Содержание и уход
Порода неприхотлива к выращиванию, но существуют определенные нормы, благодаря которым птицы вырастут крепкими и здоровыми.
Птичник нужно обустроить в сухом и отапливаемом помещении
Важно учесть плотность посадки, поскольку теснота может навредить птицам. Для того чтобы индюки не болели, нужно учесть нормы размещения птиц
На 1 кв. м должно приходиться 15 птенцов, которым исполнилось несколько дней. Двухмесячных индюшат размещают в количестве 10 особей на 1 кв. м. На эту площадь можно заселить до 5 четырехмесячных птиц или 2 взрослых индюков.
Обратите особое внимание на температуру в помещении. В теплое время она не должна превышать 21 °C, а в холодное – 5 °C
В холодном и сыром загоне птицы выживут, но будут плохо набирать вес и нестись, а также могут заболеть. В помещении обязательно должно быть освещение. Летом можно ограничиться естественным светом из окна, площадь которого должна быть не менее десятой части площади пола. Если окошко меньше, нужно позаботиться о дополнительном источнике освещения.
Для того чтобы предотвратить сырость, помещение оснащают вентиляцией. Летом помещение проветривается с помощью распахнутого окна, но зимой его ни в коем случае нельзя открывать. Зимой помещение оснащают искусственной вентиляцией, в роли которой выступают вытяжки. Таким образом можно регулировать влажность воздуха, чтобы подстилка не отсыревала. Подстилку делают из соломы, опилок или торфа. Следите за тем, чтобы она не залеживалась. Каждый день ворошите подстилку, а полную замену проводите каждые две недели.
В индюшатнике обязательно должны присутствовать кормушки из жесткого материала
Обратите внимание на пластик, алюминий или сталь. Поилки покупайте вакуумные, чашечные или ниппельные
Для того чтобы индюки сидели на жердочках, купите или сделайте своими руками насесты из дерева. Для очистки лапок и купания загон оборудуют ванночками. В емкостях с песком птицы будут чистить перья. Этот предмет является обязательным в помещении, поскольку благодаря очистке птицы оберегают оперение от паразитов.
Выгуливать пернатых нужно как можно чаще. Это поможет избежать проблем с суставами, а в теле будет накапливаться больше мяса, а не жира. Площадку для прогулки ограждают двухметровым ограждением, поскольку особи этой породы могут высоко взлетать.
Кормление
Взрослых особей кормят 4 раза в день. Днем можно дать влажный корм, а вечером только сухой. Птицы предпочитают такие культуры, как пшеница, овес и ячмень. Сухой и влажный корм нужно насыпать в разные кормушки. Готовьте еду сразу перед кормлением, поскольку птицы должны питаться свежим кормом. Перед каждым приемом пищи нужно выбрасывать остатки предыдущей кормежки, чтобы индюки не отравились.
Самок обязательно нужно кормить минеральными и белковыми добавками, витамином В и пророщенным зерном. Таким образом можно повысить яйценоскость и оплодотворяемость. Полезным лакомством является смесь из свеклы, дрожжей, тыквы и моркови. Такое блюдо можно изготовить в домашних условиях, воспользовавшись теркой для овощей.
В теплое время года индюков выпускают пастись, где они сами могут найти еду. Зимой в корм обязательно нужно добавлять крапиву и мелконарезанную хвою сосен, чтобы индюшата получали витамины.
Размножение
При разведении птиц нужно определиться, будет ли это взрослая семья, птенцы или яйцо из инкубатора. Каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки. Взрослую семью хорошо покупать, поскольку видно все недостатки особей. Покупка яйца из инкубатора связана с процентом неоплода и выживаемостью. Предугадать это сложно, поэтому такой процесс может быть затратным. При покупке птенцов могут возникнуть проблемы с содержанием.
Для того чтобы разводить индеек, достаточно одного самца на десяток самок. Сперма имеет длительный период оплодотворения, поэтому после спаривания самка будет несколько недель приносить яйца с оплодом.
