Выбор породы
Основной шаг, который определяет успешность бизнеса — продуктивная порода индюков.
Белая северокавказская
Крупные птицы весом до 15 кг (самцы) или до 10 кг (самки). Устойчивы к различным заболеваниям, с высокими темпами набора веса, хорошо переносят колебания температуры. Разводить можно на мясо или на яйца.
Бронзовые широкогрудые
Родиной этой породы птиц являются США, однако достаточно быстро они акклиматизировались в России.
Отличительные характеристики:
- Вес самца 10-15 кг, самки — 9 кг.
- Яйценоскость до 120 яиц ежегодно.
Обратите внимание! Не подходят для пастбищного разведения, допустимо только содержание в клетках
Северокавказские бронзовые
Это мясные индюки: вес самцов превышает 24 кг, самки весят 10 кг. Выход мяса высокий, до 80 %.
Представители породы неприхотливы в кормлении и уходе, но из-за внушительного размера самцов нуждаются в искусственном осеменении.
Хайбрид Конвертер
Это достаточно крупный кросс, неприхотливый в уходе, отличающийся высокими темпами набора веса.
Птицы заслужили почетное звание «индострауса» благодаря тому, что на 22-ой неделе весят более 25 кг. Держать пернатых Хайбрид Конвертер дома выгодно до достижения ими этого показателя.
Требования к климату
Оптимальная температура для взрослых индюшек +12..+16 °С, птенцам необходимо, чтобы столбик термометра не опускался ниже +22 °С
Очень важно обеспечить птицам достаточную продолжительность светового дня, в противном случае снизится показатель яйценоскости и поголовье не сможет размножаться
Организация зимовки
В южных регионах при мягкой зиме допускается содержать птиц в дощатой постройке. Однако в средней полосе и более северных широтах этого недостаточно. Птицы способны переживать кратковременный мороз до -15 градусов, однако это негативно скажется на продуктивности.
Советы по организации зимовки при содержании индюков:
- Утепление птичника дополнительным слоем опилок либо торфа. Замена подстилки — раз в месяц.
- Для продолжительности светового дня включают осветительные приборы.
Зимой индюков кормят трижды в сутки: утром и вечером комбикормом, в обед дают влажные мешанки из кукурузы и пшеницы. Обязательно давать сочные корма (зелень, тертую морковь), хвою — она богата витамином С.
Индюки склонны к ожирению, поэтому в зимнее время необходимо выгуливать их не менее 2 часов в сутки. Разместить вольер нужно на южной стороне, перед каждой прогулкой убирают снег, поскольку лапы птиц очень негативно воспринимают холод.
Выгоды разведения
В итоге снова встает вопрос – выгодно ли разведение индюшек как бизнес? Стоит повторить, что при правильном содержании и кормлении птицы, убойного веса индюшка достигает уже через 5-6 месяцев. А так как основная цель любого фермера, который выращивает и разводит индюков, именно получение диетического и вкусного мяса, то срок содержания птицы не так уж и велик. Также на продажу могут пойти и яйца индюка, либо они могут использоваться для дальнейшего разведения птицы, хотя начинающему птицеводу, прежде чем начать разведение с яиц, нужно набраться достаточного практического опыта.
Напомним основные аргументы в пользу разведения птицы для бизнеса.
- В среднем в год от одной индюшки получают 90-120 яиц, достаточно крупных.
- При правильном уходе и содержании именно индюки растут быстрее, чем бройлера, гуси и утки.
Так можно сделать несколько выводов: во-первых, выращивание и разведение индюшат полностью себя оправдывает вкусным и диетическим мясом. Масса получаемого мяса вполне достаточна для получения дохода даже при не слишком большом хозяйстве. Мясо индюка настолько полезно, что пользуется гораздо большим спросом, чем мясо курицы или утки.
Но, во-вторых, разведение этой птицы – довольно непростое занятие, оно требует много сил и внимания. Поэтому начинающий фермер должен хорошо подумать о своих возможностях, прежде чем заняться именно индюками, а не курами или утками.
Создание оптимального микроклимата для птенцов
С первого дня жизни индюшата требуют особого ухода, а начинают его созданием комфортного микроклимата. Обеспечивают его обустройством обогрева и вентиляции помещения, где содержатся птенцы.
Оптимальными считаются следующие температурные параметры:
- 1-4 день жизни – от 35 до 37оС;
- 5-10 день жизни – от 30 до 35оС;
- 10-15 день жизни – от 27 до 29оС;
- 15-20 день жизни – от 23 до 25оС;
- 20-36 день жизни и на протяжении всего дальнейшего содержания индюкам поддерживают температуру 20-22оС.
При помощи естественной вентиляции регулируют внутри помещения влажность:
- 1-14 день жизни – от 70 до 75%;
- С 14 дня жизни и весь дальнейший период содержания – 65%.
Вентиляция не должна создавать сквозняка, вытягивать из помещения тепло. Обычно ее организовывают в потолочных перекладинах индюшатника.
Одновременно с микроклиматом индюшатам обустраивают освещение. Первые 10 суток после появления птенцов свет горит постоянно. При хорошем освещении птенцам удобнее ориентироваться, отыскивать корм и воду. С возрастом индюшата становятся менее требовательные к круглосуточному присутствию света. Интенсивность освещения постепенно уменьшают.
Благоприятный микроклимат индюшатам невозможно поддержать без соблюдения порядка. Перед заселением птенцов помещение дезинфицируют. Аналогичные действия производят с поилками, кормушками. Если у них имеются заусеницы, острые края, дефекты устраняют шлифовкой наждачной бумагой.
Уход за птенцами
При правильном выращивании индюшат в домашних условиях начинающие птицеводы смогут повысить процент выживаемости. По своей природе птенцы довольно-таки выносливы, но без особых требований к содержанию и выращиванию не обойтись. Инкубатор является одним из успешных способов выращивания молодняка на мясо. Кроме канадской породы, еще есть другие бройлерные кроссы. Они не так требовательны к корму и содержанию.
Птенцы после самых первых дней вылупливания из яиц должны находиться в сухом и теплом месте. Для этого сооружается брудер (деревянный ящик). На дно кладется солома и мелкие опилки. Изначально температурный режим должен составлять 33 градусов. После прошедших 5 дней следует снизить на 6 градусов. Когда пройдет 11 дней, то температура обязана удерживаться на уровне 23 градусов. В течение первых суток предоставляется круглосуточное освещение.
Индюшата должны питаться каждый день по 8 раз. При нормальном условии питания организм молодняка станет крепким и здоровым. В течение трех суток индюшат следует кормить смешанной кашей, которая готовится из перетертого вареного яйца и крупы. После этого на протяжении 30 дней дается зелень вперемешку с сухой крупой. Подойдет клевер, крапива и капустные листья. Затем рацион расширяется таким составом: отварной картофель, рыба с творогом, перетертая морковка. Ингредиенты разбавляются сквашенным молоком.
Как правило, по мере роста птенцов на голове происходят покраснения. В этом случае их кормят цветками конского щавеля вперемешку с крупой. В трехлитровую емкость с кашей добавляется 15 грамм серы — это одна столовая ложка. Этим кормом следует обеспечивать двойное питание в сутки. Молодняк переводится на взрослый корм тогда, когда у них начинают вырастать гребешки.
Птенцы с гребешками обязаны питаться не менее 7 раз за сутки. Число кормежек сокращается до трех раз в тот период, когда они станут более взрослыми. Тогда индюшатам предоставляется комбикорм. Продукт содержит высокий процент белка и других полезных элементов, которые ускоряют процесс роста. В еде должны содержаться витамины «А» и «Е». Индюшата могут находиться рядом с самкой на протяжении 1,5−2 месяца. После этого времени происходит отделение птицы и дается взрослый корм.
Важно! Вода должна быть теплой и меняться несколько раз за сутки. Дезинфекция проводится дважды за неделю при помощи марганцовки
Как правильно ухаживать за индюками?
Советуем к прочтению другие наши статьи
Сколько живут кролики?
Сорта плетистых роз
Сорт огурцов Меренга F1
Виноград Кодрянка
Теперь стоит перейти к самому главному – уход за индюками – за каждой особью в отдельности. Ниже будет описано, в чем нуждается индюк на протяжении всего периода жизни, и чем его должен обеспечивать заводчик.
Кормление должно быть правильным и сбалансированным
Во время кладки яиц самкам дают больше витаминов, также обилие полезных веществ важно в период насиживания яиц. Витаминизированный корм дается и самцам и самкам в равной степени, если нужно получить оплодотворенные яйца.
В раннем возрасте можно подрезать крылья, чтобы индюки не перелетали через забор
Крылья подрезают по-разному, но самый гуманный метод – подрезка маховых перьев, они же самые длинные и крайние на крыльях. Их просто укорачивают ножницами. Для птицы это безболезненно, но летать высоко она не сможет.
Подрезка когтей необходима для того, чтобы индюки при драках не калечили друг друга. Во время полового созревания мужские особи становятся очень активными, для них ничего не стоит подраться с другим индюком или поцарапать самку. Обрезка когтей позволяет не только сократить риск заражения через царапины, но и уберечь немалую часть стада от преждевременного забоя, так как покалеченных особей часто пускают на забой, чтобы снизить риски пропажи мяса впустую. Подрезают только прозрачную часть когтя, дальше расположены кровеносные сосуды, а затем когти подпиливают наждачной бумагой или точилкой.
Осмотр подразумевает регулярное наблюдение за птицей, осмотр ее головы, клюва, лап, глаз, перьев. Любые признаки болезней, ушибов не должны оставаться незамеченными. Если проблема серьезная – нужно немедленно изолировать особь и обратиться к ветеринару.
Уход за индюками в домашних условиях включает и вакцинацию. Проводится она в раннем возрасте, но некоторые прививки или лекарства нужно будет давать птице и по мере ее взросления. В список обязательных болезней, от которых вакцинируют индюков, входят: болезнь Нью-Касл, ринотрахеит, кокцидиоз, геморрагический энтерит.
Уход за перьями нужен тогда, когда заводчик хочет продавать пух, перо или же когда будет использовать его для собственных нужд. Уход заключается в том, чтобы следить за перьями, они не должны вымазываться, портиться. Если заметно, что перья портятся, нужно их чистить или установить в птичнике таз с песком (индюки и сами умеют чистить перья), также важно подкармливать птиц витаминами, чтобы они не линяли.
Обеспечение нормальных условий жизни. Тут речь о том, что если заводчик купил задорную породу, которая не уживается с другими птицами, покупать и подселять к ним еще один вид будет сродни пытки. Перед тем как приобретать индюков, стоит разузнать побольше о породе, ее особенностях и только тогда приобретать. В противном случае можно испортить жизнь не только индюкам, но и самому себе – птицы будут все время кричать и драться.
Если соблюдать все эти правила и нормы ухода за индюками, они будут расти здоровыми и красивыми, а значит, из них можно будет получить много пуха, пера, мяса и яиц. Да, уход за индюками в первую очередь выгоден птице, но и заводчик без этого не сможет построить прибыльный бизнес.
Выращивание в промышленных и домашних условиях
Выращивание индюков считается прибыльным и рентабельным направлением бизнеса, как в промышленных масштабах, так и для нужд своей семьи. Оно позволяет получить диетический и полезный продукт, обогащенный витаминно-минеральным комплексом — мясо.
Неприхотливая домашняя птица, индейка, все чаще встречается на частных подворьях
Бройлерные индюки вырастают до 30 кг за полгода, после чего готовы к забою. Дополнительно фермер получает следующие продукты: печень, сердца, яйца, помет, который можно использовать в качестве удобрения.
Внимание! Птицы устойчивы к различным заболеваниям, допускается одновременное содержание на ферме индюшек и других пернатых: кур, уток, гусей. В промышленных масштабах индеек разводят, в основном, на мясо, получение яичной продукции популярностью на крупных фермах не пользуется
В промышленных масштабах индеек разводят, в основном, на мясо, получение яичной продукции популярностью на крупных фермах не пользуется.
Подвиды
Белая широкогрудая порода делится на три разновидности:
- Легкая. Это небольшого размера птицы со средними весовыми показателями 9 кг для самцов и 6 кг для самок. Их успешно используют в промышленном разведении, а также используют для выведения новых пород.
- Средняя. Сюда относятся птицы с весом 15/7 кг для индюков/индюшек соответственно;
- Тяжелая. Индюки могут нарастить массу свыше 24 кг, а для индюшек нормой считается вес слегка за 10 кг.
