Жимолость: полезные свойства и противопоказания, состав, вкус

Противопоказания к применению жимолости:

1. Во время беременности и лактации не рекомендуется употребление жимолости, поскольку в растении содержатся токсичные вещества.

2. В листьях и стеблях содержатся сапонины и ксилостайн, оказывающие раздражение на пищеварительный тракт.

Поэтому настой из этих частей растения не следует употреблять людям с болезнью Крона, колитом, диверкулитом и другим воспалением кишечника.

3. Употребление большого количества ягод спровоцирует симптомы запора, а также вызовет частое мочеиспускание, в связи с чем из организма будут вымываться полезные вещества.

Применение жимолости в народной медицине основано на знаниях, почерпнутых из векового использования и знаний о травах.

Химический состав сырья

Целебные свойства жимолости обусловлены богатством ее химического состава. Употребление плодов — это прекрасный способ витаминизироваться на весь год, ведь жимолость концентрирует все важнейшие нутриенты.

Витамин С. Природный антиоксидант, с противовирусной, противовоспалительной и иммуномодулирующей активностью. Витамин С стабилизирует состояние соединительной ткани, способствуя устранению заболеваний суставов. Кроме того, этот антиоксидант в составе плодов растения помогает другим веществам нейтрализовать свободные радикалы, проявляя антитоксическое и антиканцерогенное действие.
Витамин Р. Обладает противоаллергическим действием. Способствует регенерации, укреплению, нормализации проницаемости сосудистой стенки, обеспечивая вазопротекторный эффект. Витамин регулирует содержание холестерина в крови, а также усиливает антиоксидантное действие витамина С. Противовоспалительная активность вещества обусловлена его способностью стимулировать выработку гормонов корой надпочечников. Эти гормоны являются естественными ингибиторами воспалительного процесса.
Каротин. Он же — провитамин А. Важнейший нутриент, принимающий участие в большинстве обменных процессов, выступающий основой для выработки ферментов и синтеза гормонов. Отвечает за состояние кожи, обладает антиканцерогенными, свойствами.
Витамины группы В. Стимуляторы обмена веществ. Необходимы для большинства видов синтеза нейромедиаторов, поэтому недостаток этих витаминов очень сказывается на психоэмоциональном состоянии пациента. Регулируют регенеративные процессы.

Минеральные компоненты

Жимолость поможет пополнить запасы макроэлементов, большинство из которых являются важнейшими электролитами и участниками передачи нервных импульсов. Кроме того, макроэлементы сосредотачиваются в определенных тканях, выполняя там свои физиологические функции. Жимолость богата:

натрием;
магнием;
кальцием;
железом;
фосфором;
калием.

Микроэлементы, находящиеся в плодах жимолости, также положительно сказываются на состоянии человеческого здоровья, ведь каждый из них выполняет свои специфические функции в организме, обеспечивая нормальную работу различных органолептических систем. Жимолость обеспечит организм:

марганцем;
стронцием;
медью;
бором;
йодом;
барием;
кремнием.

Биоактивные составляющие

Также в составе плодов жимолости обнаружены и другие биологически активные вещества.

Пектины. Обладают обволакивающими, защитными, противовоспалительными и регенерирующими свойствами.
Дубильные вещества. Оказывают вяжущее или раздражающее действие, в зависимости от дозировок, в которых они поступают в организм. В ряде ситуаций дубильные вещества проявляют антибактериальную и фунгицидную активность. Активизируют регенеративные процессы, ускоряя заживление ран.
Антоцианы. Красящие вещества плодов жимолости обладают антиоксидантными свойствами. Они замедляют рост и развитие опухолей. Нормализуют работу костного мозга, предотвращая формирование атипичных клеток крови.
Сахара. Являются источниками быстрой энергии. Отлично усваиваются организмом, способствуя устранению чувства усталости.
Органические кислоты. Стимулируют пищеварение и перистальтику. Улучшают периферическое кровообращение, увеличивают диурез. Обладают противовоспалительными свойствами, регулируют выработку гормонов.

Свойства компонентов жимолости удивляют своим многогранным действием, однако, официальная медицина не применяет лекарственные свойства жимолости для терапии заболеваний.