Крупные самцы могут причинить вред самке во время спаривания. Поэтому для оплодотворения нужно подбирать не очень крупного индюка. Для того чтобы уменьшить травматизацию индеек, самцу подрезают когти.
Северокавказские индюшки – хорошие наседки. Через 27 дней после того, как самка садится на гнездо, появляются птенцы. Воспитанием может заниматься индюшка, но для этого ей нужна отдельная территория, где она будет выращивать птенцов до месячного возраста.
Черные тихорецкие индюки
В результате длительного селекционного отбора в 1957 году в СССР была выведена порода индеек, которая относится к легкому типу. Она обладает высокими производительными качествами, и может содержаться как в клетках, так и на пастбищах.
Внешний вид черных тихорецких индюков отличается:
- плотной конституцией телосложения;
- выпуклой грудью;
- плотным, широким туловищем;
- средних размеров головой.
У птиц очень красивое оперение. В хвостовой части оно имеет характерный бронзовый отлив. У индюков развиты черные нитевидные перья, которые от шеи спускаются вниз.
Вес самцов достигает 9-10 кг, взрослая самка весит – от 4,3 до 5,3 кг. За год индейки способны дать 80-90 яиц. Молодняк имеет хороший процент выживаемости, и к 17-ти недельному возрасту достигает веса около 4 кг.
Содержание в своем хозяйстве индюков заключается в правильном кормлении, регулярном осмотре птиц, систематической уборке и наблюдении за динамикой роста. Только при надлежащем уходе и содержании, можно будет регулярно получать вкуснейшее диетическое мясо, много яиц и, как следствие, хорошую прибыль.
Породы индюков
Разновидности
Северокавказских индюков различают по окрасу: белых, бронзовых и серебристых.
Белый
По продуктивности выделяют три подвида:
- тяжеловесный — 35 килограмм;
- средний — 16 килограмм;
- легкий — 10 килограмм.
Плюсы и минусы
опрятный вид тушки после забоя и ощипывания;
высокая яйценоскость индюшек — 100 яиц в год.
оперение быстро пачкается.
Породу используют в селекционной работе. При содержании белоснежных индюков нужно особенно тщательно следить за чистотой в птичнике.
Бронзовый
Отличительным признаком породы является золотистый оттенок перьев с зеленым отливом. Темное оперение выглядит жестким и издали напоминает блестящий панцирь, украшенный широким хвостом-веером.
Плюсы и минусы
красивый экстерьер;
высокая упитанность.
материнский инстинкт менее развит, чем у других разновидностей.
Индюки породы бронза отличаются крепким иммунитетом и высокой выживаемостью птенцов. Взрослые птицы набирают 22 килограмма. Породу часто выращивают на частных фермах. Для выведения птенцов потребуется инкубатор.
Какие витамины давать индюкам в домашних условиях и схема пропаиванияЧитать
Серебристый
Плюсы и минусы
самая высокая яйценоскость — 110 яиц в год;
красивое оперение не пачкается;
тушки выглядят презентабельно.
уступают по массе белым и бронзовым сородичам.
Средний вес серебристых индюков — 15 килограмм.
Описание породы
Характеристика широкогрудых индюков:
- Их вес не бывает ниже 9 кг. Молодые особи весят около 11 кг. Максимальный вес – 18 кг;
- Птицы очень грациозные, величавые;
- Овальное туловище, широкая крепкая грудь. Она составляет 30% веса от всего тела;
- Ноги крепкие, широко расставленные;
- Оперение чёрно-бурого цвета с пурпурным, бронзовым или сизым отливом. Кончики перьев покрыты светлой каймой;
- Длинная голова голубоватого цвета усеяна коралловыми бородавчатыми наростами;
- Самцы отличаются пышным хвостом, напоминающем веер;
- Клюв окрашен в тёмно-жёлтый цвет;
- Маленькие круглые глаза окрашены в бурый цвет;
- У молодых особей плюсны чёрные, у взрослых — имеют розоватый оттенок.
Если потратить достаточно пищи и обеспечить надлежащие условия, можно добиться веса 30 кг у самцов.
