Сбор и хранение урожая
Важно правильно определить время сбора урожая: морковь, выкопанная слишком рано, не успеет набрать сладость и сочность, а поздняя уборка корнеплодов приведет к их растрескиванию и порче
Как и когда собирать
Первый урожай выкапывают уже в июле, полной зрелости морковь достигает в августе. Сроки зависят от времени посадки и климатических условий.
Кстати! Овощи даже после полного созревания не выступают над поверхностью земли, поэтому головка не зеленеет.
Уборочные работы проводят в сухую и солнечную погоду
Извлекают урожай лопатой или вилами: растения осторожно подкапывают и за ботву вытягивают из грунта
Особенности хранения и лежкость сорта
С выкопанной моркови срезают ботву, корнеплоды просушивают и тщательно осматривают, удаляя поврежденные или подгнившие экземпляры.
Для хранения морковь укладывают в открытые полиэтиленовые пакеты или ящики со слегка увлажненным песком, выносят в сухое темное помещение с влажностью воздуха от 85% и температурой 0…+3°C.
При соблюдении оптимальных условий морковь хранится 8-9 месяцев. У сорта хорошая лежкость: после полугода 86,7% корнеплодов не теряет вкус и товарные качества.
Выращивание моркови Балтимор f1
Семена голландских селекционеров набирают популярность по всему миру. Они приносят богатый и качественный урожай, хорошо всходят и характеризуются превосходным внешним видом и отличным вкусом
Поэтому при выборе моркови, нужно обратить внимание на представителей голландской селекции. Одним из них является сорт моркови Балтимор f1. Ниже представлено его описание, фото и отзывы
Ниже представлено его описание, фото и отзывы.
Описание сорта
Голландская морковь Балтимор f1 – гибрид, который получили на основе сорта Нандрин. Он формирует ботву высотой 35 см и крупный корнеплод, который имеет гладкую поверхность, цилиндрическую форму и ярко-оранжевый окрас. Его мякоть сочная и хрустящая, а кожица тонкая. Содержит большое количество каротина и сахара.
Параметры корнеплода:
- длина от 20 до 25 см, в среднем 22 см;
- масса от 150 до 250 г, в среднем 200 г;
- диаметр от 3 до 5 см, в среднем 4 см.
Овощ относится к группе раннеспелых, так как от первых всходов до созревания овоща проходит 100-105 дней. Дает богатый и качественный урожай, с 1 м2 можно получить до 10 кг моркови.
Корнеплод устойчив ко многим заболеваниям, растрескиванию и цветушности. Так как он крепкий, собирать урожай можно с помощью трактора.
Морковь этого вида применяют для приготовления витаминных соков, детского питания и в кулинарии. А также ее замораживают и консервируют на зиму.
Недостатком является то, что этот сорт – гибрид первого поколения. Собирая с него семена и высаживая их, можно получить низкий урожай моркови.
Агротехнические особенности
Благодаря быстрому созреванию, морковь сорта Балтимор подходит для выращивания в центральной и северной части страны.
Грунт
Культура требовательна как к химическим, так и к механическим свойствам почвы.
Чтобы плод не деформировался и не утратил свой товарный вид, сажать его надо на рыхлом грунте с дренирующими качествами. К таким относится супесь и суглинок. Облегчить плотную почву можно добавив в нее торф, песок или древесные опилки, которые предварительно можно обработать азотным удобрением.
Подготовка грядки
Для посева моркови нужно выбирать высокие грядки. Толщина земли должна быть больше длины овоща 25 см. После посадки культура нужно регулярно рыхлить, чтобы насытить почву кислородом.
При выборе места для грядки, нужно обратить внимание на уровень освещенности. На участок должны попадать солнечные лучи, иначе овощ будет слабым
Высаживание семян
Семена голландской моркови Балтимор высаживают в почву как весной, так и под зиму. Благодаря второму способу можно собрать ранний и высокий урожай моркови. Посевной материал начинает расти с наступлением весны, когда грунт естественным путем насыщен влагой.
Для посадки гибрида под зиму нужно придерживаться следующих рекомендаций:
- Посевной материал закладывают в почву в середине или конце ноября, когда приходят холода. Грунт должен быть мерзлым, а потепление маловероятным.
- Бороздки засыпают сухой и прогретой почвой, смешанной с песком. Семена предварительно не обрабатывают.
- Утрамбовывают грядки и накладывают сверху торф толщиной 2-4 см.
- Для защиты от сильных морозов на посевной участок кладут ветки и засыпают снегом.
- С наступлением весны снег и ветки убирают. Накрывают грядку пленкой.
- При появлении первых всходов, полиэтилен убирают.
Зачастую корнеплод, посеянный осенью бывает крупнее, чем посаженный весной. Также он менее подвержен заболеваниям. Но такая морковь не подходит для длительного хранения.
Уход за посевами
Чтобы урожай моркови был высоким, за ней надо правильно ухаживать. Осуществлять своевременный полив, прореживание и прополку.
Первый полив осуществляется после высадки посевного материала в почву. Это нужно делать аккуратно, чтобы семена не расплылись. Далее, осуществлять полив нужно после появления первых всходов. Делать это рекомендуется один раз в 3-5 дней в зависимости от погоды. Нельзя допускать пересыхания почвы и заболачивания. В период формирования плодов, поливают реже, но обильно.
За весь период выращивания культуры прореживание осуществляют два раза. Первый – спустя две недели после появления первых ростков. Второй – еще через месяц. Этот процесс обычно совмещают с прополкой и рыхлением.
Если уход был грамотным, у овоща будет сильная, высокая ботва и крупный корнеплод.
Заключение
Морковь Балтимор f1, выведенная селекционерами в Голландии, характеризуется хорошей урожайностью, превосходным внешним видом и отличным вкусом. Она спокойно переносит холода и подходит для многих регионов России. Несмотря на то что сорт относительно новый, он набирает высокую популярность у начинающих и опытных земледельцев.
Выращивание
Сорт Балтимор лучше выращивать на легком, дренированном грунте. Хорошо подходит суглинок или супесь.
В случае посадки в глинистую почву, стоит разбавить грунт торфом, опилками или песком. Хорошими предшественниками являются такие овощи, как лук, картофель, помидоры.
Перед посевом семена замачивают. Лучше брать для этого талую или отстоянную воду. Это стимулирует рост саженцев. Семена заворачивают в салфетку и оставляют напитываться 2-3 дня.
Перед посевом семена нужно замочить
Балтимор f1 сеют рядами, расстояние между ними должно быть не менее 20 см, глубина борозды – 2-3 см. Группы семян закладывают с интервалом в 4-5 см. Если следовать этой схеме посадки, плоды будут правильной формы и длины.
Всходы моркови Балтимор прореживают дважды:
- через 2 недели после появления первых всходов;
- еще через 10 дней.
Прореживание делают аккуратно, чтобы не повредить корневую систему остальных растений. После прореживания всходы хорошо поливают.
Чтобы защитить всходы от ночных похолоданий грядки накрывают агроволокном. Это сохранит необходимую растениям влагу и предотвратит появление корки на грунте.
Этот сорт не нуждается в подкормке в вегетационный период
Важно внести удобрение при подготовке грядки осенью
Для этого используют перегной, золу и минеральные удобрения. Можно вносить раскислители:
Морковь плохо прорастает при высокой кислотности грунта. Поэтому осеннее внесение торфа или компоста поможет увеличить количество урожая.
Первый полив проводят за 2-3 дня до посева семян. В сухой почве всходы будут неравномерными. Защитить овощ от заболеваний поможет полив слабым раствором марганцовки.
Второй полив проводят после посева
Важно не вымыть из почвы семена. Лучше использовать капельный полив или обычную лейку. Следующий полив проводят уже после появления всходов
Следующий полив проводят уже после появления всходов.
Молодые всходы поливают раз в 5 дней и после каждого прореживания. На этапе формирования плодов почву увлажняют раз в неделю, но обильно. Глубина увлажнения зависит от длины плодов
Но важно избегать заболачивания и застоя влаги. За 2-3 недели до уборки урожая полив прекращают
Мое мнение
Приобретя семена этого сорта моркови осталась очень довольна. И «Балтимор» занял свое почетное место среди моих любимых сортов. Всходы появились достаточно быстро и дружно пошли в рост. Кроме регулярного полива, прореживания и прополки растение не требовало никаких хлопот. Не потребовалось ни многократных подкормок, ни обработок химикатами от вредителей.
Это ИНТЕРЕСНО!
• Подборка лучших сортов моркови А когда настало время сбора урожая, я была приятно удивлена. Все корнеплоды были ровные, гладкие с кожицей яркого оранжевого цвета. Морковь не потрескалась, не было кривых плодов-уродцев. Размер корнеплодов был разный, но совсем мелких экземпляров не попадалось. Средние и крупные плоды. На вкус корнеплоды были невероятно сладкие и сочные, даже жалко было использовать ее для приготовления блюд. Хотелось есть ее только свежую. Кожура такая тонкая, что ее можно даже не счищать ножом, достаточно просто тщательно вымыть, а сердцевина не широкая и без присущей другим сортам горчинки. В целом я осталась очень довольна этим сортом моркови, и теперь он ежегодный гость на моем участке.
Post navigation
Морковь «Самсон»: описание сорта
Благодаря усилиям селекционеров на сегодняшний день в мире существует несколько сотен сортов моркови. Часть из них пользуются любовью овощеводов ввиду высокой урожайности, другие заслужили хвалебные отзывы огородников из-за своих выдающихся вкусовых качеств, третьи же отличаются великолепным потребительским характеристикам и лишь немногие из них удачно сочетают в себе все вышеперечисленные достоинства. К числу таких редких, неприхотливых и в тоже время высокопродуктивных сортов относится морковь «Самсон», речь о которой и пойдет далее.
Особенности выращивания
Овощеводы со стажем советуют прислушаться к таким советам выращивания моркови сорта Самсон:
- Двойное прореживание всходов после густого классического посева. Между растениями в итоге должно остаться расстояние 6 — 8 см, а между рядами – 15 см. Иначе плоды вырастут дефектными, крученными.
- Регулярное дождевание грядок, проведение периодических подкормок.
- Использование мульчи (соломы, древесных опилок, растительных остатков) для поддержания оптимальной влажности земли.
Требования к почве
Грунт для выращивания сорта Самсон должен быть:
- рыхлым;
- плодородным;
- без сорняков;
- нейтральный или слабокислый.
Лучше сажать овощное растение на суглинистой земле, дополненной речным песком или перепревшими опилками. Место должно быть хорошо освещенным.
Подготовка семян
Перед посевом семена замачивают на сутки в талой воде. Всплывшие экземпляры удаляют, а утонувшие просушивают. Эта подготовка требуется, если семенной материал не обработан специальными растворами и не гранулирован.
Подготовка посадочного места
Весной посадку проводят после установления положительных температур без ночных заморозков. А осенью – при снижении температуры воздуха до -3°C.1. Грядки перекапывают, удаляют сорняки.2. Затем землю тщательно поливают из лейки с ситечком.3. На следующий день делают бороздки, производят разреженный посев с заглублением семян на 2,5 –3 см.4. Бороздки засыпают перегноем, производят их полив.
Характеристики
Сорт моркови «Балтимор» F1 — это плод голландской селекции. Такие семена обычно имеют хорошую всхожесть, обладают большой урожайностью и прекрасными вкусовыми и товарными качествами. Его создавали на базе сорта Нандрин F1. Оба этих корнеплода можно отнести к сортотипу Берликум / Нантская, который так любим многими огородниками.
На сайтах с отзывами можно увидеть множество пестрых фото, на которых изображены яркие, ровные и крупные корнеплоды – это морковь «Балтимор F1». Она имеет прекрасный внешний вид и вкусовые качества. Корнеплоды ярко-оранжевого окраса, идеально ровной конической формы, кончик немного закруглен, поверхность гладкая, кожица у морковки тонкая.
Честно говоря, я не нашла каких-то грубых недостатков у этой моркови, а вот достоинства опишу:
- Сочные и сладкие плоды;
- Кожица очень тонкая, что уменьшает количество отходов при переработке;
- Корнеплоды имеют хороший товарный вид, ровные, гладкие, не растрескиваются;
- Быстрые сроки созревания. Это позволяет собирать несколько урожаев за сезон;
- Сорт устойчив ко многим вредителям и болезням.
Балтимор f1 – это гибрид первого поколения, который получили в результате скрещивания двух сортов моркови. Этот вид относят к скороспелым. При соблюдении технологии посадки и выращивания урожай собирают уже через 100-105 дней после посева семян.
При хороших условиях с 1м² собирают до 10 кг урожая. Средний показатель 6-7 кг. Один корнеплод содержит около 8-9% сахара, сухих веществ – 13 %, каротина -19 мг/100г веса.
Описание сорта
Морковь Балтимор часто применяют для приготовления детского питания, диетического меню, а также производства соков. Сорт подходит для заготовки на зиму, так как он хорошо сочетается с другими овощами.
Описание достоинств моркови Балтимор:
- быстро созревает;
- привлекательные плоды одинакового размера;
- устойчивость ко многим заболеваниям и вредителям;
- подходит для уборки трактором.
Плоды оранжевого цвета имеют правильную цилиндрическую форму с тупым концом. Внутри есть тонкая сердцевина. Средний вес овоща – 220 г, длина – 25 см, диаметр – до 5 см.
Корнеплоды имеют тонкую, гладкую кожицу. Овощ сочный, имеет сладкий привкус из-за высокого содержания сахара и каротина.
- По срокам созревания Балтимор относится к среднеспелым сортам. С момента появления всходов до наступления технической спелости моркови проходит в среднем 103 дня. Наш герой подходит для производства ранней пучковой продукции (для этого необходимо всего лишь 80 — 90 дней), а также выращивается как культура для длительного хранения;
- разновидность очень урожайная, что и подтверждено Госреестром. Товарная урожайность за период испытания составила 336 — 604 ц/га, что на 97 — 120 ц/га превысило показатели взятой за стандарт разновидности Нантская 4. Максимальная урожайность была показана в Московской области, там были зафиксированы рекордные 1078 ц/га. Другие источники приводят данные о 3,4 — 6,0 кг с квадратного метра;
- выход товарной продукции довольно высокий, составляет 80 — 92%, что делает гибрид привлекательным для промышленного выращивания;
- корнеплоды имеют высокую устойчивость к растрескиванию, даже в сырую погоду, что только подтверждает их высокую товарность;
- сопротивляемость моркови болезням и вредителям высокая, хотя конкретных данных в официальных источниках нет. Овощеводы подтверждают отличную устойчивость листового аппарата Балтимора к различным пятнистостям и мучнистой росе, а корнеплод не «по зубам» нематоде, которая может значительно сократить выход товарной продукции. Но профилактические обработки всё же следует проводить вовремя;
- сорт обладает хорошей стрессоустойчивостью;
- транспортабельность отличная, как и лёжкость. Урожай выдерживает длительные перевозки, при соблюдении необходимых температур и влажности может храниться практически до нового урожая;
- способ употребления — универсальный. Благодаря отличным вкусовым показателям, морковь рекомендуется для использования в натуральном виде, незаменима в домашней кулинарии для приготовления блюд. Корнеплоды перерабатываются на соки, овощное пюре, подходят для консервирования, например, в качестве ингредиента для овощного ассорти.
Регион посадки
Благодаря малым срокам созревания, морковь Балтимор F1 отлично подходит даже для северной части России. Она требовательна не столько к химическим, сколько к механическим свойствам грунта. Идеальную форму плод приобретает в легких грунтах с дренирующими свойствами:
- песчаных;
- супесях и тому подобных.
В плотных и потому менее податливых глинистых и суглинистых почвах (к ним относится и чернозем) выращивать морковь можно, но при условии разбавления их:
- песком;
- опилками;
- торфом.
Опилки, если они вносятся весной, следует вымачивать в течение трех – четырех дней, при этом их можно полить каким-нибудь азотным удобрением.
Пример — раствор мочевины или сульфата аммония (5 столовых ложек на ведро воды).
Особенности посадки и выращивания
Морковь хорошо растет на черноземе на грядках, хорошо освещенных солнцем.
Подготовка к посадке
Семена моркови очень мелкие. Всхожесть составляет 60-70%, поэтому перед посадкой их рекомендуют обработать стимулятором роста. Он воздействует на гормоны растения, стимулируя его развитие.
Требования к грунту
К выбору почвы овощ не привередлив. Он растет и в глиняных и в песчаных землях. Но идеальным вариантом будет чернозем.
Кислотность почвы должна быть средней – рH от 5,8 до 6,5. При слишком закисленном грунте добавьте на грядку садовую известь за 3 недели до посадки корнеплодов.
Предшественники
Морковь лучше всего приживается в тех местах, где раньше выращивали лук, огурцы или капусту. Худшие предшественники — другие растения из семейства Зонтичных.
Сроки, схема и правила посадки
В зависимости от климата семена высеивают в апреле-мае. Семена высеивают во влажную почву, предварительно разрыхлив ее, убрав сорняки и большие комья земли. Морковь сеют в бороздки глубиной около 2 см. Между семенами старайтесь оставлять 10-20 мм. Расстояние между рядами делают в пределах 18-20 см.
После посадки почву желательно укрыть агроволокном. Культура переносит заморозки до –4°C. Всходы появляются на 16-17 день.
Особенности выращивания
После всходов стоит придерживаться следующих рекомендаций:
- регулярно удалять сорняки и делать прополку;
- прореживать посадки;
- поливать, особенно в момент активного развития овоща;
Корнеплод не терпит закисленной и переувлажненной почвы.
Режим полива
За весь вегетационный период понадобится всего 3-4 полива. Расход воды -40-60 л на 1 кв. м посадок. Между поливами должно пройти 15-20 дней. Последний раз культуру поливают за 20 дней до сбора урожая. Это позволит плодам уплотниться и продлит срок их хранения.
Прореживание и борьба с сорняками
Первое прореживание делают, когда ростки моркови станут 3 см. После процедуры расстояние между ними должно быть 2 см.
Второй раз прореживают, когда ростки в диаметре станут 0,5 – 1 см. Расстояние между кустами — 5-6 см.
Обязательно очищайте посадки от сорной травы. Для моркови зарастание сорняками губительно. Рыхление идет на пользу культуре: корни получают дополнительный кислород. После каждого полива обязательно проводите ручную прополку посадок.
Подкормка
Своевременное внесение удобрений положительно влияет на рост корнеплода.
Опытные фермеры рекомендуют следующий состав:
- 50 г аммиачной селитры;
- 60 г хлористого калия;
- 60 г суперфосфата;
Препараты разводят в 20 л воды комнатной температуры. Полученным раствором поливают корни растений. Всего понадобится 2 такие подкормки.
Первый раз удобрение вносят при появлении на посадках 2 основных листочков. А второй раз подкормить нужно, когда диаметр моркови будет 2-3 см.
Борьба с болезнями и вредителями
В описании гибрида написано, что он редко подвергается болезням и нападкам вредителей. Однако при неправильном уходе могут возникнуть следующие болезни:
- Бактериоз. На листьях появляются желтые пятна, которые потом темнеют. На корнеплодах можно увидеть влажные пятна.
- Войлочная гниль. Характеризуется фиолетовым налетом и вмятинами на плодах.
Посевы нередко атакуют вредители:
- Листоблошка. Деформирует листья, снижая количество и качество урожая. Распространена в Прибалтийском районе.
- Тминная моль. Покрывает растение паутиной, прогрызая мякоть и стебель. Вредитель встречается на юге России.
- Голый слизень. Проделывает в корнеплодах дырки, оставляя белый слизистый след.
Гусеницы различных бабочек тоже способны нанести вред растениям. Для их уничтожения подойдут препараты: «Лепидоцид» или «Биостоп».
Для борьбы с нематодами соблюдайте севооборот. Чтобы бабочки не смогли попасть к посадкам и отложить яйца на листьях, воспользуйтесь барьерами из сетки.
Особенности высевания семени под зиму
Многие земледельцы предпочитают высевать семена моркови под зиму. Это позволяет начать расти семенам ранней весной, когда почва максимально насыщена влагой. С помощью такого нетрадиционного выращивания можно получить ранний урожай моркови высокого качества в большом объеме.
При этом для успешного выращивания необходимо соблюдать следующие правила:
- высевать семена нужно в середине ноября, когда вероятность наступления длительного потепления отсутствует. Это предотвратит преждевременное прорастание семени;
- борозды с семенами следует засыпать сухой, теплой почвой;
- готовую гряду необходимо засыпать слоем (толщиной 2 см) торфа либо перегноя;
- при выпадении снега, на гряде сформировать искусственную снежную «шапку»;
- весной для скорейшего прогревания грунта и появления ранних всходов снег можно убрать;
- также для ускорения прорастания поросли гряды можно накрыть полиэтиленом или геотекстилем;
- разогретую почву весной нужно слегка взрыхлить, не нанося вреда рядкам с посевами.