Особенности волчьей ягоды

Темно-синие ягоды, покрытые природным восковым налетом, являются съедобными и считаются кладезем витаминов и полезных веществ, потому к ним очень часто обращаются в рамках народной медицины. Однако лекари называют волчью ягоду растением буквально универсальным. Для лечения различных заболеваний, с целью снять болевой синдром или просто поддержать организм в тонусе применяются цветы растения, кора, листья, ветки.

Применяться жимолость съедобная может в следующих видах:

отвары;
настои;
свежие ягодки, которых не рекомендуется съедать в сутки более 100 грамм;
в лечебных целях применятся варенье из жимолости, приготовляемое также с добавлением других ягод или фруктов.

Волчья ягода отлично сохраняет внутри себя все полезные свойства и целебные особенности и в свежем, и в сушеном, и в замороженном видах. Ягодки отдельных сортов жимолости становятся более приятными на вкус, пройдя предварительную заморозку.

Особенная польза и благоприятное влияние на человека раскрываются ввиду природного состава данного целебного растения:

В волчьей ягодке имеется множество микроэлементов. В ней можно обнаружить достаточное количество цинка, фосфора, калия, кальция, марганца, магния, йода, селена, бария, натрия, железа, меди, стронция.
Витаминный состав целебного кустарника включает: каротин, ряд витаминов из группы B, C, E, P.
Ягоды жимолости богаты на некоторые кислоты: яблочную, янтарную, щавелевую, лимонную, аскорбиновую.
Дополнительные вещества: фруктоза, глюкоза, пектин, дубильные вещества и антиоксиданты, галактоза и некоторые иные.

За счет своих природных особенностей данное чудодейственное растение может оказывать следующие положительные влияния на самочувствие человека:

Отличительной чертой кустарника выступает и то, что ягоды жимолости можно принимать в небольших дозах внутрь беременным и кормящим мамочкам.

О полезных свойствах ягодки, а также немного про сорта жимолости можно посмотреть в приведенном ниже видеоролике:

Полезные свойства

Ягоды жимолости – не только вкусное лакомство, но и природный лекарь. Лечебными качествами обладают плоды, соцветия, кора кустарника. Съедобные сорта встречаются в дикой природе, на дачных участках их выращивают в качестве декоративных растений, для производства медикаментов, на продажу.

Чем полезна садовая и лесная жимолость для человека, зависит от используемой части растения.

Отвары, настои из коры помогают:

Укрепить зубную эмаль.
Заживить язвы при стоматите.
Снять воспаление и кровоточивость дёсен.
Устранить ломкость ногтей.
Расслабить напряжённые мышцы.
Успокоить нервы.

Жимолость голубая (Lonícera caeruléa)

Принимать настой из бутонов и цветков полезно:

Для снятия отёчности.
При цистите.
При воспалении мочевыводящих путей.
Для снижения артериального давления.
Против мигрени.
В качестве жаропонижающего средства.
При простуде.

Цветение жимолости голубой

Свежие, переработанные плоды, сок:

Используются в народной медицине для стабилизации АД при гипертонии.
Благотворно влияют на слизистую желудка, облегчают состояние при гастрите, если кислотность понижена.
Улучшают мозговую активность.
Нормализуют уровень глюкозы при сахарном диабете 2 типа.
Чистят печень, обладают желчегонным эффектом.
Восполняют нехватку витаминов.
Повышают уровень гемоглобина при малокровии.
Поддерживают остроту зрения.
Ускоряют метаболизм.

Созревание плодов жимолости голубой

Благодаря антибактериальным, антисептическим свойствам толчёные жимолостные листья или отвары из них используют:

Для лечения лишаёв.
Для заживления ран, порезов, язв.
Для восстановления кишечной микрофлоры.
В качестве кровоостанавливающего средства.
Для снятия шелушения и облегчения зуда псориазных бляшек.
При конъюнктивите для ежедневных промываний глаз.
Для предотвращения появления рубцов, шрамов.
Для выведения солей тяжёлых металлов.

Съедобные плоды жимолости голубой (Lonícera caeruléa)

Полоскание лиственным настоем помогает вылечить гнойную ангину. Целебный чай на основе листьев с ягодным соком повышает аппетит, бодрит, тонизирует. Жимолость – одно из действенных профилактических средств против цинги.

Применение с лечебной целью

Целебные свойства жимолости проявят себя со всей силой, если правильно готовить лекарственные препараты из растения, пользуясь рецептами.

Настой из плодов

Особенности. Помогает справиться с головными болями, мигренью, головокружением, а также мягко понизить уровень артериального давления после стресса или вследствие перемены погоды.

Приготовление и применение

50 г сушеных плодов жимолости заливают 400 мл кипятка, желательно использовать термос.
После двухчасового настаивания средство процеживают.
Употребляют внутрь по 100 мл трижды за сутки, перед едой.

Настой из коры

Особенности. Применяется для лечения диареи любого происхождения, используется наружно для полоскания ротовой полости и промывания ран.

Приготовление и применение

Две столовые ложки коры жимолости заливают стаканом кипятка.
Настаивают пару часов, укутав емкость полотенцем.
Принимают внутрь до четырех раз в сутки или используют наружно.

Настой из цветков

Особенности. Обладает спазмолитическими свойствами, очень эффективно устраняет боль в желудке и кишечнике. Средством промывают глаза при конъюнктивите, а также устраняют воспаление мочеточника.

Приготовление и применение

Столовую ложку сушеных листьев растения заливают чашкой кипятка.
Настаивают средство час, после чего процеживают.
Пьют равными порциями на протяжении суток, за четыре подхода.

Ягодная настойка

Особенности. Настойка из жимолости в домашних условиях готовится долго, но ее целебные свойства помогают очистить организм, улучшить кроветворение, стимулировать иммунитет, повысить аппетит и улучшить пищеварение. Противопоказан препарат при гипертонии, беременным, детям.

Приготовление и применение

Стеклянную емкость до половины заполняют зрелыми ягодами, предварительно вынув из них косточки.
Настаивают ягоды на водке, наполнив ею емкость до верха.
Банку с плодами ставят в темном месте на две недели, ежедневно встряхивают содержимое.
Через две недели алкогольную фракцию сливают, а ягоды засыпают сахаром, в соотношении 1:1.
Через неделю настаивания в темном и теплом месте ягоды отжимают через марлю, добавляют полученный сок в алкогольную настойку.
После смешивания двух вытяжек, средство можно употреблять внутрь.

Согласно отзывам, все препараты жимолости прекрасно переносятся и быстро проявляют свою эффективность. Обязательное условие — умеренное употребление самой ягоды и даже самых вкусных препаратов из нее. При чрезмерном употреблении настойки, вред жимолости для организма будет вряд ли заметен, а вот от спиртного проявится во всей красе.

Состав жимолости

Благодаря своему богатому химическому составу жимолость популярна в народной медицине, так как является хорошим антисептиком, имеет вяжущее и мочегонное воздействие, помогает с проблемами кишечника. В ягодах содержится почти вся таблица Менделеева: магний и марганец, калий и железо, цинк и медь, йод, кремний и многие другие минералы. Среди природных компонентов также в достатке имеются:

· органические кислоты, среди которых яблочная, лимонная и щавелевая;

· пектиновые вещества и антоцианы;

· витамины A, C, группы B;

· танины;

· эфиры;

· сахаристые вещества: глюкоза, сахароза, фруктоза.

Такой список содержащихся веществ при правильном обращении может принести огромную пользу для организма человека.

Жимолость в медицине

Применяется этот продукт в народной и традиционной медицине практически всех стран, где произрастает сам кустарник. Рецепты, где среди ингредиентов можно встретить ягоды, листья, даже кору этого кустарника, можно найти уже в древних китайских трактатах, а в Корее на научном уровне была установлена эффективность отдельных частей растения в борьбе с бактериями и вирусами.

Благоприятный эффект от использования жимолости, достигается при широком спектре заболеваний – от банальной простуды до проблем с сердечнососудистой системой. Пользу плоды и листья приносят при:

— умственном и физическом истощении;

— плохом или отсутствующем аппетите;

— болезнях почек и мочеполовой системы;

— простудных заболеваниях, в качестве отхаркивающего средства;

— анемии (увеличивает количество лейкоцитов в крови);

— атеросклерозе (укрепляет стенки кровеносных сосудов);

— низкой сопротивляемости болезням, как имунностимулирующее средство;

— проблемах с пищеварением;

— повышенном артериальном давлении и высокой частоте сердечных сокращений.

Ягоды жимолости выводят из организма токсические вещества, соли тяжелых металлов, оказывают радиопротекторный эффект, что особенно важно для людей, живущих в плохих экозонах. Поразительно, но учеными доказано, что биологические вещества этого растения активно противодействуют новообразованиям клеток и являются хорошим средством для профилактики рака

В состав растения входят антиоксиданты, чем пользуются косметологи, изготавливая маски и кремы, позволяющие улучшить состояние кожи, очистить ее и даже замедлить старение. В той же народной медицине есть немало рецептов изготовления компрессов и настоек, предназначенных для борьбы с такими неприятными болезнями, как экзема и лишаи. Антисептические свойства сока могут помочь при лечении пародонтита и пародонтоза. Есть немало свидетельств того, что особым образом приготовленная жимолость ускоряет заживление язв и ран.

Возможный вред жимолости и противопоказания

Жимолость может нанести существенный вред человеку при употреблении. Но это происходит редко и в определенных случаях. Можно выделить следующие особенности:

Нельзя злоупотреблять этим средством, потому что это может привести к спазмам мышц, неприятным болевым ощущениям в животе, к развитию запора или диарее.
Запрещено есть ягоды или принимать народные средства из жимолости, если после первого приема проявились какие-либо аллергические реакции. В этом случае стоит полностью отказаться от дальнейшего использования в любых целях.

Некоторый вред может быть нанесен беременным и кормящим матерям, поэтому вводить растение в рацион нужно осторожно и минимальными порциями

Рецепты народной медицины с жимолостью

О пользе и вреде специалисты говорят по-разному, но в народной медицине это растение активно используется для лечения больного горла, улучшения памяти, при вегетососудистой дистонии, в качестве мочегонного средства, от высокого артериального давления. Рецепты могут быть следующими.

При больном горле:

Залить 5–10 листов жимолости 250 мл кипятка.
Дать настояться в течение 15–20 мин.
Довести отвар до кипения, выключить газ.
Дать остыть до комнатной температуры.
Использовать только для полоскания горла, пить не рекомендуется.

Для улучшения памяти и при ВСД:

Взять 2 ст. л. высушенных ягод.
Залить 1 ст. кипятка.
Подержать на водяной бане 20–30 мин.
Настаивать в течение 1–2 часов.
Употребить за один или два раза.

В качестве мочегонного средства:

Взять 2 ст. л. сушеной коры жимолости.
Залить их 1 ст. кипятка.
Подержать на водяной бане 20–25 минут.
Дать настояться в течение 30–40 минут.
Принимать по 1 ст. л. трижды в день перед приемом пищи.

Настой из ягод жимолости

Лекарственные свойства жимолости известны многим – это богатое витаминами и микроэлементами растение, которое имеет очень вкусные ягоды. Для приготовления необходимо взять:

300 г меда;
400 г ягод;
2 л водки.

Приготовление настоя выполняется по следующей схеме:

Сначала необходимо подготовить ягоду: вымыть, убрать мусор, испорченные плоды, высушить на бумажном полотенце.
Затем требуется перемолоть ее в блендере, миксером или любым другим подручным средством.
Готовое пюре необходимо переложить в банку, добавить туда весь мед и водку.
Банку надо взболтать, перенести в темное место с комнатной температурой.
Настаиваться смесь должна несколько недель.
Через 3–4 недели настой нужно процедить, пропустить через несколько слоев медицинской марли.
Готовый напиток следует разлить по бутылкам.
Употреблять его можно будет по немного в течение 4–5 лет.

Сок жимолости

Для приготовления сока из жимолости с полезными свойствами необходимо взять спелые ягоды, отжать из них сок с помощью любого пресса, смешать с водой в пропорции 1:1. Чтобы сок получился максимально полезным и вкусным, его рекомендуется подержать 10–20 минут на водяной бане.

Затем готовый напиток следует процедить, остудить до комнатной температуры. При этом не надо ставить в холодильник. Такой подход при приготовлении позволит сохранить все целебные свойства.

Для ускорения процесса можно воспользоваться соковыжималкой.

Спиртовая настойка из жимолости

Спиртовые настойки на основе жимолости отличаются небольшой горечью, но приятным ароматом. Если употреблять готовый напиток в разумных объемах, то он будет полезным для организма человека: улучшит пищеварение, укрепит иммунитет, поможет в борьбе с простудными заболеваниями.

Ингредиенты нужны следующие:

300 г ягод жимолости.
250 мл воды.
150 г сахара.
1 л водки.