Отличия между полами у бронзовых широкогрудых индеек:
- Перья на спине самца окрашены в чёрный цвет. У самки на спине есть белые полосы и вкрапления;
- Самка всегда на 1/3 легче самца;
- У индюка из-под оперения в районе груди торчит кисть длинных перьев;
- Красные наросты под клювом и на голове в момент возбуждения самцов приобретают белый или голубой цвет, наливаются кровью. У самок наросты гораздо меньше, они никогда не набухают, не меняют цвет.
В уходе птицы неприхотливы. Они спокойные и мирные, если имеют достойные условия жизни. Неохотно идут на контакт с человеком.
Самые распространенные мясные породы индейки
Широкогрудая Белая
Эта порода была получена американскими селекционерами в 20 веке. Птица имеет грузное овальное тело с выпуклой грудью. На сизых головах можно увидеть очень длинный яркий красный нарост.
Широкогрудая Белая
Индюки могут набирать до 22 кг веса. Особенностью породы является ее отличная продуктивность и возможность содержания и выращивания в клетках. Широкогрудые Белые индюки стремительнее набирают оптимальный вес в клетках, расходуя столько же корма, как если бы они содержались на пастбищах.
Московская Бронзовая
Еще одна порода, получившаяся в результате скрещивания местных птиц с широкогрудыми бронзовыми индюками. В отличие от предыдущей разновидности, тело этих индюков более вытянуто, грудь массивна и выпукла.
Московская Бронзовая
Птицы этой породы выносливы и могут пастись на пастбищах, что дает возможность без проблем держать их в частных хозяйствах.
Самцы московской бронзовой достигают до 20 кг массы, самки – до 10 кг.
Кросс БИГ-6
Гибрид, выведенный зарубежными селекционерами. Эта разновидность поражает своей продуктивностью и скороспелостью. БИГ-6 имеет белый окрас с темным пятнышком на груди. Грудь округлая, шея длинная и мощная.
Кросс БИГ-6
Эти индюки растут интересным образом, их вес увеличивается по экспоненте. Если в возрасте трех месяцев индюшонок весит около 3-4 кг, то уже через месяц он набирает все 10 кг. В конечном итоге масса взрослого самца может превысить 24 кг. При этом БИГ 6 потребляет сравнительно немного корма – два с половиной килограмма корма на одно кило живого веса.
Хайбрид Конвертер
Птица родом из Канады, мясо которой отличается особенно приятным вкусом. Основой для скрещивания послужила Белая Голландская порода и уже не раз упомянутая Широкогрудая Бронзовая. Порода считается одной из самых распространенных во всем мире.
Хайбрид Конвертер
Из преимуществ этой птицы можно выделить ее скороспелость – Хайбрид Конвертер (или Индостраус) быстро набирает живую массу. Вес самцов за пять месяцев содержания может достигать 20 и более килограмм, вес самок обычно вдвое меньше. Ранее мы упоминали о соотношении веса птицы и получаемого мяса, у этой породы соотношение одно из лучших – 85%.
Самки породы Хайбрид Конвертер способны производить около 50 яиц в год
Индейки начинают нести яйца в возрасте девять месяцев и за год производят около 50 яиц. Самки охотно заботятся о своем потомстве, тщательно высиживают яйца. В нашей стране эта порода пользуется все большим спросом благодаря своей неприхотливости и быстрой адаптации к климату.
БЮТ-8
Сравнительно недавно созданная английскими селекционерами порода индюков. Внешне эта птица выглядит декоративно. Белое пышное оперение сочетается с выгнутой шеей, яркий красный нарост. Лапы весьма массивные, как и тело.
БЮТ-8
В среднем взрослый индюк этой породы может весить около 27 кг, а индюшка – 10 кг. Но достигнуть такой массы можно только при правильном откорме. До 4 месяцев индюкам дают 2,5 кг корма, после – почти 3 кг. Уже после 20 недели птице необходимо чуть менее 3,5 кг корма.
