Укроп Обильнолистный: отзывы, фото, урожайность

Достоинства и недостатки

Укроп обильнолистный имеет ряд преимуществ:

• высокие показатели урожайности;
• хорошая облиственность;
• нетребовательность к почве (за исключением кислых грунтов);
• неприхотливость в уходе;
• не требует предварительной термической обработки перед употреблением;
• может выращиваться практически со всеми огородными культурами;
• сочность и ароматность зелени;
• возможность длительного хранения несколькими способами.

К недостаткам можно отнести непереносимость низких температур. Даже незначительные заморозки могут испортить урожай, поэтому на ночь укроп рекомендуется укрывать полиэтиленовой пленкой.

Сорта кустистого укропа

В основном выращивают кустовые сорта укропа на зелень, зонтики у растения формируются поздно или отсутствуют. Сорта различаются рассеченностью листьев, формой розетки, урожайностью. При выборе зелени учитывают сроки созревания – различают ранние, средне- и позднеспелые виды. Селекционерами выведены неприхотливые сорта, устойчивые к небольшим заморозкам.

Название сорта	Срок созревания	Описание
Аллигатор	Позднеспелый	Высота растения – 160 см, поздно делает соцветия. Листы зеленые, с серым оттенком. Розетка круглая, приподнятая. Растение неприхотливо в уходе, адаптировано к неблагоприятным погодным условиям
Кустовое чудо	Позднеспелый	Куст разрастается до 0,5 м в длину и ширину. Позднее стеблевание, зелень можно использовать в пищу в свежем виде до середины сентября
Кибрай	Среднеспелый	Культура с крупными розетками и листьями светло-зеленого цвета. Сорт высокоурожайный – при соблюдении ухода можно получить до 3 кг зелени с 1м²
Буян	Среднепоздний	Растение с крупными листовыми пластинами и длинными черешками. Листы темно-зеленого цвета с матовым налетом. Урожайность – 4,8-5 кг/м²
Елочка	Среднеспелый	Растение имеет форму густого куста. Стебли плотные, участки между смежными побегами близко расположены. Зелень сочная, пряная на вкус
Салют	Поздний	Куст с густыми листьями темно-зеленого цвета. Расположение листовых пластин вертикально, в одной розетке – до 30 перьев. Урожайность – 200 г зелени с куста
Русский размер	Среднепоздний	Густой раскидистый кустик диаметром до 50 см, листья рассеченные, нитевидные. Растение формирует зонтики в конце лета, побеги долгое время остаются нежными и ароматными
Дилл	Поздний	Низкорослый раскидистый куст. Сорт морозоустойчив, переносит температурный режим до -4ºС. Урожайность – 2 кг зеленой массы с 1 м²
Леший	Среднеспелый	Высокорослый сорт – высота растения составляет 1,5-3 м. Длительный период вегетации, зонтики не образуются
Гурман	Среднепоздний	Неприхотливое растение, может произрастать в песчаном грунте. Переносит перепады температур до -2ºС. Листья укропного дерева растут густо, куст пышный. Розетка приподнята над поверхностью земли, что облегчает уход
Амбрелла	Среднеспелый	Высокорослый куст – до 2 м в высоту. Листья крупные, нитевидной формы. Зелень сохраняет вкусовые качества во время цветения
Мораван	Поздний	Раскидистый куст, дает большое количество зеленой массы. Листья темно-зеленые, с восковым налетом. Растение холодостойкое, требует минимального ухода

При выборе сорта учитывают также время стеблеобразования – от этого фактора зависит время формирования зонтиков. Ранние сорта отличаются более быстрым образованием соцветий (спустя 34-40 дней), чем средне- и позднеспелые. Растения поздних сортов актуальны для выращивания зелени на продажу. Кустовые сорта Кибрай, Салют, Аллигатор можно выращивать на лоджии или подоконнике.

Важно!Укроп кустовой ценится за счет длительной хозяйственной годности – растение дает зеленую массу весь сезон.

Подготовка к посадке

Казалось бы, что может быть проще, чем вырастить на даче укроп «аллигатор»? Отзывы садоводов говорят о том, что даже с такой неприхотливой культурой возникают проблемы. Поэтому к ее выращиванию нужно подойти с умом.

Вначале необходимо подготовить семена укропа «аллигатор». По мнению специалистов, из-за большого содержания эфирных масел их перед посадкой необходимо обработать. Обволакивая семена, они окружают их эластичной защитной пленкой, именно она и не дает им быстро прорастать.

