Яблоня Медуница: о селекции сорта
яблоня Медуница
Селекционной работой по сорту «Медуница» занимался в тридцатые годы XX века профессор-биолог С. И. Исаев. Направление его деятельности было связано с иммуностойкими сортами яблонь. Он вывел больше сорока разновидностей сорта. И все зимостойкие и стойкие к заболеваниям.
Яблоня Медуница получилась благодаря скрещиванию сортов «коричневое-полосатое» и «уэлси».
Имеется расхожее мнение, что сорт получил название, благодаря вкусу с медовыми оттенками. Кстати, часто данный сорт называют «Медовицей». Да, вкус у яблок сладкий, но все же это не связано с медом. Вероятно, это имя взаимосвязано с растением «Медуница», которое также считается ранним, и раньше многих расцветает весной.
Сорт получил свое название «Медуница» в честь женщины, т.к. именно так профессор Исаев звал свою супругу.
Интересно, что в 50-е годы 20 века профессору-биологу Исаеву С. И. была вручена Сталинская премия за его биологические разработки. Но не смотря ни на что, «Медуницу» или «Медовицу» так и не внесли в Государственный реестр.
Но, вопреки всему, этот сорт остается одним из самых любимых как среди садоводов, так и среди потребителей.
Плюсы и минусы полукарликовых яблонь
У сортов есть свои достоинства и недостатки. Плюсы, благодаря которым дачники выбирают этот вид яблонь, следующие:
- Полукарлики дают первый урожай уже на третий год после посадки на постоянное место.
- Размеры деревьев позволяют убирать урожай без использования высоких лестниц. Также нет проблем с чисткой деревьев весной.
- Если использовать вегетативный подвой, можно получить плоды высокого качества. Также можно выбирать подвой, у которого высокая морозоустойчивость. Это даст те же качества будущему дереву.
- Можно выращивать на небольших садовых участках и в местах, где есть немного свободного пространства, например, у дома или у забора.
- Низкорослые сорта не боятся грунтовых вод, потому что у них корневая система небольшая.
К минусам можно отнести величину корней этой культуры. Они слабо развиты, что создает дополнительные проблемы. В сильную засуху дереву может не хватать влаги, и оно засохнет. Зимой корневая система может пострадать от морозов, а в дождливую погоду при сильном ветре яблоня может завалиться набок. Поэтому живут такие деревья недолго, продолжительность их жизни зависит от правильного ухода.
Сбор урожая
Плодоношение у традиционных подвоев начинается рано, на пятый год и продолжается до полувека. Самые большие урожаи приходятся на 10-15 годы жизни, но в дальнейшем они очень зависят от правильной обрезки и грамотного ухода. С одного ствола получают до 150 кг. Карликовые деревья дадут плоды на 2-3 год жизни.
Обратите внимание! Из-за густой листвы плоды Медуницы могут созревать неравномерно, потому очень важна регулярная обрезка.
Урожай у летнего подвида созревает в конце августа, а Медуница зимняя отличается более поздним сроком сбора, обычно он приходится на октябрь-ноябрь. Хранение недозрелых плодов летнего сорта допускается до трех месяцев, а спелые яблоки хранятся не более месяца. К транспортировке особых требований не предъявляют.
Медуница Зимняя хранится до весны, но следует учесть, что плоды могут значительно потерять во вкусе
Сберегать яблоки важно в прохладном, хорошо проветриваемом месте
Из яблочек за счет их сахаристости получаются великолепные варенья, кисели, соки, повидло, компоты. Их можно запекать, а также использовать в свежем виде, во фруктовых салатах и начинках для выпечки.
О подвоях и вариациях сорта
Подвои – важная часть, работающая на урожайность и характеристики растения
Поэтому им стоит уделять особое внимание. Качественно подобранные подвои влияют на высоту, характеристики плода, сроки и длительность плодоношения и даже сроки жизни растения. О Медунице на семенном подвое
О Медунице на семенном подвое
Медуница с помощью семенного подвоя хорошо плодоносит до 60-ти лет, а живет растение до 90 лет! Понятно, что — при грамотном уходе и регулярной регулирующей обрезке.
Рост такой яблони – 5-7 м, плоды дает на 5-й или 6-й год.
Сажать Медуницу на семенной подвое нужно на расстоянии 4-5 м (иногда и до 6-ти метров) друг от друга. Пышные, раскидистые кроны не должны мешать друг другу.
О разновидностях Медуницы на полукарликовых подвоях
Для высокорослых сортов рекомендуется использовать полукарликовые подвои. За таким сортом удобно ухаживать и собирать урожай. Высота полукарликовых видов значительно меньше (около 4,5 м), а плоды появляются пораньше (в августе).
Плодоносит такое растение в среднем через 4 года. Саженцы необходимо сажать в 3 метрах друг от друга. Расстояние между рядами – 4 м.
Преимущество полукарликовой разновидности Медуницы – ее не пугает слишком близкое залегание подземных вод, так как хорошо переносит переувлажнение. Благодаря подвою это свойство усиливается.
О карликовых и колоновидных разновидностях Медуницы
Привлекательность миниатюрных яблонь садоводы рассмотрели не так давно. Помимо удобства и декоративности такие яблони не уступают своим более высоким собратьям в интенсивности плодоношения.
Несмотря на свою изначальную пирамидальность, крона Медуницы может легко превратиться в шарообразную, или даже в треугольную. Притом обрезка при формировании кроны никак не влияет на плодоношение.
По высоте Медуница карликового подвоя достигает до 2-х метров. Плодоношение наступает через 2,5 или 3 года. Бывает, что первые плоды появляются у двухлетних саженцев в год посадки.
Но для более благоприятного развития культуры следует не позволять плодоношения в первые годы (обрывают завязи для этой цели).
Рекомендуемое расстояние между саженцами – 1 метр (возможно, даже чуть ближе).
Особый подход к Медунице карликового подвоя позволит обеспечить хорошее плодоношение и устойчивое развитие. Также для деревьев необходимы подвязки. Это из-за корневой системы, которая не очень глубока. Сильные ветра могут способствовать вырыванию яблонь из грунта.
У карликовых Медуниц из-за достаточно интенсивного плодоношения срок жизни – не более 12 лет.
Колоновидную Медуницу можно сделать путем обрезания. Прививки колоновидного подвоя не дают требуемую форму. В конечном итоге получается пирамидальная форма. Если очень хочется колоновидную яблоню, то без «Валюты», «Есении» и «Московского ожерелья» вам не обойтись.
Вот где форма действительно похожа на колонну. А садовод ее умело поддерживает.
Зимние варианты Медуницы
Летние сорта Медуницы востребованы так, что появилось множество разновидностей. Одна из самых распространенных – Зимняя медуница. Плодоношение ее начинается с середины сентября. Храниться такое яблочко может до самых весенних деньков.
Следует отметить, что вкус у такой Медуницы из-за большого количества кислот не такой сладкий, как у летней.
Характеристика сорта
Яблоня Медуница имеет нежный медовый аромат, но название сорта связано совсем не с этим.
Её создатель, профессор Исаев, дал ей имя, которым он нежно звал свою жену в молодости. Еще он связывал название с весенним цветком Медуницей.
Родоначальниками сорта стали Коричное полосатое и Уэлси. В результате получилась разновидность с необычайно сладким вкусом и высокой зимостойкостью. Она специально выводилась для выращивания в холодных регионах.
Внешний вид
Само дерево похоже на пирамиду с раскидистыми ветвями, через которые хорошо видны просветы. Листы грубоватые на ощупь, рельефные, зеленого с желтым оттенков густо покрывают крону. Новые побеги образуются в относительно небольшом количестве и имеют бледный коричневый цвет. Корни у яблони мощные, сильно разветвлены. Цветы крупные (около 4,5 см), их лепестки имеют молочный оттенок.
Друзья! В рамках нашего портала, мы запустили книгу о том как сделать газон своими руками. Если эта тема вам интересна, то ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ>>
Описание дерева и плодов
Описание яблони Медуница:
- Высота дерева – 5-7 м
- Крона пирамидальная, с вершиной в нижней части
- Ветки поникающие
- Скорость образования побегов средняя
- Цвет листвы – светло-зеленый
Цветки крупные, могут достигать 5 см в диаметре. Лепестки беленькие с легким розовым оттенком.
Описание плодов:
- Размеры яблочек средние, они весят 90-150 г
- Форма округлая, немного сплющенная по полюсам
- На поверхности довольно хорошо просматривается ребристость
- Основной цвет – зелено-желтый, румянец в форме полосок, размытого рисунка
- Мякоть кремовая или желтоватая, мелкозернистая, сочная
В яблоке содержится почти 14% сахара, очень мало кислот. Количество витамина С – 8 мг/100 г.
В составе плодов есть около 5 мг/100 г хлорогеновой кислоты, которая способствует выведению щавелевой. Поэтому их рекомендуют при подагре.
Кверцетин в кожуре играет роль антиоксиданта, он предупреждает атеросклероз, нейтрализует действие свободных радикалов. Пектины способствуют выведению тяжелых металлов.
Урожайность
Медуница – достаточно продуктивный сорт: с яблони собирают до 80 кг фруктов. Более зрелые деревья могут дать до 180 кг плодов.
Урожайность стабильная, только после 20-ти лет могут возникать перерывы в плодоношении на год. Такие показатели позволяют выращивать её в промышленных масштабах.
Вкус
Вкусовая характеристика яблок достаточно высокая.
Благодаря высокому содержанию сахара мякоть очень сладкая, кислинка практически не чувствуется, зато есть четкие медовые нотки. Даже незрелые зеленые плоды уже сладкие.
Мякоть сочная и хрустящая. Аромат выраженный, чувствуются медовые нотки. К сожалению, уже через две недели после сбора медовый вкус и запах пропадает.
Сорта-опылители
Наличие опылителей увеличит урожайность
Согласно описанию, сорт считается самоплодным: пыльца яблони способна оплодотворять пестики цветов на одном и том же дереве, но при наличии опылителей урожайность Медуницы возрастает, формируется больше завязей.
При выборе опылителя нужно ориентироваться на период цветения. У Медуницы он приходится на конец мая и начало июня. Приблизительно такие же сроки имеют Анис Свердловский, Коричное полосатое, Керр, Золотая, Победа.
Расстояние между яблонями должно быть не больше 50 м. На один опылитель может приходиться не больше 10-12 деревьев.
Зимостойкость
Одной из главных задач при выведении сорта была выработка хорошей устойчивости к морозам.
Селекционерам удалось полностью справиться с ней. Молодые саженцы способны выдержать понижение температур до — 20⁰С, старые – до — 30⁰С.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт устойчив к парше и плодовой гнили.
Эти грибковые болезни никогда не поражали дерево, даже если рядом находились больные растения.
Применение плодов
Яблоко Медуница необычайно сладкое, даже при неполной зрелости, имеет тонкий медовый аромат.
Продукцию можно выращивать для продажи. Но реализовать ее нужно быстро, т.к. плоды плохо хранятся.
Из яблочек получаются очень вкусные джемы и варенья. Плоды перерабатывают на соки и повидло.
Виды подвоев и вариации сорта
При покупке растения именно подвою следует уделять значительное внимание. От него во многом будет зависеть:
- Высота яблони, её внешний вид и размер;
- Сроки наступления плодоношения и сроки созревания;
- Схема посадки деревьев;
- Длительность плодоношения и продолжительность жизни яблони.
Семенной
Медуница на семенном подвое способна ежегодно плодоносить 50-60 лет. Срок жизни дерева при этом может достичь 80-90 лет. Конечно, для этого потребуется хороший уход и регулярная регулирующая обрезка.
Основные характеристики Медуницы на семенном подвое:
- Высота взрослого дерева – 5-7 метров;
- Срок наступления плодоношения — 5 – 6 год;
- Минимальный интервал при посадке – 4,5 м.
Широкие кроны высокорослой яблони не должны соприкасаться, поэтому лучше, если между ними будет соблюдаться расстояние в 5-6 метров.
Полукарликовый
Высокорослые сорта специалисты рекомендуют покупать на полукарликовых подвоях. Сорт яблони Медуница на полукарликовом подвое удобен для регулярного ухода и сбора урожая. В отличие от естественного роста, высота саженца будет значительно ниже, а плодоношение начнется раньше.
Основные характеристики Медуницы на полукарликовом подвое:
- Высота яблони – 4 — 4,5 метров;
- Плодоношение наступает через 3,5 – 4,5 года;
- Минимальный интервал при посадке – 3 м.
Комфортная схема посадки Медуницы 4 х 3 м.
Медуницы на полукарликовом подвое.
Важно! Особенность полукарликовой Медуницы в том, что она способна расти при достаточно близком залегании грунтовых вод. Это обусловлено тем, что сам сорт достаточно терпелив к недлительному переувлажнению
Подвой усиливает это качество
Подвой усиливает это качество.
Карликовый и колоновидный
Мода на миниатюрные яблони появилась сравнительно недавно. Небольшие деревья удобны и декоративны. Несмотря на то, что природная форма Медуницы пирамидальная, низкорослая яблоня может стать обладательницей шарообразной или треугольной кроны. Постепенное формирование кроны не нанесет ущерба плодоношению.
Основные характеристики Медуницы на карликовом подвое:
- Высота яблони медуница на карликовом подвое – 1,5 — 2 метра;
- Срок наступления плодоношения – 2,5 –3 года;
- Минимальный интервал при посадке – 1 м.
Плоды Медуницы на карликовом подвое.
Совет! При посадке карликовых яблонь в садах интенсивного типа возможна более близкая посадка.
Особенность карликовых подвоев в том, что плодоношение может наступить значительно раньше. Иногда первые плоды могут начать созревать уже в год посадки двухлетнего саженца. Для развития дерева лучше не давать яблоне плодоносить в таком раннем возрасте и обрывать завязи.
Сорт яблони Медуница на карликовом подвое требует особого подхода, чтобы добиться хорошего плодоношения и устойчивого развития. Деревья требуют подвязки, так как корневая система у карликов не слишком глубокая. Большие ветровые нагрузки могут вырвать яблоню из земли.
Кроме того, миниатюрные деревья рассчитаны на интенсивное плодоношение, поэтому долго не живут. Средний срок плодоношения карликов 12 лет.
Что касается колоновидных форм, то для них существуют более подходящие сорта, чем колоновидная Медуница.
Описание таких известных яблонь, как Валюта, Есения, Московское ожерелье содержит информацию об их природной форме, которая изначально похожа на колонну. Садоводу остается только её поддерживать.
Прививка Медуницы на колоновидный подвой возможна, но в конечном итоге получится карликовое дерево пирамидальной формы. Поэтому такая форма Медуницы редко встречается в продаже.
Зимний вариант
Летний сорт был настолько востребован благодаря своим особенностям, что возникли вариации сорта Медуница. Самой распространенной стала яблоня Медуница зимняя. Её плоды созревают значительно позже, к концу сентября, но и храниться могут до самой весны.
Медуница зимняя.
Внимание! Несмотря на одинаковое название, зимняя Медуница содержит большее количество кислот и не обладает настолько сладким вкусом, как летняя
Ответы на вопросы читателей
У читателей чаще всего возникают вопросы, связанные с плодоношением Медуницы. Постараемся на них ответить.
Сколько стоят саженцы?
Цена на саженцы зависит от подвоя, возраста яблони, целостности корневой системы, региона и бренда продавца. Для примера, на начало 2017 г. в питомнике г.Владимира можно найти саженцы на подвое 54-118 см от 400 до 700 руб за штуку (контейнер 3-10 литров), и 25000 руб за саженец в контейнере 65-110 л.
Наиболее дорогим будет колоновидный или карликовый саженец старше трех лет, выращенный в контейнере. Яблоня уже плодоносит и покупатель сразу видит, что перед ним нужный сорт. Можно пересадить растение в сад, не травмируя корневую систему.
Гораздо дешевле приобрести саженец на семенном подвое с открытой корневой системой. В этом случае придется подождать 5-6 лет, чтобы получить первый урожай и удостовериться в сортовом соответствии. Высота дерева за годы развития может увеличиться до 7-8 метров.
На какой год начинает плодоносить?
Начало плодоношения Медуницы можно определить по подвою. Чем он меньше, тем короче срок ожидания урожая. Средний возраст начала плодоношения Медуницы – 5 лет.
Почему не плодоносит?
Если яблоня не только не плодоносит, но и не цветет, возможно, она ещё не достигла возраста плодоношения или почки были повреждены возвратными заморозками;
Если яблоня цветет, но плоды не завязываются — это может быть связано с плохим опылением дерева или с вредителями, которые уничтожают цветки.
Плоды Медуницы.
Как ухаживать во время цветения?
Во время цветения Медунице стоит создать хорошие условия для опыления. Это позволит повысить количество урожая молодых деревьев. Для этого на деревьях развешивают привлекающие пчел составы на основе меда и сахара. Можно разместить в кроне Медуницы контейнеры с водой и поставить в них цветущие веточки другого летнего сорта.
Когда собирать урожай?
Медуница бывает летней и зимней. В центральном регионе сбор яблок Медуницы летней приходится на конец августа.
В более теплых регионах он может сместиться на начало месяца, а в более холодных – на конец лета. Зимняя Медуница готова к сбору в конце сентября – начале октября.
Если проводить сбор плодов в технической спелости, то можно начинать работу раньше.
Характеристика сорта
Из существующих летних сортов яблонь этот является не самым ранним. К примеру, Грушовка и Китайка золотая вызревают уже в середине августа, а Медуница поспевает к концу лета.
Созревшие плоды сладкие и очень вкусные. Они имеют желтовато-зелёный цвет с красным румянцем. Форма яблок круглая с лёгкой приплюснутостью сверху и снизу. Размер средний. Масса каждого плода от 100 до 150 грамм.
Медуница имеет такие особенности:
- Сорта опылители. Яблони можно выращивать на одной площади без примеси других сортов, но чтобы запыление было более эффективным, опытные садоводы рекомендуют вблизи сажать яблони-опылители: Рудольф, Ранетки, Анис Свердловский, Белый налив, Бельфлер и другие;
- Высота дерева. Деревце Медуницы по форме напоминает широкую пирамиду. Оно быстро растёт и развивается, увеличиваясь в размерах, не требуя за собой особого ухода. Так как яблоня высокорослая, ей нужно много места. Высота дерева может быть 4-5 метров, с широкой кроной внизу постепенно зауженной кверху. Ветви Медуницы крепкие, мощные, густо покрытые листьями. Максимальная высота дерева данного сорта может достигать 8–10 метров. Уже с четвёртого года жизни яблоня начинает плодоносить. Урожаи довольно высокие и бо́льшая часть яблок созревает на побегах двухлетнего и многолетнего возраста;
- Диаметр ствола. Диаметр ствола, конечно же, зависит от его возраста. Яблоня сорта Медуница прекрасно растёт и развивается, поэтому ствол у многолетнего дерева может быть сравнительно толстым. Это 30–40 см;
- Продолжительность жизни. Радовать плодами при правильной обрезке дерево может до пятидесяти лет, а продолжительность его жизни около девяноста лет;
- Размер плодов. Яблоки этого сорта среднего размера. Масса каждого приблизительно 100-120 граммов;
- Зимостойкость. Сорт яблони медуница является зимостойким. Он способен выдерживать низкие температуры и лишь в некоторых случаях немного подмерзает. Хотя и это неприятное явление быстро проходит. Деревья способны нормально развиваться даже в Сибири;
- Особенности корневой системы. Корневая система мочковатая, основные корни расположены на глубине от 1 до 1, 3 метра. Поливая дерево необходимо учитывать это, и влага должна проникать именно на такую глубину;
- Урожайность. Медуница обладает не только высокой морозостойкостью, но и урожайностью. За сезон можно собрать до 180 кг вкусных плодов с каждого дерева;
Как сделать ловчие пояса для яблони расскажет этот материал.
Молодые яблони дают урожаи каждый год, и лишь по мере взросления большое количество яблок следует ожидать раз в два года.
- Цикличность плодоношения. Необходимо знать о том, что после особо урожайного сезона многолетнее дерево отдыхает. Плодоношение Медуницы периодичное, и эту особенность можно отнести к её недостаткам. Примерно до 15-20 лет дерево может радовать плодами ежегодно, затем большие урожаи чередуются с малыми;
- Самоплодность. Сорт яблонь Медуница является самоплодным, поэтому можно выращивать деревья на приусадебном участке без опылителей. И всё же для того чтобы урожаи были выше, по периметру площади можно высадить другие сорта яблонь. Для этого подойдут следующие опылители: Белый налив, Рудольф, Победа Черненко, Анис Свердловский и другие;
- Устойчивость к болезням. Преимущество данного сорта в том, что он редко поражается распространённым заболеванием – паршой. Также Медуница устойчива к гнили и не особо требовательна к высоким залеганиям грунтовых вод;
- Вкус плода. Плоды Медуницы круглой формы, слегка приплюснутые по краям, жёлто-зелёных оттенков с красными румянцами. Твёрдая кожица скрывает очень вкусную и сочную мякоть. В яблоках большое содержание сахара и они обладают медовым вкусом, который был оценен по 5 бальной шкале на 4, 3.
Посадка и уход
Яблоня сорта Медуница неприхотлива, но при посадке необходимо соблюдать определенные требования.
Время посадки будет зависеть от климатической зоны и должно точно определяться. В центральных и южных российских регионах яблони рекомендуется высаживать в конце сентября — середине ноября с обязательным соблюдением двух- трехнедельного срока до прихода морозов.
Весенняя посадка проводится в малоснежных районах и на участках, где близко к поверхности залегают грунтовые воды.
Стоит отдавать предпочтение открытым местам, там растение будет обеспечиваться достаточным количеством солнечного света.
При закладке сада важно учитывать крупные размеры «Медуницы» и места для саженцев выбирать таким образом, чтобы постепенно подрастающие деревья не отнимали друг у друга свет. В ряду расстояние между растениями определяется 4, 5 м, а интервал между рядами – 5 м.
Самые подходящие почвы – суглинки, обладающие достаточной водопроницаемостью и хорошими дренажными свойствами
Самые подходящие почвы – суглинки, обладающие достаточной водопроницаемостью и хорошими дренажными свойствами.
Яблони предпочитают плодородные, насыщенные кислородом почвы.
Яма, куда засыпаются удобрения и смесь почвы, должна быть вдвое больше корня саженца. Желательно, чтобы перед посадкой внесенная почва осела, а навоз разложился, поэтому лучше подготовить яму заранее.
Перекопка земли вокруг нее добавит почве кислорода, необходимого молодому растению для питания.
Корневая шейка саженца не должна полностью закрываться землей, а на 8 – 10 см находиться над поверхностью.
После посадки обязателен полив (2 – 3 ведра независимо от увлажненности почвы).
Привязанные в первые два года роста к колышкам саженцы не будут сломаны ветром или снегом и сохранят ровный ствол.
Произрастание на плодородных почвах и благоприятные климатические условия не исключают внимательный уход за яблоней.
Сильнорослому дереву требуется ежегодная обрезка. Ее проводят в марте после распускания почек. Затем осуществляется только регулирующая обрезка веток.
Эта процедура влияет на количество урожая, поэтому стоит ответственно к ней подойти.
Полив требуется только при устойчивой засухе. В среднем количество воды составляет около 5 ведер, но расчет зависит от возраста плодовой культуры.
Избыток влаги отрицательно сказывается на качестве плодов и является причиной загнивания корней.
Для ускорения роста и подкормки следует вносить удобрения
При их применении очень важно действовать в соответствии с инструкциями. Негативно влияет на рост и плодоношение переизбыток удобрений. Яблони, особенно молодые саженцы «Медуницы», требуют тщательной защиты зимой
Их кора часто повреждается грызунами. Обернутый рубероидом или обвязанный лапником ствол станет недоступным для любителей полакомиться корой.
Яблони, особенно молодые саженцы «Медуницы», требуют тщательной защиты зимой. Их кора часто повреждается грызунами. Обернутый рубероидом или обвязанный лапником ствол станет недоступным для любителей полакомиться корой.
Дерево нужно особенно оберегать в период сильных морозов. Здесь помогает толстый слой из твердых удобрений, которым обкладывается яблоня. Защитный слой можно увеличить снегом.
