.

Болезни и вредители

Инфекции и вредители редко поражают Дикую розу Профилактические действия – эффективный метод сохранения здоровья растений. К профилактике грибка относится регулярное рыхление, окучивание грядок, удаление сорной травы с корнями и мульчирование почвы. В сорняках скрываются немало вредителей, которые переходят на любые культуры, причиняя им вред. Рыхление земли препятствует проникновению тех насекомых, которые передвигаются под землей и повреждают корневую систему, а мульча спасает от слизней, препятствуя их попаданию на кустики.

Еще одна эффективная мера профилактики – ежегодная смена верхнего слоя грунта, особенно если речь идет о теплице. Новый верхний слой грунта обеззараживают слабым раствором марганцовки для уничтожения патогенной флоры.

Высаживание пахучих трав рядом с томатами предотвращает появление паразитных бабочек.

Хорошо помогает опрыскивание саженцев отварами из луковой шелухи, лопуха, ромашки или настоем сорной травы. Обработка стеблей мыльным корнем спасает от тли. Опрыскивание содой или уксусом помогает от многих летающих и наземных паразитов.

Внимание! При нашествии вредителей применяют инсектициды, например, медьсодержащие вроде «Барьера». Но стоит помнить, что использование химии возможно лишь до начала цветения культуры

Описание сорта

Считается, что томаты темного оттенка являются плодом генной инженерии. Это ошибочное мнение. Темноокрашенные помидоры − это не трансгенный продукт.

Окраску плодов формируют несколько генов. Цвет их зависит от сочетания каротиноидов, ликопина, хлорофилла и антоцианов. Именно последнее вещество придает соответствующий цвет свекле, например.

Черная расцветка как раз и обусловлена присутствием этого гена. Подобный вид томатов появился в результате скрещивания фиолетовых помидоров с дикими сортами.

Этот сорт появился не так давно. В 2015 году американскому преподавателю по садоводству удалось скрестить помидорки фиолетового цвета с дикими видами. В результате появился уникальный образец.

Первоначально семена такого растения были лишь у садоводов-любителей. Недавно данный семенной материал появился в свободной продаже. Урожайность у этой разновидности помидоров не слишком высокая. Но ценность его в особом вкусе плодов. Это десертный сорт.

Чем полезны такие помидоры

Оригинальный оттенок плодам придают красящие пигменты, имеющие к тому же особые качества. Цвет томата Индиго, по отзывам, самый темный из всех.

В чем польза черных плодов:

  • предотвращают отеки;
  • полезны для сосудов;
  • уничтожают бактерии;
  • укрепляют иммунитет;
  • профилактика онкологии.

Антоцианы можно получить только с продуктами. Особенно важны эти вещества во время болезни. В черных помидорах большее количество кислот и сахаров, чем в остальных сортах. Поэтому вкус таких плодов ярко выраженный.

Виды

Томатам темные оттенки (синие или фиолетовые) не свойственны. Такой цвет очень редко встречается.

Самые распространенные сорта помидоров-индиго:

  1. Черничный томат. Данный вид имеет ранний срок созревания. Кислот и сахаров в помидорках больше всего, когда они окрашиваются в фиолетово-коричневый цвет. Также спелость определяется мягкостью плодов.
  2. Синий помидор. Тоже ранняя разновидность. Соплодия весят около 100 г, биологическая спелость наступает через 80-90 дней после прорастания семян. Ветви у растения очень прочные, даже опора не требуется. Куст вырастает до 1 метра в высоту.

Характеристика

Такие плоды обладают особенными качествами:

подходят для выращивания как в тепличных условиях, так и под открытым небом. При культивировании на улице кусты вырастают до полутора метров в высоту; вес плодов в среднем около 100 грамм; помидоры хорошо хранятся. Внутри они имеют красную окраску; сильный аромат; листва у растения может скручиваться, это такая особенность; оттенок кожуры – темный, почти черный. Иногда, если плод укрыт от солнца, он может вырасти розовым. Поэтому эти томаты так и называются; шкурка у плодов плотная, поэтому они подходят не только для приготовления салатов, но и для других домашних заготовок; ранний срок созревания. Дождаться биологической спелости можно через 100 суток, а при теплой погоде и раньше; в кисти 6-8 плодов; считается, что растение может выдерживать морозы в -5 градусов. Но не все огородники с этим согласны. Некоторые отзывы противоречивые

Важное качество сорта – устойчивость к фитофторе

Как появились помидоры-индиго?

Мы живем во времена, когда генно-модифицированные или трансгенные продукты стали нормой. Это не относится к помидорам-индиго. На протяжении 50 лет ученые из США скрещивали культурные томаты с их дикими разновидностями из Перу и с Галапагосских островов.

Впрочем, даже если бы в выведении новых сортов была задействована генная инженерия, последствия от их употребления в пищу не обязательно должны оказать негативное воздействие. В немецком городе Норвиче в томаты внедрили 2 гена из растения львиный зев. На выходе были получены фиолетовые плоды, богатые особыми пигментами. Ими кормили специально выведенных мышей, склонных к раковым заболеваниям. Выяснилось, что продолжительность их жизни возросла. Этому поспособствовало одно уникальное вещество.

Полезные свойства

Кроме вышеперечисленных способностей данного томата сжигать лишний жир, он обладает еще многими положительными свойствами для человеческого организма:

  1. Регулярное употребление томатов этой разновидности значительно снижают риск возникновения сосудистых заболеваний.
  2. Проводимые исследования утверждают, что употребление томатов препятствует образованию раковых клеток.
  3. Регулярное употребление помидор укрепляет стенки сосудов.
  4. Согласно последним исследованиям в томатах содержится вещество, которое укрепляет зрение.

Описание и характеристика томатов сорта Фараон, положительные качестваЧитать

Характеристика сорта помидоров Индиго роуз

Гибрид томата Индиго относится к среднеспелому универсальному сорту. Так как предки растения – выходцы с юга, томат не отличается морозостойкостью. Специалисты отмечают высокую урожайность, устойчивость к различным грибковым заболеваниям этой разновидности. Это сорт открытого типа опыления. Период вегетации с момента всходов до сбора первых плодов – 75 дней. Высота кустов доходит до 1 метра, но в теплице можно вырастить помидоры Индиго гигантского двухметрового роста.

Описание кустов и плодов

Растение не богато на листву, растет в высоту, а не кустится. Листья на помидорах ярко-зелёного цвета, среднего размера. Рекомендован сорт для выращивания в открытом грунте на юге, а в теплицах – в любом регионе РФ.

Томат Индиго роуз

Плоды в момент полного вызревания не очень крупные, круглые, тёмно-фиолетового или чёрного цвета с розовой мякотью внутри. Весит средний томат 50-65 граммов. Томаты мясистые, ароматные и сладковатые на вкус. На одной кисти может завязаться и вырасти от 7 до 12 плодов. И хотя они не вполне подходят для засолки, из этих томатов можно приготовить прекрасные салаты и соусы и просто наслаждаться их вкусом, употребляя в сыром виде.

Это важно! Собирать выращенные томаты лучше тогда, когда они полностью вызрели, то есть приобрели насыщенный тёмный цвет и стали мягкими. Они должны созреть именно на кусте

К этому моменту на вкус они станут сладковатыми.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий