Медонос Мордовник шароголовый

Мордовник шароголовый медонос

Медонос мордовник шароголовый, он же мордовник круглоголовый, он же ежовник, многолетние засухоустойчивые колючее растение семейства сложноцветных, достигает в высоту от 70 см до полутора метров и более. Мордовник очень хороший поздний медонос. Растение мордовника растет два-три года, но только до первого цветения. Листья перисто раздельные с продолговатые с колюче зубчатыми долями, слегка железисто-пушистые, мелкие цветки мордовника в количестве 200 – 300 штук находятся в шарообразном соцветии беловато-сиреневой или голубоватой окраски.

У мордовника нектароносная ткань располагается в глубине цветка. Нектар обильно выделяется, выходит в воронкообразное расширение венчика, нектар иногда заливает все соцветие. Если держится средневлажная и очень теплая погода в 25 – 30 градусов по Цельсию средняя нектароносность одного цветка за сезон свыше 2 мг, а в отдельных цветках она достигает 6 мг. Цветок выделяет нектар на протяжении всего дня, в течении двух суток.В засуху нектароносность уменьшается до 50%, но выделение нектара не прекращается, не прекращает выделения нектара после кратковременных дождей, после холодных ночей, пчелы охотно посещают медонос мордовник шароголовый в июле-августе, быстро переключаясь на него с других медоносов, буквально впиваясь в его соцветия. На каждом соцветие одновременно может работать по несколько пчел (6-8 пчел). На кустах может быть до 20 соцветий. Мордовник цветет в течение 8 недель. Нектар мордовника прозрачный, бесцветен, с легким приятным несколько пряным запахом. Концентрация сахара в нектаре мордовника очень высокая доходит до 65 – 70%, нектаропродуктивность зарослей мордовника при благоприятных условиях достигает до 1000 кг с одного гектара. Мед с мордовника янтарного цвета, после кристаллизации становится белым мелкозернистым с тонким ароматом, приятного вкуса. Мед с мордовника очень хорошо подходит для зимовки пчел.

Мордовник не любит переувлажненных мест, хорошо произрастает на известковых и меловых почвах, по пустырям, склонам, среди кустарников, в южных и центральных областях России, в Украине, Молдове, в Казахстане. Мордовник шароголовый как медонос пригоден для высева на припасечных участках, на различного рода неудобьях, щебнистых почвах, крутых склонах оврагов, канав, на пустырях.

Значение мордовника для пчеловодства

Мордовник для пчеловодства важен тем, что дает для пчел во второй половине лета, а также тем, что мордовник шароголовый способен нектароносить в засушливые годы, что особенно важно, так как со сменой климата в последние десятилетия засухи становится все чаще, даже в тех регионах, где их раньше не было вовсе. Поэтому посевы мордовника могут значительно увеличить медовый баланс пасеки в условиях засухи

Мордовник хороший пыльценос и во время его цветения пчелы могут хорошо подготовить поколение молодых пчел для зимовки.

Мордовник шароголовый медонос агротехника

Сеять мордовник лучше после пара, обработав почву, проведя культивацию и выравнивание поля. Посеянный в первый год мордовник, как правило, формирует розетку из листьев, на второй год начинает расти и цвести.Мордовник также может использоваться как кормовая и масличная культур, лекарственное растение. На кормовые цели его часто высевают совместно с другими кормовыми растениями – донником, фацелией, люцерной, клевером.Для посева мордовника семена заделывают на глубину 3 см, хорошо получается при посеве широкорядным способом с междурядьем 60 см. При чистых посевах норма высева семян равна 12-14 кг на гектар. Весной посев мордовника производится, когда почва прогреется до 14 градусов. При посеве весной всходы появляются через 2-3 недели. Поле с чистыми посевами мордовника для пчеловодства, желательно осенью после отцветания растений проходить игольчатой бороной, это связано с тем, что семена мордовника не очень хорошо переносят дернину, лучше растут на черной земле. Поле мордовника нельзя выжигать, в этом случае большая часть растений и семян погибнет.

Другие виды мордовника как медоносы

Всего на территории бывшего СССР встречается порядка 50 видов мордовника.Также известен мордовник степной, который является отличным медоносом и отличается продолжительным цветением в июне-июле. Мордовник степной можно выращивать в цветниках.

Особенности выращивания

Растение обожает солнце и сухие рыхлые грунты. Мордовник без боязни можно размещать на участках, раскрытых ветрам и палящему солнцу. В долинах, где земля перенасыщена водой, и на участках с кислой землёй, он расти не будет.

Культура не предъявляет особых запросов к составу грунта, помимо того, что тот должен быть отлично дренирован, и иметь нейтральную реакцию. Позитивно отзывается на добавку в грунт извести, доломитовой муки, древесной золы. На песчаных скудных землях требуется внесение перегноя для увеличения плодородия.

Посадка семенами

Семена Мордовника можно собрать своими силами или приобрести. Посев выполняют в открытый грунт осенью с половины сентября до окончания октября. К весеннему посеву прибегают очень редко, т. к. культура медленнее растет.

Алгоритм действий:

• Семена перемешивают с древесными опилками.
• Делают углубления (2,5 сантиметра) в виде борозд.
• Рассыпают заготовленную смесь.
• Засыпают почвой.
• Расстояние между рядами не менее 65 сантиметров.

В умеренном климате на маленький участок высаживают медонос Мордовник рассадным методом. Деятельность по закладке семян выполняют в начале марта в контейнеры с торфом. Спустя две недели культура выдаст молодую поросль. На участок сажают в начале мая.

Размножение

В 1‑й год культура создается в виде розеток из листьев. На 2‑й год формируются цветоносы. Для нормального развития цветка пропалывайте прикорневое пространство и междурядья. Начиная с 3‑го года жизни, подсекайте у растения жесткие старые стебли для омоложения, оставляя до 10 сантиметров.

Раз в пять лет мордовник размножают делением куста. Стандарты разделения:

• увлажните землю, чтобы без труда выкопать куст;
• аккуратно откопайте корневище и отряхните от земельного кома;
• разделите корневую систему на пару частей, количество которых напрямую зависит от величины вымахавших отростков. Мелкие отводы не учитывайте при делении, поскольку они нежизнеспособны;
• выкопайте лунки в два раза больше размера корней;
• добавьте удобрение суперфосфат по инструкции;
• разместите кусты в лунки, засыпьте землей;
• полейте 3–5 литров воды под куст.

Размножение производите осенью, чтобы за зимний период цветок приспособился. Мордовник устойчивый перед болезнями, если не переувлажнять землю. Размножают цветок для использования в ландшафтном дизайне и как цветонос.

Тонкости ухода

Мордовник предполагает уход и внимание только в молодом возрасте. Риск представляют агрессивные сорняки и холодные зимы

Взрослые экземпляры растут независимо, без вмешательства хозяев. Если вовремя не удержать активный рост культуры, она очень быстро заполонит соседние участки.

Саженцы благополучно формируются на открытой местности, где солнечные лучи слегка обогревают листву. Тень гибельно влияет на траву и нарушает производительность вегетативных процессов.

Многолетник не страшится сильной засухи и способен выдерживать холода до ‑40°C. Чтобы защитить высокие стебли от порывов ветра, их подвязывают к опоре. Без опоры тяжелые побеги поникают, проваливаются на бок или ломаются.

Мордовник обходится без полива. Корни невосприимчивы к жаре даже при полном высыхании грунта. Внесение удобрений выполняется пару раз за год. В начале весны под кусты добавляют органические подкормки: навоз, либо перепревшую листву. На стадии цветения перестрел обогащают азотным составом, к примеру, аммиачной селитрой.

Для предупреждения самосева увядшие соцветия поддаются срезке. В конце сезона производят обрезку стеблей. Другой весной перезимовавшие корни снова пускают зеленые побеги.

Предрасположенность заболеваниям у мордовника не обнаружена. За исключением условий, когда случается избыток влаги в почве. В таком случае кусты будут страдать от пятнистости и корневой гнили. У зараженных посадок почти нет шанса на спасение. Хворые растения придется вырезать, а клумбу обработать фунгицидными веществами.

Шароголовник. Мордовник шароголовый

Мордовник шароголовый (круглоголовый) , он же ежовник (по латыни Echinops sphaerocephalus) засухоустойчивое колючее растение семейства сложноцветных — прекраснейшая медоносная трава с продуктивностью, по литературным данным, до 1 200 кг с гектара сплошных зарослей — чуть ли не выше самой липы!..

В наших краях мордовник шароголовый (головатень круглоголовий — укр.) начинает цвести в первой декаде июля, цветёт примерно месяц. Сначала зацветает самое крупное соцветие, потом соцветия второго уровня и т.д. Когда зацветают последние соцветия (самые маленькие) центральное уже отцветает. В этом году наблюдал за одним растением, которое цвело ровно 14 дней и было у него 20 соцветий. Max, который встречал — 27 шариков.

Кстати подопытное растение это на фото ниже (высотой почти 170 см) , и растёт прямо на пасеке. Если быть точнее, то их там под грушей вышло три стебля + нынешние розетки. Во время отдыха так приятно было смотреть как трудятся на мордовнике пчёлы и вдыхать аромат его пряных цветков, очень приятный — мягкий и успокаивающий.

Растение пускает стебель и начинает цвести на второй год жизни. Хотя, может и на третий — это зависит от времени прорастания. Например, на следующих двух фотографиях одно и то же растение (между снимками — месяц) , которое было посажено осенью прошлого года. Как видим, розетка отлично сформировалась и развилась (средний диаметр 70 см) . В следующем году выйдет хороший стебель, с большим числом шариков.

На фото — розетка мордовника; на нижней фотографии — первый год жизни:

Стебель мордовника шароголового, при благоприятных условиях произрастания, может давать несколько ответвлений. Будет казаться, что рядом растут несколько растений, однако это не так: в 10-15 см от корня стебель пускает 3-7 «веток», которые и напоминают самостоятельные растения.

На верхней фотографии — розетка второй год жизни ежовника; на нижней фотографии — цветущее растение (на фото одно растение) .

Где-то вычитал, что обильно выделяющийся нектар мордовника иногда заливает всё соцветие. Надо будет летом попробовать обернуть соцветие полиэтиленом и посмотреть что будет. Нектар прозрачен, бесцветен, с лёгким, приятным, несколько пряным запахом. Кроме нектара, пчёлы берут с этого растения беловатую пыльцу.

Мордовник как медонос

Мёд с мордовника шароголовго, пишут, считается целебным: повышает низкое давление, устраняет слабость организма после усталости и перенесенной болезни, улучшает аппетит и сон, избавляет от головной боли, стимулирует деятельность нервной системы. Особо в такие действия не верю, про многие травы можно так сказать…

Фотографии ниже сделаны во второй половине лета. Эти ростки в следующее лето стебель не пустят, так и останутся розетками, вымахав как его сородич (розетки которого представлены выше) . Получается, этот экземпляр зацветёт только на третий год после прорастания.

На верхнем фото — проросшие семена; на нижнем фото — росток:

Последние четыре-пять лет, каждую осень, я собираю и разбрасываю семена мордовника круглоголового по округе. Пишут, что его надо сажать — так он лучше всходит и растёт, но нет такой возможности — пахать и бороновать землю.

Но банальное раскидывание семян мордовника (осенью и по весне) тоже даёт результаты — то тут, то там поднимаются новые стебли и появляются розетки. Кстати, семена выглядят так:

До сих пор нет однозначного определения в том, какое же это растение — многолетнее или двухлетнее? Одни догадки. Думаю, что мордовник всё же двулетник. Предполагаю следующее: при посеве несколько семян оказываются рядом (в одной кучке) , а прорастают в разные года — и создается впечатление, что прорастает один и тот же корень. Точно так же и в природе — когда осыпается шарик семена падают в одно место и оттуда прорастают несколько лет подряд.

У мордовника шароголового , помимо применения в пчеловодстве есть и другие полезные свойства: он лечит. Из семян делают отвары, водные и спиртовые настойки, а также выжимают масло; применяют при лечении эпилептических припадков, головных болей, паралича, рассеянного склероза и т.д. Масло применяют наружно при кожных заболеваниях.

Виды мордовника

Род мордовника насчитывает более полутора сотен различных видов, при этом только несколько являются наиболее популярными для выращивания и имеют декоративную ценность.

• Мордовник шароголовый. Это растение пользуется большой популярностью. Представляет собой цветок с высоким разветвляющимся центральным побегом, который венчают бело-голубые соцветия шаровидной формы. Их диаметр составляет от 4 до 7 см. Высота центрального побега может достигать 2 м. Листовая пластина разделена на несколько мелких долей, на концах которых находятся мелкие шипы. Цветет мордовник шароголовый в июне-июле.
• Мордовник обыкновенный. В сравнении с другими видами отличается более скромными размерами. Высота центрального побега редко превышает 60 см. Листья у него не укрыты шипами. Верхняя их часть гладкая, а нижняя покрыта мелкими серебристыми ворсинками. Цветет мордовник обыкновенный в конце июля либо в начале августа. Небольшие шаровидные соцветия имеют преимущественно синий цвет и достигают размера 2 и более см.
• Мордовник широколистный. Это многолетнее растение, которое не отличается большой высотой. Его побеги не вырастают более 75 см. Листья широколистного мордовника достигают 20 см в длину и 10 см в ширину. На концах листьев вырастают колючие шипы. Цветет растение в конце мая сине-фиолетовыми соцветиями.

Виды мордовника с фото

Насчитывается примерно 200 видов мордовника. При этом в открытом грунте культивируется всего несколько десятков видов, отличающихся наиболее высокой зимостойкостью и неприхотливостью.

Мордовник шароголовый, или круглоголовый (Echinops sphaerocephalus)

Данный вид получил наибольшее распространение. Это сильнорослое растение имеет толстые мощные ветвящиеся стебли, покрытые небольшим количеством листвы. Большие соцветия имеют форму шара и насыщенный окрас. Кусты в высоту достигают не более 150 сантиметров. Сильно ветвится стебель лишь вверху, при этом нижняя его часть почти оголена.

Гладкие сидячие листовые пластины окрашены в темный зеленый оттенок. Кромка у них зубчатая, при этом на кончиках располагаются шипы. Листья перистые широкие и длинные, причем большая их часть находится у основания куста.

У такого растения стебли мощные и толстые (в поперечнике около 70 мм). Благодаря этому они не ломаются даже из-за сильных порывов ветра и растут прямостоячими. В последние весенние недели у такого мордовника начинается цветение, а заканчивается оно в июне. В это время в верхних частях его стеблей формируются белоснежные соцветия, имеющие форму шара. Они в поперечнике могут достигать около 80 мм, и помимо цветков в их состав входят еще и колючки. Кстати, в сравнении с иными видами рода Мордовник у данного растения наиболее крупные соцветия.

Мордовник обыкновенный русский (Echinops ritro)

Этот вид отличается своей компактностью и небольшими размерами. Как правило, куст редко достигает в высоту более 50 сантиметров. На поверхности его плотного стебля, окрашенного в темно-зеленый цвет, имеются острые колючки. Помимо этого у данного вида на изнаночной поверхности листовых пластин и на стебле есть опушение, представляющее собой серебристые ворсинки.

Очереднорасположенные длинные листовые пластины растут по всей длине стебля, на их поверхности имеются колючки. Цветет куст во второй половине лета, в связи с этим он не представляет никакой ценности для пасечников. В период цветения формируются небольшие шаровидные соцветия, в поперечнике достигающие около 30 мм. В природе цветки окрашены в сине-фиолетовый оттенок. При этом в саду чаще всего культивируют разновидности с цветками голубого или белого оттенка.

Когда растение отцветет, на месте соцветий формируются плоды, внутри которых находятся небольшие семена коричневого цвета. В природе семена осыпаются на землю и быстро прорастают, при этом формируя густые заросли.

Мордовник широколистный (Echinops latifolius)

Этот вид тоже отличается невысоким ростом. В высоту вместе с соцветиями растение достигает не больше 0,7 метров. Характерной особенностью данного вида является то, что на поверхности темного зеленого стебля имеется плотное опушение, состоящее из серебристых ворсинок. Стебель ветвится только в верхней части.

Очереднорасположенные перистые листовые пластины окрашены в темно-зеленый цвет, кромка у них пильчатая. Довольно крупные листовые пластины у основания куста в длину достигают около 25 сантиметров, а в ширину ― до 10 сантиметров. Их лицевая поверхность гладкая и блестящая, а изнаночная ― имеет серебристое опушение.

Зацветают кусты в последние весенние недели. В это время над ним возвышаются фиолетово-синие или насыщенно-синие соцветия. Они имеют форму шара и выглядят колючими, однако на самом деле на ощупь соцветия довольно мягкие. Данную разновидность нередко выращивают в качестве декоративного растения.

Мордовник шароголовый

Мордовник шароголовый

Мордовник шароголовый (Echinops sphaerocephalus L.) — много-летнее растение се-мейства астровых. Стебли прямостоячие, высо-той от 70 до 200 см, в верх-ней части ветвистые, гус-то опушенные буроватыми желе-зистыми волосками. Листья перистоло-пастные или перисто-раздельные, колючие, снизу серо-войлочные. Соцветие — шаровидная головка диаметром от 4 до6 см. Наружные листочки обертки железистые.

В последние годы интерес к мордовнику шароголовому со стороны пчеловодов значительно возрос, поскольку он зацветает во второй половине июля и цветет до 10-15 августа, когда основные медоносные растения уже отцвели. Кроме того, мордовник — прекрасный медонос. По данным М.М.Глухова , медопродуктивность мордовника шароголового при сплошном произрастании и благоприятных погодных условиях достигает 812-875 кг/га, по данным А.П.Савина — 600 кг/га.

Стратегическая роль этого растения очень велика, так как он является одним из самых силь-ных медоносов во второй половине лета.

Значение мордовника шароголового для пчеловодства возрастает в связи с глобальным потеплением и более частыми засухами. Как показали наблюдения 2011—2012 гг., когда за весенне-летний период не прошло ни одного дождя, цветки мордовника шароголового выделяли нектар и хоро-шо посещались пчелами. Он засухоустойчив, так как его мощный стержневой корень про-никает на глубину более 2 м и использует влагу из глубоких слоев почвенного горизонта.

Весной 2010 г. под покров фацелии был посеян мордовник шароголовый на площади 5 га. Норма высева мордовника составила 10 кг/га; фацелии — 7 кг/га.

Почва подопытного участка серая лесная, тяжелосуглинистая. Содержание гумуса — 2,3%, подвижного фосфора — 6,9 мг, калия — 8,0 мг на 100 г. почвы, рН солевой — 5,6. Данные показатели говорят о низком плодородии подопытного поля.

Медопродуктивность мордовника шароголового

Год	Начало  цветения	Продолжи-тельность, цветения, дни	Число растений на 1 м2	Число соцветий на 1 растении	Число цветков в 1 соцветии	Содержание сахара в 1 цветке, мг	Медопродук-тивность, кг/га
2011	09.07	29	12	6	170	0,784	240,0
2012	10.07	26	13	7	190	0,868	375,2

В год посева мордовник шароголовый развивает лишь розетку из листьев и корневую систему, а на второй и последующие годы жизни формирует генеративные побеги. Как видно из данных таблицы, на третий год жизни (2012 г.) мордовник шароголовый образует большое число побегов на единице площади и соцветий на одном растении. При этом число цветков в одном соцветии значительно возрастает. Содержание сахара в одном цветке также больше, медопродуктивность в 2012 г. повысилась на 56,3%. Таким образом, несмотря на низкое естественное плодородие почвы и засушливые условия вегетации, в 2011—2012 гг. медопродуктивность мордовника шароголового во второй половине лета была высокая.

Мед с мордовника янтарного цвета (после кристал-лизации белый, мелкозернистый), с тон-ким ароматом, приятный на вкус.

Высевают мордовник шароголовый как семенами, так и шероховатыми плодами. Семена — зернотравяной сеялкой рядовым способом (СЗТ-3,6) с нормой высева 10-12 кг/га под покров фацелии, норма высева которой не должна превышать 6-7 кг/га.

Медопродуктивность

Засухоустойчивый медонос характеризуется высокой медопродуктивностью, поэтому полюбился пчеловодам с разных стран. При выращивании растения стоит помнить, что продуктивность нектара с годами только увеличивается. Данную особенность нужно учитывать при посадке культуры на полях.

Цвет растения-медоноса считается привлекательным для пчел. Это можно объяснить тем, что цветочные корзинки обладают и большим размером, ярким синим оттенком и располагаются на самой верхушке стебля, а также корзинки обладают правильной формой и отличаются приятным цветочным ароматом.