Нарушить такую природную защиту посевного материала можно с помощью барботирования. Для этого семена кладут в воду комнатной температуры и включают аквариумный компрессор. Пузырьки воздуха мягко удаляют масляную оболочку, но при этом совершенно не повреждают семена. Длительность такой процедуры составляет 19-20 часов. После ее завершения укроп необходимо срочно сеять, ведь некоторые зернышки уже могли проклюнуться. Если не использовать подобную предварительную подготовку, порой приходится достаточно долго ожидать всходов.

Непростой процесс барботрования можно заменить замачиванием в течение двух-трех суток, меняя воду на свежую каждые шесть часов.

Правила посадки

Выращивают укроп Аллигатор, как и другие сорта этой зелени, безрассадным способом. Семена сеют прямо в землю. Посев выполняют весной или осенью. В последнем случае урожай к сбору будет готов намного раньше. В отапливаемых теплицах сажают в любое время, зелень будет готова к срезке круглый год.

Выбор и подготовка участка

Предпочитает растение солнечные места, но не менее активно будет развиваться и в полутени.

На заметку!При выращивании на зелень полутень более подходит. Веточки будет дольше оставаться сочными и зелеными. Зонтики появятся позже.

Подготовку грядки для укропа начинают с осени. Сначала удаляют все сорняки и остатки выращиваемой культуры, потом перекапывают на глубину не менее 30 см.

Так как основную ценность в растении представляют листья, то вносят много органики и азотосодержащих составов. Осенью на каждый квадрат рассыпают по 1-1,5 ведра любого свежего животного навоза. Весной удобряют компостом, перегноем и другой органикой.

При необходимости грунт раскисляют до нейтрального уровня. Для удобрения также используют древесную золу в расчете 0,5 кг на м2. Весной подготовку грядки выполняют за неделю до посева.

Подготовка семян

Семена укропа Аллигатор трудно всходят, поэтому им необходима предварительная подготовка. Мешает быстрому прорастанию наличие в составе большого количества эфирных масел. Чтобы убрать их семена замачивают в теплой воде (приблизительно 40 оС) на сутки. По мере остывания, воду меняют. Через сутки посевной материал вынимают и подсушивают.

Предварительно замоченные семена всходят на 3-4 сутки. Если не обработать их таким образом, то первые всходы в теплой земле появятся через 1-1,5 недели, а в холодной еще позже.

На заметку!В целях профилактики болезней и вредителей целесообразно проводить обеззараживание. Например, замочить на несколько часов в растворе марганцовки.

Выбор времени посева

Начинают высеивать укроп сразу после схода снега, так как растение не боится холодов. Но целесообразнее подождать, пока почва немного прогреется. Сажают культуру в любую погоду, но лучше, если к этому времени земля еще не высохнет после зимы.

При выборе даты посева ориентируются на погодные условия. Оптимальной температурой для роста культуры является 20 оС.

Сеять семена можно и осенью. Они прекрасно перенесут зимовку

Важно правильно выбрать время, чтобы культура не взошла до морозов

Правила посева

Перед посевом укропа Аллигатор на грядке делают небольшие бороздки. Выдерживают между рядами расстояние в 10-015 см. Семена сверху присыпают грунтом или торфом. Если на улице еще холодно дополнительно используют пленочное укрытие. Его снимают после появления первых всходов.

Укроп редко сеют на отдельную грядку. Чтобы собирать больший урожай с участка, его подсеивают к другим ранним культурам. Растение не мешает развиваться соседям.

Вредители и заболевания

Иногда растение подвергается напастям. Рассмотри самые частые заболевания сорта:

1. Пероноспороз. Оптимальные условия для болезни – влажный теплый климат. Сначала желтеет наружная сторона листьев, затем тыльная покрывается белым налетом. Постепенно поражение расползается на другие части растения: побеги, зонтики. Растения, пораженные пероноспорозом, довольно быстро погибают. Для борьбы с болезнью применяют кальцинированную соду и хозяйственное мыло. По 20 граммов компонентов разводят в 5 литрах воды, после чего обрабатывают пораженные растения.
2. Мучнистая роса. Поражает растения в любом регионе, даже при тепличном выращивании. Как правило, заболеванию предшествует влажная теплая погода на протяжении длительного периода. Поражение проявляется беловатым налетом на листьях, напоминающим паутину. Постепенно участок поражения разрастается и приводит к гибели растения. При обнаружении признаков болезни укроп немедленно опрыскивается слабым раствором хлорокисью меди или марганцовки.
3. Церкоспороз. Характерная особенность заболевания — появление темных пятен с точками на всех частях укропа. При созревании спор укроп покрывается плотным белым налетом. Церкоспороз также опасное заболевание, которое при отсутствии своевременных мер приводит к увяданию пораженного растения. Лекарством от данного заболевания является оксихлорид меди. В 5 литрах воды разводят 20 г вещества и регулярно опрыскивают пораженные растения.
4. Фузариозное увядание. Спровоцировать заболевание могут как зараженные семена, так и высокая температура воздуха или чрезмерный полив. Изначально поражаются нижние листья, постепенно в патологический процесс вовлекаются верхние листья и стебель. Проявляется это красновато-желтым окрасом, который быстро приводит к полному увяданию укропа. При первых же проявлениях желтизны или красноты, растения опрыскивают Фундазолом или Топсином. Незапущенная стадия поражения легко поддается такому лечению. Если же спасти растение не удалось, его удаляют с грядки вместе с корнем.

Чтобы избежать поражения зелени, перед высадкой рекомендуется замачивать семена в теплой воде или же обрабатывать раствором марганцовки. Такие простые методы сведут к минимуму риски поражения. Чтобы не спровоцировать развитие инфекционных заболеваний укропа, не стоит высаживать грядки вплотную.

Поскольку зелень употребляется в свежем виде, не рекомендуется прибегать за помощью к химическим препаратам. Целесообразно позаботиться о профилактике заболеваний еще на стадии подготовки семян.

Посадка укропа Обильнолистного

Размножение культуры семенами происходит в весеннюю и осеннюю пору.

Время

Зачастую семена высеиваются ранней весной. Рост культуры возможен при +2-3 градусах, поэтому посадка осуществляется сразу по оттаиванию почвы. Сеются семена во влажный грунт, чтобы после не поливать растение.

Чтобы получить зелень ранней весной, ее сеют под зиму. Проводится высадка поздней осенью, когда почва будет иметь температуру +3-4 градуса. В таком случае семена не взойдут до прихода зимы.

Выбор и подготовка семян

Сбор семян осуществляется от здоровых растений, которые полностью созрели. С одного куста можно собрать до 8 гр. Качественные зерна влажные и прохладные на ощупь.

Прежде чем высаживать семена, нужно замочить их в зольном растворе на 2 дня, это позволит им быстрее взойти. За пару дней они замачиваются для ослабления защитного слоя из эфирного масла, которое покрывает оболочку.

Либо семена помещаются в марлевый мешочек, окунаются в теплую воду, температура который не должна превышать 50 градусов, после их необходимо сушить.

Почва и участок

Обильнолистный вид любит легкосуглинистый, супесчаный, нейтральный грунт, который хорошо поглощает влагу. Неприемлемой для зелени является кислая среда, поэтому высаживать ее на грунте после известкования не стоит.

Ранней весной начинают обработку почвы, вскапывают до 20 см вглубь, выравнивают граблями. Оптимально подготовить грядку с осени.

Схемы и глубина посева

Урожай зелени будет хорошим при грамотно проведенной посадке.

Как сеять культуру ранней весной:

1. Выбирается солнечный участок.
2. Подготавливается грядка путем удобрения перегноем, навозом, после хорошо поливается.
3. По истечении 2 суток, чтобы почва дала усадку, можно проводить посев.
4. Необходимо сделать широкие борозды по 5-6 см и обильно их полить.
5. В увлажненный грунт змейкой высеиваются семена. Нормой высева является 1 гр. на 1 кв. м.
6. Сверху следует припорошить 1-2 см почвы.
7. После высадки рядки не поливаются, чтобы семена не смылись глубоко в грунт.

Осенний посев зелени осуществляется так же, как и весной, но заглубление семян требуется на 3-4 см.

Благоприятные и нежелательные соседи

Культура хорошо уживается с разными овощами, способна отгонять собственным ароматом вредителей огорода.

Помимо огурцов, капусты и помидоров, растение хорошо растет с луком и салатом, чесноком, картофелем.

Не рекомендуют высаживать зелень рядом с морковкой и фенхелем, тмином, петрушкой. Также к неблагоприятным соседям относят сельдерей. Сеять зелень там, где в прошлом сезоне рос сельдерей, нельзя.