Узнать подробности о высевании моркови под зиму можно из видео:
Сорт «Балтимор F1» обладает отличными вкусовыми, внешними характеристиками корнеплода и превосходной агротехникой. Урожайность этого гибрида рекордно высока, что делает культуру особо востребованной для выращивания фермерами. Такие высокие качества моркови в сочетании с отличным вкусом позволяют обоснованно говорить, что выведенный в Голландии сорт «Балтимор F1» один из лучших. Именно поэтому у него с каждым годом появляется все больше почитателей из числа опытных и начинающих огородников.
Характеристики
Сорт позиционируется как раннеспелый. Первые корнеплоды можно попробовать уже через 85-90 дней после появления всходов. На зимнее хранение закладывают корнеплоды в возрасте 110-120 дней.
В фермерских хозяйствах при выращивании на больших площадях урожайность сорта Абако F1 достигает 420 центнеров с одного гектара, что является отличным показателем. На личных подворьях при соблюдении несложных правил агротехники легко увеличить урожайность моркови Абако F1 и получить 6-10 килограммов корнеплодов с одного квадратного метра.
На урожайность влияют соблюдение графика полива, загущенность посадок и сроки посева. Многие огородники высевают сорт Абако F1 подзимним способом (осенью), и повторным посевом – в начале мая. Таким образом, при соблюдении правил подзимней посадки и правильном уходе можно получить два урожая моркови Абако за сезон.
Морковь сорта Абако F1 универсальна в употреблении. Ее добавляют в салаты и горячие блюда. Используют при приготовлении зимних заготовок, в том числе соков и пюре. Отличительная черта сорта – сохранение яркого цвета при термической обработке. Также морковь можно заморозить или засушить. Но лучше употреблять корнеплоды в свежем виде.
«За» и «против»
Приведенные выше характеристики моркови Абако F1, говорят о том, что голландский гибрид вполне достоин того, чтобы обратить на него самое пристальное внимание. Явными плюсами данного сорта являются:
- Высокоурожайный.
- Раннее и дружное созревание.
- Устойчивость к заболеваниям, растрескиванию и стрелкованию.
- Повышенная холодостойкость.
- Привлекательный внешний вид.
- Низкий удельный вес нетоварных корнеплодов.
- Отличные вкусовые качества.
- Лежкость и транспортабельность.
- Сорт пригоден для длительного хранения.
- Применяется в организации детского и диетического питания.
К недостаткам можно отнести только принадлежность сорта к гибридам первого поколения. Нет смысла заготавливать собственные семена моркови Абако. Вероятнее всего в следующем сезоне они потеряет свои сортовые свойства.
Болезни и вредители
Лечение болезней
Предотвратить развитие фомоза поможет внесение хлористого калия при осенней перекопке грядки. Используют 40 г удобрения на 1 м2. Также полезной будет обработка препаратами с медью в составе.
Важно правильно хранить урожай. Избавиться от распространения гнили поможет окуривание хранилища серными шашками и пересыпание плодов песком
Избавление от вредителей
Морковная муха — один из самых опасных вредителей. Насекомое питается плодами. Пораженный овощ приобретает горький привкус и становится не пригодным для употребления в пищу.
Избавиться помогают народные средства. Эффективна смесь из табачной пыли, извести и золы. На 1 м2 используют 5-10 г средства. Почву посыпают трижды с интервалом в 10 дней.
Морковь Балтимор F1. Характеристики гибрида
Морковь компании Bejo Zaden гибрид БалтиморF1
Голландские семена моркови Bejo Zaden B.V. (Бейо Заден)
Профилактика
Предотвратить развитие болезней поможет соблюдение севооборота
После уборки урожая важно хорошо перекопать почву и уничтожить все остатки ботвы, это избавит от появления вредителей в будущем
Для листьев полезным является опрыскивание Иммуноцитофитом. Это помогает защитить растения от нападения морковной мухи. Обработку проводят в июне и повторяют через 14 дней. Защитить урожай от инфекционных заболеваний возможно с помощью биопрепаратов с широким спектром действия.