Породы индюков и их описание
Кросс Биг 6
Английская порода, выведенная в 2008 году. Вес набирают преимущественно самцы, так как самки после 100 дней прекращают свой рост. Максимальная масса птиц достигает 25 кг, а некоторые экземпляры вырастают до 40 кг. Биг 6 одна из самых крупных пород индюков.
По внешнему виду птицы выделяются белым пушистым оперением с чёрным пятном на груди. Объёмная грудная клетка, продолговатые ноги и маленькая голова с алой бородкой.
Производительность составляет больше 100 яиц на цикл жизни, а продуктивность чистого мяса около 70% на тушу. Животные быстро растут, у них высокая яйценоскость и отличный иммунитет.
Кросс Бют 8
Порода, выведенная британскими селекционерами в качестве птицы-бройлера. Бют 8 относится к тяжёлым особям. Животные набирают до 27 кг веса.
Индюки обладают белыми перьями, продолговатыми ногами и пушистым хвостом, а также вытянутой шеей и красной бородой.
Бронзовая широкогрудая
Птица выведена американскими селекционерами при скрещивании двух разных видов. Индюшки отличаются высокой производительностью яиц (до 120 за год).
Индюки обладают тёмным оперением с зелёным отливом. У птицы очень развита грудная клетка, но при этом она относится к среднему типу (взрослая особь достигает 15-16 кг).
Московская бронзовая
Данную птицу вывели советские селекционеры. Она отличается выносливостью, благодаря которой животное приживается даже в неблагоприятных условиях.
Индюки относятся к среднему типу. Самцы растут до 17-19 кг, а самки 9-10 кг. Птица производит 80–90 яиц в год, отличается красивым опереньем с перламутровым отливом. Отличаются удлинённым телом и широкой грудной клеткой.
Московская белая
Как и предыдущая порода – эти индюки выведены именно для российского климата. Индюки отлично чувствуют себя в самых различных условиях, быстро растут и неприхотливы к питанию. Именно благодаря этим качествам она получила распространение не только на территории РФ, но и за рубежом.
Белое оперенье, розовый клюв и борода. Данные индюки также относятся к среднему типу, взрослые самцы достигают 13 кг, а самки до 7 кг.
Бронзовая Северокавказская
Выведена в 40-х годах советскими селекционерами для широт Средней Азии. Птица неприхотлива к питанию и быстро набирает массу. Взрослые животные достигают 15 кг, а самки 8 кг.
Обладает вытянутым телом, широкой грудной клеткой и продолговатыми ногами. Оперенье чёрного или коричневого цвета с золотистым отливом. Особенно выделяется хвост, на котором нередко наблюдаются чёрные полосы или вкрапления тёмного цвета.
Кросс универсал
Неприхотливая птица отлично подходит для домашнего разведения. Индюки отлично набирают массу и весят в среднем до 17кг. Индюшки хоть и обладают средней яйценоскостью, но при этом обладают высоким уровнем оплодотворения. К тому же у данной породы повышенная выживаемость среди птенцов, что обеспечивает до 90% живого потомства.
Порода обладает широкой грудью со сплошным белым опереньем и красной бородой.
Хайбрид Конвертер
Канадская порода отлично подходит и для наших условий. Самцы растут до 23 кг, а самки до 10 кг. При этом индюки обладают довольно слабой яйценоскостью – около 50 в год.
Птица отличается развитой мускулатурой, белым не слишком пушистым оперением и красной головой. У породы отмечена высокая выносливость, а также низкий уровень жира при правильном ухаживании и кормлении.
Палевая
Птица яично-мясистого типа и выведена преимущественно для жизни в южной полосе. Индейки откладывают до 60 яиц в год, однако выживаемость у птенцов составляет не более 65%.
Перья индюков обычно рыжих оттенков. Бывают коричневого или бежевого цвета. Самцы растут до 12 кг, а самки до 6 кг.
Голубая или аспидная
Декоративная порода. Эти птицы обладают низкой массой (до 5 кг) а также слабым здоровьем. Часто подвержены болезням и неприспособленны к суровым условиям.
Данных индюков заводят как декоративных птиц. Они обладают необычным оперением голубого оттенка. Животное легко общается с людьми и подвержено к дрессировке.