Выращивание укропа в домашних условиях

Выращивать эту специю в домашних условиях труднее, чем например зеленый лук. Проблема в том, что укроп светолюбив. Успех выращивания дома обеспечит:

• мощная подсветка;
• правильный температурный режим.

Март – лучшее время для посадки укропа дома. Солнечного света уже должно хватить. Зимой бесполезно выращивать укроп. Даже при искусственном освещении трава не будет ароматной. Посевная техника:

• контейнер заполняют слабокислой почвой ph 5.5-6.5, толщина слоя – не менее 15 см;
• делают бороздки глубиной до 2 см, зазор между соседними рядами – 5 см;
• заливают их водой без хлора;
• выкладывают посадочный материал, оставляя между ними 0,5 см;
• засыпают сухой почвой;
• накрывают контейнер стеклом;
• ставят в затемненный уголок.

Как правильно выращивать стручковую фасоль в домашних условияхСпаржевая фасоль – неприхотливое, урожайное растение, полезное как для человека, так и для почвы. Разнообразие сортов…

Семена укропа прорастают в темноте, не рекомендуют ставить на подоконник. Кроме того, не высаживают семена на поверхности почвы. Укроп любит влагу, но не терпит застоя. Если лишняя вода не будет удалена из контейнера, корни растения быстро сгниют. Посевную почву заготавливают и самостоятельно. Лучшая смесь – торф из магазина и обычная земля из сада в соотношении 1:1.

На заметку!При появлении 1 листьев, пленку убирают, и ящик помещают в самое освещенное место.

Через 30-40 дней собирают урожай. Примерно тогда появляется 4-5 листьев, начинают сбор урожая. Листья режут ножницами или просто ножом. Процедуру рекомендуют проделывать утром. За день до сбора урожая укроп поливают. Для маринования укроп собирают чуть позже, через 50-60 дней. Созревание семян занимает в среднем 100 дней. Поскольку свежая культура долго не хранится, ее обычно сушат. Связывают небольшие пучки и вешают их в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Для посола укроп помещают в стеклянные банки, обильно посыпают солью и хранят в холодильнике.

Самые популярные позднеспелые сорта укропа

Поздние сорта укропа идеальны для получения пышной зелени в течение всего лета, а также для выращивания на подоконниках, благодаря позднему созреванию семян. Среди позднеспелых много кустовых экземпляров.

Сорта данного типа имеют более эстетичный внешний вид, отличные ароматические и витаминные свойства. Кустовые экземпляры способны непрерывно обеспечивать огородника зеленью без необходимости многократного подсевания. Урожайность у позднеспелых кустовых сортов укропа высокая и продолжительная. Среди самых известных позднеспелых можно перечислить такие:

Сорт укропа «Кибрай»

• К сбору урожая зелени готов через 30–40 дней после появления первых всходов. От всходов до цветения укропа Кибрай пройдет от 55 до 72 дней.
• Высевают укропа этого сорта в конце апреля–начале мая.
• Листья имеют зеленый окрас с легким желтым оттенком и восковым налетом.
• Зелень сочная и ароматная.
• Кусты растения достигают до 40 см в высоту.
• Пригоден для получения зелени и специй для домашних заготовок.
• Высокоурожайный. С 1 м2 можно получить от 1,3 до 3 кг зелени.
• Укроп «Кибрай» имеет отличные отзывы у садоводов и огородников.

Сорт укропа «Салют»

• Кустовой вид укропа. Стебли и зонтики появляются поздно и слабо сформированными.
• Техническая зрелость для сбора зелени наступает через 40–45 дней после появления первых всходов.
• Пригоден для посева под зиму или сразу после таяния снега.
• Растение компактное, подходит для выращивания на подоконниках, в высоту куст достигает максимум 35–40 см.
• Листья имеют темно-зеленый окрас с выраженной рассеченностью.
• Возможен многократный сбор урожая, одну партию посева можно срезать до 3–4 раз.
• Высокоурожайный. На 1м2 можно получить 4-4,5 кг зелени за сезон.

Сорт укропа «Борей»

• К сбору урожая укроп этого сорта готов уже через 40–55 дней. Зонтики с семенами вызревают от 70 до 100 дней.
• Листья имеют темно-зеленый цвет с едва заметным серебристым оттенком, достигают в высоту не более 35 см.
• Возможна, многократная срезка зелени, которая довольно быстро отрастает.
• Способен длительное время после сбора храниться и не желтеть.
• Считается одним из наиболее высокоурожайных. С 1 м2 можно собрать до 4,5 кг зелени.

Сорт укропа «Кутузовский»

• Сорт считается среднепоздним.
• Техническая зрелость для сбора зелени наступает через 41–44 дня после появления первых всходов.
• Куст 1 растения имеет от 10 до 12 листьев.
• Масса 1 куста укропа достигает 20–30 г.
• Зелень имеет светло-зеленый окрас с рассечением на нитевидные сегменты.
• Зелень этого сорта подойдет для замораживания и сушки на зиму, приготовления приправ, использования в засолке и мариновке овощей.
• Урожайность средняя с 1м2 можно собрать от 1,4 до 2,3 кг зелени.
• Повторный сбор урожая не проводится, после срезки зелень не отрастает.
• Отличается поздним цветением. В сравнении с укропом сортов Лесногородский и Грибовский зонтики зацветут на 2–3 недели позже.

Сорт укропа «Дилл»

• Голландский среднеранний.
• От всходов до технической зрелости зелени наступает через 35–45 дня.
• Зелень сорта Дилл подойдет для приготовления приправ, использования в засолке и мариновке овощей, замораживания и сушки на зиму.
• Высевать необходимо с конца апреля до середины мая.
• Растение достигает 1,5 метра в высоту.
• Неприхотлив и устойчив к вредителям и болезням.
• Отличается медленным образованием стеблей и длительным сохранением товарного вида.

Укроп «Аллигатор» характеристика и описание сорта, фото

Отечественные огородники часто отдают предпочтение именно этому сорту благодаря его универсальности.

• Подходит для выращивания зелени в теплице, на подоконнике и в открытом грунте.
• Возможен многократный сбор урожая зелени.
• Посев в открытый грунт производится с конца апреля до середины мая.
• Среднеспелый кустового типа.
• От появления всходов до первого сбора урожая зелени проходит в среднем 40–45 дней.
• Сорт отличен длительным формированием зонтиков с семенами, в открытом грунте они появляются лишь к концу лета.
• Листья зеленого цвета с едва заметным сизым оттенком и восковым налетом.
• Один куст такого укропа весит в среднем от 30 до 60 г, но могут достигать и 100–150 грамм.
• Среднеурожайный, с 1 м2 можно получить от 1,5 до 2,5 кг свежей зелени.

Деление сортов по срокам созревания

Разновидности укропа различаются по периоду сбора зелени, форме и окрасу листочков, розетки, высоте растения. Какой лучше сажать для зелени, а какой для специй, зависит от характеристики вида. Лучшими сортами укропа для открытого грунта считаются ранние и среднеспелые.

Раннеспелые сорта

Полностью созревают в среднем за 35 суток от появления всходов. До начала цветения успевают выпустить всего 5-6 веточек зелени. Используются для посева под зиму, поэтому первыми дают свежую пряность ранней весной. Можно сажать на открытой почве, теплицах, под пленкой в парниках, в домашних условиях.

Раннеспелые сорта укропа:

• Дальний. Имеет высокую розетку (до 25 см) с зеленоватыми листочками, вырастает 5-6 веточек. Устойчивость к возможным заболеваниям, вредителям хорошая. Дает урожай веточек зелени и специй, созревает за 40 дней. Используется для сушки на приправу, приготовления солений, маринадов.
• Укроп Аврора. Дает зелень за 25-35 суток. Обладает сильным запахом, холодостойкостью, неприхотлив к освещению, устойчив к поражению мучнистой росой. Урожайность высокая, быстро начинает расти, сильно ветвится, после частичной уборки зелени отрастает заново.
• Укроп Грибовский. Имеет ярко выраженный аромат, хорошие вкусовые свойства, устойчив к грибковым болезням, неприхотлив в уходе. Характеристики сорта: высота розетки 25 см, темные, зеленые с сизоватым оттенком, среднего или крупного размера листочки. Созревает за 33-38 суток, для сбора зелени и зонтиков желательно сеять несколько раз начиная с поздней осени, потом весной и до июля включительно.
• Укроп Дилл. Среднеранний сорт, вырастает за месяц. Стеблевание медленное, хорошая урожайность, устойчив к болезням, неприхотлив в уходе. Имеет низкий, раскидистый куст, большие темно-зеленые листья.