На видео хорошо видны все особенности американских широкогрудых белых индюков, их размеры, особенности строения и оперения. Многие подробности разведения и кормление каждой разновидности этой породы, а также обо всех условиях содержания можно узнать на специализированных фермах, а также обратившись к опытным птицеводам, которые часто заходят на форум, чтобы щедро делиться своим опытом.
Самые известные породы для разведения
Если вы выбрали индюшек в качестве птицы для разведения, первое, что вам потребуется сделать – определиться с породой. Выбирают ее обычно в соответствии с целями, способом содержания и личным желанием. Перед покупкой особей необходимо научиться ориентироваться в характеристиках и главных особенностях выбранной породы – только так можно организовать правильных уход. В России выделяют несколько самых распространенных пород.
| Порода | Описание | Вес индюка, кг | Вес индюшки, кг | Количество яиц, в год |
| Бронзовая | Красные и коричневые перья с полосками, черная шея у самцов. Самки имеют более скромный окрас. Хорошо относятся к содержанию на свежем воздухе, не требуют особых условий. | 13 | 7 | до 100 |
| Московская бронзовая | Выносливые особи, предназначенные как для разведения в условиях производства, так и для домашней фермы. Рельефная грудь, удлиненное туловище. Хорошо чувствуют себя при пастбищном выгуле. | 15 | 9 | 100 |
| Бронзовая широкогрудая | По внешнему виду похожи на своего бронзового предка, но больше и крупнее в туловище. Низкая яйценоскость, неприспособленность к выгулу. Предназначаются больше для промышленного содержания. | 14 | 8 | 70-80 |
| Северокавказская бронзовая | Появились впервые в СССР, в 1946 году. Одна из самых распространенных пород для выращивания дома. Крупные птицы, хорошо приспосабливаются к любым условиям. | 14 | 7 | 80 |
| Белая широкогрудая | Овальное туловище с большой грудкой и широкой спиной. Характеризуются богатым оперением, крепкими ногами. Выращиваются для получения полезного диетического мяса и яиц. | 15 | 7 | 100-120 |
| Северокавказская белая | Выносливые птицы с хорошей производительностью и скорым набором веса. Отлично содержатся в пастбищных условиях, непривередливы к питанию. | 13 | 7 | до 180 |
Период насиживания
Процесс насиживания может длиться целый месяц. Если индейка не имеет опыта в насиживании, то под нее укладывается примерно 17 яиц, но не более. Гнездо обустраивается в высоту на 50 см, в длину на 70 см и в ширину на 50 см. На основание конструкции стелится слой дерна, а поверх — солома.
Гнезда размещаются в тех местах, где окна направлены на юго-восток. Для наседок надо обеспечить тихую обстановку и не создавать лишний шум. Поэтому индюшатник сооружается в тихом месте. Также стоит помнить, что сухость и тепло являются очень важными факторами для наседок. Дважды в день осуществляется проветривание помещения. В птичнике не должно быть щелей и прочих отверстий, через которые могут проникнуть хищники и принести много вреда, убив все поголовье.
Вблизи гнезда, которое находится в затененном месте, устанавливают емкости для воды и корма. Индюшки предпочитают кормиться на рассвете. В качестве корма делается каша из овса и зерна. В процессе питания самки покидают гнездо, которое следует накрыть тепой материей, поскольку в этот промежуток времени яйца начинают охлаждаться. Когда птица наестся, покрывало убирается, а индюшки возвращаются на свои места.
Ни один птичник не обходится без противопаразитных ванн. В специально отведенном месте устанавливаются емкости, наполненные золой и песком. Вываливаясь в смеси, птица будет избавляться от паразитов. Индюшки не уступают курам и считаются превосходными наседками. Природа наградила самок прекрасным инстинктом выращивания не только собственного потомства, но и чужого. За раз самка без труда может воспитать примерно 80 птенцов.
Характер и образ жизни
Домашние индейки происходят от своих диких собратьев. Дикие индейки исконно обитающие на территории Нового Света, одомашнены североамериканскими индейцами ещё задолго до появления там первых европейцев. В Испанию представителей этого вида птиц завезли в 1519 году, а оттуда они очень быстро начали расселение по другим континентам.
Слушать голос индюка:
В России первоначально птицы назывались: индейские куры, в соответствии со своим происхождением, но ныне подобное словосочетание вышло из широкого употребления. Индейки отличаются крайне неуживчивым характером, поэтому в птичниках в одном помещении обычно содержат не более 30-35 индеек и только 3-4 индюка.