Лучшие для домашнего разведения
В личном подсобном хозяйстве птицеводы разводят индюков преимущественно из-за мяса, поскольку птицы быстро растут и имеют высокую мясную продуктивность. Исходя из таких соображений, наиболее рентабельными являются кроссы, среди которых особо выделяется Big-6. Птицы характеризуются высокой продуктивностью, имеют большой вес, самки производят достаточное количество качественной яичной продукции. Кроме того, индюки употребляют небольшой объем корма, что также очень выгодно. Немного отстают от этой породы другие кроссы: хитон и But-8, хотя отличаются от других разновидностей эффективностью.
Эти породы хороши тем, что при небольших затратах кормов и за относительно недолгий срок можно получить довольно большое количество мяса хорошего качества. Чтобы завести кроссов, нужен хотя бы минимальный опыт в птицеводстве, поскольку породы нуждаются в создании определенных условий и уходе. Исходя из этого, разведение кроссов подойдет далеко не каждому. Наилучшим вариантом для новичков и тех, кто не хочет тратить много времени на обеспечение необходимых условий, будут местные породы птиц. Они обладают меньшим весом, дольше растут, но выделяются легкостью в уходе. В летнее время птицы вполне способны прокормиться самостоятельно на вольном выгуле. Для домашнего разведения подойдут:
- Hybrid Converter – канадский гибрид, очень популярный из-за высоких показателей выхода мяса, выносливости и быстрой адаптации к разным условиям;
- белая московская – замечательно приспособлена для выращивания на подворьях;
- узбекская палевая – не обладает слишком высокой производительностью, но отличается чрезвычайной нетребовательностью: птицы сами добывают корм себе и потомству;
- северокавказские птицы – неприхотливые, отлично растут, неразборчивы в кормах;
- тихорецкая черная – отличается низкой требовательностью и содержанием на вольном выгуле, что существенно экономит количество корма.
Основные достоинства породы
Индюки бронзовой разновидности полюбились фермерам благодаря своим преимуществам. Ниже приведены основные достоинства породы перед другими разновидностями птиц:
- Продуктивность и яйценоскости. Бронзовые индюшки несут большее количество яиц преимущественно остальных работ. Нестись представители бронзовых широкогрудых пород начинают в семимесячном возрасте. Процесс выведения птенцов из яйца у индюшек занимает около одного месяца. Яйца значительно большее по размеру, чем у курицы. Вес индюшиного яйца может достигать ста граммов, иногда даже ста пятидесяти. В месяц одна индюшка способна снести около сорока-сорока пяти крупных по размеру яиц. Большинство из них окажется оплодотворенными. Из них могут потенциально более половины вылупиться маленьких птенцов.
- Забота о потомстве. Индюшки отличные наседки. Они заботятся не только о своем потомстве, но и о «подкидышах». Часто фермеры отмечают, что бронзовые широкогрудые самки индюков высиживают яйца куриц и уток.
- Быстрый набор массы тела. При правильном питании индюки способны на двадцатой недели достигать веса в размере восьми килограмм для самок. А самцы еще тяжелее — средний вес который набирает особь достигает пятнадцати килограмм.
- Доходность бизнеса по птицеводству. Выращивать птиц на продажу оказывается крайне выгодно для фермера. Затраты на кормежку покрывают получаемую при забое денежную выгоду. Кормить птицу следует до двадцати недель с момента рождения. В среднем на один килограмм массы тела индюка требуется полтора килограмма сухого корма. Забивать птицу можно на двадцать первой недели. Произвести эту процедуру можно и позже, однако особого смысла в этом нет. Дело в том, что после достижения пяти месяцев птица может набирать массу только за счет жировой прослойки. Кормить ее далее не выгодно.
Про
Породы тяжелых кроссов
Тяжелый кросс — разновидности пород этого типа являются самыми крупными индюками. Масса тела взрослых самцов заметно превышает вес самок индюков в полтора-два раза. Из-за этого размножаться самостоятельно птицы не могут. Обычно это приводит к травмам у самок, даже их гибели.
Процесс оплодотворения происходит под руководством фермера, с помощью использования специальных приспособлений — воронок. В частных фермерских хозяйствах встречаются особи размером около тридцати килограммов. Это настоящие гиганты среди индюков!
Массу тела такие породы набирают очень быстро, и к четырем месяцам уже готовы к забою. Самки данных пород весят меньше чем самки первой группы, около двенадцати килограммов. Лучшие породы этого подтипа будут описаны ниже.
Широкогрудые породы индюков
Птицы этой породы отличаются от остальных кроссов быстрым ростом. В пятимесячном возрасте они уже достигают максимальной массы тела. Масса тела взрослого индюка колеблется в районе 20-25 килограмм, вес самки чуть скромнее — около 12 килограмм.
Кормление в процессе набора веса имеет решающий фактор, массу тела птицы набираю относительно других пород довольно быстро. Широкогрудые индюки отличаются спокойным нравом и хорошо ладят друг с другом в стае. Примечательно, но эти домашние пернатые очень плохо уживаются с другими птицами — курицами, утками. Вольеры для прогулок и длительного выпаса домашних птиц, следует строить отдельно.
БИГ-6
Эта бройлерная порода индюков стала в короткий промежуток времени очень популярна. Выведен она была совсем недавно. Пригодна к выращиванию на частных фермерских дворах и промышленных фабриках. Обладает самой внушительной массой тела. Около одной трети живого веса составляет ценное филе.
При забое такой птицы, на выходе получается около восьмидесяти пяти процентов чистого мяса от общего веса тушки. Высокий показатель прироста массы делает эту породу выгодной для промышленных масштабов содержания. Мясо бройлерных пород индюков отличается нежным вкусом. Оно содержит большое количество ценного диетического белка. А вредный жир и холестерин практически отсутствует.
YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href=»/youtube/v3/getting-started#quota»>quota</a>.
Северокавказская бронзовая
Описание
Северокавказские бронзовые индейки относятся к самым старым породам из всех, созданных отечественными учёными. Эта порода была получена в 1946 году на территории Ставропольского края. Её создание — это результат селекции местной породы индюков и бронзовых широкогрудых. В наши дни северокавказская бронзовая индейка чаще всего встречается в районах Северного Кавказа, южных областей России и среднеазиатского региона. В своё время их экспортировали в Германию и Болгарию.
Характерные особенности породы
Индюки северокавказские бронзовые имеют чёрное с бронзовым отливом (отсюда и название) оперение, которому свойственен лёгкий золотисто-зеленоватый блеск. На спине, пояснице, а также по хвосту проходит широкая полоска бронзового оттенка. Такая же, но гораздо тоньше, полоска проходит и по груди. Оперение у этих птиц плотно прилегающее к туловищу. Шея оперена очень хорошо, а вот на голове перьев довольно мало.
К основным экстерьерным признакам этой породы можно отнести:
- Небольшие размеры особей;
- наличие довольно широкого, удлинённого туловища;
- ноги у них высокие;
- над клювом имеется незначительный нарост.
Вес взрослого индюка составляет от 13 до 14 килограмм, индюшки — 6,5 — 7 килограмм. Средний вес четырёхнедельных индюшат примерно четыре килограмма.
Ежегодно самки несут 75-80 яиц, массой восемьдесят — восемьдесят пять грамм. Скорлупа у них светло-палевая, украшенная бурыми крапинками. Для этой породы характерна высокая оплодотворяемость яиц — свыше 90%, и хорошая выводимость индюшат — 90%. Выживаемость молодняка — 90%.
Преимущества и недостатки породы
Северокавказская бронзовая порода индюков обладает следующими достоинствами:
- Высокая активность и подвижность птиц;
- для них характерен высокий уровень жизнеспособности;
- они способны отлично приспосабливаться к условиям умеренного и резко континентального жаркого климата;
- птицы неприхотливы в содержании;
- их используют, чтобы улучшить местные породы.
Породы индюков яичного направления
Как ни странно, но индюков тоже держат на яйца, чаще ради размножения. Однако многие особи тоже вырастают внушительного веса, что позволяет дома заниматься заготовкой мяса.