Приготовление выполняется следующим образом:

Ягоды промыть, раздавить прессом или руками, слить получившееся пюре в банку, залить водкой, перемешать.
Банку закрыть крышкой, оставить на неделю в темном месте, периодически встряхивания.
По истечении 7 дней смешать в кастрюле воду с сахаром, довести до кипения, поварить на медленном огне несколько минут, убирая белую пену. Получившийся сироп охладить до 25–30 °С.
Готовую настойку процедить через марлю, добавить к ней сироп, закрыть банку крышкой и подержать еще неделю.
Напиток можно разлить по бутылкам для удобства хранения.

Чай из жимолости

Для приготовления витаминного чая из жимолости с полезными свойствами необходимо взять:

2 ст. л. ягод;
несколько листьев жимолости;
душицу, тимьян, мяту (по вкусу);
1 л кипятка.

Все ингредиенты нужно смешать в чайнике или термосе, дать настояться в течение 5–10 минут. Пить нужно как простой травяной чай – никаких особых правил нет.

Как заготовить жимолость на зиму: сушка и заморозка ягод, листьев и побегов

Для того чтобы пользоваться ягодами весь год их сушат, замораживают и варят варенье. Заготавливают не только ягоду , но кору и листья.

Как сушить ягоды жимолости

Жимолость можно сушить разными способами

В духовке. На протвень кладут лист бумаги, выкладывают ягоду не толстым слоем, и сушат в среднем 5 часов при температуре 60 градусов;
В электросушилке. Ягода сушится до готовности в среднем 8-12 часов при температуре 50 градусов;
На воздухе. При естественной сушке ягоды лучше накрывать марлей от мух. Время сушки составляет приблизительно 8-10 дней. Ягоды раскладывают на фанеру, железную сетку, бумагу или плотную ткань и периодически переворачивают.

Сушёные плоды жимолости хранятся в сухом, тёмном месте при комнатной температуре. Хранения осуществляется в бумажных или тканевых пакетам. Главным условием хранения является доступ воздуха в пакет. После сушки жимолость все равно содержит какое-то количество влаги. Поэтому необходима вентиляция воздуха, чтобы не допустить образование плесени.

Как сушить листья и побеги жимолости

Кроме ягод, любители трав заготавливают на зиму побеги и листья жимолости. Побеги нужно срезать до цветения жимолости. Листья же можно собирать как во время цветения там и после, на этапе созревания ягод. Листья и побеги моются, промакиваются от остатков воды , а затем выкладываются тонким слоем на лист бумаги. Сушку производят в тёмном сухом хорошо проветриваемом месте, можно в помещении. До полной готовности обычно требуется 12-14 дней. Затем листья и побеги ссыпаются в стеклянную посуду или тканевый пакет и хранятся в тёмном сухом месте

Как правильно замораживать жимолость

Перед заморозкой ягоды перебирают, осматривают и убирают червивые, поклёванные птицами и подгнившие плоды.
Засыпают в морозилку небольшим слоем, периодически помешивая, не давая ягоде слипнуться. Замороженную жимолость рассыпают по порционным пакетикам и хранят в морозилке. Если мякоть ягоды имеет горьковатый вкус, то её рекомендуют замораживать с сахаром.

Для этого приобретают специальные пластиковые пищевые контейнеры, в них небольшим слоем в 1 см складывают ягоду и посыпают сахаром. Достаточно сделать 2-3 слоя. Больше слоёв делать не стоит, так как это затруднит заморозку ягоды. Замороженную жимолость хранят в этих же контейнерах в морозилке.

Как высушить цветки жимолости для чая

Если у вас не всегда есть доступ к свежей жимолости или вы не хотите ежедневно собирать цветы, вы можете их высушить.

Разложите цветы на подносе и накройте слоями марли.
Поместите лоток в место с низкой влажностью и хорошей циркуляцией воздуха на неделю. Сушите цветы, пока они не станут хрупкими и не будут ломаться.
После сушки храните цветы в непрозрачном герметичном контейнере в прохладном месте. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей, чтобы не повредить химические соединения и эфирное масло.

Покупные ягоды могут быть не так полезны – их часто обрабатывают химикатами для более долгого хранения. Попробуйте вырастить жимолость на даче, тем более, что уход за ней не сложнее, чем за смородиной!

Жимолость в косметологии

Используют, чтобы поддержать красоту волос и кожи в составе кремов, масок, лосьонов. Польза натуральной косметики неоспорима, разрешает такие проблемы, как:

потерю эластичности кожного покрова;
гиповитаминоз;
морщинки;
сосудистые звездочки или сеточки;
акне;
аномалии сальных желез;
сухость кожного покрова.

Маска для лица

Чтобы приготовить маску, берут сметану (2 ст. л.), плоды (100 г), мед (1 ст. л.). Измельченные ягоды перемешивают с остальными компонентами. Полезный состав наносят на лицо на 20 мин., затем смывают жидкостью.

Ополаскиватель для волос

Дома можно приготовить полезный продукт для ослабленных волос. Для средства потребуется 2 ст. л. высушенных листиков, которые заливают 250 мл кипятка и оставляют на 1.5 ч для настаивания. Далее отфильтровывают и споласкивают голову после мытья.
Регулярное применение придаст прядям густоту, блеск, послушность.

Польза и вред жимолости для организма

Что такое жимолость мы разобрались. Но чем она полезна? Оказывается, в лечебных целях в ход идёт почти каждая часть растения: и сами плоды, и листья, и стебли, и даже цветы. В почках содержится много крахмала, плоды богаты эфирным маслом и карбольными соединениями, улучшающими метаболизм и повышающими иммунитет.

Плоды кустарника помогают организму в регуляции физиологических процессов, нормализации работы многих систем, в особенности после сбоя от недостатка витамина В12. Содержащаяся в ягоде фолиевая кислота помогает в развитии кровеносной и иммунной системы. Приём жимолости полезен при воспалениях, бактериальных инфекциях, опухолях.

Разве не замечательно, когда полезный продукт обладает приятными вкусовыми качествами?

К противопоказаниям относят аллергию, высыпания на кожных покровах, спазмы мышц, диарею. Как бы ни нравился человеку вкус жимолости, но есть её за троих не стоит.

Cъедобная жимолость: всё о правилах посадки, нюансах ухода и размножении. В специальной публикации нашего портала мы подробно расскажем о жимолости. Вы узнаете популярные сорта жимолости с описанием и фото, как размножается жимолость и правила ухода за жимолостью в разные периоды.

Полезные свойства жимолости и противопоказания для мужчин

Чем полезна ягода жимолости для мужчин, так это количеством селена, ответственного за работу половой системы и улучшающего процесс образования сперматозоидов. Мужчинам, которые пренебрегают правильным питанием и приёмом витаминов, жимолость окажет огромную услугу.

Снижает ягода риск развития рака предстательной железы

Не менее ценным окажется восстановительная способность плодов — уставшим представителям сильного пола обязательно надо восстанавливать силы после тяжёлого рабочего дня.

Чем полезна жимолость для женщин

Всегда заботящаяся о красоте женщина будет рада ощутить полезные свойства жимолости при минимуме противопоказаний

Приём ягоды влияет на здоровье волос и свежесть кожи и, что важно, замедляет процессы старения в организме

Полезные свойства жимолости и противопоказания для детей

Несмотря на безобидность жимолости, вводят ягоду в прикорм с 9 месяцев. Не будет хуже, если не спешить и дать малышу познакомиться с новым вкусом в полтора года. Первый приём рекомендован в виде чайной ложки сока, постепенно увеличивая его количество. Затем переходят на пюре.

За состоянием ребёнка важно наблюдать и прекратить приём при изменении стула, появлении высыпаний на коже, изменении в поведении и состоянии. Сонливость и повышение температуры — неблагополучная реакция на ягоду, хоть и очень редкая

Витаминный состав окажет пользу растущему организму, поэтому вопрос, можно ли есть жимолость, имеет один ответ: нужно, но в небольших количествах.

Противопоказания и вред

Прекрасная ягода все-таки не может быть всем рекомендована. Ее действие настолько сильное, что употребление стоит граничить в следующих случаях:

Для детишек плод может быть причиной спазмов желудка и кишечника, так что не стоит превышать двух ягодок в день.
Обладателей язвы желудка, должно остановить раздражающее действие плода на слизистую желудка

Точно так же проявляют осторожность при обострениях заболеваний почек и печени.
Аллергия редко наблюдается при приеме плодов, но все-таки встречается индивидуальная непереносимость продукта. Имеющим склонность к аллергическим реакциям потребуется осторожность.
Беременной или кормящей маме плоды не запрещены, но не стоит есть ягоды в больших количествах.