Медопродуктивность культуры не зависит от погодных условий, при этом растение способно вырабатывать нектар постоянно. Цвести растение может дольше, чем один месяц, что считается большим преимуществом в сравнении с другими медоносами.

Где растёт мордовник медонос

Ценный цветок в природе произрастает преимущественно на территории России, но также распространён и на Кавказе или в Крыму, в западной и восточной части Сибири и даже в странах Европы. Найти мордовник можно на пустырях, на лесных опушках, степных лугах, берега рек, овраги и каменистых склонах. Медонос предпочитает известковые и меловые почвы. Исключением являются заболоченные места, где растение может загнить.

Также медоносная культура может высаживаться самостоятельно около пасек. Интересен тот факт, что могут засеваться пасечниками необработанные участки, например, поляны, земля около кустарников и в другие местности. Отличным вариантом станет выбор почвы под засев:

• известковых черноземных;
• удобренных глиняных;
• паровых и залежных полей после насаждений пшеницы, картошки и кукурузы.

Выращивание мордовника в качестве медоноса

В связи с тем, что мордовник шароголовый обладает крупными размерами, произрастая на плодородных почвах, постепенно он вытесняет другие травы.

Часто кажется, что растение является опасным сорняком. Но на самом деле культура достаточно неприхотлива и после того, как питание почвы для нее становится недостаточным, начинает самовырождаться.

Выбор почвы

Для выращивания мордовника самыми важными составляющими являются:

• большое количество солнечного света;
• сухой грунт достаточной рыхлости.

Это говорит о том, что культуру возможно расположить на участках, атакуемых сквозными ветрами и жарким солнечным светом. Для него места с переизбытком влаги и почвой с повышенной кислотностью могут быть губительны.

Как уже говорилось ранее, растение не прихотливо к условиям выращивания

Важно, чтобы только почва была достаточно дренированная и обладала нейтральной реакцией

Неплохо пополнить питательный запас почвы древесной золой, известью, доломитовой мукой. Для того чтобы повысить плодородность скудных песчаных почв, необходимо внести перегной.

Сроки и правила посева

Сбором и подготовкой семян для посадки Мордовника Шароголового можно заняться самостоятельно либо приобрести уже готовый посадочный материал в специализированных местах.

Посадка для открытого грунта может начинаться осенью в период со второй половины сентября до завершения октября. Весной не стоит высаживать культуру, поскольку она будет медленнее расти.

Посадка семян заключается в следующем:

1. Посадочный материал перемешать с древесными опилками.
2. На подготовленном участке в грунте сделать борозды, глубина которых будет составлять не менее 2,5 см.
3. Рассыпать заготовленный состав из древесных опилок и семян.
4. Присыпать почвой.
5. Ширина междурядий должна составлять не менее 65 см.

Непосредственно перед высадкой рекомендуется провести для посадочного материала стратификацию, то есть выдержать в течение нескольких дней их в холодильной камере. Так, растение приспособится к зимним холодам.

Правила ухода

Уход за мордовником очень прост. Заключается он в следующем:

• увлажнять почву необходимо регулярно, но в умеренных количествах, для того чтобы избежать застоя воды;
• после появления всех посевов необходимо проредить грядки и при необходимости пересадить растения;
• удалять сорняки, вскапывать междурядья на глубину не менее 7 см;
• после сбора семян нужно срезать стебель, оставив 5 см.

Если мордовник шароголовый выращивается на глинистых и бедных почвах, нужно весной полнить запас полезных веществ азотными удобрениями.

Сбор и заготовка сырья

Семена мордовника шароголового и обыкновенного заготавливаются по мере созревания семенных коробочек, то есть с середины лета до осени. Корни, как правило, выкапывают после окончания вегетационного периода и даже позже.

При сборе семян надо соблюдать простейшие правила безопасности. Растение имеет мелкие волоски, которые осенью осыпаются и могут вызвать раздражение, поэтому собирать их надо в резиновых перчатках. Семена рассыпают в тени в безветренном месте, корни можно сушить в сушилке. Хранить лекарственное сырье допускается до 3-х лет.

Мордовник обыкновенный размножается семенами, неприхотлив и отлично приживается на приусадебных участках, одновременно выполняя две функции: декоративную и лечебную.

Растение мордовник