Среднего срока созревания

Универсальный вид, выращивается на зелень и для сбора зонтиков, семян. Созревает на 5-10 суток позже раннеспелых. К лучшим сортам на зелень относят:

1. Укроп Лесногородский. Имеет высокий, компактный куст (достигает 130 см), стебель толщиной 1,5 см, высоту розетки 22-37 см. Листочки большие, темно-зеленого окраса. Сорт высокоурожайный, техническая спелость наступает через 35 дней, до цветения – 65.
2. Укроп Обильнолистный. Созревает за 40-45 суток, дает ароматную, нежную зелень, долго не образует соцветия. Листочки средние, зеленого окраса с восковым налетом. Формирует мощный обильнолиственный куст. Используется для приготовления блюд, приправ, сушки, солки, маринования, заморозки.
3. Укроп Кибрай. Кустистый сорт размером до 40 см, созревает за 45-50 дней, цветет через 70 суток после появления всходов. Характеризуется устойчивостью к грибковым инфекциям, хорошей урожайностью на зелень.
4. Укроп Русский размер. Имеет ярко выраженный аромат, крупные, сильнорассеченные листья. Формирует кустарники в диаметре до 50 см, длительное время не образует зонтик, что позволяет веточкам оставаться нежными и ароматными.

Поздние сорта

Дают пышную зеленую массу с середины весны до середины осени, но не во всех регионах успевают за лето полностью вызреть. Используются для долгого получения свежей зелени, нет необходимости постоянно подсевать семена. Сорта кустового укропа – Иней, Император, Салют, Аллигатор.

Укроп Иней имеет длинные сизо-зеленые листочки с восковым налетом, крупные зонтики. Куст вырастает до 150-170 см. Урожайность высокая, пряность можно замораживать.

Сорт Император – компактный куст с низкими розетками у начала стебля. Пряность сильно облиственная, с небольшим восковым налетом, листочки длинные, темно-зеленого окраса. При срезе зелени дает до 24 г, специй – до 55 г. Сорт характеризуется поздним стеблеобразованием, после срезки вырастают новые веточки, обладает сильным запахом.

Укроп Салют обильнолиственный, кустовой. Листочки светло-зеленого оттенка со слабым восковым налетом, высота розетки 40 см. Рекомендуется собирать урожай 3-4 раза за весь период вегетации. Данная разновидность характеризуется высокой урожайностью.

Аллигатор – один из лучших сортов

Это среднепоздний кустовой укроп с хорошей урожайностью (зелени 14-42 т/га, зонтиков 28-66 т/га). Созревает за 40-45 суток, подходит для многократного срезания зелени, растет на открытых участках, в тепличных или парниковых условиях. Розетка листьев большая, полуприподнятая, из-за чего веточки почти не загрязняются от дождя. Вкусовые и товарные характеристики высокие.

Аллигатор – пряность с ароматными, сизовато-зелеными листочками, имеющими восковый налет, длительное время остающимися нежными, сочными. Зонтик не выпускает примерно 115 дней, поэтому выращивать на семена в открытом грунте можно не во всех регионах. В зависимости от ухода вес зелени составляет 30-150 г, высота куста – 1,5-2 м, розетки – 15-25 см. Собирать зеленной урожай можно с июня по сентябрь.

Сроки посева укропа

Для выращивания укропа Аллигатор в открытой почве посев практикуют в конце апреля – первой половине мая. Небольшие и кратковременные заморозки культуре не страшны, но желательно молодые побеги накрывать пленкой. Более ранний посев можно осуществить в теплице или парнике. Данный сорт можно сеять под зиму (в конце октября – начале ноября) для получения ранних всходов и сокращения периода созревания.

Подготовка семян

Посевной материал желательно подготовить заранее для сокращения срока вегетации. Сортовые семена засыпать в мешочек из ткани, залить водой с температурой до 50°C. Всплывшие сразу удалить, так как урожая не дадут. Менять воду до 5 раз в день. Далее поместить в пропаренные опилки на несколько дней при 20°C до прорастания.

Можно просто замочить на 2 суток в воде, просушить в темном месте. Желательно провести обеззараживание ярко-розовым раствором марганцовки, опустив в него семена на 3 часа. Можно использовать замачивание в 3%-ной перекиси водорода на 6 минут. После обработки посевной материал промыть, просушить.

Подготовка грунта и посев

Место нужно выбирать светлое, после огурцов, томатов, капусты. Почву перекопать заранее на глубину 25-30 см после сбора предыдущего урожая (для посева под зиму) или осенью (для весеннего посева). Перед перекопкой по поверхности раскидать удобрения: перегной, компост, суперфосфат, сернистый калий.