В противном случае избежать больших проблем и драк невозможно. В небольших частных хозяйствах, только что родившихся индюшат содержат в тёплой среде внутри ящиков с мягкими подстилками на дне. В первые дни цыплята представляют из себя достаточно забавное зрелище.
Перьевой покров у них отсутствует, а пушок на теле не в состоянии защитить индюшат от холода. До появления наростов на шее и горле, а также покраснения кожи на голове индюшата остаются чувствительны к сырости и сквознякам. Способность регулировать теплоотдачу появляется у них приблизительно только через полторы недели после рождения.
Как правило, индеек разводят и содержат только до трёх лет, пока они способны в больших количествах нести яйца. Хотя полноценно они несутся только первый год. Далее эта способность с каждым годом значительно снижается: на второй на 40%, а на третий год на 60%.
Срок выращивания индюков обычно бывает не более года. Далее они становятся неуклюжими и тяжёлыми и не годятся для спаривания. Мясо индеек чрезвычайно популярно и легко усваивается организмом. Учёные утверждают, что оно гораздо полезней, чем у курицы, поэтому рекомендовано для диет при различных заболеваниях.
Основные этапы разведения индюшат
Весь период содержания индюков от рождения до забоя делят на три этапа. Каждый из них имеет свою продолжительность, определенно сказывается на развитии птицы. Период ухода и выращивания индюшат от 0 до 4 месяцев включает два этапа:
Первый этап самый короткий, начинается он с первого дня появления индюшат, а завершается через 25-30 суток. Период сопровождается активным ростом птенцов, началом их развития. Молодняку уделяют максимум внимания. В индюшатнике как можно чаще проверяют температурный режим, влажность, поддерживают стабильное освещение
Особое внимание уделяют рациону питания, соблюдают нормы.
Второй этап начинается с 30-дневного возраста индюшат, а завершается к концу 4 месяца. У птенцов начинает формироваться мускулатура, развивается опорно-двигательная система
Для женских особей характерно начало закладки будущей яйценоскости. В этот период важен корм с витаминными и минеральными добавками.
Третий этап считается финальный, начинается он у птицы 4-месячного возраста и продолжается до момента забоя. Индюков кормят сбалансированными кормами для наращивания массы. Они содержат повышенный процент белков, углеводов и жиров.
Необходимый климат
Выращивать индюков следует при комфортной для них температуре. Микроклимат, включая и температурный режим, влияет на здоровье и продуктивность домашней птицы. Самая низкая температура на улице, которую переносят индейки, -15 °C (если морозы кратковременные).
Оптимальный температурный режим в помещении для взрослых особей – 12-16 °C, для новорожденных птенцов гораздо выше.
| Возраст птенца | Требуемая температура |
| до 5 дней | 22 °C |
| 5-20 дней | 16-20 °C |
| 20-25 дней | не ниже 12 °C |
Насколько птицам комфортно в помещении, можно определить по их внешнему виду и поведению. У индеек здоровый аппетит, они регулярно пьют воду, если температура их устраивает. Стая при этом распределена в птичнике равномерно.
Если индейкам холодно, они сбиваются в кучу, слегка расправляют крылья, чтобы создать дополнительный воздушный слой. Когда в помещении жарко, повышена влажность, то птицы учащенно дышат, крылья распущены до пола, клювы открыты. При этом индюки отказываются от еды, но часто пьют.
Место для выгула
При постройке индюшатника, его последующем обустройстве, особое внимание следует уделить месту для выгула, об этом стоит сказать более подробно. Моцион полезен для домашних птиц, включая индеек
Ежедневная прогулка благотворно влияет на физическое развитие птиц, их продуктивность. Особенно полезен моцион для индюков, поскольку эти птицы больше других склонны к ожирению.
Лучшее место для выгула – оборудованный загон. Его территория должна быть хорошо огорожена, желательно использовать для этих целей металлическую сетку. Птицы должны иметь свободный доступ к воде и корму. Желательно, чтобы на территории располагалась растительность – трава и небольшие кустарники.
Условия для содержания
Разведение индюшек следует начать с подготовки помещения, где будет находиться птица. А для того чтобы индюшата и взрослые особи были здоровы, не пропадали, правильно развивались и быстро росли, нужно обеспечить им необходимые условия. О них мы поговорим более подробно.