На сайте есть статья «Как вырастить жимолость», почитайте.

Показания и противопоказания к применению

Уникальные ягоды имеют множество показаний для применения.

Применяют ее для:

Улучшения работы сердечной мышцы.
Устранения воспалительных процессов.
Борьбы с вирусами, в качестве противовирусного средства.
Нормализации АД.
Укрепления сосудистых стенок.
Снятия отеков.
Выведения токсинов.
Повышения иммунитета.
Улучшения работы желудка.
Борьбы с диабетом и ожирением.
Устранения болезней желчного пузыря и изжоги.
Лечения дерматологических болезней.
Восстановления работы мозга.
Улучшения сосудистого тонуса и улучшения кровообращения.
Снижения уровня холестерина.
Очищения желчного пузыря.

Полезные свойства растения позволяют принимать ягоду в пищу и в качестве средства профилактики. Следует внимательно следить за дозировкой, особенно беременным женщинам.

Противопоказания к применению:

Первые месяцы лактации.
Аллергия и индивидуальная непереносимость.
Состояния запора.
Детский возраст до 3-5 лет.
Язва, гастрит и пр. заболевания желудка в стадии обострения.
Низкое давление.

Если человек употребляет ягоды впервые, лучше начать с небольших порций.

Жимолость обладает широким спектром терапевтических эффектов

Характерные особенности сбора и заготовки

Жимолость произрастает в регионах с суровым климатом — Восточной Сибири и Дальнем Востоке. Несмотря на поздно наступающую в этих широтах весну, кустарник зацветает и плодоносит очень рано. Первые бутоны формируются у растения уже в середине весны, а в начале лета на жимолости образуется множество ягод. Именно этот период является самым благоприятным для заготовки листьев.

В апреле жимолость покрывается продолговато-ланцетными листьями с острыми вершинами. Их размер может варьироваться в зависимости от места произрастания, но они редко превышаю в длину 7 см. Дискообразные прилистники крепятся на сросшихся коротких черешках. Когда собирать листья жимолости для лечения:

во время бутонизации и цветения;
перед образованием плодов.

Действие и применение

Жимолость – ценное лекарственное растение. Высокое содержание фенольных соединений заставляет предполагать наличие капилляроукрепляющих свойств. В народной медицине свежие плоды и варенье принимают при гипертонической болезни и связанных с нею головных болях и головокружениях. Плоды съедобной жимолости широко используются также в качестве противоцинготного средства. В народной медицине свежий сок ее применяют для лечения лишаев. Отваром ягод промывают глаза, полощут рот при различных заболеваниях. В Забайкалье и на Дальнем Востоке молодые веточки жимолости используют для ванн при лечении суставного ревматизма.

Плоды жимолости употребляются и как жаропонижающее средство.

Отвар

Отвар ветвей с листьями обладает мочегонным действием и рекомендуется при водянке (Л. Я. Скляревский). Отвар листьев (столовая ложка на стакан воды) используют для полосканий при ангинах и стоматитах.

1 ч. л. измельченных веток жимолости в период цветения залить 1 стаканом кипятка, отварить, процедить.

Пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день.

Что можно приготовить из ягод жимолости

Легкий завтрак: смусси на основе банана с жимолостью

Взять 1 некрупный зрелый банан,100 г свежей или замороженной жимолости, 100 г любого кисломолочного продукта (йогурта, кефира, простокваши) либо ягодного морса или яблочного сока. Любители сладкого могут добавить 1 ч.л. натурального меда. Для сытности можно при желании положить 1 ст.л. зерен пророщенной пшеницы. Все взбить в блендере. Если выложить эту смесь в формочки и заморозить, то получается замечательное ягодное мороженое.

Пирог со свежей жимолостью

Тесто: Масло сливочное 100 г, желток 1 шт., сахар 50 г, мука 1,5 стакана, сметана 2 ст.л., натуральная ваниль, разрыхлитель. Размягченное сливочное масло порубить ножом с мукой и сахаром до получения крошки, положить разрыхлитель, желток, сметану, ваниль. Замесить тесто, поставить в холодильник на 30-40 минут. Разделить тесто на 2 части (примерно 2/3 и 1/3). Большую часть раскатать (или просто размять). Выложить тесто тонким слоем в форму с бортиками, завернув края. Немного присыпать тесто в форме мукой. Разложить ягоды тонким слоем, посыпать сахаром и еще чуть-чуть мукой (чтобы не потек сок при выпечке). Украсить сверху меньшей частью теста, сделав плетенки, косички и т.п. Небольшой кусочек сливочного масла (20-30 г) порубить с мукой и сахарным песком до получения масляной крошки. Посыпать этой крошкой пирог сверху. Выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 200°С до готовности (время выпекания зависит от конструкции, программного обеспечения духовки и толщины пирога). Пирог с крошкой получается вкусный и красивый. Если форма большая, норму продуктов можно увеличить в 1,5 раза.