Яичная порода Виргинская
Из-за белого оперенья гибрид часто именуется как «Голландская» или «Белая» порода индеек. Особи мужского и женского пола большие не вырастают. По телосложению индейку можно спутать с особью другой известной породы – «Бронзовая». Для выращивания этой птицы требуется создать условия, приближенные к природным. То есть, понадобится выгул, например, на приусадебном участке. Взрослый индюк весит около 9 кг. Индюшка вырастает маленькая, всего 4 кг. Славится порода высокой яйценоскостью – до 60 яиц за сезон.
Яичная порода Big-9
Особи тяжелого кросса популярны в домашнем разведении благодаря хорошей выносливости и нетребовательности обустройства для них особых условий. Кроме высокой яйценоскости, птицы обладают высокими качествами мясного направления. Взрослый индюк достигает веса 17 кг. Самка почти в два раза легче самца. Ее масса около 9 кг. Индюшка способна за сезон нанести 118 яиц, причем не менее 80% из них будут оплодотворенные.
Яичная порода Универсал
Особи этой породы характеризуются широким строением туловища, крепкими крыльями и длинными лапами. Вес взрослого индюка достигает 18 кг. Самка весит немного меньше – примерно 10 кг. На четвертом месяце жизни самцы способны набрать до 7 кг живого веса.
Яичная порода Хитон
Довольно крупная яйценоская птица нетребовательна в домашнем разведении. Взрослый индюк вырастает массой около 20 кг. Индейка не сильно отстает от самца, и набирает вес до 16 кг. За сезон самка способна снести до 100 яиц.
Яичная порода Бронзовые Широкогрудые
Эта птица славится красотой своего пера. У особей мужского пола оперенье местами имеет бронзовые и зеленые оттенки. У самок больше преобладает традиционный белый окрас. В зрелом возрасте индюк способен набрать массу до 16 кг. Вес самки обычно находится в пределах 10 кг. За сезон индейка может снести до 70 яиц.
Яичная порода Белые Московские
По белому оперенью этих индюков можно спутать с особями Big-6. У них на груди аналогично имеется черное пятно. Только вот по весу Белые московские им уступают. В годичном возрасте самец набирает до 16 кг веса, а самка имеет массу 8 кг. Индейка за сезон способна нанести не более 105 яиц. Птица очень хороша для домашнего выращивания из-за быстрого приспособления к различным условиям.
Кормление
Рацион для индюков должен быть разнообразным, кормление проводится 3-4 раза в день. Днем можно давать мешаный корм, а вечером обязательно сухой из пшеницы, овса или ячменя. Сухой и влажный корм должен находиться в разных кормушках. Мешанки должны быть свежими, поэтому готовить его нужно непосредственно перед кормлением. Весь несъеденный, влажный корм выбрасывается, чтобы птицы не отравились плесневыми или закисшими образованиями.
Это необходимо для обеспечения высокой яйценоскости и оплодотворяемости яиц. Также рекомендуется комбинировать дрожжи, свеклу или морковь в натертом виде и тыкву. Все это можно сделать в домашних условиях, чтобы сэкономить средства на готовой продукции.
При хорошей погоде можно проводить свободный выгул, тогда индюки сами находят себе еду. В зимнее время даются те же корма, только в мешанку дополнительно включается крапива и листья трав, мелко рубленную хвою, сосны или ели. Это позволит повысить витаминизацию и питательность смеси.
Описание породы
Бронзовые индюки отличаются от своих диких предков. Они крупнее, оперение у них более насыщенное, выход мяса выше, индюшки породы бронзовой широкогрудой приносят больше яиц, нежели их предшественницы. Это тяжёлые птицы. Масса взрослого самца может достигать 30 кг. Голова у птицы небольшого размера, на лбу имеется рог. Кожа покрыта редким пухом.
Цветовые оттенки на голове синие, белые, красные. Шея длинная, лишена оперения. Многочисленные складки собираются в шары, которые называют кораллами. Они ярко-красного цвета. Если птица проявляет агрессию, то кораллы становятся лилового оттенка
На это необходимо обратить внимание при общении с пернатыми:
- бронзовые индюки имеют крепкое телосложение. Грудь широкая, мускулистая. Оперение на груди и на животе тёмно-серого оттенка. По центру грудной клетки выделяется галстук из длинных чёрных перьев. Перья на спине чёрные. У самцов они слегка приподняты, что придаёт им строгий вид;
- маховые перья пущены. Цвет у них серый в белую крапинку. Поверх маховых перьев располагается нательный слой бронзовых красивых опахал. Такой же оттенок заметен и на рулевых перьях хвоста. Они образуют круглый веер. Окантовка полосатая белая, но чаще имеет 2 полосы, чёрную и белую;
- птицы очень красивые. Их часто выращивают до зрелого возраста не для того чтобы получить больше мяса, а для украшения двора;
- вес самца 16 кг, самки 9 кг. В 3-4 месяца особи достигают веса 14 кг. Дальнейший откорм не является рентабельным: бронзовые индюки плохо набирают массу тела. Птицеводы продолжают содержать особей только в случае создания родительской семьи или в декоративных целях;
- половая зрелость у птицы наступает в 8 месяцев;
- вес яйца 80-90 г. Скорлупа имеет кремовый оттенок с тёмно-коричневыми пятнами. В год несушка может принести до 120 яиц;
- вес индюшонка 65 г. Молодняк быстро растёт;
- выход мяса 65%;
- при откорме молодняка используют содержание на подстилке или пастбищное кормление.
Индюки породы бронзовой широкогрудой менее прихотливы к содержанию, чем белая птица. У них высокий иммунитет. Это связано с тем, что генетически особи приближены к диким индейкам: в естественных условиях птицы способны переносить сильные ветра и морозы до 20 С. Домашние индейки неприхотливы к кормам, но высокую продуктивность они показывают при качественном откорме.
Бронзовые индюки дали жизнь некоторым кроссам. Селекционеры улучшали мясную и яичную продуктивность
Обращали внимание на неприхотливость птицы, на уникальное бронзовое оперение и повышенную сопротивляемость организма к инфекциям. Каково описание кроссов? Какие отзывы оставляют птицеводы?
Рацион взрослых птиц
По истечению трех месяцев жизни птенцы вступают во взрослую жизнь и готовы к убою. Если фермер принимает решение оставить индюков проживать в птичнике, следует организовать для них новый рацион питания. Основу его должны составлять злаковые культуры и крупы, например, такие как: пшеница, ячмень, комбикорм, овес, кукуруза и так далее.
Рекомендуется давать больше пшеницы — она способствует качественному набору веса и делает мясо более нежным. Пшеница должна составлять минимум половину потребляемого комбикорма. Остальное, при составлении смеси злаковых культур, делится примерно на равные части.
Для улучшения работы пищеварительной системы птиц, рекомендуется добавлять ячмень и кукурузу. В летний месяц нужно не забывать про свежую растительность и сезонные овощи. В рацион необходимо добавлять побеги крапивы, одуванчиков, ростки зеленого лука.
В целом следует отметить, что для лечения существуют соответствующие антибиотики. Неопытному фермеру лучше воспользоваться услугами опытного ветеринара, который назначит курс лечения, предварительно взяв у птицы необходимые лабораторные анализы.
Также следует провести осмотр всего поголовья птиц. Дело в том, что иммунитет к вирусным заболеваниям у индюков отсутствует. Исключением являются птицы, которым в раннем возрасте были проставлены вакцины.
Помимо вышеперечисленных недугов, северокавказские индюшки подвержены гельминтозу и кишечным расстройствам. Профилактика кишечных заболеваний — одно из первых действий, которое должно проводиться с первых дней жизни.
Влажность воздуха способствует росту сочной растительности на лугах. Для выращивания индюков чаще всего используют экстенсивную методику откорма. Наиболее распространены среди птицеводов Северокавказская бронзовая порода, серебристая и белая широкогрудая. Каковы характеристики птицы? Какого ухода она требует?