Микроклимат в помещении
Птичник должен быть просторным и чистым. Птице не должно быть в нем тесно, холодно или жарко. Поэтому нужно побеспокоиться о следующих нюансах:
Температурный режим.
При каком режиме должен находиться молодняк, было упомянуто выше. Что касается взрослых особей, то они не такие восприимчивые к колебаниям температуры
Но это не говорит о том, что этому вопросу не нужно уделять внимание
В зимнее время допустимый температурный режим в птичнике составляет +10 градусов. Если температура ниже допустимой нормы, следует задуматься об утеплении помещения с помощью обогревателей или подручных материалов (соломы).
В летнее время наоборот рекомендуется делать в птичнике минимальный настил, чтобы птица не перегревалась. Ведь это может стать причиной ее болезненности.
Уровень влажности.
Чрезмерно сухой или влажный воздух способен привести к проблемам с дыхательными путями. Также это может послужить причиной потери оперения. Поэтому уровень влажности в птичнике должен находиться в пределах 65%.
Вентиляция.
Регулярное проветривание птичника, поступление свежего воздуха помогает предотвратить появление сырости. Особенно важна эта процедура в летнее время или при содержании на небольшой территории большого количества птицы.
Учесть это нужно на этапе строения птичника, обустроив его окнами. Их размещение должно быть правильным. В противном случае такая вентиляция может спровоцировать сквозняк. А он способен пошатнуть здоровье птицы, особенно неокрепшего молодняка.
Освещение.
Птичник должен освещаться в течение 14 часов в сутки. Поэтому его нужно оборудовать дополнительными осветительными приборами. Это позволит ускорить достижение молодняком половой зрелости и положительно скажется на яйценоскости птицы.
Территория для самки
В птичнике должно быть отведено отдельное место для самок. Для того чтобы они несли яйца, его следует оборудовать удобными гнездами. Причем удобство должно быть как для птицы, так и для вас, чтобы без труда добираться до снесенных яиц.
Лучше всего делать гнездо в отдаленном углу птичника, куда попадает минимальное количество света. Так самка будет чувствовать себя комфортно. Как показывает практика, одного гнезда достаточно для 5 самок.
Подумать о гнездах нужно заблаговременно. Их рекомендуется делать на расстоянии 30 сантиметров от пола. Если площадь птичника небольшая, гнезда можно сделать в несколько ярусов.
Требования к птичнику
Разведение и выращивание индюшек предусматривает еще одно требование к птичнику. Он должен быть довольно просторным. Птице не должно быть тесно.
Он должен быть оборудован насестами, лазами и емкостями, наполненными золой и песком. Следует регулярно контролировать состояние используемого материала, он всегда должен быть сухим. Не стоит забывать про наличие кормушек и поилок, о которых мы поговорим немного позже.
Питание
Для домашнего разведения индюшек (для забоя), получения яиц или продажи молодняка важно знать, как правильно их кормить. Неправильное питание, отсутствие в рационе необходимых микроэлементов и витаминов приведет к болезненности птицы
Основной пищей, которую употребляют новорожденные индюшата и взрослая птица, является комбикорм. Кроме него в рационе должна присутствовать кисломолочная продукция и вареные яйца.
Для укрепления иммунитета рекомендуется ввести в рацион:
- Пшеничные и кукурузные зерна.
- Дрожжи кормовые.
- Поваренную соль.
- Известняк, ракушки.
- Муку (травяную, рыбную, костную).
Затронув тему питания, сразу возникает сопутствующий вопрос – как обустроить птичник кормушками и поилками? Сделать это не сложно, тем более в том случае если ранее вы имели дело с разведением кур.
Кормушки и поилки для индюков ничем не отличаются от куриных. Их можно сделать из желоба или корыта. Единственное, что нужно учесть – это удобство. У птицы должен быть доступ к кормушке.
Кроме кормушек, в птичнике должны быть поилки. Их лучше закрепить к одной из стенок на уровне шеи индюков. Это нужно для того, чтобы они могли в любой момент добраться до воды, не перевернув емкость. Ведь сырость и влага до 5-месячного возраста им не рекомендована.
Регулярно нужно следить за тем, чтобы вода в поилках была чистой. Если речь идет о маленьких индюшатах, то ее следует немного подогревать.