Витаминный чай с жимолостью

Заварить 2 ст.л. ягод жимолости и пучок листьев жимолости, мяты, тимьяна, душицы в 1 л кипятка и дать хорошо настояться в чайнике или термосе. Пить, как обычный травяной чай.

Жимолость в домашней косметологии

Если вам не нравится вкус ягод – кисло-сладкий с лёгкой горчинкой, но вы хотите подтянуть кожу, увлажнить, напитать её полезными веществами, предлагаем воспользоваться домашними рецептами красоты.

В народной косметологии применяются различные части кустарника для масок, лосьонов, ополаскивателей.

Маска для лицаИз ягод получаются питательные маски для всех типов кожи.

Ингредиенты:

свежие плоды жимолости – 50 г;
сметана – 1 ст.л.;
жидкий мёд – 1 ч.л.

Приготовление и применение:

Погружным блендером взбиваем вымытые ягоды до получения кашицы.
Добавляем сметану с мёдом, измельчаем ещё раз.
На очищенную кожу лица наносим получившуюся смесь, оставляем на 20 минут.
Смываем тёплой водой.

Противоугревая маска:

плоды – 2 ст.л.;
свежие дрожжи – 10 г;
лавандовое эфирное масло – 5 капель;
масло зародышей пшеницы – 10 капель.

Приготовление и применение:

Измельчаем блендером или перетираем ягоды в пюре.
Смешиваем с дрожжами до получения однородной массы.
Добавляем масло.
На сухую чистую кожу наносим смесь, держим полчаса.
Смываем.

Маска для волос Восстанавливающая маска для сухих повреждённых волос возвращает шевелюре красоту, блеск, силу. Она устраняет перхоть, нормализует работу сальных желёз головы.

Понадобится:

живые дрожжи – 20 г;
ягоды жимолости – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
творог 18% – 100 г.

Приготовление:

Творог перетираем через сито.
Ягоды превращаем в пюре.
Смешиваем все составляющие до однородности.

Маску наносим на корни, распределяем по всей длине. Укутываем полиэтиленовой плёнкой, ждём полчаса. Моем голову привычным способом, ополаскиваем отваром из листьев жимолости.

Эфирное масло Масло жимолости получают методом паровой дистилляции. Оно имеет сильный цветочный аромат, текучую текстуру. В косметологии применяется для обогащения кремов, шампуней, бальзамов.

При добавлении 4-5 капель масла в горячую ванну, мышцы расслабляются, кожа становится бархатной, мягкой, эластичной.

После душа добавлять 2-3 капли в лосьон для тела:

для быстрого засыпания;
для уменьшения растяжек;
для заживления микротрещин на локтях, коленях, ступнях.

Лечебные свойства жимолости

Пора рассмотреть детальнее что лечит жимолость – это не только вкусная ягода, но и настоящее природное лекарство.

Итак:

ягоды улучшают работу желудка, помогают наладить процесс пищеварения;
размятые в кашу или переработанные на сок, плоды в качестве компрессов хорошо обеззараживают, снимают воспаление и лечат кожные болезни (псориаз, экземы, язвы), а также разные раны;
отваренная кора в виде ванны помогает убрать боль при ревматизме и артрите;
настоянные на кипятке листья при полоскании головы ускоряют рост волос, делают локоны послушными, шелковистыми, таким способом можно бороться с облысением;
отвары снимают отеки, устраняют внутренние кровотечения;
плоды показаны в качестве добавки к рациону в послеоперационный период и во время восстановления после тяжелой болезни, а также часто болеющим детям для повышения иммунитета;
отвары помогают ускорить выздоровление при гриппе, бронхите, других простудных болезнях;
при регулярном приеме препятствует образованию раковых опухолей, гастрита, колита, останавливает старение организма;
помогает вывести соли тяжелых металлов и радионуклиды.