В отличие от весеннего для озимого посева семена готовить не нужно. Схема посадки: 15-20 см между кустами, 30 см должны составлять междурядья. Глубина заделки семенного материала – 1-2 см. Можно воспользоваться сплошным или строчным (в неглубокие борозды) посевом. Проредить посадки укропа нужно при достижении 6 см в высоту.

Особенности ухода

Проведения каких-либо особенных мероприятий культура не требует. Достаточно периодического полива, прополки от сорняков, рыхления почвы. Первое время увлажнять посевы 1-2 раза в неделю, постепенно сокращая до 1 раза в 1,5-2 недели.

Дополнительное внесение удобрений обычно не требуется, но при слабой кустистости можно внести во время полива 1 ч. л. мочевины или 0,5 л коровяка на 1 ведро воды. Азотистые удобрения применять нежелательно, потому что пряность накапливает нитриты, исключение – беспричинное пожелтение листьев и замедление развития.

Особенности содержания в домашних условиях

Сорт Аллигатор подходит для посадок дома. Подойдёт садовая почва, перемешанная с нейтральным грунтом для комнатных растений. Ящик для посадки должен быть длинным, чтобы дать нормально развиваться укропу.

1. На дно горшка кладут дренажный слой.
2. Семена высевают на верхний слой почвы, без углублений.
3. Сверху можно засыпать грунтом.
4. Землю нужно увлажнить и поставить ящик в тёмное и тёплое место, а через пару недель перенести на подоконник.

Укроп – светолюбивая культура, поэтому зимой даже на подоконнике укропу понадобится дополнительное освещение лампой дневного света не менее пяти часов в день.

Также укропу нужен ежедневный полив, но и переливать растение нельзя, раз в несколько недель – подкормка комплексным удобрением. Семена предварительно можно замочить в марганцовке. Первая зелень при правильном уходе появится через месяц. Срезать нужно лишь боковые веточки.

Время вегетативного развития укропа невелико. Для свежего урожая нужно делать новые посевы.

Описание сорта

На созревание культуры уходит в среднем 40 дней, что дает все основания относить растение к среднеспелым сортам. Всходит укроп уже через 10–12 дней после высадки. Побеги растут в длину до 130 см.

Описание культуры:

• насыщенный зеленый окрас листвы;
• с 1 квадратного метра можно собрать 3,5 кг урожая;
• выраженный вкус и аромат;
• сочная зелень;
• масса полезных компонентов в составе;
• средние размеры листьев и зонтиков;
• возможность длительного хранения;
• с одного куста собирают в среднем 20 г зелени.

Обильнолистный сорт пригоден для различных видов использования: замораживание, сушка, употребление в свежем виде, приготовление лекарственных средств.

Плюсы и минусы сорта

Читая описание сорта, а также отзывы садоводов о нём можно выделить несколько положительных и отрицательных сторон. После их прочтения вы точно определитесь сажать вам данную культуру или нет.

Плюсы:

• Укроп Аллигатор можно выращивать в открытом, и в закрытом грунте.
• У укропа Аллигатора высокая урожайность.
• В среднем куст достигает до 60 грамм по массе.
• Куст сам по себе очень густой и под конец сезона начинается формирование корзинок.
• Укроп очень вкусный и сочный, а также имеет приятный аромат.
• У сорта стеблевание происходит медленно.

Минусы:

• Укроп Аллигатор Гавриш относится к позднему сроку созревания.
• Если морозы наступят рано, то семена укропа Аллигатор становятся испорченными и непригодными к посадке.
• При неправильном уходе или посадке всходит только около 70% всех посаженых семян.

Особенности ухода

Уход заключается в обеспечении своевременной прополки и поливе. После появления первых всходов лишние кустики вырываются полностью, так как при таком способе корневая система соседних растений минимально подвергается повреждению. Сорная трава на месте посадки подлежит удалению.

О необходимости внесения минеральных удобрений часто можно определить по внешнему виду зелени. Например, желтый цвет листьев и раннее появление цветения свидетельствуют о недостатке азота.

В этом случае достаточно обработать территорию посадок раствором мочевины, приготовленного в расчет 1 ч. л. средства на полное ведро воды. Стоит помнить о том, что листья укропа имеют качество накапливать нитраты, поэтом не стоит злоупотреблять азотными удобрениями. Укроп нельзя обрабатывать золой, так как это вызывает покраснение листьев и замедленному росту побегов.

Достоинства и недостатки

Укроп обильнолистный имеет ряд преимуществ:

• высокие показатели урожайности;
• хорошая облиственность;
• нетребовательность к почве (за исключением кислых грунтов);
• неприхотливость в уходе;
• не требует предварительной термической обработки перед употреблением;
• может выращиваться практически со всеми огородными культурами;
• сочность и ароматность зелени;
• возможность длительного хранения несколькими способами.

К недостаткам можно отнести непереносимость низких температур. Даже незначительные заморозки могут испортить урожай, поэтому на ночь укроп рекомендуется укрывать полиэтиленовой пленкой.

Особенности ухода

Уход за укропом не требует особых усилий, но в его особенности должен вникнуть каждый огородник. В первую очередь прореживают ростки, которые начинают всходить. Растения не должны находиться ближе 5 см друг от друга. В противном случае всходы прекратят развитие.

Сорняки должны удаляться вовремя, поскольку их рост заглушает молодой укроп

Также важно помнить об увлажнении грунта, засуха приведет к пожелтению зелени. Поливы лучше производить вечером, 1 раз в 2–3 дня

При вероятности ночных заморозков, всходы укрываются полиэтиленом. Резкие перепады температуры способны полностью уничтожить урожай.

Сорта укропа на зелень

Укропа без зонтиков не существует, соцветия необходимы растению для размножения. После фазы цветения в них созревают семена. Ранние сорта образуют зонтики уже в июне, поэтому сбор зелени очень ограничен по срокам. Селекционеры создали растения с увеличенным периодом вегетации. Позднеспелые сорта требуют большего ухода. Их рост приходится на жаркие летние месяцы, поэтому требуется полив 2-3 раза в неделю. Орошение должно быть сбалансированным, недостаток влаги ухудшает вкусовые качества, приводит к пожелтению листьев. Избыток воды провоцирует грибковые болезни.

Какой укроп лучше сажать на зелень? Признание аграриев получили следующие сорта:

«Салют»

Позднеспелый сорт российской селекции рекомендован для выращивания на всей территории страны. Огородники знакомы с ним с 1996 года. Культура дает хороший урожай в открытом грунте и теплицах. Зелень для срезки вырастает до 47-55 см, в фазе цветения растение 120-150 см. В розетке образуется больше 20 листьев. Листья крупные, плоские, зеленые с сизым отливом. Длина черешков 16 см. Стебель прочный, светлее окраски густой листвы.

Достоинства сорта:

• быстрое отрастание после срезки;
• ароматные листья;
• устойчивость к болезням и засухе;
• высокая урожайность 4,5-4,7 кг/м2.

В период цветения образуется крупный зонтик размером 30 см, содержащий 40-55 лучей. Семена эллиптические, сплюснутые, в момент созревания темно-коричневые.

«Кутузовский»

Укроп отлично подходит для посадки на зелень. Сорт высокоурожайный, по своим качествам похож на «Борей» и «Кибрай». Срезается на 40-50 день. Стрелки выпускает на 10 дней позже ранних сортов. Созревание среднепозднее, розетка приподнятая, количество листьев – 12 штук. Они очень ароматные, с нежным вкусом. Окраска светло-зеленая, вес одного куста 20-30 г. При промышленном выращивании убирается при первой срезке целиком с корнем. Растение подходит для сушки и заморозки, популярно в консервации.

«Озорник»

Растение дает приподнятую, полураскидистую розетку светло-зеленых листьев. На поверхности имеется восковый налет. Сорт среднепоздний, соцветие долго не образуется. Листья растут обильно, семена всходят дружно. «Озорник» рекомендуется для выращивания не только на грядке, но в домашних условиях, на подоконнике. Кустик при уборке весит 25-30 г. Общая урожайность в 1 м2 – 1,6 кг.

«Татран»

Культура чешской селекции отличается ранним периодом технической зрелости (35-40 дней) и повышенной устойчивостью к образованию стрелок. Зелень имеет сильный пряный аромат. Листья темно-зеленые. Высота стебля 90-115 см. Рекомендуется посев сплошным способом, расстояние между рядами 35 см. Укроп употребляется свежим, сушится, замораживается.

Список Госреестра включает 70 сортов укропа. Для огородников и предпринимателей представляют ценность кустовые растения с поздним образованием стрелок. Выращивание нескольких сортов разным периодом созревания обеспечит приправой с весны до конца